CN112831372A - 纯净山茶油及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种纯净山茶油的制备方法，包括如下步骤：（1）茶籽冷榨：选择新鲜油茶籽在50‑65℃下风干36～42h，直接全脱壳压榨，获得淡黄色山茶油；（2）茶油脱色：将步骤（1）所得山茶油中加入1‑2%的活性炭，在紫外线照射下，持续搅拌0.5‑1h，过滤，获得脱色山茶油；（3）茶油脱脂：将步骤（2）所得山茶油在低温下冷冻，过滤去沉淀，获得脱脂山茶油；（4）茶油脱气：将步骤（3）所得山茶油在真空度‑0.09MPa，温度120‑170℃，保持1‑2h后，循环冷却至50℃，通过活性炭滤板过滤，得到纯净山茶油；（5）茶油保鲜：将所得山茶油充氮气保鲜。该方法获得无色无味的山茶油，流动性好，皮肤易吸收，特别适合于化妆品使用。
Description
技术领域
本发明涉及油料果实的加工，特别是一种纯净山茶油及其制备方法。
背景技术
化妆品通用基质原料包括：油性原料，是化妆品应用最广的原料，油质原料包括天然油质原料和合成油质原料两大类，主要指油脂、蜡类原料、烃类、脂肪酸、脂肪醇和酯类等，是化妆品的一类主要原料。
油脂是油和脂的总称，油脂包括植物性油脂和动物性油脂，油脂主要成分为脂肪酸和甘油组成的脂肪酸甘油酯。
植物性油脂分三类，干性油、半干性油和不干性油。干性油如：亚麻仁油、葵花籽油；半干性油如棉籽油、大豆油、芝麻油；不干性油指的象橄榄油、椰子油、蓖麻油等。用于化妆品的油脂多为半干性油，干性油几乎不用于化妆品原料。常用的化妆品原料油脂有：山茶油、橄榄油、椰子油、蓖麻油、棉籽油、大豆油、芝麻油、杏仁油、花生油、玉米油、米糠油、沙棘油、鳄梨油、石栗子油、欧洲坚果油、胡桃油、可可油等。
植物性油脂，如山茶油，想要于化妆品，必须加工到无色无味，这是很难达到的。
中国专利CN201710946580.7公开了一种高品级山茶油精炼工艺，能够以常规设备生产高品级山茶油，其主要包括以下步骤：a、制备毛油：B、脱皂；c、水洗；d、脱色；e、脱臭；F、脱脂；G、脱脂油经精滤得成品油。本发明的工艺改进特点在于：生产条件易于控制，产品质量稳定，得油率高，同时生产过程中污染物排放少。其缺点在于工艺过程复杂，山茶油还保留有淡黄色或黄色，且容易高温回色加深，而且其包括脱皂步骤，脱皂就味道很大，必须要水洗，要增加后续工艺的压力，所得过程复杂。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种纯净山茶油及其制备方法，该方法获得的无色无味的山茶油，流动性好，皮肤易吸收，有效滋润肌肤，特别适合于化妆品使用。
本发明纯净山茶油的制备方法，依次包括如下步骤：
(1)茶籽冷榨：
选择新鲜油茶籽在50-65℃条件下风干36～42h至水分含量为7～10％，直接全脱壳压榨，获得淡黄色山茶油；
(2)茶油脱色：
将步骤(1)所得山茶油中加入1-3％的活性炭，在波长为400-315nm紫外线照射下，持续搅拌0.5-1h，过滤，获得脱色山茶油；
315-400nm波长的紫外线，有很强的穿透性，照射分解色素，然后活性炭即时吸附掉，波长；波长小于315nm或大于400nm均达不到该效果。
(3)茶油脱脂：
将步骤(2)所得山茶油在0～-5℃下冷冻20～30h，4℃解冻，过滤去沉淀，获得脱脂山茶油；
(4)茶油脱气：
将步骤(3)所得山茶油在真空度-0.09MPa，温度120-170℃，保持时间1-2h后，循环冷却至50℃，通过活性炭滤板过滤，得到纯净山茶油；
(5)茶油保鲜：
将步骤(4)所得山茶油存储于储罐内，充氮气保鲜。
其中步骤(1)中所述的风干是在60℃下，时间36-42h，风干过程同步排湿，最后油茶籽水分含量为7-10％。
其中步骤(2)中所述脱色，采用波长为400-315nm紫外线照射，持续搅拌0.5-1h，过滤。
其中步骤(2)中所述脱色，加入1-2％的活性炭蓄热(黑色物质吸热，加速吸附性能)，加速氧化分解及吸附。
其中步骤(3)中所述脱脂，采用山茶油在0～-5℃下低温冷冻，使高熔点脂类及不溶性杂质析出并沉降于底部。
其中步骤(3)中所述的脱脂，冷冻时间20～30h，4℃解冻，过滤去沉淀。
其中步骤(4)中所述的脱气，采用山茶油在真空度-0.09MPa，温度120-150℃，保持时间1-2h后，排干净易挥发的氧化物烟气，通过活性炭滤板过滤，使山茶油无异味。
本发明还包括以上方法制备得到的纯净山茶油。
本发明方法通过脱色时采用紫外线照射，紫外线有很强的穿透性，照射分解色素，然后活性炭即时吸附掉，同时活性炭能够蓄热，加速了氧化分解及吸附。
本发明方法获得的无色无味的山茶油，流动性好，皮肤易吸收，有效滋润肌肤，特别适合于化妆品使用。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。
实施例1
一种纯净山茶油的制备方法，依次包括如下步骤：
(1)茶籽冷榨：
