CN110679786A - 一种养殖鱼的饲料配方 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种养殖鱼的饲料配方，具体涉及水产养殖饲料领域，包括，其中所使用的主料包括以下重量份数的原料：小麦粉30‑50份、大豆粉15‑25份、玉米蛋白粉18‑22份、麦麸8‑13份、亚油酸2.5‑4份、亚麻酸1.5‑2.5份、鱼内脏4‑6份，所述辅料按重量百分比计包括：全脂米糠40wt%‑50wt%、纤维素酶20wt%‑30wt%、食用胶20wt%‑40wt%，具体加工步骤如下：准备原料、配比混料、颗粒成型、膨化、初步干燥和二轮干燥。本发明在饲料中加入的食用胶可增加饲料颗粒在水面悬浮时长，避免饲料进水后直接沉入底部影响鱼苗的正常进食，给予鱼群聚集及进食反应时长，从而降低饲料的损耗率。

Description

一种养殖鱼的饲料配方

技术领域

本发明涉及水产养殖饲料技术领域，更具体地说，本发明涉及一种养殖鱼的饲料配方。

背景技术

饲料产业是一个必不可缺的农产品生产辅助产业，随着饲料市场的趋成熟和外资企业的大量涌入，国内的饲料产业的竞争日渐激烈。我国饲料产业发展总体形势是产品同质化严重，竞争日趋白热化，分工协作逐渐细化，加之国际大型企业集团加入，在产业链条内的相互竞争与合作之间探寻国内企业生存和发展的方向。随着国民经济的发展，消费者对畜产品的需求逐步转变为以质量为主导，对食品安全日益重视。鱼的繁殖、饲养和放养。鱼类养殖，也称作水产养殖、养鱼(aquaculture,fish farming)和养鱼业(pisciculture)，在维持食物的供应、垂钓以及扩大捕鱼区这些方面是重要的。通过鱼类养殖，许多种类被成功地引进新的区域。有一种鱼类养殖是将饲养金鱼和热带鱼作为职业和业余爱好。其他的则包括饲养鲤科小鱼当作诱饵以及在私人水域饲养其他鱼类。世界上很多地方都养殖着大量的鱼类且大多用于商业销售。然而，只有很少的种类可以成功地用于这一用途，包括鲶鱼、鲱、鲤鱼和鲑鱼。

鱼饲料，顾名思义就是给鱼喂养的饲料。它的主要成分蛋白质，脂肪，维生素和矿物质组成。蛋白质是鱼苗生存的重要营养物质，是构成机体细胞、组织、器官的重要组成物质。鱼类正常生长需要饲料中有数量足够、容易消化吸收、各种氨基酸配比适宜的蛋白质。鱼类摄取蛋白质不足时，生长缓慢、机体免疫力下降、各种氨基酸配比适宜的蛋白质。鱼类摄取蛋白质不足时，生长缓慢、机体免疫力下降、组织更新缓慢、创伤愈合力差、易患病。

发明内容

为了克服现有技术的上述缺陷，本发明的实施例提供一种养殖鱼的饲料配方，通过小麦粉、大豆粉和玉米蛋白粉混合制备饲料，可给鱼苗供给必备的碳水化合物、蛋白质和脂肪，提高鱼苗的生长效果及其自身免疫力。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种养殖鱼的饲料配方，其中所使用的主料包括以下重量份数的原料：小麦粉30-50份、大豆粉15-25份、玉米蛋白粉18-22份、麦麸8-13份、亚油酸2.5-4份、亚麻酸1.5-2.5份、鱼内脏4-6份，所述辅料按重量百分比计包括：全脂米糠40wt%-50wt%、纤维素酶20wt%-30wt%、食用胶20wt%-40wt%。

在一个优选地实施方式中，所述小麦粉、大豆粉、玉米蛋白粉和麦麸之间的比例为：3-4:1.5-2:1-1.5:0.8-1.2。

在一个优选地实施方式中，所述所使用的主料包括以下重量份数的原料：小麦粉30份、大豆粉15份、玉米蛋白粉18份、麦麸8份、亚油酸2.5份、亚麻酸1.5份、鱼内脏4份，所述辅料按重量百分比计包括：全脂米糠40wt%、纤维素酶20wt%、食用胶40wt%。

