CN111296661A - 一种哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料及其制备方法，属于动物营养与饲料技术领域。本发明公开的一种哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料，由多种原料固态发酵制成。本发明制备的饲料可消化性好，农副产品利用效率高，饲料安全性高，氮磷和重金属排放低，哺乳仔猪的腹泻率低、成活率高、生产性能高。
Description
技术领域
本发明涉及动物营养与饲料技术领域，更具体的说是涉及一种哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料及其制备方法。
背景技术
哺乳仔猪，为从出生到断奶阶段的仔猪，其发育和消化生理特点主要是：①消化器官发育不完善，消化道消化酶活性不高，利用养分能力弱，易发生消化不良性腹泻；②缺乏先天免疫力；③代谢机能旺盛，生长发育快，对营养物质和能量需求高。采食量和日增重等生产性能是决定哺乳仔猪饲养效益的关键因素，发病率与成活率是决定哺乳仔猪饲养成败的重要指标。传统的哺乳仔猪配合饲料，为了达到控制腹泻和抗菌促生长的效果，往往会添加化学合成药物、重金属(高剂量铜铁锌等)和饲用抗生素等添加剂。但化学合成药物、重金属和饲用抗生素在饲料中长期使用，会导致病原菌耐药性、机体残留和环境污染，对人类和猪只的健康造成威胁。
我国玉米、豆粕、鱼粉等猪的优质饲料原料非常紧缺，豆粕主要来源于进口大豆，对进口的依存度达75％以上，鱼粉对进口的依存度达70％以上，饲用玉米占国内玉米总产量的63％以上，缺口很大。而且，哺乳仔猪配合饲料，我国以玉米-豆粕-鱼粉型为主，在玉米、豆粕、鱼粉的价格高居不下和饲料产品利润空间缩小的形势下，正受到市场的挑战和冲击。我国油莎豆粕、花生秧等农副产品几乎没有用于猪饲料，造成了资源浪费和环境污染，豆腐渣、皮革粉、糙米、花生仁粕等农副产品相对较多，但利用不科学、不充分。
因此，提供一种哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料及其制备方法是本领域技术人员亟需解决的问题。
发明内容
有鉴于此，本发明提供了一种哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料及其制备方法，针对哺乳仔猪发育特点和消化生理特点，设计一种能充分利用油莎豆粕、花生秧粉、豆腐渣等农副产品，改善饲料可消化性，降低腹泻率、提高成活率，无化学合成药物和饲用抗生素，提高哺乳仔猪生产性能的高效节粮健康型发酵配合饲料。
为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料，按重量份计，由以下原料固态发酵制成：水25.00-26.00份、膨化油莎豆粕6.91-8.17份、汽爆花生秧粉1.11-3.08份、汽爆豆腐渣0.84-1.36份、膨化皮革粉1.00-2.00份、膨化糙米粉6.92-9.85份、膨化花生仁粕1.00-3.00份、啤酒酵母3.30-3.71份、鱼粉3.00-4.77份、膨化玉米39.80-43.49份、膨化全脂大豆12.00-15.00份、乳清粉3.50-5.00份、鱼油2.53-3.71份、碳酸钙0.70-0.98份、磷酸氢钙0.59-0.81份、食盐0.25-0.35份、碳酸氢钠0.15-0.25份、微量元素复合预混料0.15份、维生素复合预混料0.15份、L-赖氨酸0.78-0.82份、DL-蛋氨酸0.08-0.12份、L-色氨酸0.07-0.09份、L-苏氨酸0.26-0.30份、葡萄糖0.41-0.45份、发酵菌制剂0.45份、植酸酶0.02-0.04份、复合酶制剂0.02-0.04份、乳酸0.10份、植物提取物0.20-0.40份、抗菌肽制剂0.02-0.04份、低聚壳聚糖0.30-0.50份、黄连0.40-0.45份、白头翁0.40-0.45份、焦苍术0.30-0.35份、熟大黄0.30-0.35份、地丁草0.15-0.20份、鼠尾草0.15-0.20份、凤尾草0.10-0.15份、炙甘草0.08-0.12份。
汽爆花生秧粉制备方法为花生秧粉在汽爆压力2.4MPa、液固比3:2、维压时间10min、物料颗粒度50目条件下进行汽爆膨化制成；汽爆豆腐渣制备方法为豆腐渣在汽爆压力2.4MPa、液固比3:2、维压时间10min、物料颗粒度50目条件下进行汽爆膨化制成。
进一步，所述发酵菌制剂为在植物乳杆菌、芽孢杆菌、酿酒酵母、绿色木霉的基础上，添加两歧双歧杆菌、产朊假丝酵母、粪肠球菌、白色念珠菌中的任意二种，对各个菌的活菌数没有具体要求，活菌总数达120亿个/克以上即可。
进一步，所述膨化油莎豆粕的粗蛋白质质量含量在15.40％以上；汽爆花生秧粉的粗蛋白质质量含量在7.80％以上；汽爆豆腐渣的粗蛋白质质量含量在22.50％以上；膨化皮革粉的粗蛋白质质量含量在74.50％以上；膨化糙米粉的粗蛋白质质量含量在8.80％以上；膨化花生仁粕的粗蛋白质质量含量在47.50％以上；啤酒酵母的粗蛋白质质量含量在74.50％以上；鱼粉的粗蛋白质质量含量在60.20％以上；膨化玉米的粗蛋白质质量含量在8.70％以上；膨化全脂大豆的粗蛋白质质量含量在35.50％以上；乳清粉的粗蛋白质质量含量在22.50％以上；鱼油的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的总质量含量在20.00％以上；碳酸钙的钙质量含量在38.00％以上；磷酸氢钙的磷质量含量在18.00％以上；L-赖氨酸的L-赖氨酸质量含量为70.0％；DL-蛋氨酸的DL-蛋氨酸质量含量为99.0％；L-色氨酸的L-色氨酸质量含量为99.0％；L-苏氨酸的L-苏氨酸质量含量为99.0％；葡萄糖的葡萄糖质量含量在98.0％以上；植酸酶的植酸酶活性在2000U/g以上；乳酸的乳酸质量含量在98.0％以上；低聚壳聚糖的低聚壳聚糖质量含量在99.0％以上。
