CN111315232A - 用于提高反刍动物中的氮利用率的组合物和方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及用于饲喂反刍动物的组合物的用途，例如，用于提高反刍动物的氮利用率，该组合物包括i)非蛋白质氮化合物，和ii)围绕非蛋白质氮化合物的涂层，其中所述涂层包括一层或多层饱和脂肪和脂肪酸的混合物，并且所述涂层包括各自基于涂层的总重的60wt.‑％+/‑10％至85wt.‑％+/‑10％的饱和脂肪，例如氢化脂肪，和15wt.‑％+/‑10％至40wt.‑％+/‑10％的脂肪酸。
Description
技术领域
本发明为用于反刍动物的饲料和饲料添加剂的领域，该饲料和饲料添加剂特别适于增加反刍动物中的饲料摄入、纤维消化率、乳汁产生和/或体细胞的生长以及适于减少反刍动物中的氮排泄、提高瘤胃pH稳定性和/或减少或防止氨毒性，反刍动物特别是在在恶劣气候中(比如以低消化率牧场为特征，例如干燥气候、炎热气候、寒冷气候等)和/或在偏远地区生长的反刍动物。
背景技术
反刍动物来源的产品，比如肉制品(例如，肉牛肉、羊肉、羔羊肉等)和乳制品(例如，乳汁、干酪、黄油等)，占据了西方膳食的大部分，并且对这些产品的需求稳定增加。已经投入了大量研究和开发工作来开发饲料和/或饲料添加剂，这可不仅促进反刍动物的健康和生长，而且可使得提高反刍动物来源的产品的质量和/或数量。反刍动物的生长、毛和乳汁产生直接取决于通常以植物蛋白的形式提供的氮的可用性。所以，通常考虑补充蛋白质或将其用于促进反刍动物的生长、毛和乳汁产生。然而，反刍动物不需要膳食蛋白质或氨基酸本身，因为蛋白质也可在反刍动物中由瘤胃微生物从可获得的或获自化合物(其既不是蛋白质也不是氨基酸)中的氮合成。所以这种化合物，例如尿素，也称为非蛋白质氮(NPN)化合物。对于农民而言，直接的益处为节省价格，因为NPN化合物比膳食蛋白质便宜。所以，NPN化合物已经越来越多地用作替代品或除了膳食蛋白质之外，用于促进反刍动物的生长、毛和/或乳汁产生。
然而，特别是当给予有效量的NPN化合物时，包括NPN的化合物的饲料或饲料添加剂的使用经常会伴随氨毒性。对此的原因是，一旦被反刍动物消化，NPN化合物，例如尿素，就会被瘤胃微生物快速转换成氨等。在施用有效量的NPN化合物的情况下，这使得瘤胃中来自NPN源的氨的突然的峰的释放。从NPN化合物释放的氨的速率高于瘤胃微生物可将由此释放的氨转换成氨基酸的转换速率。瘤胃微生物未利用的过量的氨最终以高水平在血流中，这对反刍动物是有毒的。典型地，当外周血液超过每100ml的血液约1mg的氨时，发生氨毒性。氨毒性的症状包括肌肉颤搐、共济失调、过量唾液分泌、手足抽搐、胃气胀和呼吸缺陷。
伴随NPN化合物的施用，已经投入了巨大努力来弥补缺点，特别是氨毒性。例如，已经开发了允许从瘤胃中的NPN源延迟释放氨的包括NPN化合物的组合物。瘤胃中的氨的延迟释放旨在抑制瘤胃中的氨的突然的峰，这通常在摄食包括即释NPN化合物的饲料或饲料添加剂不久之后发生。虽然延迟了氨的释放，但旨在发生在瘤胃中，其中微生物可利用它以产生蛋白质。从瘤胃中NPN源延迟释放氨通常通过用所谓的控释剂或涂层部分或完全包被或封装NPN化合物来实现。控释剂特征在于它们能够延迟或减慢随着时间的推移瘤胃中来自NPN源的铵释放的速率。具体地，控释剂允许每单位时间从NPN化合物释放一定量的氨，从而源自NPN化合物的氨不会立即在瘤胃中大量释放。多年来，已经开发了各种瘤胃旁路剂，这些瘤胃旁路剂设计用于延迟或减慢随着时间的推移来自瘤胃中的NPN化合物中的氨的释放速率。
英国专利GB 1493425公开了用于反刍动物的含有尿素的饲料，其中尿素用硬化牛脂和/或硬化海产脂肪包被，以延迟从瘤胃内部的尿素中的氨的释放速率。然而，该专利的饲料中的包被的尿素的瘤胃保护仍有待提高。
已公开的专利申请US 2007/151480 A1公开了包括氢化和/或局部氢化聚合植物油的材料，该材料或为粘结剂，例如热熔化粘合剂，用于木材复合材料的粘结剂，用于饲料块的粘结剂，用于农产品的粘结剂，沥青粘结剂，或用于个人护理产品的粘结剂，或为涂层，例如用于农产品的涂层，包装涂层，可食用的食品涂层，和凝结脱模涂层。提到的一种应用是作为用于饲料或饲料添加剂(比如NPN化合物)的涂层的用途。然而，以非常普通的方式描述了这种涂层物质，但是没有公开具体的组合物证明任何瘤胃旁路，更不用说在肠道内的吸收。具体地，假设的示例仅涉及热熔性粘合剂制剂、防潮纸板涂层、蜡烛组合物、动物饲料块和微粒微量矿物质饲料，以及个人护理产品。
进一步，已公开的专利申请WO 2017/125140 A1公开了适于反刍动物摄食的瘤胃旁路NPN组合物。WO 2017/125140 A1的技术教导集中于包含包被的尿素产品的瘤胃旁路。为了解决该问题，所述文献教导了一种组合物，该组合物包括非蛋白质氮化合物和瘤胃旁路剂，其允许非蛋白质氮化合物的瘤胃旁路，其中瘤胃旁路剂为围绕非蛋白质氮化合物的涂层，并且所述涂层包括至少90％的饱和脂肪。然而，非蛋白质氮化合物从WO 2017/125140A1的组合物的瘤胃后释放速率仍有待提高。
已公开的专利申请US 2010/0272852 A1和US 2012/0093974 A1各自公开了反刍动物饲料组合物，具有赖氨酸硫酸盐的粒状核和围绕核的至少一层涂层材料，涂层材料包括植物油和改性剂。饲料组合物包括50wt.-％至60wt.-％的赖氨酸硫酸，36wt.-％至50wt.-％的氢化植物油和2wt.-％至4wt.-％的改性剂，例如脂肪酸，比如硬脂酸或油酸、未氢化的棕榈油、卵磷脂，或卵磷脂和脂肪酸的混合物。然而，如下文显示，尿素的瘤胃后释放速率仍不是最佳。
因此，仍需要包括NPN的饲料添加剂，其允许大量的瘤胃后释放的NPN。所以本发明的目的是提供提高的NPN瘤胃旁路组合物。优选地，与现有技术的NPN瘤胃旁路组合物比较，这种NPN瘤胃旁路组合物具有提高的瘤胃后消化率。
发明内容
根据本发明，通过用包括饱和脂肪和脂肪酸的涂层混合物包被非蛋白质氮化合物解决了该问题。所述涂层混合物包括各自基于涂层的总重的60wt.-％+/-10％至85wt.-％+/-10％的所述饱和脂肪，例如氢化脂肪，和15wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的所述脂肪酸。
发现，具有该涂层的包括NPN的组合物不仅提供了高的瘤胃旁路分数(fraction)，即大分数的NPN可穿过瘤胃而不被降解，但是其也提供了NPN的高消化率，即其允许大分数的NPN的瘤胃后释放，即在反刍动物的皱胃中和肠道中。因此，根据本发明的涂层组合物提供了大分数的非蛋白质氮化合物，以瘤胃后释放。这使得促进反刍动物的生长以及乳汁和毛产生。
不希望受特定理论的束缚，认为根据本发明的具体涂层的高瘤胃后消化率是由于与氢化脂肪比较，在肠道介质中脂肪酸的溶解度较高。进一步，根据本发明的涂层中另外存在的脂肪助剂不影响非蛋白质氮化合物的高分数，其被保护不在瘤胃中降解。不希望受特定理论的束缚，认为进一步的效果是由于另外的脂肪酸在瘤胃的酸性介质中的低溶解度。
发现，具有涂层的产品可提供瘤胃旁路和高瘤胃瘤胃后消化率，所述涂层包括各自基于涂层的总重的60wt.-％+/-10％至85wt.-％+/-10％的饱和脂肪和15wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸。这种产品可使得尿素的瘤胃后释放大于300g/kg，其等于大于139g/kg的氮的瘤胃后释放。
所以本发明的一个方面是用于饲喂反刍动物的组合物，该组合物包括：
i)非蛋白质氮化合物，和
ii)围绕非蛋白质氮化合物的涂层，其中所述涂层包括一层或多层的包括饱和脂肪和脂肪酸的混合物，并且所述涂层包括各自基于涂层的总重的60wt.-％+/-10％至85wt.-％+/-10％的饱和脂肪，例如氢化脂肪，和15wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸。
优选地，根据本发明的组合物的涂层包括65wt.-％+/-10％至85wt.-％+/-10％的饱和脂肪，例如氢化脂肪，和15wt.-％+/-10％至35wt.-％+/-10的脂肪酸；60wt.-％+/-10％至80wt.-％+/-10％的饱和脂肪，例如氢化脂肪，和20wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸；65wt.-％+/-10％至80wt.-％+/-10的饱和脂肪，例如氢化脂肪，和35wt.-％+/-10％至20wt.-％+/-10％的脂肪酸；70wt.-％+/-10％至80wt.-％+/-10％的饱和脂肪，例如氢化脂肪，和20wt.-％+/-10％至30wt.-％+/-10％的脂肪酸；或75wt.-％+/-10％至80wt.-％+/-10％的饱和脂肪，例如氢化脂肪，和25wt.-％+/-10％至20wt.-％+/-10％的脂肪酸。
在本发明的上下文中，术语脂肪用于表示由脂肪酸与醇甘油形成的酯，其也称为甘油酯。典型地，脂肪为甘油三酯，即由三个脂肪酸与甘油形成的酯，其中甘油的所有三个醇基被酯化。在本发明的上下文中，术语脂肪，并且特别是术语饱和脂肪、氢化脂肪、饱和植物油和氢化植物油也包括甘油单酯和/或甘油二酯，其中仅甘油的一个或两个醇基被酯化。关于其组成，如本领域技术人员已知的，术语脂肪用于本发明的上下文中，并且所以，表示商业上可获得的脂肪，其含有在任何情况下小于5％，优选不大于3％的游离脂肪酸，即不是酯的一部分的脂肪酸(在该上下文中，参考Ullmann’s Encyclopedia of IndustrialChemistry，Wiley-VCH Verlag GmbH&Co.KGaA，Weinheim，2015中，Fats and Fatty Oils，6.2章Deacidification，第32页)。
在本发明的上下文中，术语饱和脂肪，例如氢化脂肪，用于表示其中脂肪酸链主要具有单键的脂肪。术语饱和脂肪也包括氢化脂肪，其中存在于或可能先前已存在于脂肪中的所有或大部分双键与氢反应而形成单键。它们被称为氢化，因为第二个键断裂并且该键的每一半附接至氢原子(与氢原子饱和)。大部分动物脂肪是饱和脂肪。植物和鱼的脂肪一般是不饱和的。这种不饱和脂肪可部分或完全氢化以将其转换成氢化脂肪，这在本发明中也被认为是饱和脂肪。氢化植物油通常含有具有不同链长的饱和脂肪酸的混合物的甘油三酯。另外，氢化植物油也可含有甘油单酯或甘油二酯。进一步，术语饱和脂肪也包括获得通过分馏蒸馏不同脂肪的混合物(例如不饱和与饱和脂肪的混合物)的那些饱和脂肪。
在本发明的上下文中，术语脂肪酸如本领域技术人员已知的使用，并且表示具有长脂族C4至C28脂族链的羧酸，其为饱和的或不饱和的。所述脂肪酸可为支链的或非支链的，但是优选地其为非支链的。
在本发明的上下文中，术语非蛋白质氮、NPN、非蛋白质氮化合物或NPN化合物用于表示任何氮物质，其不是蛋白质、肽、氨基酸或其混合物，并且其向动物的肠道微生物群系提供生物可利用的氮。动物的NPN的示例为尿素，其在消化期间向动物提供氨，即NH3，或铵离子，即NH4 +。因此释放的氨或铵离子可被瘤胃微生物转换成氨基酸。非蛋白质氮化合物的其他示例为缩二脲、亚甲基脲、甲酰胺、乙酰胺、丙酰胺、丁酰胺、二氰酰胺、亚乙基脲、异丁醇脲、乳糖基脲、尿酸、磷酸脲和铵盐。铵盐的示例为乙酸铵、硫酸铵、碳酸氢铵、氨基甲酸铵、碳酸铵、氯化铵、柠檬酸铵、甲酸铵、延胡索酸铵、乳酸铵、马来酸铵、磷酸铵、多磷酸铵、丙酸铵、琥珀酸铵和硫酸铵。
