CN111989288A - 具有容器接合特征的饮料分配器 - Google Patents

Abstract

分配装置(1)的夹持件可以包括容器接合表面(43)，该容器接合表面布置成在将夹持件相对于容器颈部向下推动或向上拉动时使夹持件与容器颈部接合和/或与容器颈部脱开接合。容器接合表面(43)可以包括具有下部部分(43b)和上部部分(43a)的表面，下部部分向上且向内倾斜，上部部分相对于容器颈部向上且向外倾斜，并且上部部分在夹持件相对于容器颈部竖向移动时使夹持件径向向外并且远离容器颈部移动。闩锁(9)可以将分配装置的本体部分(3)保持在上部位置，从而防止针状件(200)插入，直到容器例如通过夹持件而与装置的基部部分(2)合适地接合为止。传感器(81、82)可以对容器与装置接合和/或针状件(200)插入到容器中进行检测。

Description

具有容器接合特征的饮料分配器

相关申请的交叉引用

本申请根据35U.S.C.§119(e)要求于2017年12月29日提交的、发明名称为“Beverage Dispenser With Container Engagement Features(具有容器接合特征的饮料分配器)”的美国临时专利申请No.62/611,952的权益，该美国临时专利申请的全部内容通过参引并入本文。

背景技术

本发明总体上涉及从容器内分配或以其他方式抽取流体、例如从酒瓶分配酒。在美国专利9,010,588和7,712,637中描述了包括布置成夹持至容器的装置的饮料分配器。

发明内容

根据本发明的各方面的一个或更多个实施方式允许用户从由软木塞、塞状件、弹性隔膜或其他封闭件密封的瓶子内抽出或以其他方式抽取饮料、比如酒，而无需移除封闭件。在一些情况下，从这种瓶子移除液体可以进行一次或更多次，但是封闭件可以在每次饮料抽取期间和每次饮料抽取之后保持就位以保持对瓶子的密封。因此，可以在对饮料质量几乎没有影响或没有影响的情况下将饮料从瓶中多次分配并且在每次抽取之间长时间储存。在一些实施方式中，在从瓶子内抽取饮料期间或在从瓶子内抽取饮料之后几乎没有或完全没有与饮料反应的气体比如空气会被引入瓶子中。因此，在一些实施方式中，用户可以在不移除或损坏软木塞并且不允许空气或其他可能有害的气体或液体进入瓶中的情况下从酒瓶中抽出酒。

在本发明的一个方面中，饮料分配装置包括具有针状件的本体，该针状件布置成接收来自饮料容器的处于压力下的饮料流，并且在装置的分配出口处分配饮料。例如，针状件可以包括接纳来自容器、比如酒瓶的处于压力下的饮料的一个或更多个腔或通道。在一些实施方式中，针状件可以穿过容器的软木塞或其他封闭件，以将压缩气体引入容器中并且从容器接纳饮料。通过针状件输送至分配出口的饮料可以分配到用户的杯子或玻璃杯中。

在一些实施方式中，装置的基部可以包括夹持件，该夹持件附接至本体并且布置成接合容器颈部以将本体相对于容器颈部紧固。例如，夹持件可以包括设置成接合容器颈部并固定本体的一个或更多个夹持臂，使得提升本体可以提升本体和所接合的容器两者。这可以允许用户通过单独地操纵本体来从容器倒出饮料。在其他布置结构中，夹持件可以将本体固定至容器，使得装置在没有其他支承的情况下悬置于容器或以其他方式固定至容器。在一些实施方式中，所述至少一个夹持臂可以限定接纳空间，该接纳空间在夹持件的底部处具有进入开口，以将容器颈部接纳到接纳空间中。也就是说，可以通过将容器颈部定位到位于夹持件的底部处的进入开口中并将容器颈部向上移动到接纳空间中(或者换言之，通过将进入开口定位在容器颈部上方并将夹持件向下移动到容器颈部上)而将容器颈部插入接纳空间中。作为示例，容器可以置于桌面或其他表面上，并且容器颈部可以通过将容器颈部插入进入开口中并将夹持件相对于容器颈部向下移动而被完全接纳在夹持件的接纳空间中。在一些实施方式中，所述至少一个夹持臂可以被弹簧偏置成相对于基部移动，以在颈部被完全接纳在接纳空间中时在容器颈部上施加接合力。当通过将夹持件向下移动到容器上而将容器颈部接纳到接纳空间中时，所述至少一个夹持臂可以抵抗弹簧偏置而移动，以扩大接纳空间并允许容器颈部被完全接纳。

在一些实施方式中，所述至少一个夹持臂包括容器接合表面，以帮助接纳容器颈部并与容器颈部接合。例如，接合表面可以在夹持臂的内部表面上竖向地延伸，并帮助导引容器颈部的运动，并且可以使夹持臂相对于基部移动以允许容器颈部的恰当接合。在一些实施方式中，接合表面可以具有相对于接纳空间向内且向上倾斜的下部部分。该下部部分可以布置成允许将在容器颈部上向下推动夹持件以将容器颈部接纳在接纳空间中，并且在所述至少一个夹持臂在容器颈部上施加接合力的同时使所述至少一个夹持臂例如抵抗夹持臂上的弹簧偏置而移动远离容器颈部。在一些情况下，容器接合表面的下部部分可以布置成接触容器颈部的唇缘，使得下部部分在所述至少一个夹持臂上施加径向向外的力，以当夹持件相对于容器颈部向下移动时使所述至少一个夹持臂移动远离容器颈部的唇缘以将容器颈部接纳在接纳空间中。在一些情况下，容器接合表面包括定位在下部部分的上方的上部部分，该上部部分相对于接纳空间向外且向上倾斜，例如使得上部部分布置成在夹持件相对于容器颈部被向上拉动时将夹持件与完全接纳的容器颈部脱开接合。上部部分可以在所述至少一个夹持臂上施加径向向外的力，以在夹持件相对于容器颈部被向上移动时使所述至少一个夹持臂抵抗弹簧偏置并远离容器颈部而运动。因此，接合表面不仅可以在处于接纳空间中时接触容器颈部并在容器颈部上施加径向向内的力以将容器颈部紧固就位，还可以通过使夹持件和容器沿竖向方向相对于彼此移动来允许夹持件与容器颈部接合或脱开接合。

在一些实施方式中，所述至少一个夹持臂包括两个夹持臂，所述两个夹持臂被弹簧偏置成朝向彼此移动并且布置成在容器颈部定位于夹持臂之间的接纳空间中的情况下接合容器颈部。所述两个夹持臂均可以以可移动的方式安装至基部，使得臂可以朝向彼此移动以及远离彼此移动，并且所述两个夹持臂各自可以包括如上面所讨论的接合表面。例如，夹持臂可以在夹持臂的近端侧枢转地安装至基部，并且容器接合表面可以位于臂的远端侧。当夹持件被向下推动到容器颈部上时，接合表面可以使夹持臂抵抗弹簧偏置远离彼此移动，以接纳容器颈部。基部可以包括布置在接纳空间的上部端部处的止挡件比如针状件导引件，以接触位于夹持臂之间的容器颈部的顶部，使得容器颈部在容器颈部的顶部接触止挡件时被完全接纳在接纳空间中。

在本发明的另一方面，饮料分配装置可以包括：基部，该基部与饮料容器的颈部接合；以及本体，该本体以能够在上部位置与下部位置之间移动的方式安装至基部并且具有附接至本体并从本体延伸的针状件。该针状件可以布置成插入穿过饮料容器的封闭件，以将加压气体引入饮料容器中并从容器抽取饮料。闩锁可以将本体以可释放的方式锁定在上部位置直到容器颈部被基部接合为止，并且闩锁可以布置成将本体释放成以便从上部位置运动至下部位置，以在基部与容器颈部接合时使针状件插入穿过封闭件。作为示例，该闩锁特征可以与具有例如如上面所讨论的那样布置的夹持件的装置结合，并且闩锁可以相对于基部锁定本体，直到夹持件与容器合适地接合并且该装置准备好将针状件插入穿过封闭件为止。在一些实施方式中，用户能够将容器颈部与夹持件接合，然后立即将针状件以单次向下的运动插入穿过容器封闭件。上面关于夹持件讨论的任何及所有特征可以无论单独地还是以各种组合而与闩锁特征组合。

在一些实施方式中，基部包括布置成在被基部接合时接触容器颈部的顶部的止挡件，并且闩锁可构造成当容器颈部的顶部接触止挡件时释放本体以便进行运动。止挡件还包括针状件导引件，该针状件导引件布置成与被基部接合的容器颈部的顶部接触并且布置成通过本体相对于基部的向下移动而对针状件穿过封闭件的运动进行导引。

在本发明的另一方面，饮料分配装置可以包括：基部，该基部与饮料容器的颈部接合；以及本体，该本体以能够在上部位置与下部位置之间移动的方式安装至基部并且具有附接至本体并从本体延伸的针状件。该针状件可以布置成插入穿过饮料容器的封闭件，以将加压气体引入饮料容器中并从容器抽取饮料。容器传感器可以布置成对容器颈部被基部接合进行检测，并且针状件传感器可以布置成对针状件插入穿过饮料容器的封闭件进行检测。因此，在某些情况下，分配装置可以基于来自容器传感器和/或针状件传感器的信息而被控制，使得：只有一旦装置与饮料容器合适地接合并且/或者针状件插入穿过封闭件，才能够进行气体输送或饮料分配。

在一些实施方式中，控制器可以布置成在容器传感器检测到容器与基部的接合并且针状件传感器检测到针状件插入穿过封闭件，能够使气体流动。作为示例，基部可以包括用以与容器的颈部接合的夹持件，并且容器传感器可以检测到夹持件已经与容器颈部接合。在一些情况下，容器传感器包括通过被夹持件接合的容器颈部的接触来致动的开关。基部可以包括止挡件，该止挡件布置成当容器颈部被基部接合时接触容器的颈部的顶部，并且容器传感器可以包括通过容器颈部的顶部与开关的接触而被致动的开关。止挡件可以包括针状件导引件，该针状件导引件布置成对针状件穿过容器的封闭件的运动进行导引。

在一些实施方式中，本体能够相对于基部在上部位置与下部位置之间移动，并且针状件传感器包括当本体相对于基部处于下部位置时被致动的开关。因此，针状件传感器可以布置成在容器传感器检测到基部与容器颈部接合并且针状件传感器的开关被致动以指示本体处于下部位置时检测到针状件插入穿过饮料容器的封闭件。如以上实施方式中所述，本体可以包括与容器颈部接合的夹持件，容器传感器可以通过被夹持件接合的容器颈部致动，并且针状件传感器可以对本体相对于夹持件处于下部位置进行检测，以指示针状件插入穿过封闭件。在一些情况下，控制器可以布置成仅在容器传感器开关通过容器颈部致动并且针状件传感器开关通过处于下部位置处的本体致动的情况下才能够使气体流动。

在一个实施方式中，本体能够相对于基部在上部位置与下部位置之间移动，并且该装置可以包括闩锁，该闩锁将本体以可释放的方式锁定在上部位置，直到容器传感器被容器颈部致动为止。闩锁可以布置成在容器传感器致动时将本体释放成以便从上部位置移动至下部位置，从而将针状件插入穿过封闭件。例如，闩锁可以在容器传感器检测到与容器接合时而被控制器电致动以将本体释放成以便运动。

