CN111657459A - 一种糯米山药的贮藏方法及其节能通风贮藏库 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种糯米山药的贮藏方法及其节能通风贮藏库，包括以下步骤：1）原料的采收：糯米山药采收过程中要避免产生机械损伤；2）入库前预处理：包括晾晒和愈伤两个处理步骤；3）糯米山药的分拣：挑选外表干净、干燥及伤口已愈合的糯米山药；4）入库贮藏：对装有糯米山药的盛菜筐进行分批入库，盛菜筐放置在贮藏库的阴凉间内时进行合理堆码，盛菜筐离地面和墙壁均为20～30cm距离，离天花板50cm以上距离，盛菜筐之间应有间隙；所述阴凉间内的温度控制在12～15℃之间，阴凉间内的湿度控制在60%～80%之间，在糯米山药贮藏的过程中每隔1～2周进行一次通风换气；5）出库。本发明能保证糯米山药有6个月以上的贮藏期，且贮藏设施节能、使用成本低。
Description
技术领域
本发明涉及糯米山药的贮藏技术领域，具体是涉及一种糯米山药的贮藏方法及其节能仿山洞通风贮藏库。
背景技术
糯米山药是近年来的新兴农产品，因其口感香糯，深受市场欢迎，成了各酒店、农家乐、连锁餐饮企业的当家菜，需周年供应。目前，糯米山药的生产贮藏，通常采用山洞（窖）藏、室内堆放、冷库贮藏等，但这些贮藏方法存在许多问题，在采收糯米山药之后，其贮藏前中期面临低温冷害的问题，在第二年春季过后面临高温以及高湿的天气，加上糯米山药易受机械伤、易褐变、易受病害等原因，糯米山药损耗严重，制约了其产业的发展。
发明内容
本发明的目的在于解决上述糯米山药贮藏的问题，提供一种能贮藏超过6个月的贮藏方法及一种利用山体控温的通风贮藏库。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种糯米山药的贮藏方法及其贮藏库，包括以下步骤：
1）原料的采收：选择在立冬前后的晴好天气采收充分成熟的糯米山药，并且在糯米山药采收的过程中要尽量避免糯米山药产生机械损伤；
2）入库前预处理：包括晾晒和愈伤两个处理步骤；
晾晒：刚挖出来的糯米山药在当天先放置于田间晾晒3～6小时，再将晾晒后的糯米山药摊放在阴凉处3～5天；
愈伤：对于具有机械伤口的糯米山药，应针对不同的伤口需要分别处理，糯米山药上轻微伤口通过晾晒后自行愈合；糯米山药上破坏了表层的伤口通过涂抹生石灰或强力风干处理；糯米上药上的腐烂伤口或水渍状伤口需切割去除伤口部位，并在新伤口上涂抹生石灰处理；
3）糯米山药的分拣：挑选外表干净、干燥及伤口已愈合的糯米山药；
4）入库贮藏：将挑选的糯米山药采用透气性好的盛菜筐进行分装，并且对装有糯米山药的盛菜筐进行分批入库，单次入库量不得超过库容总量的1/5，所述盛菜筐放置在贮藏库的阴凉间内时进行合理堆码，盛菜筐离地面和墙壁均为20～30cm距离，离天花板50cm以上距离，并且盛菜筐之间应有间隙；所述阴凉间内的温度控制在12～15℃之间，阴凉间内的湿度控制在60%～80%之间，在糯米山药贮藏的过程中每隔1～2周进行一次通风换气，以降低阴凉间内山药新陈代谢产生的废气，并且通风换气应在贮藏库内外温差最小时段进行；
5）出库：若贮藏库外室温低于20℃，无需特殊处理；若贮藏库外室温高于20℃，则将糯米山药摊开缓慢升温。
前述的一种糯米山药的贮藏方法中，糯米山药入库贮藏之前需要对贮藏库及工器具进行消毒：贮藏库在使用前3～5天进行整理、清扫处理，贮藏库经整理、清扫后，用库房烟熏消毒剂进行熏蒸处理，熏蒸时紧闭库门22～26小时，然后通风1～2天；工器具在清洗干净并干燥完成后放置在贮藏库内与贮藏库同步进行熏蒸处理。
