CN110684617A - 一种啤酒酿造前的麦芽分级装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开的一种啤酒酿造前的麦芽分级装置，包括分级箱，所述分级箱内设有筛分腔，所述筛分腔顶端内壁设有筛选罐，所述筛选罐内设有与所述筛分腔相通的浸泡腔，所述浸泡腔内设有筛选装置，所述筛选装置包括贯通设置于所述浸泡腔内壁且左右对称的切换槽，本发明采用不同比重的麦粒在同一转速下产生的离心力不同，且移动的距离不同，从而实现不同大小麦粒的分级工作，并且在分级工作之前，原始麦粒进行浸泡，一边加速发芽过程，一边利用从水中转至水面的打捞筛板，将空壳麦粒剔除，保障啤酒制作的品质。

Description

一种啤酒酿造前的麦芽分级装置

技术领域

本发明涉及啤酒制作技术领域，具体为一种啤酒酿造前的麦芽分级装置。

背景技术

啤酒是以小麦芽和大麦芽作为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再发酵酿制而成。而麦芽是由原料大麦经过浸泡发芽制成的。现在的麦芽制作过程中，由于麦粒大小不均,吸水速度不一,会影响大麦浸渍度和发芽的速度均匀性,造成麦芽溶解度的不同，因此需要分级处理，圆筒分级筛是利用筛孔进行分级，因为水的粘附会使麦粒卡柱筛孔，平板分级筛是利用偏心轴上下震动筛面，利用多级且筛孔大小不同的筛面进行分级，这会使直径小于最小筛孔的麦粒直接流出，造成原材料浪费。本发明阐明的一种能解决上述问题的装置。

发明内容

技术问题：

圆筒分级筛是利用筛孔进行分级，因为水的粘附会使麦粒卡柱筛孔，平板分级筛是利用偏心轴上下震动筛面，利用多级且筛孔大小不同的筛面进行分级，这会使直径小于最小筛孔的麦粒直接流出，造成原材料浪费。

为解决上述问题，本例设计了一种啤酒酿造前的麦芽分级装置，本例的一种啤酒酿造前的麦芽分级装置，包括分级箱，所述分级箱内设有筛分腔，所述筛分腔顶端内壁设有筛选罐，所述筛选罐内设有与所述筛分腔相通的浸泡腔，所述浸泡腔内设有筛选装置，所述筛选装置包括贯通设置于所述浸泡腔内壁且左右对称的切换槽、转动连接于所述切换槽内的固定轴、设置于所述固定轴上的三角挡板，以及固定于所述浸泡腔内且位于切换槽下端的密封环、滑动连接于所述密封环内的阀门，利用所述阀门与所述密封环将所述浸泡腔下端封闭蓄水浸泡麦粒，所述三角挡板旋转过滤水中漂浮的空壳，所述浸泡腔内设有位于所述密封环下端的排水装置，所述排水装置包括固定于所述浸泡腔内的漏斗、对称的设置于所述漏斗上且与外界相通的排水管，通过所述排水管将水排出，所述漏斗内设有称量装置，所述称量装置包括滑动连接于所述漏斗内的装载管、固定于所述装载管下端的同步轮、固定于所述同步轮下端且左右对称的伸缩杆，安装于所述伸缩杆内的复位弹簧，当所述装载管内麦粒重力大于所述复位弹簧弹力时，所述装载管自动下移，所述筛分腔底端内壁设有控制所述同步轮旋转的离心装置，所述离心装置转动所述装载管，根据麦粒的比重不同，产生速度不同进行麦粒分级，所述筛分腔内设有接收分级后麦粒的收纳组件，所述收纳组件包括固定于所述筛分腔内的圆盘、贯通设置于所述圆盘下端内壁且阵列分布的放料口，分级后的种子从不同的所述放料口排出。