在一些实施方式中，该装置可以包括加压气体源，该加压气体源设置成将加压气体输送到饮料容器中。装置可以例如通过针状件而流体地联接至饮料容器，以接纳在饮料容器中的由加压气体引起的处于压力下的饮料流。可以设置有阀以控制进入饮料容器的加压气体流或者控制在来自饮料容器的压力下的饮料流。例如，在该装置包括设置成插入穿过饮料容器的封闭件以将加压气体输送到饮料容器中的针状件的情况下，可以使用阀来控制进入针状件中的加压气体流以及/或者控制在来自饮料容器的通过导管的压力下的饮料流。

在一个实施方式中，分配系统可以包括检测容器是处于倾倒取向还是非倾倒取向的容器取向传感器，并且控制器可以布置成：在容器处于倾倒取向时控制所述至少一个阀以允许气体或饮料流动，以及在容器处于非倾倒取向时控制所述至少一个阀以阻止气体或饮料流动。例如，该容器取向传感器可以检测容器的底部位于容器的开口上方时和/或容器的纵向轴线绕水平轴线旋转至少90度时的倾倒状态。因此，用户例如可以以用于常规地从瓶子中倾倒饮料的方式类似的方式使酒瓶或其他容器倾斜或以其他方式操作酒瓶或其他容器，并且该系统可以自动地开始分配或者基于容器位置以其他方式控制分配以及在瓶子被倾斜回直立的位置或近乎直立的位置时停止分配。

在一些情况下，控制器可以布置成在容器处于倾倒取向时打开所述至少一个阀以允许加压气体流入容器中，并且在容器处于非倾倒取向时关闭所述至少一个阀以阻止加压气体流入容器中。这种布置结构在两个导管用于进入容器——其中，一个导管将气体输送到容器中并且另一导管输送来自容器的饮料——的情况下可能是有用的。在另一实施方式中，所述至少一个导管比如针状件包括单个导管，并且控制器布置成在打开所述至少一个阀以允许加压气体经由单个导管流入容器中的情形与关闭所述至少一个阀以阻止加压气体流入容器中的情形之间交替，并且控制器布置成在容器处于倾倒取向时允许饮料经由单个导管从容器流出。在另一实施方式中，控制器可以布置成在容器处于倾倒取向时打开所述至少一个阀以允许饮料从所述至少一个导管向饮料出口流动，并且在容器处于非倾倒取向时关闭所述至少一个阀以阻止饮料从所述至少一个导管向饮料出口流动。

在一些实施方式中，控制器可以布置成控制所述至少一个阀以从容器分配限定量的饮料。例如，如果用户将瓶子倾斜以常规地从瓶子倾倒，则系统可以自动地分配限定量、比如6盎司的饮料并且即使在瓶子被保持处于倾倒取向时也停止分配。为了分配另一份饮料，可以需要用户将瓶子放置为处于非倾倒取向并接着再次放置成处于倾倒取向。在一些实施方式中，控制器可以布置成以两种模式来控制所述至少一个阀，所述两种模式包括用于使饮料分配速度最大化的第一模式和用于使加压气体的使用最少化的第二模式。这可以允许用户控制饮料被分配的速度，或者允许用户根据需要节约分配气体。

在一些实施方式中，一种安装在容器上的饮料分配系统包括：至少一个导管，所述至少一个导管用以将气体输送到容纳饮料的容器中并且从容器接收饮料以用于分配到用户的杯子中；以及至少一个阀，所述至少一个阀用以控制经由所述至少一个导管进入容器中的气体流或者控制经由所述至少一个导管从容器流出的饮料流。可以采用上面所论述的至少一个导管和阀的布置结构，比如说例如单腔或多腔的针、气体控制阀、饮料控制阀等。容器取向传感器可以检测容器在处于倾倒取向时绕该容器的纵向轴线的旋转，并且控制器可以布置成响应于容器在处于倾倒取向时绕纵向轴线的旋转而控制所述至少一个阀以阻止气体或饮料流动。因此，例如用户可以在瓶子被保持处于倾倒取向时使瓶子绕其纵向轴线旋转，并且该系统可以停止饮料分配和/或停止将气体输送到瓶子中。该布置结构可以帮助用户更好地停止分配并且防止从瓶子中滴下。这种控制装置可以与对如上面所论述的基于容器的倾倒/非倾倒取向的分配进行控制的特征一起使用，或者这种控制装置可以独立于这种特征而使用。

在另一实施方式中，一种安装在容器上的饮料分配系统可以包括控制器，该控制器可以布置成基于在加压气体被输送至容器的一段时间内或者在饮料被从容器分配出的一段时间内由压力传感器测量出的压力的变化来确定容器中的饮料的量。例如，控制器可以检测在气体被输送至容器时该容器中的压力增大的速率，并且基于该压力增大的速率来确定容器中的液体饮料的量。在另一实施方式中，控制器可以检测在饮料分配期间容器中的压力减小的速率，并且基于该信息来确定容器中的饮料的量。在一些实施方式中，控制器可以比如通过确定饮料分配阀被打开以允许饮料被分配的时间量来确定被分配的饮料的量。在例如基于容器中的气体压力而已知分配的饮料的流量的情况下，控制器可以确定被分配的饮料的量并且从容器中的饮料的初始量中减去该量。

在一些实施方式中，控制器可以布置成接收与安装有该系统的容器的标识有关的信息，并且控制器可以存储容器中的饮料的量。该信息在下述情况下可以是有用的：该系统用于分配饮料且与容器脱开接合，并且接着在稍后的时间里重新接合以分配饮料。控制器可以调用容器中剩余的饮料的量，并且例如通过基于剩余的饮料的量来控制进入容器中的气体流动而相应地控制分配。在一些情况下，控制器可以布置成基于被输送至容器的气体的量来确定分配期间在容器中剩余的饮料的量。例如，控制器可以基于气体控制阀被打开以将加压气体向容器输送的时间来确定被输送至容器的气体的量。在气体被压力调节或者可以已知气体流量的其他特征的情况下，控制器可以基于该流量和气体阀的打开时间来确定被输送的气体的量。

在一些实施方式中，一种安装在容器上的饮料分配系统可以包括：至少一个导管，所述至少一个导管用以将气体输送到容纳饮料的容器中并且从容器接收饮料以用于分配到用户的杯子中；以及至少一个阀，所述至少一个阀用以控制经由所述至少一个导管进入容器的气体流。可以采用上面所论述的所述至少一个导管和所述至少一个阀的布置结构。气缸可以流体联接至所述至少一个导管，并且控制器可以布置成基于所述至少一个阀被打开以将气体输送到至少一个容器中的时间量来确定气缸中的压力。例如，压力传感器可以用于检测表征容器中的气体压力的压力，并且控制器可以基于容器中的气体压力和所述至少一个阀被打开以将气体输送到容器中的时间量来确定气缸中的压力。例如，较低的气缸压力可以对应于较小的气体流量，因此，对容器中的气体空间进行加压的时间长于对具有较高压力的气缸进行加压的时间。

在下面进一步描绘并描述装置的各种示例性实施方式。

附图说明

参照各个实施方式和附图来对本发明的各方面进行描述，附图包括：

图1示出了准备用于将导管引入穿过饮料瓶子的封闭件的饮料分配装置的示意图；

图2示出了图1的实施方式，其中，导管穿过封闭件；

图3示出了将气体引入瓶子中时的图1的实施方式；

图4示出了从瓶子分配饮料时的图1的实施方式；

图5示出了说明性实施方式中的包括夹持件和接合表面的饮料分配装置的立体侧视图；

图6示出了图5的分配装置的仰视图；以及

图7示出了包括本体闩锁、容器和针状件传感器以及具有接合表面的夹持件的分配装置的示意图。

具体实施方式

下面参照说明性实施方式描述本发明的各方面，但是应当理解的是，不应当鉴于所描述的具体实施方式来狭义地解释本发明的各方面。因此，本发明的各方面不限于本文中所描述的实施方式。还应当理解的是，本发明的各方面可以单独使用和/或彼此以任何合适的组合来使用，并且因此，各种实施方式不应当被解释为需要特征的任何特定的一种或多种组合。相反，所描述的实施方式的一个或更多个特征可以与其他实施方式的任何其他合适的特征组合。例如，下面讨论了不同的夹持件、闩锁和传感器构型，并且应当理解的是，可以做出夹持件、闩锁和/或传感器特征的各种组合。

图1至图4示出了结合有本发明的一个或更多个方面的饮料分配装置(或抽取器)1的一个实施方式的示意图。通常，装置1用于将针状件插入饮料容器700中，将气体经由针状件注入到容器700中，并且对通过注入的气体或容器中的其他压力迫压出容器700的饮料进行分配。该说明性装置1包括本体3，本体3具有附接的加压气体源100(比如压缩气缸)，该附接的加压气体源100向调节器600提供处于压力(例如，如从该缸分配的2600psi或更小的压力)下的气体。在该布置结构中，缸100通过螺纹连接紧固至本体3和调节器600，但是其他构型、比如在下面和/或美国专利4,867,209；US 5,020,395；US 5,163,909以及US 9,810,375中所描述的构型也是可能的，这些美国专利关于它们的用于使气缸与缸接纳件接合的机构的教示而通过参引并入本文中。调节器600被示意性地且不带细节地示出，但是调节器600可以是能够将气体压力调节成预设的或可变的出口压力的各种可商购的压力调节器或其他单级或多级压力调节器中的任何一者。调节器600的主要功能是以适于输送至容器700(比如酒瓶)的压力和流速提供气体，例如，使得在容器700内部建立的压力不超过期望水平。在其他实施方式中，不需要对从缸100释放的气体进行压力调节，而相反地，可以将未进行压力调节的气体输送至容器700。

在该实施方式中，本体3还包括用以控制气体的流动和/或来自容器700的饮料的流动的至少一个阀。在该实施方式中，设置有气体控制阀36和饮料控制阀37，其中，气体控制阀36用以控制从气体源100至与容器700的内部流体连通的流路的气体的流动，饮料控制阀37用以控制从容器700至分配出口38的饮料的流动。(在一些实施方式中，分配出口38或出口38的一部分比如管可以例如出于清洁目的而是可移除或可更换的)。然而，其他布置结构也是可能的，例如单个阀可以(例如，通过使用三通阀)控制气体和饮料两者的流动，单个阀可以用于仅控制气体流(例如，饮料流导管可以从容器内部至分配出口一直畅通，并且饮料可以在气体被引入容器中时流动)，或者单个阀可以用于仅控制饮料流(例如，从气体源100至容器700的气体流可以在装置1与容器700接合的情况下一直畅通，并且可以仅通过打开/关闭饮料控制阀来控制饮料流)。阀36和阀37中的一者或两者可以由控制器34、即控制电路控制。例如，控制器34可以例如通过对针状件已经插入穿过软木塞或者装置的夹持件与容器的颈部接合进行检测而检测装置1与容器700何时接合，然后控制器34相应地控制阀。在不被控制器34控制的情况下，阀36、37可以是能够由用户手动操作的，并且/或者用户可以经由用户界面(按钮、触摸屏等)向控制器34提供输入以使阀打开和/或关闭。作为另一选择，无论以机械的方式还是经由电子控制的方式，阀的操作可以被联系在一起，例如使得在一个阀被打开时另一阀被关闭以及在一个阀被关闭时另一阀被打开，或者使得在一个阀是打开的时另一阀也是打开的(比如在使用两个腔针状部(lumen needle)的情况下)。

