CN110934177B - 一种防粘连便于清洁的成鸡剁鸡装置 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种防粘连便于清洁的成鸡剁鸡装置，涉及食品切块加工领域，解决了切刀和传送带之间的间隙过小不方便进行清洁；传送带容易被切刀击穿维修成本高的问题。一种防粘连便于清洁的成鸡剁鸡装置，包括架体；所述架体上通过螺栓固定连接有一个电机，且所述架体上还焊接有两个弹性伸缩结构。通过弹性伸缩结构的设置，一方面，通过弹性伸缩结构和凸轮的配合可实现刀体结构上下移动切割，另一方面，因弹性伸缩结构上套管的设置，当需要对刀体结构进行清洁时，此时首先将套管拧下，此时滑动管和转动头之间解脱闭锁，可将刀座以及刀体结构进行翻转，此时可方便对刀体结构进行清洁，与现有装置相对比本装置在对刀体结构清洁时更为方便。

Description

一种防粘连便于清洁的成鸡剁鸡装置

技术领域

本发明属于食品切块加工技术领域，更具体地说，特别涉及一种防粘连便于清洁的成鸡剁鸡装置。

背景技术

鸡肉是人们比较喜爱的肉质食品，其中，在烹调鸡肉之前，有的时候，人们需要将一整只鸡切割成块状，目前，人们主要采用菜刀将鸡切割成块，但是，这样不仅速度慢，效率低，而且也比较耗费体力，对于批量生产的企业，提高了工作人员的劳动强度，另外，人们在使用菜刀对鸡进行切割的过程中，容易出现菜刀伤害人的手指的缺陷，存在很大的安全隐患。

如申请号：CN201910378829.8，本发明公开一种用于鸡肉的切块装置,切块装置包括底座，底座包括工作台，所述底座设有切割驱动单元，切割驱动单元包括连接件，连接件上设有第一连接块，第一连接块上设有腰形孔，第一连接块上设有对称分布的连接杆，所述连接杆的两侧设有导向轮，切割驱动单元包括驱动件，所述切割驱动单元的下方设有切割单元，切割单元包括连接主体，连接主体包括第一连接板。本发明鸡肉的切块装置通过驱动件驱动切割单元对鸡肉进行切割，速度快，提高了生产效率，使用方便，降低了劳动强度；本发明鸡肉的切块装置通过驱动件驱动切割单元对鸡肉进行切割，无需人工持刀工作，有效的避免了在切割过程中发生误伤，降低了安全隐患。

基于对申请号：CN201910378829.8，专利的检索，该申请虽然速度快，提高了生产效率，使用方便，降低了劳动强度，但是仍存在以下几点不足：一个是，切刀清洁不够方便，上述申请的切刀与升降装置固定连接拆卸时不够方便，且切刀与传送带之间的间隙较小不拆卸进行保养也不够方便；再者是，上述申请在在使用一段时间后切刀容易将传送带上砍上沟痕，再使用一段时间后传送带容易被击穿，此时即需要更换传送带，从而导致了维护成本的提高。

于是，有鉴于此，针对现有的结构及缺失予以研究改良，提供一种防粘连便于清洁的成鸡剁鸡装置，以期达到更具有更加实用价值性的目的。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供一种防粘连便于清洁的成鸡剁鸡装置，以解决现有的问题。

本发明一种防粘连便于清洁的成鸡剁鸡装置的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：

一种防粘连便于清洁的成鸡剁鸡装置，包括架体；所述架体上通过螺栓固定连接有一个电机，且所述架体上还焊接有两个弹性伸缩结构；每个所述弹性伸缩结构顶部均焊接有一个刀座，且两个所述刀座上固定连接有一个刀体结构；所述架体上设置有由多块传送带块结构组成的传送带。

进一步的，所述架体包括缺口和补丁板，所述架体上开设有一个缺口，且所述缺口大小大于传送带块结构的纵向截面大小，并且所述架体上位于缺口的位置处通过螺栓固定连接有一块补丁板。

进一步的，所述电机包括凸轮，所述电机的转轴上固定连接有一个用于传动弹性伸缩结构的凸轮。

进一步的，所述弹性伸缩结构包括滑动连接座、滑动管、挡环、弹簧和圆柱杆，所述弹性伸缩结构实际上是通过滑动连接座与架体相焊接的，且所述滑动连接座上滑动连接有一个滑动管；所述滑动管上焊接有一个挡环，且所述滑动管上位于挡环的上方位置还套接有一根弹簧；所述滑动管底部套接有一根圆柱杆，且所述圆柱杆底部为球形结构。

