CN113209322A - 一种分层消毒柜 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种分层消毒柜,包括有外壳(1)、设于外壳(1)内的内胆(2)、内部具有蒸汽腔(310)的分隔板(3)以及设于外壳(1)与内胆(2)之间的进水箱(4)、水泵(5)和蒸汽发生器(6),内胆(2)上开设有连通蒸汽腔(310)的第一进汽口(22)和回水口(23),水泵(5)的第一端口通过第一水管(51)连通进水箱(4)的内腔,第二端口通过第二水管(52)连通回水口(23),蒸汽发生器(6)的进水端通过第三水管(61)连通水泵(5)的第二端口,出汽端通过第一汽管(62)连通第一进汽口(22)。与现有技术相比,本发明的分层消毒柜相邻两层共用同一烘干消毒装置,可以将回收后的水循环利用。

Description

一种分层消毒柜
技术领域
本发明涉及厨房设备技术领域,具体指一种分层消毒柜。
背景技术
现有的分层消毒柜,一般上层是紫外线和中低温消毒,下层是高温消毒。
如专利申请号为CN200820009538.9(公告号为CN201197816Y)的实用新型专利《一种双层灭菌消毒柜》公开了一种双层灭菌消毒柜,包括柜体,消毒内腔,柜门,以及控制电路,消毒内腔为2个,其中一个消毒内腔中设有可产生臭氧和/或紫外线的灭菌装置,另一消毒内腔中设有2个或2个以上根据灭菌作用范围覆盖内腔空间的高温灭菌装置,灭菌装置和高温灭菌装置与控制电路连接。
但是上述方案中,上层和下层均需要布置消毒装置,成本较高,且会占用消毒空间;另外,如果每层共用同一消毒装置,又无法单独实现某一层的消毒功能。
发明内容
本发明所要解决的第一个技术问题是针对现有技术的现状,提供一种相邻两层共用同一烘干消毒装置的分层消毒柜。
本发明所要解决的第二个技术问题是提供一种可以将回收后的水循环利用的分层消毒柜。
本发明所要解决的第三个技术问题是提供一种能实现蒸汽消毒功能且与烘干消毒功能共用一套装置的分层消毒柜。
本发明所要解决的第四个技术问题是提供一种方便调整烘干消毒强度和蒸汽消毒强度的分层消毒柜。
本发明所要解决的第五个技术问题是提供一种具有排汽模式的分层消毒柜。
本发明所要解决的第六个技术问题是提供一种能够方便打开或关闭排汽模式的分层消毒柜。
本发明所要解决的第七个技术问题是提供一种具有加水模式的分层消毒柜。
本发明解决上述第一个和第二个技术问题所采用的技术方案为:一种分层消毒柜,包括有
外壳;
内胆,设于所述的外壳内,具有消毒腔,该内胆的外壁与所述外壳的内壁之间形成有夹层;以及
分隔板,设于所述的消毒腔中,并将该消毒腔分隔为第一腔室和第二腔室;
其特征在于:所述的分隔板的内部具有蒸汽腔,所述的内胆上开设有与该蒸汽腔相连通的第一进汽口和回水口;
并且,还包括有
进水箱,设于所述的夹层中;
水泵,设于所述的夹层中,具有第一端口和第二端口,能在正转时将水通过第一端口吸入并通过第二端口排出,且能在反转时将水通过第二端口吸入并通过第一端口排出,所述水泵的第一端口通过第一水管连通所述进水箱的内腔,所述水泵的第二端口通过第二水管连通所述的回水口;以及
蒸汽发生器,设于所述的夹层中,具有进水端和出汽端,能对水加热产生蒸汽,所述蒸汽发生器的进水端通过第三水管连通所述水泵的第二端口,所述蒸汽发生器的出汽端通过第一汽管连通所述的第一进汽口;
所述的第一汽管上设有能够控制第一汽管通断的第一蒸汽控制阀,所述的第二水管上设有能够控制第二水管通断的阀门,以使所述的分层消毒柜至少具有两种工作模式:
在烘干消毒模式下,所述的水泵正转,所述的第一蒸汽控制阀打开,所述的阀门关闭;
