CN113429233A - 一种提高台农17号菠萝果肉维c含量的制剂及施用方法 - Google Patents

一种提高台农17号菠萝果肉维c含量的制剂及施用方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种提高台农17号菠萝果肉维C含量的制剂及施用方法。所述制剂包含营养生长期专用制剂和生殖生长期专用制剂。所述的营养生长期专用制剂由以下重量份数的组分组成：无机复合肥46～48份，尿素33～35份，硫酸钾肥15～16份，EDTA铁1.6～1.8份，氧化镁1.2～1.4份，硼酸0.9～1.1份，EDTA锌0.6～0.8；所述的生殖生长期专用制剂由以下重量份数的组分组成：硫酸钾肥42～44份，无机复合肥32～34份，尿素16～18份，EDTA钙4～6份，氧化镁1～1.2份，硼酸0.6～0.8份。本发明的制剂配合使用，能够明显提高台农17号菠萝的结果率和维C含量，达到增产增收、提质增效的目的；且所用的成分均为速效性养分，水溶性好，适合大规模推广应用。

Description

一种提高台农17号菠萝果肉维C含量的制剂及施用方法
技术领域
本发明涉及菠萝种植技术领域，具体涉及一种提高台农17号菠萝果肉维C 的制剂及施用方法。
背景技术
菠萝是热带亚热带地区重要的经济作物之一，在热带水果生产及贸易中的地 位仅次于香蕉和芒果，是中南美洲及亚太地区一种重要的经济作物。菠萝营养丰 富，具有较高的种植和食用价值。果肉中含有大量的糖类、维生素、蛋白质、膳 食纤维和有机酸等；其次还含有丰富的钾、钙、磷和铁等营养元素，鲜食对维持 人体内细胞液电解质稳定大有益处。此外，菠萝还可以通过罐头加工，制作果脯、 果汁等方式进入市场，创造价值。近年来，菠萝在我国大陆种植面积不断扩大， 在部分产区已经成为经济支柱产业之一。
由于台农17号菠萝具有果皮薄、果眼浅、肉质细致、纤维细与果心小的特 点，它的果肉多汁蜜甜、香味十足，果肉软糯，甜度更高，平均甜度达16度以 上，可以完全抛弃普通菠萝的盐水泡方法，不用挑刺，吃多了不会有麻嘴的现象， 可以像吃其他水果一样，去皮后直接品尝鲜美的果肉，也可以使用手撕凤梨的吃 法大快朵颐。因此，近些年深受广大消费者的喜爱。但台农17号菠萝的维C含 量不如同系列的台农4号，11号和16号，甚至其维C含量只有金菠萝的1/3。 维C含量是衡量果实品质的一个重要标准。因此，如果能够在不影响台农17号 菠萝品质的基础上，再提高其维C含量，必将对于台农17号菠萝品质的提升以 及扩大生产有重要的意义。
现有技术当中，鲜有关于提高菠萝维C含量的技术报道。中国发明专利， 一种观赏凤梨专用肥，公开号为CN1884225A。该发明公开一种观赏凤梨专用肥， 由以下组分与重量百分比含量配制而成：硝酸铵钙0～30％、硝酸钾0～60％、 磷酸二氢钾0～30％、磷酸二氢铵0～8.2％、硫酸钾2～47％、硫酸镁4.3～23％、 尿素0～17％、EDTA-Fe0.422～0.823％、硫酸锌0.048～0.096％、硫酸铜0.007～ 0.013％、钼酸钠0.013～0.024％、硫酸锰0.055～0.110％。该肥料具可溶性强、 无沉淀、无毒害、植株生长健壮，花器发育好，色彩鲜艳，花期长等特点，可在 观赏凤梨生产场及室内养护施用。但用该肥料种植的观赏凤梨并不适宜吃用，而 且花期长，延长了生产周期；也没有提及对果肉维C的影响。
发明内容
本发明要解决的技术问题是为提高台农17菠萝果肉维C含量。本发明的提 高台农17号菠萝果肉维C含量的制剂对菠萝养分需求规律而研制的。该制剂对 台农17菠萝的针对性强，氮磷钾配比合理，同时该制剂含适量中微量元素，符 合不同生长时期的台农17号菠萝对各种元素的需求。基于该制剂的施用方法， 其施用时期依据台农17的生长周期，施用量与菠萝营养需求相匹配，且施用方 式简单方便。本发明能够明显提高台农17号菠萝的结果率和维C含量，达到增 产增收、提质增效的目的；所用的成分均为速效性养分，水溶性好，适合大规模 推广应用。
