CN113490420A - 包含丁酸盐和选定发酵产物的饲料配料 - Google Patents

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Abstract

提供了一种组合物，所述组合物包含a)丁酸盐和b)用天然产丁酸的梭菌纲细菌对含碳源的原料进行发酵的副产物。还提供了包含该组合物的饲料配料、动物饲料和防结冰产品、其制备方法和用途。

Description

包含丁酸盐和选定发酵产物的饲料配料
发明领域
本发明涉及动物饲料，并且更具体地涉及包含a)丁酸盐(butyrate)和b)用天然产丁酸的梭菌纲细菌(Clostridia class bacterium)对含碳源的原料进行发酵的副产物的饲料配料(feed ingredient)，及其使用方法。
背景
对于改善的饲料配料存在持续的需求，所述改善的饲料配料更好地实现诸如以下的改善：当饲喂给动物时增加的饲料摄入、改善的饲料转化率、更快的日增重、更大的回肠表面积以及性别间一致的结果。
发明概述
根据本发明一些实施方案的一方面，提供了一种组合物，所述组合物包含丁酸盐和用天然产丁酸的梭菌纲细菌对含碳源的原料进行发酵的副产物。
根据本发明一些实施方案的另一方面，提供了一种饲料配料，所述饲料配料包含本文公开的组合物。
根据本发明一些实施方案的另一方面，提供了一种动物饲料，所述动物饲料包含选定的营养物、本文公开的饲料配料以及任选地，生物质。
根据本发明一些实施方案的另一方面，提供了一种防结冰产品(anti-icingproduct)，所述防结冰产品包含本文公开的组合物。
根据本发明一些实施方案的另一方面，提供了一种用于制备本文公开的组合物的方法，该方法包括：
(i)提供所述含碳源的原料；和
(ii)用所述梭菌纲细菌发酵所述原料，由此形成包含生物质、丁酸盐和副产物的发酵液。
根据本发明一些实施方案的另一方面，提供了一种饲料配料，所述饲料配料包含本文公开的组合物。
根据本发明一些实施方案的另一方面，提供了一种用于处理动物的方法，所述方法包括用本文公开的饲料饲喂所述动物。
根据本发明一些实施方案的另一方面，提供了一种用于制备饲料配料的方法，所述方法包括
(i)提供含碳源的原料；
(ii)用天然产丁酸的梭菌纲细菌发酵所述原料，由此形成包含生物质的发酵液。
附图简述
本发明的一些实施方案在本文中参考附图进行描述。该描述与附图一起，使得本发明的一些实施方案可以如何被实践对于本领域普通技术人员来说是明显的。附图是出于说明性讨论的目的，并不试图以多于对本发明的基本理解所必要的细节来示出实施方案的结构细节。为清楚起见，在附图中示出的一些对象不是按比例的。
在附图中：
图1是示出以葡萄糖为原料的酪丁酸梭菌(Clostridium tyrobutyricum)分批发酵的代谢物和细胞产生以及消耗的葡萄糖作为发酵时间的函数的线图。
发明详述
本发明涉及一种组合物及其使用方法，该组合物包含a)丁酸盐和b)用天然产丁酸的梭菌纲细菌对含碳源的原料进行发酵的副产物。
本文所示的细节仅以示例的方式并且仅用于本发明的各种实施方案的说明性讨论的目的，并且为了提供被认为是本发明的原理和概念方面的最有用和容易理解的描述是什么而呈现。在这一点上，并不试图以多于对本发明的基本理解所必要的细节来示出本发明的细节，描述使得本发明的若干种形式如何可以在实践中实现对于本领域技术人员来说是明显的。
现在将参考更详细描述的实施方案来描述本发明。然而，本发明可以以不同的形式实现，并且不应该被解释为限于本文阐述的实施方案。而是，提供这些实施方案使得本公开内容将是透彻的并且完整的，并且将向本领域技术人员充分地传达本发明的范围。
除非另外定义，否则本文使用的所有技术术语和科学术语具有与本发明所属领域的普通技术人员所通常理解的相同含义。在本文对发明的描述中使用的术语仅用于描述特定的实施方案，并不意在限制本发明。
如本文所用，术语“饲料配料”是指动物食品的组分、部分、成分或任何组合/混合物。
如本文所用，术语“原料”是指添加到发酵中的一种组分或多于一种组分(acomponent or components)。