在一个优选地实施方式中，所述所使用的主料包括以下重量份数的原料：小麦粉40份、大豆粉20份、玉米蛋白粉20份、麦麸10份、亚油酸3份、亚麻酸2份、鱼内脏5份，所述辅料按重量百分比计包括：全脂米糠45%、纤维素酶25wt%、食用胶30wt%。

在一个优选地实施方式中，所述所使用的主料包括以下重量份数的原料：小麦粉50份、大豆粉25份、玉米蛋白粉22份、麦麸13份、亚油酸4份、亚麻酸2.5份、鱼内脏6份，所述辅料按重量百分比计包括：全脂米糠50wt%、纤维素酶30wt%、食用胶20wt%。

本发明还包括养殖鱼的饲料配方的加工工艺，具体加工步骤如下：

步骤一、准备原料：按照比例准备无霉变的新鲜小麦粉、大豆粉、玉米蛋白粉、麦麸、亚油酸、亚麻酸、鱼内脏、全脂米糠、纤维素酶和食用胶，对鱼内脏进行清洗并粉碎，最后沥水备用；

步骤二：配比混料：将步骤一种准备的小麦粉、大豆粉、玉米蛋白粉、麦麸、亚油酸、亚麻酸、鱼内脏和全脂米糠放入混合机中进行拌合，期间加入水和纤维素酶进行混合；

步骤三：颗粒成型：将步骤二中混合后的物料放入饲料颗粒机中，挤出颗粒状的饲料胚粒；

步骤四：膨化：将步骤三中得到的饲料胚粒放入饲料膨化机，按照1:1.4-1.6的比例进行膨化；

步骤五：初步干燥：将步骤四得到的膨化饲料冷却至室温，期间加速空气流动干燥饲料颗粒；

步骤六：二轮干燥：对步骤五中干燥后的饲料颗粒喷涂食用胶，随后进行冷却→烘干→装袋。

在一个优选地实施方式中，所述步骤二中反应环境pH在4.5～6.5，温度在27～35℃。

在一个优选地实施方式中，所述食用胶选用明胶、乳清分离蛋白、乳清浓缩蛋白或鱼胶中的一种。

本发明的技术效果和优点：

1、本发明利用小麦粉、大豆粉和玉米蛋白粉混合制备饲料，玉米蛋白粉中叶黄素含量为玉米的15-20倍，且消化率高，代谢能高，是鱼优质饲料原料，因玉米蛋白粉中蛋白含量高，但赖氨酸低，应与小麦粉和大豆粉配合使用，来增加饲料中碳水化合物的整体占比，而亚油酸和亚麻酸用于提供饲料中的脂肪类含量，从而降低饲料中整体的蛋白质的占比，从而避免因饲料浪费造成的蛋白质分解氮元素进入水内，造成的微生植物、藻类疯长引起的水质污染，从而保证鱼苗生长环境，而对饲料颗粒的膨化处理，可降低饲料的整体硬度，便于鱼类的进食，且全脂米糠的添加，不仅可增加饲料中的脂肪含量，更能便于饲料的制粒成型，纤维素酶的添加，可对小麦粉、大豆粉、玉米蛋白粉及麦麸的纤维素进行分解，提高鱼类对原料中的碳化化合物的消化率，从而增加鱼苗的体重生长速度，且饲料中加入的食用胶可增加饲料颗粒在水面悬浮时长，避免饲料进水后直接沉入底部影响鱼苗的正常进食，给予鱼群聚集及进食反应时长，从而降低饲料的损耗率；

2、本发明在饲料中加入的鱼内脏，含有大量的VC、VE和VA，VC是鱼正常生长和维持正常生理机能所必需的营养物质，而许多鱼苗不能合成，必须从日粮中获得，VC对鱼苗的体液免疫反应和非特异性细胞免疫反应均具有一定的影响，因而在鱼苗日粮中添加VC能够增强其免 应和非特异性细胞免疫反应均具有一定的影响，因而在鱼苗日粮中添加VC能够增强其免疫功能、提高其抗病能力和存活率，VC是鱼苗正常免疫反应所必需的，但它并不是直接起作用，而是与一些抗氧化物质(如VE)和对机体有防御机能的金属元素(如铜、铁)协同作用，VE也是鱼苗重要的营养物质，其主要功能为抗氧化，以保护脂溶性细胞膜和不饱和脂肪酸不被氧化，饲料中适量添加可以作为免疫增强物质，加强细胞的吞噬作用，强化吞噬细胞的生成；VA对维持鱼苗免疫系统的正常功能是必需的。饲料中高水平的VA能提高鱼苗体内淋巴细胞的吞噬能力和血清溶菌酶及特异性补体的活力，从而对鱼苗免疫机能产生重要影响。

