CN113004097A - 一种用于葡萄种植的植物发酵提取物及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于葡萄种植技术领域，特别涉及一种用于葡萄种植的植物发酵提取物及其制备方法。该用于葡萄种植的植物发酵提取物，主要由以下重量份数的原料经发酵、萃取、制粉制成：红参18‑20份、海藻3‑5份、冬虫夏草0.1‑0.2份、桑叶10‑12份、贯众8‑10份、甘草5‑7份、地龙素0.1‑0.15份、水蛭素0.2‑0.25份、壳寡糖0.3‑0.5份、硒酵母0.1‑0.2份、平贝5‑6份、盐角草6‑8份。本发明原料易得，制备工艺稳定，有效改良葡萄种植土壤环境，抑制土壤中有害微生物生长，提高土壤中有益微生物数量，增加葡萄产量，适合大规模推广应用。

Description

一种用于葡萄种植的植物发酵提取物及其制备方法

技术领域

本发明属于葡萄种植技术领域，特别涉及一种用于葡萄种植的植物发酵提取物及其制备方法。

背景技术

葡萄是一种深受国人喜爱的水果，其不仅美味可口，而且营养价值很高。成熟的葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适量食用葡萄能健脾和胃。葡萄中含有钙、钾、磷、铁等多种矿物质以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P，还含有多种人体所需的氨基酸，常食用葡萄对缓解神经衰弱和疲劳大有帮助。

近年来，中国的葡萄种植面积与产量一直居于世界前列，但国内的葡萄种植方式仍较粗放。为追求葡萄产量，果农往往过量施用化肥，这不仅造成肥料利用率低下，过量施肥还会造成土壤板结，不利于葡萄生长。此外，土壤中含大量有害葡萄生长的微生物，而目前尚无抑制或清除上述微生物的有效手段。

发明内容

本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种制备简单、改良葡萄种植土壤环境、抑制土壤中有害微生物生长、提高土壤中有益微生物数量的用于葡萄种植的植物发酵提取物及其制备方法。

本发明是通过如下技术方案实现的：

一种用于葡萄种植的植物发酵提取物，主要由以下重量份数的原料经发酵、萃取、制粉制成：红参18-20份、海藻3-5份、冬虫夏草0.1-0.2份、桑叶10-12份、贯众8-10份、甘草5-7份、地龙素0.1-0.15份、水蛭素0.2-0.25份、壳寡糖0.3-0.5份、硒酵母0.1-0.2份、平贝5-6份、盐角草6-8份。

上述原料的优选重量配比为：

红参19份、海藻4份、冬虫夏草0.15份、桑叶11份、贯众9份、甘草6份、地龙素0.15份、水蛭素0.25份、壳寡糖0.4份、硒酵母0.15份、平贝5.5份、盐角草7份。

本发明根据葡萄的生长特性，利用多种植物及添加剂对葡萄种植土壤环境进行改良，抑制土壤中有害微生物生长，同时提高土壤中有益微生物数量，为葡萄生长提供有利环境。

本发明中，红参用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血，心力衰竭，心原性休克；红参是参的熟用品，有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。

海藻为马尾藻科植物羊栖菜或海蒿子的全草，含有多种有利于植物生长发育的营养物质，包括藻胶酸、粗蛋白、海藻多糖、酚类多聚化合物、甘露醇、甜菜碱、植物生长调节物质(细胞分裂素、赤霉素、生长素和脱落酸等)和氮、磷、钾、铁、硼、钼、碘等元素；海藻入药具有软坚、消痰、利水、泄热等功效。

冬虫夏草主要活性成分是虫草素，冬虫夏草功效主要有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气、美白祛黑等多种功效。

桑叶中含有多种黄酮、生物碱、植物甾醇等药理成分，能降脂、降压、降低胆固醇、抑制血栓生成；桑叶提取物在体外还能够抗氧化以及抑制有害细菌繁殖。

贯众主要含绵马素、三叉蕨酚、黄三叉蕨酸、绵马次酸、挥发油、绵马鞣质等，其中所含绵马酸、黄绵马酸有较强的驱虫作用，对绦虫有强烈毒性，可使绦虫麻痹而排出，也有驱除钩虫、蛔虫等寄生虫的作用。入药具有清热解毒，凉血止血，杀虫的功效。

