CN112980578A - 一种花香定香剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本申请涉及香精技术领域，具体公开了一种花香定香剂及其制备方法。花香定香剂包括：二氢茉莉酮酸甲酯、定香组分、鸢尾凝酯、提香组分，定香组分至少包括帝王龙涎。其制备方法为：步骤1）按配方称取二氢茉莉酮酸甲酯、定香组分、鸢尾凝酯、提香组分加入容器中，进行溶解；步骤2）回流搅拌；步骤3）静置熟化；步骤4）检验；步骤5）过滤出料；本申请的花香定香剂通过帝王龙涎、鸢尾凝酯以特定比例进行复配后，能够协调配方中的各有效成分，可以大大提高香精本身的香气强度，具有较好的提香效果，同时，可减缓香精的挥发速率，使得香精的香气释放得更加缓慢，从而使得留香时间更持久，具有加强香精留香效果的特性。

Description

一种花香定香剂及其制备方法

技术领域

本申请涉及香精技术领域，更具体地说，它涉及一种花香定香剂及其制备方法。

背景技术

随着当前社会的经济发展和人们对生活品质的追求，香精逐渐走进人们的生活中，香精在各个行业的应用都非常的广泛，香精是赋予日化用品一定香气的原料。香精的选用非常重要，选对合适的香精，能进一步增加消费者对产品的喜爱程度。日常的香精是由多种香料调配而成的，而且带有一定类型的香气，一般将香精香气类型称作香型。

由于香精本身在与空气的混合后，香精的留香效果不持久，不能长时间持续的向外界散发香气，因此，在调制香精时会添加定香剂，定香剂也称为保香剂，是一种其本身不易挥发，又能抑制其他易挥发性香料的挥发速率的物质，定香剂是通过与香精中较易挥发组分的物料发生化学作用，使香精的蒸气压降低，从而减慢香精的蒸发速度。同时又能使香精的香气特征或香型始终保持一致，以保持香气持久的香精。定香剂可以是一种“单一”的化合物，也可以是两种或两种以上的化合物的混合物，还可以是一种天然的香料混合物，可以是有香的物质，也可以是无香的物质，定香剂的品种较多，如龙涎香、麝香、灵猫香和海狸香等动物性天然香料；秘鲁香树脂、吐鲁香膏、安息香树脂、苏合香树脂、橡苔浸膏等植物性香料；以及分子量较大或分子间作用力较强、沸点较高、蒸气压较低的合成香料。目前大部分香精中添加的定香剂的效果过于单一，但部分定香剂不但具备留香效果，还具有少量的提香效果，但是提香效果一般，达不到需要的香精香气强度增强的效果。

针对上述的相关技术，发明人认为，香精定香剂的提香效果不佳，有待进一步提升。

发明内容

为了增强香精定香剂的提香效果，本申请提供一种花香定香剂及其制备方法。

第一方面，本申请提供的一种花香定香剂，采用如下的技术方案：

一种花香定香剂，其特征在于：由包括以下质量百分比的组分制成：

二氢茉莉酮酸甲酯38％-42％；

定香组分55.96％-59.98％；

鸢尾凝酯0.4％-0.6％；

提香组分0-1.6％；

所述定香组分至少包括帝王龙涎，所述帝王龙涎在所述花香定香剂中的质量百分比为0.01％-0.03％；

所述定香组分还包括麝香烯酮、佳乐麝香、黄葵内酯、海菲麝香、罗曼麝香、特拉斯麝香、天籁麝香、环十五烯内酯、环十六烯酮中的一种或多种；

所述提香组分为龙涎呋喃、超级龙涎醚的一种或两种。

通过采用上述技术方案，通过定香组分至少包括帝王龙涎，通过帝王龙涎、鸢尾凝酯以特定比例进行复配后，协调配方中的各有效成分，可以大大提高香精本身的香气强度，具有较好的提香效果。

