CN112471761A - 主动补风排烟气餐桌 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种主动补风排烟气餐桌，包括中部具有烹饪区域的桌板，其关键在于：所述桌板在烹饪区域的周向外侧设有出风结构，桌板下方或外部设有风机，该风机通过风管与所述出风结构连通，所述出风结构能够将风机提供的气流于烹饪区域外围形成向上流动的气帘。本发明通过沿周向设置向上送风的气帘，屏蔽烹饪区域产生的热源废气，连同就餐人员呼出的空气及其他有毒有害气体向上送入吸气罩，保证用餐环境有效换气，提高空气质量，保证人员人身安全，对于新冠肺炎等烈性传染病的防治具有积极意义。
Description
技术领域
本发明涉及一种餐厅食堂用餐桌，尤其是主动补风排烟气餐桌。
背景技术
目前的餐厅食堂，尤其是火锅店、汤锅店、烧烤店等油烟热气、一氧化碳排放较重的场所，其产生大量的有毒有害气体，不仅污染环境，而且严重威胁场内及附近人员健康，甚至引发集体一氧化碳中毒事件。为此，部分场地在餐桌上方配备了集气罩，能够以负压方式抽吸部分烟气，但效果仍然不够理想。
此外，在流行病尤其是通过空气介质传播的新型冠状病毒及其他呼吸道传染病盛行期间，该类场所时常因隔离措施不到位而引发聚集性感染事件。
因此，如何在不影响人员之间相互交流的情况下，收集餐厅食堂环境中的有毒有害气体，并防止传染病传播，是当前亟待解决的技术问题。
发明内容
为解决上述问题，本发明提供了一种主动补风排烟气餐桌，能够通过气帘将桌内产生的有害气体以及人员呼出的空气向上输送，在不影响人员交流的前提下，提高排气效果，并保证有效的隔离。
为实现上述目的，本发明技术方案如下：
一种主动补风排烟气餐桌，包括中部具有烹饪区域的桌板，其关键在于：所述桌板在烹饪区域的周向外侧设有出风结构，桌板下方或外部设有风机，该风机通过风管与所述出风结构连通，所述出风结构能够将风机提供的气流于烹饪区域外围形成向上流动的气帘。
采用以上方案，通过在桌板上形成由下往上的气帘，将热源废气、烟雾、就餐人员呼出的空气以及其他有毒有害气体通过该气帘向上输送，便于利用排气罩等独立设计的吸气装置收集这些气体，以在不影响就餐人员相互间交流的情况下，提高排气效果，净化就餐环境，并确保有效隔离。
作为优选，所述桌板下方设有用于支撑该桌板的底座，所述风机和风管设置于该底座内部。该方案结构紧凑，便于实现风机和风管的安装与固定。
作为优选，所述底座沿周向设置有百叶风口，所述风管具有连接至百叶风口的支管。通过底座周向的百叶风口能够向周围的就餐人员吹风，在火锅店、烧烤店等烟气较重的场地，能够清除就餐人员沾染的气味，提高就餐体验。
作为优选，所述支管管路上设有加热器和/或制冷器，需要时可以供就餐人员取暖或纳凉。
为方便制造，并保证出风效果，所述出风结构优选为阵列分布的圆孔、条孔或槽状结构。
作为优选，对应每个就坐位置的所述出风结构能够独立开启或关闭，每个就餐人员可以根据自身喜好选择启用或者关停对应的气帘。
为进一步提高吸排气效果，所述桌板上方设有吸气罩，该吸气罩连接有吸气风机，方便将收集的有毒有害气体及时排放或送入空气净化装置。
作为优选，所述吸气罩的吸气空间能够覆盖气帘的横截面区域，以确保气帘中的气体都能够进入吸气罩。
作为优选，所述吸气罩设有补气通道，该补气通道经由补气送风口连接有补气风机，吸气罩内侧设有与补气通道连通的补气口，补气风机提供的气流经补气通道和补气口能够在所述吸气罩中形成涡流，以吸引下方和外侧气体。采用该设计，吸气罩通过强制补风方式在内侧形成涡流，相比传统的排气设备，能够显著提高吸排气效率，确保烟气、有毒有害气体能够全部被吸气罩吸收。