为了将气体引入容器700中并抽取饮料，至少一个导管被放置成与容器700的内部流体连通。在该实施方式中，附接至本体3的针状件200被插入穿过在容器700的颈部处对开口进行密封的软木塞或其他封闭件730，如图2中所示出。在该说明性装置1中，针状件200包括一个或两个腔或导管，所述一个或两个腔或导管具有沿着针状件的侧壁的靠近针状件梢部的针状件开口220。虽然针状件200可以以不同的方式插入并穿过软木塞或其他封闭件730，但是在该实施方式中，装置1包括具有一对通道21的基部2(该基部2可以通过下面所论述的夹持件而紧固至容器700)，所述一对通道21接纳本体3的相应的轨道31并导引本体3的相应的轨道31的运动。因此，本体3和被附接的针状件200相对于容器的封闭件730的运动可以通过基部2来导引，例如，本体3可以相对于基部2在上部位置与下部位置之间滑动以使针状件200移动到封闭件730中或者从封闭件730中移出。另外，针状件200的移动可以由附接至基部2并定位在封闭件730上方的针状件导引件202导引。为了将针状件200插入穿过封闭件730，用户可以在保持基部2和容器700至少在一定程度上相对于彼此静止的同时向下推动本体3。针状件200将通过本体3相对于基部2的导引运动(例如，通过轨道31和通道21)而在该导引运动的导引下至少部分地穿过封闭件730。用于导引本体3相对于基部2的移动的其他布置结构也是可能的，比如：在基部2上设置与本体3的通道或其他接纳部接合的一个或更多个轨道，在本体或基部上设置与本体或基部中的另一者上的相应特征(例如，突起部)接合并允许滑动移动的长形槽、通道或凹槽，将本体和基部连接在一起并允许本体的移动以将针状件插入封闭件中的连杆机构等。

在针状件200如图2中所示的那样合适地插入的情况下，位于针状件梢部处的针状件开口220可以定位在封闭件730下方并且定位在容器700的封闭空间内。这允许容器700的内部与针状件200的一个或更多个导管之间的流体连通。在针状件200包括一个腔或导管的实施方式中，阀36、37可以被控制成交替地将加压气体提供到容器700中并允许饮料从容器700流出。例如，气体可以首先经由单个导管被引入容器700中以在容器700中建立加压条件，然后气体流可以被中止并且经加压的饮料可以被允许从单个导管流出至分配出口。在针状件200包括两个腔或导管(或者使用了两个或更多个针状件)的情况下，一个或更多个导管可以专用于进入容器中的气体流，而一个或更多个其他导管可以专用于饮料流。因此，气体控制阀36可以控制进入气体导管中的气体流，而饮料控制阀37可以控制来自饮料导管的饮料流。替代性地，阀36和阀37中的仅一者需要被设置成控制饮料流，例如气体控制阀36可以根据容器中的压力而被打开/关闭并且饮料可以从容器流出并经由专用的一直畅通的饮料导管向分配出口38流动。应当理解的是，能够穿透软木塞或其他封闭件的针状件或其他结构件的使用不是必需的。相反，任何合适的软管、管子、管或其他导管可以被用作针状件，例如软木塞可以被移除，并且导管例如通过由导管延伸穿过的插塞或盖而流体联接至容器700。

根据本发明的一个方面，分配装置可以包括容器传感器和针状件传感器，其中，容器传感器布置成对容器颈部被基部接合进行检测，针状件传感器布置成对针状件插入穿过饮料容器的封闭件进行检测。容器传感器和针状件传感器可以以各种不同的方式布置。在该说明性实施方式中，设备1包括容器传感器81，该容器传感器81附接至针状件导引件202并且检测容器颈部的顶部何时接近针状件导引件202或与针状件导引件202接触。针状件导引件202可以用作止挡件，该止挡件限制容器颈部沿如图1和图2中所观察的竖向方向(即，沿着针状件200的长度的方向或沿着针状件穿过封闭件行进的路径的方向)相对于基部2行进，并且容器传感器81可以检测容器颈部的顶部何时接触针状件导引件202。当然，针状件导引件202不是必须的，并且可以设置止挡件以有助于在未提供针状件导引功能的情况下将容器颈部的顶部相对于基部2定位。在该实施方式中，容器传感器81包括开关，该开关在容器颈部相对于止挡件/针状件导引件202合适地定位时被致动，例如，当容器颈部的顶部接触针状件导引件202时，该开关被闭合、打开或以其他方式改变可检测状态。对于容器传感器81，其他布置结构也是可能的，然而包括超声波传感器(例如，超声波传感器检测容器颈部的接近)、霍尔效应传感器(例如，霍尔效应传感器检测通过与容器颈部接触而运动的磁性元件的运动)、光学检测器(例如，光学检测器检测被容器颈部的顶部遮挡的环境光)等。容器传感器81还可以以任何适合的方式定位以检测与基部的接合。例如，基部2可以包括夹持件(下面将详细讨论)，并且容器传感器81可以包括用以检测夹持件何时与容器颈部接合的传感器，例如，应变计可以检测力何时施加于容器以接合容器，开关可以检测夹持件的臂何时被迫与容器颈部等接合。在另一布置结构中，容器传感器81可以由用户致动，例如，用户在装置1与容器合适地接合时按下按钮。

控制器34可以基于容器传感器81的检测状态来控制气体阀36和/或饮料阀37和/或装置1的其他部分。例如，否则控制器34可以不允许气体输送通过气体阀36，除非容器传感器81检测到容器700与基部2合适地接合。这可以帮助确保气体仅在适当的时候释放、例如在容器与装置1合适地接合以接纳加压气体时释放。替代性地或另外地，控制器34可以禁用显示器，除非容器传感器81检测到与容器700的接合，，或者可以在显示器(比如指示灯、具有相关联的触摸屏的多像素显示器等)上指示装置1是否与容器接合。这可以帮助用户确保容器与装置1正确地接合。控制器34还可以使用容器传感器81的检测状态来“唤醒”装置1的一个或更多个系统，例如，如果容器传感器81检测到容器被接合，则显示器可以指示装置1被通电并准备运行，或者提供诸如将针状件200插入封闭件730的指示的指令等。控制器34可以响应于容器传感器81的指示而在装置1上执行状态检查，比如确定在缸100中是否存在适合的气压以分配饮料、电池电力(如果使用的话)是否适用于运行等，并且控制器可以向用户提供一个或更多个消息或其他显示。

如上面所指出的，装置1还可以包括针状件传感器82，该针状件传感器82检测针状件是否插入穿过饮料容器的封闭件。针状件传感器82可以以各种不同的方式实现，但是在该实施方式中针状件传感器82包括这样的传感器：该传感器(比如开关)检测本体3何时例如如图2中所示的那样相对于基部2移动至下部位置——这可以指示针状件200已经插入穿过封闭件730。作为示例，开关可以通过在本体3移动至下部位置时使该开关与针状件导引件202接触来致动。如果本体3能够相对于基部2自由移动，则指示本体3相对于基部2处于下部位置的传感器82可能不必指示针状件200已经插入穿过封闭件，例如，这是因为在将本体3和针状件200移动至下部位置之前，基部2可能尚未与容器700恰当地接合。在一些实施方式中，控制器34可以布置成首先基于来自容器传感器81的信息来确定基部2是否与容器颈部接合，然后控制器34仅在传感器81确定容器700在本体3和针状件200相对于基部2移动至下部位置的同时保持与基部2接合的情况下才确定处针状件200已经将插入穿过封闭件730。替代性地，针状件传感器82可以包括其他的或附加的传感器，所述其他的或附加的传感器用以确定针状件200已经插入穿过封闭件、比如为检测合适的力已被施加在针状件200上以指示针状件200已经插入穿过封闭件的力传感器，或者用以检验针状件200的远端端部穿过封闭件并从封闭件的下部端部露出(例如，通过检测针状件的远端端部上的力的变化、和/或检测在远端端部处的在横穿封闭件的同时被遮挡但是在远端端部一从封闭件露出时就出现的环境光、和/或通过导电或电容传感器检测针状件远端端部处的液体等等)。

响应于检测到针状件200已经插入穿过封闭件730，控制器34可以采取各种动作，比如仅在针状件已经插入封闭件但未穿过封闭件之前允许气体阀36将加压气体输送至针状件200(无论阀36是自动操作的还是手动操作的)，从而能够：实现饮料分配(例如，通过允许饮料阀37进行操作或者在该阀可以被手动操作的情况下被操作)、使装置1上的显示器指示出系统已准备好分配饮料、向用户提供如何分配饮料的显示(无论是视觉的还是听觉的显示)、执行系统状态检查或其他。如上面所指出的，控制器34可以使用来自容器传感器81的信息来确定针状件200已经插入穿过封闭件730(例如，以确定容器在本体3和针状件200相对于基部2移动至下部位置的同时与基部2接合)，或者可以单独地使用来自针状件传感器82的信息。

根据本发明的另一方面，分配装置可以包括闩锁，该闩锁将本体以可释放的方式锁定在上部位置例如直到容器颈部被基部接合为止，并且闩锁可以布置成释放本体以便从上部位置运动至下部位置，从而将针状件插入穿过封闭件。闩锁可以是手动操作的，例如，用户可以例如通过使用夹持件将基部2与容器颈部接合，以将装置紧固至容器颈部，然后用户可以释放闩锁，使得本体3和针状件200可以向下移动至下部位置，从而将针状件200插入穿过封闭件730。这可以使用户能够将本体3保持在较高位置，直到用户准备将针状件200插入封闭件730中。例如，如图1中可以看到的，当本体3相对于基部2处于上部位置时，针状件200的远端端部可以位于针状件导引件200或其他防护件(shield)内。这可以帮助防止与针状件200的在某些情况下可以是尖锐的远端端部的意外接触。针状件200的远端端部可以由处于上部位置的本体3防护，直到用户准备将针状件200移动到封闭件730中、例如直到装置1在容器颈部的顶部与针状件导引件202接触的情况下被紧固至容器之后。结果，当针状件200向下移动时，防止了针状件200的远端端部在贯穿该远端端部穿过封闭件730的整个行程中与用户接触。用户可以通过下述方式使闩锁断开接合或释放闩锁：按下按钮、插入并转动钥匙(这可以防止被没有钥匙的人使用)、在控制器34的用户界面中输入安全码(这可以通过接合螺线管或其他机电装置而以电子的方式释放闩锁)。

