CN113142965B - 烹饪器具、烹饪器具的控制方法和计算机可读存储介质 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法和计算机可读存储介质。其中，烹饪器具包括：隔离器，隔离器形成有第一腔室；加热装置，加热装置被配置为对第一腔室供热；存储器，被配置为用于存储计算机程序；处理器，被配置为用于执行计算机程序以实现：获取待烹饪物料的参数；根据待烹饪物料的参数，至少确定加热装置的部分加热时长；控制加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长。本发明提供的烹饪器具，能够根据待烹饪物料的参数，确定部分加热时长，并控制加热装置在烹饪过程中以不同的第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长，有利于保证待烹饪物料的蒸汽烹饪品质。

Description

烹饪器具、烹饪器具的控制方法和计算机可读存储介质

技术领域

本发明涉及烹饪技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具、一种烹饪器具的控制方法和一种计算机可读存储介质。

背景技术

目前的烹饪器具，加热装置的加热功率和加热时长仅能依靠烹饪功能来调节，而无法根据待烹饪物料的参数来调节，进而影响不同参数下待烹饪物料的蒸汽烹饪品质。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的第一个方面在于，提供了一种烹饪器具。

本发明的第二个方面在于，提供了一种烹饪器具的控制方法。

本发明的第三个方面在于，提供了一种计算机可读存储介质。

有鉴于此，根据本发明的第一个方面，提供了一种烹饪器具，包括：隔离器，隔离器形成有第一腔室；加热装置，加热装置被配置为对第一腔室供热；存储器，被配置为用于存储计算机程序；处理器，被配置为用于执行计算机程序以实现：获取待烹饪物料的参数；根据待烹饪物料的参数，至少确定加热装置的部分加热时长；控制加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长。

本发明提供的烹饪器具，包括隔离器、加热装置、存储器和处理器。其中，隔离器可形成有第一腔室，第一腔室内可存储介质；加热装置为第一腔室供热，进而加热第一腔室内部的介质，以产生蒸汽。特别地，加热装置至少对第一腔室供热，而第一腔室形成于隔离器的内部，可减少加热装置需加热的介质量，加快蒸汽产生速度，实现快速出蒸汽。

此外，烹饪器具通过获取待烹饪物料的参数，根据待烹饪物料的参数，至少确定加热装置的部分加热时长，并控制加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长，使得能够根据待烹饪物料的参数，控制加热装置在烹饪过程中以不同的第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长，即第一加热功率、第二加热功率和部分加热时长与待烹饪物料的参数相匹配，形成与待烹饪物料类型更加契合的蒸汽分配量，更有利于保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪效果和烹饪品质，进而扩大产品的适用范围。

也就是说，本发明提出的烹饪设备，可在利用隔离器实现快速出蒸汽后，即利用蒸汽对待烹饪物料进行烹饪的阶段中，控制加热装置以不同的第一加热功率和第二加热功率运行部分的加热时长，且第一加热功率、第二加热功率、部分加热时长与待烹饪物料的参数相匹配，进而有利于提高待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。

另外，本发明提供的上述技术方案中的烹饪器具还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，进一步地，部分加热时长包括第一加热时长和第二加热时长，处理器执行计算机程序以实现的控制加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长的步骤，包括：控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长之后；控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长。

在该技术方案中，部分加热时长包括第一加热时长和第二加热时长，由于部分加热时长是根据待烹饪物料的参数确定的，使得第一加热时长和第二加热时长也是根据待烹饪物料的参数确定的，通过控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长之后，控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长，实现了分段烹饪，使得通过控制加热装置以不同的加热功率运行对应的加热时长，能够满足待烹饪物料在烹饪过程中对不同烹饪温度和不同蒸汽量的需求，进而能够满足待烹饪物料的不同参数的烹饪需求，有利于保证良好的蒸汽烹饪品质，扩大了产品的使用范围和实用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，处理器还被配置为用于执行计算机程序以实现：在控制加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长的步骤之前，控制加热装置以第三加热功率运行第三加热时长；其中，第三加热功率与第一加热功率相等或不相等。

在该技术方案中，在控制加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长的步骤之前，通过控制加热装置以第三加热功率运行第三加热时长，以使待烹饪物料由常温上升至目标温度，进而有利于保证良好的蒸汽烹饪效果。进一步地，第三加热功率可以为较大的加热功率，利用较大的加热功率能够使待烹饪物料快速由常温上升至目标温度，进而有利于缩短烹饪时长。

其中，控制加热装置以第三加热功率运行第三加热时长的目的是为了实现快速出蒸汽，特别地，由于烹饪设备搭配了隔离器使用，而隔离器所形成的第一腔室所能容纳的介质量也是一定的，利用第三加热功率对第一腔室内少量的介质进行加热，能够使介质快速升温和沸腾产生蒸汽，具有产生蒸汽速度快的优点，同时，隔离器内外的温差较大，使得蒸汽能够迅速传递至整个锅具，有利于提高加热的均匀性，进而有利于提高良好的蒸汽烹饪效果。具体地，该过程可采用最大功率运行，以快速产生蒸汽，缩短烹饪时间。也即，本发明提出的烹饪设备，可采用多阶段加热的烹饪方式。具体地，可以为猛火加热一段时间实现快速产生蒸汽后，改为中火加热、再改为小火加热以对待烹饪物料进行烹饪；也可以为猛火加热一段时间实现快速产生蒸汽后，继续猛火加热、再改为小火加热以对待烹饪物料进行烹饪。

在上述任一技术方案中，进一步地，处理器还被配置为用于执行计算机程序以实现：至少根据第三加热功率，确定第三加热时长。

在该技术方案中，处理器可以至少根据加热装置的第三加热功率确定第三加热时长，第三加热时长即为加热装置以第三加热功率运行的工作时长，使得利用第三加热时长与第三加热功率相匹配能够灵活控制加热温度，可以进一步提高烹饪器具在烹饪过程中对温度的精准控制，保证了待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。

蒸汽烹饪效果在上述任一技术方案中，进一步地，处理器执行计算机程序以实现的至少根据第三加热功率，确定第三加热时长的步骤，包括：获取隔离器的参数；根据隔离器的参数和第三加热功率确定第三加热时长。

在该技术方案中，通过获取隔离器的参数，隔离器的参数与加热产生蒸汽的水相关，根据隔离器的参数和第三加热功率确定第三加热时长，有利于提高第三加热时长的控制精度，进一步满足了一些特殊待烹饪物料的烹饪需求，提高了烹饪器具的通用性。

特别地，由于烹饪设备搭配了隔离器使用，而隔离器所形成的第一腔室所能容纳的介质量也是一定的。确定加热装置以第三功率工作的情况下，从开始加热到第一腔室内部介质产生蒸汽所需的时间较短且基本稳定，该过程所需的时长即为第三加热时长。

因此，在加热装置以第三功率运行第三时长后，第一腔室内部已经产生蒸汽后，在剩余的加热时长内对待烹饪物料进行分段加热烹饪，即通过不同的第一加热功率和第二加热功率对待烹饪物料进行加热烹饪，能够在缩短烹饪时间的情况下，保证待烹饪物料良好的品质。

在上述任一技术方案中，进一步地，还包括温度检测装置，处理器还被配置为用于执行计算机程序以实现：基于加热装置以第三加热功率运行的情况下，通过温度检测装置获取隔离器内介质的温度；基于介质的温度在第一预设时长内为固定值，记录固定值，并根据固定值和待烹饪物料的参数确定第一加热时长。

在该技术方案中，烹饪器具还包括温度检测装置，基于加热装置以第三加热功率运行的情况下，处理器通过检测装置获取隔离器内介质的温度，基于介质的温度在第一预设时长内为固定值，说明隔离器内介质的温度已经达到沸点，记录固定值，并根据固定值和待烹饪物料的参数确定第一加热时长，使得根据实际沸点和待烹饪物料的参数共同来确定第一加热时长，有利于提高第一加热时长的控制精度，进而有利于保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪品质，同时，省去了用户随时监控烹饪过程以手动调节加热装置的加热功率和加热时长的问题，提升了用户的使用体验，并提高了烹饪器具的实用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，处理器还被配置为用于执行计算机程序以实现：获取环境气压；根据环境气压和待烹饪物料的参数确定第一加热时长。

在该技术方案中，通过获取环境气压，根据环境气压和待烹饪物料的参数确定第一加热时长，使得第一加热时长与环境气压、待烹饪物料的参数相匹配，有利于提高第一加热时长的控制精度，形成与烹饪食材类型更加契合的蒸汽分配量，更有利于保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪品质，同时，省去了用户随时监控烹饪过程以手动调节加热装置的加热功率和加热时长的问题，提升了用户的使用体验，并提高了烹饪器具的实用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，第一加热功率大于第二加热功率，处理器执行计算机程序以实现的控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长的步骤，包括：控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长；或以第二预设时长间隔控制加热装置以第二加热功率运行，并记录加热装置以第二加热功率运行的第一累计加热时长；基于第一累计加热时长等于第二加热时长，控制加热装置停止运行。

在该技术方案中，在第一加热功率大于第二加热功率的情况下，一方面，当烹饪器具以第一加热功率运行第一加热时长后，控制加热装置以第二加热功率连续工作运行第二加热时长，以保证待烹饪物料的蒸汽烹饪效果；另一方面，控制加热装置以第二预设时长间隔运行第二加热时长，具体地，加热装置可以以相同的第二预设时长间隔运行，也可以以不同的第二预设时长间隔运行，同时，处理器记录以第二功率加热的第一累计时长，保证第一累计时长与烹饪所需的第二加热时长相等，从而保证待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。具体地，烹饪器具以第二加热功率连续运行或间隔运行，能够满足待烹饪物料的不同参数的烹饪需求，有利于保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪品质，并提高了烹饪器具的通用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，烹饪器具还包括计时装置和显示装置，处理器还被配置为用于执行计算机程序以实现：基于加热装置运行，计时装置记录加热装置的第二累计加热时长；根据第一加热时长、第二加热时长、第三加热时长和第二累计加热时长，确定剩余烹饪时长，通过显示装置显示剩余烹饪时长和加热装置运行时的加热功率。

在该技术方案中，烹饪器具还包括计时装置和显示装置，在加热装置运行的情况下，计时装置记录加热装置运行的第二累计加热时长，处理器根据第一加热时长、第二加热时长、第三加热时长以及计时装置所记录的加热装置运行的第二累计加热时长，确定加热装置的剩余烹饪时长，通过显示装置显示剩余烹饪时长和加热装置运行时的加热功率，使得用户可以直观的获取烹饪的时间信息，进而了解烹饪的当前过程，提高了烹饪器具的实用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，烹饪器具还包括报警装置，处理器还被配置为用于执行计算机程序以实现：基于烹饪剩余时长为零，控制报警装置工作。

