CN111754057A - 基于原料溯源生产及销售产品的系统及其方法 - Google Patents
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Abstract
本发明基于原料溯源生产及销售产品的系统及其方法，通过原料标准选择器，用于选择原料质量标准并采购该标准原料入库；通过产品信息发布器，用于基于所选标准原料库存量发布可生产产品数量及其成分；通过订单管理器，用于接收产品销售订单；通过产品交割器，用于按照成分投料生产并交割产品，同时扣减原料库存；从而实现每个产品与原料的溯源匹配，避免现有技术的货不对板缺陷。
Description
技术领域
本发明涉及应用在计算机系统中的基于原料溯源生产及销售产品的系统及其方法。
背景技术
传统产品特别是餐饮行业的餐食产品的生产及销售技术，生产方并不公示其所用原料质量指标，大部分也不公示所用原料成分数量，一般餐单只是笼统地说小份、中份、大份，每份所用主要原料数量及产品份量都无法量化，让消费者无法预知及选择，一些技术采用售后点评的方式，让消费者根据消费体验给出几星级的评价，这种方式存在很多缺陷：例如，消费者的体验主要集中在口感上，生产方可以通过调料掩盖原料口感的瑕疵，消费者从外观和口感上都无法获知原料的农药残留、重金属、有害微生物残留量等质量指标，造成餐饮行业鱼目混珠，一方面给消费者健康造成损害，另一方造成市场劣币驱逐良币，质量好的原料无法进入餐饮行业，特别是学校食堂，消费者都是未成年人，上述农药、重金属、有害微生物残留造成的伤害更大，已经引起社会广泛的关注，虽然政府主管部门一直强调食品安全，由于食品原料流通环节众多，生产者及加工商也众多并且分散，检测技术不能全部覆盖，餐品的份量也是没有客观标准，所谓大、中、小份都是商家各自定义的，没有统一标准，目前还没有出现可以解决上述的问题技术方案，严重影响公众健康和政府管理能力。
目前的餐饮食品销售技术主要存在以下缺陷:
1．传统餐饮商家提供给最终消费者的是通用商品，并不告知原料来源和质量指标，消费者只能从外观和口感上感知食品质量，存在很大的误区，很容易误导消费者；
2．传统餐饮商家公示的餐饮食品只是标注大份、中份、小份，餐饮行业还没有大份、中份、小份的统一标准，商家在提供餐饮食品时有很大的随意性，让消费者无从比较，也为商家以次充好留下后门；
3．传统餐饮商家可以提供小恩小惠的方式引导消费者刷单，提高评论的好评率，误导其它消费者，因此不能保证评论的客观性；
4．传统餐饮商家主打自己品牌时有严重的信息不对称现象，很多菜品和原料有很大的关系，通过原料品牌和品质标准可以加强餐饮商家的品牌号召力，但是现有技术无法让消费者相信商家所述的原料品质信息的真实性，也无法证实商家是否真的采用了这种原料，消费者无法通过原料溯源查询到商家，使得餐饮商家和消费者无法进入良性互动；
5.高端的原料生产者其价格也会比较高，在产品销售价格一致的情况下，餐饮商家更愿意采购低价低质量的原料，造成市场出现劣币驱逐良币现象，损害消费者健康。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的缺点与不足，基于原料品质溯源生产及销售产品的系统和方法，一方面考虑到商家品牌树立和客户互动，更考虑消费者的用户体验，同时改善食品安全的市场环境。
本发明的目的通过下述技术方案实现：
基于原料溯源的生产及销售系统，包括：
原料标准选择器，用于选择原料质量标准并采购该标准原料入库；
产品信息发布器，用于发布基于所选标准原料库存量可生产产品数量及其成分；
订单管理器，用于接收产品销售订单；
产品交割器，用于按照成分投料生产并交割产品，同时扣减原料库存。
还有，在所述的基于原料溯源生产及销售产品的系统中，其中所述原料标准选择器包括：
原产地质量标准选择器，用于选择采购基于原产地质量标准的原料入库；
品质认证标准选择器，用于选择采购基于品质认证质量标准的原料入库；
品牌质量标准选择器，用于选择采购基于原料品牌质量标准的原料入库；
品种质量标准选择器，用于选择采购基于原料品种质量标准的原料入库；