进一步，所述复合酶制剂由木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶、β-甘露聚糖酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶混合制备而成；所述复合酶制剂中的木聚糖酶活性在12000U/g以上、蛋白酶活性在5200U/g以上、淀粉酶活性在180000U/g以上、β-甘露聚糖酶活性在450U/g以上、纤维素酶活性在9000U/g以上、β-葡聚糖酶活性在22000U/g以上。
进一步，所述植物提取物为50％金银花枝叶提取物、20％绞股蓝提取物、20％罗汉果提取物和10％冬凌草提取物组成的均匀混合物。
其中，金银花枝叶提取物的制备方法：取干净的金银花枝叶，按液料比14:1加入70％浓度的乙醇溶液，分2次提取，每次提取1.5h，制备得到提取液，过滤，滤液回收乙醇，浓缩至适量，真空干燥成粉末，即为金银花枝叶醇提物。
进一步，一种哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料的制备方法，具体步骤如下：
(1)称取规定重量份的膨化油莎豆粕、汽爆花生秧粉、汽爆豆腐渣、膨化皮革粉、膨化糙米粉、啤酒酵母、鱼粉、膨化玉米、膨化全脂大豆、黄连、白头翁、焦苍术、熟大黄、地丁草、鼠尾草、凤尾草、炙甘草，初混合；然后用粉碎机第一次粉碎过12目筛，再用超微粉碎机第二次粉碎过80目筛，制作成超微粉碎混合物；
(2)称取规定重量份的乳清粉、碳酸钙、磷酸氢钙、食盐、碳酸氢钠、微量元素复合预混料、维生素复合预混料、L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-色氨酸、L-苏氨酸、植酸酶、复合酶制剂、植物提取物、抗菌肽制剂、低聚壳聚糖，搅拌混合均匀，制作成小料预混合物；
(3)称取规定重量份的水、葡萄糖、乳酸、发酵菌制剂和粉碎过60目筛的膨化花生仁粕，倒入洁净的容器中，拌匀，37℃恒温震荡培养3.5小时，进行发酵菌制剂的活化，制作成菌种活化液；
(4)称取规定重量份的鱼油，与步骤(1)制备的超微粉碎混合物、步骤(2)制备的小料预混合物和步骤(3)制备的菌种活化液搅拌混合均匀，制作成发酵配合饲料初始物；
(5)将步骤(4)制备的发酵配合饲料初始物装入密闭的容器或发酵袋内，进行厌氧发酵，在30-42℃的温度环境条件下放置3.0-4.5天，制作成发酵配合饲料成品。
经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本发明公开提供了一种哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料及其制备方法，具有以下有益效果：
(1)本发明选用油莎豆粕、花生秧、豆腐渣、皮革粉、糙米、花生仁粕等农副产品，评定饲料营养价值和抗营养因子，为优化其膨化或蒸汽爆破的加工工艺参数奠定基础；(2)优化油莎豆粕、糙米、玉米、全脂大豆、花生仁粕、皮革粉的膨化工艺，优化豆腐渣、花生秧粉的蒸汽爆破工艺，以降低饲料抗营养因子、减少饲料天然毒性、改善适口性和提高饲料消化吸收率，也为配合饲料更充分更快速的微生物发酵提供条件；(3)评定膨化糙米粉、膨化玉米、汽爆豆腐渣、汽爆花生秧粉、膨化油莎豆粕、膨化全脂大豆、膨化花生仁粕、膨化皮革粉等原料对哺乳仔猪的饲料营养价值、饲喂价值和抗营养因子，为饲料配方的初步设计奠定基础；(4)为替代饲用抗生素，选择并优化中草药饲料添加剂组方以及植物提取物、抗菌肽制剂、低聚壳聚糖、复合酶制剂等的组合方案；(5)以维护肠道健康、增强免疫机能、减少环境排放和充分利用农副产品为目标，以低重金属、无抗生素、营养平衡为原则，针对哺乳仔猪发育特点和消化生理特点，以《仔猪、生长育肥猪配合饲料》(中国饲料工业协会团体标准，T/CFIAS-2018)的营养成分要求为基础，初步设计低蛋白配合饲料配方；(6)优化配合饲料的发酵工艺参数，并评定发酵配合饲料的饲料营养价值；(7)根据发酵前后饲料的营养成分盈缺数据，优化发酵配合饲料配方方案，以提高发酵配合饲料对哺乳仔猪的营养性和针对性；(8)评定发酵配合饲料对哺乳仔猪生产性能的影响及作用机制。
本发明的哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料，其饲料组分及处理方式、组分配比、发酵工艺参数等对哺乳仔猪饲喂效果的针对性极强；制备得到的饲料可消化性好，农副产品利用效率高，饲料安全性高，氮磷和重金属排放低，哺乳仔猪的腹泻率低、成活率高、生产性能高。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
膨化玉米、膨化全脂大豆、膨化油莎豆粕、膨化皮革粉、膨化糙米粉、膨化花生仁粕，均购自河南神农膨化饲料科技有限公司；鱼粉为购自青岛盛芝康生物科技有限公司的全脂鱼粉(CP60.6％)；乳清粉为购自深圳市富力图实业发展有限公司的美国邦嘉乳清粉；鱼油购自南京熙美诺生物科技有限公司；低聚壳聚糖购自青岛博智汇力生物科技有限公司；啤酒酵母购自沧州莱森生物技术有限公司；微量元素复合预混料为新乡市酵守康饲料有限公司生产的哺乳仔猪专用低添加微量元素复合预混料；维生素复合预混料为新乡市酵守康饲料有限公司生产的哺乳仔猪专用维生素复合预混料；抗菌肽制剂为北京中农颖泰生物技术有限公司生产的天蚕芽胞菌素；绞股蓝提取物购自西安宝益丰生物科技有限公司；罗汉果提取物购自陕西汇能达生物科技有限公司；冬凌草提取物购自陕西帕尼尔生物科技有限公司。
