CN110997121B - 具有整体注入的分配龙头 - Google Patents

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Abstract

一种具有整体气体/液体注入的分配龙头,用于在给定分配点处分配饮料,其特征在于混合腔室,该混合腔室具有:至少一个气体输入端口,被配置成接收至少一种传入气体流;至少一个液体输入端口,被配置成接收至少一种传入液体流或浓缩物流;以及注入器,被配置成在分配龙头内的给定分配点处将该至少一种传入气体流和该至少一种传入液体流或浓缩物流混合,并且提供包含该至少一种传入气体流和该至少一种传入液体流或浓缩物流的注气液体混合物的混合腔室流,以作为饮料分配。

Description

具有整体注入的分配龙头
相关申请的交叉引用
本申请要求2017年07月10日提交的临时专利申请序列号62/530453的权益,通过引用以其整体并入本文。
技术领域
本发明涉及一种例如针对饮料应用的用于向液体中注入气体的系统。
背景技术
1)针对饮料应用的具有罐的水碳酸化器系统:
操作的原理:图1和图2示出了标准的饮料水碳酸化器,标准的饮料水碳酸化器是被设计成将二氧化碳气体(CO2)和/或氮气溶解在水中以产生经注入的水的设备。CO2气体通过调节器被递送至碳酸化器罐的气体进口接头。同时,将从商用水源馈送的普通水从叶片泵泵送到该罐中。在压力下的气体部分地溶解在水中,并且产生碳酸水和/或氮化水。一些系统包括在穿过碳酸化器之前、期间和/或之后使水冷却。基于在系统的温度和压力条件下建立的气体/液体平衡,所产生的输出碳酸化水平恒定。
2)线上碳酸化器设备,诸如受让人的Carbjet(美国专利号9033315B2(文件号911-005.065-1/M-FLJ-1101US021)):
与以上第一示例中的储罐相比,这种和类似的线上设备使流过线上混合腔室的流中的液体和气体能够混合。操作的原理类似于标准的碳酸化器系统,但是没有贮存罐,因此当分配阀被打开时,根据需要发生气体到液体中的碳酸化/注入。气体流和液体流在分配阀的上游的某个位置处在线上组合。线上设备通常不如传统碳酸化器罐设计有效率,这在需要更高注入水平时会导致过量泄露(breakout)。题目为“Adjustable in-line on demandcarbonation chamber for beverage applications”的美国专利号9033315B2包括在其图1-图2中的碳酸化腔室,该碳酸化腔室被配置成使液体和气体碳酸化,通过引用以其整体并入本文。
上述设备的一些缺点:
在大多数餐厅、咖啡店、酒吧和便利店中,饮料配料从后室存储区域或大型冷却器到房屋前部地被递送到分配点,在该分配点从如图4中所示的饮料分配龙头开始分配。图3A和图3B示出了通常的设施表示,其中经由饮料分配泵或加压容器完成流体递送,并且经由来自气瓶、气体生成器或其他混合气体源的经调节的加压供应将气体递送到碳酸化器罐或线上注入器。图4A和图4B示出了通常的饮料分配龙头的示例,其被远离图3A和图3B中所示的后室存储区域或大型冷却器定位。
当前技术的碳酸化器设备和在线注入设备都在分配点上游的系统中的某个点处执行将饮料配料流体和气体流混合在一起的任务。通常,这出现在后部存储区域或遥远的柜台下的碳酸化器系统中。
当饮料在分配点的上游(诸如在后室的碳酸化器中,或在冷藏存储中的啤酒桶中(参见图3A和3B))被注入气体(碳酸化/氮化)时,由于温度升高、压力损失或沿软管导管发生的其他环境或系统干扰,注入的液体和气体混合物会在管道中分离。出于各种原因,诸如冷却不足、来自附近设备的局部热量等,气体从流体混合物的这种分离可能会在沿着运行长度的任何地方出现。气体从流体的这种分离会导致在饮料线中形成气体的囊。当它们在溶液中上升时,这些气体的气囊在管道系统的高点累积,并且形成大的气泡或气体团块(gas slug)。气体团块最终通过分配阀喷嘴被递送和分配。当该气泡或气体团块从分配喷嘴出去时,它增加了从喷嘴分配的流体的速度,造成饮料从分配阀的湍动和不期望的飞溅。此外,增加的速度和随后的流动间隙导致流体强有力地进入杯中,这导致已经在杯中的饮料的附加溢出。这会造成混乱,对饮料质量产生负面影响,造成产品浪费,并且给消费者带来负面印象。
