CN112602825A - 一种减少胀气的美洲蜚蠊发酵饲料制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种减少胀气的美洲蜚蠊发酵饲料制备方法,该方法将粉碎的美洲蜚蠊、玉米、粗纤维饲料原料与混合型饲料添加剂混合,装入密闭的非呼吸膜塑料袋中,厌氧发酵,得到发酵饲料B,然后将其替代鱼粉或豆粕,与玉米、麸皮等其他饲料原料按一定比例混匀后制备生猪全价配合饲料。美洲蜚蠊含有未知的抗菌肽、壳聚糖、不饱和脂肪酸等生理性功能物质,促进饲料厌氧发酵的同型发酵、抑制异型发酵,从而减少二氧化碳的产生;另一方面,美洲蜚蠊虫体含有较高的虫源性蛋白,可以替代饲料中的鱼粉或豆粕,从而在促进生猪生长的同时降低饲料的生产成本和包装成本,增加养殖效益。
Description
技术领域
本发明涉及一种减少胀气的美洲蜚蠊发酵饲料制备方法,属于饲料技术领域。
背景技术
随着养殖业的发展,厌氧发酵饲料应用日益广泛。我国麸皮、地瓜、尾菜(烂菜叶子)等非常规饲料资源丰富,将该饲料发酵后不但可以保鲜,减少霉变,并且促进非常规饲料低值原料的利用。饲料发酵后产生维生素、酶、有机酸等多种有益的生理功能物质,促进生猪、禽、牛等动物的利用。厌氧发酵,不但可以充分利用我国丰富的非常规饲料资源,节约玉米、大豆等粮食,而且可以提高畜禽的生长性能。
目前的饲料厌氧发酵设施常为塑料袋发酵,即饲料装入塑料袋内厌氧发酵。塑料袋发酵时面临塑料袋胀气及生产成本高的难题。饲料厌氧发酵时消耗塑料发酵袋内的氧气,产生大量的二氧化碳,二氧化碳在塑料袋聚集,导致发酵塑料袋胀气易破损。为了促进饲料厌氧发酵及减少胀气破损,人们常常采用呼吸膜塑料袋,即在常规普通的塑料袋上安装一个单向呼吸阀。饲料发酵产生的二氧化碳通过呼吸阀排出袋外,袋外的氧气不能通过呼吸阀进入袋内。安装单向呼吸阀,促进了饲料发酵,但增加了饲料成本,每吨饲料可以增加包装成本50-100元。对于减少发酵饲料二氧化碳的产生及降低塑料袋成本,目前尚无良策。
美洲蜚蠊,俗称蟑螂,可以以餐厨垃圾为食,将餐厨垃圾转化为虫源性饲料蛋白,在减少餐厨垃圾的同时,替代鱼粉、豆粕,开拓畜禽动物饲料蛋白资源。我国饲料蛋白资源紧缺,每年从美国、巴西、秘鲁等国外进口大量的豆粕、鱼粉等蛋白饲料原料。国内外曾经报道,利用美洲蜚蠊饲养猪禽,可以提高畜禽的生长性能和免疫性能。如何利用美洲蜚蠊等虫源性饲料替代鱼粉、豆粕等饲料原料进行发酵饲料生产,尚没有报道。
发明内容
针对上述问题,本发明提供了一种减少胀气的美洲蜚蠊发酵饲料制备方法,该方法将粉碎的美洲蜚蠊、玉米、粗纤维饲料原料与混合型饲料添加剂混合,装入密闭的非呼吸膜塑料袋中,厌氧发酵,得到发酵饲料B,然后将其替代鱼粉或豆粕,与玉米、麸皮等其他饲料原料按一定比例混匀后制备生猪全价配合饲料,在促进生猪生长的同时,降低饲料成本,增加养殖效益。
本发明的技术方案是:一种减少胀气的美洲蜚蠊发酵饲料制备方法,其特征是,包括以下步骤:
1)将美洲蜚蠊灭菌后粉碎,灭菌的温度为130-150℃,粉碎的粒度为0.1-0.3cm;
2)将粉碎的美洲蜚蠊与玉米、粗纤维饲料原料(花生秧、地瓜秧、麸皮、米糠)按重量比1-1.5:0.6-0.8:0.5的比例混匀,然后按0.5-1.0‰的比例添加混合型饲料添加剂,并调整水分含量至50%-70%,为发酵饲料A;