状态质量标准选择器，用于选择采购基于原料状态质量标准的原料入库；
等级质量标准选择器，用于选择采购基于原料等级质量标准的原料入库。
再有，在所述的基于原料溯源生产及销售产品的系统中，其中所述产品信息发布器包括：
产品成分制定器，用于制定产品所用原料的成分及其份量；
预售信息发布器，用于按照产品所用原料成分及其库存数量发布预售产品数量。
更有，在所述的基于原料溯源生产及销售产品的系统中，其中所述订单管理器包括：
线上订单预售器，用于接收线上预售订单；
线下订单销售器，用于接收线下现售订单。
也有，在所述的基于原料溯源生产及销售产品的系统中，其中所述产品交割器包括：
原料投料器，用于按照产品原料成分及其份量和订单量投入原料；
库存扣减器，用于按照原料投料量扣减库存数量；
产品交付器，用于按照订单数量交割产品。
本发明的基于原料溯源生产及销售产品的方法，包括下列步骤：
选择原料质量标准并采购该标准原料入库；
发布基于所选标准原料库存量可生产产品数量及其成分；
接收产品销售订单；
按照成分投料生产并交割产品，同时扣减原料库存。
进一步，在基于原料溯源生产及销售产品的方法中，其中所述选择原料质量标准并采购该标准原料入库，包括下列步骤：
选择采购基于原产地质量标准的原料入库；
选择采购基于品质认证质量标准的原料入库；
选择采购基于原料品牌质量标准的原料入库；
选择采购基于原料品种质量标准的原料入库；
选择采购基于原料状态质量标准的原料入库；
选择采购基于原料等级质量标准的原料入库。
再一步，在所述的基于原料溯源生产及销售产品的方法中，其中所述发布基于所选标准原料库存量可生产产品数量及其成分，包括下列步骤：
制定产品所用原料的成分及其份量；
按照产品所用原料成分及其库存数量发布预售产品数量。
还一步，在所述的基于原料溯源生产及销售产品的方法中，其中所述接收产品销售订单，包括下列步骤：
接收线上预售订单；
接收线下现售订单。
更一步，在所述的基于原料溯源生产及销售产品的方法中，其中所述按照成分投料生产并交割产品，同时扣减原料库存，包括下列步骤：
按照产品原料成分及其份量和订单量投入原料；
按照原料投料量扣减库存数量；
按照订单数量交割产品。
本发明相对于现有技术具有如下的优点及效果：
1．通过选择某种原料质量标准并采购该标准原料入库，实现原料质量标准可控，避免原料质量参差不齐，某种原料质量不高影响整个产品质量，所述质量标准可以是基于原产地的，也可以是某种质量认证的，例如有机认证、出口欧盟认证等，一旦选择了原料质量标准，将只能采用该标准的原料；
2. 通过发布基于所选原料标准生产产品数量及其成分，可以公示产品的原料质量和产品分量，取信于客户；
3. 通过在线上接收产品预售订单，可以预先获取预售订单，在现场接收产品销售订单，可以及时进行产品生产，满足客户不同消费场景；
4. 通过按照成分投料生产，确保所投原料的质量和数量，保证每个客户的产品分量一致，通过实物交割产品时同时扣减原料库存相应的分量，实现原料数量与产品数量的匹配。
附图说明
图1是本发明基于原料溯源的生产和销售系统结构示意图；
图2是图1中原料质量选择器结构示意图；
图3是图1中产品信息发布器结构示意图；
图4是图1中订单管理器结构示意图；
图5是图1中产品交割器结构示意图；
图6是本发明基于原料溯源的生产和销售方法流程示意图；
图7是图6中原料标准选择流程示意图；
图8是图6中产品发布流程示意图；
图9是图6中订单管理流程示意图；
图10是图6中产品交割流程示意图。
具体实施方式下面结合实施例及附图对本发明作进一步详细的描述，但本发明的实施方式不限于此。
实施例
如图1所示，本发明的基于原料溯源的生产和销售系统01包括依次连接的：用于选择原料质量标准并采购该标准原料入库的原料质量选择器11；用于发布基于所选原料标准生产产品数量及其成分的产品信息发布器12；用于接收产品销售订单的订单处理器13；用于按照成分投料生产并交割产品，同时扣减原料库存的产品交割器14。
