CN110542577A - 一种生肉样品微生物检测用取样装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开的一种生肉样品微生物检测用取样装置，其特征在于，包括工作平台、生肉消毒装置和生肉研磨装置，所述生肉消毒装置包括外壳和网桶，网桶两端与外壳转动连接，所述网桶上设有第一开口，外壳内设有切刀，切刀与第一开口配合，所述切刀转轴与外壳之间通过第一滑块滑动连接，切刀转轴与第一滑块之间转动连接，所述外壳下端设有喷嘴，所述生肉研磨装置包括支架、研磨杵和无菌乳钵，研磨杵上端与支架之间滑动连接，研磨杵下端与无菌乳钵配合，生肉消毒装置和生肉研磨装置实现了生肉的自动取样、研磨，自动化程度高，降低了劳动强度。

Description

一种生肉样品微生物检测用取样装置

技术领域

本发明涉及微生物检测技术领域，具体地说是一种生肉样品微生物检测用取样装置。

背景技术

现有的生肉取样过程如下，屠宰场后的畜肉，可于开腔后，用无菌刀采取两腿内侧肌肉，之后将检样采取后放入无菌容器内，立即送检；之后将检样表面通过灼烧进行消毒，用无菌剪子剪取检样深层肌肉，放入无菌乳钵内研磨，磨碎后加入无菌水混匀后即为1:10稀释液。

但是生肉取样过程费时费力，取样时间长，研磨过程浪费大量的人工。

发明内容

本发明的目的在于解决上述问题，提供一种生肉样品微生物检测用取样装置，自动化程度高，降低了劳动强度。

本发明解决其技术问题所采取的技术方案是：

一种生肉样品微生物检测用取样装置，其特征在于，包括工作平台、生肉消毒装置和生肉研磨装置，生肉消毒装置和生肉研磨装置均安装在工作平台上；

所述生肉消毒装置包括外壳和网桶，网桶两端与外壳转动连接，网桶转轴前端设有手柄，所述网桶上设有第一开口，外壳内设有切刀，切刀与第一开口配合，所述切刀转轴与外壳之间通过第一滑块滑动连接，切刀转轴与第一滑块之间转动连接，所述切刀转轴与外壳上端之间设有第一驱动机构，所述外壳下端设有喷嘴，工作平台下方设有燃气罐，燃气罐通过燃气管道与喷嘴连接；

所述生肉研磨装置包括支架、研磨杵和无菌乳钵，所述无菌乳钵和支架固定在工作平台上，研磨杵上端与支架之间滑动连接，研磨杵下端与无菌乳钵配合，研磨杵上端与支架之间设有第二驱动机构。

进一步地，所述网桶上端设有转动桶，转动桶一端与网桶铰接，转动桶另一端与网桶通过锁扣连接。

进一步地，所述网桶转轴两端与外壳之间设有第二滑块，第二滑块与外壳之间滑动连接，外壳上设有第一长条孔，网桶转轴穿过第一长条孔后与第二滑块转动连接，第二滑块与外壳之间设有第一定位机构。

进一步地，所述第一定位机构包括安装板、定位螺钉和第一压缩弹簧，所述安装板安装在外壳上，安装板上设有立板，定位螺钉穿过立板，安装板上设有立柱，定位螺钉上设有挡杆，立柱与挡杆配合，第一压缩弹簧套在定位螺钉上，第一压缩弹簧下端与立板接触，第一压缩弹簧上端与挡杆接触，所述第二滑块上设有定位板，定位板上设有第一定位孔，第一定位孔和定位螺钉配合。

进一步地，所述手柄与外壳之间设有第二定位机构，所述第二定位机构包括升降杆、第二压缩弹簧和定位头，手柄内设有腔体，升降杆穿过腔体，升降杆上设有挡板，第二压缩弹簧套在升降杆上，第二压缩弹簧一端与腔体内壁接触，第二压缩弹簧另一端与挡板接触，定位头安装在升降杆前端，手柄前端设有定位槽，定位头上设有定位块，定位块与定位槽配合，外壳上设有第二定位孔，升降杆端部与第二定位孔配合。