汽爆花生秧粉制备方法为花生秧粉在汽爆压力2.4MPa、液固比3:2、维压时间10min、物料颗粒度50目条件下进行汽爆膨化制成；汽爆豆腐渣制备方法为豆腐渣在汽爆压力2.4MPa、液固比3:2、维压时间10min、物料颗粒度50目条件下进行汽爆膨化制成。
植物乳杆菌的保藏编号为GIM 1.191；芽孢杆菌的保藏编号为GIM 1.403；酿酒酵母的保藏编号为GIM 2.46；绿色木霉的保藏编号为GIM 3.597；两歧双歧杆菌的保藏编号为CICC 6071；产朊假丝酵母的保藏编号为GIM 2.176；粪肠球菌的保藏编号为GIM 1.612；白色念珠菌的保藏编号为GIM 2.194。
金银花枝叶提取物的制备方法：取干净的金银花枝叶，按液料比14:1加入70％浓度的乙醇溶液，分2次提取，每次提取1.5h，制备得到提取液，过滤，滤液回收乙醇，浓缩至适量，真空干燥成粉末，即为金银花枝叶醇提物。
实施例1
一种哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料，按重量份计，由以下原料固态发酵制成：水25.00份、膨化油莎豆粕8.17份、汽爆花生秧粉3.08份、汽爆豆腐渣1.36份、膨化皮革粉2.00份、膨化糙米粉9.85份、膨化花生仁粕1.00份、啤酒酵母3.30份、鱼粉4.77份、膨化玉米39.80份、膨化全脂大豆12.00份、乳清粉3.50份、鱼油3.71份、碳酸钙0.70份、磷酸氢钙0.59份、食盐0.30份、碳酸氢钠0.25份、微量元素复合预混料0.15份、维生素复合预混料0.15份、L-赖氨酸0.78份、DL-蛋氨酸0.08份、L-色氨酸0.07份、L-苏氨酸0.30份、葡萄糖0.41份、发酵菌制剂0.45份、植酸酶0.02份、复合酶制剂0.04份、乳酸0.10份、植物提取物0.40份、抗菌肽制剂0.04份、低聚壳聚糖0.30份、黄连0.45份、白头翁0.45份、焦苍术0.35份、熟大黄0.35份、地丁草0.20份、鼠尾草0.20份、凤尾草0.15份、炙甘草0.12份。
其中，发酵菌制剂为植物乳杆菌、芽孢杆菌、酿酒酵母、绿色木霉、两歧双歧杆菌、产朊假丝酵母制成的混合物，对各个菌的活菌数没有具体要求，活菌总数达125亿个/克。
膨化油莎豆粕的粗蛋白质质量含量为15.41％；汽爆花生秧粉的粗蛋白质质量含量为7.81％；汽爆豆腐渣的粗蛋白质质量含量为22.53％；膨化皮革粉的粗蛋白质质量含量为74.54％；膨化糙米粉的粗蛋白质质量含量为8.86％；膨化花生仁粕的粗蛋白质质量含量为47.53％；啤酒酵母的粗蛋白质质量含量为74.56％；鱼粉的粗蛋白质质量含量为60.25％；膨化玉米的粗蛋白质质量含量为8.74％；膨化全脂大豆的粗蛋白质质量含量为35.53％；乳清粉的粗蛋白质质量含量为22.52％；鱼油的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的总质量含量为20.05％；碳酸钙的钙质量含量为38.08％；磷酸氢钙的磷质量含量为18.06％；L-赖氨酸的L-赖氨酸质量含量为70.0％；DL-蛋氨酸的DL-蛋氨酸质量含量为99.0％；L-色氨酸的L-色氨酸质量含量为99.0％；L-苏氨酸的L-苏氨酸质量含量为99.0％；葡萄糖的葡萄糖质量含量为98.06％；植酸酶的植酸酶活性为2100U/g；复合酶制剂由木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶、β-甘露聚糖酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶混合制备而成，复合酶制剂中的木聚糖酶活性12100U/g、蛋白酶活性5300U/g、淀粉酶活性181000U/g、β-甘露聚糖酶活性460U/g、纤维素酶活性9100U/g、β-葡聚糖酶活性23000U/g；乳酸的乳酸质量含量为98.08％；植物提取物为金银花枝叶提取物50％、绞股蓝提取物20％、罗汉果提取物20％、冬凌草提取物10％组成的均匀混合物；低聚壳聚糖的低聚壳聚糖质量含量为99.06％。
上述哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料的制备方法，具体步骤如下：
(1)称取规定重量份的膨化油莎豆粕、汽爆花生秧粉、汽爆豆腐渣、膨化皮革粉、膨化糙米粉、啤酒酵母、鱼粉、膨化玉米、膨化全脂大豆、黄连、白头翁、焦苍术、熟大黄、地丁草、鼠尾草、凤尾草、炙甘草，初混合；然后用粉碎机第一次粉碎过12目筛，再用超微粉碎机第二次粉碎过80目筛，制作成超微粉碎混合物；
(2)称取规定重量份的乳清粉、碳酸钙、磷酸氢钙、食盐、碳酸氢钠、微量元素复合预混料、维生素复合预混料、L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-色氨酸、L-苏氨酸、植酸酶、复合酶制剂、植物提取物、抗菌肽制剂、低聚壳聚糖，搅拌混合均匀，制作成小料预混合物；
(3)称取规定重量份的水、葡萄糖、乳酸、发酵菌制剂和粉碎过60目筛的膨化花生仁粕，倒入洁净的容器中，拌匀，37℃恒温震荡培养3.5小时，进行发酵菌制剂的活化，制作成菌种活化液；
(4)称取规定重量份的鱼油，与超微粉碎混合物、小料预混合物和菌种活化液搅拌混合均匀，制作成发酵配合饲料初始物；