甘草主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等，具有抗炎、抗过敏、抗氧化、调和诸药的作用。

地龙素，又名蚯蚓素（英文名为Lumbricin），是从蚯蚓体内分离得到的一种抗菌肽；研究表明，地龙素在体外表现出广谱的抗微生物活性。

水蛭素是水蛭及其唾液腺中已提取出多种活性成分中活性最显著并且研究最多的一种成分，它是由65-66个氨基酸组成的小分子蛋白质，对凝血酶有极强的抑制作用，具有抗凝、抗血栓、抑制血小板聚集、降血脂、改善血液流变学、抗肿瘤等多种药理作用。

壳寡糖是将壳聚糖经降解得到的一种聚合度在2~20之间的寡糖产品，壳寡糖可改变土壤菌群结构, 促进有益微生物的生长，壳寡糖还可诱导植物的抗病性, 对多种真菌、细菌和病毒产生抑制或杀灭作用。

硒酵母是一种有机态硒制剂，具生物利用度高、毒性低、疗效确切等优点，具有保护细胞膜完整性，清除自由基，加快脂质过氧化物分解、抗氧化、增强机体免疫功能、心肌功能等药理作用。

平贝为百合科植物平贝母的干燥鳞茎，其含有西贝母碱-3β-葡萄糖甙、贝母辛碱、西贝母碱、平贝碱甲、平贝碱乙、平贝碱丙及平贝碱甙；入药具有清肺，化痰，止咳的功效。

盐角草是藜科盐角草属一年生草本植物，其干草含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等成分；施用于土壤中，可以为土壤补充大量的有机质，改善土壤肥力。

上述用于葡萄种植的植物发酵提取物的制备方法，包括如下步骤：（1）对各原料进行择优选取；（2）将各原料混合粉碎，置于发酵罐；（3）向发酵罐中加水搅拌均匀，于43-47℃下发酵陈化25-27天；（4）往发酵罐中加水搅拌，调整发酵物料粘度为1.5-2.0 Pa·S，之后降温静置，过滤并水洗滤渣；（5）合并过滤液和洗涤液，研磨后喷雾制粉，得到产品。

本发明采用中温发酵、低温萃取、中温制粉的提取工艺，对各原料中有效成分进行提取组合并用于葡萄种植土壤改良，有效抑制土壤中有害微生物生长，提高土壤中有益微生物数量，提高葡萄抗病性，增加葡萄产量，提高葡萄营养价值。

优选的，步骤（2）中，各原料混合粉碎后过30-40目筛，其中，硒酵母用去离子水溶解后随水加入。

优选的，步骤（3）中，发酵罐中加入去离子水搅拌，去离子水的添加量是原料总重量的3-3.5倍。

优选的，步骤（4）中，发酵罐中加入去离子水搅拌，之后降温至13-17℃并静置36h，后经80-100目筛过滤，再用去离子水洗涤滤渣2-3次。

优选的，步骤（5）中，通过胶体磨研磨两遍，得到细度为120-150目的糊状流体，之后在70-80℃下喷雾制粉。

本发明相对于现有技术，具有以下有益效果：

本发明所述植物发酵提取物以红参、海藻、桑叶、贯众、甘草、平贝和盐角草为主要原料，并配合硒酵母，经中温发酵、低温萃取、中温制粉后施用于土壤中，可有效补充土壤中的有机质及各种营养元素，提高土壤肥力，增加葡萄产量；植物发酵提取物中的酵母作为葡萄种植的有益微生物，还具有疏松土壤的作用，可防止土壤板结；土壤中的其他有益微生物也可摄取植物发酵提取物中的营养物质，从而促进这些有益微生物的增殖，改善土壤菌群环境；本发明所述植物发酵提取物中还包括壳寡糖和地龙素，可有效抑制土壤中有害微生物生长，诱导提高植物抗病性；植物发酵提取物各原料含有的有益人体的物质经发酵提取后，更易被葡萄吸收，从而提升葡萄的营养价值。

本发明原料易得，制备工艺稳定，有效改良葡萄种植土壤环境，抑制土壤中有害微生物生长，提高土壤中有益微生物数量，增加葡萄产量，适合大规模推广应用。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明，以便于对本发明的理解，但并不是对本发明的限制。

