CN110972794A - 澳洲坚果嫁接苗快速培育方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供澳洲坚果嫁接苗快速培育方法，选择9月下旬到10月上旬成熟的种子，直径≥2.5cm、当年生已达生理成熟期的种子用于育苗；10中旬及时播种，培育沙床小苗，待幼苗2片真叶老熟后，12月份移栽；到翌年10月下旬，苗高达1.2‑1.5m，主干中部直径达1.5cm，用为砧木嫁接种苗；使用环剥45‑60d后的接穗；若萌芽较多逐渐筛选强健的1‑2芽让其生长，其余抹除；待两轮枝叶老熟后即可出圃。本发明缩短澳洲坚果嫁接苗培育周期，约为18个月即可完成澳洲坚果嫁接苗快速培育。

Description

澳洲坚果嫁接苗快速培育方法

技术领域

本发明属于果蔬培育技术领域，具体涉及一种澳洲坚果嫁接苗快速培育方法。

背景技术

澳洲坚果是世界上最名贵的食用干果之一。我国云南省为全球最大的澳洲坚果种植基地。澳洲坚果嫁接苗培育难度大、周期长，通常为30个月，制约澳洲坚果种植业的快速发展。

澳洲坚果(Macadamia integrifolia)为山龙眼科(Proteaceae)澳洲坚果属(Macadamia)常绿乔木果树，原分布于澳大利亚东部昆士兰南部和新南威尔士东北部沿海的亚热带雨林地区。澳洲坚果种类较多，用于商业栽培种植仅有全缘叶澳洲坚果(Macadamia integrifolia Maiden et Betche)(俗称光壳种)和四叶澳洲坚果(Macadamiatetraphylla L.A.S.Johnson)(俗称粗壳种)，以及这两种的杂交品种。1979年，广东土产进出口公司从澳大利亚引进246、333、344、 508、660、741、800、H2和OC等9个品种嫁接苗，交给中国热带农业科学院南亚热带作物研究所培育，并转供广西亚热带作物研究所、四川亚热带作物研究所、云南省热带作物研究所、德宏州热带作物研究所、云浮林业局扩大试种。到2019年，云南省的澳洲坚果种植面积达到460万亩，为全球最大的澳洲坚果种植基地。近年来，云南省每年培育澳洲坚果嫁接苗估计在1000万株以上。澳洲坚果木质坚硬，嫁接成活率低，且育苗周期长，是世界上公认最难嫁接成活的树种之一。国内有关澳洲坚果嫁接时间、嫁接技术、嫁接部位以及营养和病虫害田间管理等方面进行了研究报道，并提供科学简单可行的澳洲坚果育苗技术与经验。澳洲坚果通常育苗周期为30个月，接近3年时间。