在该技术方案中，烹饪器具还包括报警装置，处理器通过获取剩余烹饪时间，在剩余烹饪时间为零时，控制报警装置工作，以实现提醒用户烹饪过程结束，进一步提高了烹饪器具的实用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，待烹饪物料的参数包括以下至少之一：待烹饪物料的种类、待烹饪物料的重量、待烹饪物料的数量；隔离器的参数为以下至少之一：隔离器的容积、隔离器内介质的重量、隔离器内介质的水位。

在该技术方案中，待烹饪物料的参数包括待烹饪物料的重量、待烹饪物料的数量中的一个或多个，待烹饪物料的参数也可以为满足要求的其他参数，待烹饪物料的参数越多、越准确，越有利于提高第一加热功率、和/或第二加热功率、和/或第三加热功率、和/或第一加热时长、和/或第二加热时长、和/或第三加热时长的控制精度，进而提高待烹饪物料的蒸汽烹饪品质并有利于缩短烹饪时长。

进一步地，隔离器的参数可以为隔离器的容积、隔离器内介质的重量、隔离器内介质的水位，处理器可以根据以上至少一种隔离器参数来确定加热装置的第三加热时长，也可以同时根据以上隔离器参数中的多个参数确定加热装置第三加热时长，还可以同时根据以上所有隔离器参数来确定加热装置的第三加热时长，处理器获取的隔离器参数越多，确认加热装置第三加热时长越精准，可以进一步的提高待烹饪物的蒸汽烹饪品质，并有利于合理控制烹饪时长。

在上述任一技术方案中，进一步地，烹饪器具还包括输入装置，处理器执行计算机程序以实现的获取待烹饪物料的参数的步骤，包括：根据输入装置的输入信号确定待烹饪物料的参数。

在该技术方案中，烹饪器具还包括输入装置，处理器根据输入装置的输入信号确定待烹饪物料的参数，有利于用户能够快捷、方便地设置待烹饪物料的参数，进而提高待烹饪物料的蒸汽烹饪品质。

在上述任一技术方案中，进一步地，隔离器包括：隔离板，隔离板限定出第一腔室；导流筒，与第一腔室相连通并被配置为供排汽。

在该技术方案中，隔离器包括隔离板和导流筒。其中，隔离板限定出第一腔室，第一腔室内部的介质受热后会产生蒸汽，导流筒可对第一腔室内部蒸汽起到导流的作用，以将蒸汽导流至指定的区域，以加热待烹饪的食物。

在上述任一技术方案中，进一步地，导流筒的一端具有端口，隔离板自端口的边缘向导流筒的外侧延伸设置。

在该技术方案中，通过合理限定导流筒与隔离板的装配结构，使得导流筒的一端具有端口，隔离板自端口的边缘向导流筒的外侧延伸设置，该结构设置可保证隔离器的高度尺寸，这样，即使隔离器外侧区域的介质的液位较高，也不会出现排汽口被第一腔室内介质淹没的情况，同时可保证第一腔室的横截面积，以增大加热装置的有效作用面积，提升蒸汽产生速度。

在上述任一技术方案中，进一步地，隔离器还包括：腔体，腔体的一部分与锅具配合限定出第一腔室，且腔体的一部分构造出隔离板，腔体的另一部分构造出导流筒。

在该技术方案中，隔离器还包括腔体，且腔体的一部分与锅具配合限定出第一腔室；此外，腔体的一部分构造成隔离板，隔离板可将第一腔室内的介质压制成介质层，以在保证介质量一定的情况下增大介质与加热装置的接触面积，进而有利于快速产生高温蒸汽，避免了能量的损失；腔体的另一部分构造出导流筒，导流筒限定了产生的高温蒸汽的流动路径，对蒸汽具有汇聚作用，使得蒸汽可集中于待蒸煮区，故而可提升使用隔离器的产品的蒸煮效率，以避免能量的损失。

在上述任一技术方案中，进一步地，隔离器还包括：排汽口，形成于导流筒上，并供第一腔室排汽；介质通道，形成于隔离板上，介质通道被配置为供介质进入第一腔室。

在该技术方案中，导流筒上形成有排汽口，以供第一腔室排汽；隔离板上形成有介质通道，介质可通过介质通道流入第一腔室，进而加热第一腔室内的介质沸腾，并使产生的蒸汽通过排汽口流出。

也即，隔离器会将介质罩住，使得介质被汇聚于第一腔室内，由于第一腔室内的空间一定，故而限定了位于其内的介质的量，使待加热介质的量受隔离器外部区域的介质量及介质温度的影响较小，这样，使用隔离器的容器加热时，大部分热量被隔离器的第一腔室内的介质吸收，而隔离器外侧的介质由于隔离器的作用只能吸收很少的热量，故而通过加热第一腔室内的介质，可以大幅缩短介质从常温到沸腾并产生相对稳定蒸汽的时间，且隔离器外侧的介质的温升确很小，这样，可实现快速产生高温蒸汽的目的，避免了能量的损失。

在上述任一技术方案中，进一步地，隔离板的边缘设有支撑筋，支撑筋形成有连通缺口和/或连通孔，连通缺口和/或连通孔形成至少部分介质通道。

在该技术方案中，通过在隔离板的边缘设置支撑筋，腔体被支撑筋支撑，如，将隔离器置于容器内时，腔体通过支撑筋与容器的内壁相分离，由于支撑筋形成有连通缺口和/或连通孔，故而介质可借由连通缺口和/或连通孔进入介质通道内。支撑筋为后续介质通过连通缺口和/或连通孔进入介质通道提供了结构支撑，为介质稳定且平缓的流动提供了必要的空间支撑。

在上述任一技术方案中，进一步地，容器，隔离器位于容器内，加热装置位于容器的外侧；其中，隔离器的外表面与容器的部分内表面之间限定出第二腔室，第一腔室和第二腔室通过介质通道相连通。

在该技术方案中，烹饪设备还包括容器。其中，隔离器位于容器内，隔离器将容器的内部空间分隔成第一腔室和第二腔室，第一腔室和第二腔室通过介质通道相连通。也就是说，当烹饪设备工作时，第一腔室内的介质被加热而产生高温蒸汽，第一腔室内的介质量减少的同时第二腔室内的介质会通过介质通道补入第一腔室内，以保证第一腔室内介质的量可满足连续产生高温蒸汽的使用需求。同时，由于容器内形成有第一腔室和第二腔室两个腔室，加热装置单独加热第一腔室，第二腔室内的介质量不会影响第一腔室内介质的沸腾。即，待加热的介质量是相对稳定的。故而，可实现快速产生高温蒸汽的目的。

具体地，加热件被配置为加热平台，容器置于加热平台上，即，加热件和容器为两个相对独立的器件，加热平台可单独使用，同样的，容器也可单独使用。

根据本发明的第二个方面，提供了一种烹饪器具的控制方法，烹饪器具包括加热装置，烹饪器具的控制方法包括：获取待烹饪物料的参数；根据待烹饪物料的参数，至少确定加热装置的部分加热时长；控制加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长。

本发明提供的烹饪器具的控制方法，烹饪器具包括加热装置，通过获取待烹饪物料的参数，根据待烹饪物料的参数，至少确定加热装置的部分加热时长，并控制加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长，使得能够根据待烹饪物料的参数，控制加热装置在烹饪过程中以不同的第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长，即第一加热功率、第二加热功率和部分加热时长与待烹饪物料的参数相匹配，形成与烹饪食材类型更加契合的蒸汽分配量，更有利于保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪效果，进而扩大产品的适用范围。

在上述技术方案中，进一步地，部分加热时长包括第一加热时长和第二加热时长，控制加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长的步骤，具体包括：控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长之后；控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长。

在该技术方案中，部分加热时长包括第一加热时长和第二加热时长，由于部分加热时长是根据待烹饪物料的参数确定的，使得第一加热时长和第二加热时长也是根据待烹饪物料的参数确定的，通过控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长之后，控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长，实现了分段烹饪，使得通过控制加热装置以不同的加热功率运行对应的加热时长，能够满足待烹饪物料在烹饪过程中对不同烹饪温度的需求，进而能够满足待烹饪物料的不同参数的烹饪需求，有利于保证良好的蒸汽烹饪品质，扩大了产品的使用范围和实用性。

在上述技术方案中，进一步地，在控制加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长的步骤之前，还包括：控制加热装置以第三加热功率运行第三加热时长；其中，第三加热功率与第一加热功率相等或不相等。

在该技术方案中，在控制加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长的步骤之前，通过控制加热装置以第三加热功率运行第三加热时长，以使待烹饪物料由常温上升至目标温度，进而有利于保证良好的蒸汽烹饪效果。进一步地，第三加热功率可以为较大的加热功率，利用较大的加热功率能够使待烹饪物料快速由常温上升至目标温度，进而有利于缩短烹饪时长。

在上述任一技术方案中，进一步地，至少根据第三加热功率，确定第三加热时长。

在该技术方案中，可以至少根据加热装置的第三加热功率确定第三加热时长，第三加热时长即为加热装置以第三加热功率运行的工作时长，使得利用第三加热时长与第三加热功率相匹配能够灵活控制加热温度，可以进一步提高烹饪器具在烹饪过程中对温度的精准控制，保证了待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。

在上述任一技术方案中，进一步地，至少根据第三加热功率，确定第三加热时长的步骤，具体包括：获取烹饪器具的隔离器的参数；根据隔离器的参数和第三加热功率确定第三加热时长。

在该技术方案中，通过获取烹饪器具的隔离器的参数，隔离器的参数与加热产生蒸汽的水相关，根据隔离器的参数和第三加热功率确定第三加热时长，有利于提高第三加热时长的控制精度，进一步满足了一些特殊待烹饪物料的烹饪需求，提高了烹饪器具的通用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，还包括：基于加热装置以第三加热功率运行的情况下，获取隔离器内介质的温度；基于介质的温度在第一预设时长内为固定值，记录固定值，并根据固定值和待烹饪物料的参数确定第一加热时长。

在该技术方案中，基于加热装置以第三加热功率运行的情况下，通过检测装置获取隔离器内介质的温度，基于介质的温度在第一预设时长内为固定值，说明隔离器内介质的温度已经达到沸点，记录固定值，并根据固定值和待烹饪物料的参数确定第一加热时长，使得根据实际沸点和待烹饪物料的参数共同来确定第一加热时长，有利于提高第一加热时长的控制精度，进而有利于保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪品质，同时，省去了用户随时监控烹饪过程以手动调节加热装置的加热功率和加热时长的问题，提升了用户的使用体验，并提高了烹饪器具的实用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，还包括：获取环境气压；根据环境气压和待烹饪物料的参数，确定第一加热时长。

