CN110538121A - 一种具有抗氧化功能的薏米凝胶产品及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

一种具有抗氧化功能的薏米凝胶产品及其制备方法，该产品包含有薏米提取液，增稠剂，乳化剂，保湿剂及蒸馏水等；其制备方法是，从薏米中提取出薏米活性成分，然后将其和保湿剂，增稠剂，乳化剂，防腐剂等混合，制得具有抗氧化功能的薏米凝胶产品，薏米是纯天然成分，对人体安全性高；薏米中的活性成分具有美白及抗氧化功能，凝胶质地透明，皮肤更易吸收。

Description

一种具有抗氧化功能的薏米凝胶产品及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种薏米凝胶产品，具体是涉及一种具有抗氧化功能的含有薏米成分的产品。
背景技术
在如今社会，自然环境对人体肌肤产生了一些影响如肤色变暗、肌肤变黄、没有光泽、快速老化及色斑等。因此，化妆品成了现代社会人类的必需品。近年来，越来越多的研究人员致力于化妆品美白，抗皱，提亮肤色，祛斑等功效的研究。但目前市面的护肤品多含有化学添加剂，对皮肤的刺激较大，护肤效果也不尽如人意。天然植物提取液因其绿色天然，对皮肤刺激性小等优点成为了目前国内外化妆产品研发的重要趋势之一。
随着研究的深入，薏米的特殊功效也逐渐地被人们发掘出来。通过研究学者的研究结果显示：因为薏米中包含着大量的糖分，这些物质可以在一定程度上帮助人们改善皮肤暗黄等问题，延缓衰老，并且还有去除皱纹等功效；薏米提取物有着比较突出的清除自由基的功效，其含有的活性维生素成分有着非常好的美白，消斑，抗皱的效果，对皮肤并不会产生刺激作用，也不会产生任何副作用。由此，将薏米中的提取物应用于化妆品中来达到改善皮肤的效果。用薏米提取液为原料研制一种有着美白功效的新型凝胶，并且对这种凝胶的制作工艺以及功效性评价进行了比较细致深入的研究。发现该凝胶的原料多，价格低，工艺简单，性价比高。为薏米在化妆品的应用中指出新的方向。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种源自天然的对人体安全性高且效果好稳定的具有抗氧化功能的薏米凝胶产品及其制备方法。
本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：
一种具有抗氧化功能的薏米凝胶产品，其组分及含量如下：
薏米提取液：5-9份；
增稠剂：0.3-0.7份；
保湿剂：5.05-13.15份；
防腐剂：0.6-1.4份；
乳化剂：0.05-0.35份；
络合剂：0.03-0.07份；
美白成分：1.2-2.8份；
蒸馏水：余量。
优选的，所述增稠剂为卡波姆，羟乙基纤维素，聚乙烯醇，羧甲基纤维素钠中的一种。
优选的，所述的保湿剂包括聚乙二醇-400 2-6份，甘油3-7份，透明质酸0.05-0.15份。
优选的，所述的防腐剂包括苯氧乙醇，甲基异噻唑啉酮；比例为1：1。
优选的，所述的乳化剂为PEG-40氢化蓖麻油。
优选的，所述络合剂为EDTA。
优选的，所述的美白成分包括甜菜碱，烟酰胺，VC-乙基醚，D-泛醇；比例为1：1：1：1。
一种具有抗氧化功能的薏米凝胶产品的制备方法，所述薏米凝胶产品的制备步骤如下：
采用水提法制备薏米提取液，备用；
