CN111990443B - 一种动物肝脏的祛毒方法及用于动物肝脏的祛毒装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种动物肝脏的祛毒方法及用于动物肝脏的祛毒装置，属于食品加工技术领域，该用于动物肝脏的祛毒装置，包括支架，固设在支架上的工作台、吸附组件、冲洗组件和废液排出组件，所述吸附组件和冲洗组件设置于工作台的下方，所述废液排出组件设置于工作台的底部，吸附组件用于将动物肝脏内的液体吸出，冲洗组件用于对动物肝脏进行冲洗，使用该装置将动物肝脏内的血液以及有毒物质用吸附组件进行吸附，再用冲洗组件和冲洗液对肝脏进行冲洗，能够有效的祛除动物肝脏内的残留血液以及有害物质，使用本发明的方法对动物肝脏进行祛毒，首选将动物肝脏内的血液进行吸附，再对动物肝脏进行清洗，操作便捷、祛毒效果显著。
Description
技术领域
本发明属于食品加工技术领域，具体地说涉及一种动物肝脏的祛毒方法及用于动物肝脏的祛毒装置。
背景技术
肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。尤其是猪肝，其营养含量是猪肉的十多倍。食用肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。
然而，动物肝脏也是动物体内最大的解毒器官，血液中大部分毒素都要进入肝脏，且随着环境日益污染的今天，动物肝脏中毒素和病原菌的含量要比肌肉等多。以往主要是将肝脏进行切片后，采用自来水冲洗和浸泡的方法来祛除肝脏内的毒素，这种方法简便，但是由于离体肝脏中的血液会很快凝固，血液中的毒素和病原菌留在肝脏的血窦内，无法被排出。因此发明一种能将肝脏中的毒素祛除的装置具有重要意义。
发明内容
针对现有技术的种种不足，现提出一种能够将肝脏内的血液以及毒素快速清除的装置。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种动物肝脏的祛毒方法，将动物肝脏放置于用于动物肝脏的祛毒装置上，按照以下步骤进行：
步骤一：将完整的新鲜肝脏从动物体内迅速取出，切除胆囊，取出肝脏时保留肝脏的第一肝门内血管；
步骤二：将取出的肝脏轻轻的平铺在用于动物肝脏的祛毒装置上，迅速解剖肝脏的第一肝门，找到门静脉、胆道、肝动脉以及下腔静脉的上下端，将已消毒的两根吸附软管与门静脉和胆道连通并固定，通过吸附软管将动物肝脏内的残留血液进行吸附；
步骤三：将已消毒的清洗软管与动物肝脏的门静脉、胆道以及肝动脉血管连通并固定，对动物肝脏进行清洗，直到动物肝脏由血红色变为白色，将清洗软管取下即可。
优选地，步骤三中，所用的清洗液为水和盐配置的溶液，水和盐的比例为一千毫升水含8.5～9克盐。
另，本发明还提供一种根据以上所述的用于动物肝脏的祛毒装置，包括支架，固设在支架上的工作台、吸附组件、冲洗组件和废液排出组件，所述工作台倾斜设置，用于放置动物肝脏，所述吸附组件和冲洗组件设置于工作台的下方，所述废液排出组件设置于工作台的底部，用于盛放废液，吸附组件用于将动物肝脏内的液体吸出，冲洗组件用于对动物肝脏进行冲洗。
优选地，所述工作台与水平面的夹角为15-30度，利于工作台上的液体顺利流至废液排出组件中。
优选地，所述废液排出组件包括废液槽和设置在废液槽内的滤网槽，所述废液槽与工作台固连并沿工作台的长度方向设置，滤网槽与废液槽相配合，用于去除废液中的固形物，废液槽底部连接有废液排出管，便于将废液集中排出。
优选地，所述工作台上设置有用于放置动物肝脏的凹槽，且凹槽的横截面成椭圆形设置。
优选地，所述吸附组件包括吸附管和用于盛放吸附液的盛液罐，盛液罐与支架固连，盛液罐和吸附管之间设置有与支架固连的真空泵，吸附管的一端通过真空泵与盛液罐相连通。
优选地，所述吸附管的另一端通过三通连接两根吸附软管，用于和动物肝脏的门静脉和胆道连通，吸附动物肝脏内的残留血液。
优选地，所述冲洗组件包括冲洗管和用于盛放清洗液的清洗罐，清洗罐与支架固连，清洗罐和冲洗管之间设置有与支架固连的增压泵，冲洗管的一端通过增压泵与清洗罐连通。
优选地，冲洗管的另一端连接有四通，并通过四通连接三根清洗软管，用于和动物肝脏的门静脉、胆道以及肝动脉血管连通，对动物肝脏进行清洗。