在该技术方案中，通过获取环境气压，根据环境气压和待烹饪物料的参数确定第一加热时长，使得第一加热时长与环境气压、待烹饪物料的参数相匹配，形成与烹饪食材类型更加契合的蒸汽分配量，更有利于提高第一加热时长的控制精度，进而有利于保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪品质，同时，省去了用户随时监控烹饪过程以手动调节加热装置的加热功率和加热时长的问题，提升了用户的使用体验，并提高了烹饪器具的实用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，第一加热功率大于第二加热功率，控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长的步骤，具体包括：控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长；或以第二预设时长间隔控制加热装置以第二加热功率运行，并记录加热装置以第二加热功率运行的第一累计加热时长；基于第一累计加热时长等于第二加热时长，控制加热装置停止运行。

在该技术方案中，在第一加热功率大于第二加热功率的情况下，一方面，当烹饪器具以第一加热功率运行第一加热时长后，控制加热装置以第二加热功率连续工作运行第二加热时长，以保证待烹饪物料的蒸汽烹饪效果；另一方面，控制加热装置以第二预设时长间隔运行第二加热时长，具体地，加热装置可以以相同的第二预设时长间隔运行，也可以以不同的第二预设时长间隔运行，同时，记录以第二功率加热的第一累计时长，保证第一累计时长与烹饪所需的第二加热时长相等，从而保证待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。具体地，烹饪器具以第二加热功率连续运行或间隔运行，能够满足待烹饪物料的不同参数的烹饪需求，有利于保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪品质，并提高了烹饪器具的通用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，还包括：基于加热装置运行，记录加热装置的第二累计加热时长；根据第一加热时长、第二加热时长、第三加热时长和第二累计加热时长，确定剩余烹饪时长，显示剩余烹饪时长和加热装置运行时的加热功率。

在该技术方案中，在加热装置运行的情况下，记录加热装置运行的第二累计加热时长，根据第一加热时长、第二加热时长、第三加热时长以及计时装置所记录的加热装置运行的第二累计加热时长，确定加热装置的剩余烹饪时长，并显示剩余烹饪时长和加热装置运行时的加热功率，使得用户可以直观的获取烹饪的时间信息和功率信息，进而了当前的烹饪信息，提高烹饪器具的实用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，还包括：基于剩余烹饪时长为零，发送提示信号。

在该技术方案中，基于剩余烹饪时长为零，说明完成整个烹饪过程，发送提示信号提醒用户完成烹饪，进一步提高了烹饪器具的实用性。

在上述任一技术方案中，进一步地，待烹饪物料的参数包括以下至少之一：待烹饪物料的种类、待烹饪物料的重量、待烹饪物料的数量；隔离器的参数为以下至少之一：隔离器的容积、隔离器内介质的重量、隔离器内介质的水位。

在该技术方案中，待烹饪物料的参数包括待烹饪物料的重量、待烹饪物料的数量中的一个或多个，待烹饪物料的参数也可以为满足要求的其他参数，待烹饪物料的参数越多、越准确，越有利于提高第一加热功率、和/或第二加热功率、和/或第三加热功率、和/或第一加热时长、和/或第二加热时长、和/或第三加热时长的控制精度，进而提高待烹饪物料的蒸汽烹饪品质并有利于缩短烹饪时长。

进一步地，隔离器的参数可以为隔离器的容积、隔离器内介质的重量、隔离器内介质的水位，可以根据以上至少一种隔离器参数来确定加热装置的第三加热时长，也可以同时根据以上隔离器参数中的多个参数确定加热装置第三加热时长，还可以同时根据以上所有隔离器参数来确定加热装置的第三加热时长，获取的隔离器参数越多，确认加热装置第三加热时长越精准，可以进一步的提高待烹饪物的蒸汽烹饪品质，并有利于合理控制烹饪时长。

在上述任一技术方案中，进一步地，获取待烹饪物料的参数的步骤，具体包括：获取输入信号；根据输入信号确定待烹饪物料的参数。

在该技术方案中，限定了获取待烹饪物料的参数的具体控制方案，通过获取输入信号，根据输入信号确定待烹饪物料的参数，有利于用户能够快捷、方便地设置待烹饪物料的参数，进而提高待烹饪物料的蒸汽烹饪品质。

在本发明的第三方面，提出了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，计算机程序被处理器执行时实现如上述任一项的烹饪器具的控制方法的步骤。

本发明提出的计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，计算机程序被执行时，实现如上述任一技术方案的烹饪器具的控制方法的步骤；因此，具有如上述任一技术方案的烹饪器具备的控制方法的全部有益技术效果，在此，不再赘述。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1示出了本发明第一个实施例的烹饪器具的示意框图；

图2示出了本发明第二个实施例的烹饪器具的示意框图；

图3示出了本发明一个实施例的烹饪器具的拆分示意图；

图4示出了图3所示实施例的烹饪设备的剖视图；

图5示出了图3所示实施例的烹饪设备中隔离器的结构示意图；

图6示出了图5所示实施例的烹饪设备中隔离器的剖视图；

图7示出了本发明另一个实施例中隔离器的结构示意图；

图8示出了本发明第一个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图；

图9示出了本发明第二个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图；

图10示出了本发明第三个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图；

图11示出了本发明第四个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图；

图12示出了本发明第五个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图；

图13示出了本发明第六个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图。

其中，图1至图7中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

100烹饪器具，102加热装置，104存储器，106处理器，108锅具，200隔离器，112环境气压检测装置，114计时装置，116显示装置，118报警装置，120输入装置，122温度检测装置，202第一腔室，204导流筒，206排汽口，208隔离板，210腔体，212介质通道，214支撑筋，216第二腔室。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本发明进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是，本发明还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本发明的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

下面参照图1至图13描述根据本发明一些实施例的烹饪器具100、烹饪器具的控制方法和计算机可读存储介质。

实施例一

如图1所示，根据本发明的实施例，提供了一种烹饪器具100，包括：隔离器200、加热装置102、存储器104和处理器106，其中，隔离器200形成有第一腔室202，加热装置102被配置为对第一腔室202供热，存储器104被配置为用于存储计算机程序；处理器106被配置为用于执行计算机程序以实现：获取待烹饪物料的参数；根据待烹饪物料的参数，至少确定加热装置102的部分加热时长；控制加热装置102以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长。

具体地，烹饪器具100包括隔离器200、加热装置102、存储器104和处理器106。其中，隔离器200可形成有第一腔室202，第一腔室202内可存储介质；加热装置102为第一腔室202供热，进而加热第一腔室202内部的介质，以产生蒸汽。特别地，加热装置102至少对第一腔室202供热，而第一腔室202形成于隔离器200的内部，可减少加热装置102需加热的介质量，加快蒸汽产生速度，实现快速出蒸汽。

此外，烹饪器具100通过处理器106获取待烹饪物料的参数，根据待烹饪物料的参数，至少确定加热装置102的部分加热时长，并控制加热装置102以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长，使得能够根据待烹饪物料的参数，控制加热装置102在烹饪过程中以不同的第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长，即第一加热功率、第二加热功率和部分加热时长与待烹饪物料的参数相匹配，形成与待烹饪物料类型更加契合的蒸汽分配量，更有利于保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪效果，进而扩大产品的适用范围。

也就是说，本发明提出的烹饪设备，可在利用隔离器200实现快速出蒸汽后，即利用蒸汽对待烹饪物料进行烹饪的阶段中，控制加热装置102以不同的第一加热功率和第二加热功率运行部分的加热时长，且第一加热功率、第二加热功率、部分加热时长与待烹饪物料的参数相匹配，进而有利于提高待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。

进一步地，相关技术中烹饪器具的加热装置的加热功率和加热时长仅能依靠烹饪功能来调节，而无法根据待烹饪物料的参数来调节，使得待烹饪物料在不同的参数下由于加热功率和加热时长相同而无法保证良好的蒸汽烹饪效果。而本申请根据待烹饪物料的参数来确定第一加热功率、第二加热功率和部分加热时长，并以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长，进而能够保证待烹饪物料在不同的参数下均能够保证良好的蒸汽烹饪品质，进而扩大了产品的使用范围和实用性。

进一步地，一方面，根据待烹饪物料的参数，能够确定加热装置102的部分加热时长，另一方面，根据待烹饪物料的参数，能够确定加热装置102的全部加热时长，具体地，可以根据待烹饪物料的具体参数，确定不同的加热时长，以满足待烹饪物料的具体参数的烹饪需求，并保证待烹饪物料具有良好的蒸汽烹饪效果。

具体地，待烹饪物料的参数可以为待烹饪物料的种类，例如，当待烹饪物料的种类为蛋液时，即利用烹饪器具100蒸制鸡蛋糕时，可以根据蛋液确定蒸制鸡蛋糕的部分加热时长，由于蛋液由常温上升至目标温度后，再由目标温度至熟透的过程中，一方面，若始终用一种加热功率对蛋液进行加热，因无法确定加热时长，使得在加热时长较长时使蒸制的鸡蛋糕的口感较老，在加热时长较短时使蒸制的鸡蛋糕的口感较嫩或不熟，进而影响鸡蛋糕的蒸汽烹饪品质，若为了保证鸡蛋糕蒸汽烹饪品质则需要用户随时看护检查蛋液的熟透情况，则费时费力；另一方面，为了保证鸡蛋糕的口感而使加热装置102以较小的加热功率进行烹饪，则存在烹饪时长较长的问题。而本申请通过待烹饪物料的种类为蛋液，根据蛋液确定由目标温度至熟透过程的加热时长，并控制加热装置102分别以不同的第一加热功率和第二加热功率运行由目标温度至熟透过程的加热时长，能够保证蒸制的鸡蛋糕具有良好的口感，并能够缩短烹饪时长，且不需要用户对烹饪过程进行监控，实用性较高。

具体地，待烹饪物料的参数还可以包括待烹饪物料的重量、待烹饪物料的数量中的一个或多个，待烹饪物料的参数也可以为满足要求的其他参数，待烹饪物料的参数越多、越准确，越有利于提高部分加热时长、和/或第一加热功率、和/或第二加热功率的控制精度，进而提高待烹饪物料的蒸汽烹饪品质并有利于缩短烹饪时长。

具体地，待烹饪物料的数量可以为待烹饪物料的数量或份数，可以把待烹饪物料的数量量化为特定量具单位，比如多少量杯，一量杯代表一份；或者将待烹饪物料的重量量化为特定量具单位，比如在量杯中设置有刻度，不同的刻度代表待烹饪物料的不同重量，或者一量杯代表具体的重量，如一升等，有利于进一步提高待烹饪物料的参数的准确性，进而提高部分加热时长的控制精度，保证了良好的蒸汽烹饪效果，同时，方便操作，进一步提高了烹饪器具100的实用性。