具体实施方式

下面将结合本发明中的实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1：

本发明提供了一种养殖鱼的饲料配方，其中所使用的主料包括以下重量份数的原料：小麦粉30-50份、大豆粉15-25份、玉米蛋白粉18-22份、麦麸8-13份、亚油酸2.5-4份、亚麻酸1.5-2.5份、鱼内脏4-6份，所述辅料按重量百分比计包括：全脂米糠40wt%-50wt%、纤维素酶20wt%-30wt%、食用胶20wt%-40wt%；

而具体到本实施例中：所使用的主料包括以下重量份数的原料：小麦粉30份、大豆粉15份、玉米蛋白粉18份、麦麸8份、亚油酸2.5份、亚麻酸1.5份、鱼内脏4份，所述辅料按重量百分比计包括：全脂米糠40wt%、纤维素酶20wt%、食用胶40wt%；

所述小麦粉、大豆粉、玉米蛋白粉和麦麸之间的比例为：3-4:1.5-2:1-1.5:0.8-1.2；

养殖鱼的饲料配方的加工工艺具体步骤如下：

步骤一、准备原料：按照比例准备无霉变的新鲜小麦粉、大豆粉、玉米蛋白粉、麦麸、亚油酸、亚麻酸、鱼内脏、全脂米糠、纤维素酶和食用胶，对鱼内脏进行清洗并粉碎，最后沥水备用，粉碎后的鱼内脏更方便后续的原料拌合，保证拌合均匀度；

步骤二：配比混料：将步骤一种准备的小麦粉、大豆粉、玉米蛋白粉、麦麸、亚油酸、亚麻酸、鱼内脏和全脂米糠放入混合机中进行拌合，在pH4.5～6.5、温度27～35℃的反应环境下进行，期间加入水和纤维素酶进行混合，该环境为纤维素酶最适宜的条件，可对小麦粉、大豆粉、玉米蛋白粉和全脂米糠的纤维素进行分解，使其中的碳水化合物、脂肪和蛋白质更易于吸收；

步骤三：颗粒成型：将步骤二中混合后的物料放入饲料颗粒机中，挤出颗粒状的饲料胚粒；

步骤四：膨化：将步骤三中得到的饲料胚粒放入饲料膨化机，按照1:1.4-1.6的比例进行膨化，膨化后的饲料可降低整体硬度，便于鱼的进食和消化；

步骤五：初步干燥：将步骤四得到的膨化饲料冷却至室温，期间加速空气流动干燥饲料颗粒，降低饲料的整体湿度，因盆体食用油后内部水分挥发度降低，可降低后续二轮干燥时长，从而缩短饲料颗粒的整体干燥时长；

步骤六：二轮干燥：对步骤五中干燥后的饲料颗粒喷涂食用胶（食用胶选用明胶、乳清分离蛋白、乳清浓缩蛋白或鱼胶中的一种），随后进行冷却→烘干→装袋。

实施例2：

本发明提供了一种养殖鱼的饲料配方，其中所使用的主料包括以下重量份数的原料：小麦粉30-50份、大豆粉15-25份、玉米蛋白粉18-22份、麦麸8-13份、亚油酸2.5-4份、亚麻酸1.5-2.5份、鱼内脏4-6份，所述辅料按重量百分比计包括：全脂米糠40wt%-50wt%、纤维素酶20wt%-30wt%、食用胶20wt%-40wt%；

而具体到本实施例中：所使用的主料包括以下重量份数的原料：小麦粉40份、大豆粉20份、玉米蛋白粉20份、麦麸10份、亚油酸3份、亚麻酸2份、鱼内脏5份，所述辅料按重量百分比计包括：全脂米糠45%、纤维素酶25wt%、食用胶30wt%；

所述小麦粉、大豆粉、玉米蛋白粉和麦麸之间的比例为：3-4:1.5-2:1-1.5:0.8-1.2；

养殖鱼的饲料配方的加工工艺具体步骤如下：

步骤一、准备原料：按照比例准备无霉变的新鲜小麦粉、大豆粉、玉米蛋白粉、麦麸、亚油酸、亚麻酸、鱼内脏、全脂米糠、纤维素酶和食用胶，对鱼内脏进行清洗并粉碎，最后沥水备用，粉碎后的鱼内脏更方便后续的原料拌合，保证拌合均匀度；

