CN112391292A - 一种中链脂肪酸碳链延长功能微生物及其富集方法和应用 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种中链脂肪酸碳链延长功能微生物及其富集方法和应用。本发明以加热预处理后的产酸颗粒污泥为接种菌源，通过在第一阶段高浓度的底物浓度(乙醇、乙酸)进行碳链延长微生物的定向驯化，获得产中链脂肪酸的碳链延长功能微生物种源，继续在第二阶段通过接种白酒废水优化底物浓度和培养初始pH参数，最终获得了一组能够有效氧化乙醇进行碳链延长，生产丁酸、己酸的微生物菌群。该方法可原位富集产酸颗粒污泥中的碳链延长微生物，并实现低值化学品的高度增值，集污染治理和资源利用于一体的应用技术，具有较高的应用价值。

Description

一种中链脂肪酸碳链延长功能微生物及其富集方法和应用
技术领域
本发明属于环境微生物技术领域，具体涉及一种中链脂肪酸碳链延长功能微生物及其富集方法和其应用。
背景技术
碳链延长功能微生物是一类利用电子供体氧化和反向β氧化循环过程，每次循环增加两个碳原子，实现短链挥发性脂肪酸碳链延长，合成中链脂肪酸的厌氧微生物的总称。碳链延长功能微生物能够在常温常压下将多种碳源(例如乙醇、乳酸和合成气等)作为电子供体氧化，为其自身提供生长所需的能量，同时将短链的电子受体如挥发性脂肪酸(例如乙酸、丙酸、丁酸等)转化成中链脂肪酸(如己酸、庚酸、辛酸等)，实现低值化学品的高度增值。其中，常见的电子供体和电子受体为乙醇和乙酸。
随着对碳链延长功能微生物生理生化特征的不断深入研究，人们发现该类功能微生物在环境保护和化工能源等领域都有着重要的应用价值。目前，市售的中链脂肪酸主要来源于椰子等经济植物的提取，也可以通过酶、催化剂催化法化学合成，但工艺复杂，且生产成本较高，工业级己酸价格约17000元/吨，辛酸价格约20000元/吨。基于碳链延长功能微生物的碳链延长技术为中链脂肪酸的生产提供了一个有效的选择，要实现碳链延长，需要提供电子供体和电子受体。一方面，乙醇可以被氧化成乙酰辅酶A作为合成中链脂肪酸的碳源，另一方面氧化过程中释放的能量可以提供碳链延长启动所需的还原当量，这是实现链延长的先决条件。乙酸作为碳骨架接受乙醇氧化产生的电子，和生成的乙酰辅酶A，在碳链延长功能微生物的反向β氧化作用下，每个循环增加两个碳原子，实现碳链的延伸。
目前，绝大多数利用碳链延长微生物实现中链脂肪酸的合成仍处于实验室研究阶段。主要原因如下：首先，碳链延长反应适合开放式培养，需要多种厌氧功能微生物的参与，包括克氏梭菌属(Clostridium)、真杆菌(Eubacteriaceae)、假单胞菌属(Pseudomonas)等，一般多见于白酒、黄酒和醋等发酵工业产生的窖泥或动物的瘤胃中，导致该类功能微生物群落的来源易受到限制，其富集底物的类型具有高度选择性。其次，碳链延长反应易受到功能微生物活性和环境因素的影响，如易受pH和底物浓度的影响，过高或低于最适反应pH(5.2～6.0)，碳链延长反应几乎停止；再如乙醇浓度过高(＞20g/L)，功能微生物的生长受到强烈抑制，但低于2g/L时，碳链延长所需的还原力不足。最后，以乙醇和乙酸生产中链酸的碳转化率低是限制其工程化应用的另一障碍。
发明内容
基于上述技术问题，本发明以产酸颗粒污泥为碳链延长功能微生物的环境来源，通过接种白酒废水优化底物浓度和pH条件，成功实现了从污泥中驯化、富集碳链延长功能微生物，并达到中链脂肪酸高效生产的目的。因此，本发明对我国化工、食品和能源等多行业摆脱现有的复杂、高价的化学和酶法等工艺合成中链脂肪酸的困境，具有重要的经济价值和研究意义。
