CN112568843A - 一种洗碗机的控制方法及洗碗机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种洗碗机的控制方法及洗碗机，包括以下步骤：S1，对洗碗机中的洗涤水进行浊度检测；S2，判断检测的浊度是否超过预设的浊度阈值，若是，启动消毒灭菌程序；在步骤S2中，还包括：执行消毒灭菌程序的过程中继续进行浊度检测，实时判断检测的浊度是否超过预设的浊度阈值，若是，继续执行消毒灭菌程序，若否，继续执行一预设延长时间T0的消毒灭菌程序；本发明的洗碗机的控制方法能够对洗涤过程中洗碗机内胆中的水溶液进行污染物等浊度检测，根据检测的浊度判断是否对内胆中的水溶液进行消毒灭菌，当超过预设的浊度阈值时，启动消毒灭菌程序对水溶液进行消毒灭菌，降低洗碗机内胆中水溶液中细菌的长时间存在和滋生，提升洗涤洁净程度。

Description

一种洗碗机的控制方法及洗碗机

技术领域

本发明属于洗涤设备技术领域，具体地说，涉及一种洗碗机的控制方法及洗碗机。

背景技术

洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，目前，在市面上的全自动洗碗机可以分为家用洗碗机和商用洗碗机两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式、水槽一体式以及嵌入式等。一般的洗碗机显示板上有控制按键、显示屏以及相应的控制按键对应的灯，不同的控制按键可以对应不同的洗涤程序，例如强力洗、超快洗、节能洗、玻璃洗等，关门后按下相应的按键即可开始运行相应的洗涤程序。

在洗碗机的洗涤过程中，会遇到脏污程度不同的餐具，对于无浊度传感器的洗碗机来说，洗碗机的常规洗涤时序为了保证餐具的洗净效果，通常需要多次地进行进水和洗涤操作，例如三遍洗涤或更多遍洗涤，在这种情况下，要么容易产生能源浪费，要么会出现洗涤不干净的情况。除此之外，现有的带有浊度传感器的洗碗机在洗涤过程中虽然存在浊度判断，但是浊度检测的目的是为了通过判断洗涤水的浊度进一步判断洗碗机内餐具是否清洗干净，且根据检测得到的浊度值对洗碗机的洗涤方式进行控制的策略较为简单，对洗碗机的洗涤性能的提升并不明显；另外，部分洗碗机具有消毒灭菌模式，消毒灭菌模式多为臭氧和高温蒸汽，但是臭氧和高温蒸汽只在洗涤程序运行结束后对餐具进行消毒灭菌，并没有针对洗碗机内胆内的循环洗涤水进行消毒灭菌，不能保证餐具的清洁效果，同时不能满足节约环保的要求。

有鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明要解决的技术问题在于克服现有技术的不足，提供一种在洗涤过程中针对洗涤水溶液进行浊度检测，根据浊度检测判断是否对洗涤水溶液进行消毒灭菌的一种洗碗机的控制方法。

本发明的另外一个目的是提供一种洗碗机。

为解决上述技术问题，本发明采用技术方案的基本构思是：

一种洗碗机的控制方法，包括以下步骤：

S1，对洗碗机中的洗涤水进行浊度检测；

S2，判断检测的浊度是否超过预设的浊度阈值，若是，启动消毒灭菌程序。

进一步的，

在步骤S2中，还包括：

执行消毒灭菌程序的过程中继续进行浊度检测，实时判断检测的浊度是否超过预设的浊度阈值，若是，继续执行消毒灭菌程序，若否，继续执行一预设延长时间T0的消毒灭菌程序；

优选的，T0根据检测的浊度值确定；

优选的，T0的范围为1-5min。

进一步的，还包括步骤S3，执行消毒灭菌程序一预设延长时间T0后，判断检测的浊度是否超过预设的浊度阈值，若是，继续执行消毒灭菌程序，若否，停止消毒灭菌程序。

进一步的，在步骤S2中，还包括：

执行消毒灭菌程序的过程中继续进行浊度检测，实时判断检测的浊度是否超过预设的浊度阈值，若否，开始计时，判断实时检测的浊度低于预设的浊度阈值的持续时间T1是否超过预设的时间阈值，若是，停止消毒灭菌程序，若否，继续执行消毒灭菌程序；