在本发明的上下文中，相对于重量或重量百分比或wt.-％的指示，术语+/-10％用于表示从低于明确提到的值10％至高于明确提到的值10％的所有重量值，其中重量的所述指示值包括可用整数和实数表示的所有值。例如，术语60wt.-％+/-10包括54wt.-％至66wt.-％的所有整数值和实数值，特别是54wt.-％、55wt.-％、56wt.-％、57wt.-％、58wt.-％、59wt.-％、60wt.-％、61wt.-％、62wt.-％、63wt.-％、64wt.-％、65wt.-％和66wt.-％，并且术语85wt.-％+/-10％包括76.5wt.-％至93.5wt.-％的所有整数值和实数值，特别是77wt.-％、78wt.-％、79wt.-％、80wt.-％、81wt.-％、82wt.-％、83wt.-％、84wt.-％、85wt.-％、86wt.-％、87wt.-％、88wt.-％、89wt.-％、90wt.-％、91wt.-％、92wt.-％、和93wt.-％。同样地，术语15wt.-％+/-10％包括13.5wt.-％至16.5wt.-％的所有整数值和实数值，特别是14wt.-％、15wt.-％和16wt.-％，并且术语40wt.-％包括36wt.-％至44wt.-％的所有整数值和实数值，特别是36wt.-％、37wt.-％、38wt.-％、39wt.-％、40wt.-％、41wt.-％、42wt.-％、43wt.-％和44wt.-％。例如，术语80wt.-％+/-10％包括72wt.-％至88wt.-％的所有整数值和实数值，特别是72wt.-％、73wt.-％、74wt.-％、75wt.-％、76wt.-％、77wt.-％、78wt.-％、79wt.-％、80wt.-％、81wt.-％、82wt.-％、83wt.-％、84wt.-％、85wt.-％、86wt.-％、87wt.-％和88wt.-％，并且术语20wt.-％+/-10％包括18wt.-％至22wt.-％的所有整数值和实数值，特别是18wt.-％、19wt.-％、20wt.-％、21wt.-％和22wt.-％；术语75wt.-％+/-10％包括67.5wt.-％至82.5wt.-％的所有整数和实数值，特别是68wt.-％、69wt.-％、70wt.-％、71wt.-％、72wt.-％、73wt.-％、74wt.-％、75wt.-％、76wt.-％、77wt.-％、78wt.-％、79wt.-％、80wt.-％、81wt.-％和82wt.-％，并且术语25wt.-％+/-10％包括22.5wt.-％至27.5wt.-％的所有整数值和实数值，特别是23wt.-％、24wt.-％、25wt.-％、26wt.-％和27wt.-％；术语70wt.-％+/-10％包括63wt.-％至77wt.-％的所有整数和实数值，特别是63wt.-％、64wt.-％、65wt.-％、66wt.-％、67wt.-％、68wt.-％、69wt.-％、70wt.-％、71wt.-％、72wt.-％、73wt.-％、74wt.-％、75wt.-％、76wt.-％和77wt.-％，并且术语35wt.-％+/-10％包括31.5wt.-％至38.5wt.-％的所有整数和实数值，特别是32wt.-％、33wt.-％、34wt.-％、35wt.-％、36wt.-％、37wt.-％和38wt.-％，术语65wt.-％+/-10％包括58.5wt.-％至71.5wt.-％的所有整数值和实数值，特别是59wt.-％、60wt.-％、61wt.-％、62wt.-％、63wt.-％、64wt.-％、65wt.-％、66wt.-％、67wt.-％、68wt.-％、69wt.-％、70wt.-％和71wt.-％，并且术语35wt.-％+/-10％包括31.5wt.-％至38.5wt.-％的所有整数值和实数值，特别是32wt.-％、33wt.-％、34wt.-％、35wt.-％、36wt.-％、37wt.-％和38wt.-％。相对于重量的指示的术语+/-10％也指示明确地提到的值的微小偏差，然而，其仍使得与本发明本质上相同的效果，也被本发明涵盖。一般而言，这特别是与氢化脂肪有关，因为由其获得氢化脂肪的脂肪是具有不同的质量和组成的天然产品，这与它是否为动物脂肪或植物油无关。
原则上，本发明就由根据本发明的涂层包括的饱和脂肪的数量而言，没有任何限制。所以，所述涂层可包括一种或多种饱和脂肪。
在本发明的上下文中，术语瘤胃保护的产品或瘤胃保护的组合物用于表示被保护不在瘤胃中降解的非蛋白质氮化合物的分数，例如通过瘤胃微生物。因为脂肪在瘤胃中不降解，所以认为所谓的McDougall方法为用于确定所述分数的适当的方法。
McDougall方法为三步体外测试，其模拟在瘤胃消化道的三个不同隔间：瘤胃、皱胃和小肠中的NPN的释放速率。为了该目的，在三步温育程序中进行测试：在第一步骤中，通过使用McDougall缓冲液来模拟瘤胃中的温度和pH条件；在第二步骤中，通过使用盐酸和胃蛋白酶来模拟皱胃中的条件；并且在第三步骤中，通过使用胰酶和适当的缓冲液以调整pH为8来模拟小肠的条件。与连续产生新鲜的酶的含有微生物菌株的反刍动物的隔间相比，体外测试的三个步骤中的每一个中的培养基都不含有任何微生物菌株，而是仅含有最初添加量的具体提到的酶。体外测试可根据下述程序进行，其中可使用如那些明确地提到的不同量的物质，前提是各自的比率仍相同：
为了制备McDougall缓冲液，将下述物质称重放入10升瓶子中：
将250ml的McDougall缓冲液溶液填充至1000mL的Schott烧瓶中。添加5克的测试物质，即具有特定非蛋白质氮化合物(例如尿素)的根据本发明的组合物，并且将烧瓶在39℃下在实验室振荡器(Innova 40，New Brunswick Scientific)中以每分钟100转振荡。6小时之后，小心地过滤烧瓶内容物，用50ml的冷水冲洗并且直接转移至第二个烧瓶，该第二烧瓶含有250mL含有少量胃蛋白酶的具有pH 2的浓盐酸。在39℃下温育2小时之后，再次小心地过滤产物，用50ml的环境水冲洗并且随后转移至含有新鲜制备的溶液的第三个烧瓶，该溶液含有14.4mg的三(羟甲基)氨基甲烷、56.2mg的NaCl、231mg的磷脂酰胆碱、60mg的Triton-X-100、240mg的牛磺胆酸钠、300mg的CaCl2 x 2 H2O和120mg的胰酶(≥8USP脂肪酶单位/mg)。在振荡24小时之后，过滤产物，再次用冷水冲洗，并且在40℃下干燥过夜。将步骤1和3中的每一步之后的残留产物称重并且将重量损失视为NPN的损失。可选地或另外，还可通过光度法，例如UV/Vis，确定NPN的损失。
利用下述式进行瘤胃NPN释放分数的计算：
瘤胃NPN释放分数＝((NPN的初始量[g]-McDougall方法的第1步骤之后的NPN的残留量[g])/(NPN的初始量[g]))x 100％。
示例:NPN的初始量＝5.0g
第1步骤之后的NPN的残留量＝4.2g
瘤胃NPN释放分数[％]＝((5.0g-4.2g)/(5.0g))x 100％＝16％
瘤胃保护的(RP)NPN分数使用下述式获得：
RP(NPN)[％]＝100％-瘤胃NPN释放分数[％]
示例:瘤胃释放分数＝16％
RP(NPN)[％]＝100％-16％＝84％
在本发明的上下文中，术语消化率用于表示瘤胃后释放并因此在皱胃和小肠中经受降解的非蛋白质氮化合物的分数。例如在McDougall方法中，其可容易地计算为非蛋白质氮化合物的完全量和尚未降解的非蛋白质氮化合物的分数之间的差。
在本发明的上下文中，术语总的可消化的NPN分数[％]用于表示经受McDougall方法的所有步骤中的消化的NPN的初始量[g]的百分比。其可利用下述式计算：
总的可消化的NPN分数[％]＝((NPN的初始量[g]-McDougall方法的第3步骤之后的NPN的残留量[g])/(NPN的初始量[g]))x 100％。
示例:NPN的初始量＝5.0g
第3步骤之后的NPN的残留量＝0.5g
总的可消化的NPN分数[％]＝((5.0g-0.5g)/(5.0g))x 100％＝90％
总的可消化的NPN分数[g/kg]可通过使用下述方程式计算：
总的可消化的NPN分数[g/kg]＝总的可消化的NPN分数[％]*产物中的NPN的重量分数[g/kg]。
在本发明的上下文中，术语瘤胃后释放(PRR)NPN用于表示已经从反刍动物的皱胃和小肠中的测试组合物中释放的NPN的分数，以克/千克计。相应地，术语瘤胃后释放NPN为已经从测试组合物中瘤胃后释放的NPN的分数，以克/千克计。其可根据下述式计算：
PRR(NPN)[g/kg]＝总的可消化的NPN分数[g/kg]-(1000-RP(NPN[g/kg])或
PRR(NPN)[g/kg]＝总的可消化的NPN分数[g/kg]-瘤胃释放NPN分数[g/kg]。
总的可消化的NPN分数[g/kg]用于表示NPN的初始量[g/kg]和McDougall方法的步骤3之后的NPN的残留量[g/kg]之间的差。术语瘤胃保护的(RP)NPN[g/kg]为McDougall方法的步骤1之后的NPN的残留量。瘤胃释放NPN分数[g/kg]为McDougall方法的步骤1中的NPN释放的量。
在本发明的上下文中，术语瘤胃后释放的氮分数用于表示已经瘤胃后释放的非蛋白质氮的分数，以克/千克计。与术语瘤胃后释放的NPN相比，术语瘤胃后释放的氮分数不限于具体的NPN，而是一般指所有种类的氮源。
实验已经显示，当组合物具有包括65wt.-％+/-10％至85wt.-％+/-10％的饱和脂肪和15wt.-％+/-10％至35wt.-％+/-10％的脂肪酸的涂层时，获得瘤胃保护的NPN分数和总的可消化的NPN分数以及瘤胃后释放NPN和瘤胃后释放的氮分数的非常良好的产率。这种组合物允许获得大于800g/kg的瘤胃后释放的尿素的非常高的产率。
在根据本发明的组合物的一个实施方式中，涂层包括65wt.-％+/-10％至85wt.-％+/-10％的饱和脂肪和15wt.-％+/-10％至35wt.-％+/-10％的脂肪酸。
根据本发明的涂层产生高的瘤胃保护的NPN分数。同样地，根据本发明的涂层也产生高的总的可消化的NPN分数以及因此还有瘤胃后释放的氮的高的产率。这允许为产品提供涂层，基于产品的总重，涂层具有相对低的涂层材料含量。因此，根据本发明的涂层允许为产品提供具有非蛋白质氮化合物的非常高的负载的。例如，基于组合物的总重，可以为产品提供5wt.-％+/-10％至25wt.-％+/-10％的涂层含量。这种产品不仅提供高的瘤胃保护的NPN分数和高的总的可消化的NPN分数，而且由于较高地负载有NPN化合物，该产品也为瘤胃后释放的氮提供增加的产率。
在一个实施方式中，基于组合物的总重，根据本发明的组合物包括5wt.-％+/-10％至25wt.-％+/-10％的涂层。