在一些实施方式中，闩锁可以通过基部2与容器颈部的合适的接合而被释放。例如，基部2可以包括夹持件，并且闩锁9可以布置成使得当夹持件与容器颈部接合时，闩锁9被释放以允许本体3和针状件200相对于基部2运动。在一个实施方式中，基部2可以包括止挡件比如针状件导引件202，当容器颈部被夹持件完全接纳并由被基部2接合时，该止挡件接触容器颈部的顶部。闩锁9可以包括安装至针状件导引件202的弹簧加载的柱塞，该弹簧加载的柱塞与轨道31中的一个轨道或本体3的其他部分接合，以防止本体3相对于基部2移动。然而，当针状件导引器202接触容器颈部时，柱塞可以克服弹簧偏置而移动，使得柱塞与轨道31或其他本体3部分脱开接合，以允许本体3的运动。对于闩锁9而言，其他布置结构也是可能的。例如，闩锁9可以包括与轨道31或其他本体部分接合的螺线管操作的柱塞，并且当控制器34基于来自容器传感器81的信息确定容器颈部被合适地接合时，控制器34可以操作螺线管以释放闩锁9。替代性地，用户可以经由用户界面(麦克风、触摸屏图标、按钮等)向控制器34提供输入，并且作为响应，控制器34可以将闩锁9释放。在另一布置结构中，当夹持件在容器颈部上施加合适的力以与颈部接合时，与夹持件相关联的闩锁致动器可以被移动。致动器的运动可以引起联动装置或其他机构使柱塞或其他闩锁元件运动，从而释放本体3以便运动。基于由夹持件对容器颈部的完全接合而实现闩锁释放可以帮助确保基部2在针状件200被释放以进行运动之前与容器恰当地接合，从而帮助确保针状件无问题或无困难地穿过封闭件730。

如将会理解的，饮料分配设备可以受益于构造成例如通过将装置夹持至瓶子的颈部而将装置与瓶子接合的夹持件或其他布置结构。例如，该装置可以包括一个或更多个夹持臂，所述一个或更多个夹持臂以可移动的方式安装至该装置并且设置成与容器接合，例如以在使用期间将装置支承在瓶子上。在一个说明性实施方式中，基部包括具有至少一个夹持臂的夹持件，该夹持臂限定了用于容器颈部的接纳空间。所述至少一个夹持臂可以至少部分地限定位于夹持件的底部处的通向接纳空间的进入开口。因此，夹持件可以通过将容器颈部从夹持件的底部插入进入开口中并且将夹持件相对于容器颈部向下移动而将容器颈部完全接纳在接纳空间中。该动作将容器颈部插入到接纳空间中，使得夹持件接合容器颈部。夹持件可以以不同方式将基部紧固至容器颈部，比如通过将棘轮带、带扣、螺纹紧固件等紧固而将基部紧固至容器颈部，并且在一些实施方式中，所述至少一个夹持臂可以被臂弹簧偏置成相对于基部移动，以在容器颈部上施加接合力。将容器颈部接纳到接纳空间中可以使所述至少一个夹持臂抵抗弹簧偏置而移动，使得所述至少一个夹持臂在处于接纳空间中时在颈部上施加夹持力。所述至少一个夹持臂的弹簧偏置性质也可以允许夹持器容纳不同尺寸的容器颈部。

为了帮助将容器颈部接纳在接纳空间中和/或将该颈部从接纳空间移出，所述至少一个夹持臂可以包括容器接合表面，例如，该容器接合表面竖向地延伸或沿在接合/脱开接合期间容器颈部相对于所述至少一个夹持臂运动的方向延伸。该接合表面可以具有相对于接纳空间向内且向上斜或倾斜的下部部分，并且该下部部分可以布置成允许在容器颈部上向下推夹持件，以将容器颈部接纳在接纳空间中。下部部分的斜的或倾斜形状可以在颈部被接纳到接纳空间中时作用成使所述至少一个夹持件还在容器颈部上施加接合力的同时移动远离容器颈部。接合表面还可以例如通过将夹持件相对于容器向上拉动来帮助将夹持件从容器颈部移除。接合表面可以包括上表面，该上表面相对于接纳空间向上且向外斜或倾斜以帮助将颈部从接纳空间移除。

图5示出了装置1的说明性实施方式，该装置1具有带有一对夹持臂41的基部2，但是应当理解的是，可以设置单个夹持臂而非一对夹持臂。在该实施方式中，夹持臂41各自包括远端部分41b，并且夹持臂41布置成基本上包绕容器颈部。如果设置仅一个夹持臂41，则夹持臂41可以比图5中的臂41在更大的程度上包绕容器颈部，并且所述一个夹持臂41可以与基部2的一部分配合以接合容器颈部。夹持臂41与基部2的一部分一起限定了接纳空间44，容器颈部通过夹持件被接合在该接纳空间中，并且在夹持件的底部处限定进入开口46，例如远端部分41b的下部部分限定进入开口46，如可以在图6中观察到的。这允许夹持臂41被安置在容器颈部上方，因此颈部可以被接纳在臂41之间。将夹持臂41向下推动可以将容器颈部完全接纳到接纳空间44中例如直到容器颈部的顶部接触针状件导引件202为止，从而阻止容器颈部相对于夹持臂41的进一步移动。夹持臂41可以被弹簧偏置成朝向彼此移动，甚至被相对强力地朝向彼此偏置，例如使得人们通常无法用手抓握臂41来使臂41远离彼此。这种强力的弹簧偏置可以帮助将夹持件4和基部2紧固至容器颈部。弹簧偏置可以由弹簧47提供，该弹簧迫使夹持臂41朝向彼此移动并接合容器颈部。在该实施方式中，臂41通过单个枢转销45安装至本体2，但是其他布置结构也是可能的。例如，每个臂41可以通过其自身相应的枢转销45安装至本体2，并且可以在每个枢转销45处设置扭力弹簧47，以将相应的臂41朝向另一臂41偏置。

图5和图6还图示出夹持臂41各自包括接合表面43，该接合表面43可以接触容器颈部并帮助夹持件与颈部接合。在该实施方式中，臂41在臂41之间限定接纳空间44，容器颈部被接纳在该接纳空间中并被夹持件4接合。臂41限定位于夹持件4的底部端部的进入开口46，即，接纳空间44可以通过图6中的进入开口46观察到。进入开口46可以被定尺寸和定形状成允许容器颈部的顶部被引入臂41之间，使得臂41可以被向下迫压到容器颈部上。接合表面43可以例如在唇缘702处接触容器颈部，以帮助容器颈部进入到接纳空间44中。在该实施方式中，接合表面43在对应的夹持臂41上竖向地延伸，例如以帮助导引容器颈部在其行进到接纳空间44中的运动。接合表面43可以具有相对较硬的低摩擦表面，以有助于在允许夹持臂41接合颈部的同时允许颈部相对于夹持臂41转换位置。接合表面的下部部分43b可以相对于接纳空间44向内且向上倾斜，并且接合表面的下部部分43b可以接触容器颈部以使臂41远离彼此，以扩大接纳空间44并且允许容器颈部移动到接纳空间44中。下部部分43b的倾斜性质可以允许夹持件4容纳不同尺寸和形状的容器颈部，以及允许在容器颈部被接纳的同时提供夹持臂41抵抗对臂41进行迫压的弹簧偏置而远离彼此的相对渐进运动。如上所述，臂41可以通过弹簧47的相对较大的力而朝向彼此偏置。然而，接合表面43的倾斜结构可以为用户向下按压夹持件4以迫使臂41分开并使容器颈部坐置在接纳空间44中提供适当的机械优势。容器颈部可以被接纳直到接触针状件导引件202或其他止挡件，这防止了容器颈部进一步移动到接纳空间44中。

如从图5中可以看到的，接合表面43可以包括上部部分43a，该上部部分43a相对于接纳空间44向上且向外斜或倾斜。这种结构可以提供至少两个功能，即帮助将容器颈部保持成在接纳空间44中坐置在完全接纳位置处和/或帮助将夹持件4从容器颈部移除。为了将容器颈部保持成在接纳空间44中坐置在完全接纳位置处，上部部分43a可以在容器颈部上、例如在唇缘702处施加径向内且向上的力(或以容器为参考点在容器颈部上施加径向外且向下的力)，该力帮助使容器颈部与针状件导引件202或其他止挡件接触。也就是说，虽然上部部分43a和下部部分43b都可以在容器颈部上施加径向向内的力，但是上部部分43a由于其相对于接纳空间44向上且向外倾斜而可以在容器颈部上施加向上的力。这可以帮助促使容器颈部相对于夹持件4向上移动(或者根据参考系促使夹持件4相对于容器700向下移动)。为了帮助移除夹持件4，上部部分43a可以通过简单地将夹持件4相对于容器700向上拉动而允许将夹持件4从容器颈部移除。以同样的方式、即下部部分43b可以通过将夹持件4向下迫压到容器上来帮助将容器颈部接纳到接纳空间4中，上部部分43a可以有助于将颈部从接纳空间44中移除。例如，上部部分43a可以在夹持件4相对于容器700向上移动时接触容器颈部的唇缘702并促使臂向外并远离容器颈部移动。接合部分43的倾斜形状可以提供机械优势，该机械优势允许用户抵抗弹簧47的将臂41迫压在一起的相对较强的偏置。另外，一旦接合表面43的接触从上部部分43a过渡至下部部分43b，则弹簧47偏置可以帮助将容器颈部从接纳空间44中推出，因为弹簧47偏置可以在容器上例如在唇缘702处施加径向向内且向下的力(或在夹持臂41上施加径向向外且向上的力)。在该实施方式中，接合表面43的上部部分43a与下部部分43b之间的过渡发生在一个点或顶点处，但是该过渡可以包括平坦部段，该平坦部段在容器上施加径向向内的力，但是在容器上施加既不向上也不向下的力。当容器颈部被完全接纳在接纳空间44中时，过渡区域无论是点/顶点、平坦部分或其他都可以与上部部分43a配合以帮助将夹持件4稳定在容器颈部上。即，上部部分43a可以接触容器颈部的唇缘702，而过渡区域可以接触颈部的位于唇缘702下方的一部分，从而为每个接合表面43提供与容器颈部接触的两个点。如果需要，接合表面43可以成形为提供与容器颈部接触的附加区域和/或较大区域。

将本发明的各个方面组合在一起可以提供一种方便用户的饮料分配装置。例如，装置1包括闩锁9，该闩锁9将本体3和针状件200锁定在上部位置，直到容器颈部与基部恰当地接合，并且可以通过向下按压到容器颈部上而被接合的夹持件允许用户抓握并向下按压本体3和/或基部2以将装置1与容器接合。可以这样做，而不必担心本体3将相对于基部2移动，至少直到基部2与容器颈部合适地接合为止。而且，该布置可以允许用户在单次操作中将装置1与容器接合并且将针状件插入容器封闭件中，在该单次操作中，装置1首先接合容器，然后在容器与基部2完全接合之后插入针状件。进一步结合容器传感器81和/或针状件传感器82可以提供额外的优点，例如仅在装置1与容器恰当地接合并且针状件200插入穿过封闭件之后才使装置1能够自动开始分配模式。