基于原料溯源的生产和销售系统可以采用任何一种实现方式，包括任何一种技术架构、任何一种计算机编程语言的实施方案，例如基于windows的.NET技术路线，跨平台的J2EE技术路线，基于ECSHOP或者YII的PHP技术路线，还可以是Spring cloud+Spring boot或者 Dubbo+Spring boot的微服务技术路线，再可以是IBM公司的主从架构等，服务器之间及与客户端之间通讯接口可以采用任何一种或多种网络技术，例如IP/IPv4网际协议，TCP传输控制协议，IGMPInternet 组管理协议，ICMP/ICMPv6Internet控制信息协议，SNMP简单网络管理协议，DNS域名系统（服务）协议，RS232串口协议或者其组合，还可以是软件线程和/或API接口及其组合。
如图2所示，原料标准选择器11包括：用于选择采购基于原产地质量标准的原料入库的原产地质量标准选择器111；用于选择采购基于质量认证质量标准的原料入库的质量认证标准选择器112；
用于选择采购基于原料品牌质量标准的原料入库的品牌质量标准选择器113；用于选择采购基于原料品种质量标准的原料入库的品种质量标准选择器114；用于选择采购基于原料状态质量标准的原料入库的状态质量标准选择器115；用于选择采购基于原料等级质量标准的原料入库的等级质量标准选择器116。
原料标准选择器11的实施方案都可以采用通用的三层软件结构：表示层、业务逻辑层、数据记录层，表示层用于显示人机界面，实现人机互动，业务逻辑层实现业务逻辑算法和控制，数据记录层实现对业务逻辑计算和控制结果的存储；其中表示层可以采用独立的前端实现技术，例如HTML、CSS和JavaScript等提供增加、删除、修改、查询的作业菜单，而业务逻辑层可以采用任何一种计算机语言实现，例如JAVA，C＃，C++，C，汇编，PHP等实现对菜单的作业内容的转换，把转换结果数据通过读写方式对数据记录层进行操作，数据记录层可以采用任何一种数据库和/或结构性文件和/或非结构化文件，数据库例如MYSQL，ORACLE，DB2，结构化文件如EXCEL，非结构化文件如.TXT，.DOC，JPG，GIF，MOV，MP2，PM3，MP4等方式保存写入的数据，通过三层软件结构实现对数据记录层的数据库表和/或结构性文件和/或非结构性文件内容进行增加、修改、删除、查询作业；其中原产地质量标准选择器111的数据记录层数据库表和/或结构性文件和/或非结构性文件内容可以包括原产地名称、原产地认证标识、生产基地名称及地址和/或编码和/或经纬度信息，还可以有该原产地的气候、水土信息等；品质认证标准选择器112的数据记录层数据库表和/或结构性文件和/或非结构性文件内容可以包括中国的有机认证、绿色认证、无公害认证、出口港澳备案基地认证、出口欧盟备案基地认证、清真食品认证等；品牌质量标准选择器113的数据库记录层数据库表和/或结构性文件和/或非结构性文件内容可以包括各种品牌，例如品牌名称、品牌类别、品牌有效期、品牌图案、品牌说明等；品种质量标准选择器114的数据记录层数据库表和/或结构性文件和/或非结构性文件内容可以包括品种名称、国家备案编号、是否属于转基因等；状态质量标准选择器115的数据记录层数据库表和/或结构性文件和/或非结构性文件内容可以包括冷冻（-25°C），冷藏（0-10°C），常温，鲜活，腌制，干制，熟食，即食等状态名称；等级质量标准选择器116的数据记录层数据库表和/或结构性文件和/或非结构性文件内容可以包括：特级、一级、二级、三级等及其详情描述。
如图3所示，产品信息发布器12包括，用于制定产品所用原料的成分及其份量的产品成分制定器121；用于按照产品所用原料成分及其库存数量发布预售产品数量的预售信息发布器122。
产品成分制定器121的实施方案可以采用上述通用的三层软件结构：表示层、业务逻辑层、数据记录层，表示层用于显示人机界面，实现人机互动，业务逻辑层实现业务逻辑算法，数据记录层实现对业务逻辑计算的结果进行存储；通过上述三层软件结构实现对数据记录层的数据库表和/或结构性文件和/或非结构性文件内容进行增加、修改、删除、查询作业，其中所述原料成分包括主料食材名称、辅料食材名称、调味品名称等，还可以包括主辅料食材的营养成分，例如热量、蛋白质、脂肪、维生素等，所述原料份量是指每份产品所用主料食材数量、辅料食材数量、调味品数量，可以是重量计量单位，例如：猪瘦肉，50克/份，也可以是个数单位，例如：鸡蛋，1个/份等；预售信息发布器122就是通过操作菜单把上述产品及其食材成分信息发布到前端页面，该前端页面包括WEB页面，移动APP的页面，H5的页面等，让消费者可以查询及订购，每种产品发布的预售数量以每种原料库存量除以该原料份量的值，取最小值。