前述的一种糯米山药的贮藏方法中，糯米山药贮藏期间需要进行质量检查，当年第一个月每隔1～2周检查一次，中期半个月或一个月检查一次，次年3月份后半个月检查一次，检查期间分拣出有质量问题的糯米山药。
前述的一种糯米山药的贮藏方法中，在糯米山药贮藏的第一个月应倒一次山药，翻动每个盛菜筐内的糯米山药使上下层的糯米山药互换位置。
前述的一种糯米山药的贮藏方法中，第二年3月下旬后，当室内温度高于18℃时，需将糯米山药转移到冷藏间，能抑制糯米山药发芽。
实现前述的一种糯米山药的贮藏方法的节能通风贮藏库，包括三面环山的库体，所述库体内部设有冷藏间、阴凉间以及控制室；
所述冷藏间内设有第一降温组件、第一环境监测组件及第一指令控制器，所述第一降温组件和第一环境监测组件均与第一指令控制器电连接；所述第一降温组件包括第一冷风机以及第一压缩冷凝机，所述第一冷风机通过管道与第一压缩冷凝机相连接，所述第一环境监测组件包括第一温度检测仪、第一湿度检测仪；
所述阴凉间内设有垫仓板、贮藏架、第二环境监测组件、通风换气装置及第二指令控制器，所述第二环境监测组件以及通风换气装置均与第二指令控制器电连接；所述第二环境监测组件包括第二温度检测仪、第二湿度检测仪；所述垫仓板架设于地面上并且垫仓板与地面之间形成吸风道，所述贮藏架设置于垫仓板上；所述通风换气装置包括轴流送风机与电动风阀，所述轴流送风机设置于阴凉间顶部并且轴流送风机的进风口设置于库体的外部，轴流送风机的送风口设置在阴凉间内，所述电动风阀安装于轴流送风机的送风口上；所述垫仓板的上表面设有与吸风道相连通的吸风孔，所述库体上开设有将吸风道与库体外部相连通的排风口；
所述控制室内设有主控制器，所述第一指令控制器与第二指令控制器经电缆与主控制器相连接。
前述的节能通风贮藏库中，所述贮藏架的上方设有隔板，隔板与阴凉间的内顶壁之间形成匀风空间，所述轴流送风机设置于匀风空间中，所述隔板上开设有多个送风孔。
前述的节能通风贮藏库中，所述库体的外壁上固定有暖风机，暖风机的出口端连接有进风管道，所述进风管道贯穿库体并且伸入所述的匀风空间中。
前述的节能通风贮藏库中，所述垫仓板的上表面铺设有防滑干燥层，所述吸风道的底部铺设有加强干燥层。
前述的节能通风贮藏库中，所述冷藏间的四周及顶部采用10公分聚氨酯双面彩钢板高压PU机板搭建。
本发明的贮藏方法具有以下技术效果和优点：
1、本发明具有一套完备的入库前和入库后操作流程，即入库前通过对糯米山药的采收、晾晒以及愈伤处理，挑选外表干净、干燥及伤口已愈合的优质糯米山药，从而降低糯米山药贮藏时腐烂的发生率。挑选后的糯米山药分批入库，能避免阴凉间因糯米山药的呼吸热导致环境温度升高而不利于糯米山药的贮藏。入库后能对阴凉间内的温湿度以及呼吸废气进行精准控制，能为糯米山药提供最佳的贮藏条件，使得糯米山药的失水率、腐烂率以及发芽率大幅降低，不仅保鲜效果好，能维持糯米山药良好的风味，而且能大大延长糯米山药的贮藏时间，保证糯米山药有6个月以上的贮藏期，损耗率小于10%，且贮藏设施节能、使用成本低，利于农村推广，能够增进其产业的发展。
2、本发明在糯米山药入库贮藏之前，通过对贮藏库及工器具进行烟熏消毒，能够极大降低糯米山药的贮藏过程中受到病害侵染的概率，从而降低糯米山药贮藏过程中发霉、腐烂的发生率，以减少糯米山药的病害损耗。
