CN113375427A - 一种新鲜冬虫夏草的真空冷冻干燥系统 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及新鲜冬虫夏草冻干设备技术领域，且公开了一种新鲜冬虫夏草的真空冷冻干燥系统，包括冻干箱，所述冻干箱的顶部设有掺气系统，所述掺气系统的顶部设有过滤系统，所述掺气系统的出气端设有杀菌系统；所述掺气系统包括掺气箱，所述掺气箱的内部设有反冲管和正冲管；只需要关闭过滤系统与掺气系统的连接，同时开启蒸汽的流入，使蒸汽可以由掺气系统直接进入杀菌系统进行灭菌，该灭菌系统与过滤系统共用一套管道，使该装置可以在线进行灭菌，同时，节省了灭菌成本和效率，此外，还可以关闭控制杀菌系统与掺气系统的连接，使蒸汽直接通入过滤系统内，使蒸汽可以反冲入过滤系统，进行过滤系统的灭菌，进一步提升了灭菌效率。

Description

一种新鲜冬虫夏草的真空冷冻干燥系统
技术领域
本发明涉及新鲜冬虫夏草冻干设备技术领域，具体为一种新鲜冬虫夏草的真空冷冻干燥系统。
背景技术
由于天然冬虫夏草生长条件苛刻，产地分散偏远，人际罕至，野生冬虫夏草在采挖后水分流失很快，不可能在极短时间内及时加工或配制护色液护色，从而导致冬虫夏草产品质量等级下降。
目前，新鲜冬虫夏草在采摘后，为了提升储存质量，需要进行保鲜，目前的备至方法主要包括剥泥、流水刷洗、超声清洗、加湿处理、气调包装、低温保存和冻干。
其中，冻干需要利用真空冷冻干燥系统，冷冻干燥机广泛的应用于药品与食品的生产中。且在大部分产品的冷冻干燥工艺中，要求在冷冻干燥的后段对冻干机箱体适量的掺入空气，以打破冻干机箱体内的真空度，提高干燥的效率。
现有的新鲜冬虫夏草在进行冻干前后，都需要进行灭菌操作，以提升冬虫夏草的冻干质量，真空冷冻干燥系统的灭菌操作需要外接蒸汽，不能同步在线进行，效率较低，同时成本较高。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种新鲜冬虫夏草的真空冷冻干燥系统，具备同步在线灭菌，节省成本和提升效率的优点，解决了真空冷冻干燥系统的灭菌操作需要外接蒸汽，不能同步在线进行，效率较低，同时成本较高的问题。
(二)技术方案
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种新鲜冬虫夏草的真空冷冻干燥系统，包括冻干箱，所述冻干箱的顶部设有掺气系统，所述掺气系统的顶部设有过滤系统，所述掺气系统的出气端设有杀菌系统；
所述掺气系统包括掺气箱，所述掺气箱的内部设有反冲管和正冲管，所述反冲管和所述正冲管的两端分别连接有三通管一和三通管二，所述三通管一的进气端与蒸汽源连接，所述三通管二的进气端与过滤系统连接；
所述过滤系统包括微粒过滤器，所述微粒过滤器的出气端设有除菌过滤器，所述除菌过滤器的出气端与所述掺气系统的进气端连接；
所述杀菌系统包括蒸汽管，所述蒸汽管的一端与所述正冲管连接，所述蒸汽管的外侧壁固定连接有喷射管。
优选的，所述冻干箱的内部设有冷阱、真空系统、制冷系统和加热系统。
通过采用上述方案，冷阱对湿气进行捕捉，真空系统对设备进行真操作，制冷系统为压缩制冷机，可快速对设备进行降温，加热系统将温度快速提升。
优选的，所述冷阱为盘管形式，所述冷阱上安装有除霜装置。
通过采用上述方案，除霜装置对凝结的霜进行去除。
优选的，所述三通管一和所述三通管二的内部分别安装有控制阀一和控制阀二。
通过采用上述方案，控制阀一和控制阀二分别控制三通管一和三通管二的流向。
优选的，所述微粒过滤器的内部设有活性炭滤芯，所述除菌过滤器的内部设有灭菌滤芯。
