CN111493226A - 一种具有诱导性的酒糟鱼饵 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种具有诱导性的酒糟鱼饵，配方组成成分如下：酒糟200‑400g、乙醇脱氢酶3‑4g、玉米50‑60g、豆粕15‑20g、麸皮10‑15g、糖25‑30g、中药添加剂15‑20g；本发明制备的具有诱导性的酒糟鱼饵对于鱼苗的体重相对增重率更高，体长更长，且鱼苗的生长状态更好，使得鱼的品质更高；并在制备鱼饵颗粒的过程中使用了一种鱼饵制备装置，该装置使通过设置有水泵箱、抽水泵、喷头，能够对糊化壳体内部的酒糟混合物进行加湿，通过设置有电动机、搅拌轴、搅拌杆和加热装置，能够对混合物料进行充分的加热加湿，能够在酶解基础上上进行糊化处理，以改变产品的组织和外形，便于后续造粒的进行，得到的鱼饵颗粒均匀，更易被消化吸收，使鱼苗长的更好。

Description

一种具有诱导性的酒糟鱼饵
技术领域
本发明属于渔业饲料领域，具体涉及一种具有诱导性的酒糟鱼饵。
背景技术
目前的白酒糟利用都停留在传统的直接鲜喂、简单的烘干、单一物理以及单一生物方式的处理上，具体有鲜酒糟直接饲喂、物理挤压、物理吸附、直接燃烧、烘干粉碎、生产单细胞蛋白饲料、生产粗酶制剂以及制作有机肥等等方法，这些都无法整体地提升白酒糟的再利用的可行性和价值。
本申请将酒糟用作制备鱼饵，目前随着人工喂养的普及，都是以配合饲料为主要喂养方法，但配料中的营养成份不是很合理，各种蛋白和维生素的含量比较低，这对淡水鱼生长非常不利，因此需要一种配比合理，各种营养都比较均匀的优质鱼饵，本发明的目的在于提供一种具有诱导性的酒糟鱼饵，饲料成本低，无污染。配方提出满足鱼类最大生长所需蛋白质、脂肪、能量、钙和磷等营养成分及各种维生素和微量元素的需要量，配方中最大限度使用酒糟、麸皮和豆粕。且传统的鱼饵在进行鱼苗饲养时，培养出的鱼苗瘦小，精神不佳，进而影响了鱼的品质，并在鱼饵的制备过程中，由于需要反复人工操作，使得鱼饵的制备效率大大降低，增加了劳动量。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有诱导性的酒糟鱼饵。
本发明要解决的技术问题：
传统的鱼饵在进行鱼苗饲养时，培养出的鱼苗瘦小，精神不佳，进而影响了鱼的品质，并在鱼饵的制备过程中，由于需要反复人工操作，使得鱼饵的制备效率大大降低，增加了劳动量。
本发明的目的可以通过以下技术方案实现：
一种具有诱导性的酒糟鱼饵，配方组成成分如下：酒糟200-400g、乙醇脱氢酶3-4g、玉米50-60g、豆粕15-20g、麸皮10-15g、糖25-30g、中药添加剂15-20g；
该酒糟鱼饵的制备步骤如下：
步骤S1：依照上述配方，称取相应组分；
步骤S2：将步骤S1称取的酒糟和乙醇脱氢酶加入鱼饵制备装置中，将装置的温度设为36-38℃，启动装置2-3h制得酶解后的酒糟，向酶解后的酒糟中加入剩余组分，将装置的温度设为90-100℃，启动装置1-1.5h，制得鱼饵备用；
步骤S3：将步骤S2得到的鱼饵在温度为120-130℃的条件下，进行灭菌20-30mi n后，冷却至室温后制得具有诱导性的酒糟鱼饵。
进一步，所述中药添加剂由如下重量份原料制成：枸杞15-20份、薏仁15-20份、白术10-15份、山楂10-15份、鸡内金5-10份，乙醇60-80份；
