CN111264711A - 一种中草药发酵饲料及其制备工艺 - Google Patents

一种中草药发酵饲料及其制备工艺 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种中草药发酵饲料及其制备工艺，属于饲料领域，其中草药发酵饲料包括以下重量百分比的原料：玉米面10‑14%、玉米DDGS 10‑14%、小麦麸8‑12%、中草药48‑52%、添加剂1‑2%、葡萄糖14‑16%，其制备工艺包括如下步骤：（1）将配比量的添加剂加入水中，配制发酵液；（2）将配比量的玉米面、玉米DDGS、小麦麸、中草药和葡萄糖混合均匀；（3）向步骤（2）的混合物中加入步骤（1）中原料重量28‑32%的发酵液，搅拌均匀；（4）将步骤（3）得到的混合物装袋，在温度为25‑37℃条件下发酵4‑7天。本发明的中草药发酵饲料达到可以有效促进断奶后母猪的发情，提高母猪的繁殖能力，治疗气虚血亏等不孕症。

Description

一种中草药发酵饲料及其制备工艺
技术领域
本发明涉及饲料领域，特别涉及一种中草药发酵饲料及其制备工艺。
背景技术
随着人们生活水平的提升，畜产品的需求不断增加，养殖业逐渐标准化、规模化发展。
母猪在饲养过程中，如何缩短母猪的发情周期，即缩短哺乳后母猪从断奶到发情的时间，以提高母猪产仔产量，是提供生猪养殖经济效益的重要方法，现有技术中，主要是通过增强母猪的营养补给的途径，以促进母猪的健康，从而避免因体质、疾病等因素影响到母猪的正常发情，常见的还有给母猪注射孕马血清促性腺激素、绒毛膜促性腺激素等，以诱导母猪的发情，但这些激素一般具有一定的副作用，长期反复使用，会引起机体内分泌紊乱，还会造成畜产品中激素残留，影响到催情效果和母猪的健康。
发明内容
针对现有技术存在的不足，本发明的目的一是提供一种中草药发酵饲料，达到可以有效促进断奶后母猪的发情，提高母猪的繁殖能力，治疗气虚血亏等不孕症。
本发明的上述技术目的一是通过以下技术方案得以实现的：
一种中草药发酵饲料，所述中草药发酵饲料包括以下重量百分比的原料：玉米面10-14%、玉米DDGS 10-14%、小麦麸8-12%、中草药48-52%、添加剂1-2%、葡萄糖14-16%；
其中中草药包括以下重量百分比的原料：当归20-30%、熟地黄14-20%、肉苁蓉5-11%、淫羊羹12-18%、白芍20-25%、阳起石9-15%。
通过采用上述技术方案，玉米面和玉米DDGS中不仅蛋白质含量高，同时，玉米面中含有丰富的暖磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，丰富了饲料的营养物质，此外玉米DDGS中还包括了发酵过程中融入的酵母营养成分及活性因子，是一种营养丰富的蛋白饲料原料。小麦麸中含有大量的粗蛋白质、粗纤维、矿物质含量丰富，同时也含有丰富的微生素，不仅提高了饲料本身的营养物质，同时有利于胎儿的正常发育，减少死胎、流产，提高初生仔猪的活力，此外大量粗纤维的加入使得饲料的适口性好，同时粗纤维的增加，会减少食物在食道中存留的时间，保证母猪的消化能力。
母猪的饲养过程中，既不能使母猪身体过于过胖，也不能使母猪身体过于消瘦，而是要使母猪体质健壮，因此在饲喂的过程中饲喂量不能过多，因此要保证母猪身体内需要的能量，而葡萄糖是有机体细胞、组织以及器官的良好能量与营养物质，也是血液的必要成分，能够改善组织的代谢和提高机体的生理活动，在饲料中添加葡萄糖，能够保证小肠对饲料中营养物质的吸收，同时也能够补充一定的能量。
