CN111280207A - 蔬果组合物食品、蔬果组合物饮品及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

一种蔬果组合物食品、蔬果组合物饮品及其制备方法，所述蔬果组合物食品按质量份数包括以下组分：苦瓜1.5～2.8份，桑叶1.5～2.8份，咖啡豆1.5～3份，以及，金针菇1～2份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于6％。上述蔬果组合物食品将具有不同药理作用的蔬果按精心设计的配方合理优选，尽可能从日常饮食的角度出发来调理身体机能，不仅促进消耗和排泄以达到减脂平衡的状态，还具有一定的增肌效果，从根源上激活用户的身体机能，从而在不需要使用减肥药的前提下实现减肥作用，避免了减肥药给用户带来的不良反应伤害，而且这些蔬果组合物源于自然生物，即使是长期使用也于人无损。

Description

蔬果组合物食品、蔬果组合物饮品及其制备方法
技术领域
本发明涉及饮品领域，特别是涉及一种蔬果组合物食品、蔬果组合物饮品及其制备方法。
背景技术
肥胖是现代社会带来的新问题，这个社会，肥胖人群越来越多。肥胖而臃肿的身材不仅被人们所厌恶，究其原因，不仅是因为身材的美观被其破坏无遗，而且肥胖对人们健康的威胁也是不可小视的，会导致很多并发症。
现代医学将肥胖、糖尿病、血脂异常、高血压、胰岛素抵抗等归为代谢综合征。代谢综合征与肥胖有非常大的关系，超过80％的Ⅱ型糖尿病都与肥胖有关，轻、中、重度肥胖者患糖尿病的风险分别是正常体重者的2倍、5倍和10倍。同样，血脂异常(俗话说的高血脂)如高甘油三酯、高胆固醇等，以及高血压，也在肥胖者尤其是腹型肥胖者中极为常见。这些病情能够在通过减肥后得到一定的改善。
很多女性为了能够找到减肥的途径，所以会选择吃减肥药，大部分的减肥药里面含有对身体有害的物质，非但不能减肥，同时也会伤害到了身体。
市面上一般的减肥药多数都会有一些激素的成分，而这些肌肤长期服用之后不仅会导致身体素质变差，而且短期内体重迅速下降，也会导致内分泌的失调，甚至导致月经不调。
另外，减肥药还会给胃肠功能带来一定的影响，减肥药当中多数的成分都会有添加泻药的成分，通过减少食物在肠道的时间，降低营养的吸收来达到减肥的效果，用泻药之后很容易会倒致胃肠功能稳乱，出现上吐下泄甚至消化道出血等情况。
因此需要从饮食方面着手解决。
发明内容
基于此，有必要提供一种蔬果组合物食品、蔬果组合物饮品及其制备方法。
在一个实施例中，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.5～2.8份，桑叶1.5～2.8份，咖啡豆1.5～3份，以及，金针菇1～2份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于6％。
在一个实施例中，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：裙带藻0.8～1.5份。
在一个实施例中，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：黑胡椒0.3～0.8份。
在一个实施例中，黑胡椒为美国产黑胡椒。
在一个实施例中，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：左旋肉碱0.04～0.12份。
在一个实施例中，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：蔗糖素0.5～1.2份。
在一个实施例中，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：蛋白粉0.5～1.2份。
在一个实施例中，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：增肌蛋白粉0.5～1.2份。
在一个实施例中，所述的蔬果组合物食品为饼干或代餐品。
在一个实施例中，一种蔬果组合物饮品，其包括任一项所述的蔬果组合物食品，还包括纯净水15～220份，各所述组分至少部分溶解于所述纯净水中。
在一个实施例中，一种蔬果组合物食品的制备方法，其包括以下步骤：包括以下步骤：取苦瓜1.5～2.8份、桑叶1.5～2.8份、咖啡豆1.5～3份、金针菇1～2份和裙带藻0.8～1.5份，加入到纯净水15～220份中并混匀。
上述蔬果组合物食品、蔬果组合物饮品及其制备方法，将具有不同药理作用的蔬果按精心设计的配方合理优选，尽可能从日常饮食的角度出发来调理身体机能，不仅促进消耗和排泄以达到减脂平衡的状态，还具有一定的增肌效果，从根源上激活用户的身体机能，从而在不需要使用减肥药的前提下实现减肥作用，避免了减肥药给用户带来的不良反应伤害，而且这些蔬果组合物源于自然生物，即使是长期使用也于人无损，经测试未发现会造成负面影响的可能性。
附图说明
图1为本发明一实施方式的蔬果组合物食品的制备方法的流程示意图；
图2为本发明另一实施方式的蔬果组合物食品的制备方法的流程示意图；
图3为本发明另一实施方式的蔬果组合物食品的制备方法的流程示意图。
具体实施方式
为了便于理解本发明，下面将参照相关附图对本发明进行更全面的描述。附图中给出了本发明的较佳实施方式。但是，本发明可以许多不同的形式来实现，并不限于本发明所描述的实施方式。相反地，提供这些实施方式的目的是使对本发明的公开内容理解的更加透彻全面。除非另有定义，本发明所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本发明。本发明所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
在一个实施例中，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.5～2.8份，桑叶1.5～2.8份，咖啡豆1.5～3份，以及，金针菇1～2份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于6％。上述蔬果组合物食品将具有不同药理作用的蔬果按精心设计的配方合理优选，尽可能从日常饮食的角度出发来调理身体机能，不仅促进消耗和排泄以达到减脂平衡的状态，还具有一定的增肌效果，从根源上激活用户的身体机能，从而在不需要使用减肥药的前提下实现减肥作用，避免了减肥药给用户带来的不良反应伤害，而且这些蔬果组合物源于自然生物，即使是长期使用也于人无损，经测试未发现会造成负面影响的可能性。
