CN112493840A - 一种烹饪设备的控制方法及烹饪设备 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种烹饪设备的控制方法及烹饪设备，其中，控制方法包括：启动烹饪设备，实时检测烹饪腔是否干净、烹饪腔的湿度是否处于预设湿度阈值内、用水水箱是否处于满水状态以及收集余水水箱是否处于排空状态；当所述烹饪腔处于干净状态、烹饪腔内的湿度位于预设湿度阈值内、用水水箱处于满水状态以及收集余水水箱处于排空状态时，所述烹饪设备执行烹饪工序，反之，则不执行烹饪工序。通过采用本发明控制方法，不仅有效的实现了能够及时获知烹饪设备中烹饪腔的卫生情况、烹饪腔的湿度情况、用水水箱的满水情况以及收集余水水箱的排空情况，而且也为烹饪设备执行烹饪工序奠定了坚实的基础。

Description

一种烹饪设备的控制方法及烹饪设备
技术领域
本发明属于烹饪设备技术领域，具体涉及一种烹饪设备的控制方法及烹饪设备。
背景技术
随着人们生活质量的不断提高，烹饪设备，例如蒸烤箱的普及率越来越高，而不同的食品对于蒸烤时间、蒸烤温度与蒸烤湿度均有不同的需求，在合适的蒸烤温度与蒸烤湿度下才能够获得最美味的蒸烤食品；但现有的大多蒸烤箱在执行烹饪工序之前均没有先对蒸烤箱中的烹饪腔的干净情况、烹饪腔的湿度情况、用水水箱中的水量情况以及收集余水水箱的排空情况进行一个判断的过程，这样不仅会影响烹饪的效果，而且还存在当用户需要使用蒸烤箱时却发现蒸烤箱内腔因上次烹饪结束后未进行清洁处理导致本次烹饪需要清洁后才能使用，或者在使用蒸烤箱后不久，水箱缺水的窘境。
发明内容
有鉴于此，本发明的主要目的在于提供一种烹饪设备的控制方法，解决了现有的烹饪设备在执行烹饪工序之前不能对烹饪设备是否符合烹饪条件，进而导致烹饪效果不佳以及每次烹饪之前均需要用户对烹饪设备清洁和处理后才能使用的问题。
本发明的目的还在于提供一种应用上述控制方法的烹饪设备。
为达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：一种烹饪设备的控制方法，该控制方法包括：
启动烹饪设备，实时检测烹饪腔是否干净、烹饪腔的湿度是否处于预设湿度阈值内、用水水箱是否处于满水状态以及收集余水水箱是否处于排空状态；
当所述烹饪腔处于干净状态、烹饪腔内的湿度位于预设湿度阈值内、用水水箱处于满水状态以及收集余水水箱处于排空状态时，所述烹饪设备执行烹饪工序，反之，则不执行烹饪工序。
优选地，若检测到烹饪腔不干净时，所述烹饪设备执行清洗程序直至清洗干净。
优选地，若检测到烹饪腔内的湿度未处于预设湿度阈值内时，所述烹饪设备执行相应的程序直至湿度处于预设湿度阈值内。
优选地，若检测到用水水箱未满水时，所述烹饪设备执行注水程序直至用水水箱处于满水状态。
若检测到收集余水水箱未排空时，所述烹饪设备执行排水程序直至收集余水水箱处于排空状态。
优选地，所述实时检测烹饪腔是否干净的具体方法为：
实时采集当前烹饪腔内的图像，若检测到当前烹饪腔内的图像与预设的烹饪腔内的图像的颜色存在差异时，判断为烹饪腔内不干净；
若检测到当前烹饪腔内的图像与预设的烹饪腔内的图像的颜色无差异时，判断为烹饪腔内干净。
本发明的另一个技术方案是这样实现的：一种应用上述控制方法的烹饪设备，包括烹饪设备本体和设置在烹饪设备本体内的第一传感单元、第二传感单元、第三传感单元、第四传感单元、控制单元、用水水箱以及收集余水水箱；
所述第一传感单元，用于检测烹饪设备本体中烹饪腔是否干净；
所述第二传感单元，用于检测烹饪腔的湿度是否处于预设湿度阈值内；
所述第三传感单元，用于检测用水水箱是否处于满水状态；
所述第四传感单元，用于检测收集余水水箱是否处于排空状态；
所述控制单元与第一传感单元、第二传感单元、第三传感单元以及第四传感单元电性连接，当所述烹饪腔处于干净状态、烹饪腔的湿度位于预设湿度阈值内、用水水箱处于满水状态以及收集余水水箱处于排空状态时，所述控制单元控制执行烹饪工序，反之，则不执行烹饪工序。
优选地，所述烹饪设备本体内还设置有喷淋单元，当第一传感单元检测到烹饪腔不干净时，所述控制单元根据第一传感单元的检测结果控制喷淋单元对烹饪腔进行清洗直至清洗干净。
优选地，所述第一传感单元选为摄像头；所述第二传感单元选为氧传感器；第三传感单元选为水位电容检测模块；第四传感单元选为水位电容检测模块。