(5)将发酵配合饲料初始物装入密闭的容器或发酵袋内，进行厌氧发酵(密闭)，在30℃的温度环境条件下放置4.5天，制作成发酵配合饲料成品。
实施例2
一种哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料，按重量份计，由以下原料固态发酵制成：水25.75份、膨化油莎豆粕7.86份、汽爆花生秧粉2.59份、汽爆豆腐渣1.23份、膨化皮革粉1.75份、膨化糙米粉9.19份、膨化花生仁粕1.50份、啤酒酵母3.40份、鱼粉4.33份、膨化玉米40.72份、膨化全脂大豆12.75份、乳清粉3.88份、鱼油3.42份、碳酸钙0.77份、磷酸氢钙0.65份、食盐0.25份、碳酸氢钠0.22份、微量元素复合预混料0.15份、维生素复合预混料0.15份、L-赖氨酸0.79份、DL-蛋氨酸0.09份、L-色氨酸0.08份、L-苏氨酸0.29份、葡萄糖0.42份、发酵菌制剂0.45份、植酸酶0.03份、复合酶制剂0.02份、乳酸0.10份、植物提取物0.35份、抗菌肽制剂0.03份、低聚壳聚糖0.35份、黄连0.44份、白头翁0.44份、焦苍术0.34份、熟大黄0.34份、地丁草0.19份、鼠尾草0.19份、凤尾草0.14份、炙甘草0.11份。
其中，发酵菌制剂为植物乳杆菌、芽孢杆菌、酿酒酵母、绿色木霉、两歧双歧杆菌、粪肠球菌制成的混合物，对各个菌的活菌数没有具体要求，活菌总数达125亿个/克。
所述的膨化油莎豆粕的粗蛋白质质量含量为15.43％；汽爆花生秧粉的粗蛋白质质量含量为7.84％；汽爆豆腐渣的粗蛋白质质量含量为22.55％；膨化皮革粉的粗蛋白质质量含量为74.56％；膨化糙米粉的粗蛋白质质量含量为8.83％；膨化花生仁粕的粗蛋白质质量含量为47.56％；啤酒酵母的粗蛋白质质量含量为74.57％；鱼粉的粗蛋白质质量含量为60.23％；膨化玉米的粗蛋白质质量含量为8.72％；膨化全脂大豆的粗蛋白质质量含量为35.58％；乳清粉的粗蛋白质质量含量为22.55％；鱼油的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的总质量含量为20.08％；碳酸钙的钙质量含量为38.05％；磷酸氢钙的磷质量含量为18.06％；L-赖氨酸的L-赖氨酸质量含量为70.0％；DL-蛋氨酸的DL-蛋氨酸质量含量为99.0％；L-色氨酸的L-色氨酸质量含量为99.0％；L-苏氨酸的L-苏氨酸质量含量为99.0％；葡萄糖的葡萄糖质量含量为98.08％；植酸酶的植酸酶活性2500U/g；复合酶制剂由木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶、β-甘露聚糖酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶混合制备而成，复合酶制剂中的木聚糖酶活性12100U/g、蛋白酶活性5300U/g、淀粉酶活性183000U/g、β-甘露聚糖酶活性500U/g、纤维素酶活性9100U/g、β-葡聚糖酶活性23000U/g；乳酸的乳酸质量含量为98.06％；植物提取物为金银花枝叶提取物50％、绞股蓝提取物20％、罗汉果提取物20％、冬凌草提取物10％组成的均匀混合物；低聚壳聚糖的低聚壳聚糖质量含量为99.06％。
上述哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料的制备方法，具体步骤如下：
(1)称取规定重量的膨化油莎豆粕、汽爆花生秧粉、汽爆豆腐渣、膨化皮革粉、膨化糙米粉、啤酒酵母、鱼粉、膨化玉米、膨化全脂大豆、黄连、白头翁、焦苍术、熟大黄、地丁草、鼠尾草、凤尾草、炙甘草，初混合；然后用粉碎机第一次粉碎过12目筛，再用超微粉碎机第二次粉碎过80目筛，制作成超微粉碎混合物；
(2)称取规定重量的乳清粉、碳酸钙、磷酸氢钙、食盐、碳酸氢钠、微量元素复合预混料、维生素复合预混料、L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-色氨酸、L-苏氨酸、植酸酶、复合酶制剂、植物提取物、抗菌肽制剂、低聚壳聚糖，搅拌混合均匀，制作成小料预混合物；
(3)称取规定重量的水、葡萄糖、乳酸、发酵菌制剂和粉碎过60目筛的膨化花生仁粕，倒入洁净的容器中，拌匀，37℃恒温震荡培养3.5小时，进行发酵菌制剂的活化，制作成菌种活化液；
(4)称取规定重量的鱼油，与超微粉碎混合物、小料预混合物和菌种活化液搅拌混合均匀，制作成发酵配合饲料初始物；
(5)将发酵配合饲料初始物装入密闭的容器或发酵袋内，进行厌氧发酵(密闭)，在33℃的温度环境条件下放置4.0天，制作成发酵配合饲料成品。
实施例3
一种哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料，按重量份计，由以下原料固态发酵制成：水25.50份、膨化油莎豆粕7.54份、汽爆花生秧粉2.10份、汽爆豆腐渣1.10份、膨化皮革粉1.50份、膨化糙米粉8.39份、膨化花生仁粕2.00份、啤酒酵母3.51份、鱼粉3.89份、膨化玉米41.65份、膨化全脂大豆13.50份、乳清粉4.25份、鱼油3.12份、碳酸钙0.84份、磷酸氢钙0.70份、食盐0.30份、碳酸氢钠0.20份、微量元素复合预混料0.15份、维生素复合预混料0.15份、L-赖氨酸0.80份、DL-蛋氨酸0.10份、L-色氨酸0.08份、L-苏氨酸0.28份、葡萄糖0.43份、发酵菌制剂0.45份、植酸酶0.03份、复合酶制剂0.03份、乳酸0.10份、植物提取物0.30份、抗菌肽制剂0.03份、低聚壳聚糖0.40份、黄连0.43份、白头翁0.43份、焦苍术0.33份、熟大黄0.33份、地丁草0.18份、鼠尾草0.18份、凤尾草0.13份、炙甘草0.10份。