在行业中,需要一种更好的方式来注入气体和液体以在餐厅、咖啡店、酒吧和便利店等中分配饮料。
发明内容
根据一些实施例,本发明可以包括饮料龙头注入设备或采取饮料龙头注入设备的形式,其例如通过在分配阀内执行气体到流体的注入克服了上述现有技术设备的应用挑战和限制。通过将注入定位在分配点,气体与流体的分离不会沿饮料导管出现。饮料龙头内的注入过程是通过控制输入流的压差和控制发生注入处的压力而发生的。在下面的图5中示出了该设备的简单表示。这些设备具有各种样式、大小,并且可以包括流量控制阀以及标准的电子控制汽水分配器阀。
特定实施例
分配龙头
作为示例并且根据一些实施例,本发明可以包括具有整体气体/液体注入的分配龙头,或采取整体气体/液体注入的分配龙头的形式,以用于在餐厅、咖啡店、酒吧或便利店内的给定分配点处分配饮料,其特征在于混合腔室,该混合腔室具有
至少一个气体输入端口,被配置成接收至少一种传入气体流;
至少一个液体输入端口,被配置成接收至少一种传入液体流或浓缩物流;以及
注入器,被配置成在分配龙头内的给定分配点处将至少一种传入气体流和至少一种传入液体流或浓缩物流混合,并且提供包含该至少一种传入气体流和该至少一种传入液体流或浓缩物流的注气液体混合物的混合腔室流,以作为饮料分配,其中在注气液体混合物中该至少一种传入气体流和该至少一种传入液体流或浓缩物流的吸收程度至少部分地取决于由注入器接收的至少一种传入气体流、由注入器接收的至少一种传入液体流或浓缩物流,或从注入器提供的注气液体混合物中的一个或多个的所感测的气体、液体或浓缩物的压力特性。
在本发明中,具有整体气体/液体注入的分配龙头被配置成在餐厅、咖啡店、酒吧或便利店内的给定分配点处将气体和液体注入在混合腔室中,而不是如上面阐述的现有技术中所做的那样,在远离分配龙头的餐厅、咖啡店、酒吧或便利店的后室位置中或在一些其他遥远的位置处进行。
作为进一步的示例,具有整体注入的分配龙头还可以包括以下特征中的一个或多个特征:
根据一些实施例,吸收的程度可以至少部分取决于由注入器接收的至少一种传入气体流、由注入器接收的至少一种传入液体流或浓缩物流、或从注入器提供的注气液体混合物中的两个或更多个的所感测的气体、液体或浓缩物的压力特性。
根据一些实施例,吸收的程度可以取决于由注入器接收的至少一种传入气体流、由注入器接收的至少一种传入液体流或浓缩物流和从注入器提供的注气液体混合物的全部的所感测的气体、液体或浓缩物的压力特性。
根据一些实施例,分配龙头可以形成气液注入系统的一部分,该气液注入系统具有可调整的吸收水平输出,该气液注入系统具有气体和液体压力传感器、电子控制逻辑子系统和电机驱动泵。气体和液体压力传感器可以被配置成对至少一种传入气体流、至少一种传入液体流或浓缩物流、和注气液体混合物中的一个或多个的气体、液体或浓缩物压力做出响应,并且提供包含关于所感测的气体、液体或浓缩物压力的信息的气体、液体或浓缩物压力传感器信号。电子控制逻辑子系统可以被配置成对气体、液体或浓缩物压力传感器信号做出响应,并且提供泵控制信号。电机驱动泵可以被配置成对泵控制信号做出响应,并且基于所接收的泵控制信号泵送至少一种传入液体流或浓缩物流。
根据一些实施例,分配龙头可以包括进口歧管,该进口歧管具有:至少一个气体进口线路,其被配置成接收至少一种传入气体流并且将至少一种传入气体流提供给至少一个气体输入端口;以及至少一个液体进口线路,其被配置成接收至少一种传入液体流或浓缩物流,并且将至少一种传入液体流或浓缩物流提供给至少一个液体输入端口。