蛋白质和氨基酸的含量有助于提高母猪血清中的代谢激素、生殖激素，从而缩短初情期日龄，提高发情率，但是当饲料中蛋白质和氨基酸的含量过高时，会影响母猪体内的激素水平，从而会延长初情期日龄，反而增加饲养成本。因此，本申请中玉米面、玉米DDGS、小麦麸等的添加范围，能够保证饲料中含有充足的营养物质和适宜的蛋白质、氨基酸含量，保证母猪体内的激素含量，缩短初情期时间。
肉苁蓉、淫羊羹、阳起石的配合使用，能够治疗宫寒不孕、产后血虚疼痛、祛风除湿的作用，能够有效治疗母猪产后遗留下来的各种不良症状，从而提高母猪受孕时成功的概率；当归、熟地黄、白芍的配合使用，对糖、蛋白质和脂肪均具有调节作用，起到营养保健作用，同时三者的配合使用，还具有补血养阴、活血、养血调经的作用。在饲料中添加中草药后，不仅可以治疗产后气虚血亏等不孕症状，同时也能够缩短母猪的初情期日龄，提高发情率。
本发明进一步设置为，所述中草药包括以下重量百分比的原料：当归22-28%、熟地黄15-18%、肉苁蓉6-10%、淫羊羹14-17%、白芍21-24%、阳起石10-13%。
通过采用上述技术方案，当归、熟地黄、肉苁蓉、淫羊羹、白芍和阳起石的加入，能够进一步提高母猪的发情率。
本发明进一步设置为，所述添加剂包括以下重量百分比的原料：乳酸菌60-80%、芽孢杆菌5-15%、酵母菌5-15%、黑曲霉5-15%。
通过采用上述技术方案，乳酸菌的加入，能够调节胃肠道正常菌群、维持微生态平衡，从而改善胃肠道功能，提高食物消化率和饲料利用率；此外，还能够抑制肠道内腐败菌生长，提高机体免疫力等，乳酸菌通过发酵产生的有机酸、特殊酶系、细菌表向成分等物质具有生理功能，可刺激组织发育，对机体的营养状态、生理功能、免疫反应和应激反应等产生作用，还可提高矿物元素的生物活性，从而能够间接提高母猪的性欲。
芽孢杆菌能够减少肠道中有害微生物的数量，从而提高肠道益生菌的存在，保证乳酸菌在肠道内有良好的生存环境，此外，芽孢杆菌能够提高免疫功能和增强酶活性，防止动物肠道病原菌，提高动物的免疫力。
在饲料中添加酵母菌后，酵母菌与芽孢杆菌的配合使用，能够维持肠道内菌群平衡，提高肠道内有益菌的繁殖能力，从而有效抑制致病微生物的生长繁殖，同时酵母进入肠道后产生多种有益代谢产物，保证各器官正常运作所需的营养物质，同时酵母发酵产生的有机酸能够降低肠道内的PH，从而有利于矿物质的吸收，保证受孕率。
黑曲霉的加入，能够提高发酵后饲料的营养水平和消化吸收率，提高饲料的适口性，降低生产成本，同时在发酵的过程中，黑曲霉与乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌的配合，能够生成多种有机酸、维生素、生物酶、氨基酸以及多种未知的生长因子，有效提高饲料的营养水平，提高母猪抵抗力，也能有效提高发情率，而且还降低了饲喂成本。
本发明进一步设置为，所述添加剂包括以下重量百分比的原料：乳酸菌62-75%、芽孢杆菌8-13%、酵母菌8-12%、黑曲霉9-13%。
通过采用上述技术方案，乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、黑曲霉的含量在此范围内时，能够进一步提高饲料的营养水平，提高发情率。
本发明进一步设置为，所述中草药发酵饲料原料按重量百分比还包括溶解剂3-8%，溶解剂包括小苏打、菜籽饼粉、豆粕粉和甜菜碱。