步骤二：配比混料：将步骤一种准备的小麦粉、大豆粉、玉米蛋白粉、麦麸、亚油酸、亚麻酸、鱼内脏和全脂米糠放入混合机中进行拌合，在pH4.5～6.5、温度27～35℃的反应环境下进行，期间加入水和纤维素酶进行混合，该环境为纤维素酶最适宜的条件，可对小麦粉、大豆粉、玉米蛋白粉和全脂米糠的纤维素进行分解，使其中的碳水化合物、脂肪和蛋白质更易于吸收；

步骤三：颗粒成型：将步骤二中混合后的物料放入饲料颗粒机中，挤出颗粒状的饲料胚粒；

步骤四：膨化：将步骤三中得到的饲料胚粒放入饲料膨化机，按照1:1.4-1.6的比例进行膨化，膨化后的饲料可降低整体硬度，便于鱼的进食和消化；

步骤五：初步干燥：将步骤四得到的膨化饲料冷却至室温，期间加速空气流动干燥饲料颗粒，降低饲料的整体湿度，因盆体食用油后内部水分挥发度降低，可降低后续二轮干燥时长，从而缩短饲料颗粒的整体干燥时长；

步骤六：二轮干燥：对步骤五中干燥后的饲料颗粒喷涂食用胶（食用胶选用明胶、乳清分离蛋白、乳清浓缩蛋白或鱼胶中的一种），随后进行冷却→烘干→装袋。

实施例3：

本发明提供了一种养殖鱼的饲料配方，其中所使用的主料包括以下重量份数的原料：小麦粉30-50份、大豆粉15-25份、玉米蛋白粉18-22份、麦麸8-13份、亚油酸2.5-4份、亚麻酸1.5-2.5份、鱼内脏4-6份，所述辅料按重量百分比计包括：全脂米糠40wt%-50wt%、纤维素酶20wt%-30wt%、食用胶20wt%-40wt%；

而具体到本实施例中：所使用的主料包括以下重量份数的原料：小麦粉50份、大豆粉25份、玉米蛋白粉22份、麦麸13份、亚油酸4份、亚麻酸2.5份、鱼内脏6份，所述辅料按重量百分比计包括：全脂米糠50wt%、纤维素酶30wt%、食用胶20wt%；

所述小麦粉、大豆粉、玉米蛋白粉和麦麸之间的比例为：3-4:1.5-2:1-1.5:0.8-1.2；

养殖鱼的饲料配方的加工工艺具体步骤如下：

步骤一、准备原料：按照比例准备无霉变的新鲜小麦粉、大豆粉、玉米蛋白粉、麦麸、亚油酸、亚麻酸、鱼内脏、全脂米糠、纤维素酶和食用胶，对鱼内脏进行清洗并粉碎，最后沥水备用，粉碎后的鱼内脏更方便后续的原料拌合，保证拌合均匀度；

步骤二：配比混料：将步骤一种准备的小麦粉、大豆粉、玉米蛋白粉、麦麸、亚油酸、亚麻酸、鱼内脏和全脂米糠放入混合机中进行拌合，在pH4.5～6.5、温度27～35℃的反应环境下进行，期间加入水和纤维素酶进行混合，该环境为纤维素酶最适宜的条件，可对小麦粉、大豆粉、玉米蛋白粉和全脂米糠的纤维素进行分解，使其中的碳水化合物、脂肪和蛋白质更易于吸收；

步骤三：颗粒成型：将步骤二中混合后的物料放入饲料颗粒机中，挤出颗粒状的饲料胚粒；

步骤四：膨化：将步骤三中得到的饲料胚粒放入饲料膨化机，按照1:1.4-1.6的比例进行膨化，膨化后的饲料可降低整体硬度，便于鱼的进食和消化；

步骤五：初步干燥：将步骤四得到的膨化饲料冷却至室温，期间加速空气流动干燥饲料颗粒，降低饲料的整体湿度，因盆体食用油后内部水分挥发度降低，可降低后续二轮干燥时长，从而缩短饲料颗粒的整体干燥时长；

