CN1130153C - 家用搅拌机 - Google Patents

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Abstract

一种家用搅拌机，包括一个带有电机的外壳，两个心轴，每个心轴上安装一搅拌装置，和位于电机和心轴之间的驱动连接装置，两个心轴和它们的驱动连接装置被设计成搅拌器在操作时反向旋转并在它们之间提供一个流向，并且在操作时搅拌器所接触的区域相互交叠，还包括至少一个附加的心轴，用以可拆卸地安装一个附加搅拌装置，和用以驱动附加心轴上搅拌装置的附加驱动连接装置，并且两个上述心轴位于一矩形的两相邻的角上，附加心轴位于该矩形之内。

Description

家用搅拌机
本发明涉及一种家用搅拌机，例如手动搅拌机，包括一个带有电机的外壳，两个心轴，每个心轴各以防转固定但可拆卸的方式安装一搅拌装置，和位于电机和心轴之间的驱动连接装置，两个心轴和它们的驱动连接装置被设计成固定在这些心轴上的搅拌器在操作时相互反向旋转并在它们之间提供一个流向，并且在操作时搅拌器所接触的区域相互交叠。
近年来这种类型的家用搅拌机业已公知，包括两个心轴，用以安装一对混合面团用的面团钩，或者一对用以搅拌例如掼奶油或蛋白的搅拌器。
从US-A-2 275 878，FR-B-1 043 011和FR-B-1 068 640中可得知带有成一行排列的三个心轴的家用搅拌机，前者涉及带照明装置的搅拌机，后两者涉及用于搅拌机中搅拌装置的排出装置。
在US-A-2 275 878的图1中，示出了在搅拌用的碗中以这样一种方式定位的三个搅拌装置，即“最前面的”一个位于碗的中央，“后面的”一个位于碗的边缘。三个成一行的搅拌装置似乎是为了保证在一个大碗中搅拌所有的物料。FR-B-1 043011和FR-B-1 068640仅仅示出了三个成行设置的搅拌装置。
US-A-4 176 971公开了一种带有四个心轴的家用搅拌机，其中两个缓慢旋转并安装面团钩，而另两个则安装搅拌器。将心轴设计成只能安装相配的搅拌装置(搅拌器或面团钩)。此外，以这样一种方式设计用于搅拌装置的排出装置，即不可能同时安装搅拌器和面团钩。
类似地，GB-A-2 241 653公开了一种带四个心轴的家用搅拌机。该搅拌机是对上述US-A-176 971所述搅拌机的改进，目的也是一次使用一对搅拌装置。改进的内容包括用于夹持搅拌装置的修正装置，所述装置包括在搅拌装置的轴上的可滑动板，它带有锁定区啮合槽。两个弹簧迫使该板进入锁定位置，并且它可在有限的程度上转动，因此可插入一对搅拌装置中的一个，并且可以插入一对搅拌装置中的第二个而无需拆卸首先插入的搅拌装置。无需拆卸前面插入的搅拌装置而插入一第三和第四搅拌装置的可能性未见描述而且似乎不存在。
DE-A-40 33 020公开了一种设置在一搅拌机构上的搅拌用碗，该机构可转动地绞接在碗的中部，并包括几个心轴，它们由独立的齿轮驱动并可安装不同的搅拌装置。搅拌机构在顶部带有一个连接于手用搅拌机的中心入口轴。该搅拌机构有三个心轴，但不能同时使用。
本发明的目的是提供一种家用搅拌机，与现有技术相比它可以更有效率地搅拌。
上述目的的技术解决方案在于，一种家用搅拌机，例如手动搅拌机，包括一个带有电机的外壳，两个第一心轴，每个心轴各以防止相对于心轴转动但可拆卸的方式安装一第一搅拌装置，和位于电机和心轴之间的驱动连接装置，两个心轴和它们的驱动连接装置被设计成固定在这些心轴上的第一搅拌器在操作时相互反向旋转并在它们之间提供一个流向，并且在操作时第一搅拌器所接触的区域相互交叠，其中，电机和第一心轴被放置在外壳内部，其特征在于还包括至少一个附加的心轴，用以可拆卸地并同时安装一个附加搅拌装置，和用以驱动附加心轴上的搅拌装置的附加驱动连接装置，并且两个第一心轴位于一矩形的两相邻的角上，附加心轴位于该矩形之内。
术语“相同类型的搅拌装置”在这里应当理解为搅拌器或面团钩，它们在设计上不一定相同，但却是为了完成相同的工作，例如搅拌，混合或揉合。
在一最佳实施例中，附加驱动连接装置包括一个位于其中一个上述搅拌装置上的齿轮，和一个齿轮，该齿轮支撑在外壳上并当搅拌装置安装在相应的心轴上时它与附加心轴或附加搅拌装置上的一齿轮啮合。因此，当使用只能成对工作的搅拌装置时，附加心轴不能操作，所以附加心轴上不设置上述齿轮。
在另一个最佳实施例中，这样定位一个附加心轴，即三个心轴构成等腰三角形的角，因而安装在附加心轴上的搅拌器所接触的区域不与上述搅拌器所接触的区域交叠，并且附加心轴相对于所述流向最好位于下游。采用该实施例，在打蛋白时可节省约40％的时间。
现在，参照附图，以实施例的方式解释本发明，在附图中：
图1示出了从上方所见的根据本发明的手用搅拌机。
图2示出了从下方所见的手用搅拌机。
图3示出了沿图1中III-III线所取的带外壳的手用搅拌机，和
图4a-4f示出了手用搅拌机中四个搅拌器的不同分布。
图1-3中所示的手用搅拌机1以传统的方式包括一个带有手柄3并安装一电机4的外壳2，电机4带有一个通轴5，通轴5的一端支撑一个叶轮6并在另一端支撑一个蜗杆7，蜗杆7与两个齿轮8啮合，图3中仅示出了其中一个齿轮，因为第二个齿轮位于第一个齿轮之后。齿轮8固定地支撑在它们各自的心轴9上，心轴9以防止转动的固定方式安装搅拌装置的轴10，在所示的例子中搅拌装置是搅拌器11。如图2所示，两个搅拌器11并排地定位，所以当它们转动时它们接触的区域是交叠的。
搅拌机1还包括一个用于搅拌装置的拆卸器12，一个带控制键13的速度控制器，以及一个开关14。
到目前为止，上述的搅拌机1是相当传统的。然而，它还包括一个附加的心轴15，它以这样一种方式定位，即它构成了由三个心轴9，15所形成之等腰三角形的顶点。附加心轴15距另两个心轴9有这样一个距离，即安装在其上的搅拌器16在转动时与两个前述搅拌器11在工作时接触的区域并不交叠，因此就防止了碰撞。
心轴15通过其中一个上述搅拌器11驱动，该搅拌器11在它的轴10上支撑一个齿轮17，当该搅拌器11安装好后，齿轮17与齿轮18啮合，齿轮18支撑在外壳2上的销19上，所述齿轮18还与心轴15上的一个齿轮20啮合。
在所述的情况中，齿轮17和20具有相同数量的齿。因此搅拌器16的转速与搅拌器11相同。然而这并非是一定要满足的必要条件。
尽管以上描述了齿轮传动，但本发明并不受此限制。对于本领域技术人员，其它几种可能性是显而易见的，例如皮带转动，非齿轮的摩擦轮，驱动轮等。
用上述类型的手用搅拌机所作的试验显示，当打蛋白时与只用两个搅拌器11相比可节省大约40％的时间，而当搅拌掼奶油时可节省稍微短一些的时间。所示的三个搅拌器11，16的分布状态的优点是：与两个搅拌器的情况相比，并不需要显著增大搅拌用的碗，只需在直径上增加16％。
尽管上面已经描述了使用三个搅拌器，本发明并不受此限制。也可使用四个搅拌器，并且图4a-4d示出了四个搅拌器的不同分布方式，图中示出了由单个搅拌器接触的区域和搅拌器的旋转方向。在图4a中，外壳2的轮廓由点划线表示，并且应当理解在其它显示分布的图中，相对于搅拌器，外壳以相同的方式定位。
图4a示出了四个搅拌器11，16，它们在工作时接触的区域，在每两个相邻的区域交叠，因此被搅拌的物料在两个搅拌器11，16之间在两侧被拉入，并在两个搅拌器11之间和16之间或是向前或是向后送出，如箭头所示。
图4b-4d示出了在一个分布状态中不同的可能转动方向，其中四个搅拌器成对地相互交叠。应当注意，在所有所示的例子中，两个搅拌器11对应于传统手用搅拌机中的两个搅拌器，而由16表示的搅拌器是根据本发明附加的。
在图2所示的搅拌装置或搅拌器的位置分布状态中，将搅拌器16侧向地位移，例如移向右侧，如图2所示。在这种非对称的分布中，搅拌器16可顺时针旋转也可逆时针旋转，然后如果搅拌器11转动而将物料从侧面拉入，并且搅拌器16存在，它可用作进料装置，如果搅拌器11转动而将物料从侧面排出，并且搅拌器6存在，则它可用作接料装置，并且搅拌器16顺时针转动，如图2所示。