通过采用上述技术方案，小苏打、菜籽饼粉、豆粕粉和甜菜碱的配合使用，作为溶解剂能够提高中草药的利用率，从而有效提高母猪的发情率。
本发明进一步设置为，所述小苏打、菜籽饼粉、豆粕粉、甜菜碱的重量比为（0.5-1.0）：（1.0-2.5）：（1.2-2.5）：（0.5-1.0）。
本发明的目的二：提供一种中草药发酵饲料的制备工艺，包括如下步骤：
（1）将配比量的添加剂加入水中，配制发酵液；
（2）将配比量的玉米面、玉米DDGS、小麦麸、中草药和葡萄糖混合均匀；
（3）向步骤（2）的混合物中加入步骤（1）中原料重量28-32%的发酵液，搅拌均匀；
（4）将步骤（3）得到的混合物装袋，在温度为25-37℃条件下发酵4-7天。
本发明进一步设置为，所述步骤（1）中的发酵液包括菌液和水，菌液与水的重量比为1:（4.5-5.5）。
本发明进一步设置为，所述菌液的制备方法为将配比量的添加剂加入水中，扩繁6-18h得到菌液；其中，添加剂与水的重量比为1:（4.9-5.1）。
本发明进一步设置为，所述步骤（2）中还加入溶解剂，溶解剂按重量百分比计，加入3-8%。
通过采用上述技术方案，将原料混合均匀后，在25-37℃条件下发酵4-7天，同时发酵液的加入，保证饲料发酵过程中所需的温度和水分，提高饲料的适口性。
综上所述，本发明具有以下有益效果：
1、中草药与玉米面、玉米DDGS、小麦麸的配合使用，不仅能够治疗母猪产后气虚血亏、补血活血、促进母猪性欲的作用，同时也有效保证母猪发情时的各营养物质；
2、溶解剂的加入，提高中草药的利用率，同时也丰富了饲料中的营养物质，缩短初情期日龄，提高发情率。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步详细说明。
实施例1
一种中草药发酵饲料，原料总量按100份计算，包括玉米面10份、玉米DDGS 14份、小麦麸8份、中草药51份、添加剂1份、葡萄糖16份；
其中中草药原料总量按100份计，包括当归20份、熟地黄20份、肉苁蓉5份、淫羊羹18份、白芍22份、阳起石15份；
添加剂原料按100份计包括60份、芽孢杆菌10份、酵母菌15份、黑曲霉15份；
中草药发酵饲料的制备工艺，包括如下步骤：
（1）将配比量的添加剂加入水中，配制发酵液，发酵液包括菌液和水，菌液与水的重量比为1:4.5；菌液的制备方法为将配比量的添加剂加入水中，扩繁6h得到菌液；其中，添加剂与水的重量比为1:4.9；
（2）将配比量的玉米面、玉米DDGS、小麦麸、中草药和葡萄糖混合均匀；
（3）向步骤（2）的混合物中加入步骤（1）中原料重量28%的发酵液，搅拌均匀；
（4）将步骤（3）得到的混合物装袋，在温度为25℃条件下发酵4天。
实施例2
一种中草药发酵饲料，原料总量按100份计算，包括玉米面11份、玉米DDGS 12份、小麦麸8份、中草药52份、添加剂1份、葡萄糖16份；
其中中草药原料总量按100份计，包括当归23份、熟地黄19份、肉苁蓉6份、淫羊羹17份、白芍20份、阳起石15份；
添加剂原料按100份计包括60份、芽孢杆菌15份、酵母菌15份、黑曲霉10份；
中草药发酵饲料的制备工艺，包括如下步骤：
（1）将配比量的添加剂加入水中，配制发酵液，发酵液包括菌液和水，菌液与水的重量比为1:5；菌液的制备方法为将配比量的添加剂加入水中，扩繁12h得到菌液；其中，添加剂与水的重量比为1:5；