如本文所用，术语“动物饲料”是指意图用于被非人类动物，诸如家畜、家禽、伴侣动物(companion animal)等消耗的产品。
如本文所用，术语“防结冰材料”是指能够从表面去除冰和/或防止或减少表面上的冰形成的材料。
如本文所用，关于丁酸盐的术语“受保护的”是指丁酸盐分子以结合或可逆反应形式提供以使该分子能够通过上胃肠道。
如本文所用，术语“处理”包括改善、减轻和减少疾病或状况的情况，或疾病或状况的症状。
如本文所用，单数形式“一(a)”、“一(an)”和“该(the)”意图也包括复数形式，除非上下文另有清楚地指示。
除非另外指明，否则本说明书和权利要求书中使用的表示成分、反应条件等的数量的所有数字应被理解为在所有情况下用术语“约”来修饰。因此，除非相反地指出，在随后的说明书和所附权利要求书中所列出的数值参数是可以取决于试图通过本发明获得的期望性质而变化的近似值。至少且不试图限制将等效原则应用于权利要求书的范围，每个数值参数应当根据有效数字的数目和常规凑整方法来解释。
尽管阐述本发明的宽范围的数值范围和参数是近似值，但具体实例中列出的数值是尽可能精确地报告的。然而，任何数值固有地包含一定误差，所述误差必然是由它们各自的测试测量中发现的标准偏差造成的。整个本说明书中给出的每个数值范围将包括落在这样的较宽数值范围内的每个较窄的数值范围，如同这样的较窄的数值范围都明确地书写在本文中。本发明的另外的优点将部分地在以下的描述中阐述，并且将部分地是从描述中明显的，或者可以通过本发明的实践来了解。应该理解，上文的一般描述和下文的详细描述两者仅是示例性的和说明性的，而不是限制如所要求保护的本发明。如本文所用，当数值前面有术语“约”时，术语“约”意在表示该值的+/-10％。
如本文所用，术语“包含(comprising)”、“包括(including)”、“具有(having)”及它们的语法变体被认为是指定了所陈述的特征、整数、步骤或组分，但是不排除添加一个或更多个另外的特征、整数、步骤、组分或其组合。这些术语包括术语“由......组成(consisting of)”和“基本上由......组成(consisting essentially of)”。
根据实施方案，提供了一种组合物，所述组合物包含丁酸盐和用天然产丁酸的梭菌纲细菌对含碳源的原料进行发酵的副产物。
根据实施方案，组合物还包含乙酸盐(acetate)。
根据实施方案，所述微生物选自由以下组成的组：食甲基丁酸杆菌(Butyribacterium methylotrophicum)、酪丁酸梭菌(Clostridium tyrobutyricum)和它们的组合。
根据实施方案，组合物还包含丁酸盐。根据实施方案，所述丁酸盐是受保护的，以便转运通过胃而以更高的产量递送至肠。根据实施方案，所述丁酸盐与甘油酯结合。根据实施方案，所述丁酸盐是包封的或包被的。根据实施方案，所述丁酸盐通过被蛋白包封和/或通过与蛋白结合而受保护。根据实施方案，所述丁酸盐构成组合物的基于干重的按重量计10％和按重量计90％之间。根据实施方案，所述丁酸盐构成组合物的至少15％、至少20％或至少30％。根据实施方案，所述丁酸盐构成组合物的少于80％，少于70％或少于60％。
根据实施方案，发酵的所述副产物构成组合物的基于干重的按重量计0.01％和按重量计90％之间。根据实施方案，发酵的所述副产物构成组合物的至少0.05％、至少0.1％、至少0.2％、至少1％、至少2％、至少5％。根据实施方案，所述副产物是水溶性的。根据实施方案，所述副产物在20摄氏度在水中的溶解度大于按重量计3％、大于5％wt、大于7％wt或大于9％wt。
根据实施方案，所述副产物选自由以下组成的组：氮化合物、核苷酸、维生素、盐、过渡金属络合物、生物质和它们的组合。根据实施方案，所述生物质包含选自梭菌纲细菌的微生物。根据实施方案，所述生物质包含选自以下的微生物：食甲基丁酸杆菌、酪丁酸梭菌和它们的组合。
根据实施方案，组合物还包含选自由以下组成的组的丁酸根反荷离子(butyratecounter ion)：铵、钾、钙、镁和它们的组合。