进一步地，所述外壳两侧设有第二长条孔，第二长条孔轴线竖直，切刀转轴穿过第二长条孔后与第一滑块转动连接，左端所述第一滑块上设有第一电机，第一电机输出端与切刀转轴连接，外壳上端设有第二开口，切刀上端与第二开口配合。

进一步地，所述第一驱动机构包括液压缸，液压缸左右对称地分布在切刀两侧，液压缸缸体端安装在外壳上端，液压缸活塞杆端与切刀转轴转动连接。

进一步地，所述外壳右端设有取料门。

进一步地，所述研磨杵上端设有滑块，支架上端设有侧板，滑块与侧板之间滑动连接，支架上端设有连接板，滑块与连接板之间设有拉伸弹簧。

进一步地，所述第二驱动机构包括第二电机和凸轮，第二电机安装在支架上端，凸轮与第二电机输出端连接，凸轮与滑块上端面配合。

本发明的有益效果是：

1、本发明包括工作平台、生肉消毒装置和生肉研磨装置，生肉消毒装置和生肉研磨装置均安装在工作平台上，实现了生肉的自动取样、研磨，自动化程度高，降低了劳动强度。

2、本发明中生肉消毒装置包括外壳和网桶，网桶两端与外壳转动连接，网桶转轴前端设有手柄，所述网桶上设有第一开口，外壳内设有切刀，切刀转轴与第一滑块之间转动连接，所述切刀转轴与外壳上端之间设有第一驱动机构，所述外壳下端设有喷嘴，工作平台下方设有燃气罐，燃气罐通过燃气管道与喷嘴连接；取样时，将切取得生肉放到网桶内，之后点燃喷嘴，转动网桶对网桶内的生肉进行灼烧消毒，之后转动网桶使得第一开口朝上，切刀转动，通过第一驱动机构驱动切刀上下移动，将网桶内的生肉切开，完成生肉的消毒，同时方便对生肉的深层组织进行取样，自动化程度高，方便操作。

3、本发明中生肉研磨装置包括支架、研磨杵和无菌乳钵，所述无菌乳钵和支架固定在工作平台上，研磨杵上端与支架之间滑动连接，研磨杵下端与无菌乳钵配合，研磨杵上端与支架之间设有第二驱动机构，将取样后的生肉放到无菌乳钵中，在第二驱动机的驱动下，研磨杵上下移动，对无菌乳钵内的生肉进行研磨，节省人工，降低劳动强度。

4、本发明中网桶上端设有转动桶，转动桶一端与网桶铰接，转动桶另一端与网桶通过锁扣连接，将生肉放置在网桶内，转动转动桶从而固定生肉，之后转动网桶，进行灼烧消毒，打开转动桶，方便将生肉取出，第一开口在转动桶和网桶各设有一个，分别位于转动桶的最上端和网桶的最下端，两个第一开口上下对称分布，当切刀上下移动时，能够将生肉完全切开，方便深层取样。

5、本发明中手柄与外壳之间设有第二定位机构，所述第二定位机构包括升降杆、第二压缩弹簧和定位头，手柄内设有腔体，升降杆穿过腔体，升降杆上设有挡板，第二压缩弹簧套在升降杆上，第二压缩弹簧一端与腔体内壁接触，第二压缩弹簧另一端与挡板接触，定位头安装在升降杆前端，手柄前端设有定位槽，定位头上设有定位块，定位块与定位槽配合，外壳上设有第二定位孔，升降杆端部与第二定位孔配合，使用时，向前拉动升降杆，定位块与定位槽分离，转动升降杆，此时定位块与手柄端部接触，克服弹簧弹力不会缩回，不会干涉手柄的转动，之后通过手柄转动网桶，消毒完成后，通过升降杆定位手柄的位置，此时第一开口位于上下两端，切刀刚好可从第一开口5处将生肉切开，定位精确，防止将网桶切碎。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，对于本领域普通技术人员而言，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明结构示意图一；