3、本发明在糯米山药的贮藏期间通过对其进行间断性的质量检查，分拣出有质量问题的糯米山药，避免遭病害的糯米山药传染给其它无质量问题的糯米山药，进一步减少糯米山药病害的损耗。
4、本发明在糯米山药的贮藏期间通过对其进行间断性的倒山药处理，使得盛菜筐内得以充分的通风散热，保证盛菜筐底部的糯米山药具有合适的贮藏条件。
5、本发明在第二年3月下旬室内温度高于18℃时，通过将糯米山药转移到冷藏间来抑制糯米山药发芽，从而保证糯米山药的贮藏品质。
本发明的贮藏库具有以下技术效果和优点：
1、本发明的贮藏库的库体内设置了冷藏间、阴凉间以及控制室，通过控制室控制冷藏间内的第一降温组件以及第一环境监测组件能够精准调节冷藏间的温度，从而在3月下旬室内温度高于18℃时将糯米山药转移到冷藏间来抑制糯米山药发芽，从而保证糯米山药的贮藏品质。通过控制室控制阴凉间内的第二降温组件以及第二环境监测组件能够精准调节阴凉间内的贮藏温度，使阴凉间的温度适合糯米山药的贮藏，同时通过第二环境监测组件还能监测阴凉库内的湿度，当湿度过高时，阴凉间内的通风换气装置在第二指令控制器的指令下运行，对阴凉间进行通风换气，进而降低阴凉间内的湿度以及呼吸废气浓度。因此，本发明的贮藏库能够提供适合糯米山药贮藏的最佳环境条件，从而保证增强对糯米山药的保鲜效果，并延长糯米山药的贮藏时间。
2、本发明在贮藏架上方设置开设送风孔的隔板使得隔板与阴凉间内顶壁之间形成匀风空间，而通风换气装置的轴流送风机设置在匀风空间内，轴流送风机鼓风时，隔板对气流具有一定的阻尼作用，因此，气流能通过隔板上的送风孔均匀输送到阴凉间中，使换气更加全面、均匀以及柔和。
3、本发明的阴凉间在冬季低温进行通风换气时，利用暖风机鼓入暖风与冷风混合，能够降低阴凉间内温度的波动，提高阴凉间内温度的稳定性，避免偶然温度过低引起糯米山药冻伤，同时也能降低糯米山药的呼吸消耗，从而极大延长了糯米山药的贮藏时间，并且能保证其新鲜度。
4、本发明在垫仓板的上表面铺设防滑干燥层，不仅具有防滑的作用，而且能够降低阴凉间内的湿度，吸风道的底部铺设加强干燥层，不仅能降低阴凉间内的湿度，并且能降低排出空气的湿度，避免排出空气湿度较高被二次吸入阴凉间中。
5、本发明冷藏间的四周及顶部采用10公分聚氨酯双面彩钢板高压PU机板搭建，具有良好的保温效果，能实现快速冷却功能。
附图说明
图1为本发明整体的结构示意图；
图2为本发明阴凉间内部的局部结构示意图；
图3为本发明各元器件的连接示意图。
图中：1、库体；2、冷藏间；3、阴凉间；4、控制室；5、第一环境监测组件；6、第二环境监测组件；7、第一降温组件；9、通风换气装置；10、第一指令控制器；11、第二指令控制器；12、主控制器；13、贮藏架；14、垫仓板；15、防滑干燥层；16、加强干燥层；17、暖风机；18、进风管道；
501、第一温度检测仪；502、第一湿度检测仪；
601、第二温度检测仪；602、第二湿度检测仪；701、第一冷风机；702、第一压缩冷凝机；
901、轴流送风机；902、进风口；903、送风口；904、电动风阀；905、排风口；906、隔板；907、匀风空间；908、送风孔；909、吸风道；910、吸风孔。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例：一种糯米山药的贮藏方法，包括以下步骤：
1）原料的采收：选择在立冬前后的晴好天气采收充分成熟的糯米山药，并且在糯米山药采收的过程中要尽量避免糯米山药产生机械损伤；
2）入库前预处理：包括晾晒和愈伤两个处理步骤；