实施例1：一种用于葡萄种植的植物发酵提取物，主要由以下重量配比的原料混合制成：红参18kg、海藻3kg、冬虫夏草0.1kg、桑叶10kg、贯众8kg、甘草5kg、地龙素0.1kg、水蛭素0.2kg、壳寡糖0.3kg、硒酵母0.1kg、平贝5kg、盐角草6kg。

具体制备方法如下：

（1）对各原料进行择优选取；

（2）将各原料混合粉碎，过30目筛，置于发酵罐，其中硒酵母用去离子水溶解后随水加入；

（3）向发酵罐中加入去离子水搅拌均匀，去离子水的添加量是原料总重量的3倍，于43℃下发酵陈化25天，物料呈泥糊状；

（4）往发酵罐中加入去离子水搅拌，调整发酵物料粘度为1.5Pa·S，之后降温至13℃并静置36h，后经80目筛过滤，再用去离子水洗涤滤渣2次；

（5）合并过滤液和洗涤液，通过胶体磨研磨两遍，得到细度为120目的糊状流体，之后在70℃下喷雾制粉，得到产品。

应用试验：取本实施例植物发酵提取物产品300g，加10kg水溶解，对一亩葡萄试验田进行滴灌，后按常规方式对试验田葡萄进行日常管理；对比试验为按常规方式进行日常管理并正常施加复合肥、喷施农药的一亩葡萄田地。

试验结果：葡萄成熟后，从试验田和对比试验的葡萄田地中随机各摘取20株葡萄的果实进行对比，施用本实施例植物发酵提取物产品的试验田中的葡萄单串颗粒数更多，单颗葡萄粒径更大；分别对试验田和对比试验的葡萄田地进行收获，对比两亩地的葡萄产量，试验田果实总重量为2960斤，对比试验的葡萄田地果实总重量为2440斤，两者相差520斤，增产效果明显。

实施例2：一种用于葡萄种植的植物发酵提取物，主要由以下重量配比的原料混合制成：红参20kg、海藻5kg、冬虫夏草0.2kg、桑叶12kg、贯众10kg、甘草7kg、地龙素0.15kg、水蛭素0.25kg、壳寡糖0.5kg、硒酵母0.2kg、平贝6kg、盐角草8kg。

具体制备方法如下：

（1）对各原料进行择优选取；

（2）将各原料混合粉碎，过40目筛，置于发酵罐，其中硒酵母用去离子水溶解后随水加入；

（3）向发酵罐中加入去离子水搅拌均匀，去离子水的添加量是原料总重量的3.5倍，于47℃下发酵陈化27天，物料呈泥糊状；

（4）往发酵罐中加入去离子水搅拌，调整发酵物料粘度为2.0Pa·S，之后降温至17℃并静置36h，后经100目筛过滤，再用去离子水洗涤滤渣3次；

（5）合并过滤液和洗涤液，通过胶体磨研磨两遍，得到细度为150目的糊状流体，之后在80℃下喷雾制粉，得到产品。

应用试验：取本实施例植物发酵提取物产品300g，加10kg水溶解，置于喷雾器中，对一亩葡萄试验田土壤直接喷施，后按常规方式对试验田葡萄进行日常管理；对比试验为按常规方式进行日常管理并正常施加复合肥、喷施农药的一亩葡萄田地。

试验结果：葡萄成熟后，分别对试验田和对比试验的葡萄田地进行收获，对比两亩地的葡萄产量，试验田果实总重量为3120斤，对比试验的葡萄田地果实总重量为2510斤，两者相差610斤，增产效果明显。

从品相上比较，施用本实施例植物发酵提取物产品的试验田中的葡萄单串颗粒数更多，单颗葡萄粒径更大且饱满。

实施例3：一种用于葡萄种植的植物发酵提取物，主要由以下重量配比的原料混合制成：红参19kg、海藻4kg、冬虫夏草0.15kg、桑叶11kg、贯众9kg、甘草6kg、地龙素0.15kg、水蛭素0.25kg、壳寡糖0.4kg、硒酵母0.15kg、平贝5.5kg、盐角草7kg。