图2为本发明结构示意图二；

图3为本发明生肉消毒装置结构示意图；

图4为图3中A处局部放大图；

图5为本发明手柄处剖视图；

图6为本发明网桶结构示意图；

图7为本发明生肉研磨装置结构示意图。

图中：工作平台1，外壳2，网桶3，手柄4，第一开口5，切刀6，第一滑块7，喷嘴8，燃气罐9，支架10，研磨杵11，无菌乳钵12，转动桶13，第二滑块14，第一长条孔15，安装板16，定位螺钉17，第一压缩弹簧18，立板19，立柱20，挡杆21，定位板22，第一定位孔23，升降杆24，第二压缩弹簧25，定位头26，腔体27，挡板28，定位槽29，定位块30，第二定位孔31，第二长条孔32，第一电机33，第二开口34，液压缸35，取料门36，滑块37，侧板38，连接板39，拉伸弹簧40，第二电机41，凸轮42。

具体实施方式

为了使本技术领域的人员更好地理解本发明中的技术方案，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本发明保护的范围。

为方便描述，现定义坐标系如图1所示。

如图1所示，一种生肉样品微生物检测用取样装置，其特征在于，包括工作平台1、生肉消毒装置和生肉研磨装置，生肉消毒装置和生肉研磨装置均安装在工作平台1上，生肉消毒装置位于生肉研磨装置左方。

如图1至图3所示，所述生肉消毒装置包括外壳2和网桶3，网桶3轴线为前后方向，网桶3两端与外壳2转动连接，网桶3转轴前端设有手柄4，所述网桶3上设有第一开口5，第一开口上下对称分布，外壳2内设有切刀6，切刀6与第一开口5配合，第一开口5与网桶3轴线平行，切刀6转轴轴线与网桶3轴线轴线垂直，所述切刀6转轴与外壳2之间通过第一滑块7滑动连接，切刀6转轴与第一滑块7之间转动连接，所述切刀6转轴与外壳2上端之间设有第一驱动机构，所述外壳2下端设有喷嘴8，工作平台1下方设有燃气罐9，燃气罐9通过燃气管道10与喷嘴8连接；取样时，将切取得生肉放到网桶3内，之后点燃喷嘴8，转动网桶3对网桶3内的生肉进行灼烧消毒，之后转动网桶使得第一开口朝上，切刀6转动，通过第一驱动机构驱动切刀6上下移动，将网桶3内的生肉切开，完成生肉的消毒，同时方便对生肉的深层组织进行取样，自动化程度高，方便操作。

如图6所示，所述网桶3上端设有转动桶13，转动桶13一端与网桶3铰接，转动桶13另一端与网桶3通过锁扣连接，取样时，将生肉放置在网桶3内，转动转动桶13从而固定生肉，之后转动网桶3，进行灼烧消毒，打开转动桶13，方便将生肉取出，第一开口5在转动桶13和网桶3各设有一个，分别位于转动桶13的最上端和网桶3的最下端，两个第一开口上下对称分布，当切刀上下移动时，能够将生肉完全切开，方便深层取样。

如图3所示，所述网桶3转轴两端与外壳2之间设有第二滑块14，第二滑块14与外壳2之间滑动连接，外壳2上设有第一长条孔15，网桶3转轴穿过第一长条孔15后与第二滑块14转动连接，第二滑块14与外壳2之间设有第一定位机构。当生肉消毒完毕后，向右移动网桶3，方便将生肉从取料门处取出。

如图3和图4所示，所述第一定位机构包括安装板16、定位螺钉17和第一压缩弹簧18，所述安装板16安装在外壳2上，安装板16上设有立板19，立板19上下对称的设有两个，定位螺钉17穿过立板19，安装板16上设有立柱20，定位螺钉17上设有挡杆21，立柱20与挡杆21配合，第一压缩弹簧18套在定位螺钉17上，第一压缩弹簧18下端与立板19接触，第一压缩弹簧18上端与挡杆21接触，所述第二滑块14上设有定位板22，定位板22上设有第一定位孔23，第一定位孔23和定位螺钉17配合。将生肉放在网桶3内，向左移动第二滑块14，之后转动定位螺钉17，使得立柱20与挡杆21分离，在第一压缩弹簧18的作用下定位螺钉17与第一定位孔23配合，固定第二滑块14，使得第二滑块14的位置确定，当需要取出生肉时，转动定位螺钉17，使得立柱20与挡杆21配合，定位螺钉17与第一定位孔23分离。