可优选地，所述筛分腔左右端内壁上对称的贯通设有取货口，所述取货口内转动连接有可封闭所述取货口的盖板。

可优选地，所述阀门为凸形结构，所述密封环为凹型结构。

其中，所述筛选装置还包括设置于所述三角挡板靠近对称中心侧上的过滤腔，所述过滤腔内设有与所述筛选罐相通的筛板，所述过滤腔内滑动连接有可将自身封闭的多层滑门，所述固定轴上设有位于所述浸泡腔后端外侧的摆臂，所述摆臂上设有前后贯通的通槽，所述浸泡腔后侧端面贯通设有升降板，所述升降板内设有上下对称的容纳槽，所述容纳槽内滑动连接有防漏板，所述防漏板上固定设有与所述阀门固定连接的升降板，所述浸泡腔后侧端面固定设有马达，所述马达上端动力连接有与所述升降板螺纹连接的螺杆，所述螺杆上端螺纹连接有螺纹帽，所述螺纹帽上端固定设有配重块，所述配重块上设有与所述通槽滑动连接的固定销。

可优选地，所述多层滑门内置弹簧且弹力小于自身的重力，所述螺纹帽与所述螺杆之间的移动距离小于所述阀门离开所述密封环的距离。

其中，所述称量装置还包括设置于所述装载管内的T形腔，所述T形腔水平端开口可与所述圆盘相通连接，所述同步轮下侧固定设有左右对称的限位板，所述同步轮下侧固定设有位于所述限位板之间的圆台。

其中，所述离心装置包括内嵌于所述筛分腔底端内壁内的电动机，所述电动机上端动力连接有传动轴，所述传动轴上端固定设有转盘，所述转盘上侧固定设有左右对称的支撑杆，所述支撑杆上端设有可与所述圆台滑动连接的斜面卡块，且所述斜面卡块可与所述限位板相抵连接，所述斜面卡块内设有与所述支撑杆滑动连接的滑槽，所述滑槽与所述支撑杆之间连接有压缩弹簧。

其中，所述收纳组件还包括滑动连接于所述筛分腔底端内壁且左右对称的存储箱，所述存储箱内设有开口向上的接收腔，所述接收腔内固定设有与所述放料口位置交错分布的隔离板。

本发明的有益效果是：本发明采用不同比重的麦粒在同一转速下产生的离心力不同，且移动的距离不同，从而实现不同大小麦粒的分级工作，并且在分级工作之前，原始麦粒进行浸泡，一边加速发芽过程，一边利用从水中转至水面的打捞筛板，将空壳麦粒剔除，保障啤酒制作的品质。