图7示出了装置1的示意图，该装置1包括具有接合表面43的夹持臂、用于将本体3锁定在相对于基部2的上部位置的闩锁9以及用于检测容器是否与基部2接合的容器传感器81及用于检测针状件200是否插入到封闭件730中的针状件传感器82。这仅是一个说明性实施方式，并且如上面所指出的，所描绘的部件可以以各种不同的方式来实现。在该说明性实施方式中，闩锁9由可移动的闩锁螺栓92实现，该闩锁螺栓92安装至基部2并且可以在本体3相对于基部2处于上部位置时在弹簧偏置下向左移动以与本体3中的闩锁槽93接合，如图7中所示。闩锁滑动件91安装至基部2并且被弹簧偏置成在图7中所示的位置向下移动，以阻挡螺栓92向右移动。因此，只要螺栓92与槽93接合并且滑动件91防止螺栓92向右移动，就可以防止本体3相对于基部2移动。这允许用户抓握本体3并将夹持件4向下迫压在容器颈部上，因此，例如在由如上所述的一个或更多个接合表面43导引下将容器颈部接纳到接纳空间44中。夹持件4与容器的接合可以在不使本体3相对于基部2向下移动的情况下执行。然而，滑动件91布置成使得当容器颈部(未示出)的顶部被完全被接纳在夹持件4的接纳空间44中时，容器颈部的顶部接触滑动件91并使滑动件91抵抗弹簧偏置向上移动。这使滑动件91中的凹口与螺栓92对准，从而允许螺栓92向右移动。滑动件91的上部定位可以由容器传感器81检测，该容器传感器81可以包括通过滑动件91的向上定位而致动(闭合或打开)的开关。在滑动件91的凹口与螺栓92对准的情况下，本体3上的相对于基部2向下力使得本体3的一部分与螺栓92的端部上的斜面接触，从而迫使螺栓92向右移动并移动到滑轨91的凹口中。这解除(clear)了闩锁9，并且本体3可以相对于基部2继续向下移动，由此将针状件200在由针状件导引件202导引下插入容器的封闭件中。当本体3相对于基部2位于本体3的下部位置时，针状件200被完全插入并且针状件传感器82可以例如通过利用与基部2的接触而致动的开关来检测到本体3处于本体3的下部位置。控制器34可以从容器传感器81和针状件传感器82接收信息，并且作为响应，控制器34可以采取期望的动作，比如开始分配操作、允许阀36、37的手动或自动操作等。

在该说明性实施方式中，夹持臂41枢转地安装至基部2，使得臂41通常被偏置成朝向彼此移动，例如以夹持定位在臂41之间的瓶颈部。然而，夹持臂41可以以其他方式相对于基部2以可移动的方式安装，比如通过连杆机构、活动铰链、滑动接合(比如通过使夹持臂的一部分在基部的通道中移动)等安装。此外，一个臂可以固定至基部，而另一臂可以是能够移动的(但是在该实施方式中臂仍然被认为能够相对于彼此移动)。可以使用扭转弹簧或其他弹簧来在夹持臂41上提供偏置力(如果有的话)。夹持臂41的夹持力可以足够稳固地将装置1支承在瓶子700上，或者甚至允许用户通过抓握和操纵装置1来提起瓶子700并从瓶子700中倒出饮料。夹持臂41还可以包括近端部分，近端部分可以被用户抓握并且(抵抗弹簧47的偏置力而)一起移动，使得臂41远离彼此移动以接纳瓶子颈部。例如，在该实施方式中，用户可以将近端部分夹挤在一起以将瓶子颈部定位在臂41之间，然后释放近端部分以允许夹持臂41夹持瓶子颈部。然而，如上面所讨论的其他布置结构也是可能的。在夹持臂41被偏置成移动分开或夹持臂41根本不被偏置的布置结构中，可以使用锁定机构来使夹持臂41接合至瓶子。也就是说，无论夹持臂41是否被弹簧偏置，这些臂的运动都可能被限制或者通过锁定机构以其他某种方式被控制。例如，臂41可以通过棘齿-棘爪机构固定在一起，该棘齿-棘爪机构允许夹持臂41朝向彼此自由移动，但是，除非棘爪首先从棘齿脱离，否则该棘齿-棘爪机构防止臂41远离彼此的移动。这种布置结构可以允许用户利用棘齿和棘爪将臂41牢固地夹持到瓶颈部上，从而确保臂41直至用户释放棘爪之前将不会远离彼此移动而释放颈部。在其他实施方式中，臂41可以以交替的方式固定以免远离彼此移动，比如通过带扣和带(其中，带固定至一个臂41，并且带扣固定至另一个臂41)、螺钉和螺母(其中，螺钉接合一个臂41，螺母接合另一臂41，并且螺钉和螺母彼此螺纹接合以将臂41固定在一起)、在臂41的远端部处横跨臂41的钩-环闭合元件或者适于使臂41与瓶子700接合的其他布置结构。例如，锁定机构可以包括与在某些滑雪靴中发现的带扣类似的带扣。在该实施方式中，锁定机构包括手柄，手柄枢转地安装至夹持臂41并带有提环。提环可以布置成选择性地与形成在另一个夹持臂41中的提环接合槽接合。如上所述，传感器81可以与夹持装置相关联，以感测并指示出装置1与容器接合。例如，在夹持件与容器颈部接合时，开关可以被闭合，从而指示出装置1与容器接合。控制器34可以使用该信息来控制分配，例如控制器34可以响应于容器处于倾倒取向与否而开始监测并相应地控制分配。

在一些实施方式中，在饮料分配装置恰当地紧固至容器之后，分配装置可以检测容器是处于倾倒取向还是处于非倾倒取向，并且分配装置可以自动地将该装置的各部分控制成在容器处于倾倒取向时而非处于非倾倒取向时分配饮料。例如，装置1可以包括取向传感器35(参见图1至图4)，该取向传感器35构造并布置成检测在容器700的底部定位在容器700的开口(例如，封闭件730所在的位置)上方时的倾倒状态。替代性地，取向传感器35可以检测在容器700的纵向轴线701绕水平轴线旋转至少90度或者容器700的表示饮料将被从容器700分配的其他运动时的倾倒状态。为了检测这些状态，取向传感器35可以包括布置成对装置1和容器700相对于重力的运动和/或位置进行检测的一个或更多个陀螺仪、加速计、水银开关或其他开关等。在另一实施方式中，取向传感器35可以检测在饮料与布置成接纳饮料的针状件200或其他导管相接触时的倾倒状态。例如，取向传感器35可以包括用以对在接纳饮料的针状件200或其他导管的远端端部处液体饮料的存在进行检测的电导传感器、浮动开关或其他装置。

由取向传感器35检测到的这些状态或其他状态可以被控制器34使用，以确定出用户已经操纵容器700来从容器700分配饮料，即容器处于倾倒取向。作为响应，控制器34可以控制一个或更多个阀，以从容器700分配饮料。例如，在图3的说明性实施方式中，控制器34可以检测到容器700已经相对于向上方向(即，与局部重力的方向相反的方向)旋转90度或更大的角度，并且控制器34可以将气体阀36打开以将加压气体输送到容器700中。此后，控制器34可以关闭气体控制阀36并打开饮料控制阀37以允许饮料经由分配出口38被分配。该构型允许装置1使用单腔的针状件200来从容器中分配饮料。如将理解的是，控制器34可以例如通过交替地打开气体控制阀36/关闭饮料控制阀37以将加压气体输送到容器700中并且关闭气体控制阀36/打开饮料控制阀37以从容器700分配饮料而使饮料被间歇地分配。在针状件200或其他元件具有两个导管的情况下，控制器34可以将气体控制阀36和饮料控制阀37同时打开，以分配饮料。如上面指出的，饮料分配可以根据与容器700流体连通的导管的数目和/或阀装置而以其他方式被控制。例如，如果采用双腔的针状件200，则装置1可以包括仅气体控制阀36或仅饮料控制阀37，所述阀被打开以分配饮料以及被关闭以停止分配。

控制器34可以连续地、定期地或以其他方式监测来自取向传感器35的取向信息并且相应地控制饮料分配。例如，如果取向传感器35检测到容器700不再处于倾倒取向，则控制器34可以比如通过关闭气体控制阀36和/或饮料控制阀37而停止饮料分配。如果装置1被再次检测到处于倾倒取向，则饮料分配可以再次开始。

在一些实施方式中，控制器34可以控制对每次倾倒操作所分配的饮料的量或体积，例如对每次装置1被检测到处于倾倒取向并且保持处于倾倒取向持续一段时间比如1秒或更长的倾倒操作所分配的饮料的量或体积。例如，控制器34可以构造成针对每次倾倒操作分配预定量的饮料，比如，1.5盎司、4盎司或6盎司/125ml或/150ml的饮料。在其他布置结构中，控制器34可以接收用户的输入，以选择两种或更多种体积选项中的一种体积选项，比如倾倒“品尝”量或相对较少的量，或者倾倒一种或更多种相对较大的体积。因此，控制器34可以包括按钮、声控装置或者其他用户界面，以接收可选的分配体积信息。基于所选定的倾倒体积，控制器34可以控制阀的操作以分配所选定的量。应当指出的是，控制器34对分配体积的控制不需要与检测容器是否处于倾倒取向/非倾倒取向的能力相结合。相反，用户可以选定期望的分配体积，然后按压按钮或其他致动器以开始分配。控制器34可以在已经分配所选定的体积时例如通过关闭合适的阀而停止分配。

控制器34可以以不同的方式控制饮料被分配多少。例如，控制器34可以包括布置成对被分配的饮料的量进行检测的流量传感器，并且控制器34可以基于来自流量传感器的信息来控制阀的操作。在另一布置结构中，控制器34可以基于饮料控制阀37被打开以进行分配的时间来确定被分配的饮料的量。在已知容器700中的压力和/或其他分配状态的情况下(例如，即使对于容器中的相对较宽范围的压力而言，通过针状件200的流量也可以是相对恒定的)，与饮料控制阀37的打开时间相对应的基于时间控制的饮料体积可以是足够准确的。在另一实施方式中，控制器34可以基于容器700中的压力来确定来自容器的流量，并且因此控制器34可以包括用以对指示容器700中的压力的值进行检测的压力传感器39。压力传感器39可以具有下述传感器元件：该传感器元件定位在容器中(例如，在针状件200的端部处)、定位在位于气体源与容器之间的导管中、或者定位在其他适当的位置处，以提供容器700中的压力的指示。由压力传感器39检测到的压力可以被控制器34使用，以确定来自容器700的饮料的流量，并且因此确定被分配的饮料的量(例如，从分配出口38流出的饮料的流量可以与容器700中的压力相关，并且通过将流量乘以分配时间可以确定出分配体积)。

来自压力传感器39的信息还可以被控制器34使用，以将容器700中的压力控制在期望的范围内。例如，控制器34可以将容器700中的压力控制在期望的范围内，以确保饮料以适当高的速率和/或以已知的流量被分配。在另一布置结构中，控制器34可以将容器700中的压力控制成略低，例如以便保存从气体源100提供的气体并且以较慢的流量进行分配。在一些情况下，用户可以能够将装置1设定为以不同的分配模式——比如“快速倾倒”模式或“节省气体”模式——进行操作，其中，装置1操作成使用容器700中的相对较大的压力以最大或其他相对较高的速率分配饮料(快速倾倒模式)，或者装置1操作成通过使用容器700中的相对较低的压力以使用尽可能少的分配气体的方式分配饮料(节省气体模式)。替代性地，用户可以与控制器34相互作用，以将分配速率调大或调小。再次，用户可以通过控制器34的用户界面或其他装置来提供分配速度信息，并且可选的分配速率特征可以例如在控制器34分配特定体积的饮料的情况下与分配体积控制一起使用或者不与分配体积控制一起使用。

