CN112006072A - 一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备 - Google Patents

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许益祥
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22B—SLAUGHTERING
    • A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/20—Splitting instruments
    • A22B5/202—Guides or devices for holding the carcass during the splitting operation

Abstract

本发明涉及屠宰技术领域，且公开了一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，包括设备主体，设备主体的内部设置有驱动装置，驱动装置的外侧活动连接有驱动螺杆，驱动螺杆的外侧设置有驱动轴心，驱动轴心的外侧活动连接有连接杆，连接杆远离驱动轴心的一端活动连接有切割杆，切割杆远离连接杆的一端活动安装有切割刀，驱动轴心的外侧活动安装有轴杆。该基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，通过切割刀对被夹持设备主体夹持住的生猪进行切割屠宰，避免传统屠宰设备在切割猪肉时，只固定猪肉的上部，猪肉的下部在切割时会发生摆动，猪肉不停摆动会使得切割位置偏离，最终导致猪肉分割不均匀，影响猪肉剔骨和零售。

Description

一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备
技术领域
本发明涉及屠宰技术领域，具体为一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备。
背景技术
猪肉是通过将猪宰杀后得到，宰杀后的猪需要从猪的两腿之间切开，现有技术中，通过用挂钩将猪肉悬挂，再用切割装置的切割部将猪肉从中间切开，在切割猪肉时，通常会出现以下问题：(1)在切割猪肉时，由于通常只固定猪肉的上部，猪肉的下部在切割时会发生摆动，猪肉摆动后使得切割位置偏离，最终导致猪肉分割不均匀，影响猪肉剔骨和零售；(2)在切割过程中，切割部两侧的猪肉抵靠一起，切割部会对切割后的边缘进行反复切割，反复切割会产生较多的猪肉碎屑，猪肉碎屑掉落在地面造成浪费，因此，我们提出了一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备。
发明内容
技术方案
为解决上述问题，本发明提供如下技术方案：一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，包括设备主体，所述设备主体的内部设置有驱动装置，所述驱动装置的外侧活动连接有驱动螺杆，所述驱动螺杆的外侧设置有驱动轴心，所述驱动轴心的外侧活动连接有连接杆，所述连接杆远离驱动轴心的一端活动连接有切割杆，所述切割杆远离连接杆的一端活动安装有切割刀，所述驱动轴心的外侧活动安装有轴杆，所述轴杆的顶端固定安装有固定块，所述固定块远离轴杆的一端活动安装有夹持设备主体，所述夹持设备主体的内部设置有抵接杆。
优选的，所述夹持设备主体的内部设置有缓冲层。
优选的，所述缓冲层的内侧活动连接有缓冲弹簧。
优选的，所述缓冲弹簧远离缓冲层的一端活动安装有保护气囊。
优选的，所述设备主体的顶部设置有安装轴心。
优选的，所述安装轴心的外侧活动连接有安装弹簧。
优选的，所述安装弹簧远离安装轴心的一侧活动安装有转接轴心。
优选的，所述转接轴心远离安装弹簧的一端固定安装有承接板。
有益效果
与现有技术相比，本发明提供了一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，具备以下有益效果：
1、该基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，通过启动驱动装置，与之连接的驱动螺杆继而开始转动，其外侧的驱动轴心继而开始旋转，其外侧安装的轴杆随着开始转动，从而带动固定块以及夹持设备主体开始转动，夹持设备主体设置有呈对称状分布的四组，相互夹持，继而对生猪的头尾两部分进行稳定夹持。
2、该基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，在固定块推动夹持设备主体夹持受力时，夹持设备主体对生猪受力，其内侧的抵接杆从而受压增大角度，压动缓冲层，随之压动内侧的缓冲弹簧以及保护气囊，夹持时对生猪的表面进行保护，避免夹持设备主体对生猪直接夹持造成生猪表面的损伤。
3、该基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，通过切割刀对被夹持设备主体夹持住的生猪进行切割屠宰，避免传统屠宰设备在切割猪肉时，只固定猪肉的上部，猪肉的下部在切割时会发生摆动，猪肉不停摆动会使得切割位置偏离，最终导致猪肉分割不均匀，影响猪肉剔骨和零售。
4、该基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，屠宰者也可以通过转动安装轴心，继而带动安装弹簧角度的偏转，从而带动转接轴心的变化，从而实现控制两组承接板之间距离的远近，以求适用不同种类牲畜以及不同体积大小生猪的夹持，使得本发明应用对象不仅仅局限于生猪，应用更加广泛。
附图说明
图1为本发明设备主体连接结构示意图；
图2为本发明安装轴心连接结构示意图；
图3为本发明驱动装置连接结构示意图；
图4为本发明连接杆连接结构示意图；
图5为本发明图4中A区域中结构放大示意图；
图6为本发明切割刀连接结构示意图；
图7为本发明夹持设备主体连接结构示意图。