其中，发酵菌制剂为植物乳杆菌、芽孢杆菌、酿酒酵母、绿色木霉、两歧双歧杆菌、白色念珠菌制成的混合物，对各个菌的活菌数没有具体要求，活菌总数达130亿个/克。
所述的膨化油莎豆粕的粗蛋白质质量含量为15.42％；汽爆花生秧粉的粗蛋白质质量含量为7.81％；汽爆豆腐渣的粗蛋白质质量含量为22.52％；膨化皮革粉的粗蛋白质质量含量为74.54％；膨化糙米粉的粗蛋白质质量含量为8.85％；膨化花生仁粕的粗蛋白质质量含量为47.53％；啤酒酵母的粗蛋白质质量含量为74.58％；鱼粉的粗蛋白质质量含量为60.29％；膨化玉米的粗蛋白质质量含量为8.75％；膨化全脂大豆的粗蛋白质质量含量为35.54％；乳清粉的粗蛋白质质量含量为22.57％；鱼油的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的总质量含量为20.09％；碳酸钙的钙质量含量为38.04％；磷酸氢钙的磷质量含量为18.02％；L-赖氨酸的L-赖氨酸质量含量为70.0％；DL-蛋氨酸的DL-蛋氨酸质量含量为99.0％；L-色氨酸的L-色氨酸质量含量为99.0％；L-苏氨酸的L-苏氨酸质量含量为99.0％；葡萄糖的葡萄糖质量含量为98.02％；植酸酶的植酸酶活性2300U/g；复合酶制剂由木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶、β-甘露聚糖酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶混合制备而成，复合酶制剂中的木聚糖酶活性14000U/g、蛋白酶活性5500U/g、淀粉酶活性185000U/g、β-甘露聚糖酶活性550U/g、纤维素酶活性9400U/g、β-葡聚糖酶活性25000U/g；乳酸的乳酸质量含量为98.04％；植物提取物为金银花枝叶提取物50％、绞股蓝提取物20％、罗汉果提取物20％、冬凌草提取物10％组成的均匀混合物；低聚壳聚糖的低聚壳聚糖质量含量为99.06％。
上述哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料的制备方法，具体步骤如下：
(1)称取规定重量的膨化油莎豆粕、汽爆花生秧粉、汽爆豆腐渣、膨化皮革粉、膨化糙米粉、啤酒酵母、鱼粉、膨化玉米、膨化全脂大豆、黄连、白头翁、焦苍术、熟大黄、地丁草、鼠尾草、凤尾草、炙甘草，初混合；然后用粉碎机第一次粉碎过12目筛，再用超微粉碎机第二次粉碎过80目筛，制作成超微粉碎混合物；
(2)称取规定重量的乳清粉、碳酸钙、磷酸氢钙、食盐、碳酸氢钠、微量元素复合预混料、维生素复合预混料、L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-色氨酸、L-苏氨酸、植酸酶、复合酶制剂、植物提取物、抗菌肽制剂、低聚壳聚糖，搅拌混合均匀，制作成小料预混合物；
(3)称取规定重量的水、葡萄糖、乳酸、发酵菌制剂和粉碎过60目筛的膨化花生仁粕，倒入洁净的容器中，拌匀，37℃恒温震荡培养3.5小时，进行发酵菌制剂的活化，制作成菌种活化液；
(4)称取规定重量的鱼油，与超微粉碎混合物、小料预混合物和菌种活化液搅拌混合均匀，制作成发酵配合饲料初始物；
(5)将发酵配合饲料初始物装入密闭的容器或发酵袋内，进行厌氧发酵(密闭)，在36℃的温度环境条件下放置4.0天，制作成发酵配合饲料成品。
实施例4
一种哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料，按重量份计，由以下原料固态发酵制成：水25.75份、膨化油莎豆粕7.23份、汽爆花生秧粉1.60份、汽爆豆腐渣0.97份、膨化皮革粉1.25份、膨化糙米粉7.63份、膨化花生仁粕2.50份、啤酒酵母3.61份、鱼粉3.44份、膨化玉米42.57份、膨化全脂大豆14.25份、乳清粉4.63份、鱼油2.83份、碳酸钙0.91份、磷酸氢钙0.76份、食盐0.35份、碳酸氢钠0.18份、微量元素复合预混料0.15份、维生素复合预混料0.15份、L-赖氨酸0.81份、DL-蛋氨酸0.11份、L-色氨酸0.09份、L-苏氨酸0.27份、葡萄糖0.44份、发酵菌制剂0.45份、植酸酶0.02份、复合酶制剂0.03份、乳酸0.10份、植物提取物0.25份、抗菌肽制剂0.03份、低聚壳聚糖0.45份、黄连0.41份、白头翁0.41份、焦苍术0.31份、熟大黄0.31份、地丁草0.16份、鼠尾草0.16份、凤尾草0.11份、炙甘草0.09份。
其中，发酵菌制剂为植物乳杆菌、芽孢杆菌、酿酒酵母、绿色木霉、产朊假丝酵母、粪肠球菌制成的混合物，对各个菌的活菌数没有具体要求，活菌总数达135亿个/克。
