CN110915832A - 一种全自动烤鸭炉 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种全自动烤鸭炉，包括炉体，所述炉体内固定有一对的圆盘，所述圆盘上连接有若干个绕圆盘旋转中心呈圆周分布的挂钩，所述炉体上设有与圆盘同轴线分布的一号电机，所述炉体底部设有出油口，所述炉体设有上部敞口且开口向出油口方向逐渐减小的导油板；所述圆盘上设有带动挂钩绕一号电机旋转中心公转同时自身进行自转的动力机构，所述圆盘之间设有清理烤制后残留油污的清理装置。本发明通过主动齿轮带动从动齿轮转动，使从动齿轮与齿圈配合使挂钩绕齿圈旋转中心公转，同时绕从动齿轮旋转中心自转，使鸭子正反面均匀烤制，防止烤制不均匀影响口感；本发明通过丝杠带动滑块滑动使摆杆带动喷洒机构下降，扩大喷洒面积，保证炉体内清洁。

Description

一种全自动烤鸭炉
技术领域
本发明涉及烤鸭加工设备，具体的说是一种全自动烤鸭炉。
背景技术
烤鸭是中国传统美食，深受人们喜爱，由于真空包装的技术不断完善，烤鸭的保存时间增长，销量也突飞猛进；传统的烤鸭制作通过，砖砌炉子进行火烤，污染大，占地面积大，且不宜大规模烤制生产，现有加热吊炉，烤鸭吊钩无法旋转，导致烤制不均匀；由于烤制鸭子时鸭油会随之滴下，甚至在高温的影响下四处飞溅，现有的吊炉无法自主对内部进行清洗，长时间烤制后易滋生细菌，影响烤鸭质量，甚至影响食用者身体健康。
发明内容
现为了解决上述技术问题，本发明提出了一种全自动烤鸭炉。本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
一种全自动烤鸭炉，包括炉体，所述炉体内固定有一对的圆盘，所述圆盘上连接有若干个绕圆盘旋转中心呈圆周分布的挂钩，所述炉体上设有与圆盘同轴线分布的一号电机，所述炉体底部设有出油口，所述炉体设有上部敞口且开口向出油口方向逐渐减小的导油板；
所述圆盘上设有带动挂钩绕一号电机旋转中心公转同时自身进行自转的动力机构，所述圆盘之间设有清理烤制后残留油污的清理装置。
所述动力机构包括安装在对应的圆盘上的齿圈，所述挂钩均连接有与齿圈配合的从动齿轮，所述齿圈均中部设有与一号电机相连且与对应的从动齿轮配合的主动齿轮。
所述清理装置包括喷洒清洗液以清洗炉体内部的喷洒机构，所述喷洒机构配合有安装在炉体内以带动喷洒机构升降的升降机构。
所述喷洒机构包括分布在炉体内的支撑台，所述支撑台上安装有一号齿轮，所述一号齿轮连接有转盘，所述转盘上设有绕一号齿轮旋转中心呈圆周分布的若干个喷嘴，所述一号齿轮配合有二号齿轮，所述二号齿轮连接有四号电机。
所述升降机构包括滑动安装在炉体内表面且绕喷洒机构旋转中心呈中心对称分布的滑块，所述滑块均铰接相连有摆杆，所述摆杆远离滑块的一端与喷洒机构铰接相连，所述滑块均配合安装在炉体内以带动滑块滑动的驱动机构。
所述驱动机构包括与对应的滑块配合的丝杠，所述丝杠均连接有安装在炉体内的三号电机。
所述炉体两侧壁上均设有加热组件。
本发明的有益效果是：本发明通过主动齿轮带动从动齿轮转动，使从动齿轮与齿圈配合使挂钩绕齿圈旋转中心公转，同时绕从动齿轮旋转中心自转，使鸭子正反面均匀烤制，防止烤制不均匀影响口感；本发明通过丝杠带动滑块滑动使摆杆带动喷洒机构下降，扩大喷洒面积，保证炉体内清洁，防止烤制后炉内滋生细菌。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1为本发明的主视结构示意图；
图2为本发明的去除升降机构后的主视结构示意图；
图3为本发明俯视结构示意图；
图4为本发明的图2中I的放大视图；
图5为本发明的图2中II的放大视图；
图6为本发明图3中III的放大视图。
具体实施方式
为了使本领域的技术人员更好的理解本发明的技术方案，下面将结合实施例中的附图，对本发明进行更清楚、更完整的阐述，当然所描述的实施例只是本发明的一部分而非全部，基于本实施例，本领域技术人员在不付出创造性劳动性的前提下所获得的其他的实施例，均在本发明的保护范围内。
如图1至图6所示，一种全自动烤鸭炉，包括炉体1，所述炉体1内固定有一对的圆盘2，所述圆盘2上连接有若干个绕圆盘2旋转中心呈圆周分布的挂钩3，所述炉体1上设有与圆盘2同轴线分布的一号电机4，所述炉体1底部设有出油口1a，所述炉体1设有上部敞口且开口向出油口1a方向逐渐减小的导油板5；
所述圆盘2上设有带动挂钩3绕一号电机4旋转中心公转同时自身进行自转的动力机构6，所述圆盘2之间设有清理烤制后残留油污的清理装置7；所述炉体1底部设有若干个行走轮9。
所述动力机构6包括安装在对应的圆盘2上的齿圈61，所述挂钩3均连接有与齿圈61配合的从动齿轮62，所述齿圈61均中部设有与一号电机4相连且与对应的从动齿轮62配合的主动齿轮63；所述圆盘2内设有与挂钩3配合的环形轨道2a，所述圆盘2上设有绕圆盘2旋转中心呈圆周分别且与炉体1相连的支撑柱2b。
所述清理装置7包括喷洒清洗液以清洗炉体1内部的喷洒机构71，所述喷洒机构71配合有安装在炉体1内以带动喷洒机构71升降的升降机构72。
所述喷洒机构71包括分布在炉体1内的支撑台716，所述支撑台716上安装有一号齿轮711，所述一号齿轮711连接有转盘712，所述转盘712上设有绕一号齿轮711旋转中心呈圆周分布的若干个喷嘴713，所述一号齿轮711配合有二号齿轮714，所述二号齿轮714连接有四号电机715；所述一号齿轮711连截面呈T形且中部空心的连接管717，所述连接管717末端与转盘712相连，所述转盘712与支撑台716之间设有四通阀718，所述喷嘴713通过水管与四通阀718相连，所述连接管717连接有与顶部T形台配合的旋转套719，所述旋转套719连接有水管；所述四号电机715驱动二号齿轮714与一号齿轮711配合带动一号齿轮711转动，使转盘712转动，带动喷嘴713扩大喷洒面积；所述支撑台716配合有安装在炉体1内的导向柱73；所述支撑台716上还设有固定四号电机715的若干个螺栓孔716a。
所述升降机构72包括滑动安装在炉体1内表面且绕喷洒机构71旋转中心呈中心对称分布的滑块721，所述滑块721均铰接相连有摆杆722，所述摆杆722远离滑块721的一端与喷洒机构71铰接相连，所述滑块721均配合安装在炉体1内以带动滑块721滑动的驱动机构723；所述摆杆722远离滑块721的一端与支撑台716铰接相连。
所述驱动机构723包括与对应的滑块721配合的丝杠723a，所述丝杠723a均连接有安装在炉体1内的三号电机723b；所述滑块721均配合有安装在炉体1内的直线导轨723c；所述三号电机723b驱动丝杠723a转动与滑块721配合，带动滑块721滑动，从而带动摆杆722摆动，使支撑台716升降，扩大清洗面积。
所述炉体1两侧壁上均设有加热组件8；所述加热组件8均为油汀加热器。
在本发明中，当鸭子需要烤制时，将炉体1打开将鸭子挂于挂钩之上，随后一号电机4驱动主动齿轮63转动使挂钩3绕一号电机4旋转中心公转同时自身进行自转；
当烤制结束后，喷嘴713喷洒清洗液，四号电机715驱动二号齿轮714与一号齿轮711配合带动一号齿轮711转动，使转盘712转动，带动喷嘴713扩大喷洒面积，同时三号电机723b驱动丝杠723a转动与滑块721配合，带动滑块721滑动，从而带动摆杆722摆动，使支撑台716升降，使喷嘴713喷洒面积覆盖整个炉体1内部。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (7)