根据实施方案，所述碳源选自由以下组成的组：淀粉、右旋糖、麦芽糖糊精、葡萄糖、液化玉米醪、果糖、木糖、甘油、蔗糖、半纤维素、纤维素和它们的组合。
根据实施方案，所述组合物包含少于20％、少于15％、少于10％或少于5％的水。
根据本发明一些实施方案的方面，提供了一种饲料配料，所述饲料配料包含本文公开的组合物。
根据本发明一些实施方案的方面，提供了一种动物饲料，所述动物饲料包含选定营养物和本文公开的饲料配料。根据一些这样的实施方案，动物饲料还包含生物质。
根据本发明一些实施方案的方面，提供了一种防结冰产品，所述防结冰产品包含本文公开的组合物。
根据一些实施方案，防结冰产品还包含选自由以下组成的组的丁酸根反荷离子：钙、镁、钾和它们的组合。
根据一些实施方案，防结冰产品还包含氯化钠。
根据本发明一些实施方案的方面，提供了一种用于制备本文公开的组合物的方法，该方法包括(i)提供含碳源的原料；(ii)用所述梭菌纲细菌发酵所述原料，由此形成包含生物质、丁酸盐和副产物的发酵液。
根据实施方案，方法还包括从所述发酵产物中分离所述生物质以形成澄清的发酵液，其中所述澄清的发酵液包含丁酸盐和所述副产物。根据实施方案，所述分离包括过滤和离心中的至少一种。
根据实施方案，碳源选自由以下组成的组：淀粉、右旋糖、麦芽糖糊精、葡萄糖、液化玉米醪、果糖、木糖、甘油、蔗糖、半纤维素、纤维素和它们的组合。
根据实施方案，所述发酵包括通过向所述发酵液中加入碱进行的pH控制，所述碱选自由以下组成的组：氨、尿素、钙碱、钾碱、镁碱和它们的组合。
根据实施方案，所述发酵包括通过向所述发酵液中加入氨进行的pH控制，并且其中所述澄清的发酵液包含丁酸铵，该方法还包括：
向所述澄清的发酵液中加入选自由钙碱和镁碱组成的组的至少一种，由此形成氨蒸汽，并且
收集所述氨蒸汽。
根据实施方案，所述收集的氨蒸汽用于所述pH控制。
根据实施方案，方法还包括向所述澄清的发酵液中加入丁酸盐。
根据实施方案，方法还包括保护所述澄清的发酵液或其产物中的至少一部分丁酸盐。
根据实施方案，方法还包括从所述发酵液和/或从所述澄清的发酵液中至少部分地将水去除。
根据本发明一些实施方案的方面，提供了一种用于处理动物的方法，该方法包括用本文公开的饲料饲喂所述动物。
根据本发明一些实施方案的方面，提供了本文公开的饲料，其用于处理动物。
根据实施方案，所述饲料包含10ppm和20,000ppm之间的浓度的丁酸盐。
根据实施方案，所述饲料中按重量计至少50％的丁酸盐来自所述饲料配料。
根据实施方案，所述动物选自由以下组成的组：禽、猪、牛、马、绵羊、鱼、山羊、犬、猫和兔组动物。
根据实施方案，与饲喂相同的选定营养物而不饲喂所述饲料配料相比，所述方法提供了改善的结果。
根据实施方案，所述改善的结果包括以下中的至少一种：增加的饲料摄入、改善的饲料转化率、更快的日增重、更大的回肠表面积以及性别间一致的结果。
根据实施方案，提供了一种用于制备饲料配料的方法，所述方法包括(i)提供含碳源的原料；(ii)用天然产丁酸的梭菌纲细菌发酵所述原料，由此形成包含丁酸盐和生物质的发酵液。
根据实施方案，方法还包括从所述澄清的发酵液中分离所述生物质以形成澄清的发酵液，其中所述澄清的发酵液包含丁酸盐。根据实施方案，所述分离包括过滤和离心中的至少一种。
根据实施方案，所述碳源选自由以下组成的组：淀粉、右旋糖、麦芽糖糊精、葡萄糖、液化玉米醪、果糖、木糖、甘油、蔗糖、半纤维素、纤维素和它们的组合。
根据实施方案，所述发酵是厌氧的。根据实施方案，所述发酵在大于4.8、大于5、大于5.2、大于5.4或大于5.6的pH进行。根据实施方案，所述发酵在25摄氏度和40摄氏度之间的范围内的温度进行。根据实施方案，所述发酵在接种后进行10小时和50小时之间。根据实施方案，所述发酵是连续的。根据实施方案，所述发酵以补料分批模式进行。
根据实施方案，所述发酵包括通过向所述原料中加入碱进行的pH控制，所述碱选自由以下组成的组：氨、尿素、钙碱、镁碱和它们的组合。
