CN112503836A - 一种食品加工冷却装置及其使用方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种食品加工冷却装置及其使用方法，属于食品加工领域，目的在于解决冷却设备不能调节高度以适应不同的食品生产线的问题，以及冷却设备效率低、结构复杂的问题，包括碎冰机、箱体、传送带、电机、平台板和支持结构，所述碎冰机固定连接在箱体顶面，所述碎冰机底板上设有若干个通孔，所述碎冰机底板上固定连接有若干个刀片，所述箱体固定连接在平台板顶面，所述箱体侧面固定连接有控制器，所述箱体两侧设有运料口，所述运料口顶部活动连接有第一挡板，所述平台板顶面设有传送带，所述传送带与运料口相对应，所述支持结构固定连接在平台板底面，所述碎冰机包括第一连接杆、风扇和入冰门。

Description

一种食品加工冷却装置及其使用方法
技术领域
本发明属于食品加工领域；具体是一种食品加工冷却装置及其使用方法。
背景技术
食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，而食品加工过程中需要对食品进行冷却，现有的食物冷却设备效率低，严重迟缓工作进度，而且有的食物冷却设备不能调节高度，确保食品可以准确的进入食物冷却设备，从而不能适应不同的食品生产线。
公开号为CN211782256U的专利公开了一种食品加工冷却装置，针对现有的冷却装置食物冷却效率低，冷却时间长，严重迟缓工作进度问题，现提出如下方案，其包括冷却箱，所述冷却箱的一侧固定安装有保护箱，冷却箱的两侧内壁上固定安装有同一个连接座，连接座的顶部转动安装有多个转动杆，转动杆的顶部固定安装有托盘，转动杆上固定套设有齿轮，连接座的顶部滑动安装有滑动杆，滑动杆的一侧焊接有齿条，且齿轮与齿条相啮合，连接座的顶部开设两个对称设置的限位槽，滑动杆的底部固定安装有两个对称设置的限位座。本实用新型设计合理，通过多个扇叶的转动和拖盘的往复转动，能够提高食品的冷却效率。
但是，该专利中虽然存在部分的解决方案，但是其结构复杂，使用不够方便；为解决这一问题，现提供一种解决方案。
发明内容
本发明的目的在于提供一种食品加工冷却装置及其使用方法，用于解决冷却设备不能调节高度以适应不同的食品生产线的问题，以及冷却设备效率低、结构复杂的问题。
本发明的目的可以通过以下技术方案实现：
一种食品加工冷却装置，包括碎冰机、箱体、传送带、电机、平台板和支持结构，所述碎冰机固定连接在箱体顶面，所述碎冰机底板上设有若干个通孔，所述碎冰机底板上固定连接有若干个刀片，所述箱体固定连接在平台板顶面，所述箱体侧面固定连接有控制器，所述箱体两侧设有运料口，所述运料口顶部活动连接有第一挡板，所述平台板顶面设有传送带，所述传送带与运料口相对应，所述支持结构固定连接在平台板底面。
进一步地，所述碎冰机包括第一连接杆、风扇和入冰门，所述碎冰机顶面固定连接有电机，所述第一连接杆穿过碎冰机顶板与电机的输出轴固定连接，所述第一连接杆底部固定连接有固冰盘，所述固冰盘底部固定连接有固冰锥，所述碎冰机侧面活动连接有入冰门，所述控制器与电机电性连接。
进一步地，所述碎冰机顶板上设有若干个风扇，所述控制器与风扇电性连接。
进一步地，所述箱体侧面设有玻璃观察口。
进一步地，所述平台板顶面固定连接有第二挡板，所述第二挡板位于传送带两侧，所述控制器与传送带电性连接。
进一步地，所述支持结构包括第一支架、第一连接件、第一横杆、气缸、第二连接件、第二横杆和移动轮，所述平台板底部固定连接有第一支架，所述第一支架侧面固定连接有第一连接件，所述第一连接件侧面固定连接有第一横杆，所述第一连接件底面固定连接有气缸，所述气缸底面固定连接有第二连接件，所述第二连接件侧面固定连接有第二横杆，所述第二连接件底面固定连接有移动轮，所述气缸与控制器电性连接。
一种食品加工冷却装置的使用方法，其特征在于，使用方法包括以下步骤：
