CN112273406A - 一种鸡蛋糕生产用批量烘烤装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种鸡蛋糕生产用批量烘烤装置，包括加工台，所述加工台为环形结构，且加工台的底部固定安装有若干个支撑柱，所述加工台的内环的竖直上方设置有下料斗，所述下料斗的底部连通有分料管，所述分料管的底部连通有若干个导料斗，所述导料斗的底端开口处内壁开设有沿槽，沿槽的一侧内壁开设有通孔，导料斗的底部内侧设置有模具板，所述模具板的竖直一侧分别延伸至沿槽内，所述加工台的底侧中部固定连接有集料斗，所述加工台的顶侧固定安装有若干个呈发散式设置的烘干箱，所述烘干箱空心箱体式结构。本发明适用性强，机械化程度高，节省了人力，提高了生产效率，使用便捷，满足了人们在生产生活中的使用需求。

Description

一种鸡蛋糕生产用批量烘烤装置
技术领域
本发明涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种鸡蛋糕生产用批量烘烤装置。
背景技术
鸡蛋糕是一种食物，制作原料有鸡蛋、食盐等，以鸡蛋为主要原料做成的一种小吃，色泽分明、口感甜香软滑，味美适口、老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧。
现在的食品加工厂在进行鸡蛋糕的加工中，依然需要人工进行的上料，并在完成烘烤后进行手动下料，整个过程中，自动化程度低，耗费人力，效率低下，且在脱模下料的过程中有较高的被烫伤的风险，满足不了人们在生产生活中的使用需求。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中耗费人力且效率低的问题，而提出的一种鸡蛋糕生产用批量烘烤装置。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种鸡蛋糕生产用批量烘烤装置，包括加工台，所述加工台为环形结构，且加工台的底部固定安装有若干个支撑柱，所述加工台的内环的竖直上方设置有下料斗，所述下料斗的底部连通有分料管，所述分料管的底部连通有若干个导料斗，所述导料斗的底端开口处内壁开设有沿槽，沿槽的一侧内壁开设有通孔，导料斗的底部内侧设置有模具板，所述模具板的竖直一侧分别延伸至沿槽内，所述加工台的底侧中部固定连接有集料斗，所述加工台的顶侧固定安装有若干个呈发散式设置的烘干箱，所述烘干箱空心箱体式结构，所述烘干箱的底部内壁固定安装有面点模具板，所述烘干箱内设置有模具安装架，所述模具安装架为矩形框架形结构，所述模具安装架内固定安装有面点模具板，且面点模具板与模具安装架之间设置有锁紧螺栓，所述模具安装架的竖直两侧分别固定连接有侧盖和侧板，所述烘干箱的一侧开设有开口，烘干箱的另一侧开设有圆孔，侧盖盖设在开口处，且开口位于烘干箱靠近下料斗的一侧，所述轨道转筒的另一侧固定连接有轨道转筒，所述轨道转筒的一端穿过圆孔延伸至烘干箱的外侧并固定连接有立板，所述立板与烘干箱之间设置有复位弹簧，轨道转筒的筒体外侧开设有轨道通孔，圆孔内壁固定连接有内导向杆，所述内导向杆的一端延伸至轨道通孔，轨道通孔有分别为两段，一端为线形，另一段为弧形结构，所述立板的一侧固定连接有连杆，所述连杆的一端安装有接触滚珠，所述加工台的顶侧固定连接有轨道环，所述轨道环内转动安装有转动内环，所述转动内环的内壁固定连接有若干个斜向推板，所述斜向推板的一侧分别与接触滚珠的一侧滚动接触连接，所述转动内环的顶部延伸至轨道环的顶部且外壁固定连接有从动齿环，所述加工台的一侧通过螺栓固定安装有电机，所述电机的输出轴固定连接有主动齿轮，主动齿轮的一侧与从动齿环啮合连接。