作为本发明的一个方面，提供一种中链脂肪酸碳链延长功能微生物的富集方法，具体包括以下步骤：
(1)预处理产酸颗粒污泥：采集新鲜的产酸颗粒污泥，冷藏保存于4℃冰箱中，摇晃均匀后置于烧杯中进行水浴加热处理，以完全抑制产甲烷菌活性，得到预处理颗粒污泥；
(2)制备颗粒污泥悬液：将步骤(1)制得的颗粒污泥重悬接种到含乙醇和乙酸的德国微生物菌种保藏中心NO.15630标准液体培养基中，得到颗粒污泥悬液；
其中，含乙醇和乙酸的德国微生物菌种保藏中心NO.15630标准液体培养基中包含1～1.5％(v/v)无水乙醇和0.2～0.4％(v/v)乙酸，且其初始pH为6.5～7.0。(3)摇床培养：将步骤(3)制得的颗粒污泥悬液转移至厌氧反应器中，并置于28～30℃、50～60r/min的恒温摇床中进行培养，培养时间30～35d；
(4)制备碳链延长功能微生物种泥：待步骤(3)培养结束后，立即进行固液分离，获得碳链延长功能微生物种泥；
(5)传代培养：将步骤(4)制得的碳链延长功能微生物种泥，接种至乙醇乙酸质量浓度比不低于3：1的白酒废水培养基中，并置于28～30℃、50～60r/min的恒温摇床中进行摇床发酵，发酵时间10～15d，即得高活性和高中链酸生产速率的碳链延长功能微生物发酵液；
其中，白酒废水培养基也可以称为优化天然富集培养基，其包含0.6～1％(v/v)无水乙醇，0.2～0.4％(v/v)乙酸，且其初始pH为7.0～7.5。
步骤(1)中，所述产酸颗粒污泥是采集于厌氧生物法生产柠檬酸企业发酵罐，其污泥有机质含量不低于3％(v/v)，且含固率不低于5％(v/v)。
步骤(1)中，污泥热处理的温度为90～100℃，处理时间为1～1.5h。
步骤(2)中，颗粒污泥接种量为40～50％(v/v)。
步骤(5)中，碳链延长功能微生物种泥的接种量为2.5～5.0％(v/v)。
作为本发明的第二个方面，将上述中链脂肪酸碳链延长功能微生物的富集方法应用在中链脂肪酸的生产过程中。
作为本发明的第三个方面，提供一种通过上述中链脂肪酸碳链延长功能微生物的富集方法得到的中链脂肪酸碳链延长功能微生物。
与现有技术相比，本发明所带来的有益效果是：
(1)本发明可从产酸颗粒污泥中原位富集碳链延长功能微生物，解决了现有碳链延长微生物来源受限的问题；
(2)本发明以白酒废水作为天然培养基以优化乙醇浓度和初始pH条件使得碳链延长功能微生物转化生产己酸的能力得到大幅提高，实现了低值化学品的高度增值，并达到了较高的碳转化效率；
(3)本发明对于我国中链脂肪酸生产、能源和环境等多个行业具有较高的市场经济价值。
附图说明
附图是用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本发明，但并不构成对本发明的限制。在附图中：
图1为本发明的工艺流程示意图。
图2为实施例1和实施例2不同乙醇浓度和初始pH条件下培养过程中pH变化。
图3为实施例1和实施例2不同乙醇浓度和初始pH条件下反应器顶空气体组分。
图4为实施例1和实施例2不同乙醇浓度和初始pH条件下乙醇和酸浓度变化。
具体实施方式
下面结合附图和实施案例对本发明的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例，不对本发明的权利要求做任何限定。
下述实施例中，
(1)所述乙醇/挥发性有机酸气相色谱法：