（2）将配比量的玉米面、玉米DDGS、小麦麸、中草药和葡萄糖混合均匀；
（3）向步骤（2）的混合物中加入步骤（1）中原料重量30%的发酵液，搅拌均匀；
（4）将步骤（3）得到的混合物装袋，在温度为32℃条件下发酵5天。
实施例3
一种中草药发酵饲料，原料总量按100份计算，包括玉米面12份、玉米DDGS 12份、小麦麸10份、中草药50份、添加剂1份、葡萄糖15份；
其中中草药原料总量按100份计，包括当归25份、熟地黄17份、肉苁蓉8份、淫羊羹15份、白芍23份、阳起石12份；
添加剂原料按100份计包括70份、芽孢杆菌10份、酵母菌10份、黑曲霉10份；
中草药发酵饲料的制备工艺，包括如下步骤：
（1）将配比量的添加剂加入水中，配制发酵液，发酵液包括菌液和水，菌液与水的重量比为1:5；菌液的制备方法为将配比量的添加剂加入水中，扩繁6-18h得到菌液；其中，添加剂与水的重量比为1:5；
（2）将配比量的玉米面、玉米DDGS、小麦麸、中草药和葡萄糖混合均匀；
（3）向步骤（2）的混合物中加入步骤（1）中原料重量30%的发酵液，搅拌均匀；
（4）将步骤（3）得到的混合物装袋，在温度为32℃条件下发酵5天。
实施例4
一种中草药发酵饲料，原料总量按100份计算，包括玉米面13份、玉米DDGS 11份、小麦麸11份、中草药49份、添加剂2份、葡萄糖14份；
其中中草药原料总量按100份计，包括当归27份、熟地黄16份、肉苁蓉10份、淫羊羹13份、白芍24份、阳起石10份；
添加剂原料按100份计包括80份、芽孢杆菌10份、酵母菌5份、黑曲霉5份；
中草药发酵饲料的制备工艺，包括如下步骤：
（1）将配比量的添加剂加入水中，配制发酵液，发酵液包括菌液和水，菌液与水的重量比为1:5.5；菌液的制备方法为将配比量的添加剂加入水中，扩繁6-18h得到菌液；其中，添加剂与水的重量比为1:5.1；
（2）将配比量的玉米面、玉米DDGS、小麦麸、中草药和葡萄糖混合均匀；
（3）向步骤（2）的混合物中加入步骤（1）中原料重量32%的发酵液，搅拌均匀；
（4）将步骤（3）得到的混合物装袋，在温度为37℃条件下发酵7天。
实施例5
一种中草药发酵饲料，原料总量按100份计算，包括玉米面14份、玉米DDGS 10份、小麦麸12份、中草药48份、添加剂2份、葡萄糖14份；
其中中草药原料总量按100份计，包括当归30份、熟地黄14份、肉苁蓉11份、淫羊羹12份、白芍25份、阳起石9份；
添加剂原料按100份计包括80份、芽孢杆菌5份、酵母菌5份、黑曲霉10份；
中草药发酵饲料的制备工艺，包括如下步骤：
（1）将配比量的添加剂加入水中，配制发酵液，发酵液包括菌液和水，菌液与水的重量比为1:5.5；菌液的制备方法为将配比量的添加剂加入水中，扩繁6-18h得到菌液；其中，添加剂与水的重量比为1:5.1；
（2）将配比量的玉米面、玉米DDGS、小麦麸、中草药和葡萄糖混合均匀；
（3）向步骤（2）的混合物中加入步骤（1）中原料重量32%的发酵液，搅拌均匀；
（4）将步骤（3）得到的混合物装袋，在温度为37℃条件下发酵7天。
实施例6
一种中草药发酵饲料，与实施例3的不同之处，原料总量按100份计算，包括玉米面11份、玉米DDGS 11份、小麦麸9份、中草药50份、添加剂1份、葡萄糖15份、溶解剂3份；
其中溶解剂包括小苏打、菜籽饼粉、豆粕粉和甜菜碱，小苏打、菜籽饼粉、豆粕粉、甜菜碱的重量比为0.5：2.5：1.2：1.0；