图中：1、设备主体；2、驱动装置；3、驱动螺杆；4、驱动轴心；5、连接杆；6、切割杆；7、切割刀；8、轴杆；9、固定块；10、夹持设备主体；11、抵接杆；12、缓冲层；13、缓冲弹簧；14、保护气囊；15、安装轴心；16、安装弹簧；17、转接轴心；18、承接板。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-7，一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，包括设备主体1，设备主体1的内部设置有驱动装置2，驱动装置2的外侧活动连接有驱动螺杆3，驱动螺杆3的外侧设置有驱动轴心4，驱动轴心4的外侧活动连接有连接杆5，连接杆5远离驱动轴心4的一端活动连接有切割杆6，切割杆6远离连接杆5的一端活动安装有切割刀7，驱动轴心4的外侧活动安装有轴杆8，轴杆8的顶端固定安装有固定块9。
固定块9远离轴杆8的一端活动安装有夹持设备主体10，通过启动驱动装置2，与之连接的驱动螺杆3继而开始转动，其外侧的驱动轴心4继而开始旋转，其外侧安装的轴杆8随着开始转动，从而带动固定块9以及夹持设备主体10开始转动，夹持设备主体10设置有呈对称状分布的四组，相互夹持，继而对生猪的头尾两部分进行稳定夹持。
通过切割刀7对被夹持设备主体10夹持住的生猪进行切割屠宰，避免传统屠宰设备在切割猪肉时，只固定猪肉的上部，猪肉的下部在切割时会发生摆动，猪肉不停摆动会使得切割位置偏离，最终导致猪肉分割不均匀，影响猪肉剔骨和零售。
夹持设备主体10的内部设置有抵接杆11，夹持设备主体10的内部设置有缓冲层12，缓冲层12的内侧活动连接有缓冲弹簧13，缓冲弹簧13远离缓冲层12的一端活动安装有保护气囊14；在固定块9推动夹持设备主体10夹持受力时，夹持设备主体10对生猪受力，其内侧的抵接杆11从而受压增大角度，压动缓冲层12，随之压动内侧的缓冲弹簧13以及保护气囊14，夹持时对生猪的表面进行保护，避免夹持设备主体10对生猪直接夹持造成生猪表面的损伤。
设备主体1的顶部设置有安装轴心15，安装轴心15的外侧活动连接有安装弹簧16，安装弹簧16远离安装轴心15的一侧活动安装有转接轴心17，转接轴心17远离安装弹簧16的一端固定安装有承接板18；屠宰者也可以通过转动安装轴心15，继而带动安装弹簧16角度的偏转，从而带动转接轴心17的变化，从而实现控制两组承接板18之间距离的远近，以求适用不同种类牲畜以及不同体积大小生猪的夹持，使得本发明应用对象不仅仅局限于生猪。
工作原理：在使用时，将待屠宰的生猪放置于设备主体1的内部，通过启动驱动装置2，与之连接的驱动螺杆3继而开始转动，其外侧的驱动轴心4继而开始旋转，其外侧安装的轴杆8随着开始转动，从而带动固定块9以及夹持设备主体10开始转动，夹持设备主体10设置有呈对称状分布的四组，相互夹持，继而对生猪的头尾两部分进行稳定夹持；同时，在固定块9推动夹持设备主体10夹持受力时，夹持设备主体10对生猪受力，其内侧的抵接杆11从而受压增大角度，压动缓冲层12，随之压动内侧的缓冲弹簧13以及保护气囊14，夹持时对生猪的表面进行保护，避免夹持设备主体10对生猪直接夹持造成生猪表面的损伤。
同时，驱动装置2带动驱动螺杆3转动时，与之连接的连接杆5从而同步转动，带动切割杆6以及切割刀7同步转动，切割刀7继而对被夹持设备主体10夹持住的生猪进行切割屠宰，避免传统屠宰设备在切割猪肉时，只固定猪肉的上部，猪肉的下部在切割时会发生摆动，猪肉不停摆动会使得切割位置偏离，最终导致猪肉分割不均匀，影响猪肉剔骨和零售。
同时，屠宰者也可以通过转动安装轴心15，继而带动安装弹簧16角度的偏转，从而带动转接轴心17的变化，从而实现控制两组承接板18之间距离的远近，以求适用不同种类牲畜以及不同体积大小生猪的夹持，使得本发明应用对象不仅仅局限于生猪，使用范围更加广泛。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，包括设备主体(1)，其特征在于：所述设备主体(1)的内部设置有驱动装置(2)，所述驱动装置(2)的外侧活动连接有驱动螺杆(3)，所述驱动螺杆(3)的外侧设置有驱动轴心(4)，所述驱动轴心(4)的外侧活动连接有连接杆(5)，所述连接杆(5)远离驱动轴心(4)的一端活动连接有切割杆(6)，所述切割杆(6)远离连接杆(5)的一端活动安装有切割刀(7)，所述驱动轴心(4)的外侧活动安装有轴杆(8)，所述轴杆(8)的顶端固定安装有固定块(9)，所述固定块(9)远离轴杆(8)的一端活动安装有夹持设备主体(10)，所述夹持设备主体(10)的内部设置有抵接杆(11)。
2.根据权利要求1所述的一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，其特征在于：所述夹持设备主体(10)的内部设置有缓冲层(12)。
3.根据权利要求2所述的一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，其特征在于：所述缓冲层(12)的内侧活动连接有缓冲弹簧(13)。
4.根据权利要求3所述的一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，其特征在于：所述缓冲弹簧(13)远离缓冲层(12)的一端活动安装有保护气囊(14)。
5.根据权利要求1所述的一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，其特征在于：所述设备主体(1)的顶部设置有安装轴心(15)。
6.根据权利要求5所述的一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，其特征在于：所述安装轴心(15)的外侧活动连接有安装弹簧(16)。
7.根据权利要求6所述的一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，其特征在于：所述安装弹簧(16)远离安装轴心(15)的一侧活动安装有转接轴心(17)。
8.根据权利要求7所述的一种基于生猪体型进行夹持屠宰的设备，其特征在于：所述转接轴心(17)远离安装弹簧(16)的一端固定安装有承接板(18)。
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