CN111958669A - 一种食品加工用多功能切刀 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种食品加工用多功能切刀，包括底板，所述底板顶部四角均设有气缸，且四个气缸活塞杆处固定连接有同一个顶板，所述顶板顶部一侧焊接有固定架，且固定架底部内壁上螺接有推杆电机，所述推杆电机底部固定连接有切刀，且切刀内留有空腔，所述固定架下方设有切板，且切板顶部外壁中心位置处开有刀槽，所述底板上设有水箱，且水箱底部内壁上安装有电热管。本发明通过向切刀内的空腔灌入热水对切刀进行加热，可以使切刀在且一些面包时，可以有效提高该装置的切割速度，并且可以对所切割的食品进行加热，从而能够让面包之类的食品进行预热，让切割口更加的平整，让切割后的食品外观更加美观。

Description

一种食品加工用多功能切刀
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用多功能切刀。
背景技术
食品加工是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。“十一五”以来，我国农副食品加工业有了较快的发展，出现了可喜变化，已成为具有较强发展潜力的产业。
农副食品加工业的发展离不开加工设备，在下游需求的拉动下，我国农副食品加工专用设备制造行业也实现了快速发展。《2013-2017年中国农副食品加工专用设备制造行业产销需求预测与转型升级分析报告》数据显示，截至2010年底，我国农副食品加工专用设备制造行业共有452家规模以上企业;2010年行业实现销售收入305.06亿元，同比增长40.37%;实现工业总产值305.51亿元，同比增长33.77%;利润总额为23.57亿元，同比增长38.09%。
随着中国食品工业生产快速增长，产业结构不断优化，品种档次更加丰富，每年增速较高。随着中国城镇化率的不断提高，人均食品购买能力及支出逐年提高，中国食品的需求量实现了快速增长。
食品在加工的过程中，需要进行切刀切割，将食品切碎，对于一些面包食品的切割传统的切刀较难切割，为此我们提出一种食品加工用多功能切刀。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品加工用多功能切刀。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种食品加工用多功能切刀，包括底板，所述底板顶部四角均设有气缸，且四个气缸活塞杆处固定连接有同一个顶板，所述顶板顶部一侧焊接有固定架，且固定架底部内壁上螺接有推杆电机，所述推杆电机底部固定连接有切刀，且切刀内留有空腔，所述固定架下方设有切板，且切板顶部外壁中心位置处开有刀槽，所述底板上设有水箱，且水箱底部内壁上安装有电热管，所述水箱一侧设有水泵，且水泵进水端通过进水管与水箱一侧内壁底部相连通，所述水泵出水端通过出水管与空腔一侧内壁顶部相连通，且空腔另一侧内壁底部通过排水管与水箱顶部内壁一端相连通。
优选地，所述底板顶部四角均开有贯穿的安装孔。
优选地，所述固定架竖截面为L型结构。
优选地，所述切板竖截面为C型结构。
优选地，所述气缸、推杆电机、电热管和水泵均通过导线连接有开关，且开关连接有外部电源。
优选地，所述推杆电机输出轴处连接有安装板，且安装板底部焊接有切刀。
本发明的有益效果为：
1、本设计的食品加工用多功能切刀，通过向切刀内的空腔灌入热水对切刀进行加热，可以使切刀在且一些面包时，可以有效提高该装置的切割速度，并且可以对所切割的食品进行加热，从而能够让面包之类的食品进行预热，让切割口更加的平整，让切割后的食品外观更加美观；
2、本设计的食品加工用多功能切刀，使用者通过控制气缸的伸缩可以实现对顶板高度的调节，从而让该装置可以适配多种不同工作人员的身高，提高装置的使用型，并且十分人性化。
附图说明
图1为本发明提出的一种食品加工用多功能切刀的结构示意图；
图2为本发明提出的一种食品加工用多功能切刀的正视图。