步骤一：首先将冷却装置移动到指定位置，接通电源，通过控制器控制气缸升高，气缸推动第一连接件升高，第一连接件带动第一支架升高，第一支架带动平台板升高，传送带随平台板升高，从而使得食品准确的被输送到传送带上；
步骤二：打开入冰门，向碎冰机内加入冰块，关闭入冰门，通过控制器启动电机，固冰锥凿入冰块内，电机带动第一连接杆旋转，第一连接杆带动固冰盘旋转，固冰盘带动冰块旋转，旋转中的冰块被刀片削成碎冰，碎冰从通孔中落下去；
步骤三：通过控制器启动风扇，风扇将碎冰机内的冷风从通孔吹到箱体内；
步骤四：通过控制器启动传送带，传送带带动食品前进，前进中的食品在运料口处推开第一挡板，随后食品随传送带进入箱体内；
步骤五：从通孔中落下的碎冰覆盖到食品上，对食品进行持续降温，从通孔中吹出的冷风对食品进行一步的降温，之后食品随传送带从另一运料口处传送出箱体。
本发明的有益效果：通过支持结构6的设置，使得冷却装置可以调节高度，确保食品能够准确的从生产线上被输送到传送带3上，避免造成食品浪费，使得冷却装置可以适应更多种类的食品生产线，通过第一挡板17的设置，避免箱体2中的冷气快速逸散，降低冷却效率，通过第二挡板18的设置，防止食品在传送过程中掉落传送带3，造成不必要的经济损失，通过玻璃观察口14的设置，使得工作人员可以随时观察食品的冷却情况，通过风扇8的设置，使得冷却装置可以充分的利用碎冰机1内的冷气，增强冷却效果，增加冷却效率，通过固冰锥11的设置，使得固冰盘10可以更加牢固的固定住冰块，防止冰块在旋转时脱离固冰盘10，影响碎冰效率，从而影响冷却效果，通过刀片13的设置，使得冰块可以被更有效、更快速的粉碎成碎冰，增强冷却效果，通过通孔12的设置，使得碎冰和冷风可以经由通孔12进入箱体2中。
附图说明
为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本发明作进一步的说明。
图1为本发明实施例一整体结构示意图；
图2为本发明碎冰机结构剖面图；
图3为本发明碎冰机底板结构示意图；
图4为本发明实施例二整体结构示意图。
图中：1、碎冰机；2、箱体；3、传送带；4、电机；5、平台板；6、支持结构；7、连接杆；8、风扇；9、入冰门；10、固冰盘；11、固冰锥；12、通孔；13、刀片；14、玻璃观察口；15、控制器；16、运料口；17、第一挡板；18、第二挡板；19、第一支架；20、第一连接件；21、第一横杆；22、气缸；23、第二连接件；24、第二横杆；25、移动轮；26、底座；27、第一斜撑；28、第二斜撑；29、推手；30、滑槽；31、连接块；32、销轴。
具体实施方式
实施例一：如图1-3所示，一种食品加工冷却装置，包括碎冰机1、箱体2、传送带3、电机4、平台板5和支持结构6；
如图1和图2所示，碎冰机1固定连接在箱体2顶面，碎冰机1包括第一连接杆7、风扇8和入冰门9，碎冰机1顶面固定连接有电机4，第一连接杆7穿过碎冰机1顶板与电机4的输出轴固定连接，第一连接杆7底部固定连接有固冰盘10，固冰盘10底部固定连接有固冰锥11，碎冰机1侧面活动连接有入冰门9，碎冰机1顶板上设有若干个风扇8；
如图3所示，碎冰机1底板上设有若干个通孔12，可以根据实际情况调整通孔12直径大小，方便碎冰从通孔12中落下去，碎冰机1底板上固定连接有若干个刀片13；
如图1和图2所示，箱体2固定连接在平台板5顶面，箱体2侧面设有玻璃观察口14，玻璃观察口14根据使用需求还可以换成其他透明材料的观察口，箱体2侧面固定连接有控制器15，箱体2两侧设有运料口16，运料口16顶部活动连接有第一挡板17，因为第一挡板17是活动连接的，所以第一挡板17不会阻挡食品进入箱体2，同时又可以减缓冷气的流失，第一挡板17侧边还可以固定连接一些例如芳纶纤维、碳纤维、石墨线等柔性材料，使得第一挡板17可以更加紧密和箱体2接触，减少冷气的流失，控制器15与风扇8电性连接，控制器15与电机4电性连接；
