CN112401263B - 用于食品加工的果蔬快速清洗设备及其清洗方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供用于食品加工的果蔬快速清洗设备以及清洗方法，涉及食品加工领域，包括放置机构和清洗结构，果蔬在接触到排列筛板时，因高速旋转产生的冲击力，其对表面进行冲刷，因排列筛板为橡胶材质制成，其具有一定的弹性，果蔬会通过排列筛板之间的间隙处，利用排列筛板的边缘对果蔬表面进行清理，通过入料壳向内开排槽内腔添加辅助流液，利用通透腔的开设，使辅助流液于其内腔进行环形流动，利用其环形流动与清洗结构移动产生的差速进行配合，从而使果蔬的清理效果提高。

Description

用于食品加工的果蔬快速清洗设备及其清洗方法

技术领域

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及用于食品加工的果蔬快速清洗设备及其清洗方法。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

在进行食品加工的过程中，需要对果蔬进行清洗，清洗设备为不可缺少的设备，现市面上的清洗设备具有清洗时设备的气密性较差无法解决漏水问题和无法利用流体流动与清洗结构移动产生的差速进行配合的问题。

针对上述问题，为此，我们提出了用于食品加工的果蔬快速清洗设备及其清洗方法。

发明内容

本发明的目的在于提供用于食品加工的果蔬快速清洗设备及其清洗方法，以解决上述技术问题。

本发明为解决上述技术问题，采用以下技术方案来实现：用于食品加工的果蔬快速清洗设备，包括放置机构和清洗结构，放置机构的内腔安装有清洗结构，所述放置机构包括组装壳、边缘开腔、阻挡板、添加机构和辅助机构，所述组装壳的边缘排列开设有边缘开腔，所述边缘开腔的内腔贯穿设置有阻挡板，所述组装壳的内腔安装有添加机构，所述组装壳的顶端安装有辅助机构，所述组装壳的内腔安装有清洗结构，所述清洗结构包括内夹底盘、搅拌扇、带动轴、传动轴和电机，所述内夹底盘的上端安装有搅拌扇，所述搅拌扇的内腔安装有带动轴，所述带动轴的上端安装有传动轴，所述传动轴的顶端安装有电机。

优选的，所述添加机构包括内安装环、内开排槽、通透腔和入料壳，所述内安装环的内腔开设有内开排槽，所述内开排槽的边缘开设有通透腔，所述内安装环的后端开设有入料壳。

优选的，所述辅助机构包括安装顶壳、内嵌壳、底安装盘、下安装壳、内夹柱、内组装环、通透孔和安装内架体，所述安装顶壳的下端安装有内嵌壳，所述内嵌壳的内腔底端安装有底安装盘，所述底安装盘的下端安装有下安装壳，所述下安装壳的内腔安装有内夹柱，所述内夹柱之间安装有内组装环，所述内嵌壳的内腔铺设有通透孔，所述内嵌壳的内端排列开设有安装内架体。

优选的，所述搅拌扇包括带动竖筒、边缘开槽、扇片、排列筛板和边缘基板，所述带动竖筒的边缘开设有边缘开槽，所述边缘开槽之间开设有扇片，所述扇片的内腔排列开设有排列筛板，所述扇片的外端排列开设有边缘基板。

优选的，所述边缘基板为一种合成橡胶材质制成的构件，所述边缘基板的外端与组装壳内腔壁贴合。

优选的，所述内夹底盘包括盘体、稳定轴和开设筒，所述盘体的底端开设有稳定轴，所述盘体的内腔贯穿设置有开设筒。

优选的，所述排列筛板为一种合成橡胶材质制成的构件。

本发明提出的另一种技术方案：提供用于食品加工的果蔬快速清洗设备的清洗方法，包括以下步骤：

S1：将整体装置平整放置于平整地面上，电机顶端贯穿安装于内组装环的内腔，电机带动传动轴进行升降，调整带动轴的长度，从而使放置机构能够提升，将需要进行清洗的果蔬放置进入盘体的上端后，电机反向运行将组装壳完全卡住盘体的上端，且二者之间进行气密性处理，此时组装壳内腔为闭合空间；

S2：通过外接电机带动电机进行顺时针旋转，同时通透孔内腔从外端将清水排入装置内腔，于内夹柱间隔处接入清洗剂，通过外接电机的带动使安装顶壳整体进行顺时针旋转，此时电机进行逆时针旋转，搅拌扇与组装壳进行互为反向旋转，加速整体装置的运行速度；