优选地，根据本发明的组合物包括基于组合物的总重的10wt.-％+/-10％至25wt.-％+/-10％的涂层，基于组合物的总重的10wt.-％+/-10％至23wt.-％+/-10％的涂层，基于组合物的总重的10wt.-％+/-10％至20wt.-％+/-10％的涂层，基于组合物的总重的10wt.-％+/-10％至15wt.-％+/-10％的涂层，基于组合物的总重的12wt.-％+/-10％至23wt.-％+/-10％的涂层，基于组合物的总重的12wt.-％+/-10％+20wt.-％+/-10％的涂层，或基于组合物的总重的15wt.-％+/-10％至20wt.-％+/-10％的涂层。特别地，基于组合物的总重，根据本发明的组合物包括10wt.-％+/-10％、11wt.-％+/-10、12wt.-％+/-10％、13wt.-％+/-10％、14wt.-％+/-10％、15wt.-％+/-10％、16wt.-％+/-10％、17wt.-％+/-10％、18％wt.-％+/-10％、19wt.-％+/-10％、20wt.-％+/-10％、21wt.-％+/-10％、22wt.-％+/-10％或23wt.-％+/-10％的涂层。
在优选的实施方式中，基于组合物的总重，根据本发明的组合物包括10wt.-％+/-10％至20wt.-％+/-10％的涂层。
饱和脂肪(例如氢化脂肪)的具体选择也可做出有价值的贡献以便实现大量的肠道释放的NPN的期望效果。发现选择性选择适当的饱和脂肪，例如氢化脂肪，使得产品具有无瑕疵的涂层，认为这有助于实现高的瘤胃保护的NPN分数。进一步认为使用具有尽可能宽的熔点，或换句话说，尽可能宽的熔化范围的饱和脂肪，例如氢化脂肪，特别地允许产生包括提供高的瘤胃保护的NPN分数的产物的NPN。特别地，使用具有尽可能宽的熔化范围的涂层材料可允许制备在包括核的NPN周围的保护涂层中不具有任何缺陷(比如裂纹、断裂或其他瑕疵)或至少仅有很少数量的这种缺陷的组合物。不希望受特定理论的束缚，认为该效果可基于具有宽熔化范围的涂层材料中的组分的不同熔点：高熔点分数的熔融的涂层材料比低熔点分数的熔融的涂层材料固化更快。因此，认为在NPN化合物的产生期间，静止(still)液体或(高)粘性分数可填充或密封涂层中的缺陷。可适于制备本发明的组合物的具有宽熔化范围的物质为，例如，天然脂肪或油的部分或完全氢化脂肪或油，该天然脂肪或油由具有不同饱和度程度的不同链长的饱和的、单不饱和或多不饱和脂肪酸组成，其与甘油酯化或含有不同添加剂，比如磷脂、鞘脂、胆固醇等。如本文教导的涂层的进一步优势是它为根据本发明的组合物增加了营养价值。
植物油含有各种脂肪的混合物，其中有饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。例如，棕榈油含有约46％的饱和脂肪、46％的单不饱和脂肪和8％的多不饱和脂肪，并且大豆油含有约14％的饱和脂肪、24％的单不饱和脂肪和62％的多不饱和脂肪。另外的植物油也含有不同脂肪酸的各种甘油酯，即具有不同链长的脂肪酸。例如，棕榈油含有约41％至约46％的棕榈酸的甘油酯、约37％至约42％的油酸的甘油酯、约8％至约10％的亚麻油酸的甘油酯、约4％至约7％的硬脂酸的甘油酯和约2％或更少的其他脂肪酸的甘油酯，并且大豆油含有约17％至约31％的油酸的甘油酯、约48％至约59％的亚麻油酸的甘油酯、约2％至约11％的亚麻酸的甘油酯和其他脂肪酸的甘油酯，比如约2％至约11％的棕榈酸的甘油酯和/或2％至7％的硬脂酸的甘油酯。在本发明的上下文中，可能的饱和脂肪或油为例如，氢化植物油，比如棕榈油、大豆油、菜籽油、葵花籽油或蓖麻油，或氢化动物脂肪，比如肉牛牛脂。在本发明的上下文中，另外的涂层材料为天然蜡，比如蜂蜡。然而，发现使用氢化植物油作为涂层材料为包括组合物的NPN提供了高的瘤胃保护的NPN分数。
在根据本发明的组合物的一个实施方式中，饱和脂肪包括氢化植物油或由氢化植物油组成。
原则上，根据本发明的组合物就饱和脂肪(例如，氢化植物油)的数量而言，没有任何限制。所以，饱和脂肪，例如，氢化脂肪，也可为两种或更多种饱和脂肪(例如，氢化植物油)的混合物，例如两种、三种或甚至更多种氢化植物油。适当的氢化植物油包括氢化棕榈油、氢化菜籽油和氢化大豆油。
进一步发现根据本发明的产品，其中饱和脂肪为氢化脂肪并且所述氢化脂肪为氢化棕榈油、氢化大豆油和/或氢化菜籽油，产生特别高的量的肠道释放氮分数。在这方面，也发现这些产品看起来具有非常光滑涂层并且具有均匀的外观而没有任何缺陷。认为这可能是由于包括在氢化棕榈油、氢化大豆油和氢化菜籽油中具有不同饱和脂肪酸的各种甘油酯的熔点的宽范围。
在根据本发明的组合物的一个实施方式中，饱和脂肪，例如，氢化脂肪，包括下述或由下述组成：氢化棕榈油、氢化大豆油和/或氢化菜籽油。
根据本发明的产品就脂肪酸的数量而言，没有任何限制。进一步，根据本发明的产品就一种或多种脂肪酸的链长而言，没有任何限制。氢化植物油(比如棕榈油、氢化大豆油和/或菜籽油)中最普遍的脂肪酸为C16至C20羧酸。
在根据本发明的组合物的一个实施方式中，脂肪酸包括C14至C22羧酸或由C14至C22羧酸组成。
进一步发现具有与不同脂肪酸(其为根据本发明的产品的涂层中的氢化植物油的甘油酯的一部分)的链长相似或甚至相同的链长的脂肪酸对于涂层的质量具有益处。不希望受特定理论的束缚，认为这可能是由于具有与不同脂肪酸(其为氢化植物油的甘油酯的一部分)的链长相似或甚至相同的链长脂肪酸的良好的可混溶性。因此，它们可提供均质混合物，认为该均质混合物有助于根据本发明的产品的涂层的光滑表面和均匀外观。特别优选的氢化植物油为棕榈油和/或大豆油。这些氢化植物油中最普遍的脂肪酸为C16至C20羧酸。
适当的C16至C20羧酸的示例为棕榈酸、十七烷酸、硬脂酸、十九烷酸、花生酸和山萮酸。
优选地，脂肪酸包括下述或由下述组成：棕榈酸、十七烷酸、硬脂酸、十九烷酸、花生酸和/或山萮酸。
根据本发明，包括在根据本发明的产品的涂层中的饱和脂肪可为氢化脂肪，例如氢化植物油。为了便进一步利于脂肪与脂肪酸的混合，所以优选涂层中的脂肪酸也是氢化的或饱和的。
在根据本发明的组合物的一个实施方式中，脂肪酸包括饱和脂肪酸或由饱和脂肪酸组成。
认为存在于氢化植物油的甘油酯中的可与氢化棕榈油和/或菜籽油非常好地混溶的脂肪酸为棕榈酸、油酸和/或硬脂酸。任选地，这些脂肪酸可被例如烷基取代，前提是这不改变它们与氢化植物油的可混溶性。
在根据本发明的组合物的一个实施方式中，脂肪酸包括下述或由下述组成：任选地取代的棕榈酸、油酸和/或硬脂酸。
在优选的实施方式中，脂肪酸为硬脂酸。
根据本发明的产品中的涂层就层的数量而言，没有任何限制。优选施加大于一层，例如两层、三层或多层的如本文教导的涂层，以防止或掩盖在产品的制备期间在涂层中形成的缺陷，例如裂纹和孔。另外，在其进一步处理期间，根据本发明的产品上的机械冲击可使得外层中的微裂隙或裂纹。然而，两层或更多层的重叠可避免在根据本发明的产品在瘤胃中滞留期间NPN的潜在渗漏。因此，根据本发明的产品的涂层中存在两层或更多层也可有助于瘤胃保护的NPN分数的高产率。优选地，涂层中的两层或更多层各自具有不同的组成，前提是这样的涂层包括两层或更多层，包括一定量的饱和脂肪，例如氢化脂肪，和根据本发明的脂肪酸。针对瘤胃和肠道中的不同条件，这可允许优化涂层的外层和内层。
在根据本发明的组合物的一个实施方式中，涂层包括至少两层，其中层中的每一个具有不同组成的涂层混合物。
发现具有涂层的产品(其中涂层的第一层或最内层(其围绕非蛋白质氮化合物)比第二层或任何进一步的层(其围绕第一层或任何其他前一层)包括更高量的脂肪酸)在瘤胃保护的NPN分数和总的可消化的NPN分数，以及瘤胃后释放的尿素或NPN方面提供了非常高的产率。不希望受特定理论的束缚，认为该效果是由于不同的瘤胃的，即瘤胃内部，或瘤胃后，即瘤胃之后的脂肪酸的溶解度：认为脂肪酸的溶解度在瘤胃后碱性培养基中比在瘤胃酸性培养基中更高。
在根据本发明的组合物的一个实施方式中。所以，优选，围绕非蛋白质氮化合物的涂层的第一层比围绕第一或任何另外的层(例如前一层或后一层)的涂层的第二层或任何进一步的层具有更高的量的脂肪酸。
在本发明的上下文中，术语涂层的第一层用于表示直接围绕非蛋白质氮化合物并且因此表示最内层的层。相应地，术语涂层的第二层用于表示围绕第一层的层，并且术语涂层的任何另外的层用于表示围绕所述第二层或任何进一步的层(例如前一层或后一层)的层。
具体地，发现具有两层或更多层的根据本发明的组合物(其中基于所述层的重量，第一层或最内层包括60wt.-％+/-10％至90wt.-％+/-10％的饱和脂肪和10wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸，并且基于所述层的重量，第二层或任何进一步的层包括60wt.-％+/-10％至99wt.-％+10％的饱和脂肪和1wt.-％+10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸)在瘤胃保护的NPN分数和总的可消化的NPN分数以及瘤胃后释放的NPN方面提供了非常高的产率。如之前提到的具有涂层的组合物使得尿素的瘤胃后释放大于400g/kg，这等于氮的瘤胃后释放大于185g/kg。
在根据本发明的组合物的一个实施方式中，基于第一层的重量，第一层包括60wt.-％+/-10％至90wt.-％+/-10％的饱和脂肪和10wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸，并且基于第二层的重量，第二层或任何进一步的层包括60wt.-％+/-10％至99wt.-％-10％的饱和脂肪和1wt.-％+10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸。
优选地，根据本发明的组合物包括基于组合物的总重的5wt.-％至15wt.-％的第一层，具有基于第一层的重量的60wt.-％+/-10％至80wt.-％+/-10％的饱和脂肪和20wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸；和基于组合物的总重的1wt.-％至10wt.-％的第二层，具有基于第二层的重量的60wt.-％+/-10％至99wt.-％-10％的饱和脂肪和1wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸。
对于具有两层或更多层的根据本发明的组合物，实现了进一步提高，其中第一层或最内层包括基于第一层的重量的60wt.-％+/-10％至70wt.-％+/-10％的饱和脂肪和30wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸，并且第二层包括基于第二层的重量的75wt.-％+/-10％至90wt.-％+/-10％的饱和脂肪和10wt.-％+/-10％至25wt.-％+/-10％的脂肪酸。如之前提到的具有涂层的组合物可使得尿素的瘤胃后释放大于700g/kg，这等于氮的瘤胃后释放大于300g/kg。
在根据本发明的组合物的另一个实施方式中，基于第一层的重量，第一层包括60wt.-％+/-10％至70wt.％+/-10％的饱和脂肪和30wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸，并且基于第二层的重量，第二层包括75wt.-％+/-10％至90wt.-％+/-10％的饱和脂肪和10wt.-％+/-10％至25wt.-％+/-10％的脂肪酸。