晾晒：刚挖出来的糯米山药在当天先放置于田间晾晒3～6小时，再将晾晒后的糯米山药摊放在阴凉处3～5天，以除去湿泥土带来的水分；
愈伤：挖糯米山药以及搬运糯米山药的过程中不可避免的会受到机械损伤，对于具有机械伤口的糯米山药，应针对不同的伤口需要分别处理，糯米山药上轻微伤口通过晾晒后自行愈合；糯米山药上破坏了表层的伤口通过涂抹生石灰或强力风干处理（该糯米山药可入库短时贮藏）；糯米上药上的腐烂伤口或水渍状伤口需切割去除伤口部位，并在新伤口上涂抹生石灰处理（该糯米山药不建议入库贮藏）；
3）糯米山药的分拣：挑选外表干净、干燥及伤口已愈合的糯米山药，从而降低糯米山药贮藏时腐烂的发生率；
4）入库贮藏：将挑选的糯米山药采用透气性好的盛菜筐进行分装，并且对装有糯米山药的盛菜筐进行分批入库，单次入库量不得超过库容总量的1/5，所述盛菜筐放置在贮藏库的阴凉间内时进行合理堆码，盛菜筐离地面和墙壁均为20～30cm距离，离天花板50cm以上距离，并且盛菜筐之间应有间隙，即遵循“三离一隙”原则；所述阴凉间内的温度控制在12～15℃之间，阴凉间内的湿度控制在60%～80%之间，在糯米山药贮藏的过程中每隔1～2周进行一次通风换气，以降低阴凉间内山药新陈代谢产生的废气，并且通风换气应在贮藏库内外温差最小时段进行。
其中，糯米山药入库贮藏之前需要对贮藏库及工器具进行消毒：贮藏库在使用前3～5天进行整理、清扫处理，贮藏库经整理、清扫后，用库房烟熏消毒剂进行熏蒸处理，熏蒸时紧闭库门22～26小时，然后通风1～2天；工器具（盛菜筐、贮藏架等）在清洗干净并干燥完成后放置在贮藏库内与贮藏库同步进行熏蒸处理。通过对贮藏库及工器具进行烟熏消毒，能够极大降低糯米山药的贮藏过程中受到病害侵染的概率，从而降低糯米山药贮藏过程中发霉、腐烂的发生率，以减少糯米山药的病害损耗。
作为优选方案，糯米山药置于贮藏库的阴凉间贮藏之前，糯米山药可先进入贮藏库的冷藏间中进行快速预冷，预冷温度控制在2℃～8℃之间，预冷时间控制在24小时以内，这样操作能够避免糯米山药进入到阴凉间时带入外界热量使阴凉间内温度升高，无法抑制其呼吸而产生更大的热量，同时，也能减小糯米山药初期的呼吸损耗，从而保证糯米山药的贮藏品质以及延长糯米山药的贮藏期。
贮藏期间的质量问题主要包括：软化、腐烂、长霉及失重等；其中软化主要是由于因温度偏低而出现冷害及湿度过高等引起，腐烂和长霉则主要是因温度偏高加湿度过高，加上山药自身或贮藏环境带菌所致。因此，糯米山药贮藏期间需要进行质量检查，当年第一个月每隔1～2周检查一次，中期半个月或一个月检查一次，次年3月份后半个月检查一次，检查期间分拣出有质量问题的糯米山药，避免遭病害的糯米山药传染给其它无质量问题的糯米山药，进一步减少糯米山药病害的损耗。
另外，在糯米山药贮藏的第一个月应倒一次山药，翻动每个盛菜筐内的糯米山药使上下层的糯米山药互换位置，使得盛菜筐内得以充分的通风散热，保证盛菜筐底部的糯米山药具有合适的贮藏条件。
第二年3月下旬后，当室内温度高于18℃时，需将糯米山药转移到冷藏间，能抑制糯米山药发芽，从而保证糯米山药的贮藏品质。
5）出库：若贮藏库外室温低于20℃，无需特殊处理；若贮藏库外室温高于20℃，则将糯米山药摊开缓慢升温。
实现上述一种糯米山药的贮藏方法的节能通风贮藏库，包括三面环山的库体1，所述库体1内部设有冷藏间2、阴凉间3（阴凉间3可设置多间）以及控制室4；