将含量为0.3-0.7份的增稠剂成分加入蒸馏水中，然后依次混合加入含量为5-9份的薏米提取液，含量为0.03-0.07份的EDTA，含量为2-6份的聚乙二醇-400，含量为3-7份的甘油；随后加入含量为0.3-0.7份的甜菜碱，及含量为0.05-0.35份的乳化剂，在70℃-80℃下加热并匀速搅拌直到所述增稠剂完全溶解在水中，得到混合悬浊液，备用；
将混合悬浊液的加热温度设置为45℃-55℃，混合加入含量为0.3-0.7份的烟酰胺，含量为0.3-0.7份的VC-乙基醚，含量为0.3-0.7份的D-泛醇，含量为0.05-0.15份的透明质酸，含量为0.3-0.7份的苯氧乙醇，含量为0.3-0.7份的甲基异噻唑啉酮，充分搅拌，直到液体呈现透明状态，得到薏米凝胶。
优选的，薏米提取液的具体制备步骤为：
1)将薏米通过粉碎机碾碎成粉末状，然后以1：20-1：40(g:mL)的料液比与蒸馏水混合，浸泡3-5小时，搅拌使薏米粉与蒸馏水混合均匀制成薏米水浆，备用；
2)将薏米水浆以50℃-90℃加热并持续搅拌半小时得薏米糊化物；
3)在薏米糊化物中加入淀粉酶进行液化处理，直到碘液检验时无颜色变化，得糖化液；
4)将糖化液温度升至95℃持续5-15分钟进行灭酶处理，得到灭酶液；
5)对灭酶液过滤处理除去薏米残留物质，收集粗提取液，随后加入澄清剂静置6-10小时后进行二次过滤；
6)对5)步骤中得到的滤液进行灌装封口及巴氏灭菌处理，最后收集得到所述薏米提取液。
所述增稠剂的选择：分别选取卡波姆、羟乙基纤维素、聚乙烯醇、羧甲基纤维素钠各1g，加入30mL蒸馏水，一直缓慢搅拌，最后静置。通过观察外观以及细腻性、涂展性、透明性等，进行不同水溶性凝胶基质比较。结果表明，羟乙基纤维素所制得的凝胶基质的外观、细腻性、涂展性、透明性等指标均优于其他类型基质。最终选用羟乙基纤维素增稠剂；
本发明的有益效果是：具有抗氧化功能的薏米凝胶产品对人体表层皮肤具有较好的美白保湿效果。在短期检测中，具有抗氧化功能的薏米凝胶产品结合保湿乳液对改善油性皮肤的水分含量具有极佳的效果。具有抗氧化功能的薏米凝胶产品对改善中性皮肤的水分含量具有极佳的效果。
附图说明
图1(a)-图1(f)为每间隔一小时的测试图，其中图1(a)为0小时的皮肤黑、红色素测试图，图1(f)为间隔5小时的皮肤黑、红色素测试图；
图2(a)-(b)为间隔1个月的前后皮肤黑、红色素测试图。
具体实施方式
下面结合附图进一步详细描述本发明的技术方案，但本发明的保护范围不局限于以下所述。
一种具有抗氧化功能的薏米凝胶产品，其组分及百分比含量如下：
薏米提取液：5–9份；
增稠剂：0.3-0.7份；
保湿剂：5.05-13.15份；
防腐剂：0.6-1.4份；
乳化剂：0.05-0.35份；
络合剂：0.03-0.07份；
美白成分：1.2-2.8份；
蒸馏水：余量。
所述增稠剂为卡波姆，羟乙基纤维素，聚乙烯醇，羧甲基纤维素钠中的一种，主要作用为成膜，锁水。
所述的保湿剂包括聚乙二醇-400，甘油，透明质酸，主要功效为保湿，保水，增加润滑感。
所述的防腐剂包括苯氧乙醇，甲基异噻唑啉酮，主要功效为抗菌防腐，杀菌消炎。
所述的乳化剂为PEG-40氢化蓖麻油，主要功效为将香精，精油等油性物质均匀分散在水中，行成稳定透明的溶液。