优选地，根据本发明的组合物包括基于组合物的总重的5wt.-％至10wt.-％的第一层，具有基于第一层的重量的60wt.-％+/-10％至70wt.％+/-10％的饱和脂肪和30wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸；和基于组合物的总重的1wt.-％至5wt.-％的第二层，具有基于第二层的重量的75wt.-％+/-10％至90wt.-％+/-10％的饱和脂肪和10wt.-％+/-10％至25wt.-％+/-10％的脂肪酸。
在根据本发明的组合物的又一实施方式中，围绕非蛋白质氮化合物的第一层比围绕第一层或任何另外的层(例如前一层或厚一层)的第二层或任何进一步的层具有更高量的涂层混合物。
根据本发明的理解，非蛋白质氮(NPN)化合物为任何氮物质，其不是蛋白质、肽、氨基酸或其混合物，并且其向动物的肠道微生物群系提供生物可利用的氮。具有尽可能多的氮原子的小化学化合物是优选的NPN化合物，前提是它们对动物不具有任何有害影响。
在一个实施方式中，根据本发明的组合物的NPN为选自由下述组成的组中的一种或多种化合物：尿素和/或其盐、尿素和/或其盐的衍生物、铵(NH4 +)盐、缩二脲、甲酰胺、乙酰胺、丙酰胺、丁酰胺和二氰酰胺。
适当的尿素的衍生物为亚乙基脲、异丁醇脲、乳糖基脲和尿酸。合适的尿素的盐为例如磷酸脲。
NPN化合物可作为基本上纯的或纯的化合物存在，作为根据本发明的产品中的混合物或核的一部分。如果NPN化合物不作为基本上纯的或纯的化合物存在，则优选地包括核或混合物的NPN含有尽可能多的NPN化合物，特别是至少90wt.-％的NPN化合物，例如尿素。优选地，包括核或混合物的NPN包括90wt.-％、91wt.-％、92wt.-％、93wt.-％、94wt.-％、95wt.-％、96wt.-％、97wt.-％、98wt.-％、99wt.-％或甚至100wt.-％的NPN化合物。在最简单的情况下，要包被以便提供根据本发明的产品的颗粒是NPN化合物本身，例如尿素。所述NPN化合物可以以细粒或球粒的形式使用，即NPN化合物(例如尿素)的球形颗粒，或可进一步包括基质化合物，该基质化合物包括一种或多种赋形剂(比如粘合剂)、惰性成分和流动控制物质共同促进粒状或球粒状NPN化合物(例如尿素)的小球的配制。然后因此提供的粒状或球粒状NPN化合物可用如本文教导的涂层包被以产生根据本发明的产品。优选地，包括NPN化合物的核或混合物为球粒状NPN化合物。
除了根据本发明的具体涂层混合物之外，非蛋白质氮化合物的选择还可影响瘤胃后释放的非蛋白质氮分数。所以有利的是选择含有基于所述化合物的总重的尽可能多的氮原子的非蛋白质氮化合物。具有化学式C＝O(-NH2)2的尿素为特别优选的非蛋白质氮化合物，因为该小化合物含有两个氮原子并且因此具有相当高的氮密度。此外，铵盐为特别优选的非蛋白质氮化合物，因为它们的氮密度相当高。
在一个实施方式中，所以根据本发明的组合物的NPN为尿素和/或铵盐。
优选的铵盐包括乙酸铵、硫酸铵、碳酸氢铵、氨基甲酸铵、碳酸铵、氯化铵、柠檬酸铵、甲酸铵、延胡索酸铵、乳酸铵、马来酸铵、磷酸铵、多磷酸铵、丙酸铵、琥珀酸铵和硫酸铵。
应理解，取决于施加至包括NPN化合物或其至少90wt.-％的颗粒上的涂层的数量，可改变如本文教导的包括细粒或球粒的NPN的颗粒尺寸，以获得终产物的给定的或期望的颗粒尺寸。优选地，根据本发明的组合物的尺寸使得它们在摄食时被反刍动物反流或呕吐。
根据本发明的组合物的优选的平均颗粒尺寸的范围为约1mm至约6mm、约1.2mm至约5mm、约1.2mm至约4mm、约1.4mm至约3mm、约1.2mm至约2.8mm、约1.4mm至约2.6mm、约1.6mm至约2.4mm、约1.8mm至约2.2mm或在约2mm的范围内。
特别地优选的是，根据本发明的组合物具有至少2mm的平均颗粒尺寸，用于减少反刍动物在摄食时反流或呕吐的机会。
当制备根据本发明的产品时，可有利的是将一种或多种另外的成分添加至如本文教导的涂层。这种成分的代表性非限制性示例包括卵磷脂、蜡(例如巴西棕榈蜡、蜂蜡、天然蜡、合成蜡、石蜡等)、脂肪酸酯、碳酸镁、碳酸钙、磷酸钙、焦磷酸钙、磷酸氢钙水合物、磷酸氢钙二水合物、焦磷酸二氢钙、焦磷酸镁、磷酸氢镁水合物、磷酸铝、氢氧化镁、氢氧化铝、氧化锰、氧化锌、碳酸氢钠和氧化铁以及其混合物等。添加一种或多种的这种成分可有利于进一步增加NPN的瘤胃保护的分数和/或NPN化合物和/或其衍生物在皱胃和下肠道中的释放和/或消化和/或降解。本领域技术人员知道如何选择适当的成分以实现该目的。优选地，一种或多种另外的成分简单地散布在根据本发明的组合物的涂层上，或换句话说，根据本发明的组合物的涂层优选地被一种或多种另外的成分覆盖。另外的成分可使得根据本发明的组合物就所有相关方面而言，特别是相对于尿素的瘤胃后释放速率而言的进一步提高。发现，特别地，具有两层涂层的根据本发明的组合物可受益于被另外的成分覆盖。优选地，具有两层涂层的根据本发明的组合物被碳酸钙覆盖。另外的成分的量的范围为组合物的总重的0.1wt.-％至2wt.-％，优选0.5wt.-％至1.5wt.-％。
可选地，当制备根据本发明的产品时，添加其他成分(多种成分)比如选自下述的一种或多种成分也可能是有利的：结合物质(例如纤维素衍生物，比如羟丙基纤维素、甲基纤维素、羧甲基纤维素钠、乙烯基衍生物、比如聚乙烯醇或聚乙烯吡咯烷酮、阿拉伯树胶、愈创木胶、聚丙烯酸钠等)、填充物质(例如淀粉、蛋白质、结晶纤维素等)、惰性成分(例如二氧化硅和硅酸盐化合物)、有助于形成小球的流动控制物质(小麦麸、甜菜纸浆等)、防腐剂(丙酸或其盐、山梨酸或其盐、苯甲酸或其盐、脱氢乙酸或其盐、对羟基苯甲酸酯、抑霉唑、涕必灵、邻苯基酚、邻苯基苯酚钠、联苯和其他化合物和其混合物)、抗细菌剂和其他化合物。本领域技术人员熟悉用于实现这些目的以及可与根据本发明的产品的产生相容的技术和化合物。
通过向如本文教导的组合物添加另外的饲料成分(例如营养成分，兽用或药用的试剂等)或其他成分来进一步增强根据本发明的产品的营养价值和/或治疗价值也可能是有利的。
例如，可将选自下述中的一种或多种成分添加至根据本发明的产品：谷物产品、植物产品、动物产品、蛋白质(例如蛋白成分，如从下述来源获得：比如干血或肉粉、肉和骨粉、棉籽粉、大豆粕、菜籽粉、葵花籽粉、油菜籽粉、红花粉、脱水苜蓿、玉米谷蛋白粉、大豆浓缩蛋白、马铃薯蛋白、干燥和灭菌动物和家禽粪便、鱼粉、鱼和家禽分离蛋白、螃蟹浓缩蛋白、水解蛋白质羽毛粉、家禽副产物粉、液体或粉状鸡蛋、乳汁乳清、蛋清、酪蛋白、鱼可溶物、细胞乳脂、啤酒残渣等)、矿物质盐、维生素(例如硫胺素盐酸盐、核黄素、吡哆醇盐酸盐、烟酸、肌醇、胆碱氯化物、泛酸钙、生物素、叶酸、抗坏血酸、维生素B12、对氨基苯甲酸、乙酸维生素A、维生素K、维生素D、维生素E等)、糖和复合碳水化合物(例如水溶性和水不溶性单糖、二糖和多糖)、兽用化合物(例如盐酸丙嗪，乙酸氯磺酸盐(chloromedoniate acetate)、氯四环素、磺胺甲嘧啶、莫能菌素、莫能菌素钠、泊洛扎林(poloxaline)、土霉素、BOVATEC等)，抗氧化剂(例如丁基化羟基苯甲醚、丁基化羟基甲苯、叔丁基对苯二酚、生育酚、没食子酸丙酯和乙氧喹)、微量元素成分(例如钴、铜、锰、铁、锌、锡、镍、铬、钼、碘、氯、硅、钒、硒、钙、镁、钠和钾等的化合物)和其他化合物或成分。
本领域技术人员熟悉适合用于增强反刍动物饲料、饲料材料、预混料、饲料添加剂和饲料添加剂的营养和/或治疗性或药用价值的方法和成分，并且知道增强根据本发明的产品的营养和/或治疗性或药用价值。
另外或作为替代，也可以将根据本发明的产品与用于饲喂反刍动物的饲料、饲料材料或预混料结合。在本发明的上下文中，术语预混料或养分预混料如本领域技术人员已知的使用，并且表示包括下述中的一种或多种成分的混合物：比如，维生素、微量矿物质、药物、饲料添加剂和稀释剂。使用预混料具有以下优势：使用自己的谷物的农民可配制他自己的口粮(ration)并且确保他的动物得到推荐水平的矿物质和维生素。
所以本发明的另一目的是包括根据本发明的组合物的用于饲喂反刍动物的饲料、饲料材料、饲料添加剂或预混料。
优选地，预混料进一步包括维生素、微量矿物质、饲料添加剂稀释剂，和/或药物，比如抗生素、益生菌和/或益生元。
原则上，可根据本领域已知的任何适当的方法进行在NPN周围或包括核、混合物或颗粒的NPN周围施加如本文教导的涂层。然而，发现为NPN化合物提供涂层的最好的方法是滚筒包被。
发现使用具有熔点尽可能宽的，或换句话说，尽可能宽的熔化范围的瘤胃旁路剂或涂层材料，是有利的，因为其可允许制备在包括核的NPN周围的保护涂层中不具有任何缺陷(比如裂纹、断裂或其他瑕疵)或至少仅有很少数量的这种缺陷的组合物。不希望受特定理论的束缚，认为该效果基于具有宽熔化范围的涂层材料中的组分的不同熔点：高熔点分数的熔融的涂层材料可比低熔点分数的熔融的涂层材料固化更快。因此，认为在一定时间段内低熔点分数的熔融的涂层材料是静止流体或至少是粘性的。在包被过程期间在包被中由于裂纹、断裂或故障可能发生的损坏可立即被静止液体低熔点分数的涂层材料填充并封闭。下文，该效果也称为密封或自修复。
不希望受特定理论的束缚，认为，为了实现上述的涂层中的缺陷的自修复，即由于裂纹、断裂或故障使得的涂层中的损坏的填充和封闭，存在于颗粒移动床中的颗粒上的静止液体或(高)粘性分数的瘤胃旁路剂或涂层材料，优选通过颗粒的直接接触从一个颗粒直接转移至其他颗粒。颗粒的直接接触可例如通过颗粒床中的颗粒的连续移动来实现，例如如在旋转滚筒涂布器中发生的。在旋转滚筒涂布器中，颗粒连续移动，并且因此，颗粒总是与许多其他颗粒直接或至少紧密接触。因此，可局部出现在颗粒(例如尿素球粒)的表面上的过量的液体或(高)粘性分数的涂层混合物或涂层材料，可通过颗粒之间的密集接触以及由该接触使得的粘附力从一个颗转移粒至其表面上具有较少涂层的另一颗粒。认为颗粒彼此之间的该转移、直接接触以及颗粒的永久性移动使得涂层中缺陷的闭合和密封。进一步认为颗粒的永久性滚压去除了颗粒(例如尿素球粒)上的涂层的表面上的不规则，并且使得所述涂层的孔用液体或(高)粘性涂层材料填充和稳定封闭。
如本文所使用的术语“滚筒包被”指一种混合技术，其中，与“滚筒混合”对比，将要包被的颗粒填充到移动或旋转滚筒中。相应地，与“滚筒混合”对比，滚筒本身提供了要包被的颗粒与涂层材料(即瘤胃旁路剂)的混合。
如本文所使用的术语“滚筒混合”指一种混合技术，其中将要包被的颗粒填充到固定(即不移动或不旋转)的滚筒中，并且滚筒的内部配备移动混合装置，比如旋转刮片，这实现了要包被的颗粒与涂层材料(即瘤胃旁路剂)的混合。