图中：1底板、2气缸、3顶板、4固定架、5推杆电机、6安装板、7切刀、8空腔、9切板、10刀槽、11水箱、12电热管、13水泵、14排水管。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
实施例1，参照图1-2，一种食品加工用多功能切刀，包括底板1，底板1顶部四角均设有气缸2，气缸2、推杆电机5、电热管12和水泵13均通过导线连接有开关，且开关连接有外部电源，底板1顶部四角均开有贯穿的安装孔，且四个气缸2活塞杆处固定连接有同一个顶板3，顶板3顶部一侧焊接有固定架4，通过向切刀7内的空腔8灌入热水对切刀7进行加热，可以使切刀在且一些面包时，大大提高对切割速度，和切割效果，十分适合大面积推广；
固定架4竖截面为L型结构，且固定架4底部内壁上螺接有推杆电机5，推杆电机5底部固定连接有切刀7，推杆电机5输出轴处连接有安装板6，且安装板6底部焊接有切刀7，且切刀7内留有空腔8，固定架4下方设有切板9，且切板9顶部外壁中心位置处开有刀槽10，切板9竖截面为C型结构，底板1上设有水箱11，且水箱11底部内壁上安装有电热管12，通过控制气缸2的伸缩可以实现对顶板3高度的调节，从而让该装置可以适配多种不同工作人员的身高，提高装置的使用型，并且十分人性化；
水箱11一侧设有水泵13，且水泵13进水端通过进水管与水箱11一侧内壁底部相连通，水泵13出水端通过出水管与空腔8一侧内壁顶部相连通，且空腔8另一侧内壁底部通过排水管14与水箱11顶部内壁一端相连通。
当使用者使用该食品加工用多功能切刀，首先启动电热管12，通过电热管12对水箱11内的水进行加热，将加热后的水抽到空腔8内，对切刀7进行加热，可以使切刀在且一些面包时，大大提高切割速度，和切割效果，并且在切割的过程中，使用者可以通过调节气缸2的高度来调节顶板3的高度，从而让该装置可以适配多种不同身高的工作人员，提高装置的舒适性。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种食品加工用多功能切刀，包括底板（1），其特征在于，所述底板（1）顶部四角均设有气缸（2），且四个气缸（2）活塞杆处固定连接有同一个顶板（3），所述顶板（3）顶部一侧焊接有固定架（4），且固定架（4）底部内壁上螺接有推杆电机（5），所述推杆电机（5）底部固定连接有切刀（7），且切刀（7）内留有空腔（8），所述固定架（4）下方设有切板（9），且切板（9）顶部外壁中心位置处开有刀槽（10），所述底板（1）上设有水箱（11），且水箱（11）底部内壁上安装有电热管（12），所述水箱（11）一侧设有水泵（13），且水泵（13）进水端通过进水管与水箱（11）一侧内壁底部相连通，所述水泵（13）出水端通过出水管与空腔（8）一侧内壁顶部相连通，且空腔（8）另一侧内壁底部通过排水管（14）与水箱（11）顶部内壁一端相连通。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用多功能切刀，其特征在于，所述底板（1）顶部四角均开有贯穿的安装孔。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工用多功能切刀，其特征在于，所述固定架（4）竖截面为L型结构。
4.根据权利要求1所述的一种食品加工用多功能切刀，其特征在于，所述切板（9）竖截面为C型结构。
5.根据权利要求1所述的一种食品加工用多功能切刀，其特征在于，所述气缸（2）、推杆电机（5）、电热管（12）和水泵（13）均通过导线连接有开关，且开关连接有外部电源。
6.根据权利要求1所述的一种食品加工用多功能切刀，其特征在于，所述推杆电机（5）输出轴处连接有安装板（6），且安装板（6）底部焊接有切刀（7）。
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN114147784A (zh) * 2021-12-08 2022-03-08 河北化工医药职业技术学院 一种面包生产线及其分割机构

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