优选的，T1根据检测的浊度值确定；

优选的，T1的范围为1-5min。

进一步的，所述浊度检测包括污染物含量和/或污染物种类识别；

优选的，所述污染物包括细菌。

进一步的，所述消毒灭菌程序包括臭氧消毒模式和/或高温蒸汽消毒模式。

一种具有如上述的一种洗碗机的控制方法的洗碗机。

进一步的，

包括内胆、洗涤电机、洗涤泵和控制单元，所述内胆和/或所述洗涤泵设有对洗涤水进行浊度检测的检测单元，所述检测单元与所述控制单元电连接。

进一步的，

还包括将所述检测单元的检测信号反馈至控制单元的反馈单元，所述反馈单元与所述检测单元和所述控制单元电连接。

进一步的，

所述检测单元包括光学检测装置和/或使用标记装置。

采用上述技术方案后，本发明与现有技术相比具有以下有益效果。

本发明的洗碗机的控制方法能够对洗涤过程中洗碗机内胆中的水溶液进行污染物等浊度检测，根据检测的浊度判断是否对内胆中的水溶液进行消毒灭菌，当超过预设的浊度阈值时，启动消毒灭菌程序对水溶液进行消毒灭菌，降低洗碗机内胆中水溶液中细菌的长时间存在和滋生，提升洗涤洁净程度。

下面结合附图对本发明的具体实施方式作进一步详细的描述。

附图说明

附图作为本发明的一部分，用来提供对本发明的进一步的理解，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，但不构成对本发明的不当限定。显然，下面描述中的附图仅仅是一些实施例，对于本领域普通技术人员来说，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他附图。在附图中：

图1是本发明洗碗机控制方法第一实施例的流程示意图；

图2是本发明洗碗机控制方法第二实施例的流程示意图；

图3是本发明洗碗机结构示意图。

需要说明的是，这些附图和文字描述并不旨在以任何方式限制本发明的构思范围，而是通过参考预设实施例为本领域技术人员说明本发明的概念。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有预设的方位、以预设的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

如图1至图3所示，本发明提供一种洗碗机的控制方法，包括以下步骤：

S1，对洗碗机中的洗涤水进行浊度检测；

S2，判断检测的浊度是否超过预设的浊度阈值，若是，启动消毒灭菌程序。

本发明基于普通洗碗机的基础上，增加浊度检测单元，例如光学检测装置和/或使用标记装置，对洗碗机内胆环境和水溶液进行细菌或其他污染物监测，监测超标时反馈控制系统，通过洗涤程序优化，持续进行灭菌和除污染物，以达到对洗碗机内胆和水溶液清洗餐具的洁净作用，使得餐具和内胆不会滋生大量细菌，提高餐具洁净度。

如图1所示，图1为本发明洗碗机控制方法第一实施例的流程示意图，在该实施例中，所述方法包括：

S1，对洗碗机中的洗涤水进行浊度检测；

S2，判断检测的浊度是否超过预设的浊度阈值，若是，启动消毒灭菌程序；

执行消毒灭菌过程中继续进行浊度检测，实时判断检测的浊度是否超过预设的浊度阈值，若否，继续执行一预设延长时间T0的消毒灭菌程序；

具体的，使用洗碗机对餐具进行清洗时，向洗碗机的内胆中注入洗涤水，通过洗涤泵将水流通过喷淋器高压喷出，水流的反作用使喷淋器高度旋转，让水流可以达到洗碗机的任何角落，水流经过加热器加热后温度可达60°～80°，在高温高压水柱的冲刷和洗涤剂的强效去污双重作用下，有效洗脱有害病菌，达到清洁与除菌的双重效果，然而餐具的洁净过程即是洗涤水的污染过程，伴随着洗涤水对餐具的清洗过程，洗涤水中含有大量的细菌和污染物，目前的洗碗机采用的方法是对洗碗机内胆中的洗涤水排水后再进水的方法，这种方法要么容易产生水资源的严重浪费，要么会出现洗涤不干净的情况。

