CN112205638A - 一种速冻食品加工用环保去皮清洗机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种速冻食品加工用环保去皮清洗机，包括壳体，所述壳体内由上往下依次设有清洗部件、固定部件、削皮部件，所述固定部件包括对称固定连接在壳体内的第一固定壳和第二固定壳，所述第一固定壳通过轴承转动连接有转杆，所述第二固定壳内滑动连接有滑动杆，所述滑动杆与第二固定壳底部之间设有第一弹簧，所述滑动杆远离第一弹簧的一端开设有安装口，所述安装口通过轴承转动连接有安装杆，所述安装杆与转杆相贴近的一端均固定连接有挤压盘，本发明在对水果去皮的时候，能够使得吸水管将水喷撒在水果上，达到了将去皮的水果清洗干净，并且当果皮去除好关闭电机的时候，吸水盘不再运动，使得出水管不再出水，达到了节约用水的效果。

Description

一种速冻食品加工用环保去皮清洗机

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种速冻食品加工用环保去皮清洗机。

背景技术

冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏，具有营养、方便、卫生、经济的优点，市场需求量越来越大。

在加工一些水果类产品的时候，通常是首先使用去皮装置将果皮取掉，有些使用碱水腐蚀果皮，然后用大量的清水清洗，然后进行冷冻，这样虽然能够将果皮去除，但是碱水可能会残留在果肉上，使得清水无法清洗干净，导致残留，危害食用者身体健康，并且需要大量的清水，导致这水资源浪费，也有些使用机械结构去除果皮，去皮之后用水集中清洗水果，也有些在去皮过程中，直接在去皮设备上方设置水管进行冲洗。在去皮过程中通常使用刮刀，因水果中含有糖分，刮刀长期切果皮，导致糖分粘附在刮刀上，使得刮刀变钝，影响去皮的效率，并且果皮可能粘附在水果上，使得果皮不容易被收集起来集中处理，同样果皮粘附在水果上也不容易清理，并且在去皮过程中直接用水冲洗的方式，无法控制在削皮过程中放水、停止削皮就停止供水，造成水资源浪费，不符合节约水资源的环保理念。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中以下缺点，刮刀削皮粘附水果中的糖分，导致刮刀变钝以及冲洗装置无法根据去皮的开始与结束供水与停止供水，而提出的一种速冻食品加工用环保去皮清洗机。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：包括壳体，所述壳体内由上往下依次设有清洗部件、固定部件、削皮部件；

所述固定部件包括对称固定连接在壳体内的第一固定壳和第二固定壳，所述第一固定壳通过轴承转动连接有转杆，所述第二固定壳内滑动连接有滑动杆，所述滑动杆与第二固定壳底部之间设有第一弹簧，所述滑动杆远离第一弹簧的开设有安装口，所述安装口通过轴承转动连接有安装杆，所述安装杆与转杆向贴近的一端均固定连接有挤压盘，两个所述挤压盘处于同一水平线；

所述清洗部件包括与水箱与电机,所述水箱顶部与壳体顶部固定连接，所述电机固定连接在壳体侧壁上，且位于第一固定壳的上方，所述水箱下方设有吸水管，所述吸水管的横截面形状为矩形，所述吸水管通过连接块与水箱固定连接，所述吸水管内设有往复丝杆，所述往复丝杆与电机输出轴固定连接，所述往复丝杆转动套设有吸水盘，所述吸水盘与吸水管内壁密封滑动连接，所述吸水管远离电机的一端上侧通过进水管与水箱固定连接，且下侧固定连接有出水管。

优选的，所述削皮部件包括支撑板，所述支撑板通过支撑部件与壳体底壁固定连接，所述支撑板两侧均固定连接有支撑块，两个所述支撑块上固定连接有多个刮刀，所述刮刀均倾斜设置。