本发明的目的是提供一组提高台农17号菠萝果肉维C含量的制剂。
本发明的另一目的是一种提高台农17号菠萝果肉维C含量制剂的施用方 法。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一组提高台农17号菠萝果肉维C含量的制剂，包含营养生长期专用制剂和 生殖生长期专用制剂；
所述的营养生长期专用制剂由以下重量份数的组分组成：无机复合肥40～ 50份，尿素32～36份，硫酸钾肥10～16份，EDTA铁1.6～1.8份，氧化镁1.2～ 1.4份，硼酸0.9～1.1份，EDTA锌0.6～0.8份；
所述的生殖生长期专用制剂由以下重量份数的组分组成：硫酸钾肥42～44 份，无机复合肥32～35份，尿素16～18份，EDTA钙4～6份，氧化镁1～1.2 份，硼酸0.6～0.8份。
优选地，所述提高台农17号菠萝果肉维C含量的制剂中：
所述的营养生长期专用制剂由以下重量份数的组分组成:无机复合肥46～48 份，尿素32～35份，硫酸钾肥15～16份，EDTA铁1.6～1.8份，氧化镁1.2～ 1.4份，硼酸0.9～1.1份，EDTA锌0.6～0.8份；
所述的生殖生长期专用制剂由以下重量份数的组分组成：硫酸钾肥42～44 份，无机复合肥32～34份，尿素16～18份，EDTA钙4～6份，氧化镁1～1.2 份，硼酸0.6～0.8份。
其中，优选地，所述的营养生长期专用制剂和生殖生长期专用制剂中的无机 复合肥为15-15-15无机复合肥(比如三环15-15-15可水溶性复合肥)。
其中，优选地，所述尿素的N质量百分含量为46～47％，硫酸钾肥中K2O 的质量百分含量为52～53％。
优选地，所述尿素中N的质量百分含量为46.4％，硫酸钾肥中K2O的质量 百分含量为52.0％。
一种提高台农17号菠萝果肉维C含量制剂的施用方法，包括如下步骤：
(1)在台农17号菠萝定植后第35～40d、65～70d、120～125d、165～170d、 195～200d、230～235d和260～265d，用水溶解上述的营养生长期专用制剂用后 滴灌施用，每次滴灌的施用量为12～31kg/亩；
(2)在台农17号菠萝定植后第370～375d和455～460d，用水溶解上述生 殖生长期专用制剂后滴灌施用，每次滴灌施用的施用量为24～26kg/亩。
其中，优选地，步骤(1)前3次采用营养生长期专用制剂的施用量为13～ 17kg/亩，后4次营养生长期专用制剂的施用量依次为18.5～20.5kg/亩、21～23kg/ 亩、26～28kg/亩、28.5～30.5kg/亩。
其中，优选地，在台农17号菠萝定植后的第7～8个月，每7～10天灌水一 次，每次灌水量为5～8m3/亩。
其中，优选地，在步骤(1)和(2)中，每次滴灌施用制剂前先用清水灌溉 10～12分钟，再施用上述的制剂，最后再用清水灌溉12～15分钟。
其中，优选地，步骤(1)在用水溶解上述的营养生长期专用制剂之前，所 述的营养生长期专用制剂过40目筛。
其中，优选地，步骤(2)在用水溶解上述的生殖生长期专用制剂之前，所 述的生殖生长期专用制剂过40目筛。
本发明具有以下有益效果：
(1)制剂氮磷钾配比合理，同时含适量中微量元素，符合不同生长发育期 的台农17号菠萝对各种元素的需求。
(2)所用的成分均为速效性养分水溶性好，滴灌过程中不会堵塞滴头，适 合大规模推广应用。
(3)基于该制剂的施用方法，其施用时期合理，施用量与作物的需求相匹 配，且施用方式采用滴灌的方式，简单且方便。
(4)该制剂配合施用方法提高台农17号菠萝的产量和品质，显著提升维C 含量，达到增产增收、提质增效的目的。
具体实施方式
以下结合说明书和具体实施例来进一步说明本发明，但实施例并不对本发明 做任何形式的限定。除非特别说明，本发明采用的试剂、方法和设备为本技术领 域常规试剂、方法和设备。除非特别说明，以下实施例所用试剂和材料均为市购。
实施例1
本实施例的一组提高台农17号菠萝果肉维C含量的制剂，包含营养生长期 专用制剂和生殖生长期专用制剂，具体组分如表1和表2所示：