发明内容

针对上述技术问题，本发明提供一种澳洲坚果嫁接苗快速培育方法，通过对澳洲坚果嫁接苗培育长期生产实践，缩短培育周期，约为18个月。

具体技术方案为：

澳洲坚果嫁接苗快速培育方法，包括以下步骤：

(1)种子与播种期的选择

选择9月下旬到10月上旬成熟的种子，直径≥2.5cm、当年生已达生理成熟期的种子用于育苗；

澳洲坚果育苗选择成熟的青皮果；

当天采摘的青皮果当日完成脱皮，脱皮后及时剔除病虫果、未熟果、裂果以及直径<2.5cm的种子；

脱皮后筛选出的新鲜种子，放在通风、无太阳光直射的场所晾晒，厚度≤10cm，经常翻动；

选择当年采收的新鲜种子，10中旬及时播种；

(2)沙床小苗培育

播种育苗的沙床要求设置在交通便利、水源充足、避风、向阳的位置；

先用清水将准备好的种子清洗干净，然后开始浸泡种子，干种子浸泡24-48h，鲜种子浸泡8-12h；再移入多菌灵800倍溶液浸泡30分钟，捞出及时播种；

播种量为5kg/㎡，播种深度2cm；摆放种子种孔朝下、种脐缝垂直地面；

播种后，每日浇水1-2次；若沙床温度低时，在沙床上搭设小拱棚覆盖薄膜保温；待幼苗2片真叶老熟后，12月份即可移栽；

(3)移栽

当幼苗生长到两片真叶硬化时，开始移栽苗；晴天上午11:00前，下午3:00 后移植小苗；

从沙床上拔出小苗时，应查看胚乳和根系，保留胚乳完好、根系直立的小苗，剔除胚乳不完整、根系弯曲的小苗；栽苗前，用清水洗除小苗根系上的沙子，再用1000倍ABT生根粉液浸泡1min；

移栽前，首先将营养袋基质浇透，在营养袋中央打孔，孔的深度略比小苗根系长，将小苗放入孔中，确保根系直立；再用竹片从孔旁边插下去，向小苗方摆动，轻轻将小苗根系压实，同时把小苗周边土壤耙平；小苗移栽后，及时浇水，使根系与土壤充分结合，无空隙；

(4)环剥与嫁接

到翌年10月下旬，苗高达1.2-1.5m，主干中部直径达1.5cm，可用为砧木嫁接种苗；使用环剥45-60d后的接穗；

选择8月下旬开始环剥，从采穗母树上选择1年生充分成熟，枝皮呈浅褐色至灰色，与砧木直径基本一致、无病虫害、生长健壮的枝条；

嫁接时期：以春季和秋季；

采穗母树与砧木同处于萌动抽梢期；

嫁接后，立即喷施杀菌剂多菌灵800倍溶液1次，定期淋水保持土壤和空气湿润并及时抹除砧木萌芽；嫁接后25-30天根据接穗是否萌芽即可判断嫁接成活与否；

待接穗嫩芽萌发后，增加肥水用量与次数，实时监测蓟马的为害发生，出现危害状况应立即喷施农药；若萌芽较多逐渐筛选强健的1-2芽让其生长，其余抹除；

待两轮枝叶老熟后即可出圃；

嫁接苗出圃前15d，禁止施肥。

进一步的，步骤(2)移栽中，还包括啮齿动物的防控，用薄膜将砂床封住，并在沙床周边投放鼠药。

步骤(2)移栽中，用红壤与沙壤按质量6：4的比例混合，装袋，营养袋为 18cm×25cm的营养袋或营养杯；选择高床，规格为10cm×60cm，排水通畅、不积水；每排摆放3个营养袋；依次摆放营养袋后，营养袋两侧边填土加固，每苗床间留40cm走道。

步骤(3)中的栽苗打孔工具为竹片，厚度0.4cm，削成长25cm，宽2cm的竹片，一端削尖锐，用于打孔移苗，以及根系调整和压实。

步骤(3)还包括苗期管理，待缓苗期后，新芽萌动时逐步加强肥水管理，交替施用水肥和复合肥，以及喷施叶面肥，频率为1次/15d；不定期的及时除萌，抹去多余的枝梢，仅留单一主干生长；

暴雨期间，应加强排水排涝；

幼苗期定期或不定期实时监测有害生物的危害状况，并及时开展防控；

及时清除营养袋中的杂草。

步骤(4)环剥与嫁接，中从枝条基部用环剥工具，刮净形成层组织，不伤及木质部为宜，环剥口宽度为2-2.5cm；环剥30-45d后采穗嫁接；采集的接穗及时剔除叶片并注意保湿，当天穗条当天用完，嫁接前砧木苗先淋透水。