优选的，所述支撑部件包括多个支撑壳，所述支撑壳内滑动连接有支撑杆，所述支撑壳与支撑杆底部之间设有第二弹簧，多个所述支撑杆均与支撑板固定连接。

优选的，所述支撑板上开设有收集口，所述收集口正下方设有收集箱所述收集箱与壳体滑动连接。

优选的，所述电机输出轴与转杆上均固定套设有转轮，两个所述转轮处于同一垂直线，且套设有一个皮带。

优选的，两个挤压盘相贴近的一端面均固定连接有多个插杆，所述插杆远离挤压盘的一端设有锥形尖齿。

优选的，所述进水管内固定连接有进水单向阀，所述出水管内固定连接有出水单向阀。

优选的，所述出水管固定连接有雾化喷头。

优选的，所述第二固定壳与滑动杆的横截面均为矩形，所述第二固定壳上开设有滑口，所述滑口内滑动连接有拨动条，所述拨动条底部与滑动杆远离挤压盘的一端固定连接。

优选的，所述收集口的长度等于第一固定壳与第二固定壳两贴近端部之间距离。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、在使用该装置的时候首先将需要去皮的水果放在两个挤压盘上方，通过拉动第二固定壳，往下压动将水果放入两个挤压盘之间，对水果进行夹持，因为一个挤压盘与滑动杆固定连接，滑动杆滑动连接在第二固定壳内，第二固定壳与滑动杆端部之间设有第一弹簧，所以滑动杆有水平移动的距离，并且因为第一弹簧的作用，松开水果后，滑动杆能够带着挤压盘复位从而夹持住水果，因为支撑板下方的支撑部件具有弹性，所以往下压动水果的时候，支撑板也会往下运动，挤压盘夹持住水果的时候，支撑板上的刮刀仍然能够与水果相抵，夹持完毕后，启动电机，电机输出轴转动，通过电机输出轴与转杆上的转轮以及皮带，因为转杆是通过轴承与第一固定壳固定连接的，从而使得电机输出轴能够带动转杆转动，因为安装杆与滑动杆也是通过轴承固定连接的，并且因为第一弹簧提供给滑动杆推力，所以转杆转动，能够通过两个挤压盘之间的水果以及滑动杆一起转动，从而转动的水果与刮刀进行摩擦，从而将果皮去除。

2、在电机输出轴转动的时候，电机输出轴带动与其固定连接的往复丝杆一起转动，因为吸水管的横截面形状为矩形，并且往复丝杆上转动套设的吸水盘与吸水管的内壁密封滑动连接，所以往复丝杆转动，吸水盘能够在吸水管内做往复运动，使得吸水管内的压强改变，并且因为吸水管与出水管中都有相匹配的单向阀，所以当吸水盘往电机运动时，吸水盘能够将水箱中的水吸进吸水管，当吸水盘回转的时候，吸水盘能够将水从出水管排出，从而喷撒在水果上，达到了将去皮的水果清洗干净的效果，并且当果皮去除好关闭电机的时候，吸水盘不再运动，使得出水管不再出水，达到了节约用水的效果。

3、因为固定刮刀的支撑板上开设有收集口，并且收集口的下方设有收集箱，所以刮刀挂掉的水果皮以及清洗水果的水，能够从收集口进入收集箱中，使得果皮不会散落的到处都是，使得工作场地干净卫生。

附图说明

图1为本发明提出的一种速冻食品加工用环保去皮清洗机的主视剖视结构示意图；

图2为图1中A的局部放大结构示意图；

图3为图1中B的局部放大结构示意图；

图4为本发明提出的一种速冻食品加工用环保去皮清洗机的部分俯视结构示意图；

图5为本发明提出的一种速冻食品加工用环保去皮清洗机的部分俯视结构示意图。

图中：1壳体、2第一固定壳、3转杆、4电机、5第二固定壳、6转轮、7水箱、8滑动杆、9第一弹簧、10安装杆、11吸水管、12往复丝杆、13吸水盘、14出水管、15雾化喷头、16连接块、17进水管、18支撑板、19支撑块、20刮刀、21支撑壳、22收集口、23支撑杆、24收集箱、25插杆、26挤压盘、27拨动条、28滑口、29第二弹簧、30皮带。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述， 而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

此外， 术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。 由此， 限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上， 除非另有明确具体的限定。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

参照图1-5，一种速冻食品加工用环保去皮清洗机，包括壳体1，壳体1内由上往下依次设有清洗部件、固定部件、削皮部件。

固定部件包括对称固定连接在壳体1内的第一固定壳2和第二固定壳5，第一固定壳2通过轴承转动连接有转杆3，及轴承外壁与第一固定壳2固定连接，内壁与转杆3固定连接，使用轴承使得转杆3更加容易转动，避免了转杆3直接转动连接在第二固定壳5中磨损的情况，第二固定壳5内滑动连接有滑动杆8，滑动杆8与第二固定壳5底部之间设有第一弹簧9，这样使得滑动杆8能够水平移动，滑动杆8远离第一弹簧9的一端开设有安装口，安装口通过轴承转动连接有安装杆10，安装杆10与转杆3相贴近的一端均固定连接有挤压盘26，当两个挤压盘26夹持食品的时候，都能够转动，两个挤压盘26处于同一水平线；