根据一些实施例,进口歧管可以包括气体和液体压力传感器,该气体和液体压力传感器被配置成对至少一种传入气体流、至少一种传入液体流和注气液体混合物中的一个或多个的气体和液体压力做出响应,并且提供包含关于所感测的气体和液体压力的信息的气体和液体压力传感器信号。
根据一些实施例,分配龙头可以包括进口歧管,该进口歧管具有:被配置成接收氮气流的氮气进口线路;被配置成接收液体流的液体进口线路;被配置成接收浓缩物流的浓缩物进口线路;以及被配置成接收CO2气体流的CO2气体进口线路。
根据一些实施例,氮气进口线路可以被配置成将氮气流提供给至少一个气体输入端口;液体进口线路可以被配置成将液体流提供给至少一个液体输入端口;浓缩物进口线路可以被配置成将浓缩物流提供给至少一个气体输入端口;并且CO2气体进口线路可以被配置成将CO2气体流提供给至少一个液体输入端口。
根据一些实施例,分配龙头可以包括:
手柄或电子螺线管,被配置成在分配位置和关闭位置之间移动;
阀,被配置成对手柄或电子螺线管从关闭位置到分配位置的移动做出响应,并且从混合腔室提供经注入的混合物;以及
喷嘴,被配置成从阀接收经注入的混合物,并且从分配龙头分配该经注入的混合物。
根据一些实施例,混合腔室可以包括混合腔室壳体,该混合腔室壳体被配置成至少接收并且容纳混合腔室的注入器。
根据一些实施例,混合腔室可以包括混合腔室输出端口,该混合腔室输出端口被配置成提供混合腔室流以作为饮料分配。
该至少一个气体输入端口可以包括被配置成接收CO2气体流的CO2输入端口;以及被配置成接收氮气流的氮气输入端口。
根据一些实施例,该至少一个液体输入端口可以包括被配置成接收液体流的液体输入端口;以及被配置成接收浓缩物流的浓缩物输入端口。
根据一些实施例,分配龙头可以形成气液吸收设备的一部分,该气液吸收设备具有带有注入器的气体/液体混合腔室。
气液注入系统
根据一些实施例,本发明可以包括气液注入系统或采用气液注入系统的形式,该气液注入系统的特征在于具有整体注入的分配龙头,以用于在餐厅、咖啡店、酒吧或便利店内的给定分配点处分配饮料,该分配龙头具有混合腔室,该混合腔室包括:至少一个气体输入端口,被配置成接收至少一种传入气体流;至少一个液体输入端口,被配置成接收至少一种传入液体流或浓缩物流;以及注入器,被配置成在分配龙头内的给定分配点处将该至少一种传入气体流和该至少一种传入液体流或浓缩物流混合,并且提供包含至少一种传入气体流和至少一种传入液体流或浓缩物流的注气液体混合物的混合腔室流,以作为饮料分配,其中该至少一种传入气体流和该至少一种传入液体流或浓缩物流在注气液体混合物中的吸收程度至少部分地取决于由注入器接收的至少一种传入气体流、由注入器接收的至少一种传入液体流或浓缩物流、或从注入器提供的注气液体混合物中的一个或多个的所感测的气体、液体或浓缩物的压力特性。
气液注入系统还可以包括本文阐述的特征中的一个或多个,包括相对于上述分配龙头阐述的特征。
附图说明
不一定按比例绘制的绘图包括以下附图:
图1示出了本领域中已知的标准饮料碳酸化器。
图2是本领域已知的饮料碳酸化器的示图。
图3A示出了本领域中已知的通常餐厅布局。
图3B示出了图3A中所示的通常餐厅布局的一部分的分解图。
图4包括图4A和图4B,其示出了本领域中已知的通常饮料龙头的示例。
图5示出了根据本发明的一些实施例的具有进口歧管、混合腔室、阀和喷嘴的集成注入设备或系统(也称为“具有整体注入的分配龙头”)的框图。
图6示出了根据本发明的一些实施例的气体/液体吸收设备(GLAD)的示例的截面图,该气体/液体吸收设备可以被配置在图5中所示的集成注入设备的混合腔室中或形成其一部分。
图7示出了根据本发明的一些实施例的具有可调整的吸收水平的气液注入系统的示例的框图,该气液注入系统例如具有可以被配置在集成注入设备中或形成其一部分的注入器。
图8示出了根据本发明的一些实施例的用于气体/液体注入系统的REV OEM控制器的示例。
图9示出了根据本发明一些实施例的用于气体/液体注入系统的REV OEM控制器布线示图的示例。
