CN112050531A - 一种冰箱专区 - Google Patents

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CN112050531A CN202010968387.5A CN202010968387A CN112050531A CN 112050531 A CN112050531 A CN 112050531A CN 202010968387 A CN202010968387 A CN 202010968387A CN 112050531 A CN112050531 A CN 112050531A
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胡海梅
江峰
曹衡
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Changhong Meiling Co Ltd
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Changhong Meiling Co Ltd
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    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D11/00—Self-contained movable devices, e.g. domestic refrigerators
    • F25D11/02—Self-contained movable devices, e.g. domestic refrigerators with cooling compartments at different temperatures
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
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Abstract

本发明公开了一种冰箱专区，涉及冰箱技术领域。包括独立间室，独立间室包括风道；风道上设有若干出风口；最上层出风口安装有一控温装置；控温装置包括控温板、蓄冷材料和盖板；控温板的两向上卷曲与出风口两侧边贴合；蓄冷材料分块安装在控温板的上表面凸起内腔，并通过盖板密封。本发明通过设置控制装置对独立间室进行降温，控制装置延长食品保鲜期的同时提升食品品质，食品感官色泽变化小，营养流失少；并且通过设置蓄冷材料进行解冻，解冻快并且能耗小。

Description

一种冰箱专区
技术领域
本发明属于冰箱技术领域，特别是涉及一种冰箱专区。
背景技术
通常情况食品在冷冻-18℃条件下延长其存储期：稍低于生长温度或冻结温度时对微生物的威胁性最大，一般为-1～-12℃，尤其以-2～-5℃为最甚，此时微生物的活动会受到抑制或几乎全部死亡(除了个别嗜冷菌)；温度在-20℃～-30℃时，酶的活性才有可能得到完全停止。但是为什么选择-18℃，并没有科学的根据，只是对于大部分冷冻食品来说，-18℃是经过各种权衡后最经济的冷冻温度，但不一定是最合适的温度。
普通冰箱-18℃温度波动较大，最大温度冲击可以达到20℃左右。因此，食品在普通冰箱-18℃条件下保鲜效果并不能达到通常所说的食品保鲜期，温度波动大导致食品品质下降，且食品解冻慢，能源消耗大。
发明内容
本发明的目的在于提供一种冰箱专区，通过设置控制装置对独立间室进行降温，控制装置延长食品保鲜期的同时提升食品品质，食品感官色泽变化小，营养流失少；并且通过设置蓄冷材料进行解冻，解冻快并且能耗小。
为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：
本发明为一种冰箱专区，包括独立间室，所述独立间室包括风道；所述风道上设有若干出风口；最上层所述出风口安装有一控温装置；
所述控温装置包括控温板、蓄冷材料和盖板；所述控温板的两向上卷曲与出风口两侧边贴合；所述蓄冷材料分块安装在控温板的上表面凸起内腔，并通过盖板密封。
进一步地，所述独立间室的温度控制范围-6℃～-15℃；所述独立间室在化霜前10分钟内，所述独立间室通过启动压缩机进行送冷。
进一步地，所述控温装置安装在最上层出风口的下嘴舌处。
进一步地，所述控温板为不锈钢或铝合金材料。
进一步地，所述蓄冷材料的相变温度为-3℃～-9℃。
本发明具有以下有益效果：
本发明通过设置控制装置对独立间室进行降温，控制装置延长食品保鲜期的同时提升食品品质，食品感官色泽变化小，营养流失少；并且通过设置蓄冷材料进行解冻，解冻快并且能耗小。
当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为一种冰箱专区的侧面结构示意图；
图2为一种冰箱专区的正面结构示意图；
图3为控制装置的结构示意图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“开孔”、“上”、“下”、“厚度”、“顶”、“中”、“长度”、“内”、“四周”等指示方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的组件或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
请参阅图1-3所示，本发明为一种冰箱专区，包括独立间室，独立间室包括风道1；风道1上设有若干出风口2；最上层出风口2安装有一控温装置3；独立间室的温度控制范围-6℃～-15℃；独立间室在化霜前10分钟内，独立间室通过启动压缩机进行送冷；控温装置3安装在最上层出风口2的下嘴舌处；
控温装置3包括控温板31、蓄冷材料32和盖板33；控温板31的两向上卷曲与出风口2两侧边贴合；蓄冷材料32分块安装在控温板31的上表面凸起内腔，并通过盖板33密封；控温板31为不锈钢或铝合金材料；蓄冷材料32的相变温度为-3℃～-9℃。
实施例：目前冰箱主要温区包括冷藏区(2～8℃)和冷冻区(-16～-24℃)，若食品需要存储一周以上均直接放入冷冻区，但是冷冻区并不一定是生鲜食品的最佳温区。研究显示，生鲜肉在恒温亚冷冻存储3个月内，从感官和理化指标分析(包括色泽变化、汁液流失率、微生物含量、微观组织变化、挥发性盐基氮含量等指标)，-12℃&恒温的保鲜效果优于普通-18℃，因此生鲜肉在存储3个月内，-12℃&恒温的条件可以取代普通-18℃，更有利于食品品质的保持，且解冻速度快，较少能耗。
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (5)

1.一种冰箱专区，包括独立间室，其特征在于：所述独立间室包括风道(1)；所述风道(1)上设有若干出风口(2)；最上层所述出风口(2)安装有一控温装置(3)；
所述控温装置(3)包括控温板(31)、蓄冷材料(32)和盖板(33)；所述控温板(31)的两向上卷曲与出风口(2)两侧边贴合；所述蓄冷材料(32)分块安装在控温板(31)的上表面凸起内腔，并通过盖板(33)密封。
2.根据权利要求1所述的一种冰箱专区，其特征在于，所述独立间室的温度控制范围-6℃～-15℃；所述独立间室在化霜前10分钟内，所述独立间室通过启动压缩机进行送冷。
3.根据权利要求1所述的一种冰箱专区，其特征在于，所述控温装置(3)安装在最上层出风口(2)的下嘴舌处。
4.根据权利要求1所述的一种冰箱专区，其特征在于，所述控温板(31)为不锈钢或铝合金材料。
5.根据权利要求1所述的一种冰箱专区，其特征在于，所述蓄冷材料(32)的相变温度为-3℃～-9℃。
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