CN112493877A - 一种加热均匀的麻饼生产制作用饼烤箱 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种加热均匀的麻饼生产制作用饼烤箱，涉及麻饼生产技术领域。该加热均匀的麻饼生产制作用饼烤箱，包括烤箱，所述烤箱的底部固定安装有防护壳，防护壳的内部设置有转动机构，烤箱的前侧开设有开口，开口上铰接有烤箱门，烤箱门的外壁设置有密封圈，烤箱门的后侧固定安装有固定箱，固定箱的内部设置有防护机构。通过凹槽壳、隔档网、隔热箱、第二电机、旋转轴、扇叶和集热壳的配合使用，由于气体升温后会上升，高温气体会进入到集热壳的内部，扇叶对集热壳内部的高温气体进行抽取，使高温气体均匀的吹过烘烤盒上的麻饼，使烘烤盒中心处的麻饼受到更加稳定的温度，加强了麻饼的烘烤程度，提高烘烤效率。

Description

一种加热均匀的麻饼生产制作用饼烤箱

技术领域

本发明涉及麻饼生产技术领域，具体为一种加热均匀的麻饼生产制作用饼烤箱。

背景技术

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，通常烤箱类型分为电烤箱与燃气烤箱，由于电烤箱无需接通燃气，购买后可以直接使用，大部分的面包店内的电烤箱居多，目前市场上部分的电烤箱，在麻饼烘烤的过程中，由于其内部受热不均匀，导致麻饼烘烤过程中，处于加热管近处的麻饼因为温度过高，会出现边焦现象，导致麻饼外观和口味变差。

发明内容

本发明的目的在于提供一种加热均匀的麻饼生产制作用饼烤箱，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种加热均匀的麻饼生产制作用饼烤箱，包括烤箱，所述烤箱的底部固定安装有防护壳，防护壳的内部设置有转动机构，烤箱的前侧开设有开口，开口上铰接有烤箱门，烤箱门的外壁设置有密封圈，烤箱门的后侧固定安装有固定箱，固定箱的内部设置有防护机构，烤箱的内壁固定安装有固定板，固定板上开设有矩形口和圆形口，固定板的后侧设置有热匀机构，烤箱的内部设置有横板，横板的两侧固定安装有卡板，卡板的顶部固定安装有两组卡槽，两组开槽内卡合安装有固定杆，两组固定杆的相邻侧壁固定安装有放置板，两组放置板上分别放置有烘烤架和烘烤盒，烘烤架和烘烤盒的四边呈弯曲向上设置，烤箱的顶部设置有除味降温机构。

优选的，所述转动机构包括第一电机、转动轴、第一齿轮、转子板、转子、活动杆、固定壳、弹簧、活动板和第二齿轮，烤箱的底部固定安装有第一电机，第一电机的输出轴通过联轴器固定安装有转动轴，转动轴的一端与防护壳的内侧底部转动安装，转动轴的外壁固定安装有第一齿轮，烤箱的内侧底部固定安装有转子板，转子板的顶部开设有转子槽，转子槽内活动安装有转子，转子板的顶部设置有活动杆，烤箱的底部固定安装有固定壳，活动杆贯穿烤箱的底部和固定壳并固定安装有弹簧，固定壳的内侧底部固定安装有第二齿轮，第一电机的顶部固定安装有活动板，活动板固定安装于活动杆的外壁，活动板与固定壳的内侧顶部相接触，活动杆与烤箱和固定壳滑动安装。

优选的，所述防护机构包括带齿杆、固定块、复位簧、转动杆、转动圆盘、第三齿轮、固位块和感应器，固定箱的内部设置有带齿杆，带齿杆的外壁固定安装有固定块，带齿杆的外壁套设有复位簧，复位簧的顶部与固定箱的内侧顶部固定安装，复位簧的底部与固定块的顶部固定安装，固定箱的顶部开设有开口，带齿杆的顶端贯穿开口延伸至固定箱的上方，烤箱门的前侧转动安装有转动杆，转动杆的一端固定安装有转动圆盘，转动杆的另一端贯穿烤箱门延伸至固定箱的内部并固定安装有第三齿轮，带齿杆和第三齿轮相啮合，烤箱的内侧底部固定安装有固位块，固位块上开设有空心腔，空心腔内固定安装有感应器，空心腔的底部开设有开口，带齿杆的顶端延伸至开口内与感应器相接触。

