CN111050607B - 奶泡器和结合此类奶泡器的咖啡机 - Google Patents

Abstract

奶泡器(1)包括具有用于容纳牛奶的腔室(2)的容器、配备有用于分配牛奶的外部分配器(4)的混合室(3)、用于在容纳室(2)和混合室(3)之间连接的连接通道(5)、用于将牛奶从容纳室(2)传送至混合室的传送叶轮(6)、设置在混合室(3)中的混合叶轮(8)和用于在传送叶轮(6)和混合叶轮(8)之间连接的可断开连接装置(9)。

Description

奶泡器和结合此类奶泡器的咖啡机

技术领域

本发明涉及具有高使用灵活性的奶泡器和结合此类奶泡器的咖啡机。

背景技术

电动奶泡器在市场上是广泛存在的，其包括容器，其中安装了混合叶轮，该混合叶轮将牛奶与空气混合以获得所需的泡沫程度。

一旦用所需量的泡沫制备了牛奶，使用者就抓握容器，并且通过倾翻，将内容物倾注到空杯中或已分配咖啡的地方以获得卡布奇诺。

另一种类型的奶泡器设想了可连接到咖啡机的蒸汽电路的加热和起泡电路。

这种类型的奶泡器可能易于具有较差的温度控制和泡沫质量，从而对所产生的饮料的感官属性产生负面影响。

事实上，泡沫的最终温度和质量受咖啡机产生的蒸汽压力的变化、咖啡机电源电压的变化以及咖啡机锅炉性能的变化的影响，例如与减少热量传输的水垢的逐渐积聚相关。

发明内容

因此，本发明的技术任务是提供一种消除现有技术的上述技术缺陷的奶泡器。

在该技术任务的上下文中，本发明的一个目的是实现一种具有高使用灵活性的奶泡器，其可用于生产多种乳基饮料。

本发明的另一个目的是实现可与咖啡机一起使用以自动化生产多种乳基饮料的奶泡器。

本发明的另一个但并非最不重要的目的是实现可与咖啡机一起使用以最终控制多种乳基饮料的感官属性的奶泡器。

根据本发明的技术任务以及这些和其他目的通过实现奶泡器来达到，其特征在于其包括具有用于容纳牛奶的容纳室的容器、配备有用于分配牛奶的外部分配器的混合室、用于在容纳室和混合室之间连接的连接通道、用于将牛奶从容纳室传送至混合室的传送叶轮、设置在混合室中的混合叶轮和用于在所述传送叶轮和所述混合叶轮之间连接的可断开连接装置。

当连接时，可断开连接装置使混合叶轮与传送叶轮的旋转牢固地受到约束，并且当未连接时，其不将传送叶轮的旋转传送到混合叶轮。

在本发明的优选的实施方案中，所述混合室被定位在所述容纳室的上方。

在本发明的优选的实施方案中，所述连接通道从所述容纳室的下底部到所述混合室的上底部垂直延伸到所述容纳室中。

在本发明的优选的实施方案中，所述叶轮与垂直轴线同轴布置。

在本发明的优选的实施方案中，所述混合叶轮是可轴向移动的。

在本发明的优选的实施方案中，所述传送叶轮定位在所述容纳室的所述下底部处的所述连接通道内。

在本发明的优选的实施方案中，所述传送叶轮具有在所述连接通道内内部延伸的第一旋转轴。

在本发明的优选的实施方案中，所述传送叶轮具有用于接收旋转的磁性装置。

在本发明的优选的实施方案中，所述可断开连接装置是磁性的。

本发明还公开了用于制备饮料的设备，该设备包括此类奶泡器和包括咖啡分配单元的咖啡机，咖啡分配单元具有朝向下面的分配区域取向的外部咖啡分配器以用于将其分配在杯中，所述咖啡机包括外壳底座，所述奶泡器被容纳在其中，用于分配牛奶的外部分配器也朝向所述分配区域取向。

有利的是，所述机器具有用于加热所述混合室的装置。

在本发明的优选的实施方案中，所述机器具有用于断开所述可断开连接装置的手动机构。

因此，本发明提供了特殊的奶泡器，其与具体适用的咖啡机组合，能够直接地将多种乳基饮料自动分配到杯中。

具体地，通过启动或停用加热装置并且通过在连接位置和断开位置之间切换可断开连接装置，可获得无泡沫的冷牛奶、含泡沫的冷牛奶、无泡沫的热牛奶、含泡沫的热牛奶、卡布奇诺、拿铁。

有利的是，由于牛奶的起泡和加热是用独立装置进行的独立操作，因此本发明保证了能够精细控制其温度和质量的乳基饮料的生产。

本发明的其他特性在以下权利要求书中进一步限定。

附图说明

本发明的另外的特性和优点将从根据本发明的优选但非排他的奶泡器和其中结合了根据本发明的奶泡器的咖啡机的实施方案的描述中更全面地显现，该实施方案通过附图中的非限制性示例示出，其中：