测试仪器为岛津GC-2010高效气相仪，色谱柱为岛津Rtx-wax型，进样量3μL，升温程序60℃-0.5min、90℃-5℃/min-0.5min、115℃-15℃/min-0min、130℃-5℃/min-0min、200℃-15℃/min–5min，FID检测器温度250℃，流速30mL/min。乙醇出峰时间2.025min、乙酸出峰时间6.185min、丁酸出峰时间7.455min、己酸出峰时间9.410min。样品经3moL/L磷酸按照体积比1:1酸化，过0.22μm水相膜过滤处理置于气相瓶后，经自动进样器进样测定乙醇和有机酸浓度。
(2)所述氢气/氮气/二氧化碳/气相色谱法：
测试仪器为福力GC-9790Ⅱ型高效气相仪，柱箱温度100℃，进样温度150℃，氢气出峰时间0.194min，氮气出峰时间0.433min，二氧化碳7.824min。
(3)所述碳转化率计算公式：
实施例1和实施例2中用于碳链延长反应的含碳发酵底物均为乙醇和乙酸，含碳产物均为丁酸和己酸。因此，碳转化率根据以下公式计算得到：
底物碳消耗浓度(mol/L)＝添加底物碳浓度(mol/L)-产物碳浓度(mol/L)
产物碳浓度(mol/L)＝反应结束后发酵液含碳产物碳浓度(mol/L)
Figure BDA0002792325230000041
实施例1
参见图1，中链脂肪酸碳链延长功能微生物通过以下富集方法制备：
(1)产酸颗粒污泥热预处理：将有机质含量为2.56％，含固率为7.84％的产酸颗粒污泥采集至实验室后，冷藏保存于4℃冰箱中，均匀取样500mL置于1L玻璃烧杯中，进行100℃水浴加热，沸腾处理1h，得到预处理颗粒污泥。表1总结了该颗粒污泥原污泥和热处理后的理化性质。经热处理后，原污泥中产甲烷菌活性被完全抑制。
(2)高浓度富集培养基制备：制备pH7.0、含1.0％(v/v)无水乙醇和0.2％(v/v)乙酸的DSM15630液体培养基；
(3)颗粒污泥悬液制备：取100mL步骤(1)制得的热处理后颗粒污泥和100mL步骤(2)制得的pH7.0、含1.0％(v/v)无水乙醇和0.2％(v/v)乙酸的DSM15630液体培养基，混匀装置于总体积为500mL的厌氧玻璃瓶中，得到颗粒污泥悬液；
(4)摇床培养：将步骤(3)制得的颗粒污泥悬液，进行封口膜封口处理，置于28～30℃、50r/min的恒温摇床中进行培养，培养时间30d，定期进行注射器取样，每次取样体积2mL，通过雷磁pHS-3C精密pH计测定发酵液pH，通过乙醇/挥发性有机酸气相色谱法测定乙醇和酸浓度变化；
(5)碳链延长功能微生物种泥制备：待步骤(4)发酵液中乙醇的浓度下降至稳定时，利用注射器吸取发酵瓶顶空气体2.5mL,根据氢气/氮气/二氧化碳/气相色谱法分析计算气体组分。同时，对发酵瓶中的发酵液立即进行10000～12000r/min，时间为10～15min的高速离心，获得碳链延长功能微生物种泥。
表1原始颗粒污泥和加热处理后性质对比
Figure BDA0002792325230000051
实施例2
(1)传代培养：准确称取10.0g实施例1中获得的碳链延长功能微生物种泥；
(2)优化富集培养基制备：制备pH7.5、含0.6％(v/v)无水乙醇和0.2％(v/v)g/L乙酸的白酒废水培养基；
(3)将步骤(1)得到的10.0g富含碳链延长功能微生物种泥，和200mL的pH7.5、含0.6％(v/v)无水乙醇和0.2％(v/v)乙酸的白酒废水培养基混匀装至于总体积为500mL的厌氧玻璃瓶中；