帝王龙涎具有较好的留香效果，在配方中可使得香精的留香效果更持久，鸢尾凝酯本身具有强烈的花香，留香时间也较长，在配方中可以调和主体香料的香气，使香精中单一的气味不至于太突出，而产生协调一致的香气，通过帝王龙涎、鸢尾凝酯配合，同时还具有加强香精留香效果、延长香精留香时间的特性，使得花香定香剂的品质较佳。

通过添加有二氢茉莉酮酸甲酯，二氢茉莉酮酸甲酯的化学性能较稳定，具有不变色的优点，在配方中还能作为溶剂使用，将固体物质进行溶解，二氢茉莉酮酸甲酯的香型较佳，能使香精产生幽雅、逼真的天然花香感，而且二氢茉莉酮酸甲酯本身的留香时间较长，在配方中可使得香精的香气释放得更为缓慢，使得香精的留香时间更持久，能够增强香精的留香效果，从而使得的花香定香剂的品质较佳。

通过添加定香组分，定香组分抑制香精配方中其他的成分的挥发，减缓香精的挥发速率，使得香精的留香效果持久，延长香精的留香时间，从而制得的花香定香剂的品质更佳，定香效果更优。

优选的，所述定香组分至少还包括麝香烯酮，所述麝香烯酮在所述花香定香剂中的质量百分比为3.1％-3.4％。

通过采用上述技术方案，通过添加麝香烯酮，麝香烯酮是一种香气非常强劲的麝香，具有双面特征，在低剂量使用时，麝香烯酮本身是一种香精配方的提香剂，可以进一步提高香精的香气强度，在高剂量时，麝香烯酮不但具有提香效果，同时具有极佳的留香性，进一步增强香精的留香效果，从而进一步提高花香定香剂的品质。

优选的，所述定香组分至少还包括黄葵内酯，所述黄葵内酯在所述花香定香剂中的质量百分比为3.4％-3.8％。

通过采用上述技术方案，通过添加有黄葵内酯，黄葵内酯具有极其强烈的麝香味，而且香味浓烈而深邃，还能够赋予香精花香和甜味，黄葵内酯的香气有极佳的透发力，散发出的香气非常细致，而且黄葵内酯能够以它独有的方式来提升香精配方的头香，从而进一步增强香精的香气强度，同时黄葵内酯本身是一个极好的定香剂，留香时间较长，在配方中可进一步增强香精的留香效果，使得花香定香剂的品质更佳。

优选的，所述定香组分至少还包括罗曼麝香，所述罗曼麝香在所述花香定香剂中的质量百分比为1.85％-2.15％。

通过采用上述技术方案，通过添加罗曼麝香，罗曼麝香是一种香气非常细致的麝香，而且对香精配方中其他物质具有抑制效果，由于罗曼麝香本身香气强度的影响，能够在配方中起到一定的提香作用，使得香精的香气强度进一步增强，同时可延长香精的留香时间，使得花香定香剂的品质更佳。

优选的，所述提香组分包括龙涎呋喃、超级龙涎醚。

通过采用上述技术方案，通过添加龙涎呋喃、超级龙涎醚，龙涎呋喃具有强烈的、特殊的龙涎香香气，龙涎呋喃的定香作用很杰出，能大大提高香精的扩散透发作用，龙涎呋喃对香精的提升及增强作用从头香开始一直贯彻于始终；超级龙涎醚是一种极其强烈而优雅的龙涎香，在配方中使得香精的香气更加圆润而且香气不冲，在大多数产品中的化学性质也表现得极其稳定，在少量使用时即可使香精配方的香气更加丰厚、温润，更具立体感，同时也可高剂量使用用于增加香精配方的香气的表现力以及留香性，通过龙涎呋喃、超级龙涎醚进行配合能够起到协同增效的作用，进一步增强香精的香气强度，加强香精的提香效果，同时能进一步减缓香精香气的扩散速率，使得香精的留香时间更持久，使得花香定香剂的品质更佳。

