CN220982732U - 一种肉类食品安全检测用取样器 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种肉类食品安全检测用取样器，包括取样筒，且取样筒的顶面中部贯穿连接有推杆，并且推杆的底部固定有底板，而且底板位于取样筒底部开设的内腔中，同时底板的底部对称铰接有抓手；还包括：所述取样筒的底部内壁上开设有一圈凹槽，且凹槽中等间距设置有轴杆，并且轴杆的中部固定有切刀；所述取样筒的顶部内侧开设有活动腔，活动腔的内侧中部轴承连接有往复丝杆，并且往复丝杆上螺纹连接有压板，而压板的下方设置有储液囊。该肉类食品安全检测用取样器，取样的过程中手部不会与样本接触，可以进行快速切块取样操作，并且可以将取样后的样本便捷取出，同时在使用后可以对取样器的内部进行消毒处理，进而便于后续的使用。

Description

一种肉类食品安全检测用取样器

技术领域

本实用新型涉及食品检测相关技术领域，具体为一种肉类食品安全检测用取样器。

背景技术

随着人们生活水平的提高，羊、猪等肉类食品在生活已经不可或缺，同样人们对肉类的质量标准也越来越高，现行的国家标准化规范也越来越严格，对其质量把控也越来越严格，这样就导致了质量检测部门时常对市面上售卖的肉类进行检测，在进行检测之前，取样是必不可少的，进而就会使用到取样器；

在公开号为CN218098394U公开的一种肉类食品检测取样装置，通过将取样筒以及钻筒插入到肉里，肉会通过取样孔进入到筒体内部，在到达一定深度，手动按下按压机构，按压机构带动刀片转动，从而将肉割断，然后向上拔出，取下钻筒，将肉取出，从而达到取样，本装置结构简单、便于携带、操作方便在取样的过程中单手便可操作且取出的样品成块状，不会影响肉质的内置结构；

但是，上述方案在使用的过程中还存在以下问题：在进行取样时，需要将取样器插入至肉块中，且在取样后需要对内部机构进行手动拆卸才能将样本去除，操作过程较为繁琐，且手还是会与样本进行接触，进而易对手造成污染，并且在取样后不便于对取样器的内部进行消毒处理，取样器内部残留的油脂易产生细菌，从而影响后续的使用。

所以我们提出了一种肉类食品安全检测用取样器，以便于解决上述中提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种肉类食品安全检测用取样器，以解决上述背景技术提出的目前市场上现有的取样器，在进行取样时，需要将取样器插入至肉块中，且在取样后需要对内部机构进行手动拆卸才能将样本去除，操作过程较为繁琐，且手还是会与样本进行接触，进而易对手造成污染，并且在取样后不便于对取样器的内部进行消毒处理，取样器内部残留的油脂易产生细菌，从而影响后续的使用的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种肉类食品安全检测用取样器，包括取样筒，且取样筒的顶面中部贯穿连接有推杆，并且推杆的底部固定有底板，而且底板位于取样筒底部开设的内腔中，同时底板的底部对称铰接有抓手；

还包括：所述取样筒的底部内壁上开设有一圈凹槽，且凹槽中等间距设置有轴杆，并且轴杆的中部固定有切刀，而且切刀可活动收纳至凹槽中；

所述取样筒的顶部内侧开设有活动腔，活动腔的内侧中部轴承连接有往复丝杆，并且往复丝杆上螺纹连接有压板，而压板的下方设置有储液囊，同时储液囊的出口与内腔内壁上等间距开设的喷孔相连通。

优选的，所述底板与抓手的铰接处安装有扭簧，且底板与抓手的铰接处连接有拉绳，并且拉绳的顶部与内腔顶部固定安装，而且抓手通过拉绳和扭簧构成转动抓取结构，使得底板下移后会对拉绳牵拉，进而带动抓手展开，进而对扭簧进行反转。

优选的，所述底板的侧面固定有第一凸块，且第一凸块连接于导槽中，并且导槽开设于圆筒的内壁上，而且圆筒转动连接于取样筒的内壁中，同时导槽的上部常规螺旋状结构、下部呈竖直状结构，使得底板滑动后会通过第一凸块和导槽的连接而带动圆筒进行转动。

优选的，所述圆筒通过第一凸块和导槽构成转动结构，且圆筒的底部固定有圆环，并且圆环的底部等角度开设有弧形槽，而且弧形槽中连接有轴杆，使得圆筒转动后就会带动圆环同步转动，圆环会通过弧形槽带动轴杆转动。

优选的，所述轴杆的底部连接于矩形槽，且矩形槽等间距开设于凹槽的底部，并且切刀通过轴杆、弧形槽和矩形槽构成转动开合结构，轴杆在转动时又会受到矩形槽的限位左右，进而带动切刀进行开合转动。

