CN113209844B - 桶装麦芽糖溶解装置 - Google Patents

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Abstract

一种桶装麦芽糖溶解装置，包含底桶单元、上盖、加热单元及驱动单元。所述底桶单元包括槽体及安装于所述槽体且供所述麦芽糖桶放置定位的定位架，所述上盖设置于所述槽体上方，所述上盖与所述槽体共同界定出容室，所述加热单元连接于所述槽体与所述上盖其中之一，并能将蒸气导入所述容室，所述驱动单元能带动所述上盖相对于所述槽体封闭或开启。利用整体的配置，能将麦芽糖自所述麦芽糖桶溶出并收集于所述槽体内部，以供食品制作。

Description

桶装麦芽糖溶解装置
技术领域
本发明涉及一种食品加工设备，特别是涉及一种桶装麦芽糖溶解装置。
背景技术
麦芽糖是食品作中经常应用的原料，且麦芽糖在制造完成后，都是装填在加盖的盛装桶内，才能方便运送且避免遭受污染。
另外，麦芽糖会因为室温而影响流动性，例如，室温较低时，麦芽糖的流动性较差，室温较高时，麦芽糖的流动性较好。当室温较低，且欲进行食品的制作时，如何将麦芽糖自盛装桶中取出，对于食品制造厂而言，也是生产线需要解决的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种能将麦芽糖加热熔出的桶装麦芽糖溶解装置。
本发明的桶装麦芽糖溶解装置，适用于至少一个麦芽糖桶，所述麦芽糖桶具有桶底部、相反于所述桶底部的桶顶部，以及设置于所述桶顶部的开口，所述溶解装置包含底桶单元、上盖、加热单元及驱动单元，所述底桶单元包括槽体，以及安装于所述槽体的定位架，所述定位架安装于所述槽体内部，并具有至少一个供所述麦芽糖桶的桶顶部放置定位的定位部，所述麦芽糖桶的开口朝向所述槽体内部，所述上盖设置于所述槽体上方，所述上盖与所述槽体共同界定出容室，所述加热单元连接于所述槽体与所述上盖其中之一，并能将蒸气导入所述容室，所述驱动单元能带动所述上盖相对于所述槽体封闭或开启。
本发明的桶装麦芽糖溶解装置，所述底桶单元的定位架还具有至少一个固定于所述槽体的固定板、凸设于所述固定板且呈中空环框状的凸座，以及跨置于所述凸座上的跨板，所述固定板具有至少一个下贯孔，所述凸座围设于所述下贯孔外部，所述跨板具有至少一个对应于所述下贯孔的上贯孔，所述定位部设置于所述跨板且呈中空环圈状，所述麦芽糖桶的桶顶部嵌套于所述定位部中，所述开口对应于所述下贯孔与所述上贯孔。
本发明的桶装麦芽糖溶解装置，所述底桶单元的跨板截面呈倒U形，并具有平板部，以及相交连接于所述平板部周缘的挡板部，所述挡板部套设于所述凸座顶部外围。
本发明的桶装麦芽糖溶解装置，还包含安装于所述上盖的压制单元，且所述上盖相对于所述槽体封闭时，所述压制单元对所述麦芽糖桶的桶底部产生弹性压制。
本发明的桶装麦芽糖溶解装置，所述压制单元具有至少一个压制组，所述压制组具有连接于所述上盖的导杆、能滑动且套设于所述导杆的压盖，以及套设于所述导杆外部且弹抵于所述上盖与所述压盖之间的弹性组件，所述弹性组件的弹力使所述压盖弹压于所述麦芽糖桶的桶底部。
本发明的桶装麦芽糖溶解装置，还包含连接于所述底桶单元的支撑单元，所述驱动单元具有数个枢接于所述支撑单元与所述上盖之间的压力缸。
本发明的桶装麦芽糖溶解装置，所述支撑单元包括底架，以及两对分别连接于所述底架且呈纵向延伸的导轨，所述上盖具有两对能滑动且套设于所述滑轨的滑套。
本发明的桶装麦芽糖溶解装置，所述底桶单元的槽体截面呈U形，并能界定出下容槽，所述上盖截面呈倒U形，并具有顶壁，以及相交连接于所述顶壁周缘的上环壁，所述顶壁与所述上环壁共同界定出朝向所述下容槽的上容槽，所述下容槽与所述上容槽共同构成所述容室，所述加热单元连接于所述上盖的上环壁，并能将蒸气热源导入所述容室。
本发明的桶装麦芽糖溶解装置，所述底桶单元的槽体具有截面呈U形的下环壁，以及两个封设于所述下环壁两相反侧端的下侧壁，所述下环壁具有导出管，其中一个下侧壁具有清洗孔。
本发明的有益效果在于：利用整体的配置，可将麦芽糖自所述麦芽糖桶溶出并收集于所述槽体内部，以供食品制作。
附图说明
图1是本发明桶装麦芽糖溶解装置的一个实施例的前视组合图；
图2是该实施例的侧视部分剖视示意图，说明一个上盖相对于一个槽体封闭；
图3是图2的局部放大示意图；
图4是该实施例的操作示意图，说明该上盖相对于该槽体开启。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本发明进行详细说明。