步骤(4)环剥与嫁接中，嫁接必须要求砧木和接穗切削面特别平滑，平面削口长度为1.5-2cm；

澳洲坚果嫁接时间选择上午12：00前，下午15：00后。

本发明提供澳洲坚果嫁接苗快速培育方法，与现有技术相比，具有的有益效果：

(1)选择9月下旬到10月上旬成熟的种子，直径≥2.5cm当年生已达生理成熟期的种子用于育苗；

(2)选择适宜的播种期：选择10月中旬播种，旨在确保种子快速萌芽出苗、整齐一致，另外确保18个月苗木能够出圃；

(3)澳洲坚果快速育苗重点还在于蓟马的防治，能否有效控制蓟马发生危害，决定了是否能按预期苗木出圃。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之上或之下可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征之上、上方和上面包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征之下、下方和下面包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

澳洲坚果嫁接苗快速培育方法，包括以下步骤：

1种子与播种期的选择

1.1选种

澳洲坚果嫁接苗的培育首先培养优质的实生苗，即砧木苗。实生苗的培育关键在于种子的选择。云南省南部地区，一般情况下澳洲坚果9月份成熟。由于澳洲坚果种植面积的扩张和坚果消费市场的迅速发展，育苗商和销售商为了抢购澳洲坚果，澳洲坚果尚未成熟就开始采摘。使用未成熟的种子育苗，种子发芽率低，苗子纤弱，易感染病虫害。因此，澳洲坚果育苗必须选择成熟的青皮果。用刀具切开青皮，查看青皮内果皮层颜色是否变深褐色判断成熟度，内果皮层颜色呈深褐色表明已成熟，说明可以采摘青皮果。云南德宏、普洱等地区澳洲坚果通常8月中下旬至9月初进入成熟期，新鲜种子质量最佳，此时采种的新鲜种子适宜培育种实苗。并且，澳洲坚果制种的品种选用实生苗的种实为最佳，其次是H2、695等品种新鲜果实为种，也可以选用其它嫁接品种的新鲜果实为种。

1.2青皮果处理

为了确保种子质量，当天采摘的青皮果必须当日完成脱皮。脱皮时用人工脱皮或机械脱皮，尽可能采用人工脱皮，播种量大时可以用机械脱皮，脱皮后及时剔除病虫果、未熟果、裂果以及直径<2.5cm的种子。若当天采摘的青皮果不能及时脱皮，必须将青皮果摊开散热，防治青皮果发热烧坏果仁。

脱皮后筛选出的新鲜种子，放在通风、无太阳光直射的场所晾晒，厚度≤10cm，注意经常翻动。

1.3播种期选择

为了缩短育苗周期与获得种子最大发芽率，播种期的选择是实现澳洲坚果优质嫁接苗快速培育的关键因素。澳洲坚果常规育苗，当年采收的种子，翌年2-3 月份播种，第3年2-3月嫁接，从播种到出圃育苗周期约为30个月左右，接近3年的漫长育苗周期。利用新鲜种子出苗率高、整齐，以及云南南部地区秋冬季热量和水资源充足的特点，选择当年采收的新鲜种子，8月底至9月中旬及时播种。

2沙床小苗培育关键技术

2.1沙床准备

为了确保沙床保持较高的温度，播种育苗的沙床要求设置在交通便利、水源充足、避风、向阳的位置，以利于种子出苗的整齐性。

2.2种子处理

先用清水将准备好的种子清洗干净，处理干净种子表面残留的果皮和杂物，然后开始浸泡种子，干种子浸泡24-48h，鲜种子浸泡8-12h，去除漂浮的种子和杂质。再移入多菌灵800倍溶液浸泡30分钟，捞出及时播种。

2.3点种

播种量为5kg/㎡，播种深度2cm。播种时，摆放种子切记种孔朝下、种脐缝垂直地面，确保种苗根系垂直，无弯根。

2.4保温保湿

播种后，每日浇水1-2次。用手捏紧沙子再松手，沙子不粘成团则浇水。若沙床温度低时，在沙床上搭设小拱棚覆盖薄膜保温。约30d萌芽，60d出齐，待幼苗2片真叶老熟后，约12月份即可移栽。