优选的，所述集料斗的底端为收口结构且竖直下方设置有导料架，所述导料架斜向设置，且导料架的底端的竖直下方设置有收集箱。
优选的，所述导料斗靠近通孔的一侧外壁固定连接有卡座，所述卡座开设有竖直卡孔并固定卡设有定位卡板，卡板的板体延伸至通孔的一侧，所述定位卡板的顶部为L形结构。
优选的，所述内导向杆和轨道通孔分别有两个且对称设置。
优选的，所述复位弹簧套设在轨道转筒的外侧。
优选的，所述轨道通孔的弧形部分位于轨道通孔靠近接触滚珠的一端。
优选的，所述集料斗的顶端与加工台的内侧相连通。
优选的，所述模具板的板体开设有若干个下料孔。
与现有技术相比，本发明提供了一种鸡蛋糕生产用批量烘烤装置，具备以下有益效果：
1、本发明通过各个部件之间的相互协作，实现了鸡蛋糕加工过程中的上料、烘烤和下料，极大的减小了人们的操作，机械化程度高，节省了人力，提高了生产效率，且极大的降低了安全风险；
2、本发明能够通过对模具板和面点模具板的便捷更换，实现了设备能够适用于不同形状的鸡蛋糕的生产，从而提升了设备的适用性，且更换的过程极为快速且操作步骤简便，使用便捷；
本发明适用性强，机械化程度高，节省了人力，提高了生产效率，使用便捷，满足了人们在生产生活中的使用需求。
附图说明
图1为本发明提出的一种鸡蛋糕生产用批量烘烤装置的主视剖面结构示意图；
图2为本发明提出的一种鸡蛋糕生产用批量烘烤装置的部分的主视剖面结构示意图；
图3为本发明提出的一种鸡蛋糕生产用批量烘烤装置的导料斗处的主视剖面结构示意图；
图4为本发明提出的一种鸡蛋糕生产用批量烘烤装置的分料管的结构示意图。
图中：加工台1、支撑柱2、下料斗3、分料管4、导料斗5、阀门6、支撑架7、模具板8、卡座9、定位卡板10、集料斗11、导料架12、收集箱13、烘干箱14、加热板15、模具安装架16、面点模具板17、锁紧螺栓18、侧盖19、轨道转筒20、侧板21、内导向杆22、立板23、复位弹簧24、连杆25、接触滚珠26、轨道环27、转动内环28、斜向推板29、从动齿环30、电机31、主动齿轮32。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
实施例一
参照图1-4，一种鸡蛋糕生产用批量烘烤装置，包括加工台1，加工台1为环形结构，且加工台1的底部固定安装有若干个支撑柱2，加工台1的内环的竖直上方设置有下料斗3，下料斗3的底部连通有分料管4，分料管4的底部连通有若干个导料斗5，导料斗5的底端开口处内壁开设有沿槽，沿槽的一侧内壁开设有通孔，导料斗5的底部内侧设置有模具板8，模具板8的竖直一侧分别延伸至沿槽内，加工台1的底侧中部固定连接有集料斗11，加工台1的顶侧固定安装有若干个呈发散式设置的烘干箱14，烘干箱14空心箱体式结构，烘干箱14的底部内壁固定安装有面点模具板17，烘干箱14内设置有模具安装架16，模具安装架16为矩形框架形结构，模具安装架16内固定安装有面点模具板17，且面点模具板17与模具安装架16之间设置有锁紧螺栓18，模具安装架16的竖直两侧分别固定连接有侧盖19和侧板21，烘干箱14的一侧开设有开口，烘干箱14的另一侧开设有圆孔，侧盖19盖设在开口处，且开口位于烘干箱14靠近下料斗3的一侧，轨道转筒20的另一侧固定连接有轨道转筒20，轨道转筒20的一端穿过圆孔延伸至烘干箱14的外侧并固定连接有立板23，立板23与烘干箱14之间设置有复位弹簧24，轨道转筒20的筒体外侧开设有轨道通孔，圆孔内壁固定连接有内导向杆22，内导向杆22的一端延伸至轨道通孔，轨道通孔有分别为两段，一端为线形，另一段为弧形结构，立板23的一侧固定连接有连杆25，连杆25的一端安装有接触滚珠26，加工台1的顶侧固定连接有轨道环27，轨道环27内转动安装有转动内环28，转动内环28的内壁固定连接有若干个斜向推板29，斜向推板29的一侧分别与接触滚珠26的一侧滚动接触连接，转动内环28的顶部延伸至轨道环27的顶部且外壁固定连接有从动齿环30，加工台1的一侧通过螺栓固定安装有电机31，电机31的输出轴固定连接有主动齿轮32，主动齿轮32的一侧与从动齿环30啮合连接。