附图说明

为了易于说明，本发明由下述的具体实施例及附图作以详细描述。

图1为本发明的一种啤酒酿造前的麦芽分级装置的整体结构示意图；

图2为图1的“A”处的放大结构示意图；

图3为图1的“B-B”方向的结构示意图；

图4为图1的“C-C”方向的结构示意图。

具体实施方式

下面结合图1-图4对本发明进行详细说明，为叙述方便，现对下文所说的方位规定如下：下文所说的上下左右前后方向与图1本身投影关系的上下左右前后方向一致。

本发明涉及一种啤酒酿造前的麦芽分级装置，主要应用于啤酒酿造前的麦芽分级的过程中，下面将结合本发明附图对本发明做进一步说明：

本发明所述的一种啤酒酿造前的麦芽分级装置，包括分级箱11，所述分级箱11内设有筛分腔12，所述筛分腔12顶端内壁设有筛选罐42，所述筛选罐42内设有与所述筛分腔12相通的浸泡腔41，所述浸泡腔41内设有浸泡且过滤空壳麦粒的筛选装置901，所述筛选装置901包括贯通设置于所述浸泡腔41内壁且左右对称的切换槽51、转动连接于所述切换槽51内的固定轴49、设置于所述固定轴49上的三角挡板40，以及固定于所述浸泡腔41内且位于切换槽51下端的密封环37、滑动连接于所述密封环37内的阀门35，利用所述阀门35与所述密封环37将所述浸泡腔41下端封闭蓄水浸泡麦粒，所述三角挡板40旋转过滤水中漂浮的空壳，所述浸泡腔41内设有位于所述密封环37下端的排水装置902，所述排水装置902包括固定于所述浸泡腔41内的漏斗34、对称的设置于所述漏斗34上且与外界相通的排水管33，通过所述排水管33将水排出，所述漏斗34内设有定量投放的称量装置903，所述称量装置903包括滑动连接于所述漏斗34内的装载管13、固定于所述装载管13下端的同步轮32、固定于所述同步轮32下端且左右对称的伸缩杆22，安装于所述伸缩杆22内的复位弹簧36，当所述装载管13内麦粒重力大于所述复位弹簧36弹力时，所述装载管13自动下移，所述筛分腔12底端内壁设有控制所述同步轮32旋转的离心装置904，所述离心装置904转动所述装载管13，根据麦粒的比重不同，产生速度不同进行麦粒分级，所述筛分腔12内设有接收分级后麦粒的收纳组件905，所述收纳组件905包括固定于所述筛分腔12内的圆盘15、贯通设置于所述圆盘15下端内壁且阵列分布的放料口16，分级后的种子从不同的所述放料口16排出。

有益地，所述筛分腔12左右端内壁上对称的贯通设有取货口17，所述取货口17内转动连接有可封闭所述取货口17的盖板18，实现密封环境分级麦粒。

有益地，所述阀门35为凸形结构，所述密封环37为凹型结构，有效防止麦粒残留在设备内部，且起导流作用。

根据实施例，以下对筛选装置901进行详细说明，所述筛选装置901还包括设置于所述三角挡板40靠近对称中心侧上的过滤腔39，所述过滤腔39内设有与所述筛选罐42相通的筛板38，所述过滤腔39内滑动连接有可将自身封闭的多层滑门50，所述固定轴49上设有位于所述浸泡腔41后端外侧的摆臂48，所述摆臂48上设有前后贯通的通槽47，所述浸泡腔41后侧端面贯通设有升降板53，所述升降板53内设有上下对称的容纳槽54，所述容纳槽54内滑动连接有防漏板52，所述防漏板52上固定设有与所述阀门35固定连接的升降板53，所述浸泡腔41后侧端面固定设有马达55，所述马达55上端动力连接有与所述升降板53螺纹连接的螺杆43，所述螺杆43上端螺纹连接有螺纹帽44，所述螺纹帽44上端固定设有配重块45，所述配重块45上设有与所述通槽47滑动连接的固定销46。

有益地，所述多层滑门50内置弹簧且弹力小于自身的重力，保障所述过滤腔39竖直状态下，所述过滤腔39被封闭，所述螺纹帽44与所述螺杆43之间的移动距离小于所述阀门35离开所述密封环37的距离，保障先打捞过滤空壳在排水的工序。

根据实施例，以下对称量装置903进行详细说明，所述称量装置903还包括设置于所述装载管13内的T形腔14，所述T形腔14水平端开口可与所述圆盘15相通连接，所述同步轮32下侧固定设有左右对称的限位板31，所述同步轮32下侧固定设有位于所述限位板31之间的圆台27。

根据实施例，以下对离心装置904进行详细说明，所述离心装置904包括内嵌于所述筛分腔12底端内壁内的电动机25，所述电动机25上端动力连接有传动轴26，所述传动轴26上端固定设有转盘23，所述转盘23上侧固定设有左右对称的支撑杆29，所述支撑杆29上端设有可与所述圆台27滑动连接的斜面卡块24，且所述斜面卡块24可与所述限位板31相抵连接，所述斜面卡块24内设有与所述支撑杆29滑动连接的滑槽30，所述滑槽30与所述支撑杆29之间连接有压缩弹簧28，所述圆台27下移时可推动所述斜面卡块24与所述限位板31抵接，使得所述同步轮32跟随所述传动轴26高速旋转产生离心力，将麦粒甩至不同距离。