使用用于制备如本文教导的组合物的滚筒涂层的进一步优势是其允许通过连续调节熔融的涂层材料和任选的冷却气体的进料流，来控制所供应的和所排放的热量，从而尽可能精确地调整颗粒床的有效的温度。可通过增加所添加的熔融的涂层材料的物质流或以有限的方式通过增加所供应的冷却气体的温度来升高温度水平。可通过降低所添加的熔融的涂层材料的物质流或通过减少冷却气体的温度来减少温度水平。颗粒床的有效温度还特别取决于在涂层程序开始时的NPN(例如尿素球粒)的预加热温度。包被过程中的温度的非常有效的控制也可支持颗粒的涂层表面的自修复，特别是当使用具有宽熔化范围的涂层材料。认为滚筒涂层中的有效温度允许首先具体地固化涂层材料的具有高熔点的那些组分，并且然后逐步固化涂层材料的具有较低熔点的那些组分。当高熔化分数刚固化时，涂层材料的低熔化分数被认为是静止液体或(高)粘性的，并且所以，所述低-熔化分数可填充并封闭如本文教导的组合物的涂层中的断裂和孔。
所以本发明的另一方面是包括下述步骤的用于制备根据本发明的组合物的方法：
a)在滚筒涂布器中提供含有非蛋白质氮化合物或由非蛋白质氮化合物组成的颗粒，
b)在滚筒涂布器外部的储箱中提供饱和脂肪(例如氢化脂肪)和脂肪酸的混合物，优选包括各自基于混合物的总重的60wt.-％+/-10％至85wt.-％+/-10％的所述饱和脂肪和15wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的所述脂肪酸，
c)将步骤a)的颗粒加热至低于步骤b)的混合物的较低熔点20℃至步骤b)的混合物的较高熔点的范围内的温度，
d)将步骤b)的混合物加热至其较高熔点至高于其较高熔点20℃的范围内的温度，
e)在旋转滚筒涂布器中将步骤d)的加热混合物施加至步骤c)的颗粒上，
f)将在步骤e)中获得的颗粒床的温度保持在低于步骤b)的混合物的较低熔点20℃至步骤b)的混合物的较低熔点的范围内的温度，和
g)使从步骤f)中获得的组合物冷却或允许从步骤f)中获得的组合物冷却，
其中，如果要制备的组合物具有至少两层或更多层，则用从步骤f)或g)中获得的组合物重复步骤c)至f)或c)至g)。
在根据本发明的方法的步骤e)中，通过滴枪(drop lance)将加热的混合物优选地施加至颗粒上。这样做的益处是，加热的混合物可及时地施加至颗粒床的中间，这进一步允许相当快地实现加热的混合物在整个颗粒床中的非常均匀的分布。
步骤c)、d)和f)中的具体温度可用用于测量温度的任何适当的手段(例如温度计或热成像照相机)测量。为了用温度计或热成像照相机测量温度，温度计或热成像照相机可指引到步骤a)和c)的颗粒床上、步骤b)和d)的混合物以及将施加步骤d)的混合物到其上的步骤e)和f)的颗粒床上。在任何情况下，温度计或热成像照相机可适当地定位，例如距离滴枪足够远以最小化或避免受经滴枪引入的涂层混合物的任何温度影响。
在本发明的上下文中，术语较低熔点用于表示混合物(即涂层混合物)开始熔化的温度，即当它开始软化的温度。在本发明的上下文中，术语较高熔点用于表示全部混合物(即涂层混合物)熔化的温度。混合物(即涂层混合物)的较低熔点和较高熔点一起限定混合物(即涂层混合物)的熔化范围。
涂层混合物的具体熔点取决于涂层混合物的个体组合物，具体地，一种或多种个体饱和脂肪(例如氢化脂肪)和其量以及一种或多种个体脂肪酸和其量的选择。熔点(即较低和较高熔点)的测定在本领域技术人员的常规技能之内。例如，熔点(即较低和较高熔点)的测定可根据Kofler(Wagner&Munz)通过将1g的微粒化的涂层混合物施加至熔点设备(比如熔点设备)来进行。具有已知熔点的参考材料可用作指示剂/器。较低熔点被确定为混合物(即涂层混合物)开始熔化的温度，即当它开始软化的温度，并且较高熔点被确定为温度全部混合物(即涂层混合物)熔化的温度。
下面表1总结根据本发明和未根据本发明的一些涂层混合物的组合物和它们对应的较低和较高熔点。
| 涂层组合物[wt.-％/wt.-％] | 较低熔点[℃] | 较高熔点[℃] |
| HPO＝100 | 57 | 61 |
| HRO＝100 | 67 | 70 |
| HPO/SA＝80/20 | 56 | 62 |
| HRO/SA＝80/20 | 63 | 68 |
| HPO/SA＝85/15 | 55.5 | 60.5 |
| HRO/SA＝85/15 | 63 | 68 |
| HPO/SA＝65/35 | 55 | 60.5 |
| HPO/SA＝66/34 | 55 | 60.5 |
| HPO/SA＝60/40 | 57 | 60 |
| SA＝100 | 63 | 69 |
表1：涂层组合物和它们对应的较低和较高熔点
(HRO＝氢化菜籽油，HPO＝氢化棕榈油，SA＝硬脂酸)
在根据本发明的制备方法的实施方式中，步骤b)和/或d)的混合物包括各自基于混合物的总重的65wt.-％+/-10％至85wt.-％+/-10％的饱和脂肪和15wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸。
在一个实施方式中，根据本发明的制备方法的步骤b)和/或步骤d)中的混合物的量的范围为要制备的组合物的总重的5wt.-％+/-10％至30wt.-％+/-10％，10wt.-％+/-10％至30wt.-％+/-10％，15wt.-％+/-10％至30wt.-％+/-10％，或20wt.-％+/-10％至30wt.-％+/-10％。例如，当步骤b)和/或步骤d)的混合物的量的范围为要制备的组合物的总重的5wt.-％+/-10％至30wt.-％+/-10％，要包被的颗粒与步骤b)和/或步骤d)的混合物的重量比为70:30至95:5。例如，当步骤b)和/或步骤d)的混合物的量的范围为要制备的组合物的总重的10wt.-％+/-10％至30wt.-％+/-10％时，要包被的颗粒与步骤b)和/或步骤d)的混合物的重量比为70:30至90:10。例如，当步骤b)和/或步骤d)的混合物的量的范围为要制备的组合物的总重的15wt.-％+/-10％至30wt.-％+/-10％时，要包被的颗粒与步骤b)和/或步骤d)的混合物的重量比为70:30至85:15。例如，当步骤b)和/或步骤d)的混合物的量的范围为要制备的组合物的总重的20wt.-％+/-10％至30wt.-％+/-10％时，要包被的颗粒与步骤b)和/或步骤d)的混合物的重量比为70:30至80:20。
原则上，根据本发明的制备方法就由步骤b)和/或d)的混合物所包括的饱和脂肪的数量而言，没有任何限制。所以，所述混合物可包括一种或多种饱和脂肪。类似地，根据本发明的制备方法就由步骤b)和/或d)的混合物所包括的脂肪酸的数量而言也没有任何限制。所以，所述混合物可包括一种或多种脂肪酸。
优选地，饱和脂肪包括氢化脂肪或由氢化脂肪组成。
在根据本发明的制备方法的实施方式中，饱和脂肪包括氢化植物油或由氢化植物油组成。
在根据本发明的制备方法的优选的实施方式中，饱和脂肪包括下述或由下述组成：氢化棕榈油、氢化大豆油和/或氢化菜籽油。
在根据本发明的制备方法的另一个实施方式中，脂肪酸包括下述或由下述组成：C14至C22羧酸，优选C16至C22羧酸。优选地，脂肪酸包括下述或由下述组成：棕榈酸、十七烷酸、硬脂酸、十九烷酸、花生酸和/或山萮酸。特别地，脂肪酸包括下述或由下述组成：任选地取代的棕榈酸、油酸和/或硬脂酸。
在根据本发明的制备方法的又一实施方式中，脂肪酸包括饱和脂肪酸或由饱和脂肪酸组成。
优选地，脂肪酸为硬脂酸。
在根据本发明的制备方法的一个实施方式中，要制备的组合物具有至少两层，即用从步骤f)或g)中获得的产品重复所述制备方法的步骤c)至f)或c)至g)。
在根据本发明的制备方法的优选的实施方式中，用于制备围绕颗粒的第一层的步骤b)和/或d)的混合物，即在步骤c)至f)或c)至g)的第一行程中，比围绕第一层或任何另外的层(例如前一层或厚一层)的第二层或任何进一步的层，即在步骤c)至f)或c)至g)的第二行程或任何另外行程中，具有更高量的脂肪酸。
在根据本发明的制备方法的优选的实施方式中，用于制备围绕颗粒的第一层的混合物，即在步骤c)至f)或c)至g)的第一行程中，包括基于要制备的第一层的重量的60wt.-％+/-10％至90wt.-％+/-10％的饱和脂肪和10wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸，并且用于制备第二层或任何进一步的层的混合物，即在步骤c)至f)或c)至g)的第二行程或任何进一步行程中，包括基于要制备的第二层的重量的60wt.-％+/-10％至99wt.-％-10％的饱和脂肪和1wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸。
优选地，用于第一层的混合物(具有基于第一层的重量的60wt.-％+/-10％至90wt.-％+/-10％的饱和脂肪和20wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸)的量的范围为基于要制备的组合物的5wt.-％至15wt.-％，并且用于第二层或任何进一步的层的混合物(具有基于第二层或任何进一步的层的重量的60wt.-％+/-10％至99wt.-％-10％的饱和脂肪和1wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸)的量的范围为基于要制备的组合物的1wt.-％至10wt.-％。
在根据本发明的制备方法的进一步优选的实施方式中，用于制备围绕颗粒的第一层的混合物，即在步骤c)至f)或c)至g)的第一行程中，包括基于要制备的第一层的重量的60wt.-％+/-10％至70wt.-％+/-10％的饱和脂肪和30wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸，并且用于制备第二层或任何进一步的层的混合物，即在步骤c)至f)或c)至g)的第二行程或任何进一步行程中，包括基于要制备的第二层的重量的75wt.-％+/-10％至90wt.-％-10％的饱和脂肪和10wt.-％+/-10％至25wt.-％+/-10％的脂肪酸。
优选地，用于第一层的混合物的量(具有基于第一层的重量的60wt.-％+/-10％至70wt.-％+/-10％的饱和脂肪和30wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸)范围为基于要制备的组合物的5wt.-％至10wt.-％，并且用于第二层或任何进一步的层的混合物(具有基于第二层或任何进一步的层的重量的75wt.-％+/-10％至90wt.-％-10％的饱和脂肪和10wt.-％+/-10％至25wt.-％+/-10％的脂肪酸)的量的范围为基于要制备的组合物的1wt.-％至5wt.-％。
在根据本发明的制备方法的又一实施方式中，步骤c)至f)或c)至g)的第一行程中的混合物的量高于在步骤c)至f)或c)至g)的第二行程或任何另外的行程中。
在根据本发明的制备方法的另一个实施方式中，非蛋白质氮化合物为选自由下述组成的组中的一种或多种化合物：尿素和/或其盐、尿素和/或其盐的衍生物、铵(NH4 +)盐、缩二脲、甲酰胺、乙酰胺、丙酰胺、丁酰胺和二氰酰胺。
进一步发现，与施用具有包括不具有如上述的特征的组合物(例如非保护的或非包被的尿素和/或延迟的、持续的瘤胃释放的NPN组合物)的NPN的反刍动物相比，向反刍动物施用如本文教导的组合物(其允许产生NPN化合物的瘤胃保护的分数提高和NPN化合物的消化率提高)使得各种有利的效果，包括：1)增加或提高的饲料摄入，2)增加或提高的纤维的消化率，3)增加或提高的体细胞的生长，4)增加或提高的乳汁产生，5)减少的尿液中氮排泄，6)提高的瘤胃pH稳定性，和7)防止或减少的所述反刍动物的氨毒性。