优选的，所述龙涎呋喃、超级龙涎醚在所述花香定香剂中的质量百分比为：

龙涎呋喃0.5％-0.7％；

超级龙涎醚0.7％-0.9％。

通过采用上述技术方案，通过龙涎呋喃、超级涎香醚以特定比例复配后，与帝王龙涎及鸢尾凝酯进行配合，能大幅提升香精的定香效果，而且大大提高香精的扩散透发作用，提升及增强作用从香精的头香开始一直贯彻于始终，增加香精配方的香气的表现力以及留香性，从而进一步增强香精的香气强度，加强提香效果，同时进一步减缓香精香气挥发速率，使得香精的留香时间更持久，增强香精的留香效果。

优选的，所述定香组分至少还包括佳乐麝香，所述佳乐麝香在所述花香定香剂中的质量百分比为20.5％-21.5％。

通过采用上述技术方案，通过添加佳乐麝香，佳乐麝香是一种多环麝香，佳乐麝香的香气浓郁、细腻，而且佳乐麝香本身的理化性质非常稳定，同时它的透发力及扩散性极佳，进一步促进香精的香气透发，佳乐麝香本身的留香效果较为持久，留香时间较长，在配方中可进一步增强香精的留香效果，从而进一步提高花香定香剂的品质。

第二方面，本申请提供的一种花香定香剂的制备方法，采用如下的技术方案：

一种花香定香剂的制备方法，包括以下步骤：

步骤1)，按配方称取二氢茉莉酮酸甲酯、定香组分、鸢尾凝酯、提香组分加入容器中，进行溶解；

步骤2)，进行回流搅拌；

步骤3)，静置熟化；

步骤4)，进行检验；

步骤5)，过滤后出料。

通过采用上述技术方案，通过加入原料后进行溶解，提高各组分间的相互作用，将各组分进行溶解混合，通过静置熟化，让各原料有充分的时间进行反应，使得帝王龙涎、鸢尾凝酯相互配合，使香精的稳定性更强，二氢茉莉酮酸甲酯能产生幽雅、逼真的天然样花香感，且经过熟化过程后具有极好的透发力、极佳的扩散性，香味更圆润、浓郁，帝王龙涎具有较好的留香效果，在配方中可使得香精的留香效果更持久，鸢尾凝酯本身具有强烈的花香，留香时间较长，在配方中可以调和主体香料的香气，使香精中单一的气味不至于太突出，而能够产生协调一致的香气，帝王龙涎、鸢尾凝酯互相配合后协调配方中的各有效成分，进一步增加香精本身的香气强度，增强提香效果，同时能够减缓香精的挥发速率，使得香精的香气释放更加缓慢，从而留香时间更持久，使得花香定香剂的品质更佳。

综上所述，本申请具有以下有益效果：

1.由于本申请采用在花香定香剂中添加有二氢茉莉酮酸甲酯、帝王龙涎、鸢尾凝酯的技术方案，通过帝王龙涎、鸢尾凝酯以特定比例进行复配后，协调配方中的各有效成分，可以大大提高香精本身的香气强度，具有较好的提香效果，同时，还具有加强香精留香效果、延长香精留香时间的特性，提高花香定香剂的品质。

2.本申请优选加入麝香烯酮，通过添加麝香烯酮，麝香烯酮是一种香气非常强劲的麝香，具有双面特征，低剂量使用时，麝香烯酮本身是一种香精配方的提香剂，高剂量时，麝香烯酮除了能够增强香精的香气强度外，还具有进一步增强香精的留香效果的特点，进一步提高花香定香剂的品质。