如图4所示，订单管理器13包括：用于接收线上预售订单的线上订单预售器131，用于接收线下现售订单的线下订单销售器132；的实施方案可以采用上述通用的三层软件结构：表示层、业务逻辑层、数据记录层，表示层用于显示人机界面，实现人机互动，业务逻辑层实现业务逻辑算法，数据记录层实现对业务逻辑计算的结果进行存储；通过上述三层软件结构实现对数据记录层的数据库表和/或结构性文件和/或非结构性文件内容进行增加、修改、删除、查询作业，其中所述线上订单预售器131的实施例可以是采用购物车界面预订在未来一个时间购买或者上门消费某个产品的作业，在产品信息发布器的数据库表中扣减订单对应的产品数量，在订单管理数据库中增加相应的订单产品数量，并记载预订消费的时间；其中所述线下订单预售器132的实施例可以采用餐单界面订购即时消费某个产品的作业，在产品信息发布器的数据库表中扣减订单对应的产品数量，在订单管理数据库中增加相应的订单产品数量，并记载订单下单时间。
如图5所示，产品交割器14包括：用于按照产品原料成分及其数量和订单量投入原料的原料投料器141；用于按照原料投料量扣减库存数量的库存扣减器142；用于按照订单数量交割产品的产品交付器143。原料投料器141和库存扣减器142的实施例可以采用投料电子秤+投料管理软件的方式，例如一种基于安卓平台的触控屏电子秤+投料管理软件，在触摸屏上显示待加工的产品名称；点击该产品名称就显示其主料、辅料名称和数量，通过点击原料名称进入称重状态，当称重数据与该主辅料的数量一致（在公差范围内）时，完成一次投料作业，一个产品的主辅料都称重完成后，电子秤打印出投料标签，投料标签列出产品名称及主辅料名称和数量，还有产品条形码或者二维码，同时操作原料数据库在对应原料库存中扣减所称重量数据，完成一次原料投料及扣减作业；也可以采用普通电子秤称重，打印投料标签，然后操作智能终端或者电脑，操作库存扣减软件输入投料数据，在原料数据库中扣减所秤原料数据；产品交付器143的实施方式可以是使用客户端或者配送方的签收智能终端，扫描投料标签的条形码或者二维码，确认收货，然后把产品状态记着已交付，也可以不用扫描标签，直接采用智能终端或者其它终端把产品状态修改为已交付。
如图6所示，本发明的基于原料溯源的生产和销售方法S包括：步骤A，选择原料质量标准并采购该标准原料入库；步骤B，发布基于所选原料标准生产产品数量及其成分；步骤C，接收产品销售订单；步骤D，按照成分投料生产并交割产品，同时扣减原料库存。
基于原料溯源的生产和销售方法可以采用任何一种实现方式，包括任何一种技术架构、任何一种计算机编程语言的实施方案，例如基于windows的.NET技术路线，跨平台的J2EE技术路线，基于ECSHOP或者YII的PHP技术路线，还可以是Spring cloud+Spring boot或者 Dubbo+Spring boot的微服务技术路线，再可以是IBM公司的主从架构等，服务器之间及与客户端之间通讯接口可以采用任何一种或多种网络技术，例如IP/IPv4网际协议，TCP传输控制协议，IGMPInternet 组管理协议，ICMP/ICMPv6Internet控制信息协议，SNMP简单网络管理协议，DNS域名系统（服务）协议，RS232串口协议或者其组合，还可以是软件线程和/或API接口及其组合。
如图7所示，原料标准选择包括下列流程：步骤A1，选择采购基于原产地质量标准的原料入库；步骤A2，选择采购基于品质认证质量标准的原料入库；步骤A3，选择采购基于原料品牌质量标准的原料入库；步骤A4，选择采购基于原料品种质量标准的原料入库；步骤A5，选择采购基于原料状态质量标准的原料入库；步骤A6，选择采购基于原料等级质量标准的原料入库。