在本发明的另一方面中，分配装置可以布置成确定容器中剩余的饮料的体积，并且在一个实施方式中，容器中的饮料的体积可以基于在加压气体被向容器输送的一定时段内的压力的变化而被确定。例如，装置1可以包括用于将气体输送到容器中的加压气体源100。装置1可以测量容器700中压力增大的速率，并且基于该压力速率变化来确定容器中的饮料的量。可以调节提供至容器的气体的压力，例如使得在压力速率变化测量期间气体以相对恒定的压力被提供至容器。容器中的压力可以例如使用压力传感器39来测量，并且如将理解的是，容器中的压力的速率变化将对于在容器内部具有较少饮料体积和较大气体体积的容器而言趋于较低。控制器34可以存储各自将剩余的饮料的量与检测的压力速率变化相对应的值的查找表，或者控制器34可以使用下述算法：该算法采用压力速率变化来确定剩余的饮料的体积。在另一实施方式中，控制器34不必包括压力传感器39，并且替代地，控制器34可以以调节的压力向容器提供气体，直到容器中的压力等于该调节压力为止。容器用来平衡压力的时间可以由控制器34用来例如通过查找表、算法等确定剩余的饮料体积。控制器34可以于剩余体积测量期间在容器被加压的时间内防止饮料分配，或者可以在用于确定容器中的饮料的体积的加压期间分配饮料。(在剩余体积测量期间进行饮料分配以确定剩余量不一定有问题，这是因为控制器34可以存储与流出容器的速率、和/或算法、查找表或者布置成引起分配的剩余体积被确定所借助的其他手段有关的信息。)

在另一实施方式中，装置1可以布置成在饮料正在被分配时基于容器中压力的变化来确定容器中剩余的饮料的体积。例如，一般而言，对于单位体积所分配的饮料而言，与具有较小气体体积的容器相比，具有较大气体体积的容器将经历较慢的压力下降。该关系可以被装置1使用以确定在分配期间容器中剩余的饮料的体积。例如，加压气体源100可以用于在饮料分配之前或期间将气体输送到容器中，并且装置1可以测量在分配期间容器700中的压力下降的速率。基于压力下降速率，控制器34可以确定容器中的饮料的量。如在其他实施方式中那样，可以调节被提供至容器的气体的压力或者可以不调节被提供至容器的气体的压力。容器中的压力可以例如使用压力传感器39来测量，如上面所论述的。为了确定饮料的剩余体积，控制器34可以存储分别将剩余的饮料的量与检测的压力速率变化相对应的值的查找表，或者控制器34可以使用下述算法：该算法利用压力速率变化来确定饮料的剩余体积。所确定的容器700中剩余的饮料的量可以用于控制气体输送进而用于分配，例如具有相对较少剩余量的饮料的容器可能比填充更多量饮料的容器需要更大量的气体，以用于给定量的饮料的分配。因此，控制器34例如可以根据容器700中的饮料的剩余量来调节气体阀36的打开时间。

在一些实施方式中，针状件或其他导管中的一个或更多个腔的横截面尺寸或者对于针状件/导管中的流动的其他阻力可能影响通过所述针状件或其他导管的气体流和/或饮料流。在一些情况下，针状件可以被编码或者以其他方式被识别，使得控制器34可以接收与对针状件中的流动进行限制有关的信息。例如，针状件或其他导管可以具有标识号或其他文本、RFID标签、磁体指示器、或者包括或表示与对于针状件的流动限制有关的信息的其他布置结构。用户可以(例如，通过用户界面)向控制器34提供标识号或其他标记，或者控制器34可以读取针状件自身上的标记(例如，在RFID标签或磁体指示器的情况下)。然后，控制器34可以使用流动限制信息来控制气体和/或饮料分配。

在控制器34确定剩余饮料的量并且装置1随后(或同时)用于分配饮料的情况下，控制器34可以通过被分配的饮料的量来调节(减少)剩余饮料的量。例如，控制器34可以测量饮料控制阀37被打开的时间量并且使用该信息来确定被分配的饮料的量。被分配的饮料可以用于减少早先所确定的剩余量，进而更新剩余量。在控制器34在控制器34确定剩余饮料的量的一段时间期间分配的情况下，控制器34可以将被分配的饮料考虑在内，例如用于确定剩余饮料的量的算法可以将测量操作期间分配的饮料考虑在内。还应当指出的是，控制器34可以使用被分配的饮料的量来确定容器中剩余的饮料的量。例如，在装置1与从未被触及的容器700相关联的情况下，装置1可以假定容器700初始具有起始体积的饮料(例如750ml的酒)，并且装置1可以从起始体积减去被分配的饮料的量来确定容器中的剩余体积。

控制器34可以以不同的方式使用所确定的剩余饮料信息。例如，容器可以具有识别标记，比如RFID标签、条形码、字母数字文本等，并且控制器34可以将剩余饮料信息与每个特定容器关联。这样，控制器34可以存储多个容器中的每个容器的剩余饮料的量，并且当装置1随后与先前使用的容器一起使用时，控制器34可以通过以可听见的方式宣布剩余量等而比如在可视显示器上显示饮料的剩余量。在另一实施方式中，控制器34可以通过无线或有线连接将饮料的剩余量传送至另一装置，例如个人计算机、服务器、智能手机或其他装置。如将理解的是，智能手机或其他类似装置可以对下述应用程序进行操作：该应用程序使得能够与一个或更多个装置1通信、对直至装置1的信息和/或用户输入的显示进行管理等。该应用程序还可以比如通过蓝牙或其他无线通信来对装置1与智能手机之间的通信进行管理，因此这些装置可以共享信息。这可以允许用户在智能手机或其他装置上观察到剩余多少饮料以及下述其他信息，比如：容器中的饮料类型、气体源100中剩余多少气体或者利用该剩余气体还可以分配多少饮料、气体源100中的气体的类型(例如，氩、二氧化碳等)、容器何时被第一次触及以用于分配，以及/或者安装在该装置上的针状件的尺寸(针状件的尺寸可能与不同容器的封闭件相关。例如，较小尺寸的针状件可能对于特定类型的软木塞或其他封闭件而言是期望的并且/或者该较小尺寸的针帮助确保软木塞在针状件移除之后将重新密封，而较大的针状件对于较快分配速度而言可能是期望的)。

控制器34还可以以各种方式使用用以检测装置是否被安装至容器和/或检测容器的特征的能力。例如，控制器34可以例如通过检测到针状件已经被插入穿过软木塞、通过检测容器上的RFID标签、条形码或其他标记、通过检测装置1的夹持件或其他容器接合特征的启用等来检测装置1是否被安装至容器，并且作为响应开始装置1的操作。例如，如果与装置1的夹持件相关联的传感器指示出装置1被紧固至容器700，则装置1可以开始监测其取向和/或附接的容器的取向以控制饮料分配，并且装置1可以在检测到装置1与容器接合之后显示气体的剩余值和/或饮料的剩余值等。此外或替代性地，可以显示关于容器的其他特征，比如饮料的类型、饮料的温度(在装置1配备有温度传感器的情况下)、容器何时被装置1最后触及的指示、与饮料搭配的食物的建议等。如上所述，可以通过视觉指示，听觉指示等将信息从设备1中继到用户的智能手机或其他设备以显示给用户。设备1还可以使用感测到的信息来访问其他信息，例如，远程存储在Web服务器上，以向用户提供其他信息。例如，装置1可以配备有用以对容器自身和/或容器中的饮料的温度进行检测的温度传感器。装置1可以基于该温度信息以及饮料的可能类型来访问被存储的信息，以确定饮料是否处于用于合适服务的所需的温度范围内。如果饮料未处于用于合适服务的所需的温度范围内，则装置1可以用有关最佳服务温度的信息来指示饮料温度。

在一些实施方式中，控制器34可以布置成确定及跟踪气体源比如压缩气缸中的气体的量。这一信息可能是有用的，例如以警示用户气体源将要耗尽。例如，在一个实施方式中，控制器可以具有布置成对气缸100中的气体的压力进行检测的压力传感器39，并且控制器可以使用检测到的压力来确定该缸中剩余多少气体。该信息可以被控制器34使用以向用户提供缸100应该被更换的信息、提供缸可能即将耗尽的警告等。在另一实施方式中，控制器34可以基于气体控制阀36或饮料控制阀37被打开以将气体输送到容器中的时间的量来确定气缸中的压力或指示缸中剩余的气体的量的其他值。例如，在设置有调节器600的情况下，控制器34可以存储代表气体源100可以以被调节的压力输送气体的总时间的信息。在气缸或其他源100被更换时，控制器34可以检测到该更换并且然后例如基于气体控制阀被打开多长时间而跟踪气体被从气体源100输送的总时间。该总输送时间可以用于指示源100中剩余的气体的量、例如3/4满、1/2满等和/或指示源100何时将要耗尽。在气体源100不具有足够的气体来执行操作的情况下，控制器34还可以拒绝执行分配操作。在其他布置中，控制器34可以基于饮料被分配的多少来确定气体源100中剩余的气体的量。如上面所论述的那样，控制器34可以确定从一个或更多个容器分配了多少饮料，并且控制器34可以基于使用气体源100已经分配的饮料总量的多少来确定气体源100中剩余的气体的量。例如，控制器34可以存储关于气体源100可以用于分配的盎司的总数量或其他量测量值的信息，并且控制器34可以显示与被分配的饮料的量相对应的剩余的气体的量。

在一些实施方式中，控制器34可以检测气体源100并且确定用于在装置1的分配操作中使用的气体源100的特征。例如，控制器34可以检测气体源100(比如气缸)上的RFID标签、条形码、色标或其他标记，以基于标记来标识气体源100的各种不同的特征，比如源100中的气体的类型、源100中的气体的量、可以使用源100来分配的饮料的量、源100中的气体的初始压力等。控制器34可以基于气体源的类型或其他特征来调节装置1的操作。例如，如果控制器34检测到气体源100具有相对较低的初始压力，则与较高压力气体源相比，控制器34可以选择可以使用气体源100被分配的较小的总饮料体积。这可以允许控制器34更准确地指示出在一段时间、即在饮料被分配的时间中于源100中剩余了多少气体。

在又一实施方式中，控制器34可以检测气体源100何时接近于排空状态，而不用监测从气体源中使用了多少气体。在一些情况下，比如在单级调节器600与气体源100一起使用的情况下，随着气体源100即将耗尽，来自调节器的分配压力将上升高于正常设定值。(可以认为，压力的上升是由于气体源100中的相对低的压力不足以使调节器阀如正常那样快速关闭而造成的。)控制器34可以使用传感器比如压力传感器39来检测压力的这种上升，并且控制器34可以提供源100将要耗尽、停止分配操作或者采取其他合适动作的指示。