通过采用上述方案，活性炭滤芯对微粒进行去除，灭菌滤芯对细菌或噬菌体进行去除。
优选的，所述微粒过滤器的进气端设有进气管，所述除菌过滤器的出气端设有出气管。
通过采用上述方案，压缩空气由进气管进入微粒过滤器内，净化完成的空气由出气管排至掺气系统内。
优选的，所述蒸汽管共设有五个，五个所述蒸汽管均匀的排布在所述冻干箱的内部。
通过采用上述方案，五个蒸汽管提升蒸汽的喷洒范围，进而达到提升杀菌效率的目的。
优选的，所述喷射管包括管座，所述管座的一端固定连接有文氏管，所述管座的另一端固定连接有喷头。
通过采用上述方案，文氏管把蒸汽气流由粗变细，以加快蒸汽流速，提升杀菌效果。
(三)有益效果
与现有技术相比，本发明提供了一种新鲜冬虫夏草的真空冷冻干燥系统，具备以下有益效果：
通过设置掺气系统、过滤系统和杀菌系统，掺气系统将过滤系统和杀菌系统连接到一起，在正常工作时，掺气系统关闭杀菌系统上的蒸汽流入，使掺气系统将净化的压缩气体引入杀菌系统上的喷射管进行正常通气，当需要进行蒸汽灭菌时，只需要关闭过滤系统与掺气系统的连接，同时开启蒸汽的流入，使蒸汽可以由掺气系统直接进入杀菌系统进行灭菌，该灭菌系统与过滤系统共用一套管道，使该装置可以在线进行灭菌，同时，节省了灭菌成本和效率，此外，还可以关闭控制杀菌系统与掺气系统的连接，使蒸汽直接通入过滤系统内，使蒸汽可以反冲入过滤系统，进行过滤系统的灭菌，进一步提升了灭菌效率。
附图说明
图1为本发明的结构示意图；
图2为本发明中过滤系统的结构示意图；
图3为本发明中掺气系统的结构示意图；
图4为本发明中喷射管的结构示意图；
图5为本发明的原理图。
图中：10、冻干箱；20、冷阱；30、真空系统；40、制冷系统；50、加热系统；60、掺气系统；61、掺气箱；62、反冲管；63、正冲管；64、三通管一；641、控制阀一；65、三通管二；651、控制阀二；70、过滤系统；71、微粒过滤器；711、活性炭滤芯；712、进气管；72、除菌过滤器；721、灭菌滤芯；722、出气管；80、杀菌系统；81、蒸汽管；82、喷射管；821、管座；822、文氏管；823、喷头。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一
一种新鲜冬虫夏草的真空冷冻干燥系统，包括冻干箱10，冻干箱10的内部设有冷阱20、真空系统30、制冷系统40和加热系统50，冷阱20为盘管形式，冷阱20上安装有除霜装置，冻干箱10的顶部设有掺气系统60，掺气系统60的顶部设有过滤系统70，掺气系统60的出气端设有杀菌系统80；
掺气系统60包括掺气箱61，掺气箱61的内部设有反冲管62和正冲管63，反冲管62和正冲管63的两端分别连接有三通管一64和三通管二65，三通管一64的进气端与蒸汽源连接，三通管二65的进气端与过滤系统70连接，三通管一64和三通管二65的内部分别安装有控制阀一641和控制阀二651；
过滤系统70包括微粒过滤器71，微粒过滤器71的出气端设有除菌过滤器72，微粒过滤器71的内部设有活性炭滤芯711，除菌过滤器72的内部设有灭菌滤芯721，微粒过滤器71的进气端设有进气管712，除菌过滤器72的出气端设有出气管722，除菌过滤器72的出气端与掺气系统60的进气端连接；
杀菌系统80包括蒸汽管81，蒸汽管81的一端与正冲管63连接，蒸汽管81的外侧壁固定连接有喷射管82。
参阅图1-3，在使用时，冷阱20对湿气进行捕捉，真空系统30对设备进行真操作，制冷系统40为压缩制冷机，可快速对设备进行降温，加热系统50将温度快速提升；