所述的膨化油莎豆粕的粗蛋白质质量含量为15.45％；汽爆花生秧粉的粗蛋白质质量含量为7.82％；汽爆豆腐渣的粗蛋白质质量含量为22.54％；膨化皮革粉的粗蛋白质质量含量为74.52％；膨化糙米粉的粗蛋白质质量含量为8.89％；膨化花生仁粕的粗蛋白质质量含量为47.54％；啤酒酵母的粗蛋白质质量含量为74.53％；鱼粉的粗蛋白质质量含量为60.26％；膨化玉米的粗蛋白质质量含量为8.78％；膨化全脂大豆的粗蛋白质质量含量为35.55％；乳清粉的粗蛋白质质量含量为22.52％；鱼油的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的总质量含量为20.08％；碳酸钙的钙质量含量为38.02％；磷酸氢钙的磷质量含量为18.06％；L-赖氨酸的L-赖氨酸质量含量为70.0％；DL-蛋氨酸的DL-蛋氨酸质量含量为99.0％；L-色氨酸的L-色氨酸质量含量为99.0％；L-苏氨酸的L-苏氨酸质量含量为99.0％；葡萄糖的葡萄糖质量含量为98.03％；植酸酶的植酸酶活性2400U/g；复合酶制剂由木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶、β-甘露聚糖酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶混合制备而成，复合酶制剂中的木聚糖酶活性13000U/g、蛋白酶活性5300U/g、淀粉酶活性200000U/g、β-甘露聚糖酶活性550U/g、纤维素酶活性9500U/g、β-葡聚糖酶活性22500U/g；乳酸的乳酸质量含量为98.04％；植物提取物为金银花枝叶提取物50％、绞股蓝提取物20％、罗汉果提取物20％、冬凌草提取物10％组成的均匀混合物；低聚壳聚糖的低聚壳聚糖质量含量为99.05％。
上述哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料的制备方法，具体步骤如下：
(1)称取规定重量的膨化油莎豆粕、汽爆花生秧粉、汽爆豆腐渣、膨化皮革粉、膨化糙米粉、啤酒酵母、鱼粉、膨化玉米、膨化全脂大豆、黄连、白头翁、焦苍术、熟大黄、地丁草、鼠尾草、凤尾草、炙甘草，先初混合，然后用粉碎机第一次粉碎过12目筛，再用超微粉碎机第二次粉碎过80目筛，制作成超微粉碎混合物；
(2)称取规定重量的乳清粉、碳酸钙、磷酸氢钙、食盐、碳酸氢钠、微量元素复合预混料、维生素复合预混料、L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-色氨酸、L-苏氨酸、植酸酶、复合酶制剂、植物提取物、抗菌肽制剂、低聚壳聚糖，搅拌混合均匀，制作成小料预混合物；
(3)称取规定重量的水、葡萄糖、乳酸、发酵菌制剂和粉碎过60目筛的膨化花生仁粕，倒入洁净的容器中，拌匀，37℃恒温震荡培养3.5小时，进行发酵菌制剂的活化，制作成菌种活化液；
(4)称取规定重量的鱼油，与超微粉碎混合物、小料预混合物和菌种活化液搅拌混合均匀，制作成发酵配合饲料初始物；
(5)将发酵配合饲料初始物装入密闭的容器或发酵袋内，进行厌氧发酵(密闭)，在39℃的温度环境条件下放置3.5天，制作成发酵配合饲料成品。
实施例5
一种哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料，按重量份计，由以下原料固态发酵制成：水26.00份、膨化油莎豆粕6.91份、汽爆花生秧粉1.11份、汽爆豆腐渣0.84份、膨化皮革粉1.00份、膨化糙米粉6.92份、膨化花生仁粕3.00份、啤酒酵母3.71份、鱼粉3.00份、膨化玉米43.49份、膨化全脂大豆15.00份、乳清粉5.00份、鱼油2.53份、碳酸钙0.98份、磷酸氢钙0.81份、食盐0.30份、碳酸氢钠0.15份、微量元素复合预混料0.15份、维生素复合预混料0.15份、L-赖氨酸0.82份、DL-蛋氨酸0.12份、L-色氨酸0.09份、L-苏氨酸0.26份、葡萄糖0.45份、发酵菌制剂0.45份、植酸酶0.04份、复合酶制剂0.04份、乳酸0.10份、植物提取物0.20份、抗菌肽制剂0.02份、低聚壳聚糖0.50份、黄连0.40份、白头翁0.40份、焦苍术0.30份、熟大黄0.30份、地丁草0.15份、鼠尾草0.15份、凤尾草0.10份、炙甘草0.08份。
其中，发酵菌制剂为植物乳杆菌、芽孢杆菌、酿酒酵母、绿色木霉、产朊假丝酵母、白色念珠菌制成的混合物，对各个菌的活菌数没有具体要求，活菌总数达140亿个/克。
所述的膨化油莎豆粕的粗蛋白质质量含量为15.48％；汽爆花生秧粉的粗蛋白质质量含量为7.85％；汽爆豆腐渣的粗蛋白质质量含量为22.57％；膨化皮革粉的粗蛋白质质量含量为74.52％；膨化糙米粉的粗蛋白质质量含量为8.85％；膨化花生仁粕的粗蛋白质质量含量为47.52％；啤酒酵母的粗蛋白质质量含量为74.59％；鱼粉的粗蛋白质质量含量为60.22％；膨化玉米的粗蛋白质质量含量为8.75％；膨化全脂大豆的粗蛋白质质量含量为35.51％；乳清粉的粗蛋白质质量含量为22.57％；鱼油的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的总质量含量为20.09％；碳酸钙的钙质量含量为38.08％；磷酸氢钙的磷质量含量为18.03％；L-赖氨酸的L-赖氨酸质量含量为70.0％；DL-蛋氨酸的DL-蛋氨酸质量含量为99.0％；L-色氨酸的L-色氨酸质量含量为99.0％；L-苏氨酸的L-苏氨酸质量含量为99.0％；葡萄糖的葡萄糖质量含量为98.7％；植酸酶的植酸酶活性2200U/g；复合酶制剂由木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶、β-甘露聚糖酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶混合制备而成，复合酶制剂中的木聚糖酶活性12500U/g、蛋白酶活性5400U/g、淀粉酶活性185000U/g、β-甘露聚糖酶活性650U/g以上、纤维素酶活性10000U/g、β-葡聚糖酶活性32000U/g；乳酸的乳酸质量含量为98.07％；植物提取物为金银花枝叶提取物50％、绞股蓝提取物20％、罗汉果提取物20％、冬凌草提取物10％组成的均匀混合物；低聚壳聚糖的低聚壳聚糖质量含量为99.08％。