所述络合剂为EDTA，用于络合金属离子和分离金属。
所述的其他美白成分包括甜菜碱，烟酰胺，VC-乙基醚，D-泛醇，能祛斑美白，保护皮肤，改善皮肤光泽。
一种具有抗氧化功能的薏米凝胶产品的制备方法，制备步骤如下：
采用水提法制备薏米提取液，备用；
将含量为0.3-0.7份的增稠剂成分加入蒸馏水中，然后依次混合加入含量为5-9份的薏米提取液，含量为0.03-0.07份的EDTA，含量为2-6份的聚乙二醇-400，含量为3-7份的甘油；随后加入含量为0.3-0.7份的甜菜碱，及含量为0.05-0.35份的乳化剂，在70℃-80℃下加热并匀速搅拌直到所述增稠剂完全溶解在水中，得到混合悬浊液，备用；
将混合悬浊液的加热温度设置为45℃-55℃，混合加入含量为0.3-0.7份的烟酰胺，含量为0.3-0.7份的VC-乙基醚，含量为0.3-0.7份的D-泛醇，含量为0.05-0.15份的透明质酸，含量为0.3-0.7份的苯氧乙醇，含量为0.3-0.7份的甲基异噻唑啉酮，充分搅拌，直到液体呈现透明状态，得到薏米凝胶。
其中薏米提取液的具体制备步骤为：
1)将薏米通过粉碎机碾碎成粉末状，然后以1：20-1：40(g:mL)的料液比与蒸馏水混合，浸泡3-5小时，搅拌使薏米粉与蒸馏水混合均匀制成薏米水浆，备用；
2)将薏米水浆以50℃-90℃加热并持续搅拌半小时得薏米糊化物；
3)在薏米糊化物中加入淀粉酶进行液化处理，直到碘液检验时无颜色变化，得糖化液；
4)将糖化液温度升至95℃持续5-15分钟进行灭酶处理，得到灭酶液；
5)对灭酶液过滤处理除去薏米残留物质，收集粗提取液，随后加入澄清剂静置6-10小时后进行二次过滤；
6)对5)步骤中得到的滤液进行灌装封口及巴氏灭菌处理，最后收集得到所述薏米提取液。
下面列举一个实施例对本发明进行更详细的说明。
本实施例中所含的具有抗氧化功能的薏米凝胶产品的各组分及含量为：
7份薏米提取液，0.05份的EDTA，4份的聚乙二醇-400，5份的甘油，0.5份的甜菜碱，0.2份PEG-40氢化蓖麻油，0.5份羟乙基纤维素，0.5份烟酰胺，0.5份VC-乙基醚，0.5份 D-泛醇，0.1份透明质酸，0.5份苯氧乙醇，0.5份甲基异噻唑啉酮，蒸馏水余量。
一种具有抗氧化功能的薏米凝胶产品的制备方法，制备步骤如下：
采用水提法制备薏米提取液，备用；
将含量为0.5份羟乙基纤维素加入蒸馏水中，然后依次混合加入含量为7份薏米提取液，含量为0.05份EDTA，含量为4份聚乙二醇-400，含量为5份甘油，随后加入含量为0.5份甜菜碱，及含量为0.2份PEG-40氢化蓖麻油，在75℃下加热并匀速搅拌直到所述增稠剂完全溶解在水中，得到混合悬浊液，备用；
将混合悬浊液的加热温度设置为50℃，混合加入含量为0.5份烟酰胺，含量为0.5份VC- 乙基醚，含量为0.5份D-泛醇，含量为0.1份透明质酸，含量为0.5份苯氧乙醇，0.5份甲基异噻唑啉酮，充分搅拌，直到液体呈现透明状态，得到薏米凝胶。
其中薏米提取液的具体制备步骤为：
1)将薏米通过粉碎机碾碎成粉末状，然后以1：35(g:mL)的料液比与蒸馏水混合，浸泡4小时，搅拌使薏米粉与蒸馏水混合均匀制成薏米水浆，备用；
2)将薏米水浆以80℃加热并持续搅拌半小时得薏米糊化物；
3)在薏米糊化物中加入淀粉酶进行液化处理，直到碘液检验时无颜色变化，得糖化液；