同时，在正常工作时，掺气系统60内的控制阀一641控制三通管一64上的三个端口关闭，控制阀二651控制三通管二65的三个端口开启，使蒸汽进入处于关闭状态，使压缩空气经过微粒过滤器71和除菌过滤器72的过滤，进入正冲管63内，正冲管63再将气体导入蒸汽管81内，进行正常掺气，当需要进行蒸汽灭菌时，只需要关闭三通管二65的三个端口，同时开启三通管一64上的三个端口，使蒸汽可以由正冲管63蒸汽管81内灭菌，该灭菌系统与过滤系统共用一套管道，使该装置可以在线进行灭菌，同时，节省了灭菌成本和效率，此外，还可以关闭正冲管63与三通管一64和三通管二65的连接，使蒸汽直接由反冲管62进入过滤系统70内，使蒸汽可以反冲入过滤系统70，进行过滤系统70的灭菌，进一步提升了灭菌效率。
实施例二
蒸汽管81共设有五个，五个蒸汽管81均匀的排布在冻干箱10的内部，喷射管82包括管座821，管座821的一端固定连接有文氏管822，管座821的另一端固定连接有喷头823。
参阅图4，五个蒸汽管81提升蒸汽的喷洒范围，进而达到提升杀菌效率的目的，文氏管822把蒸汽气流由粗变细，以加快蒸汽流速，提升杀菌效果。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种新鲜冬虫夏草的真空冷冻干燥系统，包括冻干箱(10)，其特征在于：所述冻干箱(10)的顶部设有掺气系统(60)，所述掺气系统(60)的顶部设有过滤系统(70)，所述掺气系统(60)的出气端设有杀菌系统(80)；
所述掺气系统(60)包括掺气箱(61)，所述掺气箱(61)的内部设有反冲管(62)和正冲管(63)，所述反冲管(62)和所述正冲管(63)的两端分别连接有三通管一(64)和三通管二(65)，所述三通管一(64)的进气端与蒸汽源连接，所述三通管二(65)的进气端与过滤系统(70)连接；
所述过滤系统(70)包括微粒过滤器(71)，所述微粒过滤器(71)的出气端设有除菌过滤器(72)，所述除菌过滤器(72)的出气端与所述掺气系统(60)的进气端连接；
所述杀菌系统(80)包括蒸汽管(81)，所述蒸汽管(81)的一端与所述正冲管(63)连接，所述蒸汽管(81)的外侧壁固定连接有喷射管(82)。
2.根据权利要求1所述的一种新鲜冬虫夏草的真空冷冻干燥系统，其特征在于：所述冻干箱(10)的内部设有冷阱(20)、真空系统(30)、制冷系统(40)和加热系统(50)。
3.根据权利要求2所述的一种新鲜冬虫夏草的真空冷冻干燥系统，其特征在于：所述冷阱(20)为盘管形式，所述冷阱(20)上安装有除霜装置。
4.根据权利要求1所述的一种新鲜冬虫夏草的真空冷冻干燥系统，其特征在于：所述三通管一(64)和所述三通管二(65)的内部分别安装有控制阀一(641)和控制阀二(651)。
5.根据权利要求1所述的一种新鲜冬虫夏草的真空冷冻干燥系统，其特征在于：所述微粒过滤器(71)的内部设有活性炭滤芯(711)，所述除菌过滤器(72)的内部设有灭菌滤芯(721)。
6.根据权利要求1所述的一种新鲜冬虫夏草的真空冷冻干燥系统，其特征在于：所述微粒过滤器(71)的进气端设有进气管(712)，所述除菌过滤器(72)的出气端设有出气管(722)。
7.根据权利要求1所述的一种新鲜冬虫夏草的真空冷冻干燥系统，其特征在于：所述蒸汽管(81)共设有五个，五个所述蒸汽管(81)均匀的排布在所述冻干箱(10)的内部。
8.根据权利要求1所述的一种新鲜冬虫夏草的真空冷冻干燥系统，其特征在于：所述喷射管(82)包括管座(821)，所述管座(821)的一端固定连接有文氏管(822)，所述管座(821)的另一端固定连接有喷头(823)。
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