CN113142293A - 一种节能式辣椒烘干储存设备 - Google Patents

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杨旭海
张茜
寇金梅
耿智化
朱晨阳
何波涛
刘小龙
朱丽春
许钰
鄂明辉
黄校
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Shihezi University
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Shihezi University
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    • A23BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/02Dehydrating; Subsequent reconstitution
    • A23B7/0205Dehydrating; Subsequent reconstitution by contact of the material with fluids, e.g. drying gas or extracting liquids
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
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Abstract

本发明涉及一种节能式辣椒烘干储存设备,包括烘干室、冷藏室、太阳能光伏屋顶。所述烘干室由空气源热风机与加热管提供热风,所述冷藏室位于地下,用于储存干燥后的辣椒,所述太阳能光伏屋顶采用太阳能光伏板代替传统屋顶,其转化的电能由变压器通入配电箱中,为整个设备提供电能。

Description

一种节能式辣椒烘干储存设备
技术领域
本发明涉及果蔬干燥领域,特别涉及一种节能式辣椒烘干储存设备。
背景技术
新疆昼夜温差大日照时间长,果蔬产品品质高,每年的产量与输出量巨大,但因运输成本与保鲜贮藏等条件限制常常采用干燥作为延长货架期的重要方法。但传统的自然晾晒存在诸多问题,受自然因素与人为因素影响,其干燥产品品质难以保证本发明以辣椒干燥为例,提供一种节能式辣椒烘干储存设备,其余果蔬干燥只需技术人员调整相关参数即可。
辣椒为茄科一年生或有限多年生植物,目前辣椒制品的种类越来越丰富,产量也越来越大,辣椒的保存条件苛刻大多采取干燥后进行运输保藏,目前国内果蔬干燥主要采用和带式干燥机,只适合大批量加工生产易造成辣椒干燥不充分,且耗能大,因此,应该提
供一种新的技术方案解决上述问题。
发明内容
本发明针对以上问题,提出一种节能、易操作、干燥能力强能的辣椒烘干储存设备新型方案如下。
一种节能式辣椒烘干储存设备包括烘干室、太阳能光伏屋顶以及冷藏室,所述设备其电能由太阳能光伏板将太阳能转化为电能,再经变压器输送到配电箱为整个装置供电。
上述烘干室安装有轴向推拉式门板,所述烘干室干燥采用热风干燥技术,其热风由空气源热风机进行首次加热,在通过加热管输向烘干室时在加热管内通过恒温电加热薄膜进行二次加热使热风达到干燥所需温度。
上述加热管分别从烘干室两侧上方与下方输入,使得热风在烘干室内形成回旋气流,使回旋的气流通过与辣椒充分接触达到干燥目的,多余的热风与水蒸气由后方排气扇排出,保证烘干室内温度不低于干燥要求。
上述空气源热风机在输送热风的同时将冷风通过地下管道输送到冷藏室,所述冷藏室位于紧靠烘干室的地下,其内部有放置辣椒的放置架,便于取放辣椒。
附图说明
下面将通过参照附图详细描述本发明的优选实施例,使本领域的普通技术人 员更清楚本发明的上述及其它特征和优点,附图中。
图1为本设备总体视图。
图2为本设备后方视图。
图3为本设备正面视图。
图4为本设备的部分尺寸(单位:mm比例:1:25)。
在上述附图中,所采用的附图标记如下:
图中:1太阳能板;2排气扇;3加热管;4放置架;5烟囱;6变压器;7空气源热风机;8配电箱;9冷气管;10烘干架;11冷藏室。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
一种节能式辣椒烘干储存设备包括烘干室、太阳能光伏屋顶以及冷藏室;所述烘干室采用热风干燥技术对烘干室内的辣椒进行干燥,所述烘干室采用两侧一高一低通入热风,使热风在烘干室形成回旋气流充分与辣椒接触使干燥效果达到最好,所述热风由空气源热风机7与加热管3共同加热置所需温度,同时烘干室内多余的气体由排气扇2排出,所述辣椒干燥后移至地下冷藏室11中冷藏,所述冷藏室由空气源热风机通过地下冷气管9提供冷风,所述冷藏室安装有排气烟囱5用于排出多余气体,上述流程所需电能由太阳能光伏板4将太阳能转化为电能再经变压器6输送到配电箱8中向整个设备提供。
以上所述仅是本发明的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明原理的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种节能式辣椒烘干储存设备,其特征在于包括烘干室、冷藏室、太阳能光伏屋顶,所属烘干室安装有轴向推拉式门板,内部放置可移动烘干架。
2.根据权利要求1所述的烘干室,其特征在于,所述烘干室屋顶采用太阳能光伏板代替,所述太阳能光伏板将太阳能转化为电能输入变压器中。
3.根据权利要求1所述的烘干室,其特征在于,所述烘干室后墙板置有一方形排气扇与空气源热风机。
4.根据权利要求3所述的空气源热风机,其特征在于,所述空气源热风机主要利用压缩冷媒循环工作原理,靠吸收环境空气为热源制取热风的温度调节,所述空气源热风机下方两根加热管输出热风,上方输出冷风,其电力来源于变压器转化的电能提供。
5.根据权利要求4所述的变压器,其特征在于,所述变压器位于烘干室一侧,用于改善太阳能转化的电能为空气源热风机提供电能。
6.根据权利要求4所述的加热管,其特征在于,所述加热管应用恒温加热薄膜,对空气源热风机输出的风二次加热使其达到干燥所需温度。
7.根据权利要求3所述的空气源热风机,其特征在于,所述空气源热风机再对烘干室输送热风时也会同时通过地下管道向冷藏室输送冷气。
8.根据权利要求7所述的冷藏室,其特征在于,所述冷藏室位于地下,内部放置有层状放置架,用于储存已干燥产品。
9.根据权利要求8所述的冷藏室,其特征在于,所述冷藏室再一侧开有一透气烟囱,其用于排除冷藏室的多余冷气。
10.根据权利要求10所述的烟囱,其特征在于,所述烟囱从冷藏室底部通向地表,其烟囱出口上方安装有防漏装置防止固体颗粒落入堵塞烟囱。
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