CN112191187A - 一种可精确配比的食用菌菌棒原料搅拌机及使用方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种可精确配比的食用菌菌棒原料搅拌机及使用方法，搅拌机的搅拌桶下设有用于对搅拌桶进行整体称重的称重传感器。本发明通过在搅拌桶下设置称重传感器，根据原料加水并发酵变为发酵料后体积不变的原理，通过对进入搅拌桶的原料体积和重量进行计量，得出进入搅拌桶中的发酵料含水量，然后根据工艺要求进行比例计算，精确得出需要添加的水量。因而，可使搅拌均匀后混合物含水量与工艺要求相符，而且含水量准确、稳定，不会受人为因素影响。
Description
技术领域
本发明涉及菌棒生产设备技术领域，尤其涉及一种可精确配比的食用菌菌棒原料搅拌机及使用方法。
背景技术
食用菌菌棒在生产中需要首先将主要材料为木屑的原料在发酵仓内进行发酵处理或自然堆放处理，处理后的原料变为发酵料。在发酵或自然堆放的过程中需要向原料中添加水。然后发酵料送入搅拌机并按生产工艺要求的比例加水进行混和，之后混和均匀后的混合物通过输送机输送到高温灭菌罐进行灭菌处理。
由于原料在发酵过程中加入的水量不确定，如果在露天环境下自然堆放，原料的含水量还会受到气候和环境因素影响，从而导致发酵后的发酵料含水量不确定。在操作时，通常由作业人员根据送入搅拌机的原料重量和目测或自身感觉到的干湿程度，凭经验估算出需要添加的水量，估算出的水量因人而异，因而使得经搅拌机混和后的混合物含水量常常不能与工艺要求相符，而且含水量不稳定，受人为因素影响较大。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种可精确配比的食用菌菌棒原料搅拌机及使用方法，用于解决食用菌菌棒原料经搅拌机混和后的含水量不能与工艺要求相符，而且含水量不稳定，受人为因素影响较大的问题。
为解决上述问题，本发明所采用的技术方案是：
一种可精确配比的食用菌菌棒原料搅拌机，搅拌机的搅拌桶下设有用于对搅拌桶进行整体称重的称重传感器。
进一步的，所述搅拌桶上设有进水管。
进一步的，所述进水管上设有数控定量水表。
一种可精确配比的食用菌菌棒原料搅拌机使用方法，其包括以下步骤：
步骤一，将体积为V的含有一定水分的发酵料，加入搅拌桶，由称重传感器测得体积为V的发酵料重量为M1，发酵料由原料加水发酵后获得；
步骤二，根据已知的原料密度计算出体积为V的原料重量M2，假设加入搅拌桶中体积为V的发酵料中所含水的重量为M3，则M3=M1-M2；
步骤三，根据生产工艺要求的原料与水的配比，由步骤二中得出的原料重量M2计算得出需要的水总重量M4，假设搅拌桶内需要补充水的重量为M5，则M5=M4-M3。
进一步的，步骤四，在搅拌过程中通过进水管向搅拌桶内注水，假设传感器测得的搅拌混合物总重量为M6，当M6=M1+M5时，停止注水，继续搅拌直至搅拌均匀。
进一步的，步骤四，将数控定量水表的注水量数值设定为M5，在搅拌过程中通过进水管向搅拌桶内注水，当注水量达到M5时，数控定量水表自动截止，停止向搅拌桶内注水，继续搅拌直至搅拌均匀。
本发明的积极效果为：
本发明通过在搅拌桶下设置称重传感器，根据原料加水进行发酵变为发酵料后体积不变的原理，通过对进入搅拌桶的发酵料体积和重量进行计量，得出进入搅拌桶中发酵料的含水量，然后根据工艺要求进行比例计算，最后精确得出需要添加的水量。因而，可使搅拌均匀后的发酵料含水量与工艺要求相符，而且含水量准确、稳定，不会受人为因素影响。
附图说明
图1是本发明的结构示意图；
图中，1、搅拌桶；2、称重传感器；3、进水管；4、数控定量水表。
具体实施方式
实施例1
如图1所示，一种可精确配比的食用菌菌棒原料搅拌机，搅拌机为卧式搅拌机，搅拌机的搅拌桶1左上侧开有进料口，搅拌桶1下设有称重传感器2，所述称重传感器2安装在地面上，所述搅拌桶1安装在称重传感器2上。所述称重传感器2与用于显示重量的显示仪表连接，因而称重传感器2可对搅拌桶1及其内由发酵料和水组成的混和物进行整体称重，并通过显示仪表显示出来。在按动显示仪表上的“归零”按钮后，然后向搅拌桶1内添加发酵料和水，也可直接将混合物的重量直接显示出来，使操作更方便。
所述搅拌桶1上方的进料口上方设有进水管3，所述进水管3用于在搅拌过程中向搅拌桶1内添加水。