根据实施方案，所述发酵包括通过向所述原料中加入氨进行的pH控制，并且其中澄清的发酵液包含丁酸铵，该方法还包括：向所述澄清的发酵液中加入选自由钙碱和镁碱组成的组的至少一种，由此形成氨蒸汽，并且收集所述氨蒸汽。根据一些这样的实施方案，所述收集的氨蒸汽用于所述pH控制。
根据实施方案，所述方法还包括向所述澄清的发酵液中加入丁酸盐。根据实施方案，所述方法还包括保护所述澄清的发酵液或其产物中的至少一部分丁酸盐。根据实施方案，所述方法还包括从所述发酵液和/或从所述澄清的发酵液中至少部分地将水去除。根据实施方案，所述水去除包括水蒸发。
根据本发明一些实施方案的方面，提供了一种用于处理动物的方法，所述方法包括用本文公开的饲料饲喂所述动物。
根据本发明一些实施方案的方面，提供了本文公开的饲料，其用于处理动物。
根据方法的实施方案，饲料的营养物包括能量源和蛋白源。根据实施方案，所述饲料包含10ppm和20,000ppm之间的浓度的丁酸盐。根据实施方案，所述饲料包含至少50ppm丁酸盐、至少100ppm、至少300ppm、至少500ppm、至少700ppm或至少1000ppm丁酸盐。根据实施方案，所述饲料中按重量计至少50％、至少60％，至少70％或至少80％的丁酸盐来自所述饲料配料。
根据实施方案，所述动物选自由以下组成的组：禽、猪、牛、马、绵羊、鱼、山羊、犬、猫和兔组动物。
根据实施方案，方法的特征在于，与饲喂相同的选定营养物而不饲喂所述饲料配料相比，所述方法提供了改善的结果。
根据实施方案，所述改善的结果包括选自由以下组成的组的至少一种、至少两种、至少三种或至少四种：增加的饲料摄入、改善的饲料转化率、更快的日增重、更大的回肠表面积、性别间一致的结果以及它们的组合。
根据实施方案，与饲喂相同的选定营养物而不饲喂所述饲料配料相比，所述方法提供了改善的结果。根据实施方案，所述改善的结果包括增加的饲料摄入。根据实施方案，饲料摄入增加了至少0.5％、至少1％、至少2％、至少3％或至少4％。根据实施方案，所述改善的结果包括改善的饲料转化率(FCR)。根据实施方案，FCR改善了至少0.1％、至少0.2％、至少0.3％、至少0.4％、至少0.5％、至少1％、至少2.5％、至少3％、至少4％、至少5％、至少6％、至少7％、至少8％、至少9％或至少10％。
根据实施方案，所述改善的结果包括更快的日增重。根据实施方案，日增重增加了至少0.1％、至少0.2％、至少0.3％或至少0.4％。
实施例
实施例1：葡萄糖发酵
包含60-160g/L葡萄糖的基于葡萄糖的发酵培养基以使用酪丁酸梭菌的分批发酵进行发酵。另外的培养基组分包括表1、表2和表3中列出的那些。温度维持在35℃，并且pH用8M NH4OH控制在最低值5.7。图1中示出发酵30小时期间葡萄糖消耗、细胞产生和代谢物产生的结果。丁酸盐浓度和细胞浓度分别达到约60g/L和约20g/L。
表1.主体培养基组分(Bulk media components)。
组分 浓度(g/L)
KH<sub>2</sub>PO<sub>4</sub> 3
K<sub>2</sub>HPO<sub>4</sub>*<sub>3</sub>H<sub>2</sub>o 0.1975
NaCl 0.6
MgSO<sub>4</sub>*<sub>7</sub>H<sub>2</sub>o 0.24
MnSO<sub>4</sub>*H<sub>2</sub>O 0.01
FeSO<sub>4</sub>*<sub>7</sub>H<sub>2</sub>O 0.03
(NH<sub>4</sub>)<sub>2</sub>SO<sub>4</sub> 1.5
CaCl<sub>2</sub>*<sub>2</sub>H<sub>2</sub>O 0.16
消泡剂 0.1
表2.添加到培养基中的微量元素。
组分 浓度(mg/L)
MnSO<sub>4</sub>*H<sub>2</sub>O 20
Fe(SO<sub>4</sub>)<sub>2</sub>(NH<sub>4</sub>)<sub>2</sub>*6H<sub>2</sub>O 16