所述冷藏间2内设有第一降温组件7、第一环境监测组件5及第一指令控制器10，所述第一降温组件7和第一环境监测组件5均与第一指令控制器10电连接；所述第一降温组件7包括第一冷风机701以及第一压缩冷凝机702，所述第一冷风机701通过管道与第一压缩冷凝机702相连接，第一冷风机701为合力制冷公司生产的DD-80型冷风机，第一压缩冷凝机702为箱式风冷一体机组6匹，主机型号为“美国艾默生”涡旋ZB38KQ，风冷箱为增大型KFR120W/54㎡。所述第一环境监测组件5包括第一温度检测仪501、第一湿度检测仪502；
所述阴凉间3内设有垫仓板14、贮藏架13、第二环境监测组件6、通风换气装置9及第二指令控制器11，所述第二环境监测组件6以及通风换气装置9均与第二指令控制器11电连接。所述第二环境监测组件6包括第二温度检测仪601、第二湿度检测仪602；所述垫仓板14架设于地面上并且垫仓板14与地面之间形成吸风道909，所述贮藏架13设置于垫仓板14上；所述通风换气装置9包括轴流送风机901与电动风阀904，所述轴流送风机901设置于阴凉间3顶部并且轴流送风机901的进风口902设置于库体1的外部，轴流送风机901的送风口903设置在阴凉间3内，所述电动风阀904安装于轴流送风机901的送风口903上；所述垫仓板14的上表面设有与吸风道909相连通的吸风孔910，所述库体1上开设有将吸风道909与库体1外部相连通的排风口905；
所述控制室4内设有主控制器12，所述第一指令控制器10与第二指令控制器11经电缆与主控制器12相连接，主控制器12、第一指令控制器10与第二指令控制器11均为西门子PLC控制器。
所述贮藏架13的上方设有隔板906，隔板906可通过L形连接件以及螺钉固定在阴凉间3的墙壁上，隔板906与阴凉间3的内顶壁之间形成匀风空间907，所述轴流送风机901设置于匀风空间907中，所述隔板906上开设有多个送风孔908，轴流送风机901鼓风时，隔板906对气流具有一定的阻尼作用，因此，气流能通过隔板906上的送风孔908均匀输送到阴凉间3中，使换气更加全面、均匀以及柔和，同时能避免糯米山药表面风干。
所述库体1的外壁上固定有暖风机17，暖风机17的出口端连接有进风管道18，所述进风管道18贯穿库体1并且伸入所述的匀风空间907中，阴凉间3在冬季低温进行通风换气时，利用暖风机17鼓入暖风与冷风混合，能够降低阴凉间3内温度的波动，提高阴凉间3内温度的稳定性，避免偶然温度过低引起糯米山药冻伤，同时也能降低糯米山药的呼吸消耗，从而极大延长了糯米山药的贮藏时间，并且能保证其新鲜度。
所述垫仓板14的上表面铺设有防滑干燥层15，防滑干燥层15可为毛毯，毛毯不仅具有防滑的作用，而且能够降低阴凉间3内的湿度，所述吸风道909的底部铺设有加强干燥层16，加强干燥层16为生石灰，通过铺设生石灰不仅能降低阴凉间3内的湿度，并且能降低排出空气的湿度，避免排出空气湿度较高被二次吸入阴凉间3中。
此外，所述冷藏间2的四周及顶部采用10公分聚氨酯双面彩钢板高压PU机板搭建，具有良好的保温效果，能实现快速冷却功能。
温度管理：以阴凉间3为例，第二指令控制器11设定贮藏温度范围为12～15℃，当第二温度检测仪601探测到阴凉间3温度高于15℃时，第二指令控制器11发送指令给第二降温组件8，第二降温组件8运行对阴凉间3进行降温，第二温度检测仪601探测到阴凉间3温度达到12℃时，第二指令控制器11发送指令给第二降温组件8将其关闭，从而维持阴凉间3内12～15℃的温度范围。冷藏间2的温度管理与阴凉间3同理。