为了一致性,附图中相似的部件或组件利用相似的附图标记和标签标记。绘图的每个附图中未包括每个元件的每条引线和相关联的参考标签,以减少作为整体的绘图中的混乱。
具体实施方式
通常,本发明可以包括具有气体注入系统的集成分配阀或采取具有气体注入系统的集成分配阀的形式,例如,其通过将气体注入到液体或饮料中达到期望的量或气化特性水平来进行操作。描述性气化水平的示例包括气泡、泡沫、气状、起泡、碳酸化、碳酸化的量、氮化、泡沫头或泡沫高度等。
图5示出了例如根据本发明的一些实施例的分配阀设备框图。其中显示的集成注入设备包括4个基本元件:
1)进口歧管(A)
2)混合腔室(B)
3)阀(C),和
4)喷嘴(D)。
在图5中,混合腔室(B)可以被配置有注入器,该注入器被配置成将气体流、液体流和浓缩物流混合,这与本文所阐述的一致。作为示例,注入器可以包括图6所示的气体/液体混合腔室(如元件12)或图7所示的注入器(如元件5),或采取图6所示的气体/液体混合腔室(如元件12)或图7所示的注入器(如元件5)的形式,例如,这与本文公开的一致。在图5中,进口歧管(A)和混合腔室(B)都被配置在集成注入设备中,彼此紧密地物理接近,例如包括其中混合腔室(B)包括混合腔室外壳(B1),混合腔室外壳(B1)被配置成在其中容纳注入器的情况。如本领域技术人员将理解的,在给定的温度、压力和流动条件下,传入流的压力和流动特性决定了气体流被吸收到液体流中的程度。
进口歧管(A)
饮料产品和气体线路从它们的存储位置被独立地馈送到进口歧管(A),例如,存储位置可以包括如图3A和图3B中所示的后室存储区域。进口歧管(A)用于为液体和气体进口产品软管或导管提供连接,并且用于将传入产品流路由到混合腔室(B)中。提供给集成注入设备的传入流的压力和流量根据应用而变化。对于通常的软饮料碳酸化应用,水由餐厅或商店的商业建筑供水系统提供。对于啤酒、咖啡、茶和其他饮料,可以从小桶或其他加压容器、盒中袋、非加压木桶(cask)、吊桶(bucket)或任何其他包含液体的容器中以预混合或浓缩形式提供传入液体。气体输入是经调节并且可调整的供应,其由储气瓶、加压容器、氮气生成器经由适当等级的管道或软管、接头和流量控制阀提供。该气体可以由一种类型的气体或以一定比例预先混合的多种类型的气体组成。进口歧管(A)可以具有内部阀和流量控制设备,并且可以配备倒钩、快速连接器或其他端口选项以方便饮料的连接。进口歧管(A)还可以包括用于递送清洁溶液的端口,以用于就地清洁和消毒程序,例如参见就地清洁进口端口24(图6)及其以下说明。
进口歧管(A)还可以具有整体流量和压力能力或流体连通端口,其可以由电子控制系统监控以用于控制传入流的压力和流量,例如,这与关于图7公开的一致。进口歧管(A)可以直接或间接地感测压力并且通过各种类型的过程信号通信值和方法来通信反馈,例如,这与关于图7公开的一致。进口歧管(A)可以包括流量控制阀(例如,如止回阀20(图6)),以调节或独立地控制各种输入流的流量。
然后将气体和流体从进口歧管(A)引入到混合腔室(B)中。
混合腔室(B)
针对将气体注入到液相中的最终结果,混合腔室(B)发挥作用并且被配置成将气体流和液体流混合。在给定的温度、压力和流动条件下,传入流的压力和流动特性决定了气体吸收到液体中的程度。混合腔室(B)被优化设计以产生对饮料的有效注入。混合腔室(B)包括混合腔室壳体(B1),该混合腔室壳体(B1)被配置有内壳体腔室以容纳气液吸收设备(GLAD),例如与图6中所示的一致。混合腔室(B)及其相关联的混合功能将在下面关于图6和图7进一步详细描述。
混合腔室(C)的输出至少部分地由分配阀(C)控制。
分配阀(C)
分配阀(C)发挥作用并且被配置成控制离开混合腔室(B)的流体混合物的流量。分配阀(C)可以包括开/关和流量调节功能两者。分配阀(C)可以由手柄H或电子螺线管直接或间接控制。流体混合物然后被路由到分配喷嘴(D)。
分配喷嘴(D)