S3：果蔬在接触到排列筛板时，因高速旋转产生的冲击力，其对表面进行冲刷，因排列筛板为橡胶材质制成，其具有一定的弹性，果蔬会通过排列筛板之间的间隙处，利用排列筛板的边缘对果蔬表面进行清理，通过入料壳向内开排槽内腔添加辅助流液，利用通透腔的开设，使辅助流液于其内腔进行环形流动，利用其环形流动与清洗结构移动产生的差速进行配合，从而使果蔬的清理效果提高。

S4：完成清理后，电机将清洗结构整体向上提升，排出内置清洗水，取出果蔬。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：

1、本发明提出的用于食品加工的果蔬快速清洗设备，将整体装置平整放置于平整地面上，电机顶端贯穿安装于内组装环的内腔，电机带动传动轴进行升降，调整带动轴的长度，从而使放置机构能够提升，将需要进行清洗的果蔬放置进入盘体的上端后，电机反向运行将组装壳完全卡住盘体的上端，且二者之间进行气密性处理，此时组装壳内腔为闭合空间。

2、本发明提出的用于食品加工的果蔬快速清洗设备，通过外接电机带动电机进行顺时针旋转，同时通透孔内腔从外端将清水排入装置内腔，于内夹柱间隔处接入清洗剂，通过外接电机的带动使安装顶壳整体进行顺时针旋转，此时电机进行逆时针旋转，搅拌扇与组装壳进行互为反向旋转，加速整体装置的运行速度。

3、本发明提出的用于食品加工的果蔬快速清洗设备，果蔬在接触到排列筛板时，因高速旋转产生的冲击力，其对表面进行冲刷，因排列筛板为橡胶材质制成，其具有一定的弹性，果蔬会通过排列筛板之间的间隙处，利用排列筛板的边缘对果蔬表面进行清理，通过入料壳向内开排槽内腔添加辅助流液，利用通透腔的开设，使辅助流液于其内腔进行环形流动，利用其环形流动与清洗结构移动产生的差速进行配合，从而使果蔬的清理效果提高，完成清理后，电机将清洗结构整体向上提升，排出内置清洗水，取出果蔬。

附图说明

图1为本发明用于食品加工的果蔬快速清洗设备的结构示意图；

图2为本发明放置机构的立体结构示意图；

图3为本发明添加机构的立体结构示意图；

图4为本发明辅助机构的立体结构示意图；

图5为本发明清洗结构的立体结构示意图；

图6为本发明搅拌扇的立体结构示意图。

附图标记：1、放置机构；11、组装壳；12、边缘开腔；13、阻挡板；14、添加机构；141、内组装环；142、内开排槽；143、通透腔；144、入料壳；15、辅助机构；151、安装顶壳；152、内嵌壳；153、底安装盘；154、下安装壳；155、内夹柱；156、内组装环；157、通透孔；158、安装内架体；2、清洗结构；21、内夹底盘；211、盘体；212、稳定轴；213、开设筒；22、搅拌扇；221、带动竖筒；222、边缘开槽；223、扇片；224、排列筛板；225、边缘基板；23、带动轴；24、传动轴；25、电机。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例和附图，进一步阐述本发明，但下述实施例仅仅为本发明的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其它实施例，都属于本发明的保护范围。

下面结合附图描述本发明的具体实施例。

实施例1

如图1、5和6所示，用于食品加工的果蔬快速清洗设备，组装壳11的内腔安装有清洗结构2，清洗结构2包括内夹底盘21、搅拌扇22、带动轴23、传动轴24和电机25，内夹底盘21的上端安装有搅拌扇22，搅拌扇22的内腔安装有带动轴23，带动轴23的上端安装有传动轴24，传动轴24的顶端安装有电机25，搅拌扇22包括带动竖筒221、边缘开槽222、扇片223、排列筛板224和边缘基板225，带动竖筒221的边缘开设有边缘开槽222，边缘开槽222之间开设有扇片223，扇片223的内腔排列开设有排列筛板224，排列筛板224为一种合成橡胶材质制成的构件，扇片223的外端排列开设有边缘基板225，边缘基板225为一种合成橡胶材质制成的构件，边缘基板225的外端与组装壳11内腔壁贴合，内夹底盘21包括盘体211、稳定轴212和开设筒213，盘体211的底端开设有稳定轴212，盘体211的内腔贯穿设置有开设筒213，将整体装置平整放置于平整地面上，电机25顶端贯穿安装于内组装环156的内腔，电机25带动传动轴24进行升降，调整带动轴23的长度，从而使放置机构1能够提升，将需要进行清洗的果蔬放置进入盘体211的上端后，电机25反向运行将组装壳11完全卡住盘体211的上端，且二者之间进行气密性处理，此时组装壳11内腔为闭合空间，通过外接电机带动电机25进行顺时针旋转，同时通透孔157内腔从外端将清水排入装置内腔，于内夹柱155间隔处接入清洗剂，通过外接电机的带动使安装顶壳151整体进行顺时针旋转，此时电机25进行逆时针旋转，搅拌扇22与组装壳11进行互为反向旋转，加速整体装置的运行速度。