优选的，所述热匀机构包括凹槽壳、隔档网、隔热箱、第二电机、旋转轴和扇叶，固定板上的圆形口内固定安装有凹槽壳，凹槽壳的前侧固定安装有隔档网，凹槽壳的后侧固定安装有隔热箱，隔热箱的内部固定安装有第二电机，第二电机的输出轴通过联轴器贯穿凹槽壳并固定安装有旋转轴，旋转轴的一端固定安装有扇叶。

优选的，所述除味降温机构包括吸风机、降温除味机、连接管、吸气管和出气管，烤箱的顶部固定安装有吸风机和降温除味机，吸风机的输出端与降温除味机的输入端固定安装有连接管，吸风机的输入端固定安装有吸气管，降温除味机的输出端固定安装有出气管，吸气管和出气管的一端均贯穿烤箱的顶部延伸至烤箱的内部。

优选的，所述烤箱的底部固定安装有集热壳，集热壳与固定板的前侧固定安装，固定板上的矩形口与集热壳的内部相通，集热壳的底部开设有吸气孔，集热壳的底部固定安装有温度感知器。

优选的，所述固定板的前侧固定安装有照明灯，烤箱的一侧内壁固定安装有固管块，固管块的一侧固定安装有加热管，固管块和加热管有两组且呈对称设置于烤箱的两侧。

优选的，所述烤箱门的前侧镶嵌安装有透明玻璃窗，烤箱门的前侧固定安装有门把手，烤箱的底部固定安装有支撑腿。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

（1）、该加热均匀的麻饼生产制作用饼烤箱，处于烘烤盒上的麻饼比较接近加热管，在烘烤的过程中，有一侧始终处于高温加热，通过第一电机、转动轴、第一齿轮、转子板、转子、活动杆、固定壳、弹簧、活动板和第二齿轮的配合使用，当烘烤的麻饼较多时，活动杆带动第一齿轮下降，使第一齿轮与弹簧相啮合，可以带动转动机构进行转动，使烘烤盒上的边缘的麻饼都能均匀加热，也保证转动的过程中，防止出现偏移的现象，保证烘烤过程中的稳定。

（2）、该加热均匀的麻饼生产制作用饼烤箱，通过带齿杆、固定块、复位簧、转动杆、转动圆盘、第三齿轮、固位块和感应器的配合使用，使烤箱门与烤箱紧密闭合，增加烤箱内部的密封性，也保证门无法紧密闭合的情况下，使烤箱内部的加热管无法加热，避免了由于烘烤过程中，导致烤箱内部的高温气体泄漏，使麻饼烘烤不合格，也避免高温气体对人体烫伤。

（3）、该加热均匀的麻饼生产制作用饼烤箱，通过凹槽壳、隔档网、隔热箱、第二电机、旋转轴、扇叶和集热壳的配合使用，由于气体升温后会上升，高温气体会进入到集热壳的内部，扇叶对集热壳内部的高温气体进行抽取，使高温气体均匀的吹过烘烤盒上的麻饼，使烘烤盒中心处的麻饼受到更加稳定的温度，加强了麻饼的烘烤程度，提高烘烤效率。

（4）、该加热均匀的麻饼生产制作用饼烤箱，由于烤箱的长时间使用，会导致内部出现烘烤的气味，而且麻饼烘烤后，由于烤箱的内部温度较高，无法短时间取出，通过吸风机、降温除味机、连接管、吸气管和出气管的配合使用，对烤箱内部的气体进行降温和除味，降低不同口味的麻饼气味造成冲突，导致麻饼口味较差的现象，也方便对麻饼进行快速取出。

（5）、该加热均匀的麻饼生产制作用饼烤箱，麻饼在烘烤前需要进行摸油，导致烘烤过程中，由于油的蒸发，会粘合与烤箱和固定杆上，通过卡板可以对固定杆进行拆卸清洗，也方便擦拭烤箱的内部。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明的固叶壳左侧结构示意图；