进一步的，所述弹性伸缩结构还包括转动头和套管，所述弹性伸缩结构上滑动管的顶部转动连接有一个转动头，且所述转动头顶部与刀座焊接相连；所述滑动管外侧还套接有一根套管，且所述套管顶部与刀座螺纹连接。

进一步的，所述刀座包括滑动槽和固定齿，所述刀座上开设有用于提供刀体结构滑动调整的滑动槽，且所述刀座上还焊接有用于对刀体结构进行固定锁紧的固定齿。

进一步的，所述刀体结构包括横刀体、限位凸起、纵刀体和刀体固定座，所述横刀体上对称固定连接有两个刀体固定座，且所述横刀体通过两个刀体固定座与刀座固定连接；所述横刀体对称焊接有两根限位凸起，且所述横刀体上通过限位凸起限位滑动连接有六个纵刀体，并且所述纵刀体通过固定螺栓与横刀体固定连接。

进一步的，所述传送带块结构包括滑动座和滑动块，所述滑动座上滑动连接有一块滑动块，且所述滑动座和滑动块之间还设置有滑动限位杆和复进弹簧，并且所述滑动块前端开设有一个斜角。

进一步的，所述架体上螺纹连接有一个限位螺栓，且所述限位螺栓头端设置有滑动滚珠。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

通过弹性伸缩结构的设置，一方面，通过弹性伸缩结构和凸轮的配合可实现刀体结构上下移动切割，另一方面，因弹性伸缩结构上套管的设置，当需要对刀体结构进行清洁时，此时首先将套管拧下，此时滑动管和转动头之间解脱闭锁，可将刀座以及刀体结构进行翻转，此时可方便对刀体结构进行清洁，与现有装置相对比本装置在对刀体结构清洁时更为方便。

传送带块结构和限位螺栓之间的配合设置，当传送带块结构与限位螺栓接触时，限位螺栓可推动传送带块结构上的滑动块向右移动，从而实现刀体结构与滑动块接触位置的转换，防止刀体结构与滑动块长期固定位置接触导致滑动块上留有刀坑导致切割不彻底现象，且通过螺纹拧动限位螺栓可实现多次调整，从侧面上说也就提高了滑动块的使用寿命。

通过缺口和补丁板的设置，当需要对传送带块结构上的滑动块进行更换时，可将补丁板拆下，通过缺口处进行更换。

附图说明

图1是本发明的轴视结构示意图。

图2是本发明图1另一方向上的轴视结构示意图。

图3是本发明架体和传送带块结构的轴视结构示意图。

图4是本发明图3的主视结构示意图。

图5是本发明图 4的A处放大结构示意图。

图6是本发明弹性伸缩结构和刀座的轴视放大结构示意图。

图7是本发明图6的B处放大结构示意图。

图8是本发明清洗刀体结构时的轴视放大结构示意图。

图9是本发明传送带块结构的剖视放大结构示意图。

图中，部件名称与附图编号的对应关系为：

1、架体；101、缺口；102、补丁板；2、电机；201、凸轮；3、弹性伸缩结构；301、滑动连接座；302、滑动管；303、挡环；304、弹簧；305、圆柱杆；306、转动头；307、套管；4、刀座；401、滑动槽；402、固定齿；5、刀体结构；501、横刀体；502、限位凸起；503、纵刀体；504、刀体固定座；6、传送带块结构；601、滑动座；602、滑动块；7、限位螺栓。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明的实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不能用来限制本发明的范围。

在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

实施例：

如附图1至附图9所示：

本发明提供一种防粘连便于清洁的成鸡剁鸡装置，包括架体1；架体1上通过螺栓固定连接有一个电机2，且架体1上还焊接有两个弹性伸缩结构3；每个弹性伸缩结构3顶部均焊接有一个刀座4，且两个刀座4上固定连接有一个刀体结构5；参考如图8，刀体结构5包括横刀体501、限位凸起502、纵刀体503和刀体固定座504，横刀体501上对称固定连接有两个刀体固定座504，且横刀体501通过两个刀体固定座504与刀座4固定连接；横刀体501对称焊接有两根限位凸起502，且横刀体501上通过限位凸起502限位滑动连接有六个纵刀体503，并且纵刀体503通过固定螺栓与横刀体501固定连接，那么在使用过程中通过限位凸起502可对纵刀体503进行左右限位，提高纵刀体503的稳定性，且纵刀体503左右可调，从而可调整鸡块的左右横向大小；架体1上设置有由多块传送带块结构6组成的传送带。