在冷凝水回收模式下,所述的水泵反转,所述的第一蒸汽控制阀关闭,所述的阀门打开。
为了进一步解决上述第三个技术问题,所述的内胆开设有与所述第一腔室相连通的第二进汽口,所述蒸汽发生器的出汽端通过第二汽管连通所述的第二进汽口,该第二汽管上设有能够控制第二汽管通断的第二蒸汽控制阀,以使所述的分层消毒柜还具有蒸汽消毒模式;
在蒸汽消毒模式下,所述的水泵正转,所述的第一蒸汽控制阀关闭,所述的第二蒸汽控制阀打开,所述的阀门关闭;
在烘干消毒模式和冷凝水回收模式下,所述的第二蒸汽控制阀关闭。
为了进一步解决上述第四个技术问题,所述的分层消毒柜还具有双重消毒模式:
在双重消毒模式下,所述的水泵正转,所述的第一蒸汽控制阀打开,所述的第二蒸汽控制阀打开,所述的阀门关闭。
为了进一步解决上述第五个技术问题,所述的内胆上开设有与所述第一腔室相连通的排风口,所述的外壳上开设有出风口,所述的夹层中设有出风装置,该出风装置的内部形成有风道,该风道的入口连通所述的排风口,风道的出口连通所述的出风口,出风装置能将气流从风道的入口输送到风道的出口。
为了将气流从风道的入口输送到风道的出口,所述的出风装置包括有
离心风机,具有吸气口和排气口,能将气流从吸气口吸入并通过排气口排出,离心风机的吸气口为风道的入口;以及
出风管道,出风管道的入口连通所述离心风机的排气口,出风管道的出口为风道的出口。
为了避免水汽在非排汽模式下通过出风装置进入夹层,所述的出风管道内转动连接有挡板,该挡板能在重力作用下垂直布置并覆盖住出风管道的入口,并能在气流作用下翻转而打开出风管道的入口。
为了进一步解决上述第六个技术问题,所述的出风口位于所述外壳的前侧,所述的外壳上安装有能够打开或关闭出风口的面板。
为了实现面板的自动翻转,所述面板的两端通过销轴转动连接在所述的外壳上,所述的夹层中设有能够驱动所述面板绕销轴的轴线转动的驱动机构。
为了实现驱动机构对面板的驱动,所述面板的背面安装有支撑座,所述的驱动机构包括有
连杆,第一端铰接在所述的支撑座上,第二端开设有沿其长度方向延伸的腰型孔;以及
电动推杆,相对于所述的外壳固定,其驱动端转动连接在所述的腰型孔中并能在腰型孔中滑移。
为了进一步解决上述第七个技术问题,所述的进水箱包括有顶部具有开口的底座以及盖设在底座顶部的上盖,所述的进水箱靠近所述的出风口。
为了方便蒸汽腔的形成,所述分隔板的内部中空,且分隔板的内腔中设有蒸汽烘干箱,该蒸汽烘干箱的内腔形成有所述的蒸汽腔,且蒸汽烘干箱与所述的内胆导热连接。
与现有技术相比,本发明的优点在于:通过在夹层中设置进水箱、水泵和蒸汽发生器,在分隔板内设置蒸汽腔,在内胆上开设与该蒸汽腔相连通的第一进汽口和回水口,在烘干消毒模式下,水泵正转,可以将进水箱中的水泵入蒸汽发生器,蒸汽发生器产生的蒸汽通过第一进汽口进入蒸汽腔,实现对第一腔室和第二腔室的烘干消毒;在冷凝水回收模式下,水泵反转,蒸汽腔中的冷凝水通过出水口回收至回水箱,然后回抽至进水箱,可以将回收后的水循环利用。
附图说明
图1为本发明分层消毒柜的实施例的立体结构示意图(省略了部分外壳);
图2为图1中分层消毒柜的立体分解示意图;
图3为本发明分层消毒柜的实施例在出风口关闭状态下的纵向剖视图(省略了阀门);
图4为本发明分层消毒柜的实施例在出风口打开状态下的纵向剖视图;
图5为本发明分层消毒柜的实施例的工作原理示意图。
具体实施方式
以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。
如图1至图5所示,为本发明分层消毒柜的一个优选实施例。该分层消毒柜包括有外壳1、内胆2、分隔板3、进水箱4、水泵5、蒸汽发生器6、出风装置7和驱动机构8。