3.本申请优选加入龙涎呋喃、超级龙涎醚，通过添加龙涎呋喃、超级龙涎醚，龙涎呋喃对香精的提升及增强作用从头香开始一直贯彻于始终；超级龙涎醚在少量使用时即可使香精配方的香气更加丰厚、温润，更具立体感，同时也可高剂量使用用于增加香精配方的香气的表现力以及留香性，但两者配合能够起到协同增效的作用，进一步增强香精的香气强度，加强提香效果，同时使得香精的留香时间更持久。

4.本申请的方法，通过加入原料后进行溶解，提高各组分间的相互作用，将各组分进行溶解混合，通过静置熟化，让各原料有充分的时间进行反应，使得帝王龙涎、鸢尾凝酯相互配合，使香精的稳定性更强，二氢茉莉酮酸甲酯能产生幽雅、逼真的天然样花香感，且经过熟化过程后具有极好的透发力、极佳的扩散性，香味更圆润、浓郁，进一步增加香精本身的香气强度，起到更佳的提香效果，同时能够减缓香精的挥发速率，使得香精的香气释放更加缓慢，从而留香时间更持久，使得花香定香剂的品质更佳。

附图说明

图1是本申请中，花香定香剂的制备方法的工艺流程图。

具体实施方式

以下结合附图和实施例对本申请作进一步详细说明。

以下实施例及比较例中所用到的各组分的来源信息详见表1。

表1

实施例1～5

一种花香定香剂，包括二氢茉莉酮酸甲酯、定香组分、鸢尾凝酯、提香组分。

定香组分为帝王龙涎、麝香烯酮、佳乐麝香、黄葵内酯、海菲麝香、罗曼麝香、特拉斯麝香、天籁麝香、环十五烯内酯、环十六烯酮中的一种或多种。

提香组分为龙涎呋喃、超级龙涎醚中的一种或两种。

实施例1～5中，各原料的投入量(单位kg)详见表2。

表2

参见图1，实施例1～5的花香定香剂的制备方法包括以下步骤：

步骤1)，按配方选择称取龙涎呋喃、超级龙涎醚、鸢尾凝酯加入到加热锅中，按配方称取二氢茉莉酮酸甲酯加入到加热锅中，加热至50℃，将龙涎呋喃、超级龙涎醚、鸢尾凝酯进行溶解，按配方选择称取麝香烯酮、佳乐麝香、黄葵内酯、海菲麝香、罗曼麝香、特拉斯麝香、天籁麝香、十五烯内酯、环十六烯酮、帝王龙涎，加入到生产锅中，将加热锅中溶解的原料加入到生产锅中；