所述的中药添加剂由如下方法制成：
第一步，将称量好的枸杞、薏仁、白术、山楂、鸡内金置入超声波清洗机中进行清洗，清洗液温度为44℃，功率为500W，时间25mi n，然后送入烘干机烘干至水分低于20％，得到烘干的中药混合物；
第二步，将干燥后的中药混合物置于乙醇溶液中并充分浸没，然后加热回流2.6h得到提取液，并将提取液进行活性炭脱色处理，将脱色后的提取液减压蒸馏，除去乙醇，充分干燥后得到中药提取物；
第三步，将得到的中药提取物用紫外线照射消毒、随后破碎，得到中药添加剂。
进一步，步骤S2所述的鱼饵制备装置，包括糊化仓，造粒仓，水泵箱，糊化仓上端左侧连接有进料管，进料管上端连接进料口，糊化仓上端外侧中部安装有电机，电机的轴伸端连接搅拌轴，搅拌轴在糊化仓内连接有三个搅拌杆，搅拌杆远离搅拌轴的一端连接滑板，滑板与糊化仓内壁滑动连接，水泵箱安装在糊化仓的左侧外壁上，水泵箱内设有水管，水管上固定有水泵，水管的一端伸出水泵箱的顶端，水管的另一端连通在糊化仓内，水管在糊化仓内的一端设有喷头，喷头在进料管的斜下方，造粒仓连接在糊化仓的下端，造粒仓与糊化仓通过仓底分隔开，仓底的下端设有电阀门，搅拌轴向造粒仓的内部延伸处设有三组刀片，搅拌轴在造粒仓内的上端连接有刮板，刮板与造粒仓内壁滑动连接，搅拌轴向造粒仓的内部延伸处最底端设有搅拌叶，造粒仓的底部设有一个倒圆台结构的出料口，出料口中部设置了一个圆形隔板，圆形隔板上设有若干个圆形孔。
进一步，所述糊化仓与造粒仓的侧壁均设有加热器。
进一步，所述仓底为倒圆台结构。
进一步，所述电阀门为圆环结构，其中间通过搅拌轴。
进一步，所述滑板与糊化仓滑动连接的一面呈圆弧面结构。
进一步，所述刮板沿着造粒仓的半边内壁方向设置，刮板呈造粒仓的半截面状。
进一步，所述的圆形隔板贴合在出料口上。
本发明的有益效果：
本发明在制备一种具有诱导性的酒糟鱼饵的过程中向酒糟中加入乙醇脱氢酶，对酒糟先进行酶解，可生成大量有机酸、维生素，提高鱼饵的营养价值和香气，对鱼具有诱导性。
添加的中药成分，枸杞、薏仁、白术、山楂、鸡内金，赋予了产品养肝润肺，健胃消食，促进胃液分泌，提高胃酸度及消化力，使胃运动功能明显增强，胃排空加快的保健功能；不仅仅使鱼饱腹，还为其提供更多的有益物质，增加鱼的品质。
本发明制备的具有诱导性的酒糟鱼饵对于鱼苗的体重相对增重率更高，体长更长，且鱼苗的生长状态更好，使得鱼的品质更高。
本发明在制备鱼饵颗粒的过程中使用了一种鱼饵制备装置，该装置使通过设置有水泵箱、抽水泵、和喷头，能够对糊化壳体内部的酒糟混合物进行加湿，通过设置有电动机、搅拌轴、搅拌杆和加热装置，能够对混合物料进行充分的加热加湿，能够在酶解基础上上进行糊化处理，使物料蓬松，然后进行破碎成均匀的大小颗粒，以改变产品的组织和外形，得到的鱼饵颗粒均匀，更易被消化吸收，使鱼苗长的更好。
搅拌轴上设置的刮板沿着造粒仓的半边内壁方向设置，刮板呈造粒仓的半截面状，将造粒仓内壁表面附着的物料刮离，减少鱼饵的浪费，同时避免造粒仓内壁物料的沉淀，对造粒仓起到清理作用，延长机器的使用寿命；不需要反复人工操作，大大提升了鱼饵的制备效率。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明中鱼饵制备装置的结构示意图；
图2为本发明中鱼饵制备装置的俯视结构示意图；
图3为本发明中鱼饵制备装置中搅拌杆的结构示意图；