清洗部件包括水箱7与电机4,水箱7顶部与壳体1顶部固定连接，电机4固定连接在壳体1侧壁上，电机4用来提供动力，且位于第一固定壳2的上方，水箱7下方设有吸水管11，吸水管11用来吸水箱7中的水，吸水管11的横截面形状为矩形，吸水管11通过连接块16与水箱7固定连接，连接块16用来固定吸水管11，吸水管11内设有往复丝杆12，往复丝杆12与电机4输出轴固定连接，这样使得电机4转动往复丝杆12就能够转动，并且起到固定往复丝杆12的作用，往复丝杆12转动套设有吸水盘13，当电机4输出轴转动的时候吸水盘13能够在往复丝杆12上往复运动，从而使得吸水管11内部的压强发生变化，吸水盘13与吸水管11内壁密封滑动连接，密封滑动连接防止在吸水盘13移动的时候，吸水管11与吸水盘13之间漏气，从而导致吸水管11内部的压强不会改变，从而使得吸水管11无法起到吸水的作用，吸水管11远离电机4的一端上侧通过进水管17与水箱7固定连接，且下侧固定连接有出水管14。

本发明中：

1、在使用该装置的时候首先将需要去皮的水果放在两个挤压盘26上方，通过拉动第二固定壳5，往下压动将水果放入两个挤压盘26之间，对水果进行夹持，因为一个挤压盘26与滑动杆8固定连接，滑动杆8滑动连接在第二固定壳5内，第二固定壳5与滑动杆8端部之间设有第一弹簧9，所以滑动杆8有水平移动的距离，并且因为第一弹簧9的作用，松开水果后，滑动杆8能够带着挤压盘26复位从而夹持住水果，因为支撑板18下方的支撑部件具有弹性，所以往下压动水果的时候，支撑板18也会往下运动，挤压盘26夹持住水果的时候，支撑板18上的刮刀20仍然能够与水果相抵，夹持完毕后，启动电机4，电机4输出轴转动，通过电机4输出轴与转杆3上的转轮6以及皮带30，因为转杆3是通过轴承与第一固定壳2固定连接的，从而使得电机4输出轴能够带动转杆3转动，因为安装杆10与滑动杆8也是通过轴承固定连接的，并且因为第一弹簧9提供给滑动杆8推力，所以转杆3转动，能够通过两个挤压盘26之间的水果以及滑动杆8一起转动，从而转动的水果与刮刀20进行摩擦，从而将果皮去除。

2、在电机4输出轴转动的时候，电机4输出轴带动与其固定连接的往复丝杆12一起转动，因为吸水管11的横截面形状为矩形，并且往复丝杆12上转动套设的吸水盘13与吸水管11的内壁密封滑动连接，所以往复丝杆12转动，吸水盘13能够在吸水管11内做往复运动，使得吸水管11内的压强改变，并且因为吸水管11与出水管14中都有相匹配的单向阀，所以当吸水盘13往电机4运动时，吸水盘13能够将水箱7中的水吸进吸水管11，当吸水盘13回转的时候，吸水盘13能够将水从出水管14排出，从而喷撒在水果上，达到了将去皮的水果清洗干净的效果，并且当果皮去除好关闭电机4的时候，吸水盘13不再运动，使得出水管14不再出水，达到了节约用水的效果。

3、因为固定刮刀20的支撑板18上开设有收集口22，并且收集口22的下方设有收集箱24，所以刮刀20挂掉的水果皮，以及清洗水果的水，能够从收集口22进入收集箱24中，使得果皮不会散落的到处都是，使得工作场地干净卫生。

本实施例中优选的技术方案，

削皮部件包括支撑板18，支撑板18通过支撑部件与壳体1底壁固定连接，支撑板18两侧均固定连接有支撑块19，两个支撑块19上固定连接有多个刮刀20，刮刀20均倾斜设置，倾斜设置使得刮刀20更加容易的将果皮刮下。

支撑部件包括多个支撑壳21，支撑壳21内滑动连接有支撑杆23，支撑壳21与支撑杆23底部之间设有第二弹簧29，多个支撑杆23均与支撑板18固定连接。

支撑板18上开设有收集口22，收集口22正下方设有收集箱24，收集口22以及收集箱24能够将清洗水果的水以及果皮收集起来，收集箱24与壳体1滑动连接，滑动连接方便清理收集箱24内的垃圾。

电机4输出轴与转杆3上均固定套设有转轮6，两个转轮6处于同一垂直线，且套设有一个皮带30，转轮6以及皮带30用来传递电机4输出轴的动力，达到了一个电机4带动两个装置工作的效果，节约能源。