(4)摇床发酵：将步骤(3)装有培养液的厌氧玻璃瓶，转移至摇床中，进行28～30℃、50r/min恒温摇床培养，培养时间15d，定期进行注射器取样，每次取样体积2mL，通过雷磁pH计测定发酵液pH，通过挥发性有机酸气相色谱法测定乙醇和酸浓度变化；待发酵液中乙醇的浓度下降至稳定时，利用注射器吸取发酵瓶顶空气体2.5mL,根据氢气/氮气/二氧化碳/气相色谱法分析计算气体组分。
通过实施例1高浓度的底物浓度(乙醇、乙酸)进行产酸颗粒污泥中碳链延长微生物的富集，获得产中链脂肪酸的碳链延长功能微生物种泥，在第二阶段通过优化底物浓度和培养初始pH参数，提高碳链延长功能微生物活性，达到了快速氧化乙醇生产中链脂肪酸的目的。
表2实施例1和实施例2不同乙醇浓度和初始pH条件下碳转化率
Figure BDA0002792325230000061
图2为实施例1-2不同乙醇浓度和初始pH条件下培养过程中pH变化，是通过雷磁pHS-3C精密pH每5-15d取样直接测定。由图1可知，在实施例1中，经热处理后的颗粒污泥中大量有机质在培养过程中发生水解，酸化等反应，导致实施例1中的pH在碳链延长反应初期低于最适pH范围5.2～6.0。通过高浓度乙醇、略低于最适碳链延长反应pH条件，对热处理颗粒污泥中不同类型的微生物施加一定的选择压，以期初步富集碳链延长微生物。将实施例1反应器结束后富含碳链延长功能微生物种泥被接种至实施例2的厌氧反应器中，污泥性质趋于稳定，在实施例2中，碳链延长反应初期pH变化不明显，随着反应的进行，乙醇逐渐被碳链延长功能微生物氧化，释放出H+，且合成乙酸、丁酸和己酸，pH下降至5.5左右，提供了适合碳链延长微生物富集和高效产酸的条件。
图3为实施例1-2不同乙醇浓度和初始pH条件下反应器顶空气体组分，是通过反应结束后利用注射器吸取发酵结束后反应器顶空气体，利用福力GC-9790Ⅱ型高效气相仪氢气/氮气/二氧化碳/气相色谱法测定。由图1可知，在实施例1中，由于反应pH不适宜，和乙醇浓度高，导致碳链延长功能微生物氧化乙醇合成有机酸的活性低，反应器顶空中由乙醇氧化产生的氢气较少。在实施例2中，适宜的碳链延长反应条件使得乙醇被碳链延长功能微生物充分氧化，反应器顶空气体中氢气含量较高。
图4为实施例1-2不同乙醇浓度和初始pH条件下乙醇和酸浓度变化，是通过岛津GC-2010乙醇/挥发性有机酸气相色谱法每5-15天取样测定。并通过对比反应器内前后的醇、酸浓度变化，利用碳转化率计算公式计算了实施例1和实施例2不同乙醇浓度和初始pH条件下碳转化率，如表2所示。由图3和表2可知，在实施例1中，碳链延长反应20d内，乙醇氧化速率较为缓慢，且无丁酸、己酸合成。这是由于反应器内碳链延长反应条件不适宜功能微生物生长，碳链延长反应存在延滞期，碳链延长功能微生物在长达20d的适应期后，发挥出乙醇氧化和合成有机酸的能力，但是碳转化率较低。在实施例2中，乙醇在5d内被快速氧化，这得益于第一阶段富含碳链延长微生物种泥重新接种后，pH和乙醇浓度得到调整，碳链延长功能微生物在初始pH为7.5，初始乙醇浓度为6.0g/L的条件下，乙醇氧化能力得到提高，且进行了丁酸、己酸的高效生产，避免了碳链延长反应延滞现象的发生，同时实现了底物碳的完全转化。由图4可知，该菌群在5d内能以6.0g/L乙醇和2.0g/L乙酸作为底物转化为1.6g/L丁酸和1.8g/L己酸，明显缩短了碳链延长反应延滞期，且15天内可实现底物完全转化，丁酸浓度达到3.4g/L，己酸浓度达到2.5g/L。
本发明实施例1步骤(2)中该培养基的初始pH范围可以是6.5～7.0之间的任意值(含端值)，且无水乙醇和乙酸的浓度范围可以分别是1～1.5％(v/v)和0.2～0.4％(v/v)之间的任意值(含端值)，在此范围内取值，可以大大提高碳链延长功能微生物转化生产己酸的能力。