较好的是，所述干粉的含水率低于5％。干粉的含水率一般不需要做到很低例如低于1％，最好是在2％～5％或者2％～4％这个区间，可以节约能源，降低成本，同时又能保持产品质量。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.5～2.8份，桑叶1.5～2.8份，咖啡豆1.5～3份，以及，金针菇1～2份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于5％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.5～2.8份，桑叶1.5～2.8份，咖啡豆1.5～3份，以及，金针菇1～2份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于4％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.5～2.8份，桑叶1.5～2.8份，咖啡豆1.5～3份，以及，金针菇1～2份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率为2％～4％或2％～5％。其他实施例以此类推，下面不再赘述。本发明所述的蔬果组合物食品或由其制成的饮品有三种形态，第一种是干粉状，第二种是胶浆状，第三种是汁液状，这三种形态主要是根据组分的形态而形成的，在实际销售或使用中，干粉状的储存和运输都较为简单，胶浆状非常适合做成类似于果冻的商品销售，汁液状的现场加工冲调较为简便，各有其优点，可以根据需求灵活选用。
较好的是，所述蔬果组合物食品中，苦瓜、桑叶与咖啡豆的质量比例为1:1:1；例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜2份，桑叶2份，咖啡豆2份，以及，金针菇1～2份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于5.7％。较好的是，所述蔬果组合物食品中，苦瓜、桑叶、咖啡豆与金针菇的质量比例为3:3:3:2；例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜2.7份，桑叶2.7份，咖啡豆2.7份，以及，金针菇1.8份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率为2.9％。较好的是，所述蔬果组合物食品中，苦瓜、桑叶、咖啡豆与金针菇的质量比例为2:2:2:1；例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜2.4份，桑叶2.4份，咖啡豆2.4份，以及，金针菇1.2份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率为4.2％。其他实施例以此类推，下面不再赘述。
在一个实施例中，所述苦瓜包括去籽的苦瓜原汁、去籽的苦瓜果肉或苦瓜果肉干粉。也就是说，苦瓜原汁或苦瓜果肉在干粉状态下的质量份数为1.5～2.8份。较好的是，所述蔬果组合物食品按质量份数包括以下组分：苦瓜1.8～2.4份。其中，不需要添加水就可以直接榨汁，得到的即为所述原汁，需要添加水才可以榨汁，得到的即为所述浆汁，添加水的量可以根据需求设置，也可以根据实际使用调整，本发明对此不做限制；带籽或者去籽的苦瓜不需要添加水就可以直接榨汁，得到的即为所述苦瓜原汁。其他实施例以此类推，下面不再赘述。苦瓜中含有生物碱类物质奎宁，苦瓜虽苦，但人吃了可以生律止渴、消暑解热、去烦渴、治疗痢疾。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，苦瓜的微苦能刺激胃液大量分泌，有利于消化和增进食欲。苦瓜的新鲜汁液中含有一种类胰岛素，苦瓜的新鲜瓜汁有降低血糖的作用。糖尿病患者食之，能起到辅助治疗的作用。苦瓜中含有类似奎宁的生理活性蛋白及大量维生素，能增强人体的免疫功能，同时还利于人体皮肤的新生和伤口的愈合。苦瓜中维含有生素B17，对于癌细胞有较强的杀伤力。因此，经常食用苦瓜可预防癌的发生。苦瓜中苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效。苦瓜里含有0.4％贵如黄金的减肥特效成分“高能清脂素”，高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α-苦瓜素，β-苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽-P)及多种氨基酸。较好的是，苦瓜为干粉状苦瓜多肽，也就是苦瓜肽粉，较好的是，苦瓜为干粉状苦瓜多肽，苦瓜多肽采用解淀粉芽孢杆菌降解苦瓜蛋白得到。苦瓜多肽降低血糖的持续时间为4至8小时；在控制餐后血糖的效果更为突出；而且苦瓜多肽降低血糖的作用效果持久，并不会发生低血糖；因此苦瓜多肽可适用各类的糖尿病患者及糖尿病的高危人群。
在一个实施例中，所述桑叶包括鲜桑叶原汁、鲜桑叶芽或桑叶干粉；也就是说，鲜桑叶原汁、鲜桑叶芽在干粉状态下的质量份数为1.5～2.8份。较好的是，所述蔬果组合物食品按质量份数包括以下组分：桑叶1.8～2.4份。在一个实施例中，所述蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：葛根1.2～2.5份。在一个实施例中，所述蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：葛根1.5～2.2份。桑叶提取物脱氧野尻霉素与葛根提取类黄酮物质结合形成一种新物质“洗胰清糖素”，适合用于治降血糖、血脂、抗炎等作用。桑叶甘寒质轻，可以轻清疏散，虽疏散风热作用较为缓和，但又能清肺热、润肺燥，因此可常用于风热感冒、清肺润燥或温病初期温热患肺，发热、咽痒、咳嗽等症状。桑叶既能疏散风热，又能清泻肝热，且具有甘润益阴以明目的作用，因此可以用于治疗目赤昏花等症状。并且，桑叶具有良好的皮肤美容作用，尤其对痤疮、褐色斑有较好的疗效。自桑叶中提取的桑叶总多糖有显著的降血糖作用，还能提高糖尿病小鼠的耐糖能力，增加肝糖原的含量而降低肝葡萄糖水平。桑叶汁对大多数革兰阳性菌和革兰阴性菌以及部分酵母菌的生长具有较强的抑制作用，且具有热稳定性、抑菌浓度低、抑菌pH范围广的特点。此外桑叶还有抗炎消肿的作用。桑叶片可也显著提高小鼠单核巨吞噬细胞的吞噬能力，并能提高血清溶血素水平，有提高免疫力的作用。桑叶提取物能明显延长小鼠全血凝血时间和显著严重兔血浆的部分凝血酶时间、凝血酶原时间和凝血酶时间。有较明显的抗凝血作用。
在一个实施例中，所述蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：蔓越莓0.8～2份；也就是，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.5～2.8份，桑叶1.5～2.8份，咖啡豆1.5～3份，蔓越莓0.8～2份，以及，金针菇1～2份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于6％。其他实施例以此类推，下面不再赘述。蔓越莓最独特的功效是能有效预防尿道感染(UTI)，尿道感染80％～90％是由大肠杆菌引起的，较好的是，所述蔬果组合物食品按质量份数包括以下组分：蔓越莓1～1.5份。较好的是，所述蔬果组合物食品按质量份数包括以下组分：蔓越莓1.2、1.3、1.4或1.5份。在一个实施例中，所述蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：山梨酸钾0.02～0.08份；山梨酸钾是一种具有广谱杀菌性的食品防腐剂，其毒性小，并且因为它容易获得价格比较低廉，成为了很多食品企业最中意的首选食品防腐剂。本发明采用山梨酸钾的量极小，即使长期使用也没有安全风险。较好的是，所述蔬果组合物食品按质量份数包括以下组分：山梨酸钾0.04～0.06份；较好的是，所述蔬果组合物食品按质量份数包括以下组分：山梨酸钾0.04、0.05或0.06份。
