CN110881852B - 一种蒸箱的加水方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种蒸箱的加水方法，判断第一加水时间值A是否达到第一加水时间阈值L1，进而确定是否进行第一次加水；判断第二加水时间值B否达到第二加水时间阈值L2，进而确定是否进行第二次加水。第一次加水和第二次加水之间的时间差为M。同时根据蒸箱工作过程中烹饪腔内的温度是否达到设定温度确定是否对第一加水时间值A进行清零处理，根据蒸箱工作过程中蒸汽发生器是否出现干烧确定是否对第二加水时间值B进行清零处理。该蒸箱的加水方法能够防止在蒸箱启动前期过多加水，也可让每次使用完蒸汽发生器中的余水量都能保持在一个合理的便于擦拭的范围内。且可以避免出现因不合理的加水导致一壶水可使用次数及利用率降低。
Description
技术领域
本发明涉及蒸箱技术领域，特别一种蒸箱的加水方法。
背景技术
蒸箱作为一种用于蒸制食物的电器在厨房中被广泛使用，蒸箱在工作时需要提供水蒸汽，则在蒸箱中设置有蒸汽发生器以在烹饪过程中提供水蒸汽。现有市场上蒸箱的蒸汽发生器的放置方式主要有两种，一种是置于烹饪腔体外侧，通过导管将蒸汽引入到烹饪腔体内，该蒸汽发生器的设置方式不利于其清理。另一种将蒸汽发生器是直接置于烹饪腔体内，该蒸汽发生器的设置方式不利于水位判断。由于蒸汽发生器中水量的水位直接影响到烹饪过程，在以上两种蒸汽发生器中，采用的水位检测方法有：一种是通过连通原理来判断蒸汽发生器内的水位，如授权公告号为CN204120795U(申请号为201420538940.1)的中国实用新型专利《一种空气能循环蒸箱》，其中公开的蒸箱中，冷热水交换器与蒸汽发生器相连，蒸汽发生器分别与蒸汽室和水位探测器相连。设置的水位探测器与蒸汽发生器相连，能很好的观察蒸汽发生器内的水量，避免出现蒸干或者水量过多。此种方式的不足之处在于食物中的油渍一旦流入则会堵塞连通装置，长期不清理则会出现堵塞现象，出现水位检测不准确的情况。另一种是通过电极获取水位信息，如授权公告号为CN205782799U(申请号为CN201620697581.3)的中国实用新型专利《一种电热蒸汽发生器》，其中即使用上水位电极以及下水位电极检测水位，此种方式对于加热体的要求较高。
此外，还有在蒸箱中使用干烧蒸汽发生器，工作时，通过获取干烧信号，进而控制向蒸汽发生器加水，保证烹饪过程中需要的蒸汽量。但是针对内置干烧蒸汽发生器的系统，每次实际加多少水就很难判断了。若上次使用蒸汽发生器中本有余水，每次启动使用都加固定的水，最后会出现随着使用次数的增加而导致余水越来越多。若每次使用都不加水直接加热，直到干烧再加水，会出现原本蒸汽发生器就没有水，导致加热盘干烧温度太高，对加热系统不利。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术提供一种在蒸箱启动前期能合理控制向蒸汽发生器中的加水量，使得每次使用完蒸汽发生器中的余水量都能保持在一个合理的便于擦拭的范围内的蒸箱的控制方法。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：蒸箱的加水方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1、蒸箱启动后，获取当前的第一加水时间值A；
S2、判断A是否达到第一加水时间阈值L1，如果是，则进行S3；如果否，则向蒸汽发生器中加水，并实时累计计时第一加水时间值A，直至A＝L1；
S3、蒸箱开始工作，获取当前的第二加水时间值B；
S4、判断B是否达到第二加水时间阈值L2，如果是，则进行S7；如果否，则进行S5；
S5、对延时时间C进行累计计时，直至C＝M；
S6、延时时间C清零，并向蒸汽发生器中加水实时累计计时第二加水时间值B，直至B＝L2；
S7、完成蒸箱启动后的前期加水工作；
S8、在蒸箱工作过程中，判断烹饪腔内的温度是否达到设定温度，如果达到则第一加水时间值A清零；判断蒸汽发生器是否出现干烧，如果是，则第二加水时间值B清零。
优选地，在S2中，如果加水过程中，蒸箱取消工作，则保存当前第一加水时间值A的实时值。
优选地，在S5中，如果在进行延时时间C的累计计时时蒸箱取消工作，则将延时时间C清零。
优选地，在S6中，如果加水过程中，蒸箱取消工作，则保存当前第二加水时间值B的实时值。