如图1所示，平台板5顶面设有传送带3，传送带3与运料口16相对应，平台板5顶面固定连接有第二挡板18，第二挡板18位于传送带3两侧，控制器15与传送带3电性连接，防止食品在传送过程中掉落传送带3，第二挡板18的高度可以根据运输的食品种类调整，为了方便调整第二挡板18的高度可以在平台板5上开设安装槽、卡紧槽和螺栓孔，用于快速更换第二挡板18；
如图1所示，支持结构6包括第一支架19、第一连接件20、第一横杆21、气缸22、第二连接件23、第二横杆24和移动轮25，平台板5底部固定连接有第一支架19，第一支架19侧面固定连接有第一连接件20，第一连接件20侧面固定连接有第一横杆21，第一连接件20底面固定连接有气缸22，气缸22底面固定连接有第二连接件23，第二连接件23侧面固定连接有第二横杆24，第二连接件23底面活动连接有移动轮25，移动轮25具有制动能力，防止装置在运行时移动，造成安全事故和食品浪费，气缸22与控制器15电性连接；
一种食品加工冷却装置的使用方法，使用方法包括以下步骤：
步骤一：首先将冷却装置移动到指定位置，接通电源，通过控制器15控制气缸22升高，气缸22推动第一连接件20升高，第一连接件20带动第一支架19升高，第一支架19带动平台板5升高，传送带3随平台板5升高，从而使得食品准确的被输送到传送带3上；
步骤二：打开入冰门9，向碎冰机1内加入冰块，关闭入冰门9，通过控制器15启动电机4，固冰锥11凿入冰块内，电机4带动第一连接杆7旋转，第一连接杆7带动固冰盘10旋转，固冰盘10带动冰块旋转，旋转中的冰块被刀片13削成碎冰，碎冰从通孔12中落下去；
步骤三：通过控制器15启动风扇8，风扇8将碎冰机1内的冷风从通孔12吹到箱体2内；
步骤四：通过控制器15启动传送带3，传送带3带动食品前进，前进中的食品在运料口16处推开第一挡板17，随后食品随传送带3进入箱体2内；
步骤五：从通孔12中落下的碎冰覆盖到食品上，对食品进行持续降温，从通孔12中吹出的冷风对食品进行一步的降温，之后食品随传送带3从另一运料口16处传送出箱体2。
实施例二：如图4所示，本实施例与实施例一的区别在于所述支持结构6包括底座26、第一斜撑27、第二斜撑28、气缸22、连接块31、销轴32和推手29，底座26侧面设有滑槽30，第二斜撑28底端活动连接在滑槽30内，第二斜撑28底面固定连接有连接块31，第二斜撑28顶端与平台板5活动连接，底座26顶面活动连接有第一斜撑27，第一斜撑27与第二斜撑28相交处通过销轴32活动连接，第一斜撑27另一端与平台板5活动连接，底座26顶面固定连接有气缸22，气缸22另一端与连接块31活动连接，底座26底面活动连接有移动轮25，底座26顶面固定连接有推手29。
本发明的有益效果：通过支持结构6的设置，使得冷却装置可以调节高度，确保食品能够准确的从生产线上被输送到传送带3上，避免造成食品浪费，使得冷却装置可以适应更多种类的食品生产线，通过第一挡板17的设置，避免箱体2中的冷气快速逸散，降低冷却效率，通过第二挡板18的设置，防止食品在传送过程中掉落传送带3，造成不必要的经济损失，通过玻璃观察口14的设置，使得工作人员可以随时观察食品的冷却情况，通过风扇8的设置，使得冷却装置可以充分的利用碎冰机1内的冷气，增强冷却效果，增加冷却效率，通过固冰锥11的设置，使得固冰盘10可以更加牢固的固定住冰块，防止冰块在旋转时脱离固冰盘10，影响碎冰效率，从而影响冷却效果，通过刀片13的设置，使得冰块可以被更有效、更快速的粉碎成碎冰，增强冷却效果，通过通孔12的设置，使得碎冰和冷风可以经由通孔12进入箱体2中。
以上内容仅仅是对本发明结构所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离发明的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本发明的保护范围。