湿度管理：阴凉间3中第二指令控制器11设定贮藏湿度范围为60%～80%，当第二湿度检测仪602探测到阴凉间3湿度高于80%时，第二指令控制器11发送指令给通风换气装置9，通风换气装置9的轴流送风机901开始运行并且设置于轴流送风机901的进风口902的电动风阀904开启阀门，对阴凉间3内送风，并且阴凉间3内的空气进入吸风道909并通过库体1上的排风口905排出，从而降低阴凉间3内的湿度，当湿度检测仪探测到阴凉间3湿度到达65%左右时，第二指令控制器11发送指令给通风换气装置9将其关闭，从而维持阴凉间3内60%～80%的湿度范围。冷藏间2湿度过高时只需开启库门通风即可。
废气浓度管理：废气浓度管理与湿度管理同理，也是通过通风换气装置9操作，通风换气的过程中不仅能降低阴凉间3内的湿度，同时也能进行气体置换。
其中，3月份之后的气温会逐渐回升，并且此时糯米山药的耐贮性和抗病性已明显降低，易受病菌侵染而腐烂。所以，此期管理以尽量维持阴凉间3的低温，防止温度回升过快为原则。注意外界气温的变化情况，在夜间适当进行通风。在3月下旬室内温度高于18℃时，通过将糯米山药转移到冷藏间来抑制糯米山药发芽。
Claims (10)
1.一种糯米山药的贮藏方法，其特征在于：包括以下步骤：
1）原料的采收：选择在立冬前后的晴好天气采收充分成熟的糯米山药，并且在糯米山药采收的过程中要尽量避免糯米山药产生机械损伤；
2）入库前预处理：包括晾晒和愈伤两个处理步骤；
晾晒：刚挖出来的糯米山药在当天先放置于田间晾晒3～6小时，再将晾晒后的糯米山药摊放在阴凉处3～5天；
愈伤：对于具有机械伤口的糯米山药，应针对不同的伤口分别处理，糯米山药上轻微伤口通过晾晒后自行愈合；糯米山药上破坏了表层的伤口通过涂抹生石灰或强力风干处理；糯米上药上的腐烂伤口或水渍状伤口需切割去除伤口部位，并在新伤口上涂抹生石灰处理；
3）糯米山药的分拣：挑选外表干净、干燥及伤口已愈合的糯米山药；
4）入库贮藏：将挑选的糯米山药采用透气性好的盛菜筐进行分装，并且对装有糯米山药的盛菜筐进行分批入库，单次入库量不得超过库容总量的1/5，所述盛菜筐放置在贮藏库的阴凉间内时进行合理堆码，盛菜筐离地面和墙壁均为20～30cm距离，离天花板50cm以上距离，并且盛菜筐之间应有间隙；所述阴凉间内的温度控制在12～15℃之间，阴凉间内的湿度控制在60%～80%之间，在糯米山药贮藏的过程中每隔1～2周进行一次通风换气，以降低阴凉间内山药新陈代谢产生的废气，并且通风换气应在贮藏库内外温差最小时段进行；
5）出库：若贮藏库外室温低于20℃，无需特殊处理；若贮藏库外室温高于20℃，则将糯米山药摊开缓慢升温。
2.根据权利要求1所述的一种糯米山药的贮藏方法，其特征在于：糯米山药入库贮藏之前需要对贮藏库及工器具进行消毒：贮藏库在使用前3～5天进行整理、清扫处理，贮藏库经整理、清扫后，用库房烟熏消毒剂进行熏蒸处理，熏蒸时紧闭库门22～26小时，然后通风1～2天；工器具在清洗干净并干燥完成后放置在贮藏库内与贮藏库同步进行熏蒸处理。
3.根据权利要求1所述的一种糯米山药的贮藏方法及其贮藏库，其特征在于：糯米山药贮藏期间需要进行质量检查，当年第一个月每隔1～2周检查一次，中期半个月或一个月检查一次，次年3月份后半个月检查一次，检查期间分拣出有质量问题的糯米山药。
4.根据权利要求1所述的一种糯米山药的贮藏方法，其特征在于：在糯米山药贮藏的第一个月应倒一次山药，翻动每个盛菜筐内的糯米山药使上下层的糯米山药互换位置。
