CN110915754A - 一种白羽肉鸡种蛋的孵化方法 - Google Patents
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Abstract
一种白羽肉鸡种蛋的孵化方法，包括以下步骤：(1)种蛋筛选：选取平均种蛋重量±5g、气室正常的种蛋；(2)熏蒸消毒：将孵化室、孵化器、蛋盘和种蛋进行熏蒸消毒，每立方米加入甲醛36毫升、高锰酸钾18克，在温度17℃，湿度75％以上的条件下密闭熏蒸20分钟；(3)种蛋预热：将种蛋在24‑28℃的孵化室环境中预热1‑3h，然后经过次氯酸钠溶液浸泡30‑40min，再将种蛋大头朝上码入蛋盘中。本发明在孵化之前，对种蛋进行消毒降温，并使用次氯酸钠溶液进行泡洗，在孵化的过程中精确控制孵化的温湿度及通风量，并在中后期喷洒营养液，为胚胎的生长发育提供而外的能量和营养支持，缩短其孵化的时间并提高白羽鸡先天的抵抗力。
Description
技术领域
本发明涉及种家禽孵化技术领域领域，具体为一种白羽肉鸡种蛋的孵化方法。
背景技术
孵化场雏鸡孵化周期为21天(504h)，在孵化第18天或者19天将种蛋从孵化器转移到出雏器，在出雏器完成整个孵化过程。孵化过程中通过对孵化器和出雏器温度、湿度、通风、孵化时间等关键点的控制来达到雏鸡质量的最优化。
现有孵化技术缺陷是：雏鸡中弱雏(黑脐、黄脐)多，优质雏鸡的比例不高。研究表明，鸡胚生长发育所需能量主要来自卵黄中的脂肪酸，胚胎对孵化过程中的能量供应非常敏感，充足的能量供应是保证孵化成功的关键因素。然而，孵化后期鸡胚能量消耗巨大，此时能量缺乏(如糖原储存不足)易导致胚胎死亡以及出壳后弱雏鸡苗的高发生率，给肉鸡孵化场和养殖场造成经济损失。
发明内容
本发明的技术问题：雏鸡中弱雏多，优质雏鸡的比例不高。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种白羽肉鸡种蛋的孵化方法，包括以下步骤：
(1)种蛋筛选：选取平均种蛋重量±5g、气室正常的种蛋；
(2)熏蒸消毒：将孵化室、孵化器、蛋盘和种蛋进行熏蒸消毒，每立方米加入甲醛36毫升、高锰酸钾18克，在温度17℃，湿度75％以上的条件下密闭熏蒸20分钟；低温可使种蛋的胶护膜变干、紧缩，与壳膜协同作用，防止细菌穿透，熏蒸消毒可以进一步杀菌消毒；
(3)种蛋预热：将种蛋在24-28℃的孵化室环境中预热1-3h，然后经过次氯酸钠溶液浸泡30-40min，再将种蛋大头朝上码入蛋盘中；在入孵前对种蛋使用次氯酸钠溶液泡洗可增加蛋壳的通透性利于热量的传导和气体的交换以及对外界营养供给的吸收；
(4)进行孵化：将装满种蛋的单盘放入孵化室的孵化器内进行孵化，在孵化1～7天保持孵化器的温度在38.0～38.1℃、湿度52～55％；8～19天保持孵化器的温度在38.0～38.4℃、湿度55～65％；20天以后保持孵化器的温度在37.2～37.4℃、湿度65～70％；前期湿度高可使种蛋受热良好，中期平有利于胚胎的新陈代谢，到了后期和出雏阶段，较高的湿度可消散过多的生理热，使蛋壳疏松，以利于雏鸭啄壳而出。
(5)照蛋筛选：孵化过程中于孵化第10天第一次照蛋，去除无精蛋和死胚蛋；于孵化的第17天第二次照蛋，去除死胚蛋；
(6)喷洒营养液：在第二次照蛋后在孵化器内喷洒营养液。在无外界供给的情况下，胚胎发育所需的营养主要来源于蛋壳和蛋内容物，但是蛋壳和蛋内容物中的营养含量会因种蛋批次的不同而出现差异，进而出现孵化出的雏鸭质量参差不齐的情况，因此通过喷洒营养液来给孵化后期的种蛋进行补充营养，能够显著提高了肉仔鸡出壳早期的生长速度，降低因能量缺乏导致的胚胎死亡以及出壳后弱雏鸡苗的高发生率。
优选的，第1-19天中，每天的6至18点，每3小时翻蛋1次，每天的18点至次日6点，每4小时翻蛋1次，并且，翻蛋时，翻蛋的角度为向左或向右45度。减少翻蛋的次数，保证种蛋能在舒适的环境下孵化。
优选的，所述的营养液通过如下方法配制：在每升的0.85％的生理盐水中加入50-70克葡萄糖、10-15克磷酸轻钙及和2-5克β-羟基-β-甲基丁酸盐，搅拌至其溶解。提高鸡胚肝脏中肝糖原的含量，保证孵化后期的种蛋的能量供应。
优选的，每升营养液中还包括10-15克的一水肌酸。可显著提高鸡胸肌中以肌酸和磷酸肌酸为主的能量物质储备，提高优质雏鸡的比例。
优选的，所述营养液的喷洒量为每立方米孵化器喷洒营养液15～20mL。
优选的，还包括在整个孵化期内控制孵化机内的氧气浓度，所述氧气浓度不低于20％。