不受任何理论束缚，认为实现上面提到的优势是因为由包括如本文教导的组合物的NPN提供的在消化系统的皱胃和随后部分中氨释放和氨吸收的模式，结合反刍动物将氮系统地再循环回到瘤胃的内源或天然能力。
由于瘤胃网和皱胃之间的消化物和流体的通过率，从瘤胃到反刍动物胃肠道的下部的物质释放遵循非常慢的对数模式。因此，每小时小分数的瘤胃内容物离开瘤胃，使得进入瘤胃中的任何抗瘤胃化合物的瘤胃后供应缓慢减少。
在包括如本文教导的组合物的NPN的情况下，效果是向反刍动物的血流供应小的但是稳定的NPN，其可由反刍动物的身体有效地处理。一部分的NPN可通过氮再循环重新进入瘤胃，其中氮被瘤胃微生物利用来产生蛋白质。结果，随着时间的推移，在瘤胃或血液中都没有产生明显的氨NPN峰，因此增加氮利用的效力(即瘤胃中的微生物使用基本上所有供应的氮而产生蛋白质)以及减少氮排泄(即其用作增加氮利用率和消化率的指标)。
因为反刍动物具有系统地再循环氮回到瘤胃中的天然能力，所以由于用包括如本文教导的组合物的NPN的一次饲喂事件，一整天(即24小时的时间段)中每小时不断地有少量的氮的稳定流达到瘤胃。这样，瘤胃中的微生物可以以实时方式将基本上所有的氮转换为更多的氨基酸，而不经受NPN超负荷(即意思是随着时间的推移基本上所有的NPN被微生物利用，而无明显的氮排泄或氮溢流至血流中)。结果，NPN被更有效使用并且损失较少的NPN。
总体上，这增强或提高了反刍动物的瘤胃的发酵功能，特别是具有其中氮限于碳水化合物消化的膳食的那些，例如在恶劣环境条件中生长的或暴露于或饲喂营养质量差的草料的反刍动物。反过来，瘤胃中的纤维的消化率和食物摄入增加，瘤胃中的pH稳定性得到促进，尿液中的氮排泄减少(即意思是氮利用效率增加)和蛋白质产生增加，该蛋白质直接可用于反刍动物，用于乳汁产生、毛产生、体细胞的生长和其他生物过程。
还发现，与传统的NPN组合物(例如即时释放NPN组合物或在瘤胃中延迟和/或持续释放的NPN组合物)所观察到的相比，包括根据本发明的组合物的NPN极大地最小化或甚至不引起瘤胃中氨的峰的出现。所以，更好地防止了NPN毒性，例如尿素毒性。因为这些效果(例如无峰，无毒性)，所以与NPN组合物通常给出的传统的量，即低于或不高于饲料的总干重的1％的量)相比，膳食中可包括更多的NPN(即大于饲料的总干重的1％)而不引起毒性，例如饲料的总干重的1％至多达10％)。反刍动物膳食中NPN化合物(例如尿素)的增加的含量阈值表示反刍动物营养的经济优势，同时通过减少真正蛋白质来源的使用，允许更多可持续的乳汁、毛和/或肉类产生。
所以本发明的进一步方面是一种用于提高反刍动物中的来自非蛋白质氮化合物的氮利用率的方法，该方法包括向所述反刍动物施用如本文教导的组合物，例如，该组合物包括：
I)非蛋白质氮化合物，和
II)围绕非蛋白质氮化合物的涂层，其中所述涂层包括一层或多层的包括饱和脂肪和脂肪酸的混合物，并且所述涂层包括各自基于涂层的总重的60wt.-％+/-10％至85wt.-％+/-10％的饱和脂肪和15wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸，任选地，其中饱和脂肪包括氢化脂肪或由氢化脂肪组成，并且氢化脂肪为氢化植物油。
在适当的实施方式中，这种方法用于：1)增加反刍动物中的体细胞的生长；2)增加反刍动物中的饲料摄入；3)减少反刍动物中的氮排泄；4)提高反刍动物中的瘤胃pH稳定性；5)减少或防止反刍动物中的氨毒性；6)增加反刍动物中的纤维的消化率；7)增加泌乳反刍动物中的乳汁产生；8)提高反刍动物中的干物质利用率；9)提高反刍动物中的可消化的蛋白质产率和质量；10)饲喂反刍动物；和/或11)通过使膳食的氮分数浓缩来在反刍动物的膳食中创造口粮空间。
在根据本发明的方法的另一个实施方式中，施用至反刍动物的组合物的涂层包括65wt.-％+/-10％至85wt.-％+/-10％的饱和脂肪和15wt.-％+/-10至35wt.-％+/-10％的脂肪酸。
在根据本发明的方法的另一实施方式中，基于组合物的总重，组合物包括5wt.-％+/-10％至25wt.-％+/-10％的涂层。
在根据本发明的方法的优选的实施方式中，基于组合物的总重，组合物包括10wt.-％+/-10％至20wt.-％+/-10％的涂层。
在根据本发明的方法的一个实施方式中，饱和脂肪包括氢化脂肪或由氢化脂肪组成。
在根据本发明的方法的另一实施方式中，饱和脂肪包括氢化植物油或由氢化植物油组成。
在根据本发明的方法的一个优选的实施方式中，氢化脂肪包括下述或由下述组成：氢化棕榈油和/或氢化棕榈油。
在根据本发明的方法的另一优选的实施方式中，施用的组合物的脂肪酸为C14至C22羧酸。
在根据本发明的方法的另一优选的实施方式中，施用的组合物的脂肪酸为C16至C20羧酸。
在根据本发明的方法的另一个优选的实施方式中，施用的组合物的脂肪酸为单羧酸和/或二羧酸。
在根据本发明的方法的又一优选的实施方式中，施用的组合物的脂肪酸为饱和脂肪酸和/或不饱和脂肪酸。
在根据本发明的方法的又一优选的实施方式中，施用的组合物的脂肪酸为任选地取代的棕榈酸和/或硬脂酸。
在根据本发明的方法的一个实施方式中，施用的组合物的非蛋白质氮化合物为选自由下述组成的组中的一种或多种化合物：尿素和/或其盐、尿素和/或其盐的衍生物、铵(NH4 +)盐、缩二脲、甲酰胺、乙酰胺、丙酰胺、丁酰胺和二氰酰胺。
在根据本发明的方法的另一个实施方式中，施用的组合物的涂层包括至少两层，其中层中的每一个具有不同组成的涂层混合物。
在根据本发明的方法的优选的实施方式中，围绕非蛋白质氮化合物的施用的组合物的第一层比围绕第一层或任何前一层的第二层或任何进一步的层具有更高的量的涂层混合物。
在根据本发明的方法的另一实施方式中，第一层包括基于第一层的重量的60wt.-％+/-10％至90wt.-％+/-10％的饱和脂肪和10wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸，并且第二层包括基于第二层的重量的60wt.-％+/-10％至99wt.-％-10％的饱和脂肪和1wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸。
在根据本发明的方法的又一实施方式中，第一层包括基于第一层的重量的60wt.-％+/-10％至70wt.-％+/-10％的饱和脂肪和30wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸，并且第二层包括基于第二层的重量的75wt.-％至90wt.-％的饱和脂肪和10wt.-％+/-10％至25wt.-％+/-10％的脂肪酸。
在进一步方面，本发明涉及用于下述的方法：1)增加反刍动物中的体细胞的生长；2)增加反刍动物中的饲料摄入；3)减少反刍动物中的氮排泄；4)提高反刍动物中的瘤胃pH稳定性；5)减少或防止反刍动物中的氨毒性；6)增加反刍动物中的纤维的消化率；7)增加泌乳反刍动物中的乳汁产生；8)提高反刍动物中的干物质利用率；9)提高反刍动物中的可消化的蛋白质产率和质量；和/或10)过使膳食的氮分数浓缩来在反刍动物的膳食中创造口粮空间；所述方法包括向所述反刍动物施用如本文教导的组合物。
本公开还教导了饲喂反刍动物的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用如本文教导的组合物。所述方法可进一步包括用如本文教导的组合物替换膳食中的部分植物蛋白的步骤。在实施方式中，除了常规的反刍动物饲料之外施用如本文教导的组合物，或与常规的反刍动物饲料一起施用，常规的反刍动物饲料包括，但不限于，草料、饲料小球、谷物或其任何组合。
通过使用本文教导的NPN组合物使膳食的氮分数浓缩，可在膳食中创造干物质空间，所述干物质空间可用于增加草料或其他关键口粮成分的膳食水平。
在本发明的上下文中，术语体细胞的生长用于表示反刍动物的身体在高度和/或重量方面的生长。术语体细胞的生长也被理解为表示在尺寸上的正向变化，即高度和/或重量的增加，例如，在一定时间段内，例如13周的母牛试验。体细胞的生长可发生在发育或成熟阶段或成年期间。可通过记录在用如本文教导的组合物(其包括非蛋白质氮化合物(例如尿素)和围绕所述非蛋白质氮化合物的涂层)处理之前和之后的反刍动物的体重(即用于饲喂反刍动物的身体)，来确定体细胞的生长。具体地，通过从施用所述组合物之后测量的体重减去向反刍动物施用所述组合物之前测量的体重，来确定体细胞的生长，如下述式显示：
体细胞的生长＝(用如本文教导的组合物处理终止之后的体重)-(用如本文教导的组合物处理开始之前的体重)。
例如，响应于用根据本发明的组合物处理的体重的增加指示体细胞的生长的增加，而体重减少或没有变化分别指示体细胞的生长减少或未改变。
另外，本文教导的瘤胃旁路NPN组合物提高了反刍动物的可消化的蛋白质产率和质量，适于替代低质量的蛋白质，提高了纤维的消化率和干物质利用率，并且通过使膳食的氮分数浓缩创造了口粮空间(即致密蛋白质来源可被如本文教导的NPN组合物替代以在膳食中创造干物质空间，该另外的干物质空间可用于增加草料或其他关键口粮成分的膳食水平)，并且产生较低的口粮成本。
在根据本发明的方法的实施方式中，以约30克/天至约1千克/天的范围内的量向所述反刍动物施用组合物。
在根据本发明的方法的一个实施方式中，向所述反刍动物每3天一次，优选每2天一次，更优选每天一次施用组合物。
在根据本发明的方法的另一实施方式中，反刍动物选自由下述组成的组中：牛科动物、绵羊和山羊。
在根据本发明的方法的优选的实施方式中，反刍动物为牛科动物，优选肉牛和/或泌乳母牛。
如本文使用或教导的，术语增加、减少或提高指明显增加或明显减少或明显提高结果的能力。一般而言，当参数分别比对照中的对应值高或低或提高至少5％，比如10％、15％、20％、25％、30％、35％、40％、45％或50％时，该参数是增加或减少或提高的。在本发明的上下文中，对照可为未接收如本文教导的NPN组合物的反刍动物。可选地或另外，对照可为接受非包被的NPN化合物或接受瘤胃持续释放NPN组合物(例如
)的反刍动物，优选以相同量。当比较本文教导的参数中的任一种是否增加或减少或提高时，测试反刍动物和对照优选地具有相同属和/或种。
通过下述项目进一步阐释本发明：
1、一种用于饲喂反刍动物的组合物，所述组合物包括：
i)非蛋白质氮化合物，和
ii)围绕非蛋白质氮化合物的涂层，其中所述涂层包括一层或多层包括饱和脂肪和脂肪酸的混合物，并且所述涂层包括各自基于涂层的总重的60wt.-％+/-10％至85wt.-％+/-10％的饱和脂肪和15wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸，任选地，其中饱和脂肪包括氢化脂肪或由氢化脂肪组成，并且氢化脂肪为氢化植物油。
2、根据项目1所述的组合物，其中涂层包括65wt.-％+/-10％至85wt.-％+/-10％的饱和脂肪和15wt.-％至35wt.-％的脂肪酸。
3、根据项目1或2所述的组合物，其中，基于组合物的总重，组合物包括5wt.-％+/-10％至25wt.-％+/-10％的涂层。
