CN112060159B - 一种用于凉皮制作切条的设备 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种切条设备，尤其涉及一种用于凉皮制作切条的设备。要解决的技术问题是：提供一种可以对凉皮进行均匀切条的，且可以调节条状凉皮宽度的用于凉皮制作切条的设备。一种用于凉皮制作切条的设备，包括有底座、第一支撑架、伺服电机、切割机构和推料机构等；底座的上部前侧设有第一支撑架，第一支撑架的上部设有伺服电机，底座的上部前侧设有切割机构，伺服电机的输出轴与切割机构连接，底座的上部设有推料机构。本发明达到了可以对凉皮进行均匀切条的，且可以调节条状凉皮宽度的效果，通过将凉皮放置在切板上部，通过气缸带动切板不断向左移动，从而刀轮前后移动可以对凉皮进行均匀切割。

Description

一种用于凉皮制作切条的设备
技术领域
本发明涉及一种切条设备，尤其涉及一种用于凉皮制作切条的设备。
背景技术
凉皮制作费时费力，通过支一口大锅把水煮沸，然后把圆盘刷油，倒入面浆，放入滚烫的开水中，用双手握住圆盘转动和摇晃，用锅里滚烫的开水烫圆盘底部，将面浆凝固定型，然后再盖上锅盖大火蒸制，蒸好后再把圆盘从大锅里取出，放入凉水中冷却，最后再次刷油揭下凉皮。
由于凉皮刚制作完成时，面积较大，故而吃凉皮之前需要将整张的凉皮切成条状。人们大多采用将凉皮放置在案板上，然后通过刀具切割的方式将凉皮切成条状，人工手动切凉皮存在切下的凉皮宽度不够均匀整齐，从而影响食物美观的缺点。
因此，需要设计一种可以对凉皮进行均匀切条的，且可以调节条状凉皮宽度的用于凉皮制作切条的设备。
发明内容
为了克服人工手动切凉皮切下的凉皮不够均匀，从而影响食物美观的缺点，要解决的技术问题是：提供一种可以对凉皮进行均匀切条的，且可以调节条状凉皮宽度的用于凉皮制作切条的设备。
本发明的技术方案为：一种用于凉皮制作切条的设备，包括有底座、第一支撑架、伺服电机、切割机构、推料机构和第二楔形块，底座的上部前侧设有第一支撑架，第一支撑架的上部设有伺服电机，底座的上部前侧设有切割机构，伺服电机的输出轴与切割机构连接，底座的上部设有推料机构，底座上部前后对称式设有第二楔形块。
作为本发明的一种优选技术方案，切割机构包括有第二支撑架、槽筒、滑轨、第一滑块、连接块、滑杆、第一弹簧、安装板和刀轮，底座的上部前侧设有第二支撑架，第二支撑架位于第一支撑架的左侧，第二支撑架上滑动式设有滑杆，滑杆上套有第一弹簧，第一弹簧前端与第二支撑架连接，第一支撑架的右部设有滑轨，滑轨左部前侧设有第一滑块，第一滑块左侧与滑杆连接，第一滑块与第一弹簧后端连接，第一滑块上部后侧设有连接块，伺服电机的输出轴连接有槽筒，槽筒与连接块滑动式配合，第一滑块后部设有第一滑槽，第一滑槽内滑动式设有四个安装板，四个安装板下部均设有刀轮。
作为本发明的一种优选技术方案，推料机构包括有切板、第一楔形块、螺钉、第二滑块、第二弹簧、固定块和气缸，底座上部中间开有第三滑槽，第三滑槽内滑动式设有第二滑块，第二滑块上部开有凹槽，凹槽内均匀间隔设有多个第二弹簧，第二滑块左右两部内侧均开有第二滑槽，左右两侧的第二滑槽内分别滑动式设有固定块，左右两侧的固定块之间连接有切板，切板前后两侧分别均匀间隔开有三组螺纹孔，每组螺纹孔的数量为三个，每组螺纹孔内通过螺钉连接有第一楔形块，底座上部右侧设有气缸，气缸与切板连接。
作为本发明的一种优选技术方案，还包括有连杆、第一转轴和第二转轴，四个安装板后部分别上下对称式设有第一转轴，四个第一转轴分别依次交叉转动式连接有连杆，两两交叉的连杆之间均转动式连接有第二转轴。
作为本发明的一种优选技术方案，刀轮的材质为不锈钢材料。
有益效果：1、本发明达到了可以对凉皮进行均匀切条的，且可以调节条状凉皮宽度的效果；
2、通过将凉皮放置在切板上部，通过气缸带动切板不断向左移动，从而刀轮前后移动可以对凉皮进行均匀切割；
3、通过拉动两侧的安装板，可以改变四个刀轮之间的间距，从而可以调节凉皮的宽度。