步骤2)，在25℃下回流30min，停止回流，在转速为60r/min的情况下搅拌30min；

步骤3)，进行静置，静置时间为24h，进行熟化，得到花香定香剂粗品；

步骤4)，随机抽取制得的花香定香剂粗品经质检仪器进行质量指标检测；

步骤5)，检验合格的花香定香剂粗品进入过滤器进行过滤，出料，得到花香定香剂。

比较例1

一种花香定香剂，与实施例5相比，区别仅在于：

在制备花香定香剂时，用等量的二氢茉莉酮酸甲酯代替麝香烯酮。

比较例2

一种花香定香剂，与实施例5相比，区别仅在于：

在制备花香定香剂时，用等量的二氢茉莉酮酸甲酯代替黄葵内酯。

比较例3

一种花香定香剂，与实施例5相比，区别仅在于：

在制备花香定香剂时，用等量的二氢茉莉酮酸甲酯代替罗曼麝香。

比较例4

一种花香定香剂，与实施例5相比，区别仅在于：

在制备花香定香剂时，用等量的二氢茉莉酮酸甲酯代替龙涎呋喃、超级龙涎醚。

比较例5

一种花香定香剂，与实施例5相比，区别仅在于：

在制备花香定香剂时，用等量的二氢茉莉酮酸甲酯代替佳乐麝香。

比较例6

一种花香定香剂，与实施例5相比，区别仅在于：

在制备花香定香剂时，用等量的二氢茉莉酮酸甲酯代替帝王龙涎、鸢尾凝酯。

比较例7

一种花香定香剂，与实施例5相比，区别仅在于：

在制备花香定香剂时，用等量的二氢茉莉酮酸甲酯代替帝王龙涎。

实验例1～12

一种添加花香定香剂的薰衣草香精制成的香水，制备方法如下，花香定香剂在薰衣草香精中的质量百分比为3％，具体的，在100g薰衣草香精中添加3g花香定香剂，制得添加花香定香剂的薰衣草香精，将添加花香定香剂的薰衣草香精、乙醇、丙二醇与纯净水以质量比为10:73:5:12的比例加入到反应釜，开启搅拌，搅拌速率为100r/min，搅拌时间为5min，制成香水。

实验例1～5中所用花香定香剂依次为实施例1～5的花香定香剂，实验例6～12中所用花香定香剂依次为比较例1～7的花香定香剂。

实验1

留香时间测试：

1、测试样品：实验例1～12制备的添加花香定香剂的香水。

2、测试方法：感官测评法。

3、实验设计：随即安排39名测试者，将39名测试者随机分配为13组，每3名受试者为一组，分别在测试者左手腕部内侧喷涂测试样品0.5g，通过专业评香人员嗅闻并记录每一组测试者的香水留香的最后时间，对同一组测试者的香水留香的最后时间取平均值作为香水的留香时间。

4、留香时间的数据分析：同一组测试者的香水留香的最后时间的平均值。

实验2

香气强度测试：

1、测试样品：实验例1～13制备的添加花香定香剂的香水。

2、测试方法：感官测评法。

3、实验设计：取测试样品0.5g在容器中，分别用纯净水稀释至万分之一、千分之一、百分之一、十分之一后，用辨香纸分别蘸取稀释后的测试样品1cm，通过专业评香人员嗅闻并对等级进行记录，每种测试样品测试三次后进行评分，确定最终的香气强度。

4、香气强度的数据分析：

特强，稀释至万分之一时，能相当嗅辨者，为9～10分，

强，稀释至千分之一时，能相当嗅辨者，为7～8分，

平，稀释至百分之一时，能相当嗅辨者，为4～6分，

弱，稀释至十分之一时，能相当嗅辨者，为1～3分，

微，不稀释时，能相当嗅辨者，为0分。

实验1～2的检测数据详见表3。

表3

	留香时间/h	香气强度
			实验例1	13.98	7.4
实验例2	14.87	7.5
			实验例3	15.23	7.5
实验例4	15.85	7.6
			实验例5	15.97	8.0
实验例6	14.58	7.1
			实验例7	14.63	7.2
实验例8	14.54	7.1
			实验例9	15.12	7.2
实验例10	14.35	7.9
			实验例11	13.92	2.3
实验例12	14.86	2.4

根据表3中，实验例11与实验例12的数据对比可得，在花香定香剂中单独加入帝王龙涎、鸢尾凝酯，香水的留香时间相对增加，香水的香气强度无明显变化，对香水没有提香效果。

根据表3中，实验例11与实验例5的数据对比可得，在花香定香剂中以特定比例加入帝王龙涎、鸢尾凝酯组合，香气强度明显增强，帝王龙涎、鸢尾凝酯相互配合能增强香水的香气强度，具有较好的提香效果，香水的留香时间相对增加，一定程度上能够增强香水的留香效果

根据表3中，实验例5与实验例1的数据对比可得，花香定香剂中添加海菲麝香、特拉斯麝香、天籁麝香、环十六烯酮、龙涎呋喃与超级龙涎醚组合，香气强度相对增强，海菲麝香、特拉斯麝香、天籁麝香、环十六烯酮、龙涎呋喃与超级龙涎醚组合一定程度上能增强香水的香气强度，具有提香效果，香水的留香时间相对增加，一定程度上能延长香水的留香时间，增强香水的留香效果。