参阅图1、图2与图3，本发明桶装麦芽糖溶解装置的一个实施例，适用于对数个麦芽糖桶1进行麦芽糖溶解，所述麦芽糖桶1各具有一个桶底部101、一个相反于该桶底部101的桶顶部102，以及一个设置于该桶顶部102的开口103，该溶解装置包含一个支撑单元10、一个固定于该支撑单元10的底桶单元20、一个设置于该底桶单元20上方的上盖30、一个安装于该上盖30的加热单元40、一个安装于该上盖30的压制单元50、一个枢接于该支撑单元10与该上盖30之间的驱动单元60，以及数个安装于该底桶单元20与该上盖30之间的扣具70。
该支撑单元10能稳固立撑于地面，并包含一个底架11，以及两对分别连接于该底架11且呈纵向延伸的导轨12。
该底桶单元20包括一个截面呈U形的槽体21，以及一个安装于该槽体21的定位架22，该槽体21具有一个截面呈U形的下环壁211，以及两个封设于该下环壁211两相反侧端的下侧壁212，该下环壁211与所述下侧壁212共同界定出一个开口朝上的下容槽213，该下环壁211具有一个导出管214，其中一个下侧壁212具有一个清洗孔215，该清洗孔215能通过一个阀(图未示)来控制开启。该定位架22安装于该下容槽213内部，并具有一个固定于该槽体21的固定板221、数个凸设于该固定板221且呈中空环框状的凸座222，以及一个跨置于所述凸座222上的跨板223，该固定板221具有数个下贯孔224，所述凸座222分别围设于所述下贯孔224外部，该跨板223具有数个对应于所述下贯孔224的上贯孔225，以及数个分别围设于所述上贯孔225外部且朝上凸伸呈中空环圈状的定位部226，该跨板223截面呈倒U形，并具有一个平板部227，以及一个相交连接于该平板部227周缘的挡板部228，该挡板部228套设于所述凸座222顶部外围。
该上盖30设置于该槽体21上方，该上盖30截面呈倒U形，并具有一个顶壁31及一个相交连接于该顶壁31周缘的上环壁32，该顶壁31与该上环壁32共同界定出一个朝向该下容槽213的上容槽33，该上盖30的上容槽33与该槽体21的下容槽213共同界定出一个容室80。该上环壁32具有两对能滑动且套设于所述滑轨12的滑套321。
该加热单元40连接于该上盖30的上环壁32，并具有数支穿设于该上容槽33中且能导入蒸气的输送管41。
该压制单元50安装于该上盖30，且该上盖30相对于该槽体21产生封闭时，该压制单元50对所述麦芽糖桶1的桶底部101产生弹性压制。该压制单元50具有数个压制组501，每一个压制组501具有一支连接于该上盖30的顶壁31的导杆51、一个能滑动且套设于该导杆51的压盖52，以及一个套设于该导杆51外部且弹抵于该顶壁31与该压盖52之间的弹性组件53，该弹性组件53的弹力使该压盖52弹压于该麦芽糖桶1的桶底部102。
该驱动单元60能带动该上盖30相对于该槽体21产生封闭(见图2)或开启(见图4)。该驱动单元60具有两支枢接于该支撑单元10与该上盖30之间的压力缸61。
所述扣具70各具有一个固定于该槽体21顶部的定位座71、一个枢接于该定位座71的把手72、一个枢接于该定位座71且受该把手72连动的扣勾73，以及一个固定于该上盖30的上环壁32底部的卡制件74，操作该把手72能带动该扣勾73相对于该卡制件74嵌扣或分离。
为供进一步了解本发明各组件配合所产生的作用、运用技术手段，以及所预期达成的功效，将再说明如下，相信当能由此而对本发明有更深入且具体的了解。
如图4所示，在要溶解所述麦芽糖桶1内部的麦芽糖时，所述扣勾73相对于该卡制件74脱离卡制，操作该驱动单元60的压力缸61作伸出动作，且使该上盖30相对于该槽体21开启，操作者将所述麦芽糖桶1的开口103朝下且朝向所述上贯孔225，且使所述桶顶部102嵌套于所述定位部226中。
接着，再操作该驱动单元60的压力缸61作缩入动作，且使该上盖30相对于该槽体21封闭，利用该压制单元50的各个压制组501的弹性组件53的弹力作用，能使所述压盖52分别弹压于所述麦芽糖桶1的桶底部101。使得所述麦芽糖桶1的桶顶部102、桶底部101均能产生较佳的定位效果。且利用所述导轨12与所述滑套321的配合，能使该上盖30稳定的相对于该槽体21下降(如图2与图3的状态)。
接着，操作者操作所述扣具70的把手72，并带动所述扣勾73相对于该卡制件74嵌扣，能使该上盖30稳固定位于该底桶单元20上方。
最后，只须开启蒸气源，且通过所述输送管41将蒸气导入该上容槽33中，并对所述麦芽糖桶1进行加热，所述麦芽糖桶1内部的麦芽糖受热作用，会增加流动性，能顺利的自所述开口103流出，并通过所述上贯孔225、下贯孔224而滴落至该下容槽213中，并能再通过该导出管214输送至下一个工作站，以利于进行食品加工。
当使用一段时间后，能对该下容槽213进行清洗，且清洗后的液体由该清洗孔215排出。
因此，本发明利用整体的配置，能使所述麦芽糖桶1稳固定位，并对所述麦芽糖桶1所盛装的麦芽糖进行蒸气加热而溶出，并收集于该槽体21内部，以供食品制作。
综上所述，本发明桶装麦芽糖溶解装置，整体结构简单、方便于麦芽糖的溶解及应用，确实能达成本发明的目的。