如图3和图5所示，所述手柄4与外壳2之间设有第二定位机构，所述第二定位机构包括升降杆24、第二压缩弹簧25和定位头26，手柄4内设有腔体27，升降杆24穿过腔体27，升降杆24上设有挡板28，第二压缩弹簧25套在升降杆24上，第二压缩弹簧25一端与腔体27内壁接触，第二压缩弹簧25另一端与挡板28接触，定位头26安装在升降杆24前端，手柄4前端设有定位槽29，定位头26上设有定位块30，定位块30与定位槽29配合，外壳2上设有第二定位孔31，升降杆24端部与第二定位孔31配合，使用时，向前拉动升降杆24，定位块30与定位槽29分离，转动升降杆24，此时定位块30与手柄4端部接触，克服弹簧弹力不会缩回，之后通过手柄转动网桶3，消毒完成后，通过升降杆24定位手柄的位置，此时第一开口5位于上下两端，切刀刚好可从第一开口5处将生肉切开，定位精确，防止将网桶切碎。

如图1和图3所示，所述外壳2两侧设有第二长条孔32，第二长条孔32轴线竖直，切刀6转轴穿过第二长条孔32后与第一滑块7转动连接，左端所述第一滑块7上设有第一电机33，第一电机33输出端与切刀6转轴通过联轴器连接，外壳2上端设有第二开口34，切刀6上端与第二开口34配合，第二开口34防止切刀6与外壳之间发生干涉。

如图1和图3所示，所述第一驱动机构包括液压缸35，液压缸35左右对称的分布在切刀两侧，液压缸35缸体端安装在外壳2上端，液压缸35活塞杆端与切刀6转轴通过轴承转动连接。液压缸35与液压管路与液压泵连接，液压管路上设有电磁阀，通过电磁阀控制液压缸35活塞杆的伸缩，进而驱动切刀6沿第二长条孔32上下移动，第一电机33驱动切刀转动，对网桶内的生肉进行切割。

如图3所示，所述外壳2右端设有取料门36，打开取料门，方便取料。

如图1和图7所示，所述生肉研磨装置包括支架10、研磨杵11和无菌乳钵12，所述无菌乳钵12和支架10固定在工作平台1上，研磨杵11上端与支架10之间滑动连接，研磨杵11下端与无菌乳钵12配合，研磨杵11上端与支架10之间设有第二驱动机构，将取样后的生肉放到无菌乳钵12中，在第二驱动机的驱动下，研磨杵11上下移动，对无菌乳钵12内的生肉进行研磨，节省人工，降低劳动强度。

如图1所示，所述研磨杵11上端设有滑块37，支架10上端设有侧板38，滑块37与侧板38之间滑动连接，支架10上端连接板39，滑块37与连接板39之间设有拉伸弹簧40。

如图1所示，所述第二驱动机构包括第二电机41和凸轮42，第二电机41安装在支架10上端，凸轮42与第二电机41输出端连接，凸轮42与滑块37上端面配合。研磨过程中，第二电机41驱动凸轮42转动，凸轮42驱动滑块37克服拉伸弹簧40的弹力上下移动，研磨杵11上下移动完成对无菌乳钵12内生肉样品的研磨，降低了劳动强度。

在对本发明的描述中，需要说明的是，术语“左”、“右”、“上”、“下”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接，可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

Claims (10)

1.一种生肉样品微生物检测用取样装置，其特征在于，包括工作平台(1)、生肉消毒装置和生肉研磨装置，生肉消毒装置和生肉研磨装置均安装在工作平台(1)上；

所述生肉消毒装置包括外壳(2)和网桶(3)，网桶(3)两端与外壳(2)转动连接，网桶(3)转轴前端设有手柄(4)，所述网桶(3)上设有第一开口(5)，外壳(2)内设有切刀(6)，切刀(6)与第一开口(5)配合，所述切刀(6)转轴与外壳(2)之间通过第一滑块(7)滑动连接，切刀(6)转轴与第一滑块(7)之间转动连接，所述切刀(6)转轴与外壳(2)上端之间设有第一驱动机构，所述外壳(2)下端设有喷嘴(8)，工作平台(1)下方设有燃气罐(9)，燃气罐(9)通过燃气管道(10)与喷嘴(8)连接；