本发明的有益效果是：
1、该装置设置有吸附组件和冲洗组件，吸附组件的真空泵能够将肝脏中的血液有效的吸出，减少有害物质的残留，同时冲洗组件将肝脏进行充分的冲洗，能够更充分的祛除肝脏中的血液以及有害物质。
2、工作台倾斜于水平面设置，且在工作台的下端设置有废液排出组件，便于工作台上的液体流下，直接流入到废液排出组件中进行收集，减少环境污染。
3、废液排出组件包括废液槽，在废液槽内设置有滤网槽，能够有效的过滤固体物质，防止其堵塞废液排出管。
附图说明
图1是本发明的结构示意图；
图2是废液排出组件的结构示意图。
附图中：1-支架、2-工作台、201-凹槽、3-吸附组件、301-真空泵、302-吸附管、303-盛液罐、304-吸附软管、4-冲洗组件、401-冲洗管、402-清洗罐、403-增压泵、404-清洗软管、5-废液排出组件、501-废液槽、502-滤网槽、503-废液排出管。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
参照图1-图2，一种用于动物肝脏的祛毒装置，包括支架1以及固设在支架1上的工作台2、吸附组件3、冲洗组件4以及废液排出组件5，所述吸附组件3和冲洗组件4依次设置在工作台2的下方。所述工作台2的一端固定有废液排除组件5，用于盛接从工作台2上流下的废液，吸附组件3将动物肝脏内的血液吸出，再由冲洗组件4对动物肝脏进行冲洗。动物肝脏可以采用猪肝、羊肝和牛肝，本实施例中，动物肝脏采用猪肝。
具体地，所述工作台2倾斜设置，其与水平面的夹角为15-30度，本实施例中，工作台2与水平面的夹角为15度，能够有利于工作台2上的液体顺利的流至废液排出组件5中。
所述废液排出组件5包括废液槽501和设置在废液槽501内的滤网槽502，所述废液槽501成长条形，其纵截面成矩形设置，且其沿着工作台2的长度方向设置，所述矩形的一侧与工作台2固定连接，矩形的长度不小于与工作台2底部的长度。所述滤网槽502设置在废液槽501的槽口处，并与废液槽501相配合，其横截面与废液槽501的横截面相同，滤网槽502的纵截面成梯形，便于拿出和安放。本实施例中，滤网槽502采用不锈钢材质的滤网材质制得。所述滤网槽502的四周固定有不锈钢包边，用于和废液槽501的槽口搭接。从工作台2上随废液流下的固形物停留在滤网槽502中，废液进入废液槽501内，此外，为便于集中收集废液，在废液槽501底部连接有废液排出管503。
所述吸附组件3包括真空泵301、吸附管302以及用于盛放吸附液的盛液罐303，所述盛液罐303和真空泵301均固定在支架1上，所述吸附管302的一端通过真空泵301与盛液罐303连通，其另一端通过三通连接有两根吸附软管304，用于和动物肝脏的门静脉和胆道连通，吸附动物肝脏内的残留血液。
所述冲洗组件4包括冲洗管401和用于盛放清洗液的清洗罐402，在清洗罐402与冲洗管401之间设置有增压泵403，增压泵403和清洗罐402均与支架1固连，冲洗管401的一端通过增压泵403与清洗罐402相连通，其另一端通过四通阀与三根清洗软管404相连通，用于和动物肝脏的门静脉、胆道以及肝动脉血管连通，对动物肝脏进行清洗。本实施例中，所述吸附软管304和清洗软管404均采用医用导流管，所述真空泵301设置在远离清洗罐402的一侧，所述增压泵403设置在远离盛液罐303的一侧，所述盛液罐303和清洗罐402的纵截面成矩形，在盛液罐303一侧的底部设置有排污总管(图中未示出)，便于将盛液罐303中的废液排出；所述清洗罐的顶部设置有加液总管(图中未示出)，用于向清洗罐402中注入清洗液。
为防止新鲜的动物肝脏在工作台2上发生滑动干扰后续的操作，在工作台2上设置有凹槽201，用于放置动物肝脏，本实施例中，凹槽201的横截面成椭圆形设置，且在本实施例中，所述凹槽201间隔设置有两个。
在使该用于动物肝脏的祛毒装置时，按照以下操作步骤：
将完整的新鲜肝脏从动物体内迅速取出，切除胆囊，取出肝脏时保留肝脏的第一肝门内血管，并保留第一肝门内血管的长度为3～4cm；