为进一步提高吸排气效果，所述吸气罩设有独立于补气通道的排气通道和辅助通道，所述排气通道通过排气口与吸气风机连接，吸气罩内壁上分布有与排气通道连通的排气孔，辅助通道通过辅助风口连接有辅助风机，并通过辅助进气口与补气通道连通，辅助进气口的方向与所述涡流的旋向垂直或相交，以向补气通道内通入辅助气流，促进涡流的形成。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
采用本发明提供的主动补风排烟气餐桌，通过沿周向设置向上送风的气帘，屏蔽烹饪区域产生的热源废气，连同就餐人员呼出的空气及其他有毒有害气体向上送入吸气罩，保证用餐环境有效换气，提高空气质量，保证人员人身安全，对于新冠肺炎等烈性传染病的防治具有积极意义。
附图说明
图1为本发明餐桌的结构示意图；
图2为图1所示餐桌的透视图；
图3为图1所示餐桌的俯视图；
图4为图1所示吸气罩的透视图；
图5为图1所示吸气罩的剖视图。
具体实施方式
以下结合实施例和附图对本发明作进一步说明。
如图1至图3所示的主动补风排烟气餐桌，包括桌板1、设置在桌板1下方用于支撑桌板1的底座6以及悬挂在桌板上方的吸气罩7，吸气罩7连接有吸气风机(图中未示出)，桌板1及底座7可以根据需要设计成圆形、正方形或其他形状，本实施例中，桌板1采用方桌设计，底座6呈长方体结构。
桌板1中部具有用于放置灶具、锅具或其他器物的烹饪区域1a，在烹饪区域1a外侧具有环绕该烹饪区域1a的出风结构2。
底座6内部安装有风机3，其通过风管4与出风结构2连通，风机3启动后，能够通过出风结构2在烹饪区域1a外围形成气帘5，出风结构2的构造能够确保气流竖直或略微倾斜地向上送入吸气罩7，本实施例中出风结构2为竖直地贯穿桌板1上下表面的小圆孔结构，沿烹饪区域1a周向外侧阵列分布，能够避免杂物掉入出风结构2中堵塞管道影响出风效果。根据实际需要，出风结构2也可以设计成条孔、槽状结构或其他形式，满足出风方向要求即可。
底座6四周外壁上设有百叶风口61，风管4通过支管41分别连接至各个百叶风口61，以在必要时向外侧就坐的就餐人员送风，在火锅店、烧烤店等油烟、异味较重的场地，可以避免用餐后身上异味较重的情况。
本实施例中，为百叶风口61送风的支管41管路上还设置了加热器及制冷器，在寒冷的冬季可以通风取暖，夏季享用火锅、烧烤时也能感受到一丝凉意，从而改善用餐体验。
此外，桌板1周向外围每个就坐位置对应的出风结构2能够独立开启或关闭，即每人形成一个独立的气帘5，以便根据就餐人数或者使用者个人喜好打开或者关闭对应的气帘5。这一功能可以通过在出风结构2设置挡风板亦或是在管路中设置相应阀门来实现。
图4和图5示意出了吸气罩7的具体结构，其整体形状呈下方敞口的半球面结构，内侧形成球面的吸气空间7a，顶端为连接吸气风机的排气口72a，本领域技术人员应当理解，吸气罩7的形状可以根据需要灵活地设计，并不限于上述结构。
本实施例中，吸气罩7采用多层式设计，沿吸气空间7a径向由内向外依次为内层的排气通道72、作为中间层的补气通道71以及最外层的辅助通道73，其中，补气通道71和辅助通道73独立于排气通道72，排气口72a连通至排气通道72，在吸气罩7内壁上沿周向阵列分布有与排气通道72贯通的排气孔72b。