Claims (7)

1.一种食品加工冷却装置，包括碎冰机(1)、箱体(2)、传送带(3)、电机(4)、平台板(5)和支持结构(6)，其特征在于，所述碎冰机(1)固定连接在箱体(2)顶面，所述碎冰机(1)底板上设有若干个通孔(12)，所述碎冰机(1)底板上固定连接有若干个刀片(13)，所述箱体(2)固定连接在平台板(5)顶面，所述箱体(2)侧面固定连接有控制器(15)，所述箱体(2)两侧设有运料口(16)，所述运料口(16)顶部活动连接有第一挡板(17)，所述平台板(5)顶面设有传送带(3)，所述传送带(3)与运料口(16)相对应，所述支持结构(6)固定连接在平台板(5)底面。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工冷却装置，其特征在于，所述碎冰机(1)包括第一连接杆(7)、风扇(8)和入冰门(9)，所述碎冰机(1)顶面固定连接有电机(4)，所述第一连接杆(7)穿过碎冰机(1)顶板与电机(4)的输出轴固定连接，所述第一连接杆(7)底部固定连接有固冰盘(10)，所述固冰盘(10)底部固定连接有固冰锥(11)，所述碎冰机(1)侧面活动连接有入冰门(9)，所述控制器(15)与电机(4)电性连接。
3.根据权利要求2所述的一种食品加工冷却装置，其特征在于，所述碎冰机(1)顶板上设有若干个风扇(8)，所述控制器(15)与风扇(8)电性连接。
4.根据权利要求1所述的一种食品加工冷却装置，其特征在于，所述箱体(2)侧面设有玻璃观察口(14)。
5.根据权利要求1所述的一种食品加工冷却装置，其特征在于，所述平台板(5)顶面固定连接有第二挡板(18)，所述第二挡板(18)位于传送带(3)两侧，所述控制器(15)与传送带(3)电性连接。
6.根据权利要求1所述的一种食品加工冷却装置，其特征在于，所述支持结构(6)包括第一支架(19)、第一连接件(20)、第一横杆(21)、气缸(22)、第二连接件(23)、第二横杆(24)和移动轮(25)，所述平台板(5)底部固定连接有第一支架(19)，所述第一支架(19)侧面固定连接有第一连接件(20)，所述第一连接件(20)侧面固定连接有第一横杆(21)，所述第一连接件(20)底面固定连接有气缸(22)，所述气缸(22)底面固定连接有第二连接件(23)，所述第二连接件(23)侧面固定连接有第二横杆(24)，所述第二连接件(23)底面固定连接有移动轮(25)，所述气缸(22)与控制器(15)电性连接。
7.一种食品加工冷却装置的使用方法，其特征在于，使用方法包括以下步骤：
步骤一：首先将冷却装置移动到指定位置，接通电源，通过控制器(15)控制气缸(22)升高，气缸(22)推动第一连接件(20)升高，第一连接件(20)带动第一支架(19)升高，第一支架(19)带动平台板(5)升高，传送带(3)随平台板(5)升高，从而使得食品准确的被输送到传送带(3)上；
步骤二：打开入冰门(9)，向碎冰机(1)内加入冰块，关闭入冰门(9)，通过控制器(15)启动电机(4)，固冰锥(11)凿入冰块内，电机(4)带动第一连接杆(7)旋转，第一连接杆(7)带动固冰盘(10)旋转，固冰盘(10)带动冰块旋转，旋转中的冰块被刀片(13)削成碎冰，碎冰从通孔(12)中落下去；
步骤三：通过控制器(15)启动风扇(8)，风扇(8)将碎冰机(1)内的冷风从通孔(12)吹到箱体(2)内；
步骤四：通过控制器(15)启动传送带(3)，传送带(3)带动食品前进，前进中的食品在运料口(16)处推开第一挡板(17)，随后食品随传送带(3)进入箱体(2)内；
步骤五：从通孔(12)中落下的碎冰覆盖到食品上，对食品进行持续降温，从通孔(12)中吹出的冷风对食品进行一步的降温，之后食品随传送带(3)从另一运料口(16)处传送出箱体(2)。
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