制备方法与实施例3的不同之处在于，在步骤（2）中加入重量份的溶解剂。
实施例7
一种中草药发酵饲料，与实施例3的不同之处，原料总量按100份计算，包括玉米面10份、玉米DDGS 10份、小麦麸9份、中草药50份、添加剂1份、葡萄糖15份、溶解剂5份；
其中溶解剂包括小苏打、菜籽饼粉、豆粕粉和甜菜碱，小苏打、菜籽饼粉、豆粕粉、甜菜碱的重量比为0.8：1.7：2.0：0.8；
制备方法与实施例3的不同之处在于，在步骤（2）中加入重量份的溶解剂。
实施例8
一种中草药发酵饲料，与实施例3的不同之处，原料总量按100份计算，包括玉米面10份、玉米DDGS 10份、小麦麸8份、中草药49份、添加剂1份、葡萄糖14份、溶解剂8份；
其中溶解剂包括小苏打、菜籽饼粉、豆粕粉和甜菜碱，小苏打、菜籽饼粉、豆粕粉、甜菜碱的重量比为1.0：1.0：2.5：0.5；
制备方法与实施例3的不同之处在于，在步骤（2）中加入重量份的溶解剂。
对比例1
市售后备母猪饲料。
对比例2
其中中草药原料总量按100份计，包括当归18份、熟地黄24份、肉苁蓉4份、淫羊羹20份、白芍27份、阳起石7份。
对比例3
其中中草药原料总量按100份计，包括当归32份、熟地黄12份、肉苁蓉12份、淫羊羹10份、白芍18份、阳起石16份。
试验方法
选择后备母猪240头，平均体重105公斤，全部为生产中正常利用的繁殖群种母猪，将240头猪分为12组，其中一组为不饲喂任何饲料的对照组，其余11组分别饲喂实施例1-8和对比例1-3中的饲料，每组管理条件和饲喂方式相同，根据记录均匀分配已经第一次发情后的后备母猪。试验器猪舍通风保温条件良好，舍温保持在15-18℃，一日饲喂2次，每次饲喂2.0Kg，自由饮水，并按照猪场常规饲养管理程序进行管理。
试验期间记录各试验组的配种前日均采食量、饲喂第几天开始出现第一次发情现象、第一次发情头数、配种头数、分娩母猪头数、平均窝产仔数、平均初产窝重，检测结果如表1所示。
检测结果如表1所示。
表1检测结果表
项目 配种前日均采食量（kg） 第一次发情时间 第一次发情头数 配种头数 分娩母猪头数 平均窝产仔数 平均初产窝重（kg）
实施例1 3.16 8 18 16 15 13.1 17.0
实施例2 3.19 8 18 16 16 13.3 17.3
实施例3 3.25 7 19 17 17 13.4 18.8
实施例4 3.23 7 19 17 17 13.3 18.6
实施例5 3.14 7 17 16 15 13.2 18.5
实施例6 3.31 6 20 18 18 13.4 20.1
实施例7 3.42 6 20 19 19 13.6 21.8
实施例8 3.36 6 20 19 19 13.5 20.3
对比例1 2.78 14 15 11 9 9.6 8.6
对比例2 3.14 12 15 12 11 10.4 11.4
对比例3 3.22 12 16 11 10 10.6 12.7
对照组 2.64 20 10 8 6 8.9 7.1
从上表可知：
实施例1-5、对比例1-3与对照组相比，实施例1-5以及对比例1-3中的第一次发情头数均优于对照组的第一次发情头数，且实施例1-5中，实施例5中的发情头数明显低于实施例1-4中的发情头数，且实施例2-4中的分娩头数与配种头数数量相同，说明本申请的饲料能有效降低流产的概率，此外，本申请实施例1-5中，实施例3中的平均窝产仔数、平均初产窝重都优于实施例1-2和实施例4-5中的，说明实施例3中的配方能够不仅能够促进母猪性欲，提高受孕率，同时也有效提高产仔数，降低饲喂成本；