表1营养生长期专用制剂成分表(份)
制剂 A1 B1 C1 D1 E1 F1
三环15-15-15可水溶性复合肥 46 47 48 40 50 50
尿素 34 33 32 33 36 33
硫酸钾肥 15 15 15 15 15 10
EDTA铁 1.7 1.6 1.6 1.6 1.6 1.6
氧化镁 1.3 1.4 1.4 1.4 1.4 1.4
硼酸 1 1.1 1.1 1 1.1 1.1
EDTA锌 0.6 0.8 0.7 0.7 0.7 0.7
表2生殖生长期专用制剂成分表(份)
制剂 A2 B2 C2 D2 E2 F2
三环15-15-15可水溶性复合肥 33 32 33 33 35 35
尿素 18 18 17 17 17 17
硫酸钾肥 42 43 43 43 43 43
EDTA钙 5 5 5 5 5 5
氧化镁 1 1 1 1 1 1
硼酸 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7
注：其中所述尿素中N的质量百分含量为46.4％，硫酸钾肥中K2O的质量 百分含量为52.0％，其余为纯化学原料。
制备方法为：取各组分原料分别粉碎，过40目筛，按相应的重量份数混合 均匀后分别得到营养生长期专用制剂及生殖生长期专用制剂。
实施例2
采用实施例1所得制备得到的提高台农17号菠萝果肉维C含量的制剂(营 养生长期专用制剂A1和D1，生殖生长期专用制剂A2和D2)进行大田应用试 验。
试验时间：2017年11月-2019年3月
试验地点：海南省万宁市龙滚镇水坡村(东经110.47°，北纬19.06°)。
试验土壤：试验土壤类型为花岗岩发育的黄色砖红壤。
试验地块总面积3亩，均种植台农17号菠萝，其中1亩采用营养生长期专 用制剂A1和生殖生长期专用制剂A2(设为试验例1)；
另外1亩试验地块采用营养生长期专用制剂D1和生殖生长期专用制剂 D2(设为试验例2)；
最后1亩试验地块，采用农户优化施肥处理(设为对照例1)。
试验例1和2中营养生长期专用制剂和生殖生长期专用制剂的施用方法，包 括下列步骤：
营养生长期结合滴灌每亩施用营养生长专用制剂7次，生殖生长期结合滴灌 每亩施用生殖生长专用制剂2次，具体施用时间及施用量如表3。
表3提高台农17号菠萝果肉维C含量制剂的施用方案
Figure BDA0003133811960000051
施用的具体操作为：将制剂溶解在水中制成液态备用，先用清水灌溉试验田， 灌溉时间为10分钟，再施用液态制剂25～30分钟，最后清水灌溉15分钟。。
对照例1中台农17号菠萝采用采用农户优化施肥处理的具体操作为：每亩 施肥量为N:69.6kg、P32.1kg；K：81.9kg。分别在基肥、缓慢生长期、快速生长 期、膨果期四次施用，农户具体施肥情况如下。
基肥：石灰22kg/亩、尿素12kg/亩、氯化钾15kg/亩、硫酸镁30kg/亩、挪威 15-15-15复合肥64kg/亩。
缓慢生长期：尿素12kg/亩、氯化钾3kg/亩、挪威15-15-15复合肥11kg/亩。
快速生长期：尿素48kg/亩，氯化钾38kg/亩、挪威15-15-15复合肥107kg/ 亩。
膨果期：尿素8kg/亩、硫酸钾23kg/亩、15-15-15挪威复合肥11kg/亩。
结果：结果如表4所示，相对于农户优化施肥，经本发明的制剂处理的台农 17号菠萝，其商品果率、单果重均有所增加，并提高了台农17号菠萝的品质， 提升了果肉的维C含量，增加了果实糖度，具有更好的口感和风味。
表4台农17号菠萝滴灌施用提高台农17号菠萝果肉维C含量制剂的效果
Figure BDA0003133811960000061
注：单果重在0.65kg以上的为商品果，种植密度为4300株/亩。
实施例3
试验时间：2017年11月-2019年3月。
试验2地点：乐东县尖峰镇万钟农场(东经108.46°，北纬18.39°)。
试验土壤：试验土壤类型为燥红土。
试验地块总面积3亩，均种植台农17号菠萝。