实施例2

如图1-4所示，用于食品加工的果蔬快速清洗设备，包括放置机构1和清洗结构2，放置机构1的内腔安装有清洗结构2，放置机构1包括组装壳11、边缘开腔12、阻挡板13、添加机构14和辅助机构15，组装壳11的边缘排列开设有边缘开腔12，边缘开腔12的内腔贯穿设置有阻挡板13，组装壳11的内腔安装有添加机构14，组装壳11的顶端安装有辅助机构15，添加机构14包括内安装环141、内开排槽142、通透腔143和入料壳144，内安装环141的内腔开设有内开排槽142，内开排槽142的边缘开设有通透腔143，内安装环141的后端开设有入料壳144，辅助机构15包括安装顶壳151、内嵌壳152、底安装盘153、下安装壳154、内夹柱155、内组装环156、通透孔157和安装内架体158，安装顶壳151的下端安装有内嵌壳152，内嵌壳152的内腔底端安装有底安装盘153，底安装盘153的下端安装有下安装壳154，下安装壳154的内腔安装有内夹柱155，内夹柱155之间安装有内组装环156，内嵌壳152的内腔铺设有通透孔157，内嵌壳152的内端排列开设有安装内架体158，果蔬在接触到排列筛板224时，因高速旋转产生的冲击力，其对表面进行冲刷，因排列筛板224为橡胶材质制成，其具有一定的弹性，果蔬会通过排列筛板224之间的间隙处，利用排列筛板224的边缘对果蔬表面进行清理，通过入料壳144向内开排槽142内腔添加辅助流液，利用通透腔143的开设，使辅助流液于其内腔进行环形流动，利用其环形流动与清洗结构2移动产生的差速进行配合，从而使果蔬的清理效果提高，完成清理后，电机25将清洗结构2整体向上提升，排出内置清洗水，取出果蔬。

为了更好的展现用于食品加工的果蔬快速清洗设备的清洗方法，本实施例现提出用于食品加工的果蔬快速清洗设备的清洗方法，包括以下步骤：

S1：将整体装置平整放置于平整地面上，电机25顶端贯穿安装于内组装环156的内腔，电机25带动传动轴24进行升降，调整带动轴23的长度，从而使放置机构1能够提升，将需要进行清洗的果蔬放置进入盘体211的上端后，电机25反向运行将组装壳11完全卡住盘体211的上端，且二者之间进行气密性处理，此时组装壳11内腔为闭合空间；

S2：通过外接电机带动电机25进行顺时针旋转，同时通透孔157内腔从外端将清水排入装置内腔，于内夹柱155间隔处接入清洗剂，通过外接电机的带动使安装顶壳151整体进行顺时针旋转，此时电机25进行逆时针旋转，搅拌扇22与组装壳11进行互为反向旋转，加速整体装置的运行速度；

S3：果蔬在接触到排列筛板224时，因高速旋转产生的冲击力，其对表面进行冲刷，因排列筛板224为橡胶材质制成，其具有一定的弹性，果蔬会通过排列筛板224之间的间隙处，利用排列筛板224的边缘对果蔬表面进行清理，通过入料壳144向内开排槽142内腔添加辅助流液，利用通透腔143的开设，使辅助流液于其内腔进行环形流动，利用其环形流动与清洗结构2移动产生的差速进行配合，从而使果蔬的清理效果提高。

S4：完成清理后，电机25将清洗结构2整体向上提升，排出内置清洗水，取出果蔬。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本发明的优选例，并不用来限制本发明，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (6)