部分将洗碗机的内胆中的洗涤水循环使用，可有效节约水资源，但是洗涤水中含有大量的细菌和污染物的问题并未得到解决，为了克服上述技术问题，本实施例对进入洗碗机内胆的水溶液进行浊度检测，通过判断检测的浊度与洗碗机预设的浊度阈值进行比较，若检测的浊度小于预设的浊度阈值，说明洗涤水溶液相对清洁，可以用来清洗餐具，洗涤泵将洗涤水通过喷淋器高压循环喷出，执行预设的洗涤程序，清洗餐具；若检测的浊度大于等于预设的浊度阈值，说明洗涤水溶液中含有大量的细菌和污染物，不适宜用于清洗餐具，当洗碗机获得该检测信号后，控制洗碗机的消毒灭菌程序启动，对洗涤水进行消毒灭菌。优选的，所述消毒灭菌程序包括臭氧消毒模式和/或高温蒸汽消毒模式。

具体的，臭氧消毒和蒸汽消毒两种模式可以分别进行，也可以同时进行。

臭氧是一种强氧化剂，灭菌的过程属于氧化反应，并且对细菌的灭活反应是非常迅速的，臭氧模式开启后，臭氧从臭氧发生器中源源不断的逸出，臭氧发生器出气口位于水槽最底部，部分臭氧能微融在水中，其余部分扩散在洗碗机内胆空间中，对餐具上和空气中的细菌完全接触，灭菌后被水溶液冲洗排出洗碗机。

相同的道理，高温蒸汽也是在检测到浊度达一定浊度阈值后启动，最长工作时间为5min。高温蒸汽的出口位于洗碗机的侧壁四周，高温蒸汽能够迅速扩展在洗碗机内部，与臭氧杀菌互相补充，以达到好的灭菌效果。

进一步的，在执行消毒灭菌过程中仍然持续对洗涤水进行浊度检测，实时判断检测的浊度是否超过预设的浊度阈值，当检测到的浊度小于预设的浊度阈值时，不能控制消毒灭菌程序立即停止，还需控制洗碗机继续执行一预设延长时间T0的消毒灭菌程序后再停止消毒灭菌程序，使洗碗机内胆中的洗涤水的浊度全面达到小于预设的浊度阈值，保证洗涤效果。

优选的，本实施例中的T0数值是根据所检测到的浊度值确定的，当检测到的浊度值越大，即此时水溶液的浊度更加接近临近的预设浊度阈值，所需的T0则越长，反之，当检测到的浊度值越小，即此时水溶液的浊度更加远离预设浊度阈值，所需的T0则越短。进一步的，T0的范围选自1-5min，即当检测到洗涤水溶液的浊度小于预设的浊度阈值后，控制消毒灭菌程序仍然持续运行1至5min后即认为洗碗机内胆中全部的洗涤水的浊度均小于预设的浊度阈值。

优选的，本实施例中的浊度检测包括针对污染物的含量和种类的检测，特别的，包括针对洗涤水溶液中的细菌含量检测和细菌种类识别。

进一步的，为了确保洗碗机内胆中洗涤水的清洁度，该控制方法还包括步骤S3，在执行消毒灭菌程序一预设延长时间T0后，判断检测的浊度是否超过预设的浊度阈值，若检测的浊度大于等于预设的浊度阈值，说明洗碗机内胆中的洗涤水仍未达到预设的可对餐具进行洗涤的标准，控制洗碗机继续执行消毒灭菌程序，若检测的浊度小于预设的浊度阈值，控制洗碗机停止消毒灭菌程序。

详细的，对洗碗机内胆中洗涤水的浊度进行检测的多个浊度检测单元一般安装在洗涤泵内部或者安装在下水管路内，或者安装在内胆底部，因此，浊度检测单元首先针对浊度检测单元附件的水溶液进行检测，当浊度检测单元检测的水溶液中的浊度低于预设的浊度阈值时，仅仅说明浊度检测单元附件的水溶液中的浊度符合洗涤标准，当内胆中其余部分的水溶液在洗涤电机的作用下循环至浊度检测单元所设置的位置附近时，浊度检测单元检测的水溶液的浊度可能又会出现超过预设的浊度阈值的情况，因此，当检测的浊度超过预设的浊度阈值时，启动消毒灭菌程序；在执行消毒灭菌过程中仍然继续进行浊度检测，实时判断检测的浊度是否超过预设的浊度阈值，若否，继续执行一预设延长时间T0的消毒灭菌程序，在执行消毒灭菌程序一预设延长时间T0后，判断检测的浊度是否超过预设的浊度阈值，若检测的浊度大于等于预设的浊度阈值，说明洗碗机内胆中的洗涤水仍未达到预设的可对餐具进行洗涤的标准，控制洗碗机继续执行消毒灭菌程序，若检测的浊度小于预设的浊度阈值，控制洗碗机停止消毒灭菌程序。

