CN110881559A - 一种健胃消食的棒棒糖及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种健胃消食的棒棒糖及其制备方法，该产品至少包括鸡内金、陈皮混合物，鸡内金、陈皮混合物占各组分总质量份的18－25％并由鸡内金与陈皮按质量份1：2比例制成。该制备方法具体步骤如下：(1)将麦芽加水适量熬制20分钟，过滤；(2)将麦芽糖、红糖加入过滤好的鸡内金、陈皮混合物及麦芽；(3)加入葡萄糖浆，柠檬酸继续熬煮；(4)加入天然香精、天然色素、食用固形胶、抗粘牙剂，熬至形成粘稠液；(5)将熬好的粘稠液进行冷却定型，形成各种形状固状物；(6)将冷却后的固状物进行冲模，取模后冷却干燥即可得到棒棒糖。本发明产品具有健胃消食功效。
Description
技术领域
本发明涉及棒棒糖生产技术领域，尤其涉及一种健胃消食的棒棒糖及其制备方法。
背景技术
随着生活水平的不断提高，营养过剩已经成为一种危害人们身体健康的普遍现象，与此同时，很多人的消化系统也相应地出现了各种各样的问题，例如：胃痛、胃动力不足、厌食、消化不良、食之无味、积滞肥胖等，甚至很多少年儿童也出现了营养过剩或消化不良或胃口不好等问题。棒棒糖是很多少年儿童喜欢的食品之一。通过儿童喜欢的食品来达到帮助儿童健胃消食目的也一直是人们研究的课题。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明所解决的技术问题是提供一种健胃消食的食品。
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是一种健胃消食的棒棒糖，至少包括鸡内金、陈皮混合物，所述鸡内金、陈皮混合物占各组分总质量份的18－25％并由鸡内金与陈皮按质量份1：2比例制成。
优选地，一种健胃消食的棒棒糖，包括以下重量份的组分：鸡内金、陈皮混合物20～30份、麦芽15～20份、红糖15～20份、麦芽糖浆15～20份、葡萄糖浆15～20份，天然香精0.1－0.2份、天然色素0.5～1.5份、柠檬酸0.5～0.9份、食用固形胶0.5－1.5份及抗粘牙剂0.1－0.8份。
所述鸡内金、陈皮混合物由鸡内金与陈皮按质量份1：2比例制成，其制法如下：鸡内金、陈皮按比例并加入适量水混合熬制20分钟－30分钟后过滤得到成品。
本发明提供的另一个技术方案是一种健胃消食的棒棒糖制备方法，具体步骤如下：
(1)将鸡内金、陈皮按比例并加入适量水混合熬制20分钟－30分钟后过滤；
(2)将麦芽加水适量熬制20分钟后过滤；
(3)将麦芽糖、红糖加入过滤好的鸡内金、陈皮混合物及麦芽；
(4)加入葡萄糖浆，柠檬酸继续熬煮；
(5)加入天然香精、天然色素、食用固形胶、抗粘牙剂，熬制至形成粘稠液；
(6)将熬好的粘稠液进行冷却定型，形成各种形状固状物；
(7)将冷却后的固状物进行冲模，取模后冷却干燥即可得到棒棒糖。
与现有技术相比，本发明采用的鸡内金有健胃消食，固精止遗，化坚消食的功效，陈皮有理气健脾，燥湿化痰的功效，因而具有健胃消食功效。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明的具体实施方式作进一步的说明，但不是对本发明的限定。
实施例1
一种健胃消食的棒棒糖，包括以下重量份的组分：鸡内金、陈皮混合物20份、麦芽15份，红糖15份、麦芽糖浆150份、葡萄糖浆20份，天然香精0.1份、天然色素0.5份、柠檬酸0.5份、食用固形胶0.5份及抗粘牙剂0.1份。
实施例2
一种健胃消食的棒棒糖，包括以下重量份的组分：鸡内金、陈皮混合物30份、麦芽20份，红糖20份、麦芽糖浆20份、葡萄糖浆15份，天然香精0.2份、天然色素1.5份、柠檬酸0.9份、食用固形胶1.5份及抗粘牙剂0.8份。