两个挤压盘26相贴近的一端面均固定连接有多个插杆25，插杆25远离挤压盘26的一端设有锥形尖齿。

进水管17内固定连接有进水单向阀，出水管14内固定连接有出水单向阀，单向阀使得进水管17只能进水，出水管14只能出水。

出水管14固定连接有雾化喷头15，雾化喷头15能够使得水喷撒面积变大，以及喷撒的均匀。

第二固定壳5与滑动杆8的横截面均为矩形，第二固定壳5上开设有滑口28，滑口28内滑动连接有拨动条27，拨动条27底部与滑动杆8远离挤压盘26的一端固定连接，横截面设置为矩形可以防止滑动杆8转动，避免损坏其底壁与第二固定壳5之间的第一弹簧9,拨动条27方便使用者拉动滑动杆8。

收集口22的长度等于第一固定壳2与第二固定壳5两贴近端部之间距离，这样使得无论滑动杆8伸出多长，果皮始终能够掉落在收集箱24内。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种速冻食品加工用环保去皮清洗机，包括壳体（1），其特征在于，所述壳体（1）内由上往下依次设有清洗部件、固定部件、削皮部件；

所述固定部件包括对称固定连接在壳体（1）内的第一固定壳（2）和第二固定壳（5），所述第一固定壳（2）通过轴承转动连接有转杆（3），所述第二固定壳（5）内滑动连接有滑动杆（8），所述滑动杆（8）与第二固定壳（5）底部之间设有第一弹簧（9），所述滑动杆（8）远离第一弹簧（9）的一端开设有安装口，所述安装口通过轴承转动连接有安装杆（10），所述安装杆（10）与转杆（3）向贴近的一端均固定连接有挤压盘（26），两个所述挤压盘（26）处于同一水平线；

所述清洗部件包括水箱（7）与电机（4）,所述水箱（7）顶部与壳体（1）顶部固定连接，所述电机（4）固定连接在壳体（1）侧壁上，且位于第一固定壳（2）的上方，所述水箱（7）下方设有吸水管（11），所述吸水管（11）的横截面形状为矩形，所述吸水管（11）通过连接块（16）与水箱（7）固定连接，所述吸水管（11）内设有往复丝杆（12），所述往复丝杆（12）与电机（4）输出轴固定连接，所述往复丝杆（12）转动套设有吸水盘（13），所述吸水盘（13）与吸水管（11）内壁密封滑动连接，所述吸水管（11）远离电机（4）的一端上侧通过进水管（17）与水箱（7）固定连接，且下侧固定连接有出水管（14）；

所述削皮部件包括支撑板（18），所述支撑板（18）通过支撑部件与壳体（1）底壁固定连接，所述支撑板（18）两侧均固定连接有支撑块（19），两个所述支撑块（19）上固定连接有多个刮刀（20），所述刮刀（20）均倾斜设置。

2.根据权利要求1所述的一种速冻食品加工用环保去皮清洗机，其特征在于，所述支撑部件包括多个支撑壳（21），所述支撑壳（21）内滑动连接有支撑杆（23），所述支撑壳（21）与支撑杆（23）底部之间设有第二弹簧（29），多个所述支撑杆（23）均与支撑板（18）固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种速冻食品加工用环保去皮清洗机，其特征在于，所述支撑板（18）上开设有收集口（22），所述收集口（22）正下方设有收集箱（24），所述收集箱（24）与壳体（1）滑动连接。

4.根据权利要求1所述的一种速冻食品加工用环保去皮清洗机，其特征在于，所述电机（4）输出轴与转杆（3）上均固定套设有转轮（6），两个所述转轮（6）处于同一垂直线，且套设有一个皮带（30）。

5.根据权利要求1所述的一种速冻食品加工用环保去皮清洗机，其特征在于，两个挤压盘（26）相贴近的一端面均固定连接有多个插杆（25），所述插杆（25）远离挤压盘（26）的一端设有锥形尖齿。

6.根据权利要求1所述的一种速冻食品加工用环保去皮清洗机，其特征在于，所述进水管（17）内固定连接有进水单向阀，所述出水管（14）内固定连接有出水单向阀。

7.根据权利要求1所述的一种速冻食品加工用环保去皮清洗机，其特征在于，所述出水管（14）固定连接有雾化喷头（15）。

8.根据权利要求1所述的一种速冻食品加工用环保去皮清洗机，其特征在于，所述第二固定壳（5）与滑动杆（8）的横截面均为矩形，所述第二固定壳（5）上开设有滑口（28），所述滑口（28）内滑动连接有拨动条（27），所述拨动条（27）底部与滑动杆（8）远离挤压盘（26）的一端固定连接。

9.根据权利要求1所述的一种速冻食品加工用环保去皮清洗机，其特征在于，所述收集口（22）的长度等于第一固定壳（2）与第二固定壳（5）两贴近端部之间距离。

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