在一个实施例中，所述蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：玉米糖胶0.05～0.09份，玉米糖胶即胶质玉米糖。在一个实施例中，所述蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：玉米糖胶0.06～0.08份。在一个实施例中，所述蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：玉米糖胶0.06、0.07或0.08份。在一个实施例中，所述蔬果组合物饮品按质量份数还包括以下组分：DL-苹果酸0.08～0.12份。用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和稳定剂。较好的是，所述蔬果组合物饮品按质量份数还包括以下组分：DL-苹果酸0.09～0.11份。DL-苹果酸是D-苹果酸和L-苹果酸的混合物。苹果酸又名：2-羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。即左旋体(L-苹果酸)和右旋体(D-苹果酸)。大自然中，苹果酸以三种形式存在，即D-苹果酸、L-苹果酸和DL-苹果酸。在一个实施例中，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：酵母0.05～0.1份。较好的是，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：酵母0.06～0.09份。酵母(saccharomyce)是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞。较好的是，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：蔓越莓0.8～2份，山梨酸钾0.02～0.08份，酵母0.05～0.1份，玉米糖胶0.05～0.09份和DL-苹果酸0.08～0.12份。较好的是，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：蔓越莓1～1.5份，山梨酸钾0.04～0.06份，酵母0.06～0.09份，玉米糖胶0.06～0.08份和DL-苹果酸0.09～0.11份。其他实施例以此类推，下面不再赘述。
咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。在一个实施例中，所述咖啡豆包括阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。在一个实施例中，所述咖啡豆包括咖啡豆浆汁或咖啡豆干粉；也就是说，咖啡豆浆汁在干粉状态下的质量份数为1.5～3份。较好的是，所述蔬果组合物食品按质量份数包括以下组分：咖啡豆2～2.5份。较好的是，所述咖啡豆为绿咖啡豆。绿咖啡是茜草科常绿灌木或小乔木，叶对生，革质，长卵形；花生于叶腋，白色；浆果椭圆形，深红色，内藏种子两粒。原产热带非洲东部，按绿咖啡的大小分为大粒、中粒和小粒：小果咖啡适宜在海拔600～1200米的高地栽培，比较耐低温，但抗病力弱；中果咖啡适宜在海拔220～700米的地区栽培，不耐旱，怕风，但产量较高，品质好，成熟后果实不易脱落；大果咖啡适宜在海拔220米以下的低地栽培，既耐旱，又对病虫害有抗性，且味道浓烈。绿咖啡豆提取物中的绿原酸又叫咖啡鞣酸，由多种异构体构成。绿原酸易溶于水、乙醇、丙酮，微溶于乙酸乙酯，常温下呈淡黄色固体。动物体外的研究证明，绿咖啡中的绿原酸达到一定浓度时，能不可逆地抑制葡萄糖-6-磷酸酶的水解作用，降低肝糖原的分解并减少外源葡萄糖的吸收，推动人体分解体内脂肪以补充能量，以达到减脂效果。绿原酸有明显的降压作用，而其疗效平稳、无毒副作用；具有显著的预防和治疗鼻咽癌的功效，并具有低毒、安全的特点；日本学者研究绿原酸有抗变异的作用，揭示了对肿瘤的预防作用；还有补肾、增强机体免疫作用，能够抗氧化、抗衰老、抗拒如骨骼老化、抗菌、抗病毒，利尿、利胆、降血脂、保胎的作用，还可使保健食品香甜可口味道好，具备清热解毒、养颜润肤、解除烟酒过多等特点。绿咖啡配合苦瓜和桑叶一同使用，是本发明的一个重要的发明点，三者配合具有极好的降脂效果，使得摄入的能量只增肌不增脂反而是在减脂，从而更符合当前社会的主流健身理念，更受市场欢迎。较好的是，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.8～2.4份，桑叶1.8～2.4份，绿咖啡1.8～2.4份，以及，金针菇1.3～1.6份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于5％。
在一个实施例中，所述金针菇包括金针菇条块体、金针菇浆汁或金针菇干粉；也就是说，金针菇条块体或金针菇浆汁在干粉状态下的质量份数为1～2份。较好的是，所述金针菇条块体的长度小于6毫米。较好的是，所述蔬果组合物食品按质量份数包括以下组分：金针菇1.2～1.8份。所述的蔬果组合物食品不同，金针菇的形态差异也比较大，对于冲调饮品，金针菇用金针菇浆汁或者金针菇干粉，对于饼干、蒸饼等固态食品，金针菇用金针菇条块体或者金针菇干粉。金针菇含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有助于肠道蠕动，同时还能帮助锁住水分，有效的润滑肠道，帮助预防便秘。金针菇的热量低，100克中仅有26大卡的热量，碳水化合物含量也不高，仅为6克，且金针菇膳食纤维含量丰富，能帮助增加饱腹感，非常适合减肥人群长期食用。金针菇的蛋白质含量丰富，矿物质，维生素含量也不少，有助于补充人体能量，对抗疲劳，金针菇中含有的一种糖蛋白有抗菌消炎的作用，能帮助提高免疫力，预防湿疹，过敏等症状。金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量高于一般的菌类，能够补充脑部营养，有助于促进智力发育，提高记忆能力。此外，每100克金针菇中含有0.39毫克的锌，锌元素能影响大脑的发育，如果缺锌，可能会引起反应迟钝等问题，所以金针菇在日本等国被称为“益智菇”或“增智菇”。金针菇中提取出的朴菇素，也能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。金针菇中的金针菇多糖抗癌效果与云芝多糖相近，金针菇多糖清除自由基的能力强大，能帮助预防癌症，降低自由基对人体的伤害。金针菇中提取出的金针菇多糖能提高氧化酶SOD等的活性，提高清除自由基的能力，防止脂质的过氧化反应，使肝脏清除自由基的能力增强，从而达到保肝养肝的作用。金针菇的膳食纤维含量高，能刺激肠胃蠕动，加速新陈代谢，帮助人体排出废物与毒素，能有效的抑制脂类的吸收从而降低胆固醇含量，预防动脉粥样硬化。金针菇营养丰富，功效多，但是需要注意的是，金针菇不宜生吃且金针菇性寒，脾胃虚弱经常腹泻的患者应该少吃。较好的是，所述金针菇为所以本发明各个实施例采用了熟制金针菇，以增强了用户的食用安全性。熟制金针菇也就是用各种方法做熟的金针菇，例如煮熟或蒸熟的金针菇等。