本实施例中，在进行鸡蛋糕的加工时，首先，电机31通过主动齿轮32带动从动齿环30进行转动，从动齿环30内侧固定连接的转动内环28在轨道环27内进行转动，转动内环28内侧的各个斜向推板29在跟随转动时，会分别推动接触滚珠26，复位弹簧24进行压缩，轨道转筒20在圆孔内进行滑动，同时，内导向杆22的一端在轨道通孔内滑动，模具安装架16和面点模具板17则进行水平移动，并从烘干箱14一侧的开口中移出，并进入到集料斗11的竖直上方，在继续前移的过程中，内导向杆22的一端进入到轨道通孔内的弧形移动，轨道转筒20在水平移动的同时进行转动，并带动模具安装架16和面点模具板17进行翻转，并将面点模具板17进行清空(在完成鸡蛋糕的烘烤后，翻转使得成品鸡蛋糕能够掉落至集料斗11内)，随后电机31反向转动，模具安装架16回转后移动至导料斗5的竖直下方进行停留，阀门6打开，下料斗3内的物料通过分料管4底端连通的导料斗5进入到面点模具板17，面点模具板17上有相应的底模，物料在经过模具板8的导向后，分别从模具板8上的下料孔向下掉落进面点模具板17的并不的相应位置处，完成上料后，面点模具板17和锁紧螺栓18继续回移，并回到烘干箱14内通过加热板15的运行进行烘烤，侧盖19的设置，则减小了加热板15运行时热量的散失，提高了能源利用率。
实施例二
如图1-4所示，本实施例与实施例1基本相同，优选地，集料斗11的底端为收口结构且竖直下方设置有导料架12，导料架12斜向设置，且导料架12的底端的竖直下方设置有收集箱13。
本实施例中，导料架12和收集箱13的设置方便了人们对成品鸡蛋糕的收集，
实施例三
如图1-4所示，本实施例与实施例1基本相同，优选地，导料斗5靠近通孔的一侧外壁固定连接有卡座9，卡座9开设有竖直卡孔并固定卡设有定位卡板10，卡板10的板体延伸至通孔的一侧，定位卡板10的顶部为L形结构。
本实施例中，在进行不同形状的鸡蛋糕的加工时，需要更换相应的面点模具板17，更换模具板8是为了改变下料的密集程度，使得面点模具板17上能够设置更多的底模，从而使得单次烘烤能够生产出最大量的鸡蛋糕，极大的提高了生产效率，提升了设备的适用性，定位卡板10的设置则使得模具板8在安装后能够保持稳定，保证下料的精准度。
实施例四
如图1-4所示，本实施例与实施例1基本相同，优选地，内导向杆22和轨道通孔分别有两个且对称设置。
本实施例中，使得轨道转筒20在水平移动和转动时均较为稳定。
实施例五
如图1-4所示，本实施例与实施例1基本相同，优选地，复位弹簧24套设在轨道转筒20的外侧。
本实施例中，复位弹簧24在伸缩时更加稳定。
实施例六
如图1-4所示，本实施例与实施例1基本相同，优选地，轨道通孔的弧形部分位于轨道通孔靠近接触滚珠26的一端。
本实施例中，通过内导向杆22与轨道通孔的形状配合，实现控制轨道转筒20在水平移动时是否反生翻转。
实施例七
如图1-4所示，本实施例与实施例1基本相同，优选地，集料斗11的顶端与加工台1的内侧相连通。
本实施例中，集料斗11有一定的深度，从而保证了模具安装架16、面点模具板17能够在其顶部发生翻转。
实施例八
如图1-4所示，本实施例与实施例1基本相同，优选地，模具板8的板体开设有若干个下料孔。