4、根据项目1至3中的任一项所述的组合物，其中，基于组合物的总重，组合物包括10wt.-％+/-10％至20wt.-％+/-10％的涂层。
5、根据项目1至4中的任一项所述的组合物，其中氢化脂肪包括下述或由下述组成：氢化棕榈油、氢化大豆油和/或氢化菜籽油。
6、根据项目1至5中的任一项所述的组合物，其中脂肪酸包括下述或由下述组成：C14至C22羧酸。
7、根据项目1至6中的任一项所述的组合物，其中脂肪酸包括下述或由下述组成：饱和脂肪酸。
8、根据项目1至7中的任一项所述的组合物，其中脂肪酸包括下述或由下述组成：任选地取代的棕榈酸、油酸和/或硬脂酸。
9、根据项目1至8中的任一项所述的组合物，其中涂层包括至少两层，其中层中的每一个具有不同组成的涂层混合物。
10、根据项目9中所述的组合物，其中围绕非蛋白质氮化合物的第一层比围绕第一层或任何前一层的第二层或任何进一步的层具有更高的量的涂层混合物。
11、根据项目9或10所述的组合物，其中第一层包括基于第一层的重量的60wt.-％+/-10％至80wt.-％+/-10％的饱和脂肪和20wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸，并且第二层包括基于第二层的重量的70wt.-％+/-10％至99wt.-％-10％的饱和脂肪和1wt.-％+/-10％至30wt.-％+/-10％的脂肪酸。
12、根据项目9或10所述的组合物，其中第一层包括基于第一层的重量的60wt.-％+/-10％至70wt.-％+/-10％的饱和脂肪和30wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸，并且第二层包括基于第二层的重量的75wt.-％+/-10％至90wt.-％+/-10％的饱和脂肪和10wt.-％+/-10％至25wt.-％+/-10％的脂肪酸。
13、根据项目1至12中的任一项所述的组合物，其中非蛋白质氮化合物为选自由下述组成的组中的一种或多种化合物：尿素和/或其盐、尿素和/或其盐的衍生物、铵(NH4 +)盐、缩二脲、甲酰胺、乙酰胺、丙酰胺、丁酰胺和二氰酰胺。
14、用于饲喂反刍动物的饲料、饲料材料、预混料或饲料添加剂，包括根据项目1至13中的任一项所述的组合物。
15、一种用于制备根据项目1至13中的任一项所述的组合物的方法，包括下述步骤：
a)在滚筒涂布器中提供含有非蛋白质氮化合物或由非蛋白质氮化合物组成的颗粒，
b)在滚筒涂布器外部的储箱中提供包括饱和脂肪和脂肪酸的混合物，
c)将步骤a)的颗粒加热至低于步骤b)的混合物的较低熔点20℃至步骤b)的混合物的较高熔点的范围内的温度，
d)将步骤b)的混合物加热至其较高熔点至高于其较高熔点20℃的范围内的温度，
e)在旋转滚筒涂布器中将步骤d)的加热混合物施加至步骤c)的颗粒上，
f)将在步骤e)中获得的颗粒床的温度保持在低于步骤b)的混合物的较低熔点20℃至步骤b)的混合物的较低熔点的范围内的温度，和
g)使从步骤f)中获得的组合物冷却或允许从步骤f)中获得的组合物冷却，
其中，如果要制备的组合物具有至少两层或更多层，则用从步骤f)中获得的组合物重复步骤c)至f)。
16、一种用于提高反刍动物中的来自非蛋白质氮化合物的氮利用率的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用组合物，所述组合物包括：
I)非蛋白质氮化合物，和
II)围绕非蛋白质氮化合物的涂层，其中所述涂层包括一层或多层包括饱和脂肪和脂肪酸的涂层混合物，并且所述涂层包括各自基于涂层的总重的60wt.-％+/-10％至90wt.-％+/-10％的饱和脂肪和10wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸。
17、根据项目16所述的方法，其中饱和脂肪包括氢化脂肪或由氢化脂肪组成。
18、根据项目17所述的方法，其中氢化脂肪包括氢化植物油或由氢化植物油组成。
19、根据项目17或18所述的方法，其中氢化脂肪包括下述或由下述组成：氢化棕榈油、氢化大豆油和/或氢化菜籽油。
20、根据项目16至19中的任一项所述的方法，其中脂肪酸包括下述或由下述组成：C14至C22羧酸，优选C16至C20羧酸。
21、根据项目16至20中的任一项所述的方法，其中脂肪酸包括饱和脂肪酸或由饱和脂肪酸组成。
22、根据项目16至21中的任一项所述的方法，其中脂肪酸包括下述或由下述组成：任选地取代的棕榈酸、油酸和/或硬脂酸。
23、根据项目16至22中的任一项所述的方法，其中涂层包括至少两层，其中所述层具有不同组成的所述涂层混合物。
24、根据项目23所述的方法，其中围绕非蛋白质氮化合物的第一层比围绕第一层或任何前一层的第二层或任何进一步的层具有更高量的涂层混合物。
25、根据项目23或24所述的方法，其中第一层包括基于第一层的重量的60wt.-％+/-10％至80wt.-％+/-10％的饱和脂肪和20wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸，并且第二层包括基于第二层的重量的70wt.-％+/-10％至99wt.-％-10％的饱和脂肪和1wt.-％+/-10％至30wt.-％+/-10％的脂肪酸。
26、根据项目23或24所述的方法，其中第一层包括基于第一层的重量的60wt.-％+/-10％至70wt.-％+/-10％的饱和脂肪和30wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的脂肪酸，并且第二层包括基于第二层的重量的75wt.-％+/-10％至90wt.-％+/-10％的饱和脂肪和10wt.-％+/-10％至25wt.-％+/-10％的脂肪酸。
27、根据项目16至26中的任一项所述的方法，其中非蛋白质氮化合物为选自由下述组成的组中的一种或多种化合物：尿素和/或其盐、尿素和/或其盐的衍生物、铵(NH4 +)盐、缩二脲、甲酰胺、乙酰胺、丙酰胺、丁酰胺和二氰酰胺。
28、根据项目16至27中的任一项所述的方法，其中根据项目1至13或16至27中的任一项限定的组合物包括在用于饲喂反刍动物的动物饲料、饲料材料、预混料或饲料添加剂中。
29、一种用于增加反刍动物中的体细胞生长的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用根据项目1至13或16至27中的任一项限定的组合物。
30、一种用于增加反刍动物中的饲料摄入的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用根据项目1至13或16至27中的任一项限定的组合物。
31、一种用于减少反刍动物中的氮排泄的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用根据项目1至13或16至27中的任一项限定的组合物。
32、一种用于提高反刍动物中的瘤胃pH稳定性的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用根据项目1至13或16至27中的任一项限定的组合物。
33、一种用于减少或防止反刍动物中的氨毒性的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用根据项目1至13或16至27中的任一项限定的组合物。
34、一种用于饲喂反刍动物的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用根据项目1至13或16至27中的任一项限定的组合物。
35、一种用于增加反刍动物中的纤维的消化率的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用根据项目1至13或16至27中的任一项限定的组合物。
36、一种用于增加泌乳反刍动物中的乳汁产生的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用根据项目1至13或16至27中的任一项限定的组合物。
37、一种用于提高反刍动物中的干物质利用率的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用根据项目1至13或16至27中的任一项限定的组合物。
38、一种用于提高反刍动物中的可消化蛋白质产率和质量的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用根据项目1至13或16至27中的任一项限定的组合物。
39、一种用于使用根据项目1至13或16至27中的任一项限定的组合物通过使膳食的氮分数浓缩来在反刍动物的膳食中创造口粮空间，从而在所述膳食中创造干物质空间的方法，所述干物质空间可用于增加草料或其他关键口粮成分的膳食水平。
40、根据前述项目中的任一项所述的方法，其中以约30克/天至约1千克/天的范围内的量向所述反刍动物施用组合物。
41、根据前述项目中的任一项所述的方法，其中向所述反刍动物每3天一次，优选每2天一次，更优选每天一次施用组合物。
42、根据前述项目中的任一项所述的方法，其中反刍动物选自由下述组成的组中：牛科动物、绵羊和山羊。
43、根据前述项目中的任一项所述的方法，其中反刍动物为牛科动物，优选肉牛和/或泌乳母牛。
实施例：
I.用于在滚筒涂布器中制备包被的NPN组合物的一般程序：
使用滚筒涂布器制备包括尿素的组合物，该滚筒涂布器配备有滴枪，用于将熔融的饱和脂肪，例如氢化植物油或熔融的脂肪或氢化植物油与脂肪酸的熔融混合物，添加至尿素球粒床。滚筒涂布器具有约350mm的直径和约190mm的宽度。使用的床的宽度为约120mm，并且其中热空气吹入颗粒床中以便将尿素球粒加热至期望的温度的流入区域(流入区域)具有约100mm的宽度。
将滚筒涂布器填充400g的具有1.8mm至2.4mm的颗粒尺寸的球粒状尿素。将滚筒涂布器的内部用热空气加热，直到尿素球粒床具有在低于熔融的氢化植物油或熔融的脂肪，或氢化植物油与脂肪酸的熔融混合物的较低的熔化温度20℃和熔融的氢化植物油或熔融的脂肪，或氢化植物油与脂肪酸的熔融混合物的较低的熔化温度之间的温度。将氢化植物油或脂肪，或氢化植物油与脂肪酸的混合物放入在滚筒涂布器外部配备有加热器的双壁容器中，然后熔化并加热至在其较高熔化温度和高于其较高熔化温度20℃之间的温度。将熔融的氢化植物油或熔融的脂肪，或氢化植物油与脂肪酸的熔融混合物通过电加热管从双壁容器泵入到滴枪中。在约12分钟的时间段内，以每分钟32米的搅拌器的径向速度，将熔融的氢化植物油或熔融的脂肪，或氢化植物油与脂肪酸的熔融混合物从滴枪滴入到球粒状尿素的床上。在熔融的氢化植物油或熔融的脂肪，或氢化植物油与脂肪酸的熔融混合物的添加期间，将球粒状尿素的床的温度保持在低于氢化植物油或脂肪，或氢化植物油与脂肪酸的混合物的较低熔化温度20℃和较低的熔化温度之间的温度。通过指引到球粒状尿素的床的中心上的热成像照相机确定球粒状尿素的床的温度。在包被期间，颗粒的床是发粘的，并且随着时间的推移缓慢形成涂层层(多个涂层层)。在添加氢化植物油或熔融的脂肪，或氢化植物油与脂肪酸的熔融混合物之后，使由此获得的包被的颗粒的床缓慢冷却。获得的产品是无尘的，并且具有不含任何裂纹或孔的表面。所以，产品看起来是光滑的，并且具有光亮的表面。产品也由尺寸相当的颗粒组成，并且它们不含任何聚集物或较大的颗粒。