图1a示出了可断开连接装置启动的情况下的奶泡器的垂直截面；

图1b示出了可断开连接装置未启动的情况下的奶泡器的垂直截面；

图2示出了奶泡器和分离的咖啡机的垂直截面的侧向凸起视图；

图3示出了在加热装置未启动并且连接部件启动的情况下，奶泡器和连接的咖啡机的垂直截面的侧向凸起视图；

图4示出了在加热装置启动并且可断开连接装置启动的情况下，奶泡器和连接的咖啡机的垂直截面的侧向凸起视图；

图5示出了在加热装置启动并且可断开连接装置未启动的情况下，奶泡器和连接的咖啡机的垂直截面的侧向凸起视图；

图6示出了奶泡器和连接的咖啡机的前视图；

图7示出了奶泡器的分解图；

图8示出了切开的奶泡器的透视图；

图9示出了奶泡器下方的视图，出于方便的目的，牛奶容纳室的下底部已被移除；并且

图10示出了在加热装置的变型中奶泡器和所连接的咖啡机的垂直截面的侧向凸起视图。

具体实施方式

参照所提及的附图，示出了整体上以参考标号1表示的奶泡器。

奶泡器1包括具有用于容纳牛奶的容纳室2的容器、配备有用于分配牛奶的外部分配器4的混合室3、用于在容纳室2和混合室3之间连接的连接通道5。

在容器内还设置有用于将牛奶从容纳室2传送到混合室3的传送叶轮6和定位在混合室3中的混合叶轮8。

混合室3定位在容纳室2的上方。

连接通道5在容纳室2内从容纳室2的下底部10至混合室3的下底部11垂直延伸，并且具有用于牛奶的径向入口的下部路径5a和用于牛奶的轴向出口的上部路径5b。

传送叶轮6具体地定位在连接通道5的增大下端部12内容纳室2的下底部10上。

传送叶轮6具有支撑在基座16的一侧上的叶片15和支撑在基座16的相对侧上的垂直第一旋转轴13。

刀片15静止在容纳室2的下底部10上，而第一旋转轴13朝向连接通道5的出口路径5b在连接通道5内延伸。

在连接通道5的增大下端部12的内侧上，在传送叶轮6上方提供了周边阻挡肩部50，其拦截传送叶轮6以防止其抬起。

传送叶轮6还配备有用于接收旋转的磁性装置7。

用于接收旋转的磁性装置7具体地由基座16上设置有刀片15的一侧上支撑的永久磁体7a形成。

混合叶轮8具有同轴布置在传送叶轮6的第一旋转轴13上方的第二旋转轴14。

混合叶轮8的第二旋转轴14通过混合室3的上壁19中的通孔18离开，其上端在奶泡器1外部。

混合叶轮8以可轴向移动的方式支撑。

具体地讲，在混合叶轮8的混合室3中设置了轴向平移导向器17。

混合叶轮8可在与传送叶轮6的连接位置和从传送叶轮6的断开位置之间平移，在连接位置，与其刀片20停留在混合室3的下底部11上，在断开位置，其在距混合室3一定距离的下底部11处被升高。

有利的是，可断开连接装置9设置在传送叶轮6和混合叶轮8之间。

具体地讲，可断开连接装置9为磁性类型，并且包括例如固定到传送叶轮6的第一旋转轴13的上端的永久磁体9a和固定到混合叶轮8的第二旋转轴14的下端的永久磁体9b。

永久磁体9a、9b与垂直磁性轴线同轴取向，并且磁极被串联布置，以便实现相互吸引力，相互吸引力允许传送叶轮6的第一旋转轴13通过摩擦接合并旋转混合叶轮8的第二旋转轴14。

可将混合叶轮8的第二旋转轴14的上端从容器的外部抓紧，以用于将混合叶轮8抬起至断开位置。

奶泡器1的容器以举例的方式由三个结构上独立的部件形成，这些部件可拆卸，并且更精确地，这些部件可为限定容纳室2的平坦下底部10和圆柱形侧壁22的第一部件21、限定连接通道5的第二部件23和限定混合室3的上壁19的第三部件25，混合室3的平坦下底部11与容纳室2的上壁、混合室3的圆柱形侧壁24和外部分配器4重叠。