Claims (5)

1.一种家用搅拌机，包括一个带有电机(4)的外壳(2)，两个第一心轴(9)，每个心轴(9)各以防止相对于心轴转动但可拆卸的方式安装一第一搅拌装置(11)，和位于电机(4)和心轴(9)之间的驱动连接装置(7，8)，两个心轴(9)和它们的驱动连接装置(7，8)被设计成固定在这些心轴(9)上的第一搅拌器(11)在操作时相互反向旋转并在它们之间提供一个流向，并且在操作时第一搅拌器所接触的区域相互交叠，其中，电机(4)和第一心轴(9)被放置在外壳(2)内部，其特征在于还包括至少一个附加的心轴(15)，用以可拆卸地并同时安装一个附加搅拌装置(16)，和用以驱动附加心轴(15)上的搅拌装置(16)的附加驱动连接装置(17，18，20)，并且两个第一心轴(9)位于一矩形的两相邻的角上，附加心轴(15)位于该矩形之内。
2.如权利要求1所述的家用搅拌机，其特征在于通过第一搅拌器(11)来设置附加驱动连接装置。
3.如权利要求2所述的家用搅拌机，其特征在于附加驱动连接装置包括一个位于其中一个第一搅拌装置(11)上的齿轮(17)，齿轮(17)与支承在外壳(2)上的一个齿轮(18)啮合，并当搅拌装置(11)安装在相应的心轴(9)上时与附加心轴(15)或附加搅拌装置(16)上的一齿轮(20)啮合。
4.如权利要求1或2所述的家用搅拌机，其特征在于这样定位一个附加心轴(15)，即三个心轴(9，15)构成等腰三角形的角，因而安装在附加心轴(15)上的附加搅拌器(16)所接触的区域不与第一搅拌器(11)所接触的区域交叠。
5.如权利要求4所述的家用搅拌机，其特征在于附加心轴(15)相对于所述流向位于下游。
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