在一个实施例中，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：裙带藻0.8～1.5份。较好的是，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：裙带藻1～1.2份。裙带藻又名裙带菜，属海藻类的植物，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜。裙带藻不仅含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸、岩藻黄素、有机碘、甾醇类化合物、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。具有降血脂，降血压，免疫调节，抗突变，抗肿瘤等多种生理活性。有多种药理作用，在抗病毒、抗肿瘤、降血压、减肥以及心脑血管疾病治疗等方面具有很好的功效。裙带菜晒干以后上面有一层白色的霜，这就是裙带菜里面含有的一些物质，是甘露醇，可以达到很好的利尿作用。也可以让肾脏的负担变得没有那么严重。裙带菜是一种咸味食物，含有非常丰富的纤维素，可以把消化道上面的细菌以及霉菌有效的清除，可以消除痰液，对于哮喘以及慢性支气管炎患者来说就非常适合。裙带菜里面含有很多膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，粪便在肠道里面停留的时间就会缩短一些，这样能够达到排除毒素，以及促进排便效果，能够起到预防痔疮便秘作用。配合金针菇效果尤佳。裙带菜也可以让甲状腺功能正常，在所有的食物里面碘含量是非常高的，所以如果因为缺碘而出现甲状腺肿大，那么就可以适当的吃一些裙带菜，女性在怀孕期间身体缺碘就会影响到胎儿的正常成长发育，所以吃一些裙带菜也是非常重要的。裙带菜里面还含有多糖类物质，能够达到降低血脂效果，吃一些油腻食物的时候就可以搭配一些裙带菜来吃，这样脂肪在身体里面堆积的量就不会那么多，还可以达到降低胆固醇作用，对于冠心病，血管硬化以及高血压等疾病都有很好的改善效果。裙带菜里面还含有非常多的钙质，多吃一些能够预防血液酸化，能够预防癌症出现，而且它里面还含有甘露糖醇以及藻酸，也可以把身体里面的一些有害物质有效的去除，抵抗癌症的效果变得更强。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.5～2.8份，桑叶1.5～2.8份，咖啡豆1.5～3份，裙带藻0.8～1.5份，以及，金针菇1～2份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于6％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.5份，桑叶2.8份，咖啡豆1.5份，裙带藻1.5份，以及，金针菇1份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于5.8％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.8～2.4份，桑叶1.8～2.4份，咖啡豆1.8～2.4份，裙带藻1～1.2份，以及，金针菇1.3～1.6份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于5％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜2.4份，桑叶1.8份，咖啡豆2.4份，裙带藻1份，以及，金针菇1.6份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于4.9％。其他实施例以此类推，下面不再赘述。
在一个实施例中，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：黑胡椒0.3～0.8份。较好的是，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：黑胡椒0.4～0.7份。黑胡椒是西方的传统香料，它最适合用来烹调各种肉类食材，用它烹调出的菜品具有浓郁的香味，而且它还能祛除肉类食材的腥味和异味，能让肉类食材烹调好以后，口感更加鲜嫩。黑胡椒还具有一定的药用功效，它不但香味浓郁，还能温中燥湿和胃健脾，平时人们出现脾胃不和和脾胃虚寒以及消化不良时，都可以适量服用一些黑胡椒，它对人类的食欲减退和恶心呕吐，以及腹泻腹胀等不良症状，都有明显缓解作用。黑胡椒入药以后能入胃经和大肠经，行散止痛是它的主要功效，另外它还能温中散寒也能行气止痛，平时人们出现身体冷痛和心腹胀痛以及牙齿疼痛时都能直接服用黑胡椒，它能让人体疼痛的症状很快减轻。黑胡椒中有多种天然的防腐物质，人们在保存肉类食材时可以加入适量的黑胡椒，它能阻止细菌滋生，可以防止肉类食材变质，因为人们在日常生活中出现食物中毒，特别是食用鱼虾中毒时还可以服用黑胡椒来解毒，它能让人类的中毒症状很快减轻。平时人们吃一些黑胡椒，能吸出丰富的胡椒碱，也能吸收一些天然芳香，尤克粗蛋白，这些物质可以去行健永远，而且能促进消化液分泌，它能提高人类肠胃消化功能，还在消化不良，还能加快肠胃对身体内食物的消化与吸收，能有效增加食物的吸收利用率。在一个实施例中，黑胡椒为美国产黑胡椒。申请人在试制中发现，相对于越南、印度等地产的黑胡椒，美国产黑胡椒效果尤佳。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.5～2.8份，桑叶1.5～2.8份，咖啡豆1.5～3份，裙带藻0.8～1.5份，黑胡椒0.3～0.8份，以及，金针菇1～2份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于5.9％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜2.7份，桑叶2.7份，咖啡豆2.9份，裙带藻1.4份，黑胡椒0.3份，以及，金针菇1.1份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于5.2％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.8～2.4份，桑叶1.8～2.4份，咖啡豆1.8～2.4份，裙带藻1～1.2份，黑胡椒0.4～0.7份，以及，金针菇1.3～1.6份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于4.6％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.9份，桑叶2.2份，咖啡豆2.4份，裙带藻1.1份，黑胡椒0.5份，以及，金针菇1.4份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于4.8％。其他实施例以此类推，下面不再赘述。