图4为本发明中鱼饵制备装置中刀片的俯视图；
图5为本发明中鱼饵制备装置中搅拌叶的俯视图；
图6为本发明中鱼饵制备装置中圆形隔板的俯视图。
图中：1-糊化仓，2-造粒仓，3-电机，4-搅拌轴，5-进料口，6-进料管，7-仓底，8-搅拌杆，9-滑板，10-电阀门，11-刀片，12-刮板，13-搅拌叶，14-出料口，15-圆形隔板，16-水管，17-水泵箱，18-水泵，19-喷头，20-圆孔。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种具有诱导性的酒糟鱼饵，配方组成成分如下：酒糟240g、乙醇脱氢酶2g、玉米55g、豆粕18g、麸皮14g、糖26g、中药添加剂16g；
该酒糟鱼饵的制备步骤如下：
步骤S1：依照上述配方，称取相应组分；
步骤S2：将步骤S1称取的酒糟和乙醇脱氢酶加入鱼饵制备装置中，将装置的温度设为36℃，启动装置2.5h制得酶解后的酒糟，向酶解后的酒糟中加入剩余组分，将装置的温度设为98℃，启动装置1.2h，制得鱼饵备用；
步骤S3：将步骤S2得到的鱼饵在温度为123℃的条件下，进行灭菌24mi n后，冷却至室温后制得具有诱导性的酒糟鱼饵。
所述中药添加剂由如下重量份原料制成：枸杞18份、薏仁16份、白术11份、山楂11份、鸡内金8份，乙醇64份；
所述的中药添加剂由如下方法制成：
第一步，将称量好的枸杞、薏仁、白术、山楂、鸡内金置入超声波清洗机中进行清洗，清洗液温度为45℃，功率为450W，时间21mi n，然后送入烘干机烘干至水分低于20％，得到烘干的中药混合物；
第二步，将干燥后的中药混合物置于乙醇溶液中并充分浸没，然后加热回流2h得到提取液，并将提取液进行活性炭脱色处理，将脱色后的提取液减压蒸馏，除去乙醇，充分干燥后得到中药提取物；
第三步，将得到的中药提取物用紫外线照射消毒、随后破碎，得到中药添加剂。
实施例2
一种具有诱导性的酒糟鱼饵，配方组成成分如下：酒糟260g、乙醇脱氢酶2g、玉米59g、豆粕18g、麸皮13g、糖27g、中药添加剂18g；
该酒糟鱼饵的制备步骤如下：
步骤S1：依照上述配方，称取相应组分；
步骤S2：将步骤S1称取的酒糟和乙醇脱氢酶加入鱼饵制备装置中，将装置的温度设为37℃，启动装置3h制得酶解后的酒糟，向酶解后的酒糟中加入剩余组分，将装置的温度设为94℃，启动装置1.5h，制得鱼饵备用；
步骤S3：将步骤S2得到的鱼饵在温度为128℃的条件下，进行灭菌26mi n后，冷却至室温后制得具有诱导性的酒糟鱼饵。
所述中药添加剂由如下重量份原料制成：枸杞19份、薏仁16份、白术12份、山楂14份、鸡内金10份，乙醇78份；
所述的中药添加剂由如下方法制成：
第一步，将称量好的枸杞、薏仁、白术、山楂、鸡内金置入超声波清洗机中进行清洗，清洗液温度为47℃，功率为480W，时间23mi n，然后送入烘干机烘干至水分低于20％，得到烘干的中药混合物；
第二步，将干燥后的中药混合物置于乙醇溶液中并充分浸没，然后加热回流2h得到提取液，并将提取液进行活性炭脱色处理，将脱色后的提取液减压蒸馏，除去乙醇，充分干燥后得到中药提取物；
第三步，将得到的中药提取物用紫外线照射消毒、随后破碎，得到中药添加剂。
实施例3
一种具有诱导性的酒糟鱼饵，配方组成成分如下：酒糟240g、乙醇脱氢酶3g、玉米54g、豆粕19g、麸皮11g、糖28g、中药添加剂17g；