CoCl<sub>2</sub>*6H<sub>2</sub>O 4
ZnSO<sub>4</sub>*<sub>7</sub>H<sub>2</sub>O 0.004
CuCl<sub>2</sub>*<sub>2</sub>H<sub>2</sub>O 0.4
NiCl<sub>2</sub>*6H<sub>2</sub>O 0.4
Na<sub>2</sub>MoO<sub>4</sub>*<sub>2</sub>H<sub>2</sub>O 0.4
Na<sub>2</sub>SeO<sub>4</sub> 0.4
Na<sub>2</sub>WO<sub>4</sub> 0.4
表3.添加到培养基中的维生素。
组分 浓度(mg/L)
生物素 0.04
叶酸 0.04
吡哆醇-HCl 0.2
硫胺素-HCl 0.1
核黄素 0.1
烟酸 0.1
D-(+)-泛酸钙 0.1
维生素B12 0.002
p-氨基苯甲酸 0.1
硫辛酸 0.1
实施例2：饲料配料的制备
发酵类似于实施例1进行。生物质被过滤掉。通过水蒸发使澄清的发酵液浓缩达到按重量计52.6％的总固体浓度，以形成饲料配料。其密度为1.076Kg/L。对形成的饲料配料进行分析。结果总结在表4中。
表4.丁酸盐饲料配料的示例性组成。
Figure BDA0003232326940000111
Figure BDA0003232326940000121
实施例3：玉米醪发酵
除了使用玉米醪代替葡萄糖作为原料之外，发酵类似于实施例1进行。将玉米醪稀释并过滤至60-160g/L假定葡萄糖的浓度，并在发酵期间添加淀粉酶。只有微量元素(表2)和维生素(表3)被添加至发酵中。其他操作条件是相同的，并且用与实施例2相似的产物获得了相似的产生谱(production profile)。

Claims (44)

1.一种组合物，所述组合物包含a)丁酸盐和b)用天然产丁酸的梭菌纲细菌对含碳源的原料进行发酵的副产物。
2.根据权利要求1所述的组合物，所述组合物还包含乙酸盐。
3.根据权利要求1所述的组合物，其中所述微生物选自由以下组成的组：食甲基丁酸杆菌(Butyribacterium methylotrophicum)、酪丁酸梭菌(Clostridium tyrobutyricum)和它们的组合。
4.根据权利要求1所述的组合物，其中所述副产物选自由以下组成的组：氮化合物、核苷酸、维生素、盐、过渡金属络合物、生物质和它们的组合。
5.根据权利要求1所述的组合物，其中所述丁酸盐是受保护的。
6.根据权利要求1所述的组合物，所述组合物包含基于干重的按重量计10％和按重量计90％之间的所述丁酸盐。
7.根据权利要求1所述的组合物，所述组合物包含基于干重的按重量计0.01％和按重量计90％之间的所述副产物。
8.根据权利要求1所述的组合物，所述组合物包含少于20％的水。
9.根据权利要求1所述的组合物，所述组合物还包含选自由以下组成的组的丁酸根反荷离子：铵、钾、钙、镁和它们的组合。
10.根据权利要求1所述的组合物，其中所述碳源选自由以下组成的组：淀粉、右旋糖、麦芽糖糊精、葡萄糖、液化玉米醪、果糖、木糖、甘油、蔗糖、半纤维素、纤维素和它们的组合。
11.一种饲料配料，所述饲料配料包含根据权利要求1所述的组合物。
12.一种动物饲料，所述动物饲料包含选定的营养物、根据权利要求11所述的饲料配料，以及任选地，生物质。
13.一种防结冰产品，所述防结冰产品包含根据权利要求1所述的组合物。
14.根据权利要求13所述的防结冰产品，所述防结冰产品还包含选自由以下组成的组的丁酸根反荷离子：钙、镁、钾和它们的组合。
15.根据权利要求13所述的防结冰产品，所述防结冰产品还包含氯化钠。
16.一种用于制备根据权利要求1所述的组合物的方法，所述方法包括
(i)提供所述含碳源的原料；和
(ii)用所述梭菌纲细菌发酵所述原料，由此形成包含生物质、丁酸盐和所述副产物的发酵液。
17.根据权利要求16所述的方法，所述方法还包括