1.一种全自动烤鸭炉，包括炉体(1)，所述炉体(1)内固定有一对的圆盘(2)，所述圆盘(2)上连接有若干个绕圆盘(2)旋转中心呈圆周分布的挂钩(3)，所述炉体(1)上设有与圆盘(2)同轴线分布的一号电机(4)，其特征在于：所述炉体(1)底部设有出油口(1a)，所述炉体(1)设有上部敞口且开口向出油口(1a)方向逐渐减小的导油板(5)；
所述圆盘(2)上设有带动挂钩(3)绕一号电机(4)旋转中心公转同时自身进行自转的动力机构(6)，所述圆盘(2)之间设有清理烤制后残留油污的清理装置(7)。
2.根据权利要求1所述的一种全自动烤鸭炉，其特征在于：所述动力机构(6)包括安装在对应的圆盘(2)上的齿圈(61)，所述挂钩(3)均连接有与齿圈(61)配合的从动齿轮(62)，所述齿圈(61)均中部设有与一号电机(4)相连且与对应的从动齿轮(62)配合的主动齿轮(63)。
3.根据权利要求1所述的一种全自动烤鸭炉，其特征在于：所述清理装置(7)包括喷洒清洗液以清洗炉体(1)内部的喷洒机构(71)，所述喷洒机构(71)配合有安装在炉体(1)内以带动喷洒机构(71)升降的升降机构(72)。
4.根据权利要求3所述的一种全自动烤鸭炉，其特征在于：所述喷洒机构(71)包括分布在炉体(1)内的支撑台(716)，所述支撑台(716)上安装有一号齿轮(711)，所述一号齿轮(711)连接有转盘(712)，所述转盘(712)上设有绕一号齿轮(711)旋转中心呈圆周分布的若干个喷嘴(713)，所述一号齿轮(711)配合有二号齿轮(714)，所述二号齿轮(714)连接有四号电机(715)。
5.根据权利要求3所述的一种全自动烤鸭炉，其特征在于：所述升降机构(72)包括滑动安装在炉体(1)内表面且绕喷洒机构(71)旋转中心呈中心对称分布的滑块(721)，所述滑块(721)均铰接相连有摆杆(722)，所述摆杆(722)远离滑块(721)的一端与喷洒机构(71)铰接相连，所述滑块(721)均配合安装在炉体(1)内以带动滑块(721)滑动的驱动机构(723)。
6.根据权利要求5所述的一种全自动烤鸭炉，其特征在于：所述驱动机构(723)包括与对应的滑块(721)配合的丝杠(723a)，所述丝杠(723a)均连接有安装在炉体(1)内的三号电机(723b)。
7.根据权利要求1所述的一种全自动烤鸭炉，其特征在于：所述炉体(1)两侧壁上均设有加热组件(8)。
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