同样的效果，本发明实施例2步骤(2)中的白酒废水培养基中，可以包含0.6～1％(v/v)无水乙醇，0.2～0.4％(v/v)乙酸，且其初始pH为7.0～7.5。
以上仅以较佳实施例对本发明的技术方案进行介绍，但是对于本领域的一般技术人员，依据本发明实施例的思想，应能在具体实施方式上及应用范围上进行改变，故而，综上所述，本说明书内容不应该理解为本发明的限制，凡在本发明的精神和原理之内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的权利要求范围之内。

Claims (9)

1.一种中链脂肪酸碳链延长功能微生物的富集方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)预处理产酸颗粒污泥：采集产酸颗粒污泥，在4℃条件下冷藏保存，摇晃均匀后进行水浴加热处理，以完全抑制产甲烷菌活性，得到预处理颗粒污泥；
(2)制备颗粒污泥悬液：将步骤(1)制得的预处理颗粒污泥重悬接种到含乙醇和乙酸的德国微生物菌种保藏中心NO.15630标准液体培养基中，得到颗粒污泥悬液；
(3)摇床培养：将步骤(2)制得的颗粒污泥悬液转移至厌氧反应器，并置于28～30℃、50～60r/min的恒温摇床中进行培养，培养时间30～35d；
(4)制备碳链延长功能微生物种泥：待步骤(3)摇床培养结束后，立即进行固液分离，获得碳链延长功能微生物种泥；
(5)传代培养：将步骤(4)制得的碳链延长功能微生物种泥，接种至乙醇乙酸质量浓度比不低于3：1的白酒废水培养基中，并置于28～30℃、50～60r/min的恒温摇床中进行摇床发酵，发酵时间变为10～15d，即得富含碳链延长功能微生物的发酵液。
2.如权利要求1所述的中链脂肪酸碳链延长功能微生物的富集方法，其特征在于，所述步骤(1)中，产酸颗粒污泥，其污泥有机质含量不低于2％(v/v)，且含固率不低于5％(v/v)。
3.如权利要求1所述的中链脂肪酸碳链延长功能微生物的富集方法，其特征在于，所述步骤(1)中，污泥水浴加热温度为90～100℃，处理时间为1～1.5h。
4.如权利要求1所述的中链脂肪酸碳链延长功能微生物的富集方法，其特征在于，所述步骤(2)中，颗粒污泥接种量为40～50％(v/v)。
5.如权利要求1所述的中链脂肪酸碳链延长功能微生物的富集方法，其特征在于，所述步骤(2)中，含乙醇和乙酸的德国微生物菌种保藏中心NO.15630标准液体培养基包含1～1.5％(v/v)无水乙醇，0.2～0.4％(v/v)乙酸，且其初始pH为6.5～7.0。
6.如权利要求1所述的中链脂肪酸碳链延长功能微生物的富集方法，其特征在于，所述步骤(5)中，碳链延长功能微生物种泥的接种量为2.5～5.0％(v/v)。
7.如权利要求1所述的中链脂肪酸碳链延长功能微生物的富集方法，其特征在于，所述步骤(5)中，白酒废水培养基包含0.6～1％(v/v)无水乙醇，0.2～0.4％(v/v)乙酸，且其初始pH为7.0～7.5。
8.一种如权利要求1～7任一项所述的中链脂肪酸碳链延长功能微生物富集方法的应用，其特征在于，应用在中链脂肪酸的生产过程中。
9.一种由如权利要求1～7任一项所述的中链脂肪酸碳链延长功能微生物的富集方法制得的中链脂肪酸碳链延长功能微生物。
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