在一个实施例中，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：左旋肉碱0.04～0.12份。较好的是，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：左旋肉碱0.06～0.1份。左旋肉碱(L-carnitine)又称L-肉碱，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量测试结构，服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉。左旋肉碱有助于减少身体脂肪，降低体重；降低血清总胆固醇和甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白，预防心脏病；在运动时帮助身体燃烧脂肪，提高运动时的能量、耐力和运动成绩；促进丙酮酸代谢供能，减少乳酸在肌肉细胞中的堆积；增强心肌细胞氧化脂肪的能力，降低高强度运动时心脏的负担；增强机体活力，缓解疲劳；提高人体的免疫功能和肝功能；预防运动时产生脂质过氧化物，保护肌纤维不受游离基团的伤害；还能减慢人体的衰老过程。其他实施例以此类推，下面不再赘述。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.5～2.8份，桑叶1.5～2.8份，咖啡豆1.5～3份，裙带藻0.8～1.5份，美国产黑胡椒0.3～0.8份，左旋肉碱0.04～0.12份，以及，金针菇1～2份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于5.5％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜2.6份，桑叶1.6份，咖啡豆1.7份，裙带藻0.9份，美国产黑胡椒0.8份，左旋肉碱0.04份，以及，金针菇1.9份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于3.2％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.8～2.4份，桑叶1.8～2.4份，咖啡豆1.8～2.4份，裙带藻1～1.2份，美国产黑胡椒0.4～0.7份，左旋肉碱0.06～0.1份，以及，金针菇1.3～1.6份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于4.1％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜2.1份，桑叶2份，咖啡豆1.9份，裙带藻1.2份，美国产黑胡椒0.4份，左旋肉碱0.1份，以及，金针菇1.5份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于4.1％。其他实施例以此类推，下面不再赘述。
在一个实施例中，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：蔗糖素0.5～1.2份。蔗糖素也就是三氯蔗糖。较好的是，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：蔗糖素0.7～1份。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.5～2.8份，桑叶1.5～2.8份，咖啡豆1.5～3份，裙带藻0.8～1.5份，美国产黑胡椒0.3～0.8份，蔗糖素0.5～1.2份，以及，金针菇1～2份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于2.9％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜2.5份，桑叶2.5份，咖啡豆2.5份，裙带藻1.4份，美国产黑胡椒0.8份，蔗糖素0.5份，以及，金针菇1.1份；其中，苦瓜、桑叶与咖啡豆的质量比例为1:1:1；各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于2.9％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.8～2.4份，桑叶1.8～2.4份，咖啡豆1.8～2.4份，裙带藻1～1.2份，美国产黑胡椒0.4～0.7份，蔗糖素0.7～1份，以及，金针菇1.3～1.6份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于4.3％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜2.3份，桑叶1.9份，咖啡豆1.8份，裙带藻1份，美国产黑胡椒0.7份，蔗糖素0.7份，以及，金针菇1.4份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于3.9％。其他实施例以此类推，下面不再赘述。蔗糖素的主要作用是提供无能量、高甜度、纯正甜味、安全度高的甜味。
在一个实施例中，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：蛋白粉0.5～1.2份。较好的是，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：蛋白粉0.7～1份。在一个实施例中，所述蛋白粉为增肌蛋白粉。也就是，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：增肌蛋白粉0.5～1.2份。蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白质成，但是申请人在研究中发现，在同样的减脂作用下，增肌蛋白粉更有利于增加肌肉。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.5～2.8份，桑叶1.5～2.8份，咖啡豆1.5～3份，裙带藻0.8～1.5份，美国产黑胡椒0.3～0.8份，蛋白粉0.5～1.2份，以及，金针菇1～2份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于2.9％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜2.5份，桑叶2.5份，咖啡豆2.5份，裙带藻1.4份，美国产黑胡椒0.8份，蛋白粉0.5份，以及，金针菇1.1份；其中，苦瓜、桑叶与咖啡豆的质量比例为1:1:1；各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于2.9％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.8～2.4份，桑叶1.8～2.4份，咖啡豆1.8～2.4份，裙带藻1～1.2份，美国产黑胡椒0.4～0.7份，蛋白粉0.7～1份，以及，金针菇1.3～1.6份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于4.3％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜2.3份，桑叶1.9份，咖啡豆1.8份，裙带藻1份，美国产黑胡椒0.7份，蛋白粉0.7份，以及，金针菇1.4份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于3.9％。其他实施例以此类推，下面不再赘述。