喷嘴(D)发挥作用并且被配置成将来自分配阀(C)的流量引导到用于接收饮料的杯子或容器。喷嘴(D)可以包括内部设计特征,该内部设计特征为从阀(C)的出口到杯子创造最佳流动条件,以获得理想的倾倒而没有过多的脱气、湍流等。喷嘴(D)的设计可以大大地影响关键的饮料质量特性,诸如泡沫质量、气泡大小和粗糙度、细腻性(creaminess)和注入水平。
图6:气液吸收设备(GLAD)
图6示出了总体上用10指示的气液吸收设备(GLAD)。GLAD 10可以包括气体/液体混合腔室12、气体进口端口14、预先混合液体进口端口16和气体/液体注入出口端口,该气体/液体注入出口端口的一部分由附图标记18指示。在操作中,气体/液体混合腔室12可以被配置成从气体进口端口14接收气体,从预先混合液体进口端口16接收预先混合液体,并且从气体/液体注入出口端口18提供气体/气体注入。
作为示例,混合腔室(B)的混合腔室壳体(B1)可以被配置成接收GLAD 10的至少一部分,例如,包括接收并容纳气体/液体混合腔室12和相关联的气体和液体端口14、16、18。如本领域技术人员将理解和明白的,在无需过多实验的情况下,混合腔室壳体(B1)可以被适当地配置或适于接收气体/液体混合腔室12以及GLAD 10的相关联的气体和液体端口14、16、18。预期了多个实施例,并且本发明的范围旨在包括、实施、配置或适于现在已知或将来后续开发的其他类型或种类的混合腔室壳体,例如,以接收和容纳GLAD 10的至少一部分,包括接收气体/液体混合腔室12以及相关联的气体和液体端口14、16、18。
GLAD 10还可以包括止回阀组件(例如,具有三个止回阀20)、泄压阀组件22和就地清洁进口端口24。该三个止回阀20相对于气体进口端口14和就地清洁进口端口24布置,以便控制流到GLAD 10中的液体。就地清洁进口端口24可以被配置成允许向GLAD 10中提供清洁液体以清洁系统。
如本领域技术人员将理解的,如元件12的气体/液体混合腔室在本领域中是已知的,并且本发明的范围不旨在被限于其现在已知或将来后续开发的任何特定类型或种类。例如,参见美国专利号9033315B2,其图1-图2中公开了一种碳酸化腔室,该碳酸化腔室可以被配置在如元件12的混合腔室中以对液体和气体进行碳酸化。
图7
作为示例,图7示出了根据本发明的具有可调整的吸收水平的气液注入系统的示例,该气液注入系统例如具有注入器,该注入器可以被配置在集成注入设备中或形成集成注入设备的一部分。
气液注入系统可以包括如下组件:
电机(motor)驱动泵,
可选的流体感测设备(P2),
可选的气体压力感测设备(P1)3,
电子控制逻辑子系统4和
注入器5(也称为气液吸收设备、混合阀、碳酸化器、氮化器、混合容器)。
电动机驱动泵1可以被配置成:从电子控制逻辑子系统4接收控制信令,例如,包括被输出以控制外部设备、阀等的输出信号等;例如从商业供水、罐或加压容器接收传入液体压力;以及将泵送的液体提供给注入器5。
流体感测设备2(P2)可以被配置成:感测泵送到注入器5的液体的压力,感测从注入器5提供给分配系统或阀(例如,如元件C(图5))的注气液体的压力,并且提供P2流体感测信号作为用于电子控制逻辑子系统4的压力输入信号。
气体压力感测设备3(P1)可以被配置成感测被提供给注入器5的经压力调节的气体的气体输入压力,并且提供P1气体压力感测信号作为用于电子控制逻辑子系统4的另外的压力输入信号。
电子控制逻辑子系统4可以被配置成接收输入信号、压力输入信号,并且提供控制信令和输出信号,以控制电机驱动泵1相对于注入器5的操作。作为示例,输入信号可以包括用户定义的参数,其用于以可调整的吸收水平来操作气液注入系统。
注入器5可以被配置成接收来自电机驱动泵1的泵送液体和经压力调节的气体(例如,通常来自CO2或氮气源(例如,具有0PSI-100PSI)),并且将注气液体提供给分配系统或阀(例如,如元件C(图5))。
电子控制逻辑子系统4的实施方式