优选地，该烹饪设备还包括移动终端和服务器，所述控制单元通过服务器与移动终端连接。
与现有技术相比，本发明通过对烹饪设备中的烹饪腔的干净情况、烹饪腔的湿度情况、用水水箱的满水情况以及收集余水水箱的排空情况进行检测，并且当所述烹饪腔处于干净状态、烹饪腔内的湿度位于预设湿度阈值内、用水水箱处于满水状态以及收集余水水箱处于排空状态时，所述烹饪设备执行烹饪工序，反之，则不执行烹饪工序，这样不仅有效的实现了能够及时获知烹饪设备中烹饪腔的卫生情况、烹饪腔的湿度情况、用水水箱的满水情况以及收集余水水箱的排空情况，而且也为烹饪设备执行烹饪工序奠定了坚实的基础，同时还避免了当用户需要使用烹饪设备时却发现烹饪设备中的烹饪腔因上次烹饪结束后未进行清洁处理而导致本次烹饪时需要清理后才能使用的问题，或者用户在使用烹饪设备后不久，用于水箱处于缺水的窘迫，进而影响烹饪效果的问题。
此外，本发明烹饪设备的控制方法简单，实用性好，值得大力推广使用。
附图说明
图1为本发明实施例1提供的一种烹饪设备的控制方法的逻辑框图；
图2为本发明实施例2提供的一种烹饪设备的第一结构框图；
图3为本发明实施例2提供的一种烹饪设备的第二结构框图。
图中，1.第一传感单元，2.第二传感单元，3.第三传感单元，4.第四传感单元，5.控制单元，6.用水水箱，7.收集余水水箱，8.喷淋单元。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
在本发明的描述中，需要明确的是，术语“垂直”、“横向”、“纵向”、“前”、“后”、“左”、“右”、“上”、“下”、“水平”等指示方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅仅是为了便于描述本发明，而不是意味着所指的装置或元件必须具有特有的方位或位置，因此不能理解为对本发明的限制。
在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
实施例1
本发明实施例1提供的一种烹饪设备的控制方法，如图1所示，该控制方法包括：
启动烹饪设备，实时检测烹饪腔是否干净、烹饪腔的湿度是否处于预设湿度阈值内、用水水箱是否处于满水状态以及收集余水水箱是否处于排空状态；
当所述烹饪腔处于干净状态、烹饪腔内的湿度位于预设湿度阈值内、用水水箱处于满水状态以及收集余水水箱处于排空状态时，所述烹饪设备执行烹饪工序，反之，则不执行烹饪工序。
采用上述方案后，通过对烹饪设备中的烹饪腔的干净情况、烹饪腔的湿度情况、用水水箱的满水情况以及收集余水水箱的排空情况进行检测，并且当所述烹饪腔处于干净状态、烹饪腔内的湿度位于预设湿度阈值内、用水水箱处于满水状态以及收集余水水箱处于排空状态时，所述烹饪设备执行烹饪工序，反之，则不执行烹饪工序，这样不仅有效的实现了能够及时获知烹饪设备中烹饪腔的卫生情况、烹饪腔的湿度情况、用水水箱的满水情况以及收集余水水箱的排空情况，而且也为烹饪设备执行烹饪工序奠定了坚实的基础，同时还避免了当用户需要使用烹饪设备时却发现烹饪设备中的烹饪腔因上次烹饪结束后未进行清洁处理而导致本次烹饪时需要清理后才能使用的问题，或者用户在使用烹饪设备后不久，用于水箱处于缺水的窘迫，进而影响烹饪效果的问题。
具体地，对烹饪设备中的烹饪腔的干净情况进行检测的主要方法为：
通过摄像头获取烹饪腔内的图像，当检测到当前烹饪腔内的图像与预设的烹饪腔内的图像的颜色存在差异时，判断为烹饪腔内不干净；
当检测到当前烹饪腔内的图像与预设的烹饪腔内的图像的颜色无差异时，判断为烹饪腔内干净。
对烹饪腔的湿度情况进行检测的主要方法为：
通过实时采集烹饪腔的湿度，当烹饪腔的实时湿度大于预设湿度的阈值时，蒸烤箱对烹饪腔进行干燥，以降低内腔湿度，使烹饪腔的实时湿度位于预设湿度范围内，当烹饪腔的实时湿度小于预设湿度的阈值时，蒸烤箱对烹饪腔进行加湿，以增加内腔湿度，使烹饪腔的实时湿度位于预设湿度范围内，以确保烹饪腔内腔的湿度设定范围内，且达到最宜烹饪要求。
用水水箱的满水情况进行检测的主要方法为：
当检测到用水水箱未满水时，烹饪设备自动往用水水箱中注水，直至达到用水水箱盛装最大用水量，确保烹饪用水水箱为满水的状态。
收集余水水箱的排空情况进行检测的主要方法为：