奶泡器1与咖啡机100配合以生产多种饮料。

咖啡机100包括咖啡分配单元26，该咖啡分配单元具有朝向下面的分配区域28取向的外部咖啡分配器27，在分配区域28中可定位杯29。

咖啡机100包括外壳底座30，奶泡1被容纳在其中，用于分配牛奶的外部分配器4朝向分配区域28取向。

外壳底座30具有奶泡器1的支撑表面31，在该支撑表面下方安装有用于启动传送叶轮6旋转的特定装置32。

奶泡器1的支撑表面31在前面定位在咖啡机100中杯29的支撑表面的延伸部上。

启动装置32包括马达33和连接至马达33的齿轮传动装置34，具有带有永久磁体36的垂直轴线的轮35与永久磁体7a相互作用以在传送叶轮6上生成旋转力矩。

有利的是，咖啡机100具有用于加热混合室3的装置。

图1至图9所示的加热装置包括感应线圈37。

感应线圈37安装在可通过第一手动控制杆39垂直地移动的支撑件38中。

感应线圈37可呈现上部位置和下部位置，在上部位置，其与混合室3脱离，在下部位置，其耦接至（具体地装配到）混合室3上，在所示的情况下，该混合室3由适于通过电磁感应加热的金属或其他导电材料制成。

在上部位置，感应线圈37在外壳底座30的上壁40内回缩。

在图10中，用于加热混合室3的装置为蒸汽式的并且包括蒸汽注射器41，该蒸汽注射器安装在混合室3中并且可连接到通常设置在咖啡机100的蒸汽发生电路43中的外部蒸汽分配器42。

可能加热装置可呈现其他形状，例如其可包括施加到混合室3的电阻。

咖啡机100最终具有可断开连接装置9的手动断开机构。

所示的手动断开机构优选地但不一定为磁性类型，并且具体地包括第二手动控制杆44，第二手动控制杆在一端处承载永久磁体45，该永久磁体以永久磁性方式接合安装在混合叶轮8的第二旋转轴14的上端上的相关磁性或铁磁性形成件46。

第二手动控制杆44可在上部位置和下部位置之间在奶泡器1之上垂直地平移，在上部位置，混合叶轮8从传送叶轮6断开，在下部位置，混合叶轮8连接至传送叶轮6。

与根据本发明的咖啡机100组合的奶泡器1的操作从说明书和示图中可清楚地看出，并且具体地基本上如下所示。

参考图1至图9，使用者通过第一手动控制杆39、第二手动控制杆44设定乳基饮料。

牛奶进入奶泡器1中的路径由相关箭头示出。

为了在不起泡的情况下获得热牛奶，使用者将第二手动控制杆44引入上部位置并将第一手动控制杆39引入下部位置，并且按压咖啡机100仪表板上的第一循环启动按钮56。

在下部位置，第一手动控制杆39启动咖啡机100（未示出）的微开关，该微开关将感应线圈37的启动信号发送到咖啡机100的电子控制单元。

咖啡机100的电子控制单元以及感应线圈37也启动传送叶轮6的启动装置32。传送叶轮6从容纳室2抽吸牛奶，使其提升通过连接通道5并将其传送到加热的混合室3中，其中混合叶轮8改为静止的，并且从那里将已被加热但未被空气乳化的牛奶传送至外部分配器4，外部分配器最终将其直接分配到杯29中。

为了获得冷牛奶而不起泡，使用者将第二手动控制杆44和第一手动控制杆39同时引入上部位置，并且仍然按压相同的第一循环启动按钮56。

在升高位置中，第一手动控制杆39不启动微开关，微开关继而不会发送感应线圈启动信号37。

咖啡机100的电子控制单元启动传送叶轮6的启动装置。传送叶轮6从容纳室2抽吸牛奶，使其提升通过连接通道5并将其传送到未加热的混合室3中，在混合室中混合叶轮8仍然静止，并且从那里将未被空气乳化的冷牛奶传送至外部分配器4，该外部分配器最终将其直接分配到杯29中。

为了获得具有泡沫的热牛奶，使用者将第二手动控制杆44和第一手动控制杆39同时引入下部位置，并且再次按压相同的第一循环启动按钮56。

在降低位置，第一手动控制杆39启动微开关（未示出），该微开关将感应线圈37的启动信号发送到咖啡机100的电子控制单元。

咖啡机100的电子控制单元启动传送叶轮6的启动装置。传送叶轮6从容纳室2抽吸牛奶，使其提升通过连接通道5并将其传送到加热的混合室3中，在混合室中混合叶轮8现在旋转以用于将牛奶与空气混合，并且从那里将已被加热并用空气乳化的牛奶传送至外部分配器4，该外部分配器最终将其直接分配到杯29中。