参考如图3，架体1包括缺口101和补丁板102，架体1上开设有一个缺口101，且缺口101大小大于传送带块结构6的纵向截面大小，并且架体1上位于缺口101的位置处通过螺栓固定连接有一块补丁板102，那么当需要对传送带块结构6上的滑动块602进行拆卸更换时可通过缺口101 处进行更换。

参考如图1，电机2包括凸轮201，电机2的转轴上固定连接有一个用于传动弹性伸缩结构3的凸轮201。

参考如图1和图6，弹性伸缩结构3包括滑动连接座301、滑动管302、挡环303、弹簧304和圆柱杆305，弹性伸缩结构3实际上是通过滑动连接座301与架体1相焊接的，且滑动连接座301上滑动连接有一个滑动管302；滑动管302上焊接有一个挡环303，且滑动管302上位于挡环303的上方位置还套接有一根弹簧304；滑动管302底部套接有一根圆柱杆305，且圆柱杆305底部为球形结构，那么在使用过程中，通过凸轮201的转动可推动圆柱杆305以及滑动管302向上实现抬刀动作，且通过调节圆柱杆305的伸缩长度可实现抬刀高度的调整，从而也就调节了切割时鸡块的纵向长度。

参考如图8，弹性伸缩结构3还包括转动头306和套管307，弹性伸缩结构3上滑动管302的顶部转动连接有一个转动头306，且转动头306顶部与刀座4焊接相连；滑动管302外侧还套接有一根套管307，且套管307顶部与刀座4螺纹连接，那么当需要对刀座4上安装的刀体结构5进行清洁时，首先将套管307拧下，此时滑动管302和转动头306之间解脱闭锁，可将刀座4以及刀体结构5进行翻转，此时可方便对刀体结构5进行清洁。

参考如图6和图7，刀座4包括滑动槽401和固定齿402，刀座4上开设有用于提供刀体结构5滑动调整的滑动槽401，且刀座4上还焊接有用于对刀体结构5进行固定锁紧的固定齿402。

传送带块结构6包括滑动座601和滑动块602，滑动座601上滑动连接有一块滑动块602，且滑动座601和滑动块602之间还设置有滑动限位杆和复进弹簧，并且滑动块602前端开设有一个斜角。

参考如图4和图5，架体1上螺纹连接有一个限位螺栓7，且限位螺栓7头端设置有滑动滚珠，那么在使用过程中，当传送带块结构6与限位螺栓7接触时，限位螺栓7可推动传送带块结构6上的滑动块602向右移动，从而实现刀体结构5与滑动块602接触位置的转换，防止刀体结构5与滑动块602长期固定位置接触导致滑动块602上留有刀坑导致切割不彻底现象。

本实施例的具体使用方式与作用：

使用时，通过电机2上的凸轮201和弹性伸缩结构3上弹簧304的弹性作用下可实现弹性伸缩结构3、刀座4以及刀体结构5上下移动切割；且在使用一段时间之后，转动限位螺栓7，此时当传送带块结构6与限位螺栓7接触时，限位螺栓7可推动传送带块结构6上的滑动块602向右移动，从而实现刀体结构5与滑动块602接触位置的转换，防止刀体结构5与滑动块602长期固定位置接触导致滑动块602上留有刀坑导致切割不彻底现象；

当需要对刀体结构5进行清洁时，此时首先将套管307拧下，此时滑动管302和转动头306之间解脱闭锁，可将刀座4以及刀体结构5进行翻转，此时可方便对刀体结构5进行清洁；

当需要调整鸡块大小时，一方面，通过调整纵刀体503之间的固定间隔可实现鸡块横向宽度的调整，另一方面，通过调节圆柱杆305的伸缩长度可实现抬刀高度的调整，从而也就调节了切割时鸡块的纵向长度；

当需要对传送带块结构6上的滑动块602进行更换时，可将补丁板102拆下，通过缺口101 处进行更换。

本发明的实施例是为了示例和描述起见而给出的，而并不是无遗漏的或者将本发明限于所公开的形式。很多修改和变化对于本领域的普通技术人员而言是显而易见的。选择和描述实施例是为了更好说明本发明的原理和实际应用，并且使本领域的普通技术人员能够理解本发明从而设计适于特定用途的带有各种修改的各种实施例。