优选的，所述往复丝杆的中部贯穿连接有推杆，且推杆的外部对称开设有限位槽，并且限位槽中连接有第二凸块，而且第二凸块固定于往复丝杆中部的内壁上，同时推杆通过第二凸块和限位槽带动往复丝杆转动，使得往复推杆通过第二凸块和限位槽带动往复丝杆转动后，就会带动压板对储液囊进行挤压。

与现有技术相比，本实用新型肉类食品安全检测用取样器的有益效果是：在取样的过程中，手部始终不会与样本进行接触，且可以对肉类食品进行快速的切块取样操作，并且可以便捷的将取样后的样本进行拿取，同时在使用后可以对取样器的内部进行消毒处理，进而便于后续的使用，具体内容如下：

1、通过设置的推杆下移后就会带动底板同步下移，底板下移后就会通过第一凸块在导槽中的滑动，进而带动圆筒进行转动，圆筒转动后就会带动底部的圆环同步转动，圆环转动后就会通过弧形槽带动轴杆随之活动，而轴杆又会受到矩形槽的限位作用，进而使得轴杆带动切刀在凹槽中进行活动收回，从而打开内腔底部的开口，并且底板下移后会对拉绳进行牵拉，拉绳就会带动抓手转动，进而对扭簧进行反转，抓手就会与肉进行接触，底板上移时，拉绳放松，扭簧就会带动抓手自动闭合，进而将肉牵拉起来一块，底板上移后，圆筒和圆环就会回转，进而使得切刀转动闭合，从而将肉块割断，自动收入至取样筒的内部，完成取样操作，整个过程手部不会与样本进行接触，取出样本时再次使推杆下移，按照同样的操作，将样本自动吐出，操作便捷快速；

2、通过设置的当需要对取样筒内部进行消毒时，转动推杆，推杆转动后就会通过第二凸块和限位槽带动往复丝杆进行转动，往复丝杆转动后就会带动压板进行滑动，压板滑动后就会对储液囊进行挤压，储液囊中的消毒液就会通过喷孔中喷出，从而对取样筒的内部进行清洁消毒，便于下次使用。

附图说明

图1为本实用新型整体正剖结构示意图；

图2为本实用新型图1中A放大结构示意图；

图3为本实用新型图1中B处放大结构示意图；

图4为本实用新型圆筒展开后导槽正视结构示意图；

图5为本实用新型圆环和弧形槽俯视结构示意图；

图6为本实用新型切刀收回至凹槽后俯视结构示意图；

图7为本实用新型矩形槽分布俯视结构示意图；

图8为本实用新型推杆、往复丝杆和压板连接俯视结构示意图。

图中：1、取样筒；2、推杆；3、底板；4、内腔；5、抓手；6、扭簧；7、拉绳；8、第一凸块；9、导槽；10、圆筒；11、圆环；12、弧形槽；13、轴杆；14、切刀；15、凹槽；16、矩形槽；17、活动腔；18、往复丝杆；19、第二凸块；20、限位槽；21、压板；22、储液囊；23、喷孔。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-图8，本实用新型提供一种技术方案：一种肉类食品安全检测用取样器，包括取样筒1，且取样筒1的顶面中部贯穿连接有推杆2，并且推杆2的底部固定有底板3，而且底板3位于取样筒1底部开设的内腔4中，同时底板3的底部对称铰接有抓手5，底板3与抓手5的铰接处安装有扭簧6，且底板3与抓手5的铰接处连接有拉绳7，并且拉绳7的顶部与内腔4顶部固定安装，而且抓手5通过拉绳7和扭簧6构成转动抓取结构，如图1-2所示，在使用时，将取样筒1置于肉类食品的上方，而后推杆2下移，推杆2下移后会带动底板3同步在内腔4中下移，进而就会对拉绳7进行牵拉，拉绳7就会带动抓手5逐渐转动打开，进而对扭簧6进行反转；