实施例二

如图1所示，在上述实施例一的基础上，进一步地，部分加热时长包括第一加热时长和第二加热时长，处理器106执行计算机程序以实现的控制加热装置102以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长的步骤，包括：控制加热装置102以第一加热功率运行第一加热时长之后；控制加热装置102以第二加热功率运行第二加热时长。

在该实施例中，部分加热时长包括第一加热时长和第二加热时长，由于部分加热时长是根据待烹饪物料的参数确定的，使得第一加热时长和第二加热时长也是根据待烹饪物料的参数确定的，通过控制加热装置102以第一加热功率运行第一加热时长之后，控制加热装置102以第二加热功率运行第二加热时长，实现了分段烹饪，使得通过控制加热装置102以不同的加热功率运行对应的加热时长，能够满足待烹饪物料在烹饪过程中对不同烹饪温度的需求，进而能够满足待烹饪物料的不同参数的烹饪需求，有利于保证良好的蒸汽烹饪品质，扩大了产品的使用范围和实用性。

实施例三

如图1所示，在上述实施例一或实施例二的基础上，处理器106还被配置为用于执行计算机程序以实现：在控制加热装置102以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长的步骤之前，控制加热装置102以第三加热功率运行第三加热时长；其中，第三加热功率与第一加热功率相等或不相等。

在该实施例中，在控制加热装置102以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长的步骤之前，通过控制加热装置102以第三加热功率运行第三加热时长，以使待烹饪物料由常温上升至目标温度，进而有利于保证良好的蒸汽烹饪效果。进一步地，第三加热功率可以为较大的加热功率，利用较大的加热功率能够使待烹饪物料快速由常温上升至目标温度，进而有利于缩短烹饪时长。

其中，控制加热装置102以第三加热功率运行第三加热时长的目的是为了实现快速出蒸汽，特别地，由于烹饪设备搭配了隔离器200使用，而隔离器200所形成的第一腔室202所能容纳的介质量也是一定的，利用第三加热功率对第一腔室202内少量的介质进行加热，能够使介质快速升温和沸腾产生蒸汽，具有产生蒸汽速度快的优点，同时，隔离器200内外的温差较大，使得蒸汽能够迅速传递至整个锅具，有利于提高加热的均匀性，进而有利于提高良好的蒸汽烹饪效果。具体地，该过程可采用最大功率运行，以快速产生蒸汽，缩短烹饪时间。也即，本发明提出的烹饪设备，可采用多阶段加热的烹饪方式。具体地，可以为猛火加热一段时间实现快速产生蒸汽后，改为中火加热、再改为小火加热以对待烹饪物料进行烹饪；也可以为猛火加热一段时间实现快速产生蒸汽后，继续猛火加热、再改为小火加热以对待烹饪物料进行烹饪。具体地，目标温度可以为100℃、98℃、95℃，或满足要求的其他温度。具体地，以对待烹饪物料进行蒸制为例，目标温度可以为烹饪器具100的烹饪腔内产生蒸汽时待烹饪物料的温度。

进一步地，处理器106可以至少根据加热装置102的第三加热功率确定第三加热时长，第三加热时长即为加热装置102以第三加热功率运行的工作时长，使得利用第三加热时长与第三加热功率相匹配能够灵活控制加热温度，可以进一步提高烹饪器具100在烹饪过程中对温度的精准控制，保证了待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。

具体地，加热装置102以第三加热功率运行第三加热时长能够使加热温度上升至目标温度，如目标温度能够使水产生蒸汽，通过第三加热功率精准地确定第三加热时长，能够准确地判断出烹饪器具100产生蒸汽的时间，进而有利于在第三加热时长完成后，控制加热装置102以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长，以满足待烹饪物料不同参数的烹饪需求。而第三加热时长的精准确定，可以进一步提高烹饪器具100在烹饪过程中对温度的精准控制，进一步保证了待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。

进一步地，还可以根据第三加热功率以外的参数与第三加热功率共同来确定第三加热时长，例如，可以根据待烹饪物的不同重量与第三加热功率共同确定第三加热时长，也可以根据烹饪时的环境温度和第三加热功率来确定第三加热时长，由于不同环境下相同第三加热功率下加热装置102的加热效果不同，因此，可以根据不同环境温度确定第三加热时长，从而满足了待烹饪物料不同参数的烹饪需求，进一步提高了烹饪器具100的通用性。

进一步地，处理器106执行计算机程序以实现的至少根据第三加热功率，确定第三加热时长的步骤，包括：获取隔离器200的参数；根据隔离器200的参数和第三加热功率确定第三加热时长。

具体地，通过获取隔离器200的参数，隔离器200的参数与加热产生蒸汽的水相关，根据隔离器200的参数和第三加热功率确定第三加热时长，有利于提高第三加热时长的控制精度，进一步满足了待烹饪物料不同参数的烹饪需求，提高了烹饪器具100的通用性。

特别地，由于烹饪设备搭配了隔离器200使用，而隔离器200所形成的第一腔室202所能容纳的介质量也是一定的。确定加热装置102以第三功率工作的情况下，从开始加热到第一腔室202内部介质产生蒸汽所需的时间较短且基本稳定，该过程所需的时长即为第三加热时长。

因此，在加热装置102以第三功率运行第三时长后，第一腔室202内部已经产生蒸汽后，在剩余的加热时长内对待烹饪物料进行分段加热烹饪，即通过不同的第一加热功率和第二加热功率对待烹饪物料进行加热烹饪，能够在缩短烹饪时间的情况下，保证待烹饪物料良好的品质。进一步地，隔离器200的参数可以为隔离器200的容积、隔离器200内介质的重量、隔离器200内介质的水位，处理器106可以根据以上至少一种隔离器200参数来确定加热装置102的第三加热时长，也可以同时根据以上隔离器200参数中的多个参数确定加热装置102第三加热时长，还可以同时根据以上所有隔离器200参数来确定加热装置102的第三加热时长，处理器106获取的隔离器200参数越多，确认加热装置102第三加热时长越精准，可以进一步的提高待烹饪物的蒸汽烹饪品质，并有利于合理控制烹饪时长。具体地，介质包括液体，或介质包括液体和气体。其中，介质为液体时，可以是水。

实施例四

如图2所示，在上述实施例三的基础上，烹饪器具100还包括温度检测装置122，处理器106还被配置为用于执行计算机程序以实现：基于加热装置102以第三加热功率运行的情况下，通过温度检测装置122获取隔离器200内介质的温度；基于介质的温度在第一预设时长内为固定值，记录固定值，并根据固定值和待烹饪物料的参数确定第一加热时长。

在该实施例中，烹饪器具100还包括温度检测装置122，基于加热装置102以第三加热功率运行的情况下，处理器106通过检测装置获取隔离器200内介质的温度，基于介质的温度在第一预设时长内为固定值，说明隔离器200内介质的温度已经达到沸点，记录固定值，并根据固定值和待烹饪物料的参数确定第一加热时长，使得根据实际沸点和待烹饪物料的参数共同来确定第一加热时长，有利于提高第一加热时长的控制精度，进而有利于保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪品质，同时，省去了用户随时监控烹饪过程以手动调节加热装置的加热功率和加热时长的问题，提升了用户的使用体验，并提高了烹饪器具100的实用性。

进一步地，也可以根据固定值和待烹饪物料的参数确定第二加热时长、或根据固定值与第三加热功率确定第三加热时长，以进一步保证待烹饪物料的蒸汽烹饪品质，并合理控制烹饪时长。进一步地，第一预设时长可以为5秒、10秒，也可以为满足要求的其他时长。

具体地，一方面，根据固定值，即实际的沸点值查询或计算出待烹饪物料在具体的参数下的估算第一加热时长，并相应地控制加热装置102以第一加热功率运行估算第一加热时长；另一方面，根据固定值，即实际的沸点值查询或计算出待烹饪物料在具体的参数下的第一附加时长，并相应地控制加热装置102以第一加热功率运行第一加热时长后，并以第一加热功率运行第一附加时长，以保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪品质。具体地，固定值可以通过温度传感器进行测量得到。

实施例五

如图2所示，在上述实施例二至实施例四中任一实施例的基础上，进一步地，处理器106还被配置为用于执行计算机程序以实现：获取环境气压；根据环境气压和待烹饪物料的参数确定第一加热时长。

在该实施例中，通过获取环境气压，根据环境气压和待烹饪物料的参数确定第一加热时长，使得第一加热时长与环境气压、待烹饪物料的参数相匹配，形成与烹饪食材类型更加契合的蒸汽分配量，更有利于提高第一加热时长的控制精度，进而有利于保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪品质，同时，省去了用户随时监控烹饪过程以手动调节加热装置102的加热功率和加热时长的问题，提升了用户的使用体验，并提高了烹饪器具100的实用性。

具体地，通过获取的环境气压，根据环境气压计算出该环境下的估算沸点值，一方面，根据估算沸点值查询或计算出待烹饪物料在具体的参数下的估算第一加热时长，并相应地控制加热装置102以第一加热功率运行估算第一加热时长；另一方面，根据估算沸点值查询或计算出待烹饪物料在具体的参数下的第一附加时长，并相应地控制加热装置102以第一加热功率运行第一加热时长后，并以第一加热功率运行第一附加时长，以保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪品质。具体地，环境气压可以通过环境气压检测装置112进行检测，如通过压力传感器检测环境气压。

实施例六

如图2所示，在上述实施例一至实施例五中任一实施例的基础上，进一步地，第一加热功率大于第二加热功率，处理器106执行计算机程序以实现的控制加热装置102以第二加热功率运行第二加热时长的步骤，包括：控制加热装置102以第二加热功率运行第二加热时长；或以第二预设时长间隔控制加热装置102以第二加热功率运行，并记录加热装置102以第二加热功率运行的第一累计加热时长；基于第一累计加热时长等于第二加热时长，控制加热装置102停止运行。

在该实施例中，在第一加热功率大于第二加热功率的情况下，一方面，当烹饪器具100以第一加热功率运行第一加热时长后，控制加热装置102以第二加热功率连续工作运行第二加热时长，以保证待烹饪物料的蒸汽烹饪效果；另一方面，控制加热装置102以第二预设时长间隔运行第二加热时长，具体地，加热装置102可以以相同的第二预设时长间隔运行，也可以以不同的第二预设时长间隔运行，同时，处理器106记录以第二功率加热的第一累计时长，保证第一累计时长与烹饪所需的第二加热时长相等，从而保证待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。具体地，烹饪器具100以第二加热功率连续运行或间隔运行，能够满足待烹饪物料的不同参数的烹饪需求，有利于保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪品质，并提高了烹饪器具100的通用性。