本实施例中，下料孔的开设与面点模具板17顶侧开设的底模一一对应。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种鸡蛋糕生产用批量烘烤装置加工台(1)，包括加工台(1)，其特征在于，所述加工台(1)为环形结构，且加工台(1)的底部固定安装有若干个支撑柱(2)，所述加工台(1)的内环的竖直上方设置有下料斗(3)，所述下料斗(3)的底部连通有分料管(4)，所述分料管(4)的底部连通有若干个导料斗(5)，所述导料斗(5)的底端开口处内壁开设有沿槽，沿槽的一侧内壁开设有通孔，导料斗(5)的底部内侧设置有模具板(8)，所述模具板(8)的竖直一侧分别延伸至沿槽内，所述加工台(1)的底侧中部固定连接有集料斗(11)，所述加工台(1)的顶侧固定安装有若干个呈发散式设置的烘干箱(14)，所述烘干箱(14)空心箱体式结构，所述烘干箱(14)的底部内壁固定安装有面点模具板(17)，所述烘干箱(14)内设置有模具安装架(16)，所述模具安装架(16)为矩形框架形结构，所述模具安装架(16)内固定安装有面点模具板(17)，且面点模具板(17)与模具安装架(16)之间设置有锁紧螺栓(18)，所述模具安装架(16)的竖直两侧分别固定连接有侧盖(19)和侧板(21)，所述烘干箱(14)的一侧开设有开口，烘干箱(14)的另一侧开设有圆孔，侧盖(19)盖设在开口处，且开口位于烘干箱(14)靠近下料斗(3)的一侧，所述轨道转筒(20)的另一侧固定连接有轨道转筒(20)，所述轨道转筒(20)的一端穿过圆孔延伸至烘干箱(14)的外侧并固定连接有立板(23)，所述立板(23)与烘干箱(14)之间设置有复位弹簧(24)，轨道转筒(20)的筒体外侧开设有轨道通孔，圆孔内壁固定连接有内导向杆(22)，所述内导向杆(22)的一端延伸至轨道通孔，轨道通孔有分别为两段，一端为线形，另一段为弧形结构，所述立板(23)的一侧固定连接有连杆(25)，所述连杆(25)的一端安装有接触滚珠(26)，所述加工台(1)的顶侧固定连接有轨道环(27)，所述轨道环(27)内转动安装有转动内环(28)，所述转动内环(28)的内壁固定连接有若干个斜向推板(29)，所述斜向推板(29)的一侧分别与接触滚珠(26)的一侧滚动接触连接，所述转动内环(28)的顶部延伸至轨道环(27)的顶部且外壁固定连接有从动齿环(30)，所述加工台(1)的一侧通过螺栓固定安装有电机(31)，所述电机(31)的输出轴固定连接有主动齿轮(32)，主动齿轮(32)的一侧与从动齿环(30)啮合连接。
2.根据权利要求1所述的一种鸡蛋糕生产用批量烘烤装置，其特征在于，所述集料斗(11)的底端为收口结构且竖直下方设置有导料架(12)，所述导料架(12)斜向设置，且导料架(12)的底端的竖直下方设置有收集箱(13)。
3.根据权利要求1所述的一种鸡蛋糕生产用批量烘烤装置，其特征在于，所述导料斗(5)靠近通孔的一侧外壁固定连接有卡座(9)，所述卡座(9)开设有竖直卡孔并固定卡设有定位卡板(10)，卡板(10)的板体延伸至通孔的一侧，所述定位卡板(10)的顶部为L形结构。
4.根据权利要求1所述的一种鸡蛋糕生产用批量烘烤装置，其特征在于，所述内导向杆(22)和轨道通孔分别有两个且对称设置。
5.根据权利要求1所述的一种鸡蛋糕生产用批量烘烤装置，其特征在于，所述复位弹簧(24)套设在轨道转筒(20)的外侧。
6.根据权利要求1所述的一种鸡蛋糕生产用批量烘烤装置，其特征在于，所述轨道通孔的弧形部分位于轨道通孔靠近接触滚珠(26)的一端。
7.根据权利要求1所述的一种鸡蛋糕生产用批量烘烤装置，其特征在于，所述集料斗(11)的顶端与加工台(1)的内侧相连通。
8.根据权利要求1所述的一种鸡蛋糕生产用批量烘烤装置，其特征在于，所述模具板(8)的板体开设有若干个下料孔。
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