该酒糟鱼饵的制备步骤如下：
步骤S1：依照上述配方，称取相应组分；
步骤S2：将步骤S1称取的酒糟和乙醇脱氢酶加入鱼饵制备装置中，将装置的温度设为38℃，启动装置2.6h制得酶解后的酒糟，向酶解后的酒糟中加入剩余组分，将装置的温度设为96℃，启动装置1.3h，制得鱼饵备用；
步骤S3：将步骤S2得到的鱼饵在温度为124℃的条件下，进行灭菌24mi n后，冷却至室温后制得具有诱导性的酒糟鱼饵。
所述中药添加剂由如下重量份原料制成：枸杞20份、薏仁17份、白术12份、山楂11份、鸡内金9份，乙醇75份；
所述的中药添加剂由如下方法制成：
第一步，将称量好的枸杞、薏仁、白术、山楂、鸡内金置入超声波清洗机中进行清洗，清洗液温度为44℃，功率为500W，时间25mi n，然后送入烘干机烘干至水分低于20％，得到烘干的中药混合物；
第二步，将干燥后的中药混合物置于乙醇溶液中并充分浸没，然后加热回流2.6h得到提取液，并将提取液进行活性炭脱色处理，将脱色后的提取液减压蒸馏，除去乙醇，充分干燥后得到中药提取物；
第三步，将得到的中药提取物用紫外线照射消毒、随后破碎，得到中药添加剂。
对比例1
本对比例为市场上常见的一种鱼饲料。
对实施例1-3和对比例1制备的鱼饲料进行测试，测试结果如下表1所示；
鱼的生长情况：取相同数量的4组鱼苗通过实施例1-3和对比例1制备的鱼饵进行饲养，水质、光照、温度控制等饲养参数完全一致，90天后查看并计算体重相对增重率＝(养殖结束时鱼总重量-养殖开始时鱼总重量)/养殖开始时鱼总重量×100％，体长相对增长率：(养殖结束时鱼体长-养殖开始时鱼体长)/养殖开始时鱼体长×100％。
表1
Figure BDA0002469809570000081
由上表1可知，实施例1-3制备的鱼饵对鱼苗的体重相对增重率为17.97-18.56％，而对比例1的体重相对增重率仅为12.98％，实施例1-3的体长相对增长率为7.16-7.52％，而对比例1的体长相对增长率为2.30％，实施例1-3鱼苗的生长状态为鱼壮硕，精神佳，而对比例1的鱼苗的生长状态为，鱼瘦小，精神不佳，表明本发明制备的鱼饵对于鱼苗的体重相对增重率更高，体长更长，且鱼苗的生长状态更好，使得鱼的品质更高。
请参阅图1-6所示，上述实施例所述的鱼饵制备装置，包括糊化仓1，造粒仓2，水泵箱17，糊化仓1上端左侧连接有进料管6，进料管6上端连接进料口5，糊化仓1上端外侧中部安装有电机3，电机3的轴伸端连接搅拌轴4，搅拌轴4在糊化仓1内连接有三个搅拌杆8，搅拌杆8远离搅拌轴4的一端连接滑板9，滑板9与糊化仓1内壁滑动连接，水泵箱17安装在糊化仓1的左侧外壁上，水泵箱17内设有水管16，水管16上固定有水泵18，水管16的一端伸出水泵箱17的顶端，水管16的另一端连通在糊化仓1内，水管16在糊化仓1内的一端设有喷头19，喷头19在进料管6的斜下方，这样有利于物料的打湿，造粒仓2连接在糊化仓1的下端，造粒仓2与糊化仓1通过仓底7分隔开，仓底7的下端设有电阀门10，搅拌轴4向造粒仓2的内部延伸处设有三组刀片11，搅拌轴4在造粒仓2内的上端连接有刮板12，刮板12与造粒仓2内壁滑动连接，搅拌轴4向造粒仓2的内部延伸处最底端设有搅拌叶13，造粒仓2的底部设有一个倒圆台结构的出料口14，出料口14中部设置了一个圆形隔板15，圆形隔板15上设有若干个圆形孔20，使经造粒仓2内刀片11切断成大小与圆形孔20一样的鱼饵颗粒从圆形孔20排出，在出料口14处完成鱼饵颗粒物收集，得到大小均匀的鱼饵颗粒。