2.5啮齿动物的防控

云南南部地区如普洱、德宏地区，秋季作物收获结束，鼠类缺乏食物，偏好啃食沙床坚果种子及萌发后开裂的种仁，对澳洲坚果沙床育种危害极为严重。目前，最为简单易行、有效的措施就是用薄膜将砂床封住，并在沙床周边投放鼠药。

3移栽

3.1营养土的配制

选择适宜的介质配比：用红壤与沙壤按6：4的比例混合，装袋，有利于保水保肥，且不易板结。

3.2袋子规格选择

营养袋规格：选择18cm×25cm的营养袋或营养杯，确保苗期根系生长发育良好，不穿袋或少穿袋，提高种植成活率。

3.3苗床规格与袋子摆放

选择高床，规格为10cm×60cm，排水通畅、不积水。每排摆放3个营养袋。依次摆放营养袋后，营养袋两侧边填土加固，每苗床间留40cm走道。

3.4移栽

3.4.1移苗时间

当幼苗生长到两片真叶硬化时，开始移栽苗。晴天上午11:00前，下午3:00 后移植小苗。

3.4.2小苗的选择与处理

从沙床上拔出小苗时，应查看胚乳和根系，保留胚乳完好、根系直立的小苗，剔除胚乳不完整、根系弯曲的小苗。栽苗前，用清水洗除小苗根系上的沙子，再用1000倍ABT生根粉液浸泡1min。

3.4.3栽苗打孔工具的制作

就地取竹片，厚度0.4cm，用刀具削成长25cm，宽2cm的竹片，再将一端削尖锐，用于打孔移苗，以及根系调整和压实。

3.4.4栽苗

移栽前，首先将营养袋基质浇透，一般移栽前将育苗袋浇透水，第二天移栽幼苗。移栽时，用自制的打孔竹片，在营养袋中央打孔，孔的深度略比小苗根系长，将小苗放入孔中，确保根系直立；再用竹片从孔旁边插下去，向小苗方摆动，轻轻将小苗根系压实，同时把小苗周边土壤耙平。小苗移栽后，及时浇水，使根系与土壤充分结合，无空隙。

3.5苗期管理

待缓苗期后，新芽萌动时逐步加强肥水管理，交替施用水肥和复合肥，以及喷施叶面肥，频率为1次/15d。雨季，苗木生长迅速，分枝力强，须不定期的及时除萌，抹去多余的枝梢，仅留单一主干生长，集中养分长高增粗，促使幼苗在最短的生长时间达到嫁接要求。暴雨期间，应加强排水排涝，短期淹水将导致小苗根系腐烂感染病菌，造成幼苗大量死亡。

此外，幼苗期定期或不定期实时监测有害生物的危害状况，并及时开展防控。及时清除营养袋中的杂草，防止杂草与小苗生长竞争，抢肥抢水，同时影响光合作用。幼苗期，重点防控蓟马危害，蓟马危害嫩梢、嫩叶，影响幼苗生长，造成幼苗畸形、黄化或僵苗，影响幼苗的正常生长。

总之，培育澳洲坚果优良的砧木苗，缩短培育周期、达到降低成本快速提前嫁接与精细管理密不可分。

4环剥与嫁接

澳洲坚果实生苗经过11-12个月的正常生长发育，即到翌年10月下旬，苗高达1.2-1.5m，主干中部直径达1.5cm，可用为砧木嫁接种苗。澳洲坚果种苗嫁接为了提高成活率，要求使用环剥45-60d后的接穗。因此，为了缩短育苗周期，接条环剥时间与实生苗达到砧木的时间必须高度吻合，要求接条环剥提前30d，否则影响后续嫁接和嫁接苗的生长发育。

4.1接穗选择与环剥

选择8月下旬开始环剥，从采穗母树上选择1年生充分成熟，枝皮呈浅褐色至灰色，与砧木直径基本一致、无病虫害、生长健壮的枝条。

从枝条基部用环剥工具，刮净形成层组织，不伤及木质部为宜，环剥口宽度为2-2.5cm。环剥30-45d后采穗嫁接。采集的接穗及时剔除叶片并注意保湿，当天穗条当天用完，嫁接前砧木苗先淋透水。