作为示例,根据本发明的一些实施例,电子控制逻辑子系统4可以使用信号处理器或处理模块来实施,该信号处理器或处理模块被配置成至少接收本文所感测和提及的信令,并且提供对应的控制信令来操作电机驱动泵1。
作为示例,可以使用硬件、软件、固件或其组合来实施信号处理器或处理模块100a的功能。在通常软件实施方式中,信号处理器可以包括一个或多个基于微处理器的架构,例如,具有至少一个信号处理器或微处理器。在无需过多实验的情况下,本领域技术人员将能够利用合适的程序代码来编程这种基于微控制器或基于微处理器的实施方式,以执行本文公开的信号处理功能。
本发明的范围不旨在被限于使用现在已知或将来后续开发的技术的任何特定实施方式。本发明的范围旨在包括将信号处理器的功能实施为独立处理器、信号处理器或信号处理器模块,以及单独的处理器或处理器模块,以及它们的某种组合。
作为示例,电子控制逻辑子系统4还可以包括例如其他信号处理器电路或组件,例如包括随机存取存储器或存储器模块(RAM)和/或只读存储器(ROM)、输入/输出设备和控制,以及连接它们的数据和地址总线,和/或至少一个输入处理器和至少一个输出处理器,这是本领域的技术人员将理解的。
作为另外的示例,信号处理器可以包括或采取以下形式:信号处理器和包括计算机程序代码的至少一个存储器的某种组合,其中信号处理器和至少一个存储器被配置成使系统实施本发明的功能,例如,对所接收的信令做出响应,并且基于所接收的信令,确定对应的控制信令。
作为示例,图8示出了根据本发明一些实施例的用于气体/液体注入系统的REVOEM控制器。可以使用和/或适当地适配和使用图8中所示的OEM控制器,例如以实施图7中所示的电子控制逻辑子系统4。
注入器5
与上面阐述的相一致,并且作为另外的示例,图7中的注入器5可以包括或至少部分地采取以下形式:关于美国专利号9033315B2的图1-图2公开的碳酸化腔室,以及在本发明的精神内的现在已知或将来后续开发的其他类型或种类的混合阀、碳酸化器、氮化器、混合容器。
液体和气体压力传感器和其他设备
如元件2和元件3的液体和气体压力传感器在本领域中是已知的,并且本发明的范围不旨在被限于其现在已知或将来后续开发的任何特定类型或种类。
电机驱动泵、注入罐/容器等在本领域中也是已知的,并且本发明的范围不旨在被限于其现在已知或将来后续开发的任何特定类型或种类。
图9:
图9示出了根据本发明一些实施例的用于气体/液体注入系统的REV OEM控制器布线示图的示例。可以使用和/或适当地适配和使用图9中所示的OEM控制器布线,例如以实施与图7中的组件1至5以及P1和P2有关的控制器布线。
可能的应用:
可能的应用包括以下方面:
1.将CO2或其他气体(诸如氮气)注入到用于基于水、苏打水、啤酒、咖啡、茶、牛奶和酸奶的饮料的液体中。
2.将CO2或其他气体(诸如氮气)注入到液体中,以提高清洁、消毒等的效果,例如常规表面清洁、土壤提取、饮料线路清洁、水净化。
发明的范围
本文详细示出和描述的实施例仅以示例的方式提供;并且,本发明的范围不旨在被限于本文包括的这些部件或元件的特定配置、尺寸和/或设计细节。换句话说,本领域的技术人员将理解,可以对这些实施例进行设计改变,并且使得所得到的实施例将不同于本文公开的实施例,但是仍将落在本发明的整体精神内。
应当理解,除非本文另有说明,否则关于本文的特定实施例描述的任何特征、特性、替代或修改也可以被应用、使用或与本文描述的任何其他实施方案结合。
尽管已经关于本发明的示例性实施例描述和说明了本发明,但是在不脱离本发明的精神和范围的情况下,可以在其中以及对其做出前述和各种其他添加和省略。

Claims (18)

1.一种具有整体气体和液体注入的分配龙头,用于在餐厅、咖啡店、酒吧或便利店内的给定分配点处分配饮料,包括:
混合腔室,具有:
至少一个气体输入端口,被配置成接收至少一种传入气体流;
至少一个液体输入端口,被配置成接收至少一种传入液体流或浓缩物流;以及