还包括：取样筒1的底部内壁上开设有一圈凹槽15，且凹槽15中等间距设置有轴杆13，并且轴杆13的中部固定有切刀14，而且切刀14可活动收纳至凹槽15中，底板3的侧面固定有第一凸块8，且第一凸块8连接于导槽9中，并且导槽9开设于圆筒10的内壁上，而且圆筒10转动连接于取样筒1的内壁中，同时导槽9的上部常规螺旋状结构、下部呈竖直状结构，圆筒10通过第一凸块8和导槽9构成转动结构，且圆筒10的底部固定有圆环11，并且圆环11的底部等角度开设有弧形槽12，而且弧形槽12中连接有轴杆13，轴杆13的底部连接于矩形槽16，且矩形槽16等间距开设于凹槽15的底部，并且切刀14通过轴杆13、弧形槽12和矩形槽16构成转动开合结构，如图1、图3-7所示，在底板3下移时会通过第一凸块8和导槽9的连接进而带动圆筒10进行转动，圆筒10转动后就会带动底部的圆环11同步转动，圆环11转动后就会带动弧形槽12同步转动，弧形槽12转动后就会带动轴杆13随之活动，轴杆13转动后又会受到矩形槽16的限位作用，进而使得轴杆13带动切刀14进行转动打开，收回至凹槽15的内部，从而便于抓手5伸出使用，抓手5置于肉食表面，而后上移推杆2，拉绳7就会处于放松状态，扭簧6就会带动抓手5闭合，抓手5就会将肉夹住拎起收回至内腔4中，导槽9的底部为竖直的结构，进而在抓手5伸出前就可以先打开内腔4底部的开口，后期在取样时，可以在抓手5收回至内腔4中后在闭合切刀14，切刀14就会自动对肉进行切块取样，全程样本不会与手部接触，当要取出样本时，再次下移推杆2，按照上述操作，将取样后的样本自动取出，操作便捷；

取样筒1的顶部内侧开设有活动腔17，活动腔17的内侧中部轴承连接有往复丝杆18，并且往复丝杆18上螺纹连接有压板21，而压板21的下方设置有储液囊22，同时储液囊22的出口与内腔4内壁上等间距开设的喷孔23相连通，往复丝杆18的中部贯穿连接有推杆2，且推杆2的外部对称开设有限位槽20，并且限位槽20中连接有第二凸块19，而且第二凸块19固定于往复丝杆18中部的内壁上，同时推杆2通过第二凸块19和限位槽20带动往复丝杆18转动，如图1和图8所示，当需要进行消毒处理时，转动推杆2，推杆2就会推杆第二凸块19和限位槽20带动往复丝杆18进行转动，往复丝杆18转动后就会带动压板21进行移动，压板21移动后就会对储液囊22进行挤压，储液囊22中的消毒液就会从喷孔23中进行喷出，从而对取样筒1的内部进行消毒处理，便于下次使用。

本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种肉类食品安全检测用取样器，包括取样筒(1)，且取样筒(1)的顶面中部贯穿连接有推杆(2)，并且推杆(2)的底部固定有底板(3)，而且底板(3)位于取样筒(1)底部开设的内腔(4)中，同时底板(3)的底部对称铰接有抓手(5)；

其特征在于：还包括：

所述取样筒(1)的底部内壁上开设有一圈凹槽(15)，且凹槽(15)中等间距设置有轴杆(13)，并且轴杆(13)的中部固定有切刀(14)，而且切刀(14)可活动收纳至凹槽(15)中；

所述取样筒(1)的顶部内侧开设有活动腔(17)，活动腔(17)的内侧中部轴承连接有往复丝杆(18)，并且往复丝杆(18)上螺纹连接有压板(21)，而压板(21)的下方设置有储液囊(22)，同时储液囊(22)的出口与内腔(4)内壁上等间距开设的喷孔(23)相连通。

2.根据权利要求1所述的一种肉类食品安全检测用取样器，其特征在于：所述底板(3)与抓手(5)的铰接处安装有扭簧(6)，且底板(3)与抓手(5)的铰接处连接有拉绳(7)，并且拉绳(7)的顶部与内腔(4)顶部固定安装，而且抓手(5)通过拉绳(7)和扭簧(6)构成转动抓取结构。

3.根据权利要求1所述的一种肉类食品安全检测用取样器，其特征在于：所述底板(3)的侧面固定有第一凸块(8)，且第一凸块(8)连接于导槽(9)中，并且导槽(9)开设于圆筒(10)的内壁上，而且圆筒(10)转动连接于取样筒(1)的内壁中，同时导槽(9)的上部常规螺旋状结构、下部呈竖直状结构。

4.根据权利要求3所述的一种肉类食品安全检测用取样器，其特征在于：所述圆筒(10)通过第一凸块(8)和导槽(9)构成转动结构，且圆筒(10)的底部固定有圆环(11)，并且圆环(11)的底部等角度开设有弧形槽(12)，而且弧形槽(12)中连接有轴杆(13)。

5.根据权利要求1所述的一种肉类食品安全检测用取样器，其特征在于：所述轴杆(13)的底部连接于矩形槽(16)，且矩形槽(16)等间距开设于凹槽(15)的底部，并且切刀(14)通过轴杆(13)、弧形槽(12)和矩形槽(16)构成转动开合结构。

6.根据权利要求1所述的一种肉类食品安全检测用取样器，其特征在于：所述往复丝杆(18)的中部贯穿连接有推杆(2)，且推杆(2)的外部对称开设有限位槽(20)，并且限位槽(20)中连接有第二凸块(19)，而且第二凸块(19)固定于往复丝杆(18)中部的内壁上，同时推杆(2)通过第二凸块(19)和限位槽(20)带动往复丝杆(18)转动。