3)将发酵饲料A装入密闭的非呼吸膜塑料袋中,压实,抽真空后扎口密封,厌氧发酵,发酵成功后的饲料为发酵饲料B。
进一步的,将发酵饲料B代替鱼粉或豆粕,与玉米、麸皮等其他饲料原料按一定比例混匀后制备生猪全价配合饲料(生猪全价配合饲料中可以不再添加鱼粉或豆粕)饲喂生猪,所述发酵饲料B在生猪全价配合饲料中的添加比例为20-40%。
进一步的,发酵饲料B与玉米、麸皮、预混料按20-40%、45-60%、8-15%、5%的质量比混合,制备生猪全价配合饲料。
所述混合型饲料添加剂至少含有丙酸锌、枯草芽孢杆菌,其中枯草芽孢杆菌的含量≥1×1010cfu/g,丙酸锌含量范围≥0.1wt%;还可以含有酒糟、米糠、赖氨酸、复合维生素、地衣芽孢杆菌、酿酒酵母、乳酸菌等中的至少一种。
本发明的原理是:美洲蜚蠊含有未知的抗菌肽、壳聚糖、不饱和脂肪酸等生理性功能物质,促进饲料厌氧发酵的同型发酵、抑制异型发酵,从而减少二氧化碳的产生;另一方面,美洲蜚蠊虫体含有较高的虫源性蛋白,可以替代饲料中的鱼粉或豆粕,从而在促进生猪生长的同时降低饲料的生产成本和包装成本。
本发明的有益效果是:本发明在不降低猪生长性能的前提下,利用美洲蜚蠊可以完全替代饲料中的鱼粉或豆粕,降低饲料成本,并且减少发酵饲料中二氧化碳的产生,促进饲料的同型发酵,降低包装成本,同时促进虫源性饲料蛋白的利用。
具体实施方式
实施例1.
试验例:将美洲蜚蠊灭菌后粉碎,灭菌的温度为140℃,粉碎的粒度为0.1cm。将粉碎的美洲蜚蠊与玉米、花生秧按重量比1:0.7:0.5的比例混匀,然后再在混匀物中按0.5‰的比例添加混合型饲料添加剂(其主要成分为酒糟、丙酸锌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌等,其中枯草芽孢杆菌的含量为2×1010cfu/g,丙酸锌含量为0.1%,乳酸菌含量为1×109cfu/g),然后调整水分含量至50%-70%,为发酵饲料A。将发酵饲料A装入密闭的塑料袋中,压实,抽真空后扎口密封,厌氧发酵。发酵成功后的饲料为发酵饲料B。将部分发酵饲料B与玉米、麸皮、预混料按20%、60%、15%、5%比例混匀后饲喂美洲蜚蠊组育肥猪。部分发酵饲料B发酵100天后检测其pH。
对比例:将豆粕粉碎至0.1cm,然后与玉米、花生秧按重量比1:0.7:0.5的比例混匀,其中0.5‰的比例添加添加剂(只含有枯草芽孢杆菌和乳酸菌,其含量分别为2×1010cfu/g和1×109cfu/g),然后调整水分含量至50%-70%,为发酵饲料C。将发酵饲料C装入呼吸膜塑料袋中,扎口密封,厌氧发酵。发酵成功后的饲料为发酵饲料D。将部分发酵饲料D与玉米、麸皮、预混料按20%、60%、15%、5%比例混匀后饲喂同等的豆粕饲料组生猪。部分发酵饲料D发酵100天后检测其pH。
二者的对比试验结果如下表1-2。
表1塑料袋产气及破损情况
由表1看出,美洲蜚蠊常规塑料袋和豆粕呼吸膜塑料袋发酵效果相比,产气量降低,pH无显著变化,袋的破损率降低。25kg装的常规塑料袋价格为0.5元/条,而呼吸膜塑料带为2.0元/条,每吨可降低塑料袋包装成本60元。
表2育肥猪生长情况比较
由表2看出,美洲蜚蠊组生猪末重及日增重皆高于豆粕组,料肉比低于豆粕组。利用美洲蜚蠊代替豆粕,效果良好。
实施例2.