图3为本发明的主视图；

图4为本发明的烤架俯视图；

图5为本发明的固定板左视图；

图6为本发明的转子俯视图。

图中：1烤箱、2防护壳、3转动机构、301第一电机、302转动轴、303第一齿轮、304转子板、305转子、306活动杆、307固定壳、308弹簧、309活动板、310第二齿轮、4烤箱门、5固定箱、6防护机构、601带齿杆、602固定块、603复位簧、604转动杆、605转动圆盘、606第三齿轮、607固位块、608感应器、7固定板、8热匀机构、801凹槽壳、802隔档网、803隔热箱、804第二电机、805旋转轴、806扇叶、9集热壳、10横板、11卡板、12固定杆、13放置板、14烘烤架、15烘烤盒、16照明灯、17固管块、18加热管、19除味降温机构、1901吸风机、1902降温除味机、1903连接管、1904吸气管、1905出气管。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-6，本发明提供一种技术方案：一种加热均匀的麻饼生产制作用饼烤箱，包括烤箱1，烤箱1的底部固定安装有防护壳2，防护壳2的内部设置有转动机构3，烤箱1的前侧开设有开口，开口上铰接有烤箱门4，烤箱门4的外壁设置有密封圈，烤箱门4的后侧固定安装有固定箱5，固定箱5的内部设置有防护机构6，烤箱1的内壁固定安装有固定板7，固定板7上开设有矩形口和圆形口，固定板7的后侧设置有热匀机构8，烤箱1的内部设置有横板10，横板10的两侧固定安装有卡板11，卡板11的顶部固定安装有两组卡槽，两组开槽内卡合安装有固定杆12，可以对固定杆12进行拆卸清洗，也方便擦拭烤箱1的内部，两组固定杆12的相邻侧壁固定安装有放置板13，两组放置板13上分别放置有烘烤架14和烘烤盒15，烘烤架14和烘烤盒15的四边呈弯曲向上设置，烤箱1的顶部设置有除味降温机构19。

转动机构3包括第一电机301、转动轴302、第一齿轮303、转子板304、转子305、活动杆306、固定壳307、弹簧308、活动板309和第二齿轮310，烤箱1的底部固定安装有第一电机301，第一电机301的输出轴通过联轴器固定安装有转动轴302，转动轴302的一端与防护壳2的内侧底部转动安装，转动轴302的外壁固定安装有第一齿轮303，烤箱1的内侧底部固定安装有转子板304，转子板304的顶部开设有转子槽，转子槽内活动安装有转子305，转子板304的顶部设置有活动杆306，烤箱1的底部固定安装有固定壳307，活动杆306贯穿烤箱1的底部和固定壳307并固定安装有弹簧308，固定壳307的内侧底部固定安装有第二齿轮310，第一电机301的顶部固定安装有活动板309，活动板309固定安装于活动杆306的外壁，活动板309与固定壳307的内侧顶部相接触，活动杆306与烤箱1和固定壳307滑动安装，当烘烤的麻饼较多时，活动杆306带动第一齿轮303下降，使第一齿轮303与弹簧308相啮合，启动第一电机301，第一电机301带动第一电机301和第一齿轮303转动，第一电机301通过第一齿轮303和弹簧308带动活动杆306转动，进而带动卡板11上的烘烤盒15进行转动，使烘烤盒15上的边缘的麻饼都能均匀加热，也保证转动的过程中，防止出现偏移的现象，保证烘烤过程中的稳定，防护机构6包括带齿杆601、固定块602、复位簧603、转动杆604、转动圆盘605、第三齿轮606、固位块607和感应器608，固定箱5的内部设置有带齿杆601，带齿杆601的外壁固定安装有固定块602，带齿杆601的外壁套设有复位簧603，复位簧603的顶部与固定箱5的内侧顶部固定安装，复位簧603的底部与固定块602的顶部固定安装，固定箱5的顶部开设有开口，带齿杆601的顶端贯穿开口延伸至固定箱5的上方，烤箱门4的前侧转动安装有转动杆604，转动杆604的一端固定安装有转动圆盘605，转动杆604的另一端贯穿烤箱门4延伸至固定箱5的内部并固定安装有第三齿轮606，带齿杆601和第三齿轮606相啮合，烤箱1的内侧底部固定安装有固位块607，固位块607上开设有空心腔，空心腔内固定安装有感应器608，空心腔的底部开设有开口，带齿杆601的顶端延伸至开口内与感应器608相接触，使烤箱门4与烤箱1紧密闭合，增加烤箱1内部的密封性，也保证门无法紧密闭合的情况下，使烤箱1内部的加热管18无法加热，避免了由于烘烤过程中，导致烤箱1内部的高温气体泄漏，使麻饼烘烤不合格，也避免高温气体对人体烫伤，热匀机构8包括凹槽壳801、隔档网802、隔热箱803、第二电机804、旋转轴805和扇叶806，固定板7上的圆形口内固定安装有凹槽壳801，凹槽壳801的前侧固定安装有隔档网802，凹槽壳801的后侧固定安装有隔热箱803，隔热箱803的内部固定安装有第二电机804，第二电机804的输出轴通过联轴器贯穿凹槽壳801并固定安装有旋转轴805，旋转轴805的一端固定安装有扇叶806，由于气体升温后会上升，高温气体会进入到集热壳9的内部，启动第二电机804，第二电机804带动旋转轴805和扇叶806进行转动，扇叶806对集热壳9内部的高温气体进行抽取，使高温气体均匀的吹过烘烤盒15上的麻饼，使烘烤盒15中心处的麻饼受到更加稳定的温度，加强了麻饼的烘烤程度，提高烘烤效率，除味降温机构19包括吸风机1901、降温除味机1902、连接管1903、吸气管1904和出气管1905，烤箱1的顶部固定安装有吸风机1901和降温除味机1902，吸风机1901的输出端与降温除味机1902的输入端固定安装有连接管1903，吸风机1901的输入端固定安装有吸气管1904，降温除味机1902的输出端固定安装有出气管1905，吸气管1904和出气管1905的一端均贯穿烤箱1的顶部延伸至烤箱1的内部，对烤箱1内部的气体进行降温和除味，降低不同口味的麻饼气味造成冲突，导致麻饼口味较差的现象，也方便对麻饼进行快速取出，烤箱1的底部固定安装有集热壳9，集热壳9与固定板7的前侧固定安装，固定板7上的矩形口与集热壳9的内部相通，集热壳9的底部开设有吸气孔，集热壳9的底部固定安装有温度感知器，固定板7的前侧固定安装有照明灯16，烤箱1的一侧内壁固定安装有固管块17，固管块17的一侧固定安装有加热管18，固管块17和加热管18有两组且呈对称设置于烤箱1的两侧，烤箱门4的前侧镶嵌安装有透明玻璃窗，烤箱门4的前侧固定安装有门把手，烤箱1的底部固定安装有支撑腿。