当检测到收集余水水箱未排空时，烹饪设备自动排空收集余水水箱7，直至达到收集余水水箱盛装最小余水量，确保收集余水水箱为排空的状态。
进一步地，若检测到烹饪腔不干净时，所述烹饪设备执行清洗程序直至清洗干净；
这样，避免了不干净的烹饪腔对食物的卫生情况造成影响。
进一步地，若检测到烹饪腔内的湿度未处于预设湿度阈值内时，所述烹饪设备执行相应的程序直至湿度处于预设湿度阈值内；
这样，能够有效的提升烹饪效果，且使得烹饪好的食物的水分得到了保护。
进一步地，若检测到用水水箱未满水时，所述烹饪设备执行注水程序直至用水水箱处于满水状态；
这样，避免了在烹饪的过程中，用水水箱中的水不够，造成烹饪无法进行或者损坏烹饪设备的问题。
进一步地，若检测到收集余水水箱未排空时，所述烹饪设备执行排水程序直至收集余水水箱处于排空状态；
这样，避免了在烹饪的过程中，流出的余水无法得到收集，进而影响烹饪进度的问题。
实施例2
本发明实施例2提供的一种应用实施例1中所述的控制方法的烹饪设备，如图2所示，包括烹饪设备本体和设置在烹饪设备本体内的第一传感单元1、第二传感单元2、第三传感单元3、第四传感单元4、控制单元5、用水水箱6以及收集余水水箱7；
所述第一传感单元1，用于检测烹饪设备本体中烹饪腔是否干净；
所述第二传感单元2，用于检测烹饪腔的湿度是否处于预设湿度阈值内；
所述第三传感单元3，用于检测用水水箱6是否处于满水状态；
所述第四传感单元4，用于检测收集余水水箱7是否处于排空状态；
所述控制单元5与第一传感单元1、第二传感单元2、第三传感单元3以及第四传感单元4电性连接，当所述烹饪腔处于干净状态、烹饪腔的湿度位于预设湿度阈值内、用水水箱7处于满水状态以及收集余水水箱处于排空状态时，所述控制单元控制执行烹饪工序，反之，则不执行烹饪工序。
采用上述方案后，通过在烹饪设备本体内设置第一传感单元1、第二传感单元2、第三传感单元3、第四传感单元4、控制单元5，并且将所述控制单元5与第一传感单元1、第二传感单元2、第三传感单元3以及第四传感单元4电性连接，并且当所述烹饪腔处于干净状态、烹饪腔的湿度位于预设湿度阈值内、用水水箱6处于满水状态以及收集余水水箱7处于排空状态时，所述控制单元5控制执行烹饪工序，反之，则不执行烹饪工序，这样不仅有效的实现了能够及时获知烹饪设备中烹饪腔的卫生情况、烹饪腔的湿度情况、用水水箱6的满水情况以及收集余水水箱7的排空情况，而且也为烹饪设备执行烹饪工序奠定了坚实的基础，同时还避免了当用户需要使用烹饪设备时却发现烹饪设备中的烹饪腔因上次烹饪结束后未进行清洁处理而导致本次烹饪时需要清理后才能使用的问题，或者用户在使用烹饪设备后不久，用于水箱处于缺水的窘迫，进而影响烹饪效果的问题。
进一步地，如图3所示，所述烹饪设备本体内还设置有喷淋单元8，所述控制单元5根据第一传感单元1的检测结果控制喷淋单元8对烹饪腔进行清洗直至清洗干净。
进一步地，所述第一传感单元1选为摄像头；所述第二传感单元2选为氧传感器；第三传感单元5选为水位电容检测模块；第四传感单元6选为水位电容检测模块。
这样，当通过摄像头检测到当前烹饪腔内的图像与预设图像的颜色存在差异时，判断为烹饪腔不干净，当不存在差异时，判断为烹饪腔干净；通过氧传感器检测烹饪腔的湿度，当氧传感器检测到烹饪腔的氧含量低于20～21％RH的范围时，蒸烤箱对烹饪腔进行烘干操，以降低内腔湿度；此外，第二传感单元2还可以选为湿度传感器，当湿度传感器检测到烹饪腔的湿度不在预设的湿度阈值内时，可以对烹饪腔进行干燥和加湿处理。
进一步地，该烹饪设备还包括移动终端和服务器，所述控制单元3通过服务器与移动终端连接。
这样，通过设置移动终端和服务器，使得控制单元能够及时的将烹饪设备内的卫生状况和当前水箱状态等信息传送给服务器，服务器再发送给移动终端(比如手机)，进而起到了提醒用户安心使用烹饪设备的作用，使得该烹饪设备的性价比、产品竞争力以及实用性更好。
本发明实施例2提供的一种烹饪设备的具体控制方法，该方法包括：
启动烹饪设备，第一传感单元1实时检测烹饪腔是否干净、第二传感单元2实时检测烹饪腔的湿度是否处于预设湿度阈值内、第三传感单元3实时采集检测用水水箱是否处于满水状态以及第四传感单元4实时检测收集余水水箱是否处于排空状态；