其中,内胆2设于外壳1内,内部形成有消毒腔21,该内胆2的外壁与外壳1的内壁之间形成有夹层11,分隔板3基本水平布置在消毒腔21的中部,并将该消毒腔21分隔为位于上方的第一腔室211和位于下方的第二腔室212,此为分层消毒柜常见的设置方式。
本实施例中,外壳1的前侧壁上部开设有出风口12,外壳1上位于出风口13的位置处安装有面板13,该面板13的两端通过销轴转动连接在外壳1上,面板13的背面安装有支撑座131,该面板13能在下述驱动机构8的驱动下绕销轴的轴线转动,用以打开或关闭出风口12。
分隔板3的内部中空,且分隔板3的内腔中设有蒸汽烘干箱31,该蒸汽烘干箱31的内腔形成有蒸汽腔310,且蒸汽烘干箱31与内胆2导热连接。
内胆2的后侧壁中部开设有与蒸汽腔310相连通的第一进汽口22和回水口23,第一进汽口22高于回水口23,内胆2的后侧壁上部开设有与第一腔室211相连通的第二进汽口24,内胆2的顶壁上开设有与第一腔室211相连通的排风口25。
进水箱4设于夹层11中,并安装在内胆2的顶壁上。进水箱4包括有顶部具有开口的底座41以及盖设在底座41顶部的上盖42,进水箱4靠近出风口12,在出风口12打开的状态下,用户可通过打开上盖42对进水箱3进行加水。
水泵5设于夹层11中,并安装在内胆2的顶壁上。水泵5具有第一端口和第二端口,能在正转时将水通过第一端口吸入并通过第二端口排出,且能在反转时将水通过第二端口吸入并通过第一端口排出。水泵5的第一端口通过第一水管51连通进水箱4的内腔,水泵5的第二端口通过第二水管52连通回水口23,该第二水管52上设有能够控制第二水管52通断的阀门521。本实施例中,阀门521为电磁阀。
蒸汽发生器6设于夹层11中,并安装在内胆2的顶壁上。蒸汽发生器6具有进水端和出汽端,能对水加热产生蒸汽。蒸汽发生器6的进水端通过第三水管61连通水泵5的第二端口,蒸汽发生器6的出汽端通过第一汽管62连通第一进汽口22,并通过第二汽管63连通第二进汽口24,第一汽管62上设有能够控制第一汽管62通断的第一蒸汽控制阀621,第二汽管63上设有能够控制第二汽管63通断的第二蒸汽控制阀631。
出风装置7设于夹层11中,内部形成有风道,该风道的入口连通排风口25,风道的出口连通出风口12,出风装置7能将气流从风道的入口输送到风道的出口。本实施例中,出风装置7包括有离心风机71和出风管道72,该离心风机71和出风管道72的内部空间构成上述风道。具体地,如图4所示,离心风机71具有吸气口和排气口,能将气流从吸气口吸入并通过排气口排出,离心风机71的吸气口为风道的入口;出风管道72的入口连通离心风机71的排气口,出风管道72的出口为风道的出口。另外,出风管道72内转动连接有挡板721,该挡板721能在重力作用下垂直布置并覆盖住出风管道72的入口,并能在气流作用下翻转而打开出风管道72的入口。
驱动机构8设于夹层11中,包括有连杆81和电动推杆82。具体地,如图1所示,连杆81的第一端铰接在支撑座131上,第二端开设有沿其长度方向延伸的腰型孔811;电动推杆82安装在内胆2的顶壁上,其驱动端转动连接在腰型孔811中并能在腰型孔811中滑移。启动电动推杆82,其驱动端会通过连杆81带动支撑座131和面板13同步翻转,从而打开或关闭出风口12。
上述分层消毒柜具有三种工作模式:
在消毒模式下,水泵5正转,第一蒸汽控制阀621或/和第二蒸汽控制阀631打开,阀门521关闭;
其中,在烘干消毒模式下,第一蒸汽控制阀621打开,第二蒸汽控制阀631关闭;在蒸汽消毒模式下,第一蒸汽控制阀621关闭,第二蒸汽控制阀631打开;在双重消毒模式下,第一蒸汽控制阀621打开,第二蒸汽控制阀631打开;