本实施例的洗碗机的控制方法能够对洗涤过程中的水溶液进行细菌和污染物检测；能够降低洗碗机内胆细菌的长时间存在和滋生；能够提升洗涤洁净程度。

如图2所示，图2为本发明洗碗机控制方法第二实施例的流程示意图，在该实施例中，所述方法中的步骤2与上述第一实施例不同，具体的，该步骤为：

S2，判断检测的浊度是否超过预设的浊度阈值，若是，启动消毒灭菌程序；

执行消毒灭菌过程中继续进行浊度检测，实时判断检测的浊度是否超过预设的浊度阈值，若否，开始计时，判断实时检测的浊度低于预设的浊度阈值的持续时间T1是否超过预设的时间阈值，若是，停止消毒灭菌程序，若否，继续执行消毒灭菌程序；

具体的，当检测到洗碗机内胆中洗涤水的浊度大于等于洗碗机预设的浊度阈值时，控制洗碗机启动消毒灭菌程序，在执行消毒灭菌程序的过程中，持续对洗涤水进行浊度检测，并实时判断检测的浊度是否超过预设的浊度阈值，如果实时检测的浊度小于预设的浊度阈值，那么，从检测到浊度小于预设的浊度阈值的时刻开始计时，并统计实时检测的浊度小于预设的浊度阈值的持续时间T1，判断T1是否超过预设的时间阈值，如果，T1大于等于时间阈值，表明洗碗机内胆中的洗涤水达到可以清洗餐具的洁净程度，停止消毒灭菌程序；如果，T1小于时间阈值，表明洗碗机内胆中的洗涤水仍然含有一定数量的污染物或一定种类的污染物，仍然未达到可以清洗餐具的洁净程度，控制洗碗机继续执行消毒灭菌程序对洗涤水进行消毒灭菌。

特别说明的是，上述统计实时检测的浊度小于预设的浊度阈值的持续时间为一段连续的时间段，若统计过程中出现实时检测的浊度大于等于预设的浊度阈值情况，则要重新开始计时，重新开始统计该持续时间T1。

优选的，上述实时检测的浊度小于预设的浊度阈值的持续时间T1的数值是根据所检测到的浊度值确定的，当检测到的浊度值越大，即此时水溶液的浊度更加接近临近的预设浊度阈值，所需的T1则越长，反之，当检测到的浊度值越小，即此时水溶液的浊度更加远离预设浊度阈值，所需的T1则越短。进一步的，上述实时检测的浊度小于预设的浊度阈值的持续时间T1的范围为1-5min，当持续时间T1达到1-5min时，则认为洗碗机内胆中全部的洗涤水的浊度均小于预设的浊度阈值。

进一步的，如果实时检测的浊度大于等于预设的浊度阈值，则继续执行消毒灭菌程序对洗涤水进行消毒灭菌。

如图3所示，图3为本发明提供的一种洗碗机的结构示意图，该洗碗机用于实施上述的洗碗机的控制方法。

本发明提供的洗碗机包括内胆、洗涤电机、洗涤泵和控制单元，所述内胆和/或所述洗涤泵设有对洗涤水进行浊度检测的检测单元，所述检测单元与所述控制单元电连接；所述检测单元包括光学检测装置和/或使用标记装置。还包括将所述检测单元的检测信号反馈至控制单元的反馈单元，所述反馈单元与所述检测单元和所述控制单元电连接。

还包括由消毒灭菌程序控制的消毒灭菌单元，执行消毒灭菌程序。具体的，消毒灭菌单元包括臭氧发生器和/或高温蒸汽发生器。

进一步的，光学检测装置基于光学原理，利用发光二极管和光电三极管对特定波长的接收原理，来测量水的不透光度或者细菌等其他物质的浓度。通过使用光电三极管和发光二极管，传感器通过发光二极管光源发出的光经水溶液反射，部分光传播到光电三极管，根据接收到的光线量，计算出水的浊度。