根据实施例，以下对收纳组件905进行详细说明，所述收纳组件905还包括滑动连接于所述筛分腔12底端内壁且左右对称的存储箱19，所述存储箱19内设有开口向上的接收腔20，所述接收腔20内固定设有与所述放料口16位置交错分布的隔离板21，通过所述隔离板21将所述接收腔20隔离成不同的收纳空间。

以下结合图1至图4对本文中的一种啤酒酿造前的麦芽分级装置的使用步骤进行详细说明：

初始时，同步轮32在复位弹簧36的弹力支撑下，使得圆台27未与斜面卡块24抵接，进而使得T形腔14水平端部分位于漏斗34竖直管分布，与所述圆盘15断开连接，阀门35位于密封环37内，封闭浸泡腔41与筛分腔12之间的管道，同时，过滤腔39竖直放置，多层滑门50自由展开将过滤腔39封闭。

蓄水浸泡时，手动将麦粒与水混合充入浸泡腔41内，一段时间后，启动马达55旋转螺杆43，进而使得配重块45通过螺纹帽44与螺杆43的螺纹转动而上移，配重块45上移过程中通过固定销46在通槽47内滑动拨动摆臂48旋转六十度，再由摆臂48通过固定轴49转动三角挡板40相互抵接，并从水的内部向上打捞空壳麦粒，最终使得过滤腔39倾斜，此时，多层滑门50由于内部的弹簧收缩打开过滤腔39，将水可流动经过过滤腔39，与此同时，阀门35通过升降板53与螺杆43的螺纹转动而下移，并移动至与密封环37脱离抵接，此时水和麦粒从阀门35与密封环37的缝隙中流至漏斗34上端位置，水从排水管33流至外侧，麦粒则会被排水管33内的滤网留在漏斗34上，并流动至T形腔14内；

分级时，T形腔14内的麦粒逐渐堆积，当同步轮32及其上端连接部分的重力大于复位弹簧36的弹力时，装载管13向下移动并挤压复位弹簧36，使得T形腔14与圆盘15相通连接，同时，圆台27通过与斜面卡块24的滑动推动斜面卡块24与限位板31抵接，并挤压压缩弹簧28，此时，启动电动机25，通过传动轴26转动转盘23，转盘23上的动力依次通过支撑杆29、斜面卡块24、限位板31、同步轮32带动装载管13高速转动产生离心力，由于麦粒比重不同，将麦粒甩至不同的放料口16内进行分级，分级后的麦粒从放料口16落至接收腔20内进行收集。

本发明的有益效果是：本发明采用不同比重的麦粒在同一转速下产生的离心力不同，且移动的距离不同，从而实现不同大小麦粒的分级工作，并且在分级工作之前，原始麦粒进行浸泡，一边加速发芽过程，一边利用从水中转至水面的打捞筛板，将空壳麦粒剔除，保障啤酒制作的品质。

通过以上方式，本领域的技术人员可以在本发明的范围内根据工作模式做出各种改变。

Claims (8)

1.一种啤酒酿造前的麦芽分级装置，包括分级箱，其特征在于：所述分级箱内设有筛分腔，所述筛分腔顶端内壁设有筛选罐；

所述筛选罐内设有与所述筛分腔相通的浸泡腔，所述浸泡腔内设有筛选装置，所述筛选装置包括贯通设置于所述浸泡腔内壁且左右对称的切换槽、转动连接于所述切换槽内的固定轴、设置于所述固定轴上的三角挡板，以及固定于所述浸泡腔内且位于切换槽下端的密封环、滑动连接于所述密封环内的阀门，利用所述阀门与所述密封环将所述浸泡腔下端封闭蓄水浸泡麦粒，所述三角挡板旋转过滤水中漂浮的空壳；