试验例:将美洲蜚蠊灭菌后粉碎,灭菌的温度为130℃,粉碎的粒度为0.2cm。将粉碎的美洲蜚蠊与玉米、麸皮按重量比1.5:0.7:0.5的比例混匀,然后再在混匀物中按1‰的比例添加混合型饲料添加剂(其主要成分为米糠、丙酸锌、枯草芽孢杆菌、赖氨酸等,其中枯草芽孢杆菌的含量为2×1010cfu/g,丙酸锌含量为0.2%,赖氨酸含量为0.1%),然后调整水分含量至50%-70%,为饲料A。将饲料A装入密闭的塑料袋中,压实,抽真空后扎口密封,厌氧发酵。发酵成功后的饲料为发酵饲料B。将部分发酵饲料B与玉米、麸皮、预混料按40%、47%、8%、5%比例混匀后饲喂美洲蜚蠊组生长育肥猪。部分发酵饲料B发酵100天后检测其pH。
对比例:将鱼粉、豆粕粉碎至0.1cm,然后将鱼粉、豆粕与玉米、花生秧按重量比0.3:1.2:0.7:0.5的比例混匀,加入1‰的添加剂(只含有枯草芽孢杆菌,其含量为2×1010cfu/g),然后调整水分含量至50%-70%,为饲料E。将发酵饲料E装入呼吸膜塑料袋中,扎口密封,厌氧发酵。发酵成功后的饲料为发酵饲料F。将部分发酵饲料F与玉米、麸皮、预混料等按40%、47%、8%、5%比例混匀后饲喂同等的豆粕饲料组生猪。部分发酵饲料F发酵100天后检测其pH。
二者对比试验结果如下表3-4。
表3塑料袋产气及破损情况
由表3看出,美洲蜚蠊常规塑料袋和豆粕呼吸膜塑料袋发酵效果相比,产气量降低,袋破损率降低,发酵饲料的pH无显著变化。
表4生长育肥猪生长情况比较
由表4看出,美洲蜚蠊组生猪末重及日增重皆高于鱼粉豆粕组,料肉比低于鱼粉豆粕组。利用美洲蜚蠊代替鱼粉豆粕混合物,效果良好。
实施例3(产气情况)
试验例:将美洲蜚蠊灭菌后粉碎,灭菌的温度为150℃,粉碎的粒度为0.3cm。将粉碎的美洲蜚蠊与玉米、麸皮按重量比1.2:0.7:0.5的比例混匀,然后再在混匀物中按0.5‰的比例添加混合型饲料添加剂(其主要成分为赖氨酸、丙酸锌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、酿酒酵母等,其中枯草芽孢杆菌的含量为3×1010cfu/g,丙酸锌含量为0.1%,赖氨酸含量为0.1%,地衣芽孢杆菌1×107cfu/g、酿酒酵母2×108cfu/g),然后调整水分含量至50%-70%,为发酵饲料A。将发酵饲料A装入密闭的塑料袋中,压实,抽真空后扎口密封,厌氧发酵。发酵成功后的饲料为发酵饲料B。发酵饲料B发酵100天后检测其pH。
对比例:将豆粕粉碎至0.3cm,然后与玉米、麸皮按重量比1.2:0.7:0.5的比例混匀,其中按0.5‰的比例添加添加剂(只含有枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和酿酒酵母,其含量分别为3×1010cfu/g、1×107cfu/g和2×108cfu/g),然后调整水分含量至50%-70%,为发酵饲料G。将发酵饲料G装入呼吸膜塑料袋中,扎口密封,厌氧发酵。发酵成功后的饲料为发酵饲料H。发酵饲料H发酵100天后检测其pH。
二者对比试验结果如下表5。
表5塑料袋产气及破损情况
表5看出,美洲蜚蠊常规塑料袋和豆粕呼吸膜塑料袋发酵效果相比,产气量降低,pH无显著变化,袋的破损率降低。
Claims (5)
1.一种减少胀气的美洲蜚蠊发酵饲料制备方法,其特征是,包括以下步骤:
1)将美洲蜚蠊灭菌后粉碎;
2)将粉碎的美洲蜚蠊与玉米、粗纤维饲料原料按重量比1-1.5:0.6-0.8:0.5的比例混匀,然后按0.5-1.0‰的比例添加混合型饲料添加剂,并调整水分含量至50%-70%,为发酵饲料A;
3)将发酵饲料A装入密闭的非呼吸膜塑料袋中,压实,抽真空后扎口密封,厌氧发酵,发酵成功后的饲料为发酵饲料B,即得美洲蜚蠊发酵饲料;
所述混合型饲料添加剂至少含有丙酸锌和枯草芽孢杆菌,其中枯草芽孢杆菌的含量≥1×1010cfu/g,丙酸锌含量≥0.1wt%。
2.如权利要求1所述的一种减少胀气的美洲蜚蠊发酵饲料制备方法,其特征是,将发酵饲料B代替鱼粉或豆粕,与其他原料一起制备生猪全价配合饲料,所述发酵饲料B在生猪全价配合饲料中的添加比例为20-40%。
3.如权利要求2所述的一种减少胀气的美洲蜚蠊发酵饲料制备方法,其特征是,所述发酵饲料B与玉米、麸皮、预混料按20-40%、45-60%、8-15%、5%的质量比混合,制备生猪全价配合饲料。
4.如权利要求1-3中任一项所述的一种减少胀气的美洲蜚蠊发酵饲料制备方法,其特征是,所述步骤1)的美洲蜚蠊灭菌的温度为130-150℃,粉碎的粒度为0.1-0.3cm。
5.如权利要求1-3中任一项所述的一种减少胀气的美洲蜚蠊发酵饲料制备方法,其特征是,所述粗纤维饲料原料为花生秧、地瓜秧、麸皮或者米糠。
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