具体制备方法如下：

（1）对各原料进行择优选取；

（2）将各原料混合粉碎，过35目筛，置于发酵罐，其中硒酵母用去离子水溶解后随水加入；

（3）向发酵罐中加入去离子水搅拌均匀，去离子水的添加量是原料总重量的3.3倍，于45℃下发酵陈化26天，物料呈泥糊状；

（4）往发酵罐中加入去离子水搅拌，调整发酵物料粘度为1.8Pa·S，之后降温至15℃并静置36h，后经90目筛过滤，再用去离子水洗涤滤渣3次；

（5）合并过滤液和洗涤液，通过胶体磨研磨两遍，得到细度为140目的糊状流体，之后在75℃下喷雾制粉，得到产品。

应用试验：取本实施例植物发酵提取物产品300g，加10kg水溶解，对一亩葡萄试验田进行滴灌，后按常规方式对试验田葡萄进行日常管理；对比试验为按常规方式进行日常管理并正常施加复合肥、喷施农药的一亩葡萄田地。

试验结果：葡萄成熟后，从试验田和对比试验的葡萄田地中随机各摘取20株葡萄的果实进行对比，施用本实施例植物发酵提取物产品的试验田中的葡萄单串颗粒数更多，单颗葡萄粒径更大；分别对试验田和对比试验的葡萄田地进行收获，对比两亩地的葡萄产量，试验田果实总重量为3055斤，对比试验的葡萄田地果实总重量为2490斤，两者相差565斤，增产效果明显。

在上述实施例中，对本发明的最佳实施方式做了描述，很显然，在本发明的发明构思下，仍可做出很多变化。在此，应该说明，在本发明的发明构思下所做出的任何改变都将落入本发明的保护范围内。

Claims (7)

1.一种用于葡萄种植的植物发酵提取物，其特征为，主要由以下重量份数的原料经发酵、萃取、制粉制成：红参18-20份、海藻3-5份、冬虫夏草0.1-0.2份、桑叶10-12份、贯众8-10份、甘草5-7份、地龙素0.1-0.15份、水蛭素0.2-0.25份、壳寡糖0.3-0.5份、硒酵母0.1-0.2份、平贝5-6份、盐角草6-8份。

2.根据权利要求1所述的一种用于葡萄种植的植物发酵提取物，其特征为，主要由以下重量份数的原料经发酵、萃取、制粉制成：红参19份、海藻4份、冬虫夏草0.15份、桑叶11份、贯众9份、甘草6份、地龙素0.15份、水蛭素0.25份、壳寡糖0.4份、硒酵母0.15份、平贝5.5份、盐角草7份。

3.根据权利要求1所述的一种用于葡萄种植的植物发酵提取物的制备方法，其特征为，包括如下步骤：（1）对各原料进行择优选取；（2）将各原料混合粉碎，置于发酵罐；（3）向发酵罐中加水搅拌均匀，于43-47℃下发酵陈化25-27天；（4）往发酵罐中加水搅拌，调整发酵物料粘度为1.5-2.0 Pa·S，之后降温静置，过滤并水洗滤渣；（5）合并过滤液和洗涤液，研磨后喷雾制粉，得到产品。

4.根据权利要求3所述的一种用于葡萄种植的植物发酵提取物的制备方法，其特征在于：步骤（2）中，各原料混合粉碎后过30-40目筛，其中，硒酵母用去离子水溶解后随水加入。

5.根据权利要求3所述的一种用于葡萄种植的植物发酵提取物的制备方法，其特征在于：步骤（3）中，发酵罐中加入去离子水搅拌，去离子水的添加量是原料总重量的3-3.5倍。

6.根据权利要求3所述的一种用于葡萄种植的植物发酵提取物的制备方法，其特征在于：步骤（4）中，发酵罐中加入去离子水搅拌，之后降温至13-17℃并静置36h，后经80-100目筛过滤，再用去离子水洗涤滤渣2-3次。

7.根据权利要求3所述的一种用于葡萄种植的植物发酵提取物的制备方法，其特征在于：步骤（5）中，通过胶体磨研磨两遍，得到细度为120-150目的糊状流体，之后在70-80℃下喷雾制粉。