上述哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料的制备方法，具体步骤如下：
(1)称取规定重量的膨化油莎豆粕、汽爆花生秧粉、汽爆豆腐渣、膨化皮革粉、膨化糙米粉、啤酒酵母、鱼粉、膨化玉米、膨化全脂大豆、黄连、白头翁、焦苍术、熟大黄、地丁草、鼠尾草、凤尾草、炙甘草，初混合；然后用粉碎机第一次粉碎过12目筛，再用超微粉碎机第二次粉碎过80目筛，制作成超微粉碎混合物；
(2)称取规定重量的乳清粉、碳酸钙、磷酸氢钙、食盐、碳酸氢钠、微量元素复合预混料、维生素复合预混料、L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-色氨酸、L-苏氨酸、植酸酶、复合酶制剂、植物提取物、抗菌肽制剂、低聚壳聚糖，搅拌混合均匀，制作成小料预混合物；
(3)称取规定重量的水、葡萄糖、乳酸、发酵菌制剂和粉碎过60目筛的膨化花生仁粕，倒入洁净的容器中，拌匀，37℃恒温震荡培养3.5小时，进行发酵菌制剂的活化，制作成菌种活化液；
(4)称取规定重量的鱼油，与超微粉碎混合物、小料预混合物和菌种活化液搅拌混合均匀，制作成发酵配合饲料初始物；
(5)将发酵配合饲料初始物装入密闭的容器或发酵袋内，进行厌氧发酵(密闭)，在42℃的温度环境条件下放置3.0天，制作成发酵配合饲料成品。
试验例
依照胎次、体重和血缘相近的原则，选择30窝(每窝8头仔猪)7日龄杜长大三元哺乳仔猪，随机分成6个组(1个对照组和5个试验组)，每组5窝，即5个重复，随机饲喂对照组与试验组(实施例1-5)的试验日粮，进行28天的饲喂试验。猪群于床上饲养，白由饮水、白由采食。按猪场的常规方法进行免疫与消毒。
对照组饲喂商品哺乳仔猪配合饲料(玉米-豆粕-鱼粉型，市场占有率高，含金霉素和黄霉素)，其饲料配方见表1；试验组分别饲喂本发明实施例1-5制备的哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料。
表1商品哺乳仔猪配合饲料配方
注：复合预混料为新乡市酵守康饲料有限公司生产的哺乳仔猪阶段专用复合预混料。
饲喂试验结束后，测定如下指标，并以试验处理为单位，用SAS统计软件的test过程进行T检验，判断试验组与对照组的数据差异显著性。统计结果用平均值±标准差表示。
(1)生产性能指标和方法
平均日增重：分别在试验开始当天和28天的清晨空腹称重，逐栏逐头进行空腹称重，统计各处理组的全期平均日增重。
平均日采食量：试验期间准确记录各重复组的耗料量，计算各个重复组仔猪的总采食量和平均日采食量(以87.5％的干物质基础计，后同)，统计各试验组仔猪的平均日采食量。哺乳仔猪生产性能试验结果，见表2。
表2哺乳仔猪生产性能试验结果
注：表中试验组数据肩注有*者差异显著(P<0.05)，下同。
表2结果显示，实施例1-5与对照组相比，平均日增重和平均日采食量均有显著提高，平均日增重提高幅度分别为6.47％、7.46％、6.28％、7.19％、7.13％(P<0.05)，平均日采食量提高幅度分别为12.31％、13.13％、12.60％、12.89％、12.72％(P<0.05)。试验结果表明，本发明的哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料替代商品哺乳仔猪配合饲料，能显著提高哺乳仔猪的平均日增重和平均日采食量。
(2)腹泻率和成活率
试验期间，每天观察并记录猪只的健康状况，记录描述猪只的腹泻个体与持续时间，最后以重复(窝)为单位统计试验期的仔猪腹泻率。
腹泻率＝(总腹泻仔猪头数×仔猪腹泻天数)/(试验仔猪头数×正试期天数)×100％
成活率＝(试验期末饲养猪头数/试验期饲养猪头数)×100％。
哺乳仔猪的腹泻率和成活率试验结果，见表3。
表3哺乳仔猪成活率试验结果
表3结果显示，实施例1-5与对照组相比，腹泻率显著下降，下降幅度分别为36.53％、28.33％、33.43％、31.37％、29.77％(P<0.05)，成活率均为100％。试验结果表明，本发明哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料替代商品哺乳仔猪配合饲料，哺乳仔猪成活率达100％，且能显著降低哺乳仔猪的腹泻率。
(3)饲料粗蛋白质表观消化率
按GB/T6432规定的方法，测定试验饲料和粪样中的粗蛋白含量，测定饲料粗蛋白质的表观消化率。饲料的粗蛋白质表观消化率结果，见表4。
表4饲料粗蛋白质表观消化率试验结果
表4结果显示，实施例1-5与对照组相比，饲料粗蛋白质的表观消化率有显著提高，提高幅度分别为20.57％、21.79％、21.88％、21.96％、21.18％(P<0.05)。试验结果表明，本发明的哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料替代商品哺乳仔猪配合饲料，能显著提高饲料粗蛋白质表观消化率。
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
Claims (6)