一种可精确配比的食用菌菌棒原料搅拌机使用方法，其包括如下步骤：
步骤一，按动显示仪表上的“归零”按钮，将显示仪表清零，然后将发酵料用量桶或其它体积量具对发酵料的体积进行测量，测得发酵料的体积为V。将体积为V的发酵料加入搅拌桶1，由称重传感器2测得搅拌桶1内的发酵料重量为M1；
步骤二，根据已知的原料密度计算出体积为V的原料重量M2。由于食用菌菌棒原料的主要材料为木屑，这种原料的特点是，其本身具有一定的松散型，在加水并发酵后体积变化极小，可忽略不计，因而通常认为原料在加水发酵后变为发酵料后体积不变。假设加入搅拌桶1中体积为V的发酵料中所含水的重量为M3，则M3=M1-M2；
步骤三，生产工艺要求的原料与水的比例是固定的，因此根据原料与水的比例，由步骤二中得出的原料重量M2进行比例计算，得出总共需要的水重量M4。假设搅拌桶1内需要补充水的重量为M5，则M5=M4-M3。
步骤四，在搅拌过程中通过进水管3向搅拌桶1内注水，此时称重传感器2测得的搅拌混合物总重量为M6，在注水过程中，M6一直在增加，当M6=M1+M5时，停止注水，继续搅拌直至搅拌均匀。
实施例2
本实施例与实施例1的不同之处在于，在进水管3上还设置有数控定量水表4，所述数控定量水表4可预设流经定量水表4的水量数值，当流过数控水表4的水流达到该水量数值后，数控定量水表4可自动截止，从而对进水管3流入搅拌桶1的水量进行自动控制。
本实施例的步骤四与实施例1不同。
步骤四，在向搅拌桶1内注水前将数控定量水表4的注水量数值设定为M5。在搅拌过程中，通过进水管3向搅拌桶1内注水，所述数控定量水表4对注水量进行计量，当注水量达到M5时，所述数控定量水表4自动截止，停止向搅拌桶1内注水，然后继续搅拌直至搅拌均匀。
本发明根据原料加水并发酵变为发酵料后体积不变的原理，通过对进入搅拌桶1的发酵料的体积和重量进行计量，得出进入搅拌桶1中的发酵料含水量，然后根据工艺要求进行比例计算，可精确得出需要添加的水量。因而，可使搅拌均匀后的混合物含水量与工艺要求相符，而且含水量准确、稳定，不会受人为因素影响。
Claims (6)
1.一种可精确配比的食用菌菌棒原料搅拌机，其特征在于，搅拌机的搅拌桶（1）下设有用于对搅拌桶（1）进行整体称重的称重传感器（2）。
2.根据权利要求1所述的一种可精确配比的食用菌菌棒原料搅拌机，其特征在于，所述搅拌桶（1）上设有进水管（3）。
3.根据权利要求2所述的一种可精确配比的食用菌菌棒原料搅拌机，其特征在于，所述进水管（3）上设有数控定量水表（4）。
4.一种可精确配比的食用菌菌棒原料搅拌机使用方法，其特征在于，其包括以下步骤：
步骤一，将体积为V的含有一定水分的发酵料，加入搅拌桶（1），由称重传感器（2）测得体积为V的发酵料重量为M1，发酵料由原料加水发酵后获得；
步骤二，根据已知的原料密度计算出体积为V的原料重量M2，假设加入搅拌桶（1）中体积为V的发酵料中所含水的重量为M3，则M3=M1-M2；
步骤三，根据生产工艺要求的原料与水的配比，由步骤二中得出的原料重量M2计算得出需要的水总重量M4，假设搅拌桶（1）内需要补充水的重量为M5，则M5=M4-M3。
5.根据权利要求4所述的一种可精确配比的食用菌菌棒原料搅拌机使用方法，其特征在于，步骤四，在搅拌过程中通过进水管（3）向搅拌桶（1）内注水，假设传感器（2）测得的搅拌混合物总重量为M6，当M6=M1+M5时，停止注水，继续搅拌直至搅拌均匀。
6.根据权利要求4所述的一种可精确配比的食用菌菌棒原料搅拌机使用方法，其特征在于，步骤四，将数控定量水表（4）的注水量数值设定为M5，在搅拌过程中通过进水管（3）向搅拌桶（1）内注水，当注水量达到M5时，数控定量水表（4）自动截止，停止向搅拌桶（1）内注水，继续搅拌直至搅拌均匀。
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| CN113615484A (zh) * | 2021-07-02 | 2021-11-09 | 翔天菌业集团股份有限公司 | 一种食用菌菌棒生产系统及生产方法 |
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