在冷凝水回收模式下,水泵5反转,第一蒸汽控制阀621关闭,第二蒸汽控制阀631关闭,阀门521打开;
在排汽/加水模式下,水泵5关闭,阀门521关闭,出风口13打开。
本实施例的工作原理如下:
(1)当需要单独实现烘干消毒功能时,首先阀门521关闭,水泵5正转,进水箱4中的水通过水泵5泵入蒸汽发生器6内,此时第一蒸汽控制阀621打开,第二蒸汽控制阀631关闭,如图5所示,双倍蒸汽通过第一汽管62进入蒸汽腔310,实现对第一腔室211和第二腔室212的烘干消毒,此种烘干方式解决了蒸汽消毒柜常见的水分残留问题;
(2)当需要单独实现蒸汽消毒功能时,首先阀门521关闭,水泵5正转,进水箱4中的水通过水泵5泵入蒸汽发生器6内,此时第一蒸汽控制阀621关闭,第二蒸汽控制阀631打开,如图5所示,双倍蒸汽通过第二汽管63进入第一腔室211,对第一腔室211中的餐具进行蒸汽消毒;
(3)当需要同时实现蒸汽消毒功能时,首先阀门521关闭,水泵5正转,进水箱4中的水通过水泵5泵入蒸汽发生器6内,此时第一蒸汽控制阀621打开,第二蒸汽控制阀631打开,如图5所示,单倍蒸汽通过第一汽管62进入蒸汽腔310,单倍蒸汽通过第二汽管63进入第一腔室211,一方面实现对第一腔室211和第二腔室212的烘干消毒,另一方面对第一腔室211中的餐具进行蒸汽消毒;
(4)当需要实现冷凝水回收功能时,首先阀门521打开,水泵5反转,如图5所示,蒸汽腔310中的冷凝水通过水泵5回抽至进水箱4中;
(5)当消毒结束后需要实现排汽功能时,通过第二驱动机构8推动面板13向上翻转,如图4所示,出风口12打开,然后启动出风装置9即可将第一腔室211中的水汽通过出风口13排出至外界大气中;
当然,为了保证第一腔室211中的餐具完全烘干且避免水分残留,一般会在蒸汽消毒模式结束后,会同时开启烘干消毒模式和排汽模式。
(6)当水箱缺水需要实现加水功能时,通过第二驱动机构8推动面板13向上翻转,如图4所示,出风口12打开,然后用户可通过打开上盖42对进水箱3进行加水。

Claims (11)

1.一种分层消毒柜,包括有
外壳(1);
内胆(2),设于所述的外壳(1)内,具有消毒腔(21),该内胆(2)的外壁与所述外壳(1)的内壁之间形成有夹层(11);以及
分隔板(3),设于所述的消毒腔(21)中,并将该消毒腔(21)分隔为第一腔室(211)和第二腔室(212);
其特征在于:所述的分隔板(3)的内部具有蒸汽腔(310),所述的内胆(2)上开设有与该蒸汽腔(310)相连通的第一进汽口(22)和回水口(23);
并且,还包括有
进水箱(4),设于所述的夹层(11)中;
水泵(5),设于所述的夹层(11)中,具有第一端口和第二端口,能在正转时将水通过第一端口吸入并通过第二端口排出,且能在反转时将水通过第二端口吸入并通过第一端口排出,所述水泵(5)的第一端口通过第一水管(51)连通所述进水箱(4)的内腔,所述水泵(5)的第二端口通过第二水管(52)连通所述的回水口(23);以及
蒸汽发生器(6),设于所述的夹层(11)中,具有进水端和出汽端,能对水加热产生蒸汽,所述蒸汽发生器(6)的进水端通过第三水管(61)连通所述水泵(5)的第二端口,所述蒸汽发生器(6)的出汽端通过第一汽管(62)连通所述的第一进汽口(22);
所述的第一汽管(62)上设有能够控制第一汽管(62)通断的第一蒸汽控制阀(621),所述的第二水管(52)上设有能够控制第二水管(52)通断的阀门(521),以使所述的分层消毒柜至少具有两种工作模式:
在烘干消毒模式下,所述的水泵(5)正转,所述的第一蒸汽控制阀(621)打开,所述的阀门(521)关闭;
在冷凝水回收模式下,所述的水泵(5)反转,所述的第一蒸汽控制阀(621)关闭,所述的阀门(521)打开。
2.根据权利要求1所述的分层消毒柜,其特征在于:所述的内胆(2)开设有与所述第一腔室(211)相连通的第二进汽口(24),所述蒸汽发生器(6)的出汽端通过第二汽管(63)连通所述的第二进汽口(24),该第二汽管(63)上设有能够控制第二汽管(63)通断的第二蒸汽控制阀(631),以使所述的分层消毒柜还具有蒸汽消毒模式;
在蒸汽消毒模式下,所述的水泵(5)正转,所述的第一蒸汽控制阀(621)关闭,所述的第二蒸汽控制阀(631)打开,所述的阀门(521)关闭;
在烘干消毒模式和冷凝水回收模式下,所述的第二蒸汽控制阀(631)关闭。
3.根据权利要求2所述的分层消毒柜,其特征在于:所述的分层消毒柜还具有双重消毒模式:
在双重消毒模式下,所述的水泵(5)正转,所述的第一蒸汽控制阀(621)打开,所述的第二蒸汽控制阀(631)打开,所述的阀门(521)关闭。
4.根据权利要求2所述的分层消毒柜,其特征在于:所述的内胆(2)上开设有与所述第一腔室(211)相连通的排风口(25),所述的外壳(1)上开设有出风口(12),所述的夹层(11)中设有出风装置(7),该出风装置(7)的内部形成有风道,该风道的入口连通所述的排风口(25),风道的出口连通所述的出风口(12),出风装置(7)能将气流从风道的入口输送到风道的出口。
5.根据权利要求4所述的分层消毒柜,其特征在于:所述的出风装置(7)包括有
离心风机(71),具有吸气口和排气口,能将气流从吸气口吸入并通过排气口排出,离心风机(71)的吸气口为风道的入口;以及
出风管道(72),出风管道(72)的入口连通所述离心风机(71)的排气口,出风管道(72)的出口为风道的出口。
6.根据权利要求5所述的分层消毒柜,其特征在于:所述的出风管道(72)内转动连接有挡板(721),该挡板(721)能在重力作用下垂直布置并覆盖住出风管道(72)的入口,并能在气流作用下翻转而打开出风管道(72)的入口。
7.根据权利要求4所述的分层消毒柜,其特征在于:所述的出风口(12)位于所述外壳(1)的前侧,所述的外壳(1)上安装有能够打开或关闭出风口(12)的面板(13)。
8.根据权利要求7所述的分层消毒柜,其特征在于:所述面板(13)的两端通过销轴转动连接在所述的外壳(1)上,所述的夹层(11)中设有能够驱动所述面板(13)绕销轴的轴线转动的驱动机构(8)。
9.根据权利要求8所述的分层消毒柜,其特征在于:所述面板(13)的背面安装有支撑座(131),所述的驱动机构(8)包括有
连杆(81),第一端铰接在所述的支撑座(131)上,第二端开设有沿其长度方向延伸的腰型孔(811);以及
电动推杆(82),相对于所述的外壳(1)固定,其驱动端转动连接在所述的腰型孔(811)中并能在腰型孔(811)中滑移。
10.根据权利要求4所述的分层消毒柜,其特征在于:所述的进水箱(4)包括有顶部具有开口的底座(41)以及盖设在底座(41)顶部的上盖(42),所述的进水箱(4)靠近所述的出风口(12)。
11.根据权利要求1至10中任一权利要求所述的分层消毒柜,其特征在于:所述分隔板(3)的内部中空,且分隔板(3)的内腔中设有蒸汽烘干箱(31),该蒸汽烘干箱(31)的内腔形成有所述的蒸汽腔(310),且蒸汽烘干箱(31)与所述的内胆(2)导热连接。
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