与现有技术相比，本发明的优点在于：该蒸箱的加水方法，通过对蒸箱使用过程中状态的检测，进而确定在蒸箱启动前期的加水策略。即当蒸箱在使用过程中未达到烹饪腔内设置的工作温度时，即可能为用户在使用时，中途即取消工作内容，此时蒸箱的蒸汽发生器中有足够的水满足下次使用，在此状态下，则下次使用时无需加入过多的水或者无需加水。反之蒸箱的启动前期即需要加入较多的水量。如果在蒸箱的使用过程中，出现过干烧情况，则说明蒸箱工作过程中的用水量较大，或者加热装置的加热功率加大，在此基础上，则需要进一步加大启动前期的加水量以满足烹饪需要。反之，蒸箱的启动前期则无需加入过多的水量，避免蒸箱工作后余水过多。该蒸箱的加水方法能够防止顾客在使用过程中调节参数出错中途取消的情况下导致加过多的水，也可让每次使用完蒸汽发生器中的余水量都能保持在一个合理的便于擦拭的范围内。且可以避免出现因不合理的加水导致一壶水可使用次数及利用率降低。
附图说明
图1为本发明实施例中蒸箱的控制方法的流程图。
具体实施方式
以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。
如图1所示，本实施例中的一种蒸箱的加水方法，包括以下步骤：
S1、蒸箱启动后，获取当前的第一加水时间值A，该第一加水时间值A为存储在控制系统中的一个变量，随着工作条件变化；
S2、判断A是否达到第一加水时间阈值L1，如果是，则进行S3；如果否，则向蒸汽发生器中加水，并实时累计计时第一加水时间值A，直至A＝L1；如果加水过程中，蒸箱取消工作，则保存当前第一加水时间值A的实时值；
S3、蒸箱开始工作，获取当前的第二加水时间值B；
S4、判断B是否达到第二加水时间阈值L2，如果是，则进行S7；如果否，则进行S5；
S5、对延时时间C进行累计计时，直至C＝M；该延时时间C为存储在控制系统中的一个变量，随着工作条件变化；如果在进行延时时间C的累计计时时蒸箱取消工作，则将延时时间C清零；
S6、延时时间C清零，并向蒸汽发生器中加水实时累计计时第二加水时间值B，直至B＝L2；该第二加水时间值B为存储在控制系统中的一个变量，随着工作条件变化；
S7、完成蒸箱启动后的前期加水工作；如果加水过程中，蒸箱取消工作，则保存当前第二加水时间值B的实时值；
S8、在蒸箱工作过程中，判断烹饪腔内的温度是否达到设定温度，如果达到则第一加水时间值A清零；当蒸箱在使用过程中未达到烹饪腔内设置的工作温度时，即可能为用户在使用时，中途即取消工作内容，此时蒸箱的蒸汽发生器中有足够的水满足下次使用，在此状态下，则下次使用时无需加入过多的水或者无需加水。反之蒸箱的启动前期即需要加入较多的水量；
判断蒸汽发生器是否出现干烧，如果是，则第二加水时间值B清零；如果在蒸箱的使用过程中，出现过干烧情况，则说明蒸箱工作过程中的用水量较大，或者加热装置的加热功率加大，在此基础上，则需要进一步加大启动前期的加水量以满足烹饪需要。反之，蒸箱的启动前期则无需加入过多的水量，避免蒸箱工作后余水过多。
该蒸箱的控制方法特别适用于内置蒸汽发生器，外置水箱，只进水不回水的蒸箱。蒸箱的加水方法，每次仅需要判断第一加水时间值A是否达到第一加水时间阈值L1，进而判断是否进行第一次加水；判断第二加水时间值B否达到第二加水时间阈值L2，进而判断是否进行第二次加水。对第一次加水量和第二次加水量确定的在蒸箱启动前期的加水策略是对蒸箱之前使用过程中状态来确定的，该蒸箱的加水方法能够防止顾客在使用过程中调节参数出错中途取消的情况下导致加过多的水，也可让每次使用完蒸汽发生器中的余水量都能保持在一个合理的便于擦拭的范围内。且可以避免出现因不合理的加水导致一壶水可使用次数及利用率降低。
Claims (4)
1.一种蒸箱的加水方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1、蒸箱启动后，获取当前的第一加水时间值A；
S2、判断A是否达到第一加水时间阈值L1，如果是，则进行S3；如果否，则向蒸汽发生器中加水，并实时累计计时第一加水时间值A，直至A＝L1；
S3、蒸箱开始工作，获取当前的第二加水时间值B；
S4、判断B是否达到第二加水时间阈值L2，如果是，则进行S7；如果否，则进行S5；
S5、对延时时间C进行累计计时，直至C＝M；
S6、延时时间C清零，并向蒸汽发生器中加水实时累计计时第二加水时间值B，直至B＝L2；
S7、完成蒸箱启动后的前期加水工作；
S8、在蒸箱工作过程中，判断烹饪腔内的温度是否达到设定温度，如果达到则第一加水时间值A清零；判断蒸汽发生器是否出现干烧，如果是，则第二加水时间值B清零。
2.根据权利要求1所述的蒸箱的加水方法，其特征在于：在S2中，如果加水过程中，蒸箱取消工作，则保存当前第一加水时间值A的实时值。
3.根据权利要求1所述的蒸箱的加水方法，其特征在于：在S5中，如果在进行延时时间C的累计计时时蒸箱取消工作，则将延时时间C清零。
4.根据权利要求1所述的蒸箱的加水方法，其特征在于：在S6中，如果加水过程中，蒸箱取消工作，则保存当前第二加水时间值B的实时值。
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