II.包括包被的NPN的组合物的制备：
根据用于制备包括包被的NPN的组合物的一般程序，制备多个根据本发明的实施例。
表2总结了表示为1L-01至1L-13的根据本发明的各自制备的一层产品的个体组合物。
表2也总结了比较例C-1L-01至C-1L-08的产品的个体组合物。比较例C-1L-01至C-1L-02的产品是根据WO 2017/125140 A1的技术教导的产品，并且比较例C-1L-01至C-1L-02的产品是根据US 2012/0093974 A1和US 2010/0272852 A2的产品。
表4总结了表示为2L-01至2L-20的根据本发明制备的各自两层产品的个体组合物以及表示为C-2L-01至C-2L-03的不根据本发明的比较两层产品的个体组合物。
III.产品的测试：
将根据本发明的实施例1L-01至1L-13和2L-01至2L-20的产品和不根据本发明的比较例C-1L-01至C-1L-08和C-2L-01至C-2L-03的产品进行体外测试，以模拟瘤胃消化，特别是模拟在瘤胃消化道的三个不同隔间，瘤胃、皱胃和小肠中的尿素的释放速率。为了该目的，以三步温育程序进行测试：在第一步骤中，通过使用McDougall缓冲液来模拟瘤胃中的条件；在第二步骤中，通过使用盐酸和胃蛋白酶来模拟皱胃中的条件；并且在第三步骤中，通过使用胰酶和适当的缓冲液以调整pH为8来模拟小肠的条件。根据下述程序进行体外测试：
为了制备McDougall缓冲液，将下述物质称重放入10升瓶子中：
将250ml的McDougall缓冲液溶液填充至1000mL的Schott烧瓶中。添加5克的测试物质，即组合物E1至E17中的任一个，并且将烧瓶在39℃下在实验室振荡器(Innova 40，NewBrunswick Scientific)以每分钟100转振荡。在6小时之后，小心地过滤烧瓶内容物，用50ml的冷水冲洗并且直接转移至第二烧瓶，该第二烧瓶含有250mL具有pH 2的浓盐酸和少量的胃蛋白酶。在39℃下温育2小时之后，再次将产物小心地过滤，用50ml的环境水冲洗并且随后转移至含有新鲜制备的溶液的第三烧瓶，该溶液含有14.4mg的三(羟甲基)氨基甲烷、56.2mg的NaCl、231mg的磷脂酰胆碱、60mg的Triton-X-100、240mg的牛磺胆酸钠、300mg的CaCl2 x 2 H2O和120mg的胰酶(≥8USP脂肪酶单位/mg)。在振荡24小时之后，将产物过滤，再次用冷水冲洗并且在40℃下干燥过夜。在步骤1和3中的每一个之后将残留的产物称重，并且重量损失被认为是尿素的损失。利用下述式进行瘤胃尿素释放分数的计算：
瘤胃尿素释放分数＝((尿素的初始量[g]-McDougall方法的第1步骤之后的尿素的残留量[g])/(尿素的初始量[g]))x 100％
示例：尿素的初始量＝5.0g
第1步骤之后的尿素的残留量＝4.2g
瘤胃尿素释放分数[％]＝((5.0g-4.2g)/5.0g)x 100％＝16％
使用下述式获得瘤胃保护的(RP)尿素分数：
RP(尿素)[％]＝100％-瘤胃尿素释放分数[％]
示例:瘤胃尿素释放分数[％]＝16％
RP(尿素)[％]＝100％-16％＝84％
术语总的可消化的NPN分数[％]用于表示在McDougall方法的所有步骤中经受消化的NPN的初始量[g]的百分比。其可利用下述式计算：
总的可消化的NPN分数[％]＝((NPN的初始量[g]-McDougall方法的第3步骤之后的NPN的残留量[g])/(NPN的初始量[g]))x 100％。
示例:NPN的初始量＝5.0g
第3步骤之后的NPN的残留量＝0.5g
总的可消化的NPN分数[％]＝((5.0g-0.5g)/(5.0g))x 100％＝90％
总的可消化的NPN分数[g/kg]可通过使用下述方程式计算：
总的可消化的NPN分数[g/kg]＝总的可消化的NPN分数[％]*产物中的NPN的重量分数[g/kg]。
术语瘤胃后释放的(PRR)NPN用于表示在反刍动物的皱胃和小肠中从测试组合物释放的NPN的分数，以克/千克计。相应地，术语瘤胃后释放的尿素为瘤胃后从测试组合物释放的NPN的分数，以克/千克计。其可根据下述式计算：
PRR(NPN)[g/kg]＝总的可消化的NPN分数[g/kg]-(1000-RP(NPN[g/kg])或
PRR(NPN)[g/kg]＝总的可消化的NPN分数[g/kg]-瘤胃释放的NPN分数[g/kg]。
总的可消化的NPN分数[g/kg]为NPN的初始量[g/kg]和McDougall方法的第3步骤之后的NPN的残留量[g/kg]的差。RP(NPN)[g/kg]为McDougall方法的第1步骤之后的NPN[g/kg]的残留量。瘤胃释放的NPN分数[g/kg]为在McDougall方法的第1步骤中释放的NPN的量。
为了概括所有可能的非蛋白质氮化合物的结果，使用下述式将对于瘤胃后释放的尿素PR(尿素)获得的值转换成瘤胃后释放的氮的PRR(N)：
PRR(N)[g/kg]＝PR(尿素[g/kg])*28/60
表3总结了表示为T-1L-01至T-1L-13的根据本发明的实施例1L-01至1L-13的一层产品的测试结果，以及表示为CT-C-1L-01至CT-C-1L-08的不根据本发明的比较例C-1L-01至C-1L-08的产品的测试结果。表5总结了表示为T-2L-01至T-2L-20的根据本发明的实施例2L-01至2L-20的两层产品的测试结果，以及表示为CT-C-2L-01至CT-C-2L-03的不根据本发明的比较例C-2L-01至C-2L-03的产品的测试结果。
IV.讨论：
实施例1L-01至1L-13和2L-01至2L-20的产品提供了高的瘤胃保护的尿素分数以及高的有用的总的可消化的尿素分数。这允许为反刍动物提供大量的瘤胃后释放的尿素和氮。因此，根据本发明的组合物使得在反刍动物中提高从非蛋白质氮化合物的氮利用率的期望效果。
通过比较，比较例C-1L-01至C-1L-08和C-2L-01至C-2L-03的产品仅提供了低的总的可消化的尿素分数。所以，这些产品可不为反刍动物提供大量的瘤胃后释放的尿素和氮。从而，比较例C-1L-01至C-1L-08和C-2L-01至C-2L-03的产品不使得提高从反刍动物的非蛋白质氮化合物的氮利用率的期望效果。
Claims (24)
1.一种用于提高反刍动物中的来自非蛋白质氮化合物的氮利用率的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用组合物，所述组合物包括：
I)非蛋白质氮化合物，和
II)围绕所述非蛋白质氮化合物的涂层，其中所述涂层包括一层或多层包括饱和脂肪和脂肪酸的涂层混合物，并且所述涂层包括各自基于所述涂层的总重的60wt.-％+/-10％至85wt.-％+/-10％的所述饱和脂肪和15wt.-％+/-10％至40wt.-％+/-10％的所述脂肪酸。
2.根据权利要求1所述的方法，其中所述饱和脂肪包括下述或由下述组成：氢化脂肪，比如氢化植物油。
3.根据权利要求2所述的方法，其中所述氢化脂肪包括下述或由下述组成：氢化棕榈油、氢化大豆油和/或氢化菜籽油。
4.根据权利要求1至3中的任一项所述的方法，其中所述脂肪酸包括下述或由下述组成：C14至C22羧酸，优选C16至C20羧酸。
5.根据权利要求4所述的方法，其中所述脂肪酸包括下述或由下述组成：任选地取代的棕榈酸、油酸和/或硬脂酸。
6.根据权利要求1至5中的任一项所述的方法，其中所述涂层包括至少两层，其中所述层具有不同组成的所述涂层混合物。
7.根据权利要求1至6中的任一项所述的方法，其中根据权利要求1至6中的任一项限定的所述组合物包括在用于饲喂反刍动物的动物饲料、饲料材料、预混料或饲料添加剂中。
8.用于增加反刍动物中的体细胞生长的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用根据权利要求1至7中的任一项限定的组合物。
9.用于增加反刍动物中的饲料摄入的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用根据权利要求1至7中的任一项限定的组合物。
10.用于减少反刍动物中的氮排泄的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用根据权利要求1至7中的任一项限定的组合物。
11.用于提高反刍动物中的瘤胃pH稳定性的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用根据权利要求1至7中的任一项限定的组合物。
12.用于减少或防止反刍动物中的氨毒性的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用根据权利要求1至7中的任一项限定的组合物。
13.用于饲喂反刍动物的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用根据权利要求1至7中的任一项限定的组合物。
14.根据权利要求13所述的方法，所述方法进一步包括用根据权利要求1至7中的任一项限定的所述组合物替换所述反刍动物的膳食中的一部分植物蛋白的步骤。
15.根据权利要求13或14中的任一项所述的方法，其中除了下述之外施用所述组合物，或与下述一起施用所述组合物：草料、饲料小球、谷物或其任何组合。
16.用于增加反刍动物中的纤维的消化率的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用根据权利要求1至7中的任一项限定的组合物。
17.用于增加泌乳反刍动物中的乳汁产生的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用根据权利要求1至7中的任一项限定的组合物。
18.用于提高反刍动物中的干物质利用率的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用根据权利要求1至7中的任一项限定的组合物。
19.用于提高反刍动物中的可消化蛋白质产率和质量的方法，所述方法包括向所述反刍动物施用根据权利要求1至7中的任一项限定的组合物。
20.用于在反刍动物的膳食中创造口粮空间的方法，所述方法使用根据权利要求1至7中的任一项限定的组合物通过使所述膳食的氮分数浓缩，从而在所述膳食中创造干物质空间，所述干物质空间可用于增加草料或其他关键口粮成分的膳食水平。
21.根据前述权利要求中的任一项所述的方法，其中以约30克/天至约1千克/天的范围内的量向所述反刍动物施用所述组合物。
22.根据前述权利要求中的任一项所述的方法，其中每3天一次，优选每2天一次，更优选每天一次向所述反刍动物施用所述组合物。
23.根据前述权利要求中的任一项所述的方法，其中所述反刍动物选自由下述组成的组中：牛科动物、绵羊和山羊。
24.根据前述权利要求中的任一项所述的方法，其中所述反刍动物为牛科动物，优选肉牛和/或泌乳母牛。
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