当第一传感单元1检测到烹饪腔处于干净状态、第二传感单元2检测到烹饪腔内的湿度位于预设湿度阈值内、第三传感单元3检测到用水水箱6处于满水状态以及收集余水水箱7处于排空状态时，所述烹饪设备执行烹饪工序，反之，则不执行烹饪工序。
本发明实施例2所提供的烹饪设备优选为蒸汽烹饪设备，比如，蒸烤箱、蒸烤一体机、微蒸箱、微蒸烤箱等。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求的保护范围为准。

Claims (10)

1.一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，该控制方法包括：
启动烹饪设备，实时检测烹饪腔是否干净、烹饪腔的湿度是否处于预设湿度阈值内、用水水箱是否处于满水状态以及收集余水水箱是否处于排空状态；
当所述烹饪腔处于干净状态、烹饪腔内的湿度位于预设湿度阈值内、用水水箱处于满水状态以及收集余水水箱处于排空状态时，所述烹饪设备执行烹饪工序，反之，则不执行烹饪工序。
2.根据权利要求1所述的一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，若检测到烹饪腔不干净时，所述烹饪设备执行清洗程序直至清洗干净。
3.根据权利要求2所述的一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，若检测到烹饪腔内的湿度未处于预设湿度阈值内时，所述烹饪设备执行相应的程序直至湿度处于预设湿度阈值内。
4.根据权利要求3所述的一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，若检测到用水水箱未满水时，所述烹饪设备执行注水程序直至用水水箱处于满水状态。
5.根据权利要求4所述的一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，若检测到收集余水水箱未排空时，所述烹饪设备执行排水程序直至收集余水水箱处于排空状态。
6.根据权利要求1-5任意一项所述的一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述实时检测烹饪腔是否干净的具体方法为：
实时采集当前烹饪腔内的图像，若检测到当前烹饪腔内的图像与预设的烹饪腔内的图像的颜色存在差异时，判断为烹饪腔内不干净；
若检测到当前烹饪腔内的图像与预设的烹饪腔内的图像的颜色无差异时，判断为烹饪腔内干净。
7.一种应用权利要求1-6任意一项所述的控制方法的烹饪设备，其特征在于，包括烹饪设备本体和设置在烹饪设备本体内的第一传感单元(1)、第二传感单元(2)、第三传感单元(3)、第四传感单元(4)、控制单元(5)、用水水箱(6)以及收集余水水箱(7)；
所述第一传感单元(1)，用于检测烹饪设备本体中烹饪腔是否干净；
所述第二传感单元(2)，用于检测烹饪腔的湿度是否处于预设湿度阈值内；
所述第三传感单元(3)，用于检测用水水箱(6)是否处于满水状态；
所述第四传感单元(4)，用于检测收集余水水箱(7)是否处于排空状态；
所述控制单元(5)与第一传感单元(1)、第二传感单元(2)、第三传感单元(3)以及第四传感单元(4)电性连接，当所述烹饪腔处于干净状态、烹饪腔的湿度位于预设湿度阈值内、用水水箱(7)处于满水状态以及收集余水水箱处于排空状态时，所述控制单元控制执行烹饪工序，反之，则不执行烹饪工序。
8.根据权利要求7所述的一种烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备本体内还设置有喷淋单元(8)，当第一传感单元(1)检测到烹饪腔不干净时，所述控制单元(5)根据第一传感单元(1)的检测结果控制喷淋单元(8)对烹饪腔进行清洗直至清洗干净。
9.根据权利要求8所述的一种烹饪设备，其特征在于，所述第一传感单元(1)选为摄像头；所述第二传感单元(2)选为氧传感器；第三传感单元(5)选为水位电容检测模块；第四传感单元(6)选为水位电容检测模块。
10.根据权利要求7-9任意一项所述的一种烹饪设备，其特征在于，该烹饪设备还包括移动终端和服务器，所述控制单元(3)通过服务器与移动终端连接。
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