在一个实施例中，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：牛油果0.5～1份。较好的是，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：牛油果0.6～0.9份。牛油果(Butyrospermum parkii Kotschy)含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧抗衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性，含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。牛油果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品，而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康，女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。牛油果中叶酸的含量也很高，我们都知道这种成分是孕妇必须补充的营养元素，主要作用就是促进胎儿的脑部生长发育，因此，在孕期食用牛油果可避免胎儿出现先天性神经管缺陷。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.5～2.8份，桑叶1.5～2.8份，咖啡豆1.5～3份，裙带藻0.8～1.5份，美国产黑胡椒0.3～0.8份，牛油果0.5～1份，以及，金针菇1～2份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于5.4％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.7份，桑叶2.5份，咖啡豆3份，裙带藻1.5份，美国产黑胡椒0.35份，牛油果0.5份，以及，金针菇1.9份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于4.5％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.8～2.4份，桑叶1.8～2.4份，咖啡豆1.8～2.4份，裙带藻1～1.2份，美国产黑胡椒0.4～0.7份，以及，金针菇1.3～1.6份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于4.4％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜2.4份，桑叶2.4份，咖啡豆2.4份，裙带藻1.2份，美国产黑胡椒0.5份，牛油果0.9份，以及，金针菇1.6份；其中，苦瓜、桑叶、咖啡豆与金针菇的质量比例为3:3:3:2，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于4.9％。其他实施例以此类推，下面不再赘述。
在一个实施例中，所述苦瓜包括去籽的苦瓜原汁、去籽的苦瓜果肉或苦瓜果肉干粉；所述桑叶包括鲜桑叶原汁、鲜桑叶芽或桑叶干粉；所述咖啡豆包括咖啡豆浆汁或咖啡豆干粉；所述金针菇包括金针菇浆汁或金针菇干粉。在一个实施例中，所述苦瓜包括去籽的苦瓜原汁、去籽的苦瓜果肉或苦瓜果肉干粉；所述桑叶包括鲜桑叶原汁、鲜桑叶芽或桑叶干粉；所述咖啡豆包括咖啡豆浆汁或咖啡豆干粉；所述金针菇包括金针菇浆汁或金针菇干粉；所述牛油果包括牛油果原汁、牛油果肉或牛油果干粉。在一个实施例中，所述苦瓜为去籽的苦瓜原汁，所述桑叶为鲜桑叶原汁，所述牛油果为牛油果原汁，所述咖啡豆为咖啡豆浆汁，所述金针菇为金针菇浆汁。各种原汁，包括苦瓜原汁、鲜桑叶原汁和牛油果原汁等，可以用榨汁方式获取；其中，石榴子粒原汁可以是带籽也可以是去籽来榨汁得到。本实施例中的各种浆汁，包括咖啡豆浆汁和金针菇浆汁等，可以用1:1～1:10的比例，也就是配1倍～10倍的纯净水，然后用榨汁方式获取；由此可以获得汁液状的蔬果组合物食品。在一个实施例中，所述苦瓜为去籽的苦瓜果肉，所述桑叶为鲜桑叶芽，所述牛油果为牛油果肉，所述咖啡豆为咖啡豆浆汁，所述金针菇为金针菇浆汁；本实施例中的各种浆汁，包括咖啡豆浆汁和金针菇浆汁等，可以用1:1～1:3的比例，也就是配1倍～3倍的纯净水，然后用榨汁方式获取。由此可以获得胶浆状的蔬果组合物食品。在一个实施例中，所述苦瓜为苦瓜果肉干粉，所述桑叶为桑叶干粉，所述牛油果为牛油果干粉，所述咖啡豆为咖啡豆干粉，所述金针菇为金针菇干粉。由此可以获得干粉状的蔬果组合物食品例如饼干或者压缩干粮等。其他实施例以此类推，下面不再赘述。各个实施例中，汁液状的蔬果组合物食品可以直接饮用也可以稀释后饮用；胶浆状的蔬果组合物食品可以直接食用也可以稀释后饮用；干粉状的蔬果组合物食品可以直接食用也可以稀释后饮用。
在一个实施例中，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：酵母铬0.03～0.07份。在一个实施例中，所述的蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：酵母铬0.04～0.06份。酵母铬是将酵母细胞培养在含三价铬的培养基中，通过生物转化将无机铬转转变成有机铬，人体对无机铬的吸收利用率极低，不到1％；人体对有机铬的利用率可达10～25％，从而提高铬在机体内吸收利用率，降低其毒副作用，更好地发挥其调节血糖、降脂及降胆固醇的作用。三价铬主要通过GTF协同和增强胰岛素的作用，从而影响糖类、脂类、蛋白质和核酸等的代谢，影响动物的生长、繁殖、产品品质及抗应激、抗病能力，因此三价铬配合黑胡椒、咖啡豆和苦瓜具有极好的减脂、降脂、维持平衡的技术效果。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.5～2.8份，桑叶1.5～2.8份，咖啡豆1.5～3份，裙带藻0.8～1.5份，黑胡椒0.3～0.8份，酵母铬0.03～0.07份，以及，金针菇1～2份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于5.2％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.6份，桑叶2.4份，咖啡豆1.8份，裙带藻1.2份，黑胡椒0.3份，酵母铬0.03份，以及，金针菇1.6份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于4.7％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.8～2.4份，桑叶1.8～2.4份，咖啡豆1.8～2.4份，裙带藻1～1.2份，美国产黑胡椒0.4～0.7份，酵母铬0.04～0.06份，以及，金针菇1.3～1.6份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于4.2％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜2.4份，桑叶1.9份，咖啡豆2.4份，裙带藻1.1份，美国产黑胡椒0.4份，酵母铬0.06份，以及，金针菇1.35份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于3.9％。其他实施例以此类推，下面不再赘述。