4.2嫁接关键技术

4.2.1嫁接时期：以春季和秋季较好，尤其是晚秋和早春。

云南南部地区10月下旬气候凉爽，采穗母树与砧木同处于萌动抽梢期。因此，选择10下旬嫁接缩短育苗周期。同时，10下旬嫁接优势在于次年2月份利用前期环剥的接穗补嫁前期嫁接死亡的种苗，节省嫁接成本，提高成活率。

4.2.2嫁接方法：枝接、劈接、合接、切接均可，其中以合接、切接法简单易行，容易掌握与操作，云南南部地区如德宏和普洱等地区澳洲坚果种苗嫁接普遍采用合接法。澳洲坚果1年生以上的枝条木质化程度较高，必须要求砧木和接穗切削面特别平滑，平面削口长度为1.5-2cm，这是澳洲坚果嫁接是否成功的关键技术环节。至于具体的澳洲坚果嫁接操作与常规基本一致。

澳洲坚果嫁接中，接穗与砧木切口吻合度要求较高，接穗端部两边与砧木两边形成层的吻合度对嫁接成活率占15％；接穗基部与砧木基部形成层是否吻合对嫁接成活率占70％。

4.3嫁接时段

澳洲坚果嫁接时间选择上午12：00前，下午15：00后。若嫁接时遭遇降雨，立即停止嫁接，否则造成病菌感染，降低嫁接成活率。

4.4嫁接后管理

嫁接后，立即喷施杀菌剂多菌灵800倍溶液1次，定期淋水保持土壤和空气湿润并及时抹除砧木萌芽。嫁接后25-30天根据接穗是否萌芽即可判断嫁接成活与否。

待接穗嫩芽萌发后，增加肥水用量与次数，实时监测蓟马的为害发生，出现危害状况应立即喷施农药。若萌芽较多逐渐筛选强健的1-2芽让其生长，其余抹除。

云南南部地区每年6月中下旬进入雨季，嫁接苗进入快速生长期，待两轮枝叶老熟后即可出圃。

4.5嫁接苗出圃要求

嫁接苗出圃前15d，禁止施肥，避免定植后缓苗期延长或影响长势。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经根据如上所述的优选实施例描述了本发明，但是应该理解，这些实施例仅是说明性的，并且权利要求不限于那些实施例。鉴于本公开内容，本领域技术人员将能够进行修改和替换，这些修改和替换被认为落入所附权利要求的范围内。本说明书中公开或说明的每个特征可以结合在本发明中，无论是单独的还是与本文公开或说明的任何其他特征的任何适当组合。

Claims (7)

1.澳洲坚果嫁接苗快速培育方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)种子与播种期的选择

选择9月下旬到10月上旬成熟的种子，直径≥2.5cm、当年生已达生理成熟期的种子用于育苗；

澳洲坚果育苗选择成熟的青皮果；

当天采摘的青皮果当日完成脱皮，脱皮后及时剔除病虫果、未熟果、裂果以及直径<2.5cm的种子；

脱皮后筛选出的新鲜种子，放在通风、无太阳光直射的场所晾晒，厚度≤10cm，经常翻动；

选择当年采收的新鲜种子，10中旬及时播种；

(2)沙床小苗培育

播种育苗的沙床要求设置在交通便利、水源充足、避风、向阳的位置；

先用清水将准备好的种子清洗干净，然后开始浸泡种子，干种子浸泡24-48h，鲜种子浸泡8-12h；再移入多菌灵800倍溶液浸泡30分钟，捞出及时播种；

播种量为5kg/㎡，播种深度2cm；摆放种子种孔朝下、种脐缝垂直地面；

播种后，每日浇水1-2次；若沙床温度低时，在沙床上搭设小拱棚覆盖薄膜保温；待幼苗2片真叶老熟后，12月份即可移栽；

(3)移栽

当幼苗生长到两片真叶硬化时，开始移栽苗；晴天上午11:00前，下午3:00后移植小苗；

从沙床上拔出小苗时，应查看胚乳和根系，保留胚乳完好、根系直立的小苗，剔除胚乳不完整、根系弯曲的小苗；栽苗前，用清水洗除小苗根系上的沙子，再用1000倍ABT生根粉液浸泡1min；