工作原理：将装有麻饼的烘烤盒15放置于放置板13上，由于烘烤盒15和麻饼的重量，使卡板11带动活动杆306和弹簧308下降，使弹簧308与第一齿轮303相啮合，启动第一电机301，第一电机301带动第一电机301和第一齿轮303转动，第一电机301通过第一齿轮303和弹簧308带动活动杆306转动，进而带动卡板11上的烘烤盒15进行转动，启动加热管18，对烘烤盒15上的麻饼进行烘烤，启动第二电机804，第二电机804带动旋转轴805和扇叶806进行转动，使集热壳9内的热风均匀的吹与麻饼的表面，启动照明灯16，对烤箱1内部进行照明，通过玻璃窗，方便观察麻饼的烘烤程度，当烘烤后，启动吸风机1901，使烤箱1内部的气体听过降温除味机1902，在通过出气管1905返回，除去气体内的气味和温度。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种加热均匀的麻饼生产制作用饼烤箱，包括烤箱（1），其特征在于：所述烤箱（1）的底部固定安装有防护壳（2），防护壳（2）的内部设置有转动机构（3），烤箱（1）的前侧开设有开口，开口上铰接有烤箱门（4），烤箱门（4）的外壁设置有密封圈，烤箱门（4）的后侧固定安装有固定箱（5），固定箱（5）的内部设置有防护机构（6），烤箱（1）的内壁固定安装有固定板（7），固定板（7）上开设有矩形口和圆形口，固定板（7）的后侧设置有热匀机构（8），烤箱（1）的内部设置有横板（10），横板（10）的两侧固定安装有卡板（11），卡板（11）的顶部固定安装有两组卡槽，两组开槽内卡合安装有固定杆（12），两组固定杆（12）的相邻侧壁固定安装有放置板（13），两组放置板（13）上分别放置有烘烤架（14）和烘烤盒（15），烘烤架（14）和烘烤盒（15）的四边呈弯曲向上设置，烤箱（1）的顶部设置有除味降温机构（19）。