具体地，对于某些特殊的待烹饪物料，需精准的将锅具108内的温度保持在某一特定温度，处理器106需控制加热装置102以第二加热功率持续运行，以此来保证锅具108内温度的稳定，从而保证蒸汽烹饪效果；对于一些待烹饪物料，只需将锅具108内的温度维持在一定温度范围内即可，此时，处理器106控制加热装置102以第二加热功率间歇的运行，在温度上升至所需温度范围最高值时暂停加热，在温度降低至所需温度范围最低值时开启加热装置102继续加热，即处理器106控制加热装置102间歇运行，即可保证待烹饪物的蒸汽烹饪效果，有利于节约能耗。进一步地，本申请所提及的加热功率为平均功率，并不是指某个时刻的瞬时功率。进一步地，第二预设时长可以为5秒、10秒，也可以为满足要求的其他时长。

实施例七

如图2所示，在上述实施例三至实施例六中任一实施例的基础上，进一步地，烹饪器具100还包括计时装置114和显示装置116，处理器106还被配置为用于执行计算机程序以实现：基于加热装置102运行，计时装置114记录加热装置102的第二累计加热时长；根据第一加热时长、第二加热时长、第三加热时长和第二累计加热时长，确定剩余烹饪时长，通过显示装置116显示剩余烹饪时长和加热装置102运行时的加热功率。

在该实施例中，烹饪器具100还包括计时装置114和显示装置116，在加热装置102运行的情况下，计时装置114记录加热装置102运行的第二累计加热时长，处理器106根据第一加热时长、第二加热时长、第三加热时长以及计时装置114所记录的加热装置102运行的第二累计加热时长，确定加热装置102的剩余烹饪时长，并显示剩余烹饪时长和加热装置102运行时的加热功率，使得用户可以直观的获取烹饪的时间信息和功率信息，进而了当前的烹饪信息，提高烹饪器具的实用性。具体地，剩余烹饪时长为第一加热时长、第二加热时长、第三加热时长求和后，再与第二累计加热时长的差。具体地，显示装置116可以以文字、图像、符号或代码等方式显示加热时长和加热功率，以方便用户能够快速、便捷地了解烹饪状态。

进一步地，烹饪器具100还包括报警装置118，处理器106通过获取剩余烹饪时间，在剩余烹饪时间为零时，控制报警装置118工作，以实现提醒用户烹饪过程结束，进一步提高了烹饪器具100的实用性。

进一步地，报警装置118还可以在第一加热时长、第三加热时长结束时工作，以提醒用户第一加热时长、第三加热时长结束，进而方便用户了解烹饪器具100的具体工作阶段。

进一步地，烹饪器具100还包括输入装置120，处理器106根据输入装置120的输入信号确定待烹饪物料的参数，有利于用户能够快捷、方便地设置待烹饪物料的参数，进而提高待烹饪物料的蒸汽烹饪品质。

实施例八

如图3至图7所示，在上述实施例五至实施例七中任一实施例的基础上，进一步地，隔离器200包括：隔离板208，隔离板208限定出第一腔室202；导流筒204，与第一腔室202相连通并被配置为供排汽。

在该实施例中，如图5、图6和图7所示，隔离器200包括隔离板208和导流筒204。其中，隔离板208限定出第一腔室202，第一腔室202内部的介质受热后会产生蒸汽，导流筒204可对第一腔室202内部蒸汽起到导流的作用，以将蒸汽导流至指定的区域，以加热待烹饪的食物。

进一步地，导流筒204的一端具有端口，隔离板208自端口的边缘向导流筒204的外侧延伸设置。

具体地，通过合理限定导流筒204与隔离板208的装配结构，使得导流筒204的一端具有端口，隔离板208自端口的边缘向导流筒204的外侧延伸设置，该结构设置可保证隔离器200的高度尺寸，这样，即使隔离器200外侧区域的介质的液位较高，也不会出现排汽口206被第一腔室202内介质淹没的情况，同时可保证第一腔室202的横截面积，以增大加热装置的有效作用面积，提升蒸汽产生速度。

进一步地，隔离器200还包括腔体210，且腔体210的一部分与锅具配合限定出第一腔室202；此外，腔体210的一部分构造成隔离板208，隔离板208可将第一腔室202内的介质压制成介质层，以在保证介质量一定的情况下增大介质与加热装置的接触面积，进而有利于快速产生高温蒸汽，避免了能量的损失；腔体210的另一部分构造出导流筒204，导流筒204限定了产生的高温蒸汽的流动路径，对蒸汽具有汇聚作用，使得蒸汽可集中于待蒸煮区，故而可提升使用隔离器200的产品的蒸煮效率，以避免能量的损失。

进一步地，隔离器200还包括：排汽口206，形成于导流筒204上，并供第一腔室202排汽；介质通道212，形成于隔离板208上，介质通道212被配置为供介质进入第一腔室202。

具体地，导流筒204上形成有排汽口206，以供第一腔室202排汽；隔离板208上形成有介质通道212，介质可通过介质通道212流入第一腔室202，进而加热第一腔室202内的介质沸腾，并使产生的蒸汽通过排汽口206流出。

也即，隔离器200会将介质罩住，使得介质被汇聚于第一腔室202内，由于第一腔室202内的空间一定，故而限定了位于其内的介质的量，使待加热介质的量受隔离器200外部区域的介质量及介质温度的影响较小，这样，使用隔离器200的容器加热时，大部分热量被隔离器200的第一腔室202内的介质吸收，而隔离器200外侧的介质由于隔离器200的作用只能吸收很少的热量，故而通过加热第一腔室202内的介质，可以大幅缩短介质从常温到沸腾并产生相对稳定蒸汽的时间，且隔离器200外侧的介质的温升确很小，这样，可实现快速产生高温蒸汽的目的，避免了能量的损失。

进一步地，隔离板208的边缘设有支撑筋214，支撑筋214形成有连通缺口和/或连通孔，连通缺口和/或连通孔形成至少部分介质通道212。

具体地，通过在隔离板208的边缘设置支撑筋214，腔体210被支撑筋214支撑，如，将隔离器200置于容器内时，腔体210通过支撑筋214与容器的内壁相分离，由于支撑筋214形成有连通缺口和/或连通孔，故而介质可借由连通缺口和/或连通孔进入介质通道212内。支撑筋214为后续介质通过连通缺口和/或连通孔进入介质通道212提供了结构支撑，为介质稳定且平缓的流动提供了必要的空间支撑。

烹饪设备还包括容器。其中，隔离器200位于容器内，隔离器200将容器的内部空间分隔成第一腔室202和第二腔室216，第一腔室202和第二腔室216通过介质通道相连通。也就是说，当烹饪设备工作时，第一腔室202内的介质被加热而产生高温蒸汽，第一腔室202内的介质量减少的同时第二腔室216内的介质会通过介质通道补入第一腔室202内，以保证第一腔室202内介质的量可满足连续产生高温蒸汽的使用需求。同时，由于容器内形成有第一腔室202和第二腔室216两个腔室，加热装置102单独加热第一腔室202，第二腔室216内的介质量不会影响第一腔室202内介质的沸腾。即，待加热的介质量是相对稳定的。故而，可实现快速产生高温蒸汽的目的。

在一些实施例中，如图3和图4所示，容器为锅具108，在锅具108内设置隔离器200，加热装置102至少对锅具108内布置隔离器200的位置加热，使得利用隔离器200对锅具108内的水进行隔离，使锅具108的腔底与隔离器200之间较少量的水被加热，快速升温和沸腾并产生蒸汽，具有产生蒸汽速度快的优点，同时，隔离器200内的温差较大，使得蒸汽能够迅速传递至整个锅具108，有利于提高加热的均匀性，进而有利于提高良好的蒸汽烹饪效果。

具体地，如图3和图4所示，锅具108的一部分内表面与隔离器200之间限定出第一腔室，隔离器200的蒸汽通道与第一腔室连通并沿蒸汽通道排气，进而对放置在物料盛放件(如蒸片或蒸笼)上的待烹饪物料进行烹饪，锅具108的另一部分内表面与隔离器200之间限定出第二腔室。隔离器200设置有第一腔室202、导流筒204和隔离板208，导流筒204的内部中空限定出蒸汽通道，导流筒204上设有排汽气口206，蒸汽通道与第一腔室202连通以供第一腔室202排气，隔离板208与导流筒204连接，隔离板208限定出第一腔室202的至少一部分。在烹饪时，隔离器200位于锅具108内，具体地，锅具108有底壁，将隔离器200置于锅具108内时，隔离器200罩设于锅具108的底壁，隔离器200的底部与锅具108的底壁接触，且使隔离器200在底壁的投影位于底壁的边缘之内，即，锅具108的部分底壁形成第一腔室202的部分壁面，即至少部分第一腔室为隔离器200的第一腔室202，隔离器200的外表面与锅具108的另一部分底壁及锅具108的侧壁限定出第二腔室。当加热锅具108时，大部分热量被隔离器200内的介质吸收，而隔离器200外侧的第二腔室内的介质由于隔离器200的作用只能吸收很少的热量，故而通过加热隔离器200内的介质，可以大幅缩短介质从常温到沸腾并产生相对稳定蒸汽的时间，且隔离器200外侧的第二腔室内介质的温升却很小，这样，可实现快速产生高温蒸汽的目的，避免了能量的损失。

进一步地，隔离板208可将流入第一腔室202内的介质压制成介质膜，以在保证介质量一定的情况下增大介质与加热件的接触面积，进而有利于快速产生高温蒸汽，避免了能量的损失，有利于进一步提高高温蒸汽的产生效率。具体地，锅具108包括锅体和上盖，锅体形成有烹饪腔，蒸笼或蒸片设置于锅体内。

实施例九

根据本发明的第二方面，提出了一种烹饪器具的控制方法，图8示出了本发明的第一个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图，其中，烹饪器具包括加热装置，烹饪器具的控制方法包括：

步骤S102：获取待烹饪物料的参数；

步骤S104：根据待烹饪物料的参数，至少确定加热装置的部分加热时长；

步骤S106：控制加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长。

本发明提出的烹饪器具的控制方法，烹饪器具包括加热装置，通过获取待烹饪物料的参数，根据待烹饪物料的参数，至少确定加热装置的部分加热时长，并控制加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长，使得能够根据待烹饪物料的参数，控制加热装置在烹饪过程中以不同的第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长，即第一加热功率、第二加热功率和部分加热时长与待烹饪物料的参数相匹配，形成与烹饪食材类型更加契合的蒸汽分配量，更有利于保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪效果，进而扩大产品的适用范围。

进一步地，相关技术中烹饪器具的加热装置的加热功率和加热时长仅能依靠烹饪功能来调节，而无法根据待烹饪物料的参数来调节，使得待烹饪物料在不同的参数下由于加热功率和加热时长相同而无法保证良好的蒸汽烹饪效果。而本申请根据待烹饪物料的参数来确定第一加热功率、第二加热功率和部分加热时长，并以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长，进而能够保证待烹饪物料在不同的参数下均能够保证良好的蒸汽烹饪品质，进而扩大了产品的使用范围和实用性。