所述浸泡腔内设有位于所述密封环下端的排水装置，所述排水装置包括固定于所述浸泡腔内的漏斗、对称的设置于所述漏斗上且与外界相通的排水管，通过所述排水管将水排出，所述漏斗内设有称量装置，所述称量装置包括滑动连接于所述漏斗内的装载管、固定于所述装载管下端的同步轮、固定于所述同步轮下端且左右对称的伸缩杆，安装于所述伸缩杆内的复位弹簧，当所述装载管内麦粒重力大于所述复位弹簧弹力时，所述装载管自动下移；

所述筛分腔底端内壁设有控制所述同步轮旋转的离心装置，所述离心装置转动所述装载管，根据麦粒的比重不同，产生速度不同进行麦粒分级，所述筛分腔内设有接收分级后麦粒的收纳组件，所述收纳组件包括固定于所述筛分腔内的圆盘、贯通设置于所述圆盘下端内壁且阵列分布的放料口，分级后的种子从不同的所述放料口排出。

2.如权利要求1所述的一种啤酒酿造前的麦芽分级装置，其特征在于：所述筛分腔左右端内壁上对称的贯通设有取货口，所述取货口内转动连接有可封闭所述取货口的盖板。

3.如权利要求1所述的一种啤酒酿造前的麦芽分级装置，其特征在于：所述阀门为凸形结构，所述密封环为凹型结构。

4.如权利要求1所述的一种啤酒酿造前的麦芽分级装置，其特征在于：所述筛选装置还包括设置于所述三角挡板靠近对称中心侧上的过滤腔，所述过滤腔内设有与所述筛选罐相通的筛板，所述过滤腔内滑动连接有可将自身封闭的多层滑门，所述固定轴上设有位于所述浸泡腔后端外侧的摆臂，所述摆臂上设有前后贯通的通槽，所述浸泡腔后侧端面贯通设有升降板，所述升降板内设有上下对称的容纳槽，所述容纳槽内滑动连接有防漏板，所述防漏板上固定设有与所述阀门固定连接的升降板，所述浸泡腔后侧端面固定设有马达，所述马达上端动力连接有与所述升降板螺纹连接的螺杆，所述螺杆上端螺纹连接有螺纹帽，所述螺纹帽上端固定设有配重块，所述配重块上设有与所述通槽滑动连接的固定销。

5.如权利要求4所述的一种啤酒酿造前的麦芽分级装置，其特征在于：所述多层滑门内置弹簧且弹力小于自身的重力，所述螺纹帽与所述螺杆之间的移动距离小于所述阀门离开所述密封环的距离。

6.如权利要求1所述的一种啤酒酿造前的麦芽分级装置，其特征在于：所述称量装置还包括设置于所述装载管内的T形腔，所述T形腔水平端开口可与所述圆盘相通连接，所述同步轮下侧固定设有左右对称的限位板，所述同步轮下侧固定设有位于所述限位板之间的圆台。

7.如权利要求6所述的一种啤酒酿造前的麦芽分级装置，其特征在于：所述离心装置包括内嵌于所述筛分腔底端内壁内的电动机，所述电动机上端动力连接有传动轴，所述传动轴上端固定设有转盘，所述转盘上侧固定设有左右对称的支撑杆，所述支撑杆上端设有可与所述圆台滑动连接的斜面卡块，且所述斜面卡块可与所述限位板相抵连接，所述斜面卡块内设有与所述支撑杆滑动连接的滑槽，所述滑槽与所述支撑杆之间连接有压缩弹簧。

8.如权利要求1所述的一种啤酒酿造前的麦芽分级装置，其特征在于：所述收纳组件还包括滑动连接于所述筛分腔底端内壁且左右对称的存储箱，所述存储箱内设有开口向上的接收腔，所述接收腔内固定设有与所述放料口位置交错分布的隔离板。

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