其中1亩采用营养生长期专用制剂B1和生殖生长期专用制剂B2(设为试验 例3)；
另外1亩试验地块采用营养生长期专用制剂E1和生殖生长期专用制剂 E2(设为试验例4)；
最后1亩试验地块采用农户优化施肥处理(设为对照例2)。
试验例3和4中营养生长期专用制剂和生殖生长期专用制剂的施用方法，包 括下列步骤：
营养生长期结合滴灌每亩施用营养生长专用制剂7次，生殖生长期结合滴灌 每亩施用生殖生长专用制剂2次，具体施用时间及施用量如表5。
表5提高台农17号菠萝果肉维C含量制剂的施用方案
Figure BDA0003133811960000062
Figure BDA0003133811960000071
施用的具体操作为：将制剂溶解在水中制成液态备用，先清水灌溉，灌溉时 间为10分钟，再制剂灌溉25～30分钟，最后清水灌溉15分钟。
对照例2中台农17号菠萝采用农户优化施肥处理的具体步骤：每亩施肥量 为N:69.6kg、P32.1kg；K：81.9kg。分别在基肥、缓慢生长期、快速生长期、膨 果期四次施用，农户具体施肥情况如下。
基肥：石灰22kg/亩、尿素12kg/亩、氯化钾15kg/亩、硫酸镁30kg/亩、挪威 15-15-15复合肥64kg/亩。
缓慢生长期：尿素12kg/亩、氯化钾3kg/亩、挪威15-15-15复合肥11kg/亩。
快速生长期：尿素48kg/亩，氯化钾38kg/亩、挪威15-15-15复合肥107kg/ 亩。
膨果期：尿素8kg/亩、硫酸钾23kg/亩、15-15-15挪威复合肥11kg/亩。
结果：结果如表6所示，相对于农户优化施肥，经本发明的制剂处理的台农 17号菠萝，其商品果率、单果重均有所增加，并提高了台农17号菠萝的品质， 提升了果肉的维C含量，增加了果实糖度，具有更好的口感和风味。
表6台农17号菠萝滴灌施用提高台农17号菠萝果肉维C含量制剂的效果
Figure BDA0003133811960000072
注：单果重在0.65kg以上的为商品果，种植密度为4200株/亩。
实施例4
试验时间：2017年11月-2019年3月
试验地点：琼海市中原镇排沟村(东经110.50°，北纬19.10°)。
试验土壤：试验土壤类型为花岗岩发育的黄色砖红壤。
试验地块总面积9亩，均种植台农17号菠萝。
其中4亩采用采用实施例1的营养生长期专用制剂C1和生殖生长期专用制 剂C2(设为试验例5)；
另外4亩采用采用实施例1的营养生长期专用制剂F1和生殖生长期专用制 剂F2(设为试验例6)；
最后1亩试验地块作为对照例3，采用农户优化施肥处理(设为对照例3)。
试验例3中提高台农17号菠萝果肉维C的制剂的施用方法，包括下列步骤：
营养生长期结合滴灌每亩施用营养生长专用制剂7次，生殖生长期结合滴灌 每亩施用生殖生长专用制剂2次，具体施用时间及施用量如表7。
表7提高台农17号菠萝果肉维C含量制剂的施用方案
Figure BDA0003133811960000081
施用具体操作为：将制剂溶解在水中制成液态备用，先用清水灌溉，灌溉时 间为10分钟，再液态制剂灌溉25～30分钟，最后清水灌溉15分钟。
对照例3中台农17号菠萝采用农户优化施肥处理的具体步骤：每亩施肥量 为N:69.6kg、P32.1kg；K：81.9kg。分别在基肥、缓慢生长期、快速生长期、膨 果期四次施用，农户优化施肥具体施肥情况如下。
基肥：石灰22kg/亩、尿素12kg/亩、氯化钾15kg/亩、硫酸镁30kg/亩、挪威 15-15-15复合肥64kg/亩。
缓慢生长期：尿素12kg/亩、氯化钾3kg/亩、挪威15-15-15复合肥11kg/亩。
快速生长期：尿素48kg/亩，氯化钾38kg/亩、挪威15-15-15复合肥107kg/ 亩。
结果：结果如表8所示，相对于农户优化施肥，经本发明的制剂处理的台农 17号菠萝其商品果率、单果重均有所增加，并提高了台农17号菠萝的品质，提 升了果肉的维C含量，增加了果实糖度，具有更好的口感和风味。