在本发明的另一方面中，装置1可以布置成在处于倾倒取向时停止饮料分配。例如，取向传感器可以检测容器在处于倾倒取向时绕该容器的纵向轴线的旋转，并且作为响应控制器34可以停止饮料的分配。也就是说，与该方式类似，人们可以在停止将酒倾倒到玻璃杯中时使酒瓶绕其纵向轴线旋转，装置1可以检测容器的类似旋转并且即使在容器保持处于倾倒取向时仍停止分配。可以感测到该容器在其处于倾倒取向时沿相反方向绕纵向轴线的旋转，并且控制器34可以继续分配。替代性地，控制器34在容器被放置处于非倾倒取向并且然后处于倾倒取向之前可能不再开始分配。应当指出的是，本发明的该方面可以在装置1感测到容器处于倾倒取向并且开始饮料分配的情况下与上面所论述的自动倾倒特征结合，或者本发明的该方面可以单独地使用。例如，装置1可以布置成响应于用户的指令、比如按下按钮而开始分配，并且装置1可以响应于检测出容器绕其纵向轴线旋转而停止分配。对容器700绕其轴线的旋转的感测可以通过上面所论述的用于检测容器是否处于倾倒取向的相同的或类似的传感器来执行，所述传感器例如为加速计、陀螺仪、水银开关或其他开关等。

已经发现的是，具有光滑外壁、铅笔型尖端、或者16号或更大规格的Huber点针的针状件有效地穿过酒瓶软木塞或其他封闭件，同时通过软木塞有效地密封以阻止在饮料抽取期间气体或液体的进出。此外，这些针状件允许软木塞在取出针状件之后重新密封，从而允许瓶子和任何剩余的饮料被储存数月或数年，而饮料的味道不会有异常改变。此外，这些针状件可以用于穿透常见于酒瓶和其他瓶子上的箔盖或其他包装物。因此，针状件可以穿透箔盖或其他元件以及封闭件，从而消除对于在抽取饮料之前移除箔或其他包装材料的任何需要。其他针状件轮廓和规格的也能够与该系统一起使用。

尽管在以上实施方式中，用户使本体3相对于基部2以线性方式移动以将针状件相对于瓶封闭件插入/移除，但是可以使用手动机构或动力驱动机构来使针状件相对于封闭件移动。例如，轨道31可以包括带齿的齿条，而基部2可以包括供有动力的小齿轮，该小齿轮接合齿条并且用于使本体3相对于基部2移动。小齿轮可以由用户操作的手柄、马达或其他合适的装置提供动力。在另一实施方式中，针状件可以通过气动式或液压式活塞/汽缸来移动，例如，该气动式或液压式活塞/汽缸由来自气体筒100或其他源的压力提供动力。

利用正确的针状件规格，已经发现在将针状件从软木塞移除之后留下的通道(如果有的话)在正常储存条件下能够自密封以防止流体和/或气体的流出或进入。因此，针状件可以插入穿过封闭件以抽取饮料，然后被移除，从而允许封闭件重新密封，进而防止饮料和气体穿过封闭件。尽管可以使用多种针状件规格，但是优选的针状件规格在16规格至22规格的范围内，其中，最佳针状件规格在一些实施方式中为17规格与20规格之间。这些针规格可以在瓶内压力最小的情况下提供最佳流体流，同时即使在反复插入和抽取之后也对软木塞进行可接受的低水平损坏。

在各种实施方式中，多种针状件长度可以适于正常工作，但是已经发现，通常需要约1.5英寸的最小针状件长度来穿过标准酒瓶软木塞。可以采用长达9英寸的针状件，但是发现对于某些实施方式而言的最佳长度范围是2英寸与2.6英寸之间。(针状件长度是指针状件的能够操作成穿透封闭件和/或与用于导引穿过封闭件的运动的针状件导引件接触的长度。)针状件可以通过任何标准配件(例如NPT、RPT、鲁尔接头(Leur)、快速连接或标准螺纹)直接连接至阀或替代性地可以通过比如柔性或刚性的管的中间元件连接至阀。当使用两个或多个针状件时，针状件长度可以相同或不同，并且从0.25英寸至10英寸变化。在针状件的入口/出口之间形成距离可以防止气泡的形成。

在一些实施方式中，合适的气体压力被引入瓶子中以从瓶子抽取饮料。例如，对于某些酒瓶，已经发现可以将大约40psi与50psi之间的最大压力引入瓶中，而没有在软木塞处泄漏或喷出的风险，但是已经发现在大约15psi与30psi之间的压力运作良好。即使在瓶开口处的最弱的软木塞-瓶式密封也能很好地承受这些压力，而不会引起软木塞被撞出或者液体或气体通过软木塞流通，并且提供了相对较快的饮料抽取。已经发现，对一些实施方式而言，在酒的抽取期间瓶子中的较低的压力极限是约0psi与20psi之间。即，已经发现瓶中需要约0psi与20psi之间的压力以提供从瓶中适当快速的饮料抽取。在一个使用单个17规格至20规格针状件的示例中，使用30psi的压力在酒瓶中建立初始压力，并且即使在内部压力降至约15psi至20psi时也可以体验快速的酒抽取。

加压气体源可以是填充有各种非反应性气体中的任一种非反应性气体的各种已调节或未调节的加压气缸中的任一种加压气缸。在优选的实施方式中，气体筒容纳处于约2000psi至3000psi的初始压力的气体。已经发现该压力允许使用单个相对较小的压缩气体筒(例如，长度约3英寸，并且直径约0.75英寸)以用于完全抽取若干酒瓶的内容物。已经在延长的储存期限内成功测试多种气体，并且优选地，所使用的气体与瓶内的饮料、比如酒不发生反应，并且可以用于保护饮料免受氧化或其他损害。合适的气体包括氮气、二氧化碳、氩气、氦气、氖气和其他气体。气体的混合物也是可能的。例如，氩气和另一种较轻的气体的混合物可以将酒或其他饮料覆盖在氩气中，而较轻的气体可以占据瓶子内的体积并且可能降低气体的总成本。

在上面的实施方式中，具有单个腔的单个针状件用于将气体引入瓶子中并从瓶子中抽取饮料。然而，在其他实施方式中，可以使用两个或更多个针状件、例如用于气体输送的一个针状件和用于饮料抽取的另一个针状件。在这样的实施方式中，阀可以操作成同时打开通向瓶子的气体流和打开来自瓶子的饮料流。针状件可以具有从0.25英寸至10英寸变化的相同或不同的直径或者相同或不同的长度。例如，输送气体的一个针状件可以比从瓶中抽取酒的另一个针状件更长。替代性地，可以采用两个管腔的针状件，其中，气体在一个管腔中行进，而饮料在另一管腔中行进。每个管腔可以具有单独的入口和出口，并且出口在瓶内可以彼此间隔开以防止气体循环。

对系统的控制可以通过控制器34的任何合适的控制电路来执行，控制器34可以包括：编程的通用计算机和/或其他数据处理装置以及适合的软件或其他操作指令、一个或更多个存储器(包括可以存储软件和/或其他操作指令的非瞬态的存储媒介)、用于控制电路和/或其他系统部件的电源、温度传感器和液位传感器、压力传感器、RFID询问装置或其他机器可读标记读取器(比如用于读取和识别字母数字文本、条形码、防伪油墨等的那些读取器)、输入/输出接口(例如，比如用以向用户显示信息和/或接收来自用户的输入的用户界面)、通信总线或其他连线、显示器、开关、继电器、双向可控硅、马达、机械连接件和/或致动器、或者执行所需输入/输出或其他功能所需的其他部件。

尽管已经参照说明性实施方式示出并描述了本发明的各方面，但是本领域技术人员将理解的是，在不脱离由所附权利要求涵盖的本发明的范围的情况下，可以在形式和细节上进行各种改变。

Claims (49)

1.一种安装在容器上的饮料分配系统，所述系统包括：

基部，所述基部包括夹持件，所述夹持件布置成与饮料容器的颈部接合，以将所述基部紧固至容器颈部，所述夹持件包括至少一个夹持臂，所述至少一个夹持臂限定了用于所述容器颈部的接纳空间，所述至少一个臂被弹簧偏置成相对于所述基部移动，以在所述容器颈部被完全接纳在所述接纳空间中时在所述容器颈部上施加接合力，所述至少一个夹持臂在所述夹持件的底部处限定通向所述接纳空间的进入开口，所述夹持件布置成通过将所述容器颈部插入所述进入开口中并将所述夹持件相对于所述容器颈部向下移动以使所述至少一个夹持臂抵抗弹簧偏置移动而将所述容器颈部完全接纳到所述接纳空间中；以及

本体，所述本体安装至所述基部并且具有附接至所述本体并从所述本体延伸的针状件，所述针状件布置成插入穿过饮料容器的封闭件，以将加压气体引入所述饮料容器中并从所述容器中抽取饮料。

2.根据权利要求1所述的系统，其中，所述至少一个夹持臂包括容器接合表面，所述容器接合表面具有相对于所述接纳空间向内且向上倾斜的下部部分，所述下部部分布置成允许在所述容器颈部上向下推所述夹持件以将所述容器颈部接纳在所述接纳空间中，并在所述至少一个夹持件向所述容器颈部施加接合力的同时将所述至少一个夹持件移动远离所述容器颈部。

3.根据权利要求2所述的装置，其中，所述容器接合表面的所述下部部分布置成接触所述容器颈部的唇缘，使得所述下部部分在所述至少一个夹持臂上施加径向向外的力，以当所述夹持件相对于所述容器颈部向下移动时使所述至少一个夹持臂移动远离所述容器颈部的所述唇缘以将所述容器颈部接纳在所述接纳空间中。

4.根据权利要求2所述的装置，其中，所述容器接合表面在所述至少一个夹持臂上竖向地延伸。

5.根据权利要求2所述的装置，其中，所述容器接合表面包括位于所述下部部分的上方的上部部分，所述上部部分相对于所述接纳空间向外且向上倾斜，并且所述上部部分布置成使所述夹持件与被完全接纳的容器颈部在所述夹持件相对于所述容器颈部被向上拉动时脱开接合。

6.根据权利要求5所述的装置，其中，所述上部部分在所述至少一个夹持臂上施加径向向外的力，以在所述夹持件相对于所述容器颈部被向上移动时使所述至少一个夹持臂抵抗所述弹簧偏置并且远离所述容器颈部而移动。

7.根据权利要求5所述的装置，其中，所述容器接合表面布置成在所述容器颈部处于所述接纳空间中时接触所述容器颈部并且在所述容器颈部上施加径向向内的力。

8.根据权利要求1所述的装置，其中，所述至少一个夹持臂包括两个夹持臂，所述两个夹持臂被弹簧偏置成朝向彼此移动并且所述两个夹持臂布置成在所述容器颈部位于所述夹持臂之间的所述接纳空间中的情况下接合所述容器颈部。