移栽前，首先将营养袋基质浇透，在营养袋中央打孔，孔的深度略比小苗根系长，将小苗放入孔中，确保根系直立；再用竹片从孔旁边插下去，向小苗方摆动，轻轻将小苗根系压实，同时把小苗周边土壤耙平；小苗移栽后，及时浇水，使根系与土壤充分结合，无空隙；

(4)环剥与嫁接

到翌年10月下旬，苗高达1.2-1.5m，主干中部直径达1.5cm，可用为砧木嫁接种苗；使用环剥45-60d后的接穗；

选择8月下旬开始环剥，从采穗母树上选择1年生充分成熟，枝皮呈浅褐色至灰色，与砧木直径基本一致、无病虫害、生长健壮的枝条；

嫁接时期：以春季和秋季；

采穗母树与砧木同处于萌动抽梢期；

嫁接后，立即喷施杀菌剂多菌灵800倍溶液1次，定期淋水保持土壤和空气湿润并及时抹除砧木萌芽；嫁接后25-30天根据接穗是否萌芽即可判断嫁接成活与否；

待接穗嫩芽萌发后，增加肥水用量与次数，实时监测蓟马的为害发生，出现危害状况应立即喷施农药；若萌芽较多逐渐筛选强健的1-2芽让其生长，其余抹除；

待两轮枝叶老熟后即可出圃；

嫁接苗出圃前15d，禁止施肥。

2.根据权利要求1所述的澳洲坚果嫁接苗快速培育方法，其特征在于，步骤(2)移栽中，还包括啮齿动物危害的防控，用薄膜将砂床封住，并在沙床周边投放鼠药。

3.根据权利要求1所述的澳洲坚果嫁接苗快速培育方法，其特征在于，步骤(2)移栽中，用红壤与沙壤按质量6：4的比例混合，装袋，营养袋为18cm×25cm的营养袋或营养杯；选择高床，规格为10cm×60cm，排水通畅、不积水；每排摆放3个营养袋；依次摆放营养袋后，营养袋两侧边填土加固，每苗床间留40cm走道。

4.根据权利要求3述的澳洲坚果嫁接苗快速培育方法，其特征在于，步骤(3)中的栽苗打孔工具为竹片，厚度0.4cm，削成长25cm，宽2cm的竹片，一端削尖锐，用于打孔移苗，以及根系调整和压实。

5.根据权利要求1所述的澳洲坚果嫁接苗快速培育方法，其特征在于，步骤(3)还包括苗期管理，待缓苗期后，新芽萌动时逐步加强肥水管理，交替施用水肥和复合肥，以及喷施叶面肥，频率为1次/15d；不定期的及时除萌，抹去多余的枝梢，仅留单一主干生长；

暴雨期间，应加强排水排涝；

幼苗期定期或不定期实时监测有害生物的危害状况，并及时开展防控；

及时清除营养袋中的杂草。

6.根据权利要求1所述的澳洲坚果嫁接苗快速培育方法，其特征在于，步骤(4)环剥与嫁接，从枝条基部用环剥工具，刮净形成层组织，不伤及木质部为宜，环剥口宽度为2-2.5cm；环剥30-45d后采穗嫁接；采集的接穗及时剔除叶片并注意保湿，当天穗条当天用完，嫁接前砧木苗先淋透水。

7.根据权利要求1所述的澳洲坚果嫁接苗快速培育方法，其特征在于，步骤(4)环剥与嫁接中，嫁接必须要求砧木和接穗切削面特别平滑，平面削口长度为1.5-2cm。