所述糊化仓1与造粒仓2的侧壁均设有加热器。
所述仓底7为倒圆台结构，方便物料集中在电阀门10处，方便物料排出。
所述电阀门10为圆环结构，其中间通过搅拌轴4，使糊化仓1与造粒仓2共用同一个搅拌轴4。
所述滑板9与糊化仓1滑动连接的一面呈圆弧面结构，可以更好的与糊化仓1内部滑动连接，使物料搅拌的同时还讲糊化仓1内壁表面附着的物料刮离，减少物料的浪费，同时避免物料的沉淀，对糊化仓1起到清理作用，延长机器的使用寿命。
所述刮板12沿着造粒仓2的半边内壁方向设置，刮板12呈造粒仓2的半截面状，将造粒仓2内壁表面附着的物料刮离，减少鱼饵的浪费，同时避免造粒仓2内壁物料的沉淀，对造粒仓2起到清理作用，延长机器的使用寿命。
所述的圆形隔板15贴合在出料口14上。
工作步骤和工作原理：
制备时，先将酒糟和乙醇脱氢酶通过进料口5和进料管6加入糊化仓1中，将装置的温度设为36-38℃，启动电机3和水泵18，糊化仓1和水泵箱17工作2-3h，然后再向糊化仓1中加入玉米、豆粕、麸皮、糖、中药添加剂，将装置的温度设为90-100℃，进行边搅拌边糊化，工作1-1.5h后，打开电阀门10，关闭水泵18，物料由糊化仓1进入造粒仓2中，在刀片11的作用下，对糊化好的物料进行切断，切断好的物料沉淀在造粒仓2的底部，通过搅拌轴4上转动的搅拌叶13的搅拌挤压，不断将满足大小条件的物料通过圆形孔20进入出料口14中排出，期间在搅拌轴4的转动下，带动刮板12转动，刮板12不断在造粒仓2的内壁上滑动，清除切断过程中粘在造粒仓2内壁上的物料。鱼饵制备装置在造粒仓2中边破碎边出料，造粒完成。
以上内容仅仅是对本发明的构思所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离发明的构思或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种具有诱导性的酒糟鱼饵，其特征在于：配方组成成分如下：酒糟200-400g、乙醇脱氢酶3-4g、玉米50-60g、豆粕15-20g、麸皮10-15g、糖25-30g、中药添加剂15-20g；
该酒糟鱼饵的制备步骤如下：
步骤S1：依照上述配方，称取相应组分；
步骤S2：将步骤S1称取的酒糟和乙醇脱氢酶加入鱼饵制备装置中，将装置的温度设为36-38℃，启动装置2-3h制得酶解后的酒糟，向酶解后的酒糟中加入剩余组分，将装置的温度设为90-100℃，启动装置1-1.5h，制得鱼饵备用；
步骤S3：将步骤S2得到的鱼饵在温度为120-130℃的条件下，进行灭菌20-30min后，冷却至室温后制得具有诱导性的酒糟鱼饵。
2.根据权利要求1所述的一种具有诱导性的酒糟鱼饵，其特征在于：所述中药添加剂由如下重量份原料制成：枸杞15-20份、薏仁15-20份、白术10-15份、山楂10-15份、鸡内金5-10份，乙醇60-80份；
所述的中药添加剂由如下方法制成：
第一步，将称量好的枸杞、薏仁、白术、山楂、鸡内金置入超声波清洗机中进行清洗，清洗液温度为44℃，功率为500W，时间25min，然后送入烘干机烘干至水分低于20％，得到烘干的中药混合物；