进一步地，一方面，根据待烹饪物料的参数，能够确定加热装置的部分加热时长，另一方面，根据待烹饪物料的参数，能够确定加热装置的全部加热时长，具体地，可以根据待烹饪物料的具体参数，确定不同的加热时长，以满足待烹饪物料的具体参数的烹饪需求，并保证待烹饪物料具有良好的蒸汽烹饪效果。

具体地，待烹饪物料的参数可以为待烹饪物料的种类，例如，当待烹饪物料的种类为蛋液时，即利用烹饪器具蒸制鸡蛋糕时，可以根据蛋液确定蒸制鸡蛋糕的部分加热时长，由于蛋液由常温上升至目标温度后，再由目标温度至熟透可以食用的过程中，一方面，若始终用一种加热功率对蛋液进行加热，因无法确定加热时长，使得在加热时长较长时使蒸制的鸡蛋糕的口感较老，在加热时长较短时使蒸制的鸡蛋糕的口感较嫩，进而影响鸡蛋糕的蒸汽烹饪品质，若为了保证鸡蛋糕蒸汽烹饪品质则需要用户随时看护检查蛋液的熟透情况，则费时费力；另一方面，为了保证鸡蛋糕的口感而使加热装置以较小的加热功率进行烹饪，则存在烹饪时长较长的问题。而本申请通过待烹饪物料的种类为蛋液，根据蛋液确定由目标温度至熟透过程的加热时长，并控制加热装置分别以不同的第一加热功率和第二加热功率运行由目标温度至熟透过程的加热时长，能够保证蒸制的鸡蛋糕具有良好的口感，并能够缩短烹饪时长，且不需要用户对烹饪过程进行监控，实用性较高。

具体地，待烹饪物料的参数包括待烹饪物料的重量、待烹饪物料的数量中的一个或多个，待烹饪物料的参数也可以为满足要求的其他参数，待烹饪物料的参数越多、越准确，越有利于提高部分加热时长、和/或第一加热功率、和/或第二加热功率的控制精度，进而提高待烹饪物料的蒸汽烹饪品质并有利于缩短烹饪时长。

具体地，待烹饪物料的数量可以为待烹饪物料的数量或份数，可以把待烹饪物料的数量量化为特定量具单位，比如多少量杯，一量杯代表一份；或者将待烹饪物料的重量量化为特定量具单位，比如在量杯中设置有刻度，不同的刻度代表待烹饪物料的不同重量，或者一量杯代表具体的重量，如一升等，有利于进一步提高待烹饪物料的参数的准确性，进而提高部分加热时长的控制精度，保证了良好的蒸汽烹饪效果，同时，方便操作，进一步提高了烹饪器具的实用性。

进一步地，限定了获取待烹饪物料的参数的具体控制方案，通过获取输入信号，根据输入信号确定待烹饪物料的参数，有利于用户能够快捷、方便地设置待烹饪物料的参数，进而提高待烹饪物料的蒸汽烹饪品质。

实施例十

图9示出了本发明的第二个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图，其中，烹饪器具的控制方法包括：

步骤S202：获取待烹饪物料的参数；

步骤S204：根据待烹饪物料的参数，至少确定加热装置的部分加热时长，其中，部分加热时长包括第一加热时长和第二加热时长；

步骤S206：控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长；

步骤S208：控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长。

本发明提出的烹饪器具的控制方法，在上述实施例九的基础上，部分加热时长包括第一加热时长和第二加热时长，由于部分加热时长是根据待烹饪物料的参数确定的，使得第一加热时长和第二加热时长也是根据待烹饪物料的参数确定的，通过控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长之后，控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长，实现了分段烹饪，使得通过控制加热装置以不同的加热功率运行对应的加热时长，能够满足待烹饪物料在烹饪过程中对不同烹饪温度的需求，进而能够满足待烹饪物料的不同参数的烹饪需求，有利于保证良好的蒸汽烹饪品质，扩大了产品的使用范围和实用性。

实施例十一

图10示出了本发明的第三个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图，其中，烹饪器具的控制方法包括：

步骤S302：获取待烹饪物料的参数；

步骤S304：根据待烹饪物料的参数，至少确定加热装置的部分加热时长，其中，部分加热时长包括第一加热时长和第二加热时长；

步骤S306：控制加热装置以第三加热功率运行第三加热时长；

步骤S308：控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长，其中，第三加热功率与第一加热功率相等或不相等；

步骤S310：控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长。

本发明提出的烹饪器具的控制方法，在上述实施例九或实施例十的基础上，在控制加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长的步骤之前，通过控制加热装置以第三加热功率运行第三加热时长，以使待烹饪物料由常温上升至目标温度，进而有利于保证良好的蒸汽烹饪效果。进一步地，第三加热功率可以为较大的加热功率，利用较大的加热功率能够使待烹饪物料快速由常温上升至目标温度，进而有利于缩短烹饪时长。

具体地，目标温度可以为100℃、98℃、95℃，或满足要求的其他温度。具体地，以对待烹饪物料进行蒸制为例，目标温度可以为烹饪器具的烹饪腔内产生蒸汽时待烹饪物料的温度。

进一步地，可以至少根据加热装置的第三加热功率确定第三加热时长，第三加热时长即为加热装置以第三加热功率运行的工作时长，使得利用第三加热时长与第三加热功率相匹配能够灵活控制加热温度，可以进一步提高烹饪器具在烹饪过程中对温度的精准控制，保证了待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。

具体地，加热装置以第三加热功率运行第三加热时长能够使加热温度上升至目标温度，如目标温度能够使水产生蒸汽，通过第三加热功率精准地确定第三加热时长，能够准确地判断出烹饪器具产生蒸汽的时间，进而有利于在第三加热时长完成后，控制加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长，以满足待烹饪物料不同参数的烹饪需求。而第三加热时长的精准确定，可以进一步提高烹饪器具在烹饪过程中对温度的精准控制，进一步保证了待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。

进一步地，还可以根据第三加热功率以外的参数与第三加热功率共同来确定第三加热时长，例如，可以根据待烹饪物的不同重量与第三加热功率共同确定第三加热时长，也可以根据烹饪时的环境温度和第三加热功率来确定第三加热时长，由于不同环境下相同第三加热功率下加热装置的加热效果不同，因此，可以根据不同环境温度确定第三加热时长，从而满足了待烹饪物料不同参数的烹饪需求，进一步提高了烹饪器具的通用性。

进一步地，烹饪器具的控制方法中的至少根据第三加热功率，确定第三加热时长的步骤，具体包括：获取烹饪器具的隔离器的参数；根据隔离器的参数和第三加热功率确定第三加热时长。

具体地，通过获取烹饪器具的隔离器的参数，隔离器的参数与加热产生蒸汽的水相关，根据隔离器的参数和第三加热功率确定第三加热时长，有利于提高第三加热时长的控制精度，进一步满足了待烹饪物料不同参数的烹饪需求，提高了烹饪器具的通用性。

进一步地，隔离器的参数可以为隔离器的容积、隔离器内介质的重量、隔离器内介质的水位，可以根据以上至少一种隔离器参数来确定加热装置的第三加热时长，也可以同时根据以上隔离器参数中的多个参数确定加热装置第三加热时长，还可以同时根据以上所有隔离器参数来确定加热装置的第三加热时长，获取的隔离器参数越多，确认加热装置第三加热时长越精准，可以进一步的提高待烹饪物的蒸汽烹饪品质，并有利于合理控制烹饪时长。

进一步地，烹饪器具的控制方法还包括：基于加热装置以第三加热功率运行的情况下，获取隔离器内介质的温度；基于介质的温度在第一预设时长内为固定值，记录固定值，并根据固定值和待烹饪物料的参数确定第一加热时长。

具体地，基于加热装置以第三加热功率运行的情况下，通过获取隔离器内介质的温度，基于介质的温度在第一预设时长内为固定值，说明隔离器内介质的温度已经达到沸点，记录固定值，并根据固定值和待烹饪物料的参数确定第一加热时长，使得根据实际沸点和待烹饪物料的参数共同来确定第一加热时长，有利于提高第一加热时长的控制精度，进而有利于保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪品质，同时，省去了用户随时监控烹饪过程以手动调节加热装置的加热功率和加热时长的问题，提升了用户的使用体验，并提高了烹饪器具的实用性。

进一步地，也可以根据固定值和待烹饪物料的参数确定第二加热时长、或根据固定值与第三加热功率确定第三加热时长，以进一步保证待烹饪物料的蒸汽烹饪品质，并合理控制烹饪时长。进一步地，第一预设时长可以为5秒、10秒，也可以为满足要求的其他时长。

具体地，一方面，根据固定值，即实际的沸点值查询或计算出待烹饪物料在具体的参数下的估算第一加热时长，并相应地控制加热装置以第一加热功率运行估算第一加热时长；另一方面，根据固定值，即实际的沸点值查询或计算出待烹饪物料在具体的参数下的第一附加时长，并相应地控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长后，并以第一加热功率运行第一附加时长，以保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪品质。具体地，固定值可以通过温度传感器进行测量得到。

进一步地，烹饪器具的控制方法还包括：基于加热装置运行，记录加热装置的第二累计加热时长；根据第一加热时长、第二加热时长、第三加热时长和第二累计加热时长，确定剩余烹饪时长，显示剩余烹饪时长和加热装置运行时的加热功率。

具体地，在加热装置运行的情况下，记录加热装置运行的第二累计加热时长，根据第一加热时长、第二加热时长、第三加热时长以及计时装置所记录的加热装置运行的第二累计加热时长，确定加热装置的剩余烹饪时长，并显示剩余烹饪时长和加热装置运行时的加热功率，使得用户可以直观的获取烹饪的时间信息和功率信息，进而了当前的烹饪信息，提高烹饪器具的实用性。具体地，剩余烹饪时长为第一加热时长、第二加热时长、第三加热时长求和后，再与第二累计加热时长的差。

进一步地，基于剩余烹饪时长为零，说明完成整个烹饪过程，发送提示信号提醒用户完成烹饪，进一步提高了烹饪器具的实用性。进一步地，也可以在第一加热时长、第三加热时长结束时工作，发送提示信号，以提醒用户第一加热时长、第三加热时长结束，进而方便用户了解烹饪器具的具体工作阶段。

实施例十二

在上述实施例十或实施例十一的基础上，烹饪器具的控制方法还包括：获取环境气压；根据环境气压和待烹饪物料的参数，确定第一加热时长。

在该实施例中，通过获取环境气压，根据环境气压和待烹饪物料的参数确定第一加热时长，使得第一加热时长与环境气压、待烹饪物料的参数相匹配，形成与烹饪食材类型更加契合的蒸汽分配量，更有利于提高第一加热时长的控制精度，进而有利于保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪品质，同时，省去了用户随时监控烹饪过程以手动调节加热装置的加热功率和加热时长的问题，提升了用户的使用体验，并提高了烹饪器具的实用性。