具体工作原理如下：

当洗涤泵开始工作时，进入洗碗机内胆的洗涤水溶液，会通过洗涤泵进入洗涤电机内部，控制单元控制安装在洗涤泵内部(或者安装在下水管路内，或者安装在内胆底部)的多个浊度检测单元对洗涤水溶液进行有害细菌识别和含量检测，当检测出的细菌含量或细菌种类不超过洗碗机的预设阈值时，执行预设的洗涤程序，或，将执行排水程序。

当检测装置识别出细菌含量或细菌种类超出设定的浊度阈值时，就会触发本发明的反馈单元进行工作，将收集的信号开始反馈输送给控制单元，控制单元在接收到信号后会第一时间开始动作，将动作信号传递给执行机构-消毒灭菌程序控制的消毒灭菌单元，消毒灭菌单元会进行持续时间的工作，来进行灭菌和除污染物的动作。

消毒灭菌程序持续工作过程中，检测单元也会不断地对水溶液进行检测。不断反馈信号。待水溶液中的细菌或污染物的含量降低到浊度阈值以下时，消毒灭菌程序还会持续工作一段时间。最后检测装置反馈的细菌或污染物含量持续在阈值以下时，消毒灭菌程序动作停止。

进一步的，本发明提供的控制方法还可以直接用于洗碗机在没有任何餐具情况下的自清洁和自灭菌。

以上所述仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，虽然本发明已以较佳实施例揭露如上，然而并非用以限定本发明，任何熟悉本专利的技术人员在不脱离本发明技术方案范围内，当可利用上述提示的技术内容作出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本发明技术方案的内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明方案的范围内。

Claims (10)

1.一种洗碗机的控制方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1，对洗碗机中的洗涤水进行浊度检测；

S2，判断检测的浊度是否超过预设的浊度阈值，若是，启动消毒灭菌程序。

2.根据权利要求1所述的一种洗碗机的控制方法，其特征在于，

在步骤S2中，还包括：

执行消毒灭菌程序的过程中继续进行浊度检测，实时判断检测的浊度是否超过预设的浊度阈值，若是，继续执行消毒灭菌程序，若否，继续执行一预设延长时间T0的消毒灭菌程序；

优选的，T0根据检测的浊度值确定；

优选的，T0的范围为1-5min。

3.根据权利要求2所述的一种洗碗机的控制方法，其特征在于，

还包括步骤S3，执行消毒灭菌程序一预设延长时间T0后，判断检测的浊度是否超过预设的浊度阈值，若是，继续执行消毒灭菌程序，若否，停止消毒灭菌程序。

4.根据权利要求1所述的一种洗碗机的控制方法，其特征在于，

在步骤S2中，还包括：

执行消毒灭菌程序的过程中继续进行浊度检测，实时判断检测的浊度是否超过预设的浊度阈值，若否，开始计时，判断实时检测的浊度低于预设的浊度阈值的持续时间T1是否超过预设的时间阈值，若是，停止消毒灭菌程序，若否，继续执行消毒灭菌程序；

优选的，T1根据检测的浊度值确定；

优选的，T1的范围为1-5min。

5.根据权利要求1-4任一所述的一种洗碗机的控制方法，其特征在于，

所述浊度检测包括污染物含量和/或污染物种类识别；

优选的，所述污染物包括细菌。

6.根据权利要求1-4任一所述的一种洗碗机的控制方法，其特征在于，

所述消毒灭菌程序包括臭氧消毒模式和/或高温蒸汽消毒模式。

7.一种具有如权利要求1-6任一所述的一种洗碗机的控制方法的洗碗机。

8.根据权利要求7所述的洗碗机，其特征在于，

包括内胆、洗涤电机、洗涤泵和控制单元，所述内胆和/或所述洗涤泵设有对洗涤水进行浊度检测的检测单元，所述检测单元与所述控制单元电连接。

9.根据权利要求8所述的洗碗机，其特征在于，

还包括将所述检测单元的检测信号反馈至控制单元的反馈单元，所述反馈单元与所述检测单元和所述控制单元电连接。

10.根据权利要求8或9所述的洗碗机，其特征在于，

所述检测单元包括光学检测装置。

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