所述生肉研磨装置包括支架(10)、研磨杵(11)和无菌乳钵(12)，所述无菌乳钵(12)和支架(10)固定在工作平台(1)上，研磨杵(11)上端与支架(10)之间滑动连接，研磨杵(11)下端与无菌乳钵(12)配合，研磨杵(11)上端与支架(10)之间设有第二驱动机构。

2.如权利要求1所述的一种生肉样品微生物检测用取样装置，其特征在于，所述网桶(3)上端设有转动桶(13)，转动桶(13)一端与网桶(3)铰接，转动桶(13)另一端与网桶(3)通过锁扣连接。

3.如权利要求1所述的一种生肉样品微生物检测用取样装置，其特征在于，所述网桶(3)转轴两端与外壳(2)之间设有第二滑块(14)，第二滑块(14)与外壳(2)之间滑动连接，外壳(2)上设有第一长条孔(15)，网桶(3)转轴穿过第一长条孔(15)后与第二滑块(14)转动连接，第二滑块(14)与外壳(2)之间设有第一定位机构。

4.如权利要求3所述的一种生肉样品微生物检测用取样装置，其特征在于，所述第一定位机构包括安装板(16)、定位螺钉(17)和第一压缩弹簧(18)，所述安装板(16)安装在外壳(2)上，安装板(16)上设有立板(19)，定位螺钉(17)穿过立板(19)，安装板(16)上设有立柱(20)，定位螺钉(17)上设有挡杆(21)，立柱(20)与挡杆(21)配合，第一压缩弹簧(18)套在定位螺钉(17)上，第一压缩弹簧(18)下端与立板(19)接触，第一压缩弹簧(18)上端与挡杆(21)接触，所述第二滑块(14)上设有定位板(22)，定位板(22)上设有第一定位孔(23)，第一定位孔(23)和定位螺钉(17)配合。

5.如权利要求1所述的一种生肉样品微生物检测用取样装置，其特征在于，所述手柄(4)与外壳(2)之间设有第二定位机构，所述第二定位机构包括升降杆(24)、第二压缩弹簧(25)和定位头(26)，手柄(4)内设有腔体(27)，升降杆(24)穿过腔体(27)，升降杆(24)上设有挡板(28)，第二压缩弹簧(25)套在升降杆(24)上，第二压缩弹簧(25)一端与腔体(27)内壁接触，第二压缩弹簧(25)另一端与挡板(28)接触，定位头(26)安装在升降杆(24)前端，手柄(4)前端设有定位槽(29)，定位头(26)上设有定位块(30)，定位块(30)与定位槽(29)配合，外壳(2)上设有第二定位孔(31)，升降杆(24)端部与第二定位孔(31)配合。

6.如权利要求1所述的一种生肉样品微生物检测用取样装置，其特征在于，所述外壳(2)两侧设有第二长条孔(32)，第二长条孔(32)轴线竖直，切刀(6)转轴穿过第二长条孔(32)后与第一滑块(7)转动连接，左端所述第一滑块(7)上设有第一电机(33)，第一电机(33)输出端与切刀(6)转轴连接，外壳(2)上端设有第二开口(34)，切刀(6)上端与第二开口(34)配合。

7.如权利要求6所述的一种生肉样品微生物检测用取样装置，其特征在于，所述第一驱动机构包括液压缸(35)，液压缸(35)左右对称地分布在切刀两侧，液压缸(35)缸体端安装在外壳(2)上端，液压缸(35)活塞杆端与切刀(6)转轴转动连接。

8.如权利要求1所述的一种生肉样品微生物检测用取样装置，其特征在于，所述外壳(2)右端设有取料门(36)。

9.如权利要求1所述的一种生肉样品微生物检测用取样装置，其特征在于，所述研磨杵(11)上端设有滑块(37)，支架(10)上端设有侧板(38)，滑块(37)与侧板(38)之间滑动连接，支架(10)上端设有连接板(39)，滑块(37)与连接板(39)之间设有拉伸弹簧(40)。

10.如权利要求1所述的一种生肉样品微生物检测用取样装置，其特征在于，所述第二驱动机构包括第二电机(41)和凸轮(42)，第二电机(41)安装在支架(10)上端，凸轮(42)与第二电机(41)输出端连接，凸轮(42)与滑块(37)上端面配合。