具体地，通过获取的环境气压，根据环境气压计算出该环境下的估算沸点值，一方面，根据估算沸点值查询或计算出待烹饪物料在具体的参数下的估算第一加热时长，并相应地控制加热装置以第一加热功率运行估算第一加热时长；另一方面，根据估算沸点值查询或计算出待烹饪物料在具体的参数下的第一附加时长，并相应地控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长后，并以第一加热功率运行第一附加时长，以保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪品质。

实施例十三

在上述实施例九至实施例十二中任一实施例的基础上，烹饪器具的控制方法还包括：第一加热功率大于第二加热功率，控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长的步骤，具体包括：控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长；或以第二预设时长间隔控制加热装置以第二加热功率运行，并记录加热装置以第二加热功率运行的第一累计加热时长；基于第一累计加热时长等于第二加热时长，控制加热装置停止运行。

在该实施例中，在第一加热功率大于第二加热功率的情况下，一方面，当烹饪器具以第一加热功率运行第一加热时长后，控制加热装置以第二加热功率连续工作运行第二加热时长，以保证待烹饪物料的蒸汽烹饪效果；另一方面，控制加热装置以第二预设时长间隔运行第二加热时长，具体地，加热装置可以以相同的第二预设时长间隔运行，也可以以不同的第二预设时长间隔运行，同时，记录以第二功率加热的第一累计时长，保证第一累计时长与烹饪所需的第二加热时长相等，从而保证待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。具体地，烹饪器具以第二加热功率连续运行或间隔运行，能够满足待烹饪物料的不同参数的烹饪需求，有利于保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪品质，并提高了烹饪器具的通用性。

具体地，对于某些特殊的待烹饪物料，需精准的将锅具内的温度保持在某一特定温度，需控制加热装置以第二加热功率持续运行，以此来保证锅具内温度的稳定，从而保证蒸汽烹饪效果；对于一些待烹饪物，只需将锅具内的温度维持在一定温度范围内即可，此时，控制加热装置以第二加热功率间歇的运行，在温度上升至所需温度范围最高值时暂停加热，在温度降低至所需温度范围最低值时开启加热装置继续加热，即控制加热装置间歇运行，即可保证待烹饪物的蒸汽烹饪效果，有利于节约能耗。进一步地，本申请所提及的加热功率为平均功率，并不是指某个时刻的瞬时功率。进一步地，第二预设时长可以为5秒、10秒，也可以为满足要求的其他时长。

实施例十四

在具体实施例中，烹饪器具包括加热装置、锅具、隔离器、输入装置和蒸笼或蒸片，锅具包括锅体和上盖，锅体形成有烹饪腔，加热装置对烹饪腔进行加热，隔离器、蒸片设置于锅体的烹饪腔内，蒸片位于隔离器的上方。具体地，加热装置设置于炉具，炉具可以为电磁炉。通过隔离器的作用，能够通过炉具加热功率计算出锅具内的水从常温到出蒸汽的时间，通过蒸汽对锅具内的空间进行加热，并依据待烹饪物料的种类所对应的烹饪要求，适时调整加热功率和部分加热时长。

以蒸制鸡蛋糕为例，图11示出了本发明的第四个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图，其中，烹饪器具的控制方法包括：

步骤S402：获取待烹饪物料的种类为蛋液；

步骤S404：根据蛋液，至少确定加热装置的部分加热时长，其中，部分加热时长包括第一加热时长和第二加热时长；

步骤S406：控制加热装置以第三加热功率运行第三加热时长；

步骤S408：控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长，其中，第三加热功率与第一加热功率相等或不相等；

步骤S410：控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长。

在该实施例中，限定了用户利用烹饪器具蒸制鸡蛋糕的一种具体控制方案。用户将容纳有蛋液的容具放置在锅具的烹饪腔内，然后盖上锅盖，并启动烹饪按钮，烹饪器具通过获取待烹饪物料的种类为蛋液，根据蛋液至少确定第一加热时长和第二加热时长、和/或第一加热功率、和/或第二加热功率、和/或第三加热功率，然后控制加热装置以第三加热功率运行第三加热时长，具体地，第三加热功率较大，当第三加热时长结束时，说明锅具内的隔离器中的水已经接近沸腾或刚沸腾，产生了蒸汽，蛋液由常温升高至目标温度；接着，控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长，其中，第三加热功率与第一加热功率可以相等也可以不相等。

具体地，第一加热功率与第三加热功率相等，为较大的功率，有利于提高蛋液蒸熟的速度，当第二加热时长结束后，控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长，其中，第二加热功率小于第一加热功率，以降低蛋液的蒸熟的速度，且能够保证第二加热时长结束时，蛋液能够熟透，进而利用较小的第二加热功率保证蒸制的鸡蛋糕口感嫩滑，具有良好的品质。并且，由于第二加热功率较小，第二加热时长的长或短对鸡蛋糕的口感影响较小，进而能够避免以较大的加热功率长时间加热蛋液存在鸡蛋糕口感较老的问题。

进一步地，当第二加热时长结束时，发送提示信息，以提醒用户烹饪结束，鸡蛋糕能够食用。发送的提示信息可以为声音、文字、图像、符号或代码等，以方便用户能够快速、便捷地了解烹饪状态。

具体地，烹饪按钮可以直接触发蒸制鸡蛋糕的烹饪功能，即烹饪器具集成有蒸制鸡蛋糕的烹饪功能，另一方面，烹饪按钮触发的烹饪功能可以根据获取的待烹饪物料的种类来确定，例如，当获取的待烹饪物料的种类为蛋液时，烹饪按钮触发蒸制鸡蛋糕的烹饪功能；或者当用户输入蒸制鸡蛋糕的烹饪功能时，烹饪器具能够直接获取到待烹饪物料的种类为蛋液。

具体地，在该实施例中，第一加热功率为500瓦至3000瓦，第二加热功率为100瓦至1500瓦，第三加热功率为500瓦至3000瓦，第一加热时长为2分钟至60小时，第二加热时长为5秒钟至10分钟，第三加热时长为2秒钟至2分钟。

实施例十五

图12示出了本发明的第五个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图，其中，烹饪器具的控制方法包括：

步骤S502：获取待烹饪物料的种类为蛋液，获取蛋液的数量；

步骤S504：根据蛋液和蛋液的数量，至少确定加热装置的部分加热时长，其中，部分加热时长包括第一加热时长和第二加热时长；

步骤S506：控制加热装置以第三加热功率运行第三加热时长；

步骤S508：控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长，其中，第三加热功率与第一加热功率相等或不相等；

步骤S510：控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长。

在该实施例中，基于实施例十三，由于用户实际制作的鸡蛋糕的蛋液的数量会影响热量的传递效率，而烹饪器具根据待烹饪物料的种类确定的第一加热时长和第二加热时长、以及第一加热功率、和/或第二加热功率、和/或第三加热功率时，由于没有考虑待烹饪物的数量或只是基于待烹饪物料的预设数量，进而使得加热装置的上述参数与待烹饪物料的数量有较大差异，进而在启动烹饪按钮之前，用户通过输入装置设置蛋液的数量，如蛋液为多少量杯，使得根据蛋液和蛋液的数量确定加热装置的第一加热时长和第二加热时长，以及第一加热功率、和/或第二加热功率、和/或第三加热功率，有利于保证不同量杯的蛋液均能够蒸制出具有良好口感的鸡蛋糕，进而扩大了产品的适用范围，提高了产品使用的通用性和实用性。

进一步地，利用本申请提供的烹饪器具蒸制鸡蛋糕的过程特点是：冷锅状态，需要快速加热，尽快使锅具内温度上升，加热功率以第三加热功率运行第三加热时长，其中，第三加热功率为500瓦至3000瓦，第三加热时长为2秒钟至2分钟；蛋液加热过程，为了缩短制作时间，需要快速加热，尽快使蛋液温度上升到接近100℃，但是不能持续让鸡蛋液熟透，否则容易蒸老，控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长，其中，第一加热功率为500瓦至3000瓦，第一加热时长为2分钟至60小时；鸡蛋蒸熟过程，由于蛋液到最后蒸熟过程中所需要的热量不多，控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长，其中，第二加热功率为100瓦至1500瓦，第二加热时长为5秒钟至10分钟，降低加热功率，适当延长加热时间，便于降低对程序控制精度的要求；进而，利用本申请的烹饪器具蒸制鸡蛋糕时，只需用户对蛋液的数量或重量做好设置，并通过待烹饪物料为蛋液，即可使烹饪器具通过计算设置好相应的加热功率和时间，实现整个鸡蛋糕的制作控制。

实施例十六

图13示出了本发明的第六个实施例的烹饪器具的控制方法的流程示意图，其中，烹饪器具的控制方法包括：

步骤S602：获取环境气压，获取待烹饪物料的种类为蛋液，获取蛋液的数量；

步骤S604：根据蛋液、蛋液的数量，至少确定加热装置的部分加热时长，其中，部分加热时长包括第一加热时长和第二加热时长，至少根据环境气压确定第一附加时长；

步骤S606：控制加热装置以第三加热功率运行第三加热时长；

步骤S608：控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长后，并控制加热装置以第一加热功率运行第一附加时长，其中，第三加热功率小于第一加热功率；

步骤S610：控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长，其中，第一加热功率大于第二加热功率。

在该实施例中，基于上述实施例十四的基础上，由于在敞开的环境中，水的沸点因环境气压的不同而不同，例如，在高原地区，由于海拔较高，气压较低，导致水的沸点也较低，因此，明显会影响蛋液由目标温度至熟透需要的时间，因此，烹饪器具设置有压力传感器，通过压力传感器检测环境气压，根据环境气压对实际环境的沸点进行估算，并根据估算的沸点至少对第一加热时长进行调节，以保证蒸制的鸡蛋糕具有良好的口感。