步骤A的实施方案都可以采用通用的三层软件结构：表示层、业务逻辑层、数据记录层，表示层用于显示人机界面，实现人机互动，业务逻辑层实现业务逻辑算法和控制，数据记录层实现对业务逻辑计算和控制结果的存储；其中表示层可以采用独立的前端实现技术，例如HTML、CSS和JavaScript等提供增加、删除、修改、查询的作业菜单，而业务逻辑层可以采用任何一种计算机语言实现，例如JAVA，C＃，C++，C，汇编，PHP等实现对菜单的作业内容的转换，把转换结果数据通过读写方式对数据记录层进行操作，数据记录层可以采用任何一种数据库和/或结构性文件和/或非结构化文件，数据库例如MYSQL，ORACLE，DB2，结构化文件如EXCEL，非结构化文件如.TXT，.DOC，JPG，GIF，MOV，MP2，PM3，MP4等方式保存写入的数据，通过三层软件结构实现对数据记录层的数据库表和/或结构性文件和/或非结构性文件内容进行增加、修改、删除、查询作业；其中步骤A1的数据记录层数据库表和/或结构性文件和/或非结构性文件内容可以包括原产地名称、原产地认证标识、生产基地名称及地址和/或编码和/或经纬度信息，还可以有该原产地的气候、水土信息等；步骤A2的数据记录层数据库表和/或结构性文件和/或非结构性文件内容可以包括中国的有机认证、绿色认证、无公害认证、出口港澳备案基地认证、出口欧盟备案基地认证、清真食品认证等；步骤A3的数据库记录层数据库表和/或结构性文件和/或非结构性文件内容可以包括各种品牌，例如品牌名称、品牌类别、品牌有效期、品牌图案、品牌说明等；步骤A4的数据记录层数据库表和/或结构性文件和/或非结构性文件内容可以包括品种名称、国家备案编号、是否属于转基因等；步骤A5的数据记录层数据库表和/或结构性文件和/或非结构性文件内容可以包括冷冻（-25°C），冷藏（0-10°C），常温，鲜活，腌制，干制，熟食，即食等状态名称；步骤A6的数据记录层数据库表和/或结构性文件和/或非结构性文件内容可以包括：特级、一级、二级、三级等及其详情描述。
如图8所示，步骤B，包括，步骤B1，制定产品所用原料的成分及其份量；步骤B2，按照产品所用原料成分及其库存数量发布预售产品数量。
步骤B1的实施方案可以采用上述通用的三层软件结构：表示层、业务逻辑层、数据记录层，表示层用于显示人机界面，实现人机互动，业务逻辑层实现业务逻辑算法，数据记录层实现对业务逻辑计算的结果进行存储；通过上述三层软件结构实现对数据记录层的数据库表和/或结构性文件和/或非结构性文件内容进行增加、修改、删除、查询作业，其中所述原料成分包括主料食材名称、辅料食材名称、调味品名称等，还可以包括主辅料食材的营养成分，例如热量、蛋白质、脂肪、维生素等，所述原料份量是指每份产品所用主料食材数量、辅料食材数量、调味品数量，可以是重量计量单位，例如：猪瘦肉，50克/份，也可以是个数单位，例如：鸡蛋，1个/份等；步骤B2就是通过操作菜单把上述产品及其食材成分信息发布到前端页面，该前端页面包括WEB页面，移动APP的页面，H5的页面等，让消费者可以查询及订购，每种产品发布的预售数量以每种原料库存量除以该原料份量的值，取最小值。
如图9所示，步骤C，包括：步骤C1，接收线上预售订单，步骤C2，接收线下现售订单；其实施方案可以采用上述通用的三层软件结构：表示层、业务逻辑层、数据记录层，表示层用于显示人机界面，实现人机互动，业务逻辑层实现业务逻辑算法，数据记录层实现对业务逻辑计算的结果进行存储；通过上述三层软件结构实现对数据记录层的数据库表和/或结构性文件和/或非结构性文件内容进行增加、修改、删除、查询作业，其中步骤C1的实施例可以是采用购物车界面预订在未来一个时间购买或者上门消费某个产品的作业，在产品信息发布器的数据库表中扣减订单对应的产品数量，在订单管理数据库中增加相应的订单产品数量，并记载预订消费的时间；其中步骤C2的实施例可以采用餐单界面订购即时消费某个产品的作业，在产品信息发布器的数据库表中扣减订单对应的产品数量，在订单管理数据库中增加相应的订单产品数量，并记载订单下单时间。