注入器,被配置成在所述分配龙头内的所述给定分配点处,将所述至少一种传入气体流和所述至少一种传入液体流或浓缩物流混合,并且提供用于作为饮料分配的混合腔室流,所述混合腔室流包含所述至少一种传入气体流和所述至少一种传入液体流或浓缩物流的注气液体混合物,其中所述至少一种传入气体流和所述至少一种传入液体流或浓缩物流在所述注气液体混合物中的吸收程度至少部分地取决于由所述注入器接收的所述至少一种传入气体流、由所述注入器接收的所述至少一种传入液体流或浓缩物流、或从所述注入器提供的所述注气液体混合物中的一个或多个的所感测的气体、液体或浓缩物的压力特性;
其中所述分配龙头包括进口歧管,所述进口歧管具有:
氮气进口线路,被配置成接收氮气流;
液体进口线路,被配置成接收液体流;
浓缩物进口线路,被配置成接收浓缩物流;以及
CO2气体进口线路,被配置成接收CO2气体流。
2.根据权利要求1所述的分配龙头,其中所述至少一种传入气体流和所述至少一种传入液体流或浓缩物流在所述注气液体混合物中的所述吸收程度至少部分取决于由所述注入器接收的所述至少一种传入气体流、由所述注入器接收的所述至少一种传入液体流或浓缩物流、或从所述注入器提供的所述注气液体混合物中的两个或更多个的所述感测的气体、液体或浓缩物的压力特性。
3.根据权利要求1所述的分配龙头,其中所述至少一种传入气体流和所述至少一种传入液体流或浓缩物流在所述注气液体混合物中的所述吸收程度取决于由所述注入器接收的所述至少一种传入气体流、由所述注入器接收的所述至少一种传入液体流或浓缩物流、以及从所述注入器提供的所述注气液体混合物全部的所述感测的气体、液体或浓缩物的压力特性。
4.根据权利要求1所述的分配龙头,其中
所述分配龙头形成气液注入系统的一部分,所述气液注入系统具有可调整的吸收水平输出,所述气液注入系统具有气体和液体压力传感器、电子控制逻辑子系统和电机驱动泵;
所述气体和液体压力传感器被配置成对所述至少一种传入气体流、所述至少一种传入液体流或浓缩物流、以及所述注气液体混合物中的所述一个或多个的气体、液体或浓缩物压力做出响应,并且提供气体、液体或浓缩物压力传感器信号,所述气体、液体或浓缩物压力传感器信号包含关于所感测的所述气体、液体或浓缩物压力的信息;
所述电子控制逻辑子系统被配置成对所述气体、液体或浓缩物压力传感器信号做出响应,并且提供泵控制信号;并且
所述电机驱动泵被配置成对所述泵控制信号做出响应,并且基于所接收的所述泵控制信号泵送所述至少一种传入液体流或浓缩物流。
5.根据权利要求1所述的分配龙头,其中所述分配龙头包括进口歧管,所述进口歧管具有:
至少一个气体进口线路,被配置成接收所述至少一种传入气体流,并且将所述至少一种传入气体流提供给所述至少一个气体输入端口;以及
至少一个液体进口线路,被配置成接收所述至少一种传入液体流或浓缩物流,并且将所述至少一种传入液体流或浓缩物流提供给所述至少一个液体输入端口。
6.根据权利要求5所述的分配龙头,其中所述进口歧管包括气体和液体压力传感器,所述气体和液体压力传感器被配置成对所述至少一种传入气体流、所述至少一种传入液体流和所述注气液体混合物中的所述一个或多个的气体和液体压力做出响应,并且提供包含关于所感测的所述气体和液体压力的信息的气体和液体压力传感器信号。
7.根据权利要求1所述的分配龙头,其中
所述氮气进口线路被配置成将所述氮气流提供给所述至少一个气体输入端口;
所述液体进口线路被配置成将所述液体流提供给所述至少一个液体输入端口;
所述浓缩物进口线路被配置成将所述浓缩物流提供给所述至少一个液体输入端口;并且
所述CO2气体进口线路被配置成将所述CO2气体流提供给所述至少一个气体输入端口。
8.根据权利要求1所述的分配龙头,其中所述分配龙头包括:
手柄或电子螺线管,被配置成在分配位置和关闭位置之间移动;
阀,被配置成对所述手柄或电子螺线管从所述关闭位置到所述分配位置的移动做出响应,并且从所述混合腔室提供经注入的混合物;以及
喷嘴,被配置成从所述阀接收所述经注入的混合物,并且从所述分配龙头分配所述经注入的混合物。