为了提供更好地口感，在一个实施例中，所述蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：糖0.01～40份。较好的是，所述蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：糖2～20份。例如，上述各个实施例中，还额外包括糖0.5、1、1.5、2、5、10、18、26、34或40份。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.5～2.8份，桑叶1.5～2.8份，咖啡豆1.5～3份，裙带藻0.8～1.5份，美国产黑胡椒0.3～0.8份，糖0.01～40份，以及，金针菇1～2份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于5.5％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.9份，桑叶2.6份，咖啡豆2.9份，裙带藻1.2份，美国产黑胡椒0.6份，糖10份，以及，金针菇1.9份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于5.5％。例如，一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.8～2.4份，桑叶1.8～2.4份，咖啡豆1.8～2.4份，裙带藻1～1.2份，美国产黑胡椒0.4～0.7份，糖2～20份，以及，金针菇1.3～1.6份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于4.6％。其他实施例以此类推，下面不再赘述。糖可以用白砂糖也可以用糖粉，较好的是，糖采用黑糖粉，但是黑糖粉容易受潮结块，使用时需要注意。较好的是，还可以采用木糖醇等代糖材料，例如各个实施例中，糖采用木糖醇替代。在一个实施例中，所述蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：木糖醇0.01～40份。较好的是，所述蔬果组合物食品按质量份数还包括以下组分：木糖醇2～20份。例如，上述各个实施例中，还额外包括木糖醇0.5、1、1.5、2、5、10、18、26、34或40份。但采用木糖醇成本会上升一些，好处是减少糖的摄入，更好地避免糖摄入过多。
本发明各个实施例中的所述份是质量份数，所述份可以是毫克也可以是克，还可以是千克或者吨。优选的，1份是0.001至1000000克中的某一质量；例如，1份可以是0.001g、0.01g、0.1g、0.5g、1g、1.1g、1.2g、1.5g、2g、5g、10g、10.1g、10.2g、10.5g、20g、50g、100g、100.1g、100.2g、100.5g、500g、501g、502g、505g、1000g、5000g、10000g或50000g等。本发明各个实施例中，若1份为100克，则0.1份为10克；若1份为1克，0.1份即为0.1克；其他实施例以此类推，下面不再赘述。
在一个实施例中，所述的蔬果组合物食品为饼干或代餐品。本发明的蔬果组合物食品可以做成代餐食品。在一个实施例中，所述的蔬果组合物食品为压缩干粮。所述的蔬果组合物食品营养丰富而且均衡，蛋白质、纤维素、维生素等都不缺，早餐、午餐和晚餐均可食用，而且可以长期食用，具有较好的增肌减脂作用，一增一减，肌肉更为明显。
在一个实施例中，一种蔬果组合物饮品，其包括任一实施例所述的蔬果组合物食品，还包括纯净水15～220份，各所述组分至少部分溶解于所述纯净水中。例如形成溶液或者混悬液等。如果不是直接喝下去的话，纯净水不是必要的。但是如果做成现场可喝的类似于奶茶或者果冻或者稠浆的成品的话，则纯净水就是必要的，此时，较好的是，所述蔬果组合物食品还包括纯净水90～220份或者150～220份，由此可以做成稀一点的饮品。较好的是，纯净水的温度为50～70摄氏度。在一个实施例中，所述纯净水可以用过滤后的开水替代。较好的是，所述蔬果组合物食品还包括纯净水15～50份，由此可以做成胶浆状的饮品，类似于果冻。较好的是，所述蔬果组合物饮品还包括包装结构，所述包装结构包括用于容置各所述组分的第一容置体、用于容置所述纯净水的第二容置体和设置在所述第一容置体和所述第二容置体之间的隔离层，所述第一容置体和所述第二容置体通过所述隔离层隔离设置，由此可以较好的储存和销售所述蔬果组合物饮品，用户在食用时弄破隔离层即可，例如可以撕破、戳破或者剪开隔离层。在一个实施例中，所述包装结构类似于矿泉水瓶或者保温杯，所述第一容置体类似于大头瓶盖，所述第二容置体类似于与大头瓶盖相配套的瓶身，所述隔离层为热封膜，热封膜封住大头瓶盖的一半高度，大头瓶盖剩下的一半高度与瓶身螺接或者卡接相固定，使用时拆开大头瓶盖，撕掉全部或者一半热封膜，把大头瓶盖装回瓶身，倒过来或者摇晃几下就可以混匀，使用起来很方便的。较好的是，所述包装结构还包括用于容置加热材料的第三容置体；在一个实施例中，所述第三容置体全部或者部分包在所述第二容置体外，形成一个夹心层，所述加热材料容置在夹心层中；所述加热材料为遇水发热材料，可采用自热米饭等现有产品的发热包，但是分量要少很多，大约是常用自热米饭的发热包分量的10～65％(视纯净水用量而定)，由此可以节约研发成本和采购费用，在使用时，打开第三容置体加一点点水就可以实现加温作用，特别适合喜欢喝热饮的健康用户；这个实施例中，所述第二容置体与所述第三容置体需要在一定程度上耐高温，以增强产品的安全性能；而且，由于在使用时第三容置体是打开的，连通到外界而不是密封，所以蒸汽可以溢出，安全风险较小。较好的是，所述包装结构还包括用于容置普通水的第四容置体，所述第四容置体与所述第三容置体通过薄膜层隔离设置，并且所述第四容置体位于所述第三容置体的上方；用户在食用时弄破薄膜层即可，例如可以撕破、戳破或者剪开薄膜层，这时候第四容置体中的普通水自然下流到第三容置体中，并与加热材料反应产热，此时第三容置体通过第四容置体连通到外界而不是密封，所以蒸汽可以溢出，安全风险较小；并且，该实施例大约只需要10～50毫升左右(视纯净水和加热材料的用量而定)的普通水即可，普通水可采用自来水，最好是用过滤过的自来水，这样杂质会少一些，让用户用得放心。由此可以做成方便携带、储存和运输的蔬果组合物饮品，可以直接上超市货架销售，也可以做成现场制作的类似奶茶饮品，很方便，并且从根源处进行增肌减脂，从根源上激活用户的身体机能，从而达到细致入微、由内而外的根本养源、增强体质的作用，无需盲目减肥伤胃伤身损脏腑。