优选的，还包括在整个孵化期内控制孵化机内的二氧化碳的浓度，所述二氧化碳浓度不高于0.5％。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：在孵化之前，对种蛋进行消毒降温，并使用次氯酸钠溶液进行泡洗，在孵化的过程中精确控制孵化的温湿度及通风量，并在中后期喷洒营养液，为胚胎的生长发育提供而外的能量和营养支持，缩短其孵化的时间并提高白羽鸡先天的抵抗力。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1：
一种白羽肉鸡种蛋的孵化方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)种蛋筛选：选取平均种蛋重量±5g、气室正常的种蛋；
(2)熏蒸消毒：将孵化室、孵化器、蛋盘和种蛋进行熏蒸消毒，每立方米加入甲醛36毫升、高锰酸钾18克，在温度17℃，湿度75％以上的条件下密闭熏蒸20分钟；
(3)种蛋预热：将种蛋在27℃的孵化室环境中预热2h，然后经过次氯酸钠溶液浸泡35min，再将种蛋大头朝上码入蛋盘中；
(4)进行孵化：将装满种蛋的单盘放入孵化室的孵化器内进行孵化，在孵化1～7天保持孵化器的温度在38.0℃、湿度52％；8～19天保持孵化器的温度在38.2℃、湿度55％；20天以后保持孵化器的温度在37.2℃、湿度67％；
(5)照蛋筛选：孵化过程中于孵化第10天第一次照蛋，去除无精蛋和死胚蛋；于孵化的第17天第二次照蛋，去除死胚蛋；
(6)喷洒营养液：在第二次照蛋后在孵化器内喷洒营养液，所述的营养液通过如下方法配制：在每升的0.85％的生理盐水中加入50-70克葡萄糖、10-15克磷酸轻钙及和2-5克β-羟基-β-甲基丁酸盐，搅拌至其溶解。
其中，在第1-19天中，每天的6至18点，每3小时翻蛋1次，每天的18点至次日6点，每4小时翻蛋1次，并且，翻蛋时，翻蛋的角度为向左或向右45度。
实施例2：
与实施例一相同，所不同的是，每升营养液中还包括10-15克的一水肌酸。可显著提高鸡胸肌中以肌酸和磷酸肌酸为主的能量物质储备，提高优质雏鸡的比例。
实施例3：
与实施例一相同，所不同的是，还包括在整个孵化期内控制孵化机内的氧气及二氧化碳的浓度，所述氧气浓度不低于20％，所述二氧化碳浓度不高于0.5％。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (7)
1.一种白羽肉鸡种蛋的孵化方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)种蛋筛选：选取平均种蛋重量±5g、气室正常的种蛋；
(2)熏蒸消毒：将孵化室、孵化器、蛋盘和种蛋进行熏蒸消毒，每立方米加入甲醛36毫升、高锰酸钾18克，在温度17℃，湿度75％以上的条件下密闭熏蒸20分钟；
(3)种蛋预热：将种蛋在24-28℃的孵化室环境中预热1-3h，然后经过次氯酸钠溶液浸泡30-40min，再将种蛋大头朝上码入蛋盘中；
(4)进行孵化：将装满种蛋的单盘放入孵化室的孵化器内进行孵化，在孵化1～7天保持孵化器的温度在38.0～38.1℃、湿度52～55％；8～19天保持孵化器的温度在38.0～38.4℃、湿度55～65％；20天以后保持孵化器的温度在37.2～37.4℃、湿度65～70％；
(5)照蛋筛选：孵化过程中于孵化第10天第一次照蛋，去除无精蛋和死胚蛋；于孵化的第17天第二次照蛋，去除死胚蛋；
(6)喷洒营养液：在第二次照蛋后在孵化器内喷洒营养液。
2.如权利要求1所述的一种白羽肉鸡种蛋的孵化方法，其特征在于，第1-19天中，每天的6至18点，每3小时翻蛋1次，每天的18点至次日6点，每4小时翻蛋1次，并且，翻蛋时，翻蛋的角度为向左或向右45度。
3.如权利要求1所述的一种白羽肉鸡种蛋的孵化方法，其特征在于，所述的营养液通过如下方法配制：在每升的0.85％的生理盐水中加入50-70克葡萄糖、10-15克磷酸轻钙及和2-5克β-羟基-β-甲基丁酸盐，搅拌至其溶解。
4.如权利要求3所述的一种白羽肉鸡种蛋的孵化方法，其特征在于，每升营养液中还包括10-15克的一水肌酸。
5.如权利要求4所述的一种白羽肉鸡种蛋的孵化方法，其特征在于，所述营养液的喷洒量为每立方米孵化器喷洒营养液15～20mL。
6.如权利要求1所述的一种白羽肉鸡种蛋的孵化方法，其特征在于，还包括在整个孵化期内控制孵化机内的氧气浓度，所述氧气浓度不低于20％。
7.如权利要求1所述的一种白羽肉鸡种蛋的孵化方法，其特征在于，还包括在整个孵化期内控制孵化机内的二氧化碳的浓度，所述二氧化碳浓度不高于0.5％。
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