2.根据权利要求1所述的一种加热均匀的麻饼生产制作用饼烤箱，其特征在于：所述转动机构（3）包括第一电机（301）、转动轴（302）、第一齿轮（303）、转子板（304）、转子（305）、活动杆（306）、固定壳（307）、弹簧（308）、活动板（309）和第二齿轮（310），烤箱（1）的底部固定安装有第一电机（301），第一电机（301）的输出轴通过联轴器固定安装有转动轴（302），转动轴（302）的一端与防护壳（2）的内侧底部转动安装，转动轴（302）的外壁固定安装有第一齿轮（303），烤箱（1）的内侧底部固定安装有转子板（304），转子板（304）的顶部开设有转子槽，转子槽内活动安装有转子（305），转子板（304）的顶部设置有活动杆（306），烤箱（1）的底部固定安装有固定壳（307），活动杆（306）贯穿烤箱（1）的底部和固定壳（307）并固定安装有弹簧（308），固定壳（307）的内侧底部固定安装有第二齿轮（310），第一电机（301）的顶部固定安装有活动板（309），活动板（309）固定安装于活动杆（306）的外壁，活动板（309）与固定壳（307）的内侧顶部相接触，活动杆（306）与烤箱（1）和固定壳（307）滑动安装。

3.根据权利要求1所述的一种加热均匀的麻饼生产制作用饼烤箱，其特征在于：所述防护机构（6）包括带齿杆（601）、固定块（602）、复位簧（603）、转动杆（604）、转动圆盘（605）、第三齿轮（606）、固位块（607）和感应器（608），固定箱（5）的内部设置有带齿杆（601），带齿杆（601）的外壁固定安装有固定块（602），带齿杆（601）的外壁套设有复位簧（603），复位簧（603）的顶部与固定箱（5）的内侧顶部固定安装，复位簧（603）的底部与固定块（602）的顶部固定安装，固定箱（5）的顶部开设有开口，带齿杆（601）的顶端贯穿开口延伸至固定箱（5）的上方，烤箱门（4）的前侧转动安装有转动杆（604），转动杆（604）的一端固定安装有转动圆盘（605），转动杆（604）的另一端贯穿烤箱门（4）延伸至固定箱（5）的内部并固定安装有第三齿轮（606），带齿杆（601）和第三齿轮（606）相啮合，烤箱（1）的内侧底部固定安装有固位块（607），固位块（607）上开设有空心腔，空心腔内固定安装有感应器（608），空心腔的底部开设有开口，带齿杆（601）的顶端延伸至开口内与感应器（608）相接触。

4.根据权利要求1所述的一种加热均匀的麻饼生产制作用饼烤箱，其特征在于：所述热匀机构（8）包括凹槽壳（801）、隔档网（802）、隔热箱（803）、第二电机（804）、旋转轴（805）和扇叶（806），固定板（7）上的圆形口内固定安装有凹槽壳（801），凹槽壳（801）的前侧固定安装有隔档网（802），凹槽壳（801）的后侧固定安装有隔热箱（803），隔热箱（803）的内部固定安装有第二电机（804），第二电机（804）的输出轴通过联轴器贯穿凹槽壳（801）并固定安装有旋转轴（805），旋转轴（805）的一端固定安装有扇叶（806）。

5.根据权利要求1所述的一种加热均匀的麻饼生产制作用饼烤箱，其特征在于：所述除味降温机构（19）包括吸风机（1901）、降温除味机（1902）、连接管（1903）、吸气管（1904）和出气管（1905），烤箱（1）的顶部固定安装有吸风机（1901）和降温除味机（1902），吸风机（1901）的输出端与降温除味机（1902）的输入端固定安装有连接管（1903），吸风机（1901）的输入端固定安装有吸气管（1904），降温除味机（1902）的输出端固定安装有出气管（1905），吸气管（1904）和出气管（1905）的一端均贯穿烤箱（1）的顶部延伸至烤箱（1）的内部。

6.根据权利要求1所述的一种加热均匀的麻饼生产制作用饼烤箱，其特征在于：所述烤箱（1）的底部固定安装有集热壳（9），集热壳（9）与固定板（7）的前侧固定安装，固定板（7）上的矩形口与集热壳（9）的内部相通，集热壳（9）的底部开设有吸气孔，集热壳（9）的底部固定安装有温度感知器。

7.根据权利要求1所述的一种加热均匀的麻饼生产制作用饼烤箱，其特征在于：所述固定板（7）的前侧固定安装有照明灯（16），烤箱（1）的一侧内壁固定安装有固管块（17），固管块（17）的一侧固定安装有加热管（18），固管块（17）和加热管（18）有两组且呈对称设置于烤箱（1）的两侧。

8.根据权利要求1所述的一种加热均匀的麻饼生产制作用饼烤箱，其特征在于：所述烤箱门（4）的前侧镶嵌安装有透明玻璃窗，烤箱门（4）的前侧固定安装有门把手，烤箱（1）的底部固定安装有支撑腿。

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