1.一种哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料，其特征在于，按重量份计，由以下原料固态发酵制成：水25.00-26.00份、膨化油莎豆粕6.91-8.17份、汽爆花生秧粉1.11-3.08份、汽爆豆腐渣0.84-1.36份、膨化皮革粉1.00-2.00份、膨化糙米粉6.92-9.85份、膨化花生仁粕1.00-3.00份、啤酒酵母3.30-3.71份、鱼粉3.00-4.77份、膨化玉米39.80-43.49份、膨化全脂大豆12.00-15.00份、乳清粉3.50-5.00份、鱼油2.53-3.71份、碳酸钙0.70-0.98份、磷酸氢钙0.59-0.81份、食盐0.25-0.35份、碳酸氢钠0.15-0.25份、微量元素复合预混料0.15份、维生素复合预混料0.15份、L-赖氨酸0.78-0.82份、DL-蛋氨酸0.08-0.12份、L-色氨酸0.07-0.09份、L-苏氨酸0.26-0.30份、葡萄糖0.41-0.45份、发酵菌制剂0.45份、植酸酶0.02-0.04份、复合酶制剂0.02-0.04份、乳酸0.10份、植物提取物0.20-0.40份、抗菌肽制剂0.02-0.04份、低聚壳聚糖0.30-0.50份、黄连0.40-0.45份、白头翁0.40-0.45份、焦苍术0.30-0.35份、熟大黄0.30-0.35份、地丁草0.15-0.20份、鼠尾草0.15-0.20份、凤尾草0.10-0.15份、炙甘草0.08-0.12份。
2.根据权利要求1所述的一种哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料，其特征在于，所述发酵菌制剂为在植物乳杆菌、芽孢杆菌、酿酒酵母、绿色木霉的基础上，添加两歧双歧杆菌、产朊假丝酵母、粪肠球菌、白色念珠菌中的任意二种，活菌总数达120亿个/克以上。
3.根据权利要求2所述的一种哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料，其特征在于，所述膨化油莎豆粕的粗蛋白质质量含量在15.40％以上；汽爆花生秧粉的粗蛋白质质量含量在7.80％以上；汽爆豆腐渣的粗蛋白质质量含量在22.50％以上；膨化皮革粉的粗蛋白质质量含量在74.50％以上；膨化糙米粉的粗蛋白质质量含量在8.80％以上；膨化花生仁粕的粗蛋白质质量含量在47.50％以上；啤酒酵母的粗蛋白质质量含量在74.50％以上；鱼粉的粗蛋白质质量含量在60.20％以上；膨化玉米的粗蛋白质质量含量在8.70％以上；膨化全脂大豆的粗蛋白质质量含量在35.50％以上；乳清粉的粗蛋白质质量含量在22.50％以上；鱼油的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的总质量含量在20.00％以上；碳酸钙的钙质量含量在38.00％以上；磷酸氢钙的磷质量含量在18.00％以上；L-赖氨酸的L-赖氨酸质量含量为70.0％；DL-蛋氨酸的DL-蛋氨酸质量含量为99.0％；L-色氨酸的L-色氨酸质量含量为99.0％；L-苏氨酸的L-苏氨酸质量含量为99.0％；葡萄糖的葡萄糖质量含量在98.0％以上；植酸酶的植酸酶活性在2000U/g以上；乳酸的乳酸质量含量在98.0％以上；低聚壳聚糖的低聚壳聚糖质量含量在99.0％以上。
4.根据权利要求3所述的一种哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料，其特征在于，所述复合酶制剂由木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶、β-甘露聚糖酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶混合制备而成；所述复合酶制剂中的木聚糖酶活性在12000U/g以上，蛋白酶活性在5200U/g以上，淀粉酶活性在180000U/g以上，β-甘露聚糖酶活性在450U/g以上，纤维素酶活性在9000U/g以上，β-葡聚糖酶活性在22000U/g以上。
5.根据权利要求4所述的一种哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料，其特征在于，所述植物提取物为50％金银花枝叶提取物、20％绞股蓝提取物、20％罗汉果提取物和10％冬凌草提取物组成的均匀混合物。
6.根据权利要求1-5任一项所述的一种哺乳仔猪高效节粮健康型发酵配合饲料的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：
(1)称取规定重量份的膨化油莎豆粕、汽爆花生秧粉、汽爆豆腐渣、膨化皮革粉、膨化糙米粉、啤酒酵母、鱼粉、膨化玉米、膨化全脂大豆、黄连、白头翁、焦苍术、熟大黄、地丁草、鼠尾草、凤尾草、炙甘草，初混合；然后用粉碎机第一次粉碎过12目筛，再用超微粉碎机第二次粉碎过80目筛，制作成超微粉碎混合物；
(2)称取规定重量份的乳清粉、碳酸钙、磷酸氢钙、食盐、碳酸氢钠、微量元素复合预混料、维生素复合预混料、L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-色氨酸、L-苏氨酸、植酸酶、复合酶制剂、植物提取物、抗菌肽制剂、低聚壳聚糖，搅拌混合均匀，制作成小料预混合物；
(3)称取规定重量份的水、葡萄糖、乳酸、发酵菌制剂和粉碎过60目筛的膨化花生仁粕，倒入洁净的容器中，拌匀，37℃恒温震荡培养3.5小时，进行发酵菌制剂的活化，制作成菌种活化液；
(4)称取规定重量份的鱼油，与步骤(1)制备的超微粉碎混合物、步骤(2)制备的小料预混合物和步骤(3)制备的菌种活化液搅拌混合均匀，制作成发酵配合饲料初始物；
(5)将步骤(4)制备的发酵配合饲料初始物装入密闭的容器或发酵袋内，进行厌氧发酵，在30-42℃的温度环境条件下放置3.0-4.5天，制作成发酵配合饲料成品。
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