9.根据权利要求8所述的装置，其中，所述两个夹持臂均以可移动的方式安装至所述基部，使得所述臂能够朝向彼此以及远离彼此移动。

10.根据权利要求8所述的装置，其中，所述基部包括止挡件，所述止挡件布置在所述接纳空间的上部端部处以接触位于所述夹持臂之间的所述容器颈部的顶部，所述容器颈部在所述容器颈部的所述顶部接触所述止挡件时被完全接纳在所述接纳空间中。

11.根据权利要求8所述的装置，其中，所述夹持臂各自包括容器接合表面，所述容器接合表面具有相对于所述接纳空间向内且向上倾斜的下部部分，所述下部部分布置成允许在所述容器颈部上向下推动所述夹持件向下以使所述容器颈部接纳在所述接纳空间中，并在相应的所述夹持臂于所述容器颈部上施加接合力的同时使相应的所述夹持臂移动远离所述容器颈部。

12.根据权利要求11所述的装置，其中，所述夹持臂在所述夹持臂的近端侧以枢转的方式安装至所述基部，并且所述容器接合表面位于所述臂的远端侧。

13.根据权利要求11所述的装置，其中，所述容器接合表面在每个相应的夹持臂上竖向地延伸。

14.根据权利要求11所述的装置，其中，每个容器接合表面包括位于所述下部部分的上方的上部部分，所述上部部分相对于所述接纳空间向外且向上倾斜，并且所述上部部分布置成使所述夹持件与被完全接纳的容器颈部在所述夹持件相对于所述容器颈部被向上拉动时脱开接合。

15.根据权利要求1所述的装置，其中，所述本体布置成相对于所述基部在上部位置与下部位置之间运动，所述装置还包括闩锁，所述闩锁将所述本体以可释放的方式锁定在所述上部位置，直到所述容器颈部被完全接纳在所述容器颈部中。

16.根据权利要求15所述的装置，其中，所述闩锁在容器颈部被完全接纳在所述接纳空间中情况下将所述本体释放成以便移动至下部位置，并且所述本体和所述针状件构造成能够相对于所述基部向下移动至所述下部位置，以将所述针状件插入穿过位于所述容器的开口处的封闭件。

17.根据权利要求16所述的装置，所述基部还包括针状件导引件，所述针状件导引件布置成接触被所述夹持件接合并位于所述接纳空间中的容器颈部的顶部，其中，所述针状件导引件布置成通过所述本体相对于所述基部的向下运动而对所述针状件穿过所述封闭件的运动进行导引。

18.根据权利要求1所述的装置，还包括布置成将加压气体输送至所述针状件的加压气体源。

19.根据权利要求18所述的装置，还包括布置成对加压气体向所述针状件的流动进行控制的阀。

20.一种饮料分配装置，包括：

基部，所述基部与饮料容器的颈部接合；

本体，所述本体以能够在上部位置与下部位置之间移动的方式安装至所述基部并且具有附接至所述本体并从所述本体延伸的针状件，所述针状件布置成插入穿过饮料容器的封闭件以将加压气体引入所述饮料容器中并从所述容器中抽取饮料；以及

闩锁，所述闩锁将所述本体以可释放的方式锁定在所述上部位置，直到所述容器的颈部与所述基部接合为止，所述闩锁布置成将所述本体释放成以便从所述上部位置移动至所述下部位置，以在所述基部与所述容器颈部接合时将所述针状件插入穿过所述封闭件。

21.根据权利要求20所述的装置，其中，所述基部包括止挡件，所述止挡件设置成在被所述基部接合时接触所述容器颈部的顶部，所述闩锁构造成当所述容器颈部的所述顶部接触所述止挡件时释放所述本体以便进行运动。

22.根据权利要求21所述的装置，其中，所述止挡件包括针状件导引件，所述针状件导引件布置成接触被所述基部接合的容器颈部的顶部并且通过所述本体相对于所述基部的向下运动而对所述针状件穿过所述封闭件的运动进行导引。

23.根据权利要求20所述的装置，其中，所述基部包括夹持件，所述夹持件限定接纳空间，所述容器颈部被接纳在所述接纳空间中并被所述夹持件接合，并且其中，所述闩锁布置成在所述容器颈部被完全接纳在所述接纳空间中时将所述本体释放成以便移动至所述下部位置。

24.根据权利要求23所述的装置，其中，所述夹持件包括至少一个夹持臂，所述至少一个夹持臂限定用于所述容器颈部的所述接纳空间，所述至少一个臂被弹簧偏置成相对于所述基部移动，以在所述容器颈部被完全接纳在所述接纳空间中时在所述容器颈部上施加接合力。

25.根据权利要求24所述的装置，其中，所述至少一个夹持臂包括两个夹持臂，所述两个夹持臂被弹簧偏置成朝向彼此移动并且接合位于所述夹持臂之间的所述容器颈部。

26.根据权利要求24所述的装置，其中，所述至少一个夹持臂在所述夹持件的底部处限定通向所述接纳空间的进入开口，所述夹持件布置成通过将所述容器颈部插入所述进入开口中并将所述夹持件相对于所述容器颈部向下移动以使所述至少一个夹持臂抵抗弹簧偏置移动而将所述容器颈部完全接纳到所述接纳空间中。

27.根据权利要求26所述的装置，其中，所述至少一个夹持臂包括容器接合表面，所述容器接合表面具有相对于所述接纳空间向内且向上倾斜的下部部分，所述下部部分布置成允许使在所述容器颈部上向下推动所述夹持件以将所述容器颈部接纳在所述接纳空间中，并在所述至少一个夹持件向所述容器颈部施加接合力的同时使所述至少一个夹持件移动远离所述容器颈部。

28.根据权利要求27所述的装置，其中，所述容器接合表面的所述下部部分布置成接触所述容器颈部的唇缘，使得所述下部部分在所述至少一个夹持臂上施加径向向外的力，以当所述夹持件相对于所述容器颈部被向下移动时使所述至少一个夹持臂移动远离所述容器颈部的所述唇缘以将所述容器颈部接纳在所述接纳空间中。

29.根据权利要求27所述的装置，其中，所述容器接合表面在所述至少一个夹持臂上竖向地延伸。

30.根据权利要求27所述的装置，其中，所述容器接合表面包括位于所述下部部分的上方的上部部分，所述上部部分相对于所述接纳空间向外且向上倾斜，并且所述上部部分布置成使所述夹持件与被完全接纳的容器颈部在所述夹持件相对于所述容器颈部被向上拉动时脱开接合。

31.根据权利要求30所述的装置，其中，所述上部部分在所述至少一个夹持臂上施加径向向外的力，以在所述夹持件相对于所述容器颈部被向上移动时使所述至少一个夹持臂抵抗弹簧偏置并且远离所述容器颈部而移动。

32.根据权利要求30所述的装置，其中，所述容器接合表面布置成在所述容器颈部处于所述接纳空间中时接触所述容器颈部并且在所述容器颈部上施加径向向内的力。

33.根据权利要求23所述的装置，其中，所述基部包括止挡件，所述止挡件布置在所述接纳空间的上部端部处以接触所述容器颈部的顶部，所述容器颈部在所述容器颈部的所述顶部接触所述止挡件时被完全接纳在所述接纳空间中。

34.根据权利要求20所述的装置，还包括布置成将加压气体输送至所述针状件的加压气体源。

35.根据权利要求34所述的装置，还包括布置成对加压气体向所述针状件的流动进行控制的阀。

36.一种饮料分配装置，包括：

基部，所述基部与饮料容器的颈部接合；

本体，所述本体以能够在上部位置与下部位置之间移动的方式安装至所述基部并且具有附接至所述本体并从所述本体延伸的针状件，所述针状件布置成插入穿过饮料容器的封闭件以将加压气体引入所述饮料容器中并从所述容器中抽取饮料；

容器传感器，所述容器传感器布置成对所述容器的颈部被所述基部接合进行检测；以及

针状件传感器，所述针状件传感器布置成对所述针状件插入穿过所述饮料容器的所述封闭件进行检测。

37.根据权利要求36所述的装置，还包括控制器，所述控制器布置成在所述容器传感器检测到所述容器与所述基部的接合并且所述针状件传感器检测到所述针状件插入穿过所述封闭件的情况下能够使气体流动。

38.根据权利要求36所述的装置，其中，所述基部包括与所述容器的颈部接合的夹持件，并且其中，所述容器传感器对所述夹持件已经与所述容器的所述颈部接合进行检测。

39.根据权利要求38所述的装置，其中，所述容器传感器包括开关，所述开关通过被所述夹持件接合的容器颈部的接触来致动。

40.根据权利要求36所述的装置，其中，所述基部包括止挡件，所述止挡件布置成在所述容器的颈部被所述基部接合时接触所述容器的颈部的顶部，并且其中，所述容器传感器包括开关，所述开关通过所述容器的颈部的所述顶部与所述开关的接触而被致动。

41.根据权利要求40所述的装置，其中，所述止挡件包括针状件导引件，所述针状件导引件布置成对所述针状件穿过所述容器的所述封闭件的运动进行导引。

42.根据权利要求36所述的装置，其中，所述本体能够相对于所述基部在上部位置与下部位置之间移动，所述针状件传感器包括在所述本体相对于所述基部的处于所述下部位置时被致动的开关，并且所述针状件传感器布置成在所述容器传感器检测到所述基部与容器颈部接合并且所述针状件传感器的所述开关被致动以指示所述本体处于所述下部位置时检测到所述针状件插入穿过所述饮料容器的所述封闭件。

43.根据权利要求36所述的装置，其中，所述本体包括用以与容器颈部接合的夹持件，所述容器传感器由被所述夹持件接合的所述容器颈部致动，并且所述针状传感器对所述本体相对于所述夹持件处于下部位置进行检测以指示所述针状件插入穿过所述封闭件。

44.根据权利要求43所述的装置，其中，所述容器传感器包括由所述容器颈部致动的开关，并且所述针状件传感器包括由相对于所述夹持件位于所述下部位置处的所述本体致动的开关。

45.根据权利要求44所述的装置，还包括控制器，所述控制器布置成仅在所述容器传感器的所述开关由所述容器颈部致动并且所述针状件传感器的所述开关由在所述下部位置处的所述本体致动时才能够使气体流动。

46.根据权利要求45所述的装置，其中，所述控制器包括容器取向传感器，所述容器取向传感器布置成检测由所述夹持件接合的容器的取向，所述控制器布置成在所述容器取向传感器检测到经接合的所述容器被定向为从所述容器中倾倒饮料时向所述针状件输送加压气体。

47.根据权利要求46所述的装置，其中，所述控制器布置成将合适的加压气体经由所述针状件输送到所述容器中以分配限定体积的饮料。

48.根据权利要求45所述的装置，其中，所述夹持件包括两个夹持臂，所述两个夹持臂彼此相对并且被朝向彼此偏置以接合所述容器颈部。

49.根据权利要求45所述的装置，其中，所述本体能够相对于所述基部在上部位置与所述下部位置之间移动，所述装置还包括闩锁，所述闩锁将所述本体以可释放的方式锁定在所述上部位置，直到所述容器传感器被所述容器颈部致动为止，所述闩锁布置成在所述容器传感器致动时将所述本体释放成以便从所述上部位置移动至所述下部位置，从而将所述针状件插入穿过所述封闭件。

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