如图10所示，步骤D包括：步骤D1，按照产品原料成分及其数量和订单量投入原料；步骤D2，按照原料投料量扣减库存数量；步骤D3，按照订单数量交割产品。步骤D1和步骤D2的实施例可以采用投料电子秤+投料管理软件的方式，例如一种基于安卓平台的触控屏电子秤+投料管理软件，在触摸屏上显示待加工的产品名称；点击该产品名称就显示其主料、辅料名称和数量，通过点击原料名称进入称重状态，当称重数据与该主辅料的数量一致（在公差范围内）时，完成一次投料作业，一个产品的主辅料都称重完成后，电子秤打印出投料标签，投料标签列出产品名称及主辅料名称和数量，还有产品条形码或者二维码，同时操作原料数据库在对应原料库存中扣减所称重量数据，完成一次原料投料及扣减作业；也可以采用普通电子秤称重，打印投料标签，然后操作智能终端或者电脑，操作库存扣减软件输入投料数据，在原料数据库中扣减所秤原料数据；步骤D3的实施方式可以是使用客户端或者配送方的签收智能终端，扫描投料标签的条形码或者二维码，确认收货，然后把产品状态记着已交付，也可以不用扫描标签，直接采用智能终端或者其它终端把产品状态记着为已交付。
上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.基于原料溯源生产及销售产品的系统，其特征在于包括：
原料标准选择器，用于选择原料质量标准并采购该标准原料入库；
产品信息发布器，用于基于所选标准原料库存量发布可生产产品数量及其成分；
订单管理器，用于接收产品销售订单；
产品交割器，用于按照成分投料生产并交割产品，同时扣减原料库存。
2.基于原料溯源生产及发布产品装置，其特征在于包括：
产品成分制定器，用于制定产品所用原料的成分及其份量；
销售信息发布器，用于按照产品所用原料成分及其库存数量发布可售产品数量。
3.如权利要求1所述的基于原料溯源生产及销售产品的系统，其特征在于所述原料标准选择器包括：
原产地质量标准选择器，用于选择采购基于原产地质量标准的原料入库；
认证质量标准选择器，用于选择采购基于认证质量标准的原料入库；
品牌质量标准选择器，用于选择采购基于原料品牌质量标准的原料入库；
品种质量标准选择器，用于选择采购基于原料品种质量标准的原料入库；
状态质量标准选择器，用于选择采购基于原料状态质量标准的原料入库；
等级质量标准选择器，用于选择采购基于原料等级质量标准的原料入库。
4.如权利要求1所述的基于原料溯源生产及销售产品的系统，其特征在于所述订单管理器包括：
线上订单销售器，用于接收线上销售订单；
线下订单销售器，用于接收线下销售订单。
5.如权利要求1所述的基于原料溯源生产及销售产品的系统，其特征在于所述产品交割器包括：
原料投料器，用于按照产品原料成分及其份量和订单量投入原料；
库存扣减器，用于按照原料投料量扣减库存数量;
产品交割器，用于按照订单数量交割产品。
6.基于原料溯源生产及销售产品的方法，其特征在于包括下列步骤：
选择原料质量标准并采购该标准原料入库；
基于所选标准原料库存量发布可生产产品数量及其成分；
接收产品销售订单；
按照成分投料生产并交割产品，同时扣减原料库存。
7.基于原料溯源生产及发布产品的方法，其特征在于包括下列步骤：
制定产品所用原料的成分及其份量；
按照产品所用原料成分及其库存数量发布可售产品数量。
8.如权利要求6所述的基于原料溯源生产及销售产品的方法，其特征在于所述选择原料质量标准并采购该标准原料入库，包括下列步骤：
选择采购基于原产地质量标准的原料入库；
选择采购基于认证质量标准的原料入库；
选择采购基于原料品牌质量标准的原料入库；
选择采购基于原料品种质量标准的原料入库；
选择采购基于原料状态质量标准的原料入库；
选择采购基于原料等级质量标准的原料入库。
9.如权利要求6所述的基于原料溯源生产及销售产品的方法，其特征在于所述接收产品销售订单，包括下列步骤：
接收线上销售订单；
接收线下销售订单。
10.如权利要求6所述的基于原料溯源生产及销售产品的方法，其特征在于所述按照成分投料生产并交割产品，同时扣减原料库存，包括下列步骤：
按照产品原料成分及其份量和订单量投入原料；
按照原料投料量扣减库存数量；
按照订单数量交割产品。
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