Claims (1)

1.一种防粘连便于清洁的成鸡剁鸡装置，其特征在于：包括架体（1）；所述架体（1）上通过螺栓固定连接有一个电机（2），且所述架体（1）上还焊接有两个弹性伸缩结构（3）；每个所述弹性伸缩结构（3）顶部均焊接有一个刀座（4），且两个所述刀座（4）上固定连接有一个刀体结构（5）；所述架体（1）上设置有由多块传送带块结构（6）组成的传送带；

所述架体（1）包括缺口（101）和补丁板（102），所述架体（1）上开设有一个缺口（101），且所述缺口（101）大小大于传送带块结构（6）的纵向截面大小，并且所述架体（1）上位于缺口（101）的位置处通过螺栓固定连接有一块补丁板（102）；

所述电机（2）包括凸轮（201），所述电机（2）的转轴上固定连接有一个用于传动弹性伸缩结构（3）的凸轮（201）；

所述弹性伸缩结构（3）包括滑动连接座（301）、滑动管（302）、挡环（303）、弹簧（304）和圆柱杆（305），所述弹性伸缩结构（3）实际上是通过滑动连接座（301）与架体（1）相焊接的，且所述滑动连接座（301）上滑动连接有一个滑动管（302）；所述滑动管（302）上焊接有一个挡环（303），且所述滑动管（302）上位于挡环（303）的上方位置还套接有一根弹簧（304）；所述滑动管（302）底部套接有一根圆柱杆（305），且所述圆柱杆（305）底部为球形结构；

所述弹性伸缩结构（3）还包括转动头（306）和套管（307），所述弹性伸缩结构（3）上滑动管（302）的顶部转动连接有一个转动头（306），且所述转动头（306）顶部与刀座（4）焊接相连；所述滑动管（302）外侧还套接有一根套管（307），且所述套管（307）顶部与刀座（4）螺纹连接；

所述刀座（4）包括滑动槽（401）和固定齿（402），所述刀座（4）上开设有用于提供刀体结构（5）滑动调整的滑动槽（401），且所述刀座（4）上还焊接有用于对刀体结构（5）进行固定锁紧的固定齿（402）；

所述刀体结构（5）包括横刀体（501）、限位凸起（502）、纵刀体（503）和刀体固定座（504），所述横刀体（501）上对称固定连接有两个刀体固定座（504），且所述横刀体（501）通过两个刀体固定座（504）与刀座（4）固定连接；所述横刀体（501）对称焊接有两根限位凸起（502），且所述横刀体（501）上通过限位凸起（502）限位滑动连接有六个纵刀体（503），并且所述纵刀体（503）通过固定螺栓与横刀体（501）固定连接；

所述传送带块结构（6）包括滑动座（601）和滑动块（602），所述滑动座（601）上滑动连接有一块滑动块（602），且所述滑动座（601）和滑动块（602）之间还设置有滑动限位杆和复进弹簧，并且所述滑动块（602）前端开设有一个斜角；

所述架体（1）上螺纹连接有一个限位螺栓（7），且所述限位螺栓（7）头端设置有滑动滚珠；

使用时，通过电机（2）上的凸轮（201）和弹性伸缩结构（3）上弹簧（304）的弹性作用下实现弹性伸缩结构（3）、刀座（4）以及刀体结构（5）上下移动切割；且在使用一段时间之后，转动限位螺栓（7），此时当传送带块结构（6）与限位螺栓（7）接触时，限位螺栓（7）推动传送带块结构（6）上的滑动块（602）向右移动，从而实现刀体结构（5）与滑动块（602）接触位置的转换，防止刀体结构（5）与滑动块（602）长期固定位置接触导致滑动块（602）上留有刀坑导致切割不彻底现象；

当需要对刀体结构（5）进行清洁时，此时首先将套管（307）拧下，此时滑动管（302）和转动头（306）之间解脱闭锁，将刀座（4）以及刀体结构（5）进行翻转，此时方便对刀体结构（5）进行清洁；当需要调整鸡块大小时，一方面，通过调整纵刀体（503）之间的固定间隔实现鸡块横向宽度的调整，另一方面，通过调节圆柱杆（305）的伸缩长度实现抬刀高度的调整，从而也就调节了切割时鸡块的纵向长度；

当需要对传送带块结构（6）上的滑动块（602）进行更换时，将补丁板（102）拆下，通过缺口（101）处进行更换。

Images