排气口72a两侧对称地设置有补气口71a和辅助风口73a,用以分别连接补气风机和辅助风机，补气口71a和辅助风口73a分别与补气通道71和辅助通道73连通。
吸气罩7下端内壁上沿周向阵列分布有4个补气口71b，补气口71b的方向大致沿着吸气罩7内壁的切线方向设置，补气风机经由补气通道71和补气口71b提供的气流能够在吸气罩7内形成涡旋气流，以吸引下方及外侧气体，以提高吸排气效率。
辅助通道73通过下部的辅助进气口73b与补气通道71连通，其作用是利用辅助风机提供辅助气流以加强涡旋气流的形成，为此，辅助进气口73b的方向被设置成与涡旋气流的旋向垂直或相交。
为保证较好的吸气效果，吸气罩7应当大致上能够覆盖气帘5区域。
最后需要说明的是，上述描述仅仅为本发明的优选实施例，本领域的普通技术人员在本发明的启示下，在不违背本发明宗旨及权利要求的前提下，可以做出多种类似的表示，这样的变换均落入本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种主动补风排烟气餐桌，包括中部具有烹饪区域(1a)的桌板(1)，其特征在于：所述桌板(1)在烹饪区域(1a)的周向外侧设有出风结构(2)，桌板(1)下方或外部设有风机(3)，该风机(3)通过风管(4)与所述出风结构(2)连通，所述出风结构(2)能够将风机(3)提供的气流于烹饪区域(1a)外围形成向上流动的气帘(5)。
2.根据权利要求1所述的主动补风排烟气餐桌，其特征在于：所述桌板(1)下方设有用于支撑该桌板(1)的底座(6)，所述风机(3)和风管(4)设置于该底座(6)内部。
3.根据权利要求2所述的主动补风排烟气餐桌，其特征在于：所述底座(6)沿周向设置有百叶风口(61)，所述风管(4)具有连接至百叶风口(61)的支管(41)。
4.根据权利要求3所述的主动补风排烟气餐桌，其特征在于：所述支管(41)管路上设有加热器和/或制冷器。
5.根据权利要求1所述的主动补风排烟气餐桌，其特征在于：所述出风结构(2)为阵列分布的圆孔、条孔或槽状结构。
6.根据权利要求1所述的主动补风排烟气餐桌，其特征在于：对应每个就坐位置的所述出风结构(2)能够独立开启或关闭。
7.根据权利要求1至6中任一项所述的主动补风排烟气餐桌，其特征在于：所述桌板(1)上方设有吸气罩(7)，该吸气罩(7)连接有吸气风机。
8.根据权利要求7所述的主动补风排烟气餐桌，其特征在于：所述吸气罩(7)的吸气空间(7a)能够覆盖气帘(5)的横截面区域。
9.根据权利要求7所述的主动补风排烟气餐桌，其特征在于：所述吸气罩(7)设有补气通道(71)，该补气通道(71)经由补气送风口(71a)连接有补气风机，吸气罩(7)内侧设有与补气通道(71)连通的补气口(71b)，补气风机提供的气流经补气通道(71)和补气口(71b)能够在所述吸气罩(7)中形成涡流，以吸引下方和外侧气体。
10.根据权利要求9所述的主动补风排烟气餐桌，其特征在于：所述吸气罩(6)设有独立于补气通道(71)的排气通道(72)和辅助通道(73)，所述排气通道(72)通过排气口(72a)与吸气风机连接，吸气罩(7)内壁上分布有与排气通道(72)连通的排气孔(72b)，辅助通道(73)通过辅助风口(73a)连接有辅助风机，并通过辅助进气口(73b)与补气通道(71)连通，辅助进气口(73b)的方向与所述涡流的旋向垂直或相交。
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