(iii)从所述发酵液中分离所述生物质以形成澄清的发酵液，其中所述澄清的发酵液包含丁酸盐和所述副产物。
18.根据权利要求17所述的方法，其中所述分离包括过滤。
19.根据权利要求16所述的方法，其中所述碳源选自由以下组成的组：淀粉、右旋糖、麦芽糖糊精、葡萄糖、液化玉米醪、果糖、木糖、甘油、蔗糖、半纤维素、纤维素和它们的组合。
20.根据权利要求16所述的方法，其中所述发酵包括通过向所述发酵液中加入碱进行的pH控制，所述碱选自由以下组成的组：氨、尿素、钙碱、镁碱和它们的组合。
21.根据权利要求16所述的方法，其中所述发酵包括通过向所述发酵液中加入氨进行的pH控制，并且其中所述澄清的发酵液包括丁酸铵，所述方法还包括：
向所述澄清的发酵液中加入选自由钙碱、钾碱和镁碱组成的组的至少一种，由此形成氨蒸汽，并且
收集所述氨蒸汽。
22.根据权利要求21所述的方法，其中所述收集的氨蒸汽用于所述pH控制。
23.根据权利要求17所述的方法，所述方法还包括向所述澄清的发酵液中加入丁酸盐。
24.根据权利要求17所述的方法，所述方法还包括保护所述澄清的发酵液或其产物中的至少一部分丁酸盐。
25.根据权利要求17所述的方法，所述方法还包括从所述发酵液和/或从所述澄清的发酵液中至少部分地将水去除。
26.一种用于处理动物的方法，所述方法包括用根据权利要求12所述的饲料饲喂所述动物。
27.根据权利要求26所述的方法，其中所述饲料包含10ppm和20,000ppm之间的浓度的丁酸盐。
28.根据权利要求26所述的方法，其中所述饲料中按重量计至少50％的丁酸盐来自所述饲料配料。
29.根据权利要求26所述的方法，其中所述动物选自由以下组成的组：禽、猪、牛、马、绵羊、鱼、山羊、犬、猫和兔组动物。
30.根据权利要求26所述的方法，所述方法的特征在于，与饲喂相同选定营养物而不饲喂所述饲料配料相比，所述方法提供了改善的结果。
31.根据权利要求30所述的方法，其中所述改善的结果包括选自由以下组成的组的至少一种：增加的饲料摄入、改善的饲料转化率、更快的日增重、更大的回肠表面积以及性别间一致的结果。
32.一种用于制备饲料配料的方法，所述方法包括
(i)提供含碳源的原料；
(ii)用天然产丁酸的梭菌纲细菌发酵所述原料，由此形成包含丁酸盐和生物质的发酵液。
33.根据权利要求32所述的方法，所述方法还包括
(iii)从所述发酵液中分离所述生物质以形成澄清的发酵液，其中所述澄清的发酵液包含丁酸盐。
34.根据权利要求32所述的方法，其中所述碳源选自由以下组成的组：淀粉、右旋糖、麦芽糖糊精、葡萄糖、液化玉米醪、果糖、木糖、甘油、蔗糖、半纤维素、纤维素和它们的组合。
35.根据权利要求33所述的方法，所述方法还包括向所述澄清的发酵液中加入丁酸盐。
36.根据权利要求33所述的方法，所述方法还包括保护所述澄清的发酵液或其产物中的至少一部分丁酸盐。
37.根据权利要求33或权利要求33所述的方法，所述方法还包括从所述发酵液和/或从所述澄清的发酵液中至少部分地将水去除。
38.一种动物饲料，所述动物饲料包含选定的营养物、根据权利要求33所述的澄清的发酵液或其产物，以及任选地，生物质。
39.一种用于处理动物的方法，所述方法包括用根据权利要求38所述的饲料饲喂所述动物。
40.根据权利要求39所述的方法，其中所述饲料包含10ppm和20,000ppm之间的浓度的丁酸盐。
41.根据权利要求39所述的方法，其中所述饲料中按重量计至少50％的丁酸盐来自所述饲料配料。
42.根据权利要求39所述的方法，其中所述动物选自由以下组成的组：禽、猪、牛、马、绵羊、鱼、山羊、犬、猫和兔组动物。
43.根据权利要求39所述的方法，所述方法特征在于，与饲喂相同选定营养物而不饲喂所述饲料配料相比，所述方法提供了改善的结果。
44.根据权利要求43所述的方法，其中所述改善的结果包括选自由以下组成的组的至少一种：增加的饲料摄入、改善的饲料转化率、更快的日增重、更大的回肠表面积以及性别间一致的结果。
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