实施例3
一种健胃消食的棒棒糖，包括以下重量份的组分：鸡内金、陈皮混合物20份、麦芽15份，红糖20份、麦芽糖浆20份、葡萄糖浆20份，天然香精0.1份、天然色素0.5份、柠檬酸0.5份、食用固形胶0.5份及抗粘牙剂0.1份。
实施例4
一种健胃消食的棒棒糖，包括以下重量份的组分：鸡内金、陈皮混合物22份、麦芽18份，红糖17份、麦芽糖浆17份、葡萄糖浆18份，天然香精0.2份、天然色素1份、柠檬酸0.7份、食用固形胶1.2份及抗粘牙剂0.4份。
实施例5
一种健胃消食的棒棒糖，包括以下重量份的组分：鸡内金、陈皮混合物28份、麦芽18份，红糖18份、麦芽糖浆18份、葡萄糖浆18份，天然香精0.1份、天然色素0.5份、柠檬酸0.5份、食用固形胶0.5份及抗粘牙剂0.3份。
上述实施例1至5中，所述鸡内金、陈皮混合物由鸡内金与陈皮按质量份1：2比例制成，其制法如下：鸡内金、陈皮按比例并加入适量水混合熬制20分钟－30分钟后过滤得到成品。
上述实施例1至5中的健胃消食的棒棒糖的制备方法，具体步骤如下：
(1)将鸡内金、陈皮按比例并加入适量水混合熬制20分钟－30分钟后过滤；
(2)将麦芽加水适量熬制20分钟后过滤；
(3)将麦芽糖、红糖加入过滤好的鸡内金、陈皮混合物及麦芽；
(4)加入葡萄糖浆，柠檬酸继续熬煮；
(5)加入天然香精、天然色素、食用固形胶、抗粘牙剂，熬制至形成粘稠液；
(6)将熬好的粘稠液进行冷却定型，形成各种形状固状物；
(7)将冷却后的固状物进行冲模，取模后冷却干燥即可得到棒棒糖。
本发明药用原理：鸡内金具有健胃消食，涩精止遗，通淋化石功效，用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，胆胀胁痛；陈皮具有理气健脾，燥湿化痰功效，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
与现有技术相比，本发明采用的鸡内金有健胃消食，固精止遗，化坚消食的功效，陈皮有理气健脾，燥湿化痰的功效，因而具有健胃消食功效。
以上结合实施例对本发明的实施方式做出了详细说明，但本发明不局限于所描述的实施方式。对于本领域技术人员而言，在不脱离本发明的原理和精神的情况下，对这些实施方式进行各种变化、修改、替换和变型仍落入本发明的保护范围内。
Claims (3)
1.一种健胃消食的棒棒糖，其特征在于，至少包括鸡内金、陈皮混合物，所述鸡内金、陈皮混合物占各组分总质量份的18－25％并由鸡内金与陈皮按质量份1：2比例制成。
2.根据权利要求1所述的健胃消食的棒棒糖，其特征在于，包括以下重量份的组分：鸡内金、陈皮混合物20～30份、麦芽15～20份、红糖15～20份、麦芽糖浆15～20份、葡萄糖浆15～20份，天然香精0.1－0.2份、天然色素0.5～1.5份、柠檬酸0.5～0.9份、食用固形胶0.5－1.5份及抗粘牙剂0.1－0.8份。
3.一种权利要求1或2所述的健胃消食的棒棒糖的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：
(1)将鸡内金、陈皮按比例并加入适量水混合熬制20分钟－30分钟后过滤；
(2)将麦芽加水适量熬制20分钟后过滤；
(3)将麦芽糖、红糖加入过滤好的鸡内金、陈皮混合物及麦芽；
(4)加入葡萄糖浆，柠檬酸继续熬煮；
(5)加入天然香精、天然色素、食用固形胶、抗粘牙剂，熬制至形成粘稠液；
(6)将熬好的粘稠液进行冷却定型，形成各种形状固状物；
(7)将冷却后的固状物进行冲模，取模后冷却干燥即可得到棒棒糖。
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