根据表3中，实验例5与实验例6的数据对比可得，花香定香剂中添加麝香烯酮，香气强度相对增强，麝香烯酮一定程度上能增强香水的香气强度，具有提香效果，香水的留香时间相对增加，一定程度上能延长香水的留香时间，增强香水的留香效果。

根据表3中，实验例5与实验例7的数据对比可得，花香定香剂中添加黄酮内酯，香气强度相对增强，黄酮内酯一定程度上能增强香水的香气强度，具有提香效果，香水的留香时间相对增加，一定程度上能延长香水的留香时间，增强香水的留香效果。

根据表3中，实验例5与实验例8的数据对比可得，花香定香剂中添加罗曼麝香，香气强度相对增强，罗曼麝香一定程度上能增强香水的香气强度，具有提香效果，香水的留香时间相对增加，一定程度上能延长香水的留香时间，增强香水的留香效果。

根据表3中，实验例5与实验例9的数据对比可得，花香定香剂中以特定比例加入龙涎呋喃、超级龙涎醚组合，香气强度相对增强，龙涎呋喃、超级龙涎醚组合一定程度上能增强香水的香气强度，具有提香效果，香水的留香时间相对增加，一定程度上能延长香水的留香时间，增强香水的留香效果。

根据表3中，实验例5与实验例10的数据对比可得，花香定香剂中添加佳乐麝香，香气强度无明显变化，佳乐麝香对没有提香效果，香水的留香时间相对增加，佳乐麝香在一定程度上延长了香水的留香时间，增强香水的留香效果。

本具体实施例仅仅是对本申请的解释，其并不是对本申请的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本申请的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims (8)

1.一种花香定香剂，其特征在于：由包括以下质量百分比的组分制成：

二氢茉莉酮酸甲酯 38%-42%；

定香组分 55.96%-59.98%；

鸢尾凝酯 0.4%-0.6%；

提香组分 0-1.6%；

所述定香组分至少包括帝王龙涎，所述帝王龙涎在所述花香定香剂中的质量百分比为0.01%-0.03%；

所述定香组分还包括麝香烯酮、佳乐麝香、黄葵内酯、海菲麝香、罗曼麝香、特拉斯麝香、天籁麝香、环十五烯内酯、环十六烯酮中的一种或多种；

所述提香组分为龙涎呋喃、超级龙涎醚的一种或两种。

2.根据权利要求1所述的一种花香定香剂，其特征在于：所述定香组分至少还包括麝香烯酮，所述麝香烯酮在所述花香定香剂中的质量百分比为3.1%-3.4%。

3.根据权利要求1所述的一种花香定香剂，其特征在于：所述定香组分至少还包括黄葵内酯，所述黄葵内酯在所述花香定香剂中的质量百分比为3.4%-3.8%。

4.根据权利要求1所述的一种花香定香剂，其特征在于：所述定香组分至少还包括罗曼麝香，所述罗曼麝香在所述花香定香剂中的质量百分比为1.85%-2.15%。

5.根据权利要求1所述的一种花香定香剂，其特征在于：所述提香组分包括龙涎呋喃、超级龙涎醚。

6.根据权利要求1所述的一种花香定香剂，其特征在于：所述龙涎呋喃、超级龙涎醚在所述花香定香剂中的质量百分比为：

龙涎呋喃 0.5%-0.7%；

超级龙涎醚 0.7%-0.9%。

7.根据权利要求1所述的一种花香定香剂，其特征在于：所述定香组分至少还包括佳乐麝香，所述佳乐麝香在所述花香定香剂中的质量百分比为20.5%-21.5%。

8.根据权利要求1所述的一种花香定香剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤1），按配方称取二氢茉莉酮酸甲酯、定香组分、 鸢尾凝酯、提香组分加入容器中，进行溶解；

步骤2），进行回流搅拌；

步骤3），静置熟化；

步骤4），进行检验；

步骤5），过滤后出料。

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