1.用于食品加工的果蔬快速清洗设备，包括放置机构（1）和清洗结构（2），放置机构（1）的内腔安装有清洗结构（2），其特征在于：所述放置机构（1）包括组装壳（11）、边缘开腔（12）、阻挡板（13）、添加机构（14）和辅助机构（15），所述组装壳（11）的边缘排列开设有边缘开腔（12），所述边缘开腔（12）的内腔贯穿设置有阻挡板（13），所述组装壳（11）的内腔安装有添加机构（14），所述组装壳（11）的顶端安装有辅助机构（15），所述组装壳（11）的内腔安装有清洗结构（2），所述清洗结构（2）包括内夹底盘（21）、搅拌扇（22）、带动轴（23）、传动轴（24）和电机（25），所述内夹底盘（21）的上端安装有搅拌扇（22），所述搅拌扇（22）的内腔安装有带动轴（23），所述带动轴（23）的上端安装有传动轴（24），所述传动轴（24）的顶端安装有电机（25）；

所述添加机构（14）包括内安装环（141）、内开排槽（142）、通透腔（143）和入料壳（144），所述内安装环（141）的内腔开设有内开排槽（142），所述内开排槽（142）的边缘开设有通透腔（143），所述内安装环（141）的后端开设有入料壳（144）；

所述辅助机构（15）包括安装顶壳（151）、内嵌壳（152）、底安装盘（153）、下安装壳（154）、内夹柱（155）、内组装环（156）、通透孔（157）和安装内架体（158），所述安装顶壳（151）的下端安装有内嵌壳（152），所述内嵌壳（152）的内腔底端安装有底安装盘（153），所述底安装盘（153）的下端安装有下安装壳（154），所述下安装壳（154）的内腔安装有内夹柱（155），所述内夹柱（155）之间安装有内组装环（156），所述内嵌壳（152）的内腔铺设有通透孔（157），所述内嵌壳（152）的内端排列开设有安装内架体（158）。

2.根据权利要求1所述的用于食品加工的果蔬快速清洗设备，其特征在于：所述搅拌扇（22）包括带动竖筒（221）、边缘开槽（222）、扇片（223）、排列筛板（224）和边缘基板（225），所述带动竖筒（221）的边缘开设有边缘开槽（222），所述边缘开槽（222）之间开设有扇片（223），所述扇片（223）的内腔排列开设有排列筛板（224），所述扇片（223）的外端排列开设有边缘基板（225）。

3.根据权利要求2所述的用于食品加工的果蔬快速清洗设备，其特征在于：所述边缘基板（225）为一种合成橡胶材质制成的构件，所述边缘基板（225）的外端与组装壳（11）内腔壁贴合。

4.根据权利要求3所述的用于食品加工的果蔬快速清洗设备，其特征在于：所述内夹底盘（21）包括盘体（211）、稳定轴（212）和开设筒（213），所述盘体（211）的底端开设有稳定轴（212），所述盘体（211）的内腔贯穿设置有开设筒（213）。

5.根据权利要求4所述的用于食品加工的果蔬快速清洗设备，其特征在于：所述排列筛板（224）为一种合成橡胶材质制成的构件。

6.权利要求5所述的用于食品加工的果蔬快速清洗设备的清洗方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1：将整体装置平整放置于平整地面上，电机（25）顶端贯穿安装于内组装环（156）的内腔，电机（25）带动传动轴（24）进行升降，调整带动轴（23）的长度，从而使放置机构（1）能够提升，将需要进行清洗的果蔬放置进入盘体（211）的上端后，电机（25）反向运行将组装壳（11）完全卡住盘体（211）的上端，且二者之间进行气密性处理，此时组装壳（11）内腔为闭合空间；

S2：通过外接电机带动电机（25）进行顺时针旋转，同时通透孔（157）内腔从外端将清水排入装置内腔，于内夹柱（155）间隔处接入清洗剂，通过外接电机的带动使安装顶壳（151）整体进行顺时针旋转，此时电机（25）进行逆时针旋转，搅拌扇（22）与组装壳（11）进行互为反向旋转，加速整体装置的运行速度；

S3：果蔬在接触到排列筛板（224）时，因高速旋转产生的冲击力，其对表面进行冲刷，因排列筛板（224）为橡胶材质制成，其具有一定的弹性，果蔬会通过排列筛板（224）之间的间隙处，利用排列筛板（224）的边缘对果蔬表面进行清理，通过入料壳（144）向内开排槽（142）内腔添加辅助流液，利用通透腔（143）的开设，使辅助流液于其内腔进行环形流动，利用其环形流动与清洗结构（2）移动产生的差速进行配合，从而使果蔬的清理效果提高；

S4：完成清理后，电机（25）将清洗结构（2）整体向上提升，排出内置清洗水，取出果蔬。

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