第二步，将干燥后的中药混合物置于乙醇溶液中并充分浸没，然后加热回流2.6h得到提取液，并将提取液进行活性炭脱色处理，将脱色后的提取液减压蒸馏，除去乙醇，充分干燥后得到中药提取物；
第三步，将得到的中药提取物用紫外线照射消毒、随后破碎，得到中药添加剂。
3.根据权利要求1所述的一种具有诱导性的酒糟鱼饵，其特征在于：步骤S2所述的鱼饵制备装置，包括糊化仓(1)，造粒仓(2)，水泵箱(17)，糊化仓(1)上端左侧连接有进料管(6)，进料管(6)上端连接进料口(5)，糊化仓(1)上端外侧中部安装有电机(3)，电机(3)的轴伸端连接搅拌轴(4)，搅拌轴(4)在糊化仓(1)内连接有三个搅拌杆(8)，搅拌杆(8)远离搅拌轴(4)的一端连接滑板(9)，滑板(9)与糊化仓(1)内壁滑动连接，水泵箱(17)安装在糊化仓(1)的左侧外壁上，水泵箱(17)内设有水管(16)，水管(16)上固定有水泵(18)，水管(16)的一端伸出水泵箱(17)的顶端，水管(16)的另一端连通在糊化仓(1)内，水管(16)在糊化仓(1)内的一端设有喷头(19)，喷头(19)在进料管(6)的斜下方，造粒仓(2)连接在糊化仓(1)的下端，造粒仓(2)与糊化仓(1)通过仓底(7)分隔开，仓底(7)的下端设有电阀门(10)，搅拌轴(4)向造粒仓(2)的内部延伸处设有三组刀片(11)，搅拌轴(4)在造粒仓(2)内的上端连接有刮板(12)，刮板(12)与造粒仓(2)内壁滑动连接，搅拌轴(4)向造粒仓(2)的内部延伸处最底端设有搅拌叶(13)，造粒仓(2)的底部设有一个倒圆台结构的出料口(14)，出料口(14)中部设置了一个圆形隔板(15)，圆形隔板(15)上设有若干个圆形孔(20)。
4.根据权利要求3所述的一种具有诱导性的酒糟鱼饵，其特征在于：所述糊化仓(1)与造粒仓(2)的侧壁均设有加热器。
5.根据权利要求3所述的一种具有诱导性的酒糟鱼饵，其特征在于：所述仓底(7)为倒圆台结构。
6.根据权利要求3所述的一种具有诱导性的酒糟鱼饵，其特征在于：所述电阀门(10)为圆环结构，其中间通过搅拌轴(4)。
7.根据权利要求3所述的一种具有诱导性的酒糟鱼饵，其特征在于：所述滑板(9)与糊化仓(1)滑动连接的一面呈圆弧面结构。
8.根据权利要求3所述的一种具有诱导性的酒糟鱼饵，其特征在于：所述刮板(12)沿着造粒仓(2)的半边内壁方向设置，刮板(12)呈造粒仓(2)的半截面状。
9.根据权利要求3所述的一种具有诱导性的酒糟鱼饵，其特征在于：所述的圆形隔板(15)贴合在出料口(14)上。
10.根据权利要求1所述的一种具有诱导性的酒糟鱼饵，其特征在于：步骤S2的具体步骤如下：
先将酒糟和乙醇脱氢酶通过进料口(5)和进料管(6)加入糊化仓(1)中，将装置的温度设为36-38℃，启动电机(3)和水泵(18)，糊化仓(1)和水泵箱(17)工作2-3h，然后再向糊化仓(1)中加入玉米、豆粕、麸皮、糖、中药添加剂，将装置的温度设为90-100℃，进行边搅拌边糊化，工作1-1.5h后，打开电阀门(10)，关闭水泵(18)，物料由糊化仓(1)进入造粒仓(2)中，在刀片(11)的作用下，对糊化好的物料进行切断，切断好的物料沉淀在造粒仓(2)的底部，通过搅拌轴(4)上转动的搅拌叶(13)的搅拌挤压，不断将满足大小条件的物料通过圆形孔(20)进入出料口(14)中排出。
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