实施例6-8与实施例3相比，实施例6-8中母猪的第一发情头数均优于实施例3中的发情头数，且平均初产窝重以及平均窝产仔数均优于实施例3中的，说明在饲料中添加溶解剂后，有效提高母猪的发情率，同时也提高产仔数，从而降低饲喂成本；
对比例2-3与实施例3相比，当中草药的总量不变，其中原料的组成量低于或高于本申请的范围时，母猪的发情率以及产仔数、窝重都降低，也因此说明本申请中草药配方的范围，有助于提高母猪的发情率。
本具体实施方式的实施例均为本发明的较佳实施例，并非依此限制本发明的保护范围，故：凡依本发明的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种中草药发酵饲料，其特征在于，所述中草药发酵饲料包括以下重量百分比的原料：玉米面10-14%、玉米DDGS 10-14%、小麦麸8-12%、中草药48-52%、添加剂1-2%、葡萄糖14-16%；
其中中草药包括以下重量百分比的原料：当归20-30%、熟地黄14-20%、肉苁蓉5-11%、淫羊羹12-18%、白芍20-25%、阳起石9-15%。
2.根据权利要求1所述的一种中草药发酵饲料，其特征在于：所述中草药包括以下重量百分比的原料：当归22-28%、熟地黄15-18%、肉苁蓉6-10%、淫羊羹14-17%、白芍21-24%、阳起石10-13%。
3.根据权利要求1所述的一种中草药发酵饲料，其特征在于：所述添加剂包括以下重量百分比的原料：乳酸菌60-80%、芽孢杆菌5-15%、酵母菌5-15%、黑曲霉5-15%。
4.根据权利要求3所述的一种中草药发酵饲料，其特征在于：所述添加剂包括以下重量百分比的原料：乳酸菌62-75%、芽孢杆菌8-13%、酵母菌8-12%、黑曲霉9-13%。
5.根据权利要求1所述的一种中草药发酵饲料，其特征在于：所述中草药发酵饲料原料按重量百分比还包括溶解剂3-8%，溶解剂包括小苏打、菜籽饼粉、豆粕粉和甜菜碱。
6.根据权利要求5所述的一种中草药发酵饲料，其特征在于：所述小苏打、菜籽饼粉、豆粕粉、甜菜碱的重量比为（0.5-1.0）：（1.0-2.5）：（1.2-2.5）：（0.5-1.0）。
7.一种如权利要求1-4任一所述的中草药发酵饲料的制备工艺，其特征在于，
包括如下步骤：
（1）将配比量的添加剂加入水中，配制发酵液；
（2）将配比量的玉米面、玉米DDGS、小麦麸、中草药和葡萄糖混合均匀；
（3）向步骤（2）的混合物中加入步骤（1）中原料重量28-32%的发酵液，搅拌均匀；
（4）将步骤（3）得到的混合物装袋，在温度为25-37℃条件下发酵4-7天。
8.根据权利要求7所述的一种中草药发酵饲料的制备工艺，其特征在于：所述步骤（1）中的发酵液包括菌液和水，菌液与水的重量比为1:（4.5-5.5）。
9.根据权利要求8所述的一种中草药发酵饲料的制备工艺，其特征在于：所述菌液的制备方法为将配比量的添加剂加入水中，扩繁6-18h得到菌液；其中，添加剂与水的重量比为1:（4.9-5.1）。
10.根据权利要求7所述的一种中草药发酵饲料的制备工艺，其特征在于：所述步骤（2）中还加入溶解剂，溶解剂按重量百分比计，加入3-8%。
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