选择新鲜油茶籽在60℃条件下风干40h至水分含量为7～10％，直接全脱壳压榨，获得淡黄色山茶油；
(2)茶油脱色：
将步骤(1)所得山茶油中加入2％的活性炭，在波长为400-315nm紫外线照射下，持续搅拌1h，过滤，获得脱色山茶油；
(3)茶油脱脂：
将步骤(2)所得山茶油在0～-5℃下冷冻25h，4℃解冻，过滤去沉淀，获得脱脂山茶油；
(4)茶油脱气：
将步骤(3)所得山茶油在真空度-0.09MPa，温度120℃，保持时间2h后，循环冷却至50℃，通过活性炭滤板过滤，得到纯净山茶油；
(5)茶油保鲜：
将步骤(4)所得山茶油存储于储罐内，充氮气保鲜。
实施例2
一种纯净山茶油的制备方法，依次包括如下步骤：
(1)茶籽冷榨：
选择新鲜油茶籽在69℃条件下风干40h至水分含量为7～10％，直接全脱壳压榨，获得淡黄色山茶油；
(2)茶油脱色：
将步骤(1)所得山茶油中加入2％的活性炭，在波长为400-315nm紫外线照射下，持续搅拌1h，过滤，获得脱色山茶油；
(3)茶油脱脂：
将步骤(2)所得山茶油在0～-5℃下冷冻25h，4℃解冻，过滤去沉淀，获得脱脂山茶油；
(4)茶油脱气：
将步骤(3)所得山茶油在真空度-0.09MPa，温度140℃，保持时间2h后，循环冷却至50℃，通过活性炭滤板过滤，得到纯净山茶油；
(5)茶油保鲜：
将步骤(4)所得山茶油存储于储罐内，充氮气保鲜。
实施例3
一种纯净山茶油的制备方法，依次包括如下步骤：
(1)茶籽冷榨：
选择新鲜油茶籽在69℃条件下风干40h至水分含量为7～10％，直接全脱壳压榨，获得淡黄色山茶油；
(2)茶油脱色：
将步骤(1)所得山茶油中加入2％的活性炭，在波长为400-315nm紫外线照射下，持续搅拌1h，过滤，获得脱色山茶油；
(3)茶油脱脂：
将步骤(2)所得山茶油在0～-5℃下冷冻30h，4℃解冻，过滤去沉淀，获得脱脂山茶油；
(4)茶油脱气：
将步骤(3)所得山茶油在真空度-0.09MPa，温度150℃，保持时间2h后，循环冷却至50℃，通过活性炭滤板过滤，得到纯净山茶油；
(5)茶油保鲜：
将步骤(4)所得山茶油存储于储罐内，充氮气保鲜。
对比例
一种纯净山茶油的制备方法，依次包括如下步骤：
(1)茶籽冷榨：
选择新鲜油茶籽在60℃条件下风干40h至水分含量为7～10％，直接全脱壳压榨，获得淡黄色山茶油；
(2)茶油脱色：
将步骤(1)所得山茶油中加入2％的活性炭，持续搅拌1h，过滤，获得脱色山茶油；
(3)茶油脱脂：
将步骤(2)所得山茶油在0～-5℃下冷冻25h，4℃解冻，过滤去沉淀，获得脱脂山茶油；
(4)茶油脱气：
将步骤(3)所得山茶油在真空度-0.09MPa，温度120℃，保持时间2h后，循环冷却至50℃，通过活性炭滤板过滤，得到纯净山茶油；
(5)茶油保鲜：
将步骤(4)所得山茶油存储于储罐内，充氮气保鲜。
对比例在实施例1的基础上没有采用紫外线照射，其他与实施例1相同；以上实施例1-3和对比例所得茶油的指标如下：根据QB/T4079-2010按摩基础油按摩油标准要求，测试结果见表1。
表1
本发明在步骤(2)中采用紫外线照射，能够进行更深层次的脱色，达到无色、且不回色，另外气味和滋味感受不出来，传统不加紫外，达不到无色，且固有食用油的油腻味。
色泽和气味、滋味是影响油脂在化妆品使用的广度、深度和量的比较关键点。
Claims (6)
1.一种纯净山茶油的制备方法，依次包括如下步骤：
（1）茶籽冷榨：
选择新鲜油茶籽在50-65℃下风干36-42h至水分含量为7-10%，直接全脱壳压榨，获得淡黄色山茶油；
（2）茶油脱色：
将步骤（1）所得山茶油中加入1-3%的活性炭，在紫外线照射下，持续搅拌0.5-1h，过滤，获得脱色山茶油；
（3）茶油脱脂：
将步骤（2）所得山茶油在0～-5℃下冷冻20～30h，4℃解冻，过滤去沉淀，获得脱脂山茶油；
（4）茶油脱气：
将步骤（3）所得山茶油在真空度-0.09MPa，温度120-170℃，保持时间1-2h后，循环冷却至50℃，通过活性炭滤板过滤，得到纯净山茶油；
（5）茶油保鲜：
将步骤（4）所得山茶油存储于储罐内，充氮气保鲜。
2.根据权利要求1中所述纯净山茶油的制备方法，其特征在于步骤（1）中所述的风干是在60℃下，时间36-42h，风干过程同步排湿，最后油茶籽水分含量为7-10%。
3.根据权利要求1中所述纯净山茶油的制备方法，其特征在于步骤（2）中所述脱色，采用波长为315-400nm紫外线照射，持续搅拌0.5-1h，过滤。
4.根据权利要求1中所述纯净山茶油的制备方法，其特征在于步骤（2）中所述脱色，加入1-2%的活性炭。
5.根据权利要求1中所述纯净山茶油的制备方法，其特征在于步骤（4）中所述脱气，是在高真空度-0.09MPa，低温120-150℃，保持时间1-2h后，循环冷却至50℃，通过活性炭滤板过滤的。
6.根据权利要求1-5所述方法制备得到的纯净山茶油。
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