将取出的肝脏轻轻的平铺在凹槽201上，迅速解剖肝脏的第一肝门，找到门静脉、胆道、肝动脉以及下腔静脉的上下端，将已消毒的两根吸附软管304与门静脉和胆道连通并固定，打开真空泵301，真空泵301的真空度设置为-40～-60Kpa，吸附时间为3～5min，吸附动物肝脏内的残留血液后，取出吸附软管304。
将已消毒的清洗软管404分别与动物肝脏的门静脉、胆道以及肝动脉血管连通并固定，对动物肝脏进行清洗，所用的清洗液为水和盐配置的溶液，水和盐的比例为一千毫升水含8.5～9克盐。直到动物肝脏由血红色并为白色，将清洗软管404取下即可。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (2)
1.一种动物肝脏的祛毒方法，其特征在于，将动物肝脏放置于用于动物肝脏的祛毒装置上，按照以下步骤进行：
步骤一：将完整的新鲜肝脏从动物体内迅速取出，切除胆囊，取出肝脏时保留肝脏的第一肝门内血管；
步骤二：将取出的肝脏轻轻地平铺在用于动物肝脏的祛毒装置上，迅速解剖肝脏的第一肝门，找到门静脉、胆道、肝动脉以及下腔静脉的上下端，将已消毒的两根吸附软管与门静脉和胆道连通并固定，通过吸附软管将动物肝脏内的残留血液进行吸附；
步骤三：将已消毒的清洗软管与动物肝脏的门静脉、胆道以及肝动脉血管连通并固定，对动物肝脏进行清洗，直到动物肝脏由血红色变为白色，将清洗软管取下即可；
用于动物肝脏的祛毒装置，包括支架，固设在支架上的工作台、吸附组件、冲洗组件和废液排出组件，所述工作台倾斜设置，用于放置动物肝脏，所述吸附组件和冲洗组件设置于工作台的下方，所述废液排出组件设置于工作台的底部，用于盛放废液，吸附组件用于将动物肝脏内的液体吸出，冲洗组件用于对动物肝脏进行冲洗；
所述工作台与水平面的夹角为15-30度，利于工作台上的液体顺利流至废液排出组件中；所述废液排出组件包括废液槽和设置在废液槽内的滤网槽，所述废液槽与工作台固连并沿工作台的长度方向设置，滤网槽与废液槽相配合，用于去除废液中的固形物，废液槽底部连接有废液排出管，便于将废液集中排出；
所述工作台上设置有用于放置动物肝脏的凹槽，且凹槽的横截面成椭圆形设置；
所述吸附组件包括吸附管和用于盛放吸附液的盛液罐，盛液罐与支架固连，盛液罐和吸附管之间设置有与支架固连的真空泵，吸附管的一端通过真空泵与盛液罐相连通；
所述吸附管的另一端通过三通连接两根吸附软管，用于和动物肝脏的门静脉和胆道连通，吸附动物肝脏内的残留血液；
所述冲洗组件包括冲洗管和用于盛放清洗液的清洗罐，清洗罐与支架固连，清洗罐和冲洗管之间设置有与支架固连的增压泵，冲洗管的一端通过增压泵与清洗罐连通；
冲洗管的另一端连接有四通，并通过四通连接三根清洗软管，用于和动物肝脏的门静脉、胆道以及肝动脉血管连通，对动物肝脏进行清洗。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤三中，所用的清洗液为水和盐配置的溶液，水和盐的比例为一千毫升水含8.5~9克盐。
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| CH607676A5 (en) * | 1977-04-06 | 1978-10-13 | Roger Baud | Device for removing, by suction, the blood from the body of slaughtered animals |
| GB2155755A (en) * | 1984-03-21 | 1985-10-02 | Taiyo Fishery Co Ltd | Process for producing frozen frogfish liver and product therefrom |
| CN101755885A (zh) * | 2008-11-18 | 2010-06-30 | 上海松力生物技术有限公司 | 一种用于猪无菌采血的心脏放血装置 |
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Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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