附图说明
图1为本发明的立体结构示意图。
图2为本发明的第一种部分立体结构示意图。
图3为本发明的第二种部分立体结构示意图。
图4为本发明的局部爆炸立体结构示意图。
图5为本发明的第三种部分立体结构示意图。
其中：1...底座，2...第一支撑架，3...伺服电机，4...切割机构，40...第二支撑架，41...槽筒，42...滑轨，43...第一滑块，44...连接块，45...滑杆，46...第一弹簧，47...第一滑槽，48...安装板，49...刀轮，5...推料机构，50...切板，51...螺纹孔，52...第一楔形块，53...螺钉，54...第二滑块，55...凹槽，56...第二弹簧，57...第二滑槽，58...固定块，59...第三滑槽，510...气缸，6...第二楔形块，7...连杆，8...第一转轴，9...第二转轴。
具体实施方式
以下结合附图和具体实施例对本发明进行详细描述，但不作为对本发明的限定。
实施例1
一种用于凉皮制作切条的设备，如图1-5所示，包括有底座1、第一支撑架2、伺服电机3、切割机构4、推料机构5和第二楔形块6，底座1的上部前侧采用固定连接的方式设有第一支撑架2，第一支撑架2的上部设有伺服电机3，底座1的上部前侧设有切割机构4，切割机构4用于切割凉皮，伺服电机3的输出轴与切割机构4连接，底座1的上部设有推料机构5，底座1上部前后对称式设有第二楔形块6。
当使用者需要对凉皮进行切割时，可以使用本设备，首先将制作好的凉皮放置在推料机构5上，然后打开伺服电机3，伺服电机3带动切割机构4对凉皮进行切条，切割机构4每对凉皮切割一次，在推料机构5与第二楔形块6的配合下，使得推料机构5向左移动一定的距离，从而使得切割机构4可以不断对凉皮进行均匀切割，当时使用者不需要再对凉皮进行切割时，关闭伺服电机3。
切割机构4包括有第二支撑架40、槽筒41、滑轨42、第一滑块43、连接块44、滑杆45、第一弹簧46、安装板48和刀轮49，底座1的上部前侧设有第二支撑架40，第二支撑架40位于第一支撑架2的左侧，第二支撑架40上滑动式设有滑杆45，滑杆45上套有第一弹簧46，第一弹簧46前端与第二支撑架40连接，第一支撑架2的右部设有滑轨42，滑轨42左部前侧设有第一滑块43，第一滑块43左侧与滑杆45连接，第一滑块43与第一弹簧46后端连接，第一滑块43上部后侧设有连接块44，伺服电机3的输出轴以螺栓连接的方式连接有槽筒41，槽筒41与连接块44滑动式配合，第一滑块43后部设有第一滑槽47，第一滑槽47内滑动式设有四个安装板48，四个安装板48下部均设有刀轮49。
伺服电机3带动槽筒41转动，由于槽筒41上开有矩形槽和弧形槽，槽筒41转动过程中，使得连接块44带动第一滑块43沿槽筒41弧形槽进行前后移动，第一滑块43向前移动带动滑杆45向前移动，使得第一弹簧46被压缩，第一滑块43向前移动带动安装板48及刀轮49向前移动，从而可以对凉皮进行切割，由于伺服电机3间歇性带动槽筒41转动，当槽筒41不转动时，在第一弹簧46复位作用下，第一滑块43带动滑杆45向后移动，第一滑块43向后移动带动连接块44沿槽筒41矩形槽向后移动，在推料机构5与第二楔形块6的配合下，推料机构5先向下移动，再向左移动，从而刀轮49向后移动的过程中，不会与推料机构5上的凉皮接触，从而不会将凉皮划花，刀轮49在前后移动的过程中，可以将凉皮进行均匀切条，使用者可以通过拉动四个安装板48，使得四个安装板48两侧沿第一滑槽47同时向外侧或内侧移动，从而调节刀轮49之间的间距，进而调节凉皮的切割的宽度。
推料机构5包括有切板50、第一楔形块52、螺钉53、第二滑块54、第二弹簧56、固定块58和气缸510，底座1上部中间开有第三滑槽59，第三滑槽59内滑动式设有第二滑块54，第二滑块54上部开有凹槽55，凹槽55内均匀间隔设有多个第二弹簧56，第二滑块54左右两部内侧均开有第二滑槽57，左右两侧的第二滑槽57内分别以滑动的方式设有固定块58，左右两侧的固定块58之间连接有切板50，切板50前后两侧分别均匀间隔开有三组螺纹孔51，每组螺纹孔51的数量为三个，每组螺纹孔51内通过螺钉53连接有第一楔形块52，底座1上部右侧设有气缸510，气缸510与切板50连接。