表8台农17号菠萝滴灌施用提高台农17号菠萝果肉维C含量制剂的效果
Figure BDA0003133811960000082
Figure BDA0003133811960000091
注：单果重在0.65kg以上的为商品果，种植密度为4050株/亩。
上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施 例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替 代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种提高台农17号菠萝果肉维C含量的制剂，其特征在于，包含营养生长期专用制剂和生殖生长期专用制剂；
所述的营养生长期专用制剂由以下重量份数的组分组成：无机复合肥40～50份，尿素32～36份，硫酸钾肥10～16份，EDTA铁1.6～1.8份，氧化镁1.2～1.4份，硼酸0.9～1.1份，EDTA锌0.6～0.8份；
所述的生殖生长期专用制剂由以下重量份数的组分组成：硫酸钾肥42～44份，无机复合肥32～35份，尿素16～18份，EDTA钙4～6份，氧化镁1～1.2份，硼酸0.6～0.8份。
2.如权利要求1所述的提高台农17号菠萝果肉维C含量的制剂，其特征在于，所述的营养生长期专用制剂由以下重量份数的组分组成：无机复合肥46～48份，尿素32～35份，硫酸钾肥15～16份，EDTA铁1.6～1.8份，氧化镁1.2～1.4份，硼酸0.9～1.1份，EDTA锌0.6～0.8；
所述的生殖生长期专用制剂由以下重量份数的组分组成：硫酸钾肥42～44份，无机复合肥32～34份，尿素16～18份，EDTA钙4～6份，氧化镁1～1.2份，硼酸0.6～0.8份。
3.如权利要求1所述的提高台农17号菠萝果肉维C含量的制剂，其特征在于，所述的营养生长期专用制剂和生殖生长期专用制剂中的无机复合肥为15-15-15无机复合肥。
4.如权利要求1～3任一所述的提高台农17号菠萝果肉维C含量的制剂，其特征在于，所述的营养生长期专用制剂和生殖生长期专用制剂中的尿素，其N的质量百分含量为46～47％，硫酸钾肥中K2O的质量百分含量为52～53％。
5.权利要求1～4任一所述提高台农17号菠萝果肉维C含量的制剂的施用方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)在台农17号菠萝定植后第35～40d、65～70d、120～125d、165～170d、195～200d、230～235d和260～265d期间，各用水溶解营养生长期专用制剂用后滴灌施用一次，每次施用量为12～31kg/亩；
(2)在台农17号菠萝定植后第370～375d和455～460d期间，用水溶解生殖生长期专用制剂后滴灌施用，每次施用量为24～26kg/亩。
6.如权利要求5所述的施用方法，其特征在于，步骤(1)的前3次采用营养生长期专用制剂滴灌施用的施用量为13～17kg/亩，后4次营养生长期专用制剂滴灌施用的施用量依次为18.5～20.5kg/亩、21～23kg/亩、26～28kg/亩、28.5～30.5kg/亩。
7.如权利要求6所述的施用方法，其特征在于，在台农17号菠萝定植后的第7～8个月期间，每7～10天灌水一次，每次灌水量为5～8m3/亩。
8.如权利要求5所述的施用方法，其特征在于，在步骤(1)和(2)中，每次滴灌施用前先用清水灌溉10～12分钟，再用所述的提高台农17号菠萝果肉维C含量的制剂滴灌施用，最后再用清水灌溉12～15分钟。
9.如权利要求5～8任一所述的施用方法，其特征在于，步骤(1)在用水溶解营养生长期专用制剂之前，所述的营养生长期专用制剂过40目筛。
10.如权利要求5～8任一所述的施用方法，其特征在于，步骤(2)在用水溶解生殖生长期专用制剂之前，所述的生殖生长期专用制剂过40目筛。
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