Claims (8)

1.一种桶装麦芽糖溶解装置，适用于至少一个麦芽糖桶，所述麦芽糖桶具有桶底部、相反于所述桶底部的桶顶部，以及设置于所述桶顶部的开口，所述溶解装置包含底桶单元、上盖、加热单元及驱动单元，其特征在于：
所述底桶单元，包括槽体，以及安装于所述槽体的定位架，所述定位架安装于所述槽体内部，并具有至少一个供所述麦芽糖桶的桶顶部放置定位的定位部，所述麦芽糖桶的开口朝向所述槽体内部；
所述上盖，设置于所述槽体上方，所述上盖与所述槽体共同界定出容室；
所述加热单元，连接于所述槽体与所述上盖其中之一，并能将蒸气导入所述容室；
所述驱动单元，能带动所述上盖相对于所述槽体封闭或开启；
其中，所述底桶单元的定位架还具有至少一个固定于所述槽体的固定板、凸设于所述固定板且呈中空环框状的凸座，以及跨置于所述凸座上的跨板，所述固定板具有至少一个下贯孔，所述凸座围设于所述下贯孔外部，所述跨板具有至少一个对应于所述下贯孔的上贯孔，所述定位部设置于所述跨板且呈中空环圈状，所述麦芽糖桶的桶顶部嵌套于所述定位部中，所述开口对应于所述下贯孔与所述上贯孔。
2.根据权利要求1所述的桶装麦芽糖溶解装置，其特征在于：所述底桶单元的跨板截面呈倒U形，并具有平板部，以及相交连接于所述平板部周缘的挡板部，所述挡板部套设于所述凸座顶部外围。
3.根据权利要求1所述的桶装麦芽糖溶解装置，其特征在于：还包含安装于所述上盖的压制单元，且所述上盖相对于所述槽体封闭时，所述压制单元对所述麦芽糖桶的桶底部产生弹性压制。
4.根据权利要求3所述的桶装麦芽糖溶解装置，其特征在于：所述压制单元具有至少一个压制组，所述压制组具有连接于所述上盖的导杆、能滑动且套设于所述导杆的压盖，以及套设于所述导杆外部且弹抵于所述上盖与所述压盖之间的弹性组件，所述弹性组件的弹力使所述压盖弹压于所述麦芽糖桶的桶底部。
5.根据权利要求1所述的桶装麦芽糖溶解装置，其特征在于：还包含连接于所述底桶单元的支撑单元，所述驱动单元具有数个枢接于所述支撑单元与所述上盖之间的压力缸。
6.根据权利要求5所述的桶装麦芽糖溶解装置，其特征在于：所述支撑单元包括底架，以及两对分别连接于所述底架且呈纵向延伸的导轨，所述上盖具有两对能滑动且套设于所述滑轨的滑套。
7.根据权利要求1所述的桶装麦芽糖溶解装置，其特征在于：所述底桶单元的槽体截面呈U形，并能界定出下容槽，所述上盖截面呈倒U形，并具有顶壁，以及相交连接于所述顶壁周缘的上环壁，所述顶壁与所述上环壁共同界定出朝向所述下容槽的上容槽，所述下容槽与所述上容槽共同构成所述容室，所述加热单元连接于所述上盖的上环壁，并能将蒸气热源导入所述容室。
8.根据权利要求1所述的桶装麦芽糖溶解装置，其特征在于：所述底桶单元的槽体具有截面呈U形的下环壁，以及两个封设于所述下环壁两相反侧端的下侧壁，所述下环壁具有导出管，其中一个下侧壁具有清洗孔。
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