当伺服电机3停止转动，打开气缸510，气缸510带动切板50和前后两侧的第一楔形块52向左移动，使得切板50上部待切条的凉皮位于刀轮49正下方，进而带动固定块58及第二滑块54沿第三滑槽59向左移动，由于前后两侧的第二楔形块6会依次分别抵住前后两侧的第一楔形块52，故而前后两侧的第一楔形块52向左移动过程中，前后两侧的第二楔形块6会向下压动前后两侧的第一楔形块52，进而使得固定块58沿两侧的第二滑槽57向下移动，此时，第二弹簧56被压缩，当第一楔形块52离开第二楔形块6时，第二楔形块6不再抵住第一楔形块52，在第二弹簧56的复位作用下，切板50向上移动，进而使得前后两侧的固定块58沿前后两侧的第二滑槽57向上移动，此时，刀轮49复位，伺服电机3继续转动带动刀轮49向前移动，进而对切板50上的凉皮进行切割，由于刀轮49之间的间距进行调节，故而需要将螺钉53放置在相应位置的螺纹孔51内。
还包括有连杆7、第一转轴8和第二转轴9，四个安装板48后部分别上下对称式设有第一转轴8，四个第一转轴8分别依次交叉转动式连接有连杆7，两两交叉的连杆7之间均转动式连接有第二转轴9。
由于四个第一转轴8分别依次交叉连接有连杆7，通过第一转轴8与第二转轴9，可以拉动安装板48进行移动，从而调节刀轮49之间宽度，使得刀轮49之间的距离调整的更加均匀。
刀轮49的材质为不锈钢材料。
刀轮49在使用的过程中，不会生锈。
尽管已经仅相对于有限数量的实施方式描述了本公开，但是受益于本公开的本领域技术人员将理解，在不脱离本发明的范围的情况下，可以设计各种其他实施方式。因此，本发明的范围应仅由所附权利要求限制。

Claims (4)

1.一种用于凉皮制作切条的设备，包括有底座、第一支撑架和伺服电机，底座的上部前侧设有第一支撑架，第一支撑架的上部设有伺服电机，其特征在于：还包括有切割机构、推料机构和第二楔形块，底座的上部前侧设有切割机构，伺服电机的输出轴与切割机构连接，底座的上部设有推料机构，底座上部前后对称式设有第二楔形块；
切割机构包括有第二支撑架、槽筒、滑轨、第一滑块、连接块、滑杆、第一弹簧、安装板和刀轮，底座的上部前侧设有第二支撑架，第二支撑架位于第一支撑架的左侧，第二支撑架上滑动式设有滑杆，滑杆上套有第一弹簧，第一弹簧前端与第二支撑架连接，第一支撑架的右部设有滑轨，滑轨左部前侧设有第一滑块，第一滑块左侧与滑杆连接，第一滑块与第一弹簧后端连接，第一滑块上部后侧设有连接块，伺服电机的输出轴连接有槽筒，槽筒与连接块滑动式配合，第一滑块后部设有第一滑槽，第一滑槽内滑动式设有四个安装板，四个安装板下部均设有刀轮。
2.如权利要求1所述的一种用于凉皮制作切条的设备，其特征在于：推料机构包括有切板、第一楔形块、螺钉、第二滑块、第二弹簧、固定块和气缸，底座上部中间开有第三滑槽，第三滑槽内滑动式设有第二滑块，第二滑块上部开有凹槽，凹槽内均匀间隔设有多个第二弹簧，第二滑块左右两部内侧均开有第二滑槽，左右两侧的第二滑槽内分别滑动式设有固定块，左右两侧的固定块之间连接有切板，切板前后两侧分别均匀间隔开有三组螺纹孔，每组螺纹孔的数量为三个，每组螺纹孔内通过螺钉连接有第一楔形块，底座上部右侧设有气缸，气缸与切板连接。
3.如权利要求2所述的一种用于凉皮制作切条的设备，其特征在于：还包括有连杆、第一转轴和第二转轴，四个安装板后部分别上下对称式设有第一转轴，四个第一转轴分别依次交叉转动式连接有连杆，两两交叉的连杆之间均转动式连接有第二转轴。
4.如权利要求3所述的一种用于凉皮制作切条的设备，其特征在于：刀轮的材质为不锈钢材料。
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