具体地，用户将容纳有蛋液的容具放置在锅具的烹饪腔内，然后盖上锅盖，启动烹饪器具，通过烹饪器具的输入装置设蛋液的数量，该数量可以为几份，也可以为几量杯，然后按动蒸制鸡蛋糕的烹饪功能，烹饪器具根据烹饪鸡蛋糕的烹饪功能指令能够获取到待烹饪物料的种类为蛋液，然后根据输入的蛋液的份数至少确定加热装置的部分加热时长，其中，部分加热时长包括第一加热时长和第二加热时长。然后，控制加热装置以第三加热功率运行第三加热时长，当第三加热时长结束后，锅具内隔离器中的水已经接近沸腾或已经沸腾，产生蒸汽，其中，第三加热功率为500瓦至3000瓦，第三加热时长为2秒钟至2分钟；接着，控制加热装置持续以较大的第一加热功率运行第一加热时长，其中，第一加热功率为500瓦至3000瓦，第一加热时长为2分钟至60小时；并在第一加热时长结束前，通过压力传感器检测环境气压，并根据环境气压推算出实际环境的估算沸点值，然后，按照估算沸点值查询或计算得到第一附加时长，或者，根据估算的沸点值和蛋液的份数共同来确定第一附加时长，并控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长后，并以第一加热功率继续运行第一附加时长，以提高蛋液的熟透速度，其中，第一附加时长可以为0.5分钟。或20分钟，或其他时长；接着，在达到第一附加时长后，说明蛋液已经接近全熟，控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长，其中，第二加热功率小于第一加热功率，第二加热功率为100瓦至1500瓦，第二加热时长为5秒钟至10分钟，以降低蛋液的蒸熟的速度，且能够保证第二加热时长结束时，蛋液能够熟透，进而利用较小的第二加热功率保证蒸制的鸡蛋糕口感嫩滑，具有良好的品质。

进一步地，当第二加热时长结束时，发送提示信息，以提醒用户烹饪结束，鸡蛋糕能够食用。发送的提示信息可以为声音，和/或在显示装置显示的文字、图像、符号或代码等信息，以方便用户能够快速、便捷地了解烹饪状态。具体地，获取环境气压，至少根据环境气压确定第一附件时长的步骤只要在第一加热时长结束前即可，没有特殊要求，本申请将获取环境气压与获取待烹饪物料的种类为蛋液、获取蛋液的数量放在一个步骤，仅是一个具体地实施例。

进一步地，上述不同的加热功率的切换过程，并不一定需要在两个状态中进行快速变化，可以是逐渐变化和切换的过程。上述的加热功率为平均功率，并不是指某个时刻的瞬时功率；特别地，针对上述过程中较小的加热功率，可以是持续加热的方式，也可以是断续加热的方式。

具体地，上述控制方法描述中，仅对实现功能有关键影响的环节做说明，在上述控制过程中，若加入其他与实现功能无关的过程，仍视为在本发明的保护范围内。上述控制方法的描述中，部分过程可以调整时间的先后顺序，但只要对实现本发明的功能不造成影响，仍视为在本发明的保护范围内；上述控制方法的描述中，有部分描述为举例说明，目的只是用某个具体的实现形式对控制方法做更直观的说明，其他与发明控制方案描述相符的实施案例，仍视为在本发明的保护范围。

实施例十七

根据本发明的第三方面，提供了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，计算机程序被处理器执行时实现如上述第二方面任一实施例的控制方法的步骤，因而具备该烹饪器具的控制方法的全部技术效果，在此不再赘述。

本发明的描述中，术语“多个”则指两个或两个以上，除非另有明确的限定，术语“上”、“下”等指示的方位或位置关系为基于附图所述的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制；术语“连接”、“安装”、“固定”等均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本发明中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (29)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

隔离器，所述隔离器形成有第一腔室；

加热装置，所述加热装置被配置为对所述第一腔室供热；

存储器，被配置为用于存储计算机程序；

处理器，被配置为用于执行所述计算机程序以实现：

获取待烹饪物料的参数；

根据所述待烹饪物料的参数，至少确定所述加热装置的部分加热时长；

控制所述加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行所述部分加热时长；

所述待烹饪物料的参数包括以下至少之一：待烹饪物料的种类、待烹饪物料的重量、待烹饪物料的数量；

所述隔离器的参数为以下至少之一：所述隔离器的容积、所述隔离器内介质的重量、所述隔离器内介质的水位。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述部分加热时长包括第一加热时长和第二加热时长，所述处理器执行所述计算机程序以实现的所述控制所述加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行所述部分加热时长的步骤，包括：

控制所述加热装置以所述第一加热功率运行所述第一加热时长之后；

控制所述加热装置以所述第二加热功率运行所述第二加热时长。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述处理器还被配置为用于执行所述计算机程序以实现：

在所述控制所述加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行所述部分加热时长的步骤之前，控制所述加热装置以第三加热功率运行第三加热时长；

其中，所述第三加热功率与所述第一加热功率相等或不相等。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述处理器还被配置为用于执行所述计算机程序以实现：

至少根据所述第三加热功率，确定所述第三加热时长。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序以实现的所述至少根据所述第三加热功率，确定所述第三加热时长的步骤，包括：

获取所述隔离器的参数；

根据所述隔离器的参数和所述第三加热功率确定所述第三加热时长。

6.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，还包括温度检测装置，所述处理器还被配置为用于执行所述计算机程序以实现：

基于所述加热装置以所述第三加热功率运行的情况下，通过所述温度检测装置获取所述隔离器内介质的温度；

基于所述介质的温度在第一预设时长内为固定值，记录所述固定值，并根据所述固定值和所述待烹饪物料的参数确定所述第一加热时长。

7.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述处理器还被配置为用于执行所述计算机程序以实现：

获取环境气压；

根据所述环境气压和所述待烹饪物料的参数确定所述第一加热时长。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一加热功率大于所述第二加热功率，所述处理器执行所述计算机程序以实现的所述控制所述加热装置以所述第二加热功率运行所述第二加热时长的步骤，包括：

控制所述加热装置以所述第二加热功率运行所述第二加热时长；或

以第二预设时长间隔控制所述加热装置以所述第二加热功率运行，并记录所述加热装置以所述第二加热功率运行的第一累计加热时长；

基于所述第一累计加热时长等于所述第二加热时长，控制所述加热装置停止运行。

9.根据权利要求3至6中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括计时装置和显示装置，所述处理器还被配置为用于执行所述计算机程序以实现：

基于所述加热装置运行，所述计时装置记录所述加热装置的第二累计加热时长；

根据所述第一加热时长、所述第二加热时长、所述第三加热时长和所述第二累计加热时长，确定剩余烹饪时长，

通过显示装置显示所述剩余烹饪时长和所述加热装置运行时的加热功率。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括报警装置，所述处理器还被配置为用于执行所述计算机程序以实现：

基于所述剩余烹饪时长为零，控制所述报警装置工作。

11.根据权利要求10所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括输入装置，所述处理器执行所述计算机程序以实现的所述获取所述待烹饪物料的参数的步骤，包括：

根据所述输入装置的输入信号确定所述待烹饪物料的参数。

12.根据权利要求1至7中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述隔离器包括：

隔离板，所述隔离板限定出所述第一腔室；

导流筒，与所述第一腔室相连通并被配置为供排汽。

13.根据权利要求12所述的烹饪器具，其特征在于，

所述导流筒的一端具有端口，所述隔离板自所述端口的边缘向所述导流筒的外侧延伸设置。

14.根据权利要求13所述的烹饪器具，其特征在于，所述隔离器还包括：

腔体，所述腔体的一部分与所述烹饪器具的锅具配合限定出所述第一腔室，且所述腔体的一部分构造出所述隔离板，所述腔体的另一部分构造出所述导流筒。

15.根据权利要求14所述的烹饪器具，其特征在于，所述隔离器还包括：

排汽口，形成于所述导流筒上，并供所述第一腔室排汽；

介质通道，形成于所述隔离板上，所述介质通道被配置为供介质进入所述第一腔室。

16.根据权利要求15所述的烹饪器具，其特征在于，

所述隔离板的边缘设有支撑筋，所述支撑筋形成有连通缺口和/或连通孔，所述连通缺口和/或所述连通孔形成至少部分所述介质通道。

17.根据权利要求16所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：

容器，所述隔离器位于所述容器内，所述加热装置位于所述容器的外侧；

其中，所述隔离器的外表面与所述容器的部分内表面之间限定出第二腔室，所述第一腔室和所述第二腔室通过所述介质通道相连通。

18.一种烹饪器具的控制方法，所述烹饪器具包括加热装置，其特征在于，所述烹饪器具的控制方法包括：

获取待烹饪物料的参数；

根据所述待烹饪物料的参数，至少确定所述加热装置的部分加热时长；

控制所述加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行所述部分加热时长；

所述待烹饪物料的参数包括以下至少之一：待烹饪物料的种类、待烹饪物料的重量、待烹饪物料的数量；

隔离器的参数为以下至少之一：所述隔离器的容积、所述隔离器内介质的重量、所述隔离器内介质的水位。

19.根据权利要求18所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述部分加热时长包括第一加热时长和第二加热时长，所述控制所述加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行所述部分加热时长的步骤，具体包括：

控制所述加热装置以所述第一加热功率运行所述第一加热时长之后；

控制所述加热装置以所述第二加热功率运行所述第二加热时长。

20.根据权利要求19所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，在所述控制所述加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行所述部分加热时长的步骤之前，还包括：

控制所述加热装置以第三加热功率运行第三加热时长；

其中，所述第三加热功率与所述第一加热功率相等或不相等。

21.根据权利要求20所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，

至少根据所述第三加热功率，确定所述第三加热时长。

22.根据权利要求21所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述至少根据所述第三加热功率，确定所述第三加热时长的步骤，具体包括：

获取所述烹饪器具的隔离器的参数；

根据所述隔离器的参数和所述第三加热功率确定所述第三加热时长。

23.根据权利要求22所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，还包括：

基于所述加热装置以所述第三加热功率运行的情况下，获取所述隔离器内介质的温度；

基于所述介质的温度在第一预设时长内为固定值，记录所述固定值，并根据所述固定值和所述待烹饪物料的参数确定所述第一加热时长。

24.根据权利要求19所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，还包括：

获取环境气压；

根据所述环境气压和所述待烹饪物料的参数，确定所述第一加热时长。

25.根据权利要求19至24中任一项所述的烹饪器具的控制方法，所述第一加热功率大于所述第二加热功率，其特征在于，所述控制所述加热装置以所述第二加热功率运行所述第二加热时长的步骤，具体包括：

控制所述加热装置以所述第二加热功率运行所述第二加热时长；或

以第二预设时长间隔控制所述加热装置以所述第二加热功率运行，并记录所述加热装置以所述第二加热功率运行的第一累计加热时长；

基于所述第一累计加热时长等于所述第二加热时长，控制所述加热装置停止运行。

26.根据权利要求20至23中任一项所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，还包括：

基于所述加热装置运行，记录所述加热装置的第二累计加热时长；

根据所述第一加热时长、所述第二加热时长、所述第三加热时长和所述第二累计加热时长，确定剩余烹饪时长，

显示所述剩余烹饪时长和所述加热装置运行时的加热功率。

27.根据权利要求26所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，还包括：

基于所述剩余烹饪时长为零，发送提示信号。

28.根据权利要求27所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述获取所述待烹饪物料的参数的步骤，具体包括：

获取输入信号；

根据所述输入信号确定所述待烹饪物料的参数。

29.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现如权利要求18至28中任一项所述的烹饪器具的控制方法。

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