下面给出几个实施例配合测试效果来说明本发明的优点。
实施例1：一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.8份，桑叶1.8份，咖啡豆1.8份，以及，金针菇1.2份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于6％。混匀于纯净水120份中。1份为2.5克。
实施例2：一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.9份，桑叶2.2份，咖啡豆2.4份，裙带藻1.1份，黑胡椒0.5份，以及，熟制金针菇1.4份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于4.8％。混匀于纯净水150份中。1份为2克。
实施例3：一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.7份，桑叶2.5份，咖啡豆3份，蔓越莓1份，山梨酸钾0.04份，酵母0.06份，玉米糖胶0.07份，DL-苹果酸0.09份，以及，熟制金针菇1.9份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于4.5％。混匀于纯净水180份中。1份为1.65克。
实施例4：一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜2.4份，桑叶1.9份，咖啡豆2.4份，裙带藻1.1份，美国产黑胡椒0.4份，酵母铬0.06份，以及，金针菇1.35份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于3.9％。混匀于纯净水150份中。1份为2克。
实施例5：一种蔬果组合物食品，按质量份数包括以下组分：苦瓜1.9份，桑叶2.6份，咖啡豆2.9份，裙带藻1.2份，蔓越莓1.4份，山梨酸钾0.02份，酵母0.09份，玉米糖胶0.09份，DL-苹果酸0.08份，美国产黑胡椒0.6份，糖10份，以及，金针菇1.9份；其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于5.5％。混匀于纯净水170份中。1份为1.63克。
对照例：某品牌代餐粉15克，混匀于纯净水300克中。
选择6名男性测试人员分别持续试用30天，每天早上7～8点、晚上7～8点各试用一次，试用结果如下表所示。
Figure BDA0002392120630000241
Figure BDA0002392120630000251
上表中，体重统一在早饭前、不喝水并在如厕后测量，统一采用某品牌体脂称来测量体脂率和计算增肌量，由上表可见，在试用30天后，实施例1至5的体脂率下降幅度明显大于对照例，都出现了较好的降脂效果，而且都没有造成负面影响；对照例有轻微的降脂效果但不太明显。特别是实施例3至5的降脂效果较好，增肌量也相对较好，更加难得的是这个增肌是在减脂过程中实现的，说明本发明的蔬果组合物食品和饮品真的可以在促进消耗和排泄以达到减脂平衡的状态时，还同时具有一定的增肌效果，从而在不需要使用减肥药的前提下实现减肥作用，避免了减肥药给用户带来的不良反应伤害。
在一个实施例中，一种蔬果组合物食品的制备方法如图1所示，其包括以下步骤：包括以下步骤：取苦瓜1.5～2.8份、桑叶1.5～2.8份、咖啡豆1.5～3份和金针菇1～2份，加入到纯净水15～220份中并混匀。例如，一种蔬果组合物食品的制备方法，其包括以下步骤：按质量份数取任一实施例所述蔬果组合物食品的各所述组分，分别加入到纯净水15～220份中并混匀。在一个实施例中，一种蔬果组合物食品的制备方法如图2所示，其包括以下步骤：取苦瓜1.5～2.8份，桑叶1.5～2.8份，咖啡豆1.5～3份，蔓越莓0.8～2份，山梨酸钾0.02～0.08份，酵母0.05～0.1份，玉米糖胶0.05～0.09份，DL-苹果酸0.08～0.12份，以及，金针菇1～2份，加入到纯净水15～220份中并混匀。在一个实施例中，一种蔬果组合物食品的制备方法如图3所示，其包括以下步骤：预加热纯净水15～220份至50～70摄氏度，取苦瓜1.8～2.4份，桑叶1.8～2.4份，咖啡豆1.8～2.4份，裙带藻1～1.2份，美国产黑胡椒0.4～0.7份，糖2～20份，以及，金针菇1.3～1.6份，加入到预加热的纯净水15～220份中并混匀。其他实施例以此类推，下面不再赘述。上述蔬果组合物食品的制备方法，将具有不同药理作用的蔬果按精心设计的配方合理优选，尽可能从日常饮食的角度出发来调理身体机能，不仅促进消耗和排泄以达到减脂平衡的状态，还具有一定的增肌效果，从根源上激活用户的身体机能，从而在不需要使用减肥药的前提下实现减肥作用，避免了减肥药给用户带来的不良反应伤害，而且这些蔬果组合物源于自然生物，即使是长期使用也于人无损，经测试未发现会造成负面影响的可能性。
以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。以上所述实施方式仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (10)

1.一种蔬果组合物食品，其特征在于，按质量份数包括以下组分：
苦瓜1.5～2.8份，
桑叶1.5～2.8份，
咖啡豆1.5～3份，以及，
金针菇1～2份；
其中，各所述组分的质量份数均为干粉状态下的质量份数，所述干粉的含水率低于6％。
2.根据权利要求1所述的蔬果组合物食品，其特征在于，按质量份数还包括以下组分：裙带藻0.8～1.5份。
3.根据权利要求2所述的蔬果组合物食品，其特征在于，按质量份数还包括以下组分：黑胡椒0.3～0.8份。
4.根据权利要求3所述的蔬果组合物食品，其特征在于，黑胡椒为美国产黑胡椒。
5.根据权利要求4所述的蔬果组合物食品，其特征在于，按质量份数还包括以下组分：左旋肉碱0.04～0.12份。
6.根据权利要求4所述的蔬果组合物食品，其特征在于，按质量份数还包括以下组分：蔗糖素0.5～1.2份。
7.根据权利要求4所述的蔬果组合物食品，其特征在于，按质量份数还包括以下组分：增肌蛋白粉0.5～1.2份。
8.根据权利要求1所述的蔬果组合物食品，其特征在于，其为饼干或代餐品。
9.一种蔬果组合物饮品，其特征在于，包括如权利要求1至8中的任一项所述的蔬果组合物食品，还包括纯净水15～220份，各所述组分至少部分溶解于所述纯净水中。
10.一种蔬果组合物食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：取苦瓜1.5～2.8份、桑叶1.5～2.8份、咖啡豆1.5～3份、金针菇1～2份和裙带藻0.8～1.5份，加入到纯净水15～220份中并混匀。
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