9.根据权利要求1所述的分配龙头,其中所述混合腔室包括混合腔室壳体,所述混合腔室壳体被配置成至少接收并容纳所述注入器。
10.根据权利要求1所述的分配龙头,其中所述混合腔室包括混合腔室输出端口,所述混合腔室输出端口被配置成提供作为所述饮料分配的所述混合腔室流。
11.根据权利要求1所述的分配龙头,其中所述至少一个气体输入端口包括:
CO2输入端口,被配置成接收CO2气体流;以及
氮气输入端口,被配置成接收氮气流。
12.根据权利要求1所述的分配龙头,其中所述至少一个液体输入端口包括:
液体输入端口,被配置成接收液体流;以及
浓缩物输入端口,被配置成接收浓缩物流。
13.根据权利要求1所述的分配龙头,其中所述分配龙头形成气液吸收设备的一部分,所述气液吸收设备具有带有所述注入器的气体和液体混合腔室。
14.一种气液注入系统,包括:
具有整体注入的分配龙头,用于在餐厅、咖啡店、酒吧或便利店内的给定分配点处分配饮料,所述分配龙头具有混合腔室,所述混合腔室包括:
至少一个气体输入端口,被配置成接收至少一种传入气体流;
至少一个液体输入端口,被配置成接收至少一种传入液体流或浓缩物流;以及
注入器,被配置成在所述分配龙头内的所述给定分配点处将所述至少一种传入气体流和所述至少一种传入液体流或浓缩物流混合,并且提供包含所述至少一种传入气体流和所述至少一种传入液体流或浓缩物流的注气液体混合物的混合腔室流,以用于作为饮料分配,其中所述至少一种传入气体流和所述至少一种传入液体流或浓缩物流在所述注气液体混合物中的吸收程度至少部分地取决于由所述注入器接收的所述至少一种传入气体流、由所述注入器接收的所述至少一种传入液体流或浓缩物流、或从所述注入器提供的所述注气液体混合物中的一个或多个的所感测的气体、液体或浓缩物的压力特性;
其中所述分配龙头包括进口歧管,所述进口歧管具有:
氮气进口线路,被配置成接收氮气流;
液体进口线路,被配置成接收液体流;
浓缩物进口线路,被配置成接收浓缩物流;以及
CO2气体进口线路,被配置成接收CO2气体流。
15.根据权利要求14所述的气液注入系统,其中
所述气液注入系统包括气体和液体压力传感器、电子控制逻辑子系统和电机驱动泵,所述电机驱动泵被配置成提供可调整的吸收水平输出;
所述气体和液体压力传感器被配置成对所述至少一种传入气体流、所述至少一种传入液体流或浓缩物流、以及所述注气液体混合物中的一个或多个的所述气体、液体或浓缩物压力做出响应,并且提供气体、液体或浓缩物压力传感器信号,所述气体、液体或浓缩物压力传感器信号包含关于所感测的所述气体、液体或浓缩物压力的信息;
所述电子控制逻辑子系统被配置成对所述气体、液体或浓缩物压力传感器信号做出响应,并且提供泵控制信号;并且
所述电机驱动泵被配置成对所述泵控制信号做出响应,并且基于所接收的所述泵控制信号泵送所述至少一种传入液体流或浓缩物流。
16.根据权利要求14所述的气液注入系统,其中
所述氮气进口线路被配置成将所述氮气流提供给所述至少一个气体输入端口;
所述液体进口线路被配置成将所述液体流提供给所述至少一个液体输入端口;
所述浓缩物进口线路被配置成将所述浓缩物流提供给所述至少一个液体输入端口;并且
所述CO2气体进口线路被配置成将所述CO2气体流提供给所述至少一个气体输入端口。
17.根据权利要求16所述的气液注入系统,其中所述进口歧管包括所述气体和液体压力传感器,所述气体和液体压力传感器被配置成感测提供给所述注入器的气体流、液体流和浓缩物流的所述气体和液体压力。
18.根据权利要求14所述的气液注入系统,其中所述分配龙头包括:
手柄或电子螺线管,被配置成在分配位置和关闭位置之间移动;
阀,被配置成对所述手柄或电子螺线管从所述关闭位置到所述分配位置的移动做出响应,并且从所述混合腔室提供经注入的混合物;以及
喷嘴,被配置成从所述阀接收所述经注入的混合物,并且从所述分配龙头分配所述经注入的混合物。
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