步骤六：二轮干燥：对步骤五中干燥后的饲料颗粒喷涂食用胶（食用胶选用明胶、乳清分离蛋白、乳清浓缩蛋白或鱼胶中的一种），随后进行冷却→烘干→装袋。

实施例4：

分别取上述实施例1-3所制得的饲料给150尾发育周期在2-3月且体型相当的幼鱼形态草鱼喂食，每50尾为一组，分三组分别喂食三个实施例中制备的饲料，使用2个月后，得到以下数据：

注：饲养期间有部分实验鱼苗因自然环境死亡或丢失，本表数据为存活鱼苗的平均值数据。

由上表可知，实施例2中原料配合比例适中，鱼苗使用后媒体中增幅较大，且漂浮时长较久，可给鱼苗留有充足的进食时长，而不会因快速沉到塘底造成饲料的浪费，从而避免饲料分解对水质环境造成的污染，保证鱼苗的生长环境。

最后：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种养殖鱼的饲料配方，其特征在于：其中所使用的主料包括以下重量份数的原料：小麦粉30-50份、大豆粉15-25份、玉米蛋白粉18-22份、麦麸8-13份、亚油酸2.5-4份、亚麻酸1.5-2.5份、鱼内脏4-6份，所述辅料按重量百分比计包括：全脂米糠40wt%-50wt%、纤维素酶20wt%-30wt%、食用胶20wt%-40wt%。

2.根据权利要求1所述的一种养殖鱼的饲料配方，其特征在于：所述小麦粉、大豆粉、玉米蛋白粉和麦麸之间的比例为：3-4:1.5-2:1-1.5:0.8-1.2。

3.根据权利要求1所述的一种养殖鱼的饲料配方，其特征在于：所述所使用的主料包括以下重量份数的原料：小麦粉30份、大豆粉15份、玉米蛋白粉18份、麦麸8份、亚油酸2.5份、亚麻酸1.5份、鱼内脏4份，所述辅料按重量百分比计包括：全脂米糠40wt%、纤维素酶20wt%、食用胶40wt%。

4.根据权利要求1所述的一种养殖鱼的饲料配方，其特征在于：所述所使用的主料包括以下重量份数的原料：小麦粉40份、大豆粉20份、玉米蛋白粉20份、麦麸10份、亚油酸3份、亚麻酸2份、鱼内脏5份，所述辅料按重量百分比计包括：全脂米糠45%、纤维素酶25wt%、食用胶30wt%。

5.根据权利要求1所述的一种养殖鱼的饲料配方，其特征在于：所述所使用的主料包括以下重量份数的原料：小麦粉50份、大豆粉25份、玉米蛋白粉22份、麦麸13份、亚油酸4份、亚麻酸2.5份、鱼内脏6份，所述辅料按重量百分比计包括：全脂米糠50wt%、纤维素酶30wt%、食用胶20wt%。

6.根据权利要求1-5任意一项所述的一种养殖鱼的饲料配方，其特征在于：还包括养殖鱼的饲料配方的加工工艺，具体加工步骤如下：

步骤一、准备原料：按照比例准备无霉变的新鲜小麦粉、大豆粉、玉米蛋白粉、麦麸、亚油酸、亚麻酸、鱼内脏、全脂米糠、纤维素酶和食用胶，对鱼内脏进行清洗并粉碎，最后沥水备用；

步骤二：配比混料：将步骤一种准备的小麦粉、大豆粉、玉米蛋白粉、麦麸、亚油酸、亚麻酸、鱼内脏和全脂米糠放入混合机中进行拌合，期间加入水和纤维素酶进行混合；

步骤三：颗粒成型：将步骤二中混合后的物料放入饲料颗粒机中，挤出颗粒状的饲料胚粒；

步骤四：膨化：将步骤三中得到的饲料胚粒放入饲料膨化机，按照1:1.4-1.6的比例进行膨化；

步骤五：初步干燥：将步骤四得到的膨化饲料冷却至室温，期间加速空气流动干燥饲料颗粒；

步骤六：二轮干燥：对步骤五中干燥后的饲料颗粒喷涂食用胶，随后进行冷却→烘干→装袋。

7.根据权利要求1所述的一种养殖鱼的饲料配方，其特征在于：所述步骤二中反应环境pH在4.5～6.5，温度在27～35℃。

8.根据权利要求1所述的一种养殖鱼的饲料配方，其特征在于：所述食用胶选用明胶、乳清分离蛋白、乳清浓缩蛋白或鱼胶中的一种。