5.根据权利要求1所述的一种糯米山药的贮藏方法，其特征在于：第二年3月下旬后，当室内温度高于18℃时，需将糯米山药转移到冷藏间，能抑制糯米山药发芽。
6.实现权利要求1～5任一项所述的一种糯米山药的贮藏方法的节能通风贮藏库，其特征在于：包括三面环山的库体(1)，所述库体(1)内部设有冷藏间(2)、阴凉间(3)以及控制室(4)；
所述冷藏间(2)内设有第一降温组件(7)、第一环境监测组件(5)及第一指令控制器(10)，所述第一降温组件(7)和第一环境监测组件(5)均与第一指令控制器(10)电连接；所述第一降温组件(7)包括第一冷风机(701)以及第一压缩冷凝机(702)，所述第一冷风机(701)通过管道与第一压缩冷凝机(702)相连接，所述第一环境监测组件(5)包括第一温度检测仪(501)、第一湿度检测仪(502)；
所述阴凉间(3)内设有垫仓板(14)、贮藏架(13)、第二环境监测组件(6)、通风换气装置(9)及第二指令控制器(11)，所述第二环境监测组件(6)以及通风换气装置(9)均与第二指令控制器(11)电连接；所述第二环境监测组件(6)包括第二温度检测仪(601)、第二湿度检测仪(602)；所述垫仓板(14)架设于地面上并且垫仓板(14)与地面之间形成吸风道(909)，所述贮藏架(13)设置于垫仓板(14)上；所述通风换气装置(9)包括轴流送风机(901)与电动风阀(904)，所述轴流送风机(901)设置于阴凉间(3)顶部并且轴流送风机(901)的进风口(902)设置于库体(1)的外部，轴流送风机(901)的送风口(903)设置在阴凉间(3)内，所述电动风阀(904)安装于轴流送风机(901)的送风口(903)上；所述垫仓板(14)的上表面设有与吸风道(909)相连通的吸风孔(910)，所述库体(1)上开设有将吸风道(909)与库体(1)外部相连通的排风口(905)；
所述控制室(4)内设有主控制器(12)，所述第一指令控制器(10)与第二指令控制器(11)经电缆与主控制器(12)相连接。
7.根据权利要求6所述的节能通风贮藏库，其特征在于：所述贮藏架(13)的上方设有隔板(906)，隔板(906)与阴凉间(3)的内顶壁之间形成匀风空间(907)，所述轴流送风机(901)设置于匀风空间(907)中，所述隔板(906)上开设有多个送风孔(908)。
8.根据权利要求7所述的节能通风贮藏库，其特征在于：所述库体(1)的外壁上固定有暖风机(17)，暖风机(17)的出口端连接有进风管道(18)，所述进风管道(17)贯穿库体(1)并且伸入所述的匀风空间(907)中。
9.根据权利要求6所述的节能通风贮藏库，其特征在于：所述垫仓板(14)的上表面铺设有防滑干燥层(15)，所述吸风道(909)的底部铺设有加强干燥层(16)。
10.根据权利要求6所述的节能通风贮藏库，其特征在于：所述冷藏间(2)的四周及顶部采用10公分聚氨酯双面彩钢板高压PU机板搭建。
Priority Applications (1)
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| WO2012161718A1 (en) * | 2011-05-26 | 2012-11-29 | Viking Cold Solutions, Inc. | Cold storage rack system with overhead pcm support |
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