为了获得卡布奇诺，使用者将第二手动控制杆44和第一手动控制杆39同时引入下部位置，并且按压不同于第一按钮的第二循环启动按钮57。

就这种情况下的热起泡奶制作循环而言，咖啡机100的电子控制单元还启动咖啡分配单元26，该咖啡分配单元与已被加热和用空气乳化的牛奶一样被直接传送到杯29中。

为了获得拿铁，使用者将第二手动控制杆44引入上部位置并将第一手动控制杆39引入下部位置，并且按压相同的第二循环启动按钮57。

就这种情况下的热但不起泡的牛奶制作循环而言，咖啡机100的电子控制单元也启动咖啡分配单元26，该咖啡分配单元与已被加热但未被空气乳化的牛奶一样被直接传送到杯29中。

如本文所设想的奶泡器易于进行多种修改和变型，所有修改和变型都落入本发明构思的范围内；此外，所有细节均可替换为技术等同要素。

在实践中，所使用的材料以及尺寸可以根据需要和现有技术而定。

Claims (17)

1.一种奶泡器(1)，其包括具有用于容纳牛奶的容纳室(2)的容器、配备有用于分配所述牛奶的外部分配器(4)的混合室(3)、用于在所述容纳室(2)和所述混合室(3)之间连接的连接通道(5)、用于将所述牛奶从所述容纳室(2)传送至所述混合室的传送叶轮(6)、设置在所述混合室(3)中的混合叶轮(8)，其特征在于，进一步包括用于在所述传送叶轮(6)和所述混合叶轮(8)之间连接的可断开连接装置(9)，当所述可断开连接装置(9)连接时，所述混合叶轮(8)与所述传送叶轮(6)的旋转牢固地受到约束，并且当所述可断开连接装置(9)未连接时，其不将所述传送叶轮(6)的旋转传送到所述混合叶轮(8)。

2.根据权利要求1所述的奶泡器(1)，其特征在于，所述混合室(3)定位在所述容纳室(2)的上方。

3.根据权利要求2所述的奶泡器(1)，其特征在于，所述连接通道(5)在所述容纳室(2)内从所述容纳室(2)的下底部(10)至所述混合室(3)的下底部(11)垂直延伸。

4.根据前述权利要求中任一项所述的奶泡器(1)，其特征在于，所述传送叶轮(6)和所述混合叶轮(8)与垂直轴线同轴布置。

5.根据前一权利要求所述的奶泡器(1)，其特征在于，所述混合叶轮(8)是可轴向移动的。

6.根据权利要求3所述的奶泡器(1)，其特征在于，所述传送叶轮(6)定位在所述容纳室(2)的所述下底部(10)处的所述连接通道(5)内。

7.根据权利要求1所述的奶泡器(1)，其特征在于，所述传送叶轮(6)具有在所述连接通道(5)内内部延伸的第一旋转轴(13)。

8.根据权利要求1所述的奶泡器(1)，其特征在于，所述传送叶轮(6)具有用于接收旋转的磁性装置(7)。

9.根据权利要求8所述的奶泡器(1)，其特征在于，用于接收所述旋转的磁性装置(7)包括固定到所述传送叶轮(6)的永久磁体(7a)。

10.根据权利要求1所述的奶泡器(1)，其特征在于，所述可断开连接装置(9)是磁性的。

11.根据前一权利要求所述的奶泡器(1)，其特征在于，所述可断开连接装置(9)包括永久磁体(9a、9b)，所述永久磁体相互作用并固定到所述传送叶轮(6)的第一旋转轴(13)和所述混合叶轮(8)的第二旋转轴(14)的相邻端部。

12.根据权利要求11所述的奶泡器(1)，其特征在于，所述混合叶轮(8)的所述第二旋转轴(14)在所述容器的外部延伸。

13.一种用于制备饮料并包括根据前述权利要求中任一项所述的奶泡器(1)和咖啡机(100)的设备，所述咖啡机包括咖啡分配单元(26)，所述咖啡分配单元具有朝向下面的分配区域(28)取向的外部咖啡分配器(27)以用于将其分配在杯(29)中，所述咖啡机(100)包括外壳底座(30)，所述奶泡器(1)被容纳在其中，所述外部分配器(4)也朝向所述分配区域(28)取向。

14.根据权利要求13所述的用于制备饮料的设备，其特征在于，所述咖啡机(100)具有用于加热所述混合室(3)的装置。

15.根据权利要求14所述的用于制备饮料的设备，其特征在于，所述用于加热所述混合室的装置为蒸汽、感应或电阻加热装置。

16.根据前一权利要求所述的用于制备饮料的设备，其特征在于，所述外壳底座(30)具有用于所述容器的支撑表面(31)，并且因为在所述支撑表面(31)之下，所述咖啡机(100)具有用于所述传送叶轮(6)旋转的磁性启动的装置(32)。

17.根据权利要求13至16中任一项所述的用于制备饮料的设备，其特征在于，所述咖啡机(100)具有用于断开所述可断开连接装置(9)的手动机构。

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