4)将糖化液温度升至95℃持续10分钟进行灭酶处理，得到灭酶液；
5)对灭酶液过滤处理除去薏米残留物质，收集粗提取液，随后加入澄清剂静置8小时后进行二次过滤；
6)对5)步骤中得到的滤液进行灌装封口及巴氏灭菌处理，最后收集得到所述薏米提取液。
其中，分别做了对提取时间，提取料液比，提取温度等因素对薏米提取液的影响
(1)提取时间对薏米提取液的影响
称取等量的薏米粉5份，每份6g，在70℃下，分别加入150mL的蒸馏水，料液比为1∶25(g∶mL)，分别提取0.5h、1h、1.5h、2h、2.5h，研究不同提取时间对薏米提取液的影响；
表一提取时间对试验结果的影响
当提取时间为1.5h时，糊化效果最优良，有利于凝胶的制备，确定薏米提取液最佳提取时间为1.5h。
(2)提取料液比对薏米提取液的影响
称取等量的薏米粉5份，每份6g，在70℃下，提取时间为1.5h，料液比为1∶20、 1∶25、1∶30、1∶35、1∶40(g∶mL)的比例添加蒸馏水进行提取，研究不同料液比对薏米提取液的影响；
表二液料比对试验结果的影响
由表二可知，液料比不能过大也不能过小。液料比过大时，提取液太稀，薏米的营养物质不能充分提取；当液料比过小时，提取液过于浑浊粘稠，不利于凝胶的制备，影响凝胶的外观品质。综合考虑，初步确定提取薏米液的最佳料液比为1∶30(g∶mL)。
(3)提取温度薏米提取液的影响
称取等量的薏米粉5份，每份6g，分别加入120mL的蒸馏水，料液比为1∶25(g∶ mL)，提取时间为1.5h，分别在温度为50℃、60℃、70℃、80℃、90℃的条件下提取，研究不同温度对薏米提取液的影响；
表三提取温度对试验结果的影响
由表三可知，提取温度较低时，薏米提取液的效果变化不明显，糊化不充分，其营养物质也不能充分提取；当温度过高时，薏米中的淀粉开始糊化，使提取液黏稠，影响薏米液的外观品质，另外高温会引起薏米所含的多糖天然结构解体，疏水集团暴露和展开，使多糖分子凝固沉淀，从而导致薏米提取液的品质。因此初步确定薏米提取液的最佳提取温度为80℃。
进一步的，对所得到的薏米凝胶进行功效测试：
包括稳定性测定、抑菌防腐测定、美白测定；
所述稳定性测定步骤为：将10mL薏米凝胶置于封闭瓶中，要保证透明无菌的环境，并放在-15℃，25℃，45℃和光照条件下进行1个月的研究测试，在此过程中进行 3个完整的循环。并且通过查看薏米凝胶的外观，化学和物理特性，微生菌和组分的变化。
将瓶装量取好的薏米凝胶依次在-15℃、25℃和45℃和光照条件下安置3个月,过程中实行三次循环试验，观测其稳定性，结果如表四所示。
表四薏米在不同环境下的稳定性变化
测试了质量分数为0.3％的薏米凝胶的技术规格的稳定性，并且使用外观，pH，粘度和微生物指示剂来确保薏米凝胶在整个测试中是稳定的；pH稳定在6.0至7.0的范围内，粘度在170至190Pa·s之间，外观没有变化或沉淀。细菌，霉菌和酵母的总数< 10CFU/g。结果表明，薏米凝胶经过1个月的稳定性试验，与凝胶配方中的其他成分分布均匀，配方的稳定性良好，可安全使用。
所述抑菌防腐测试步骤为：
将质量分数为0.3％的A91加入到薏米凝胶中以检查其防腐性能。结果显示在表五和表六中。
表五薏米凝胶微生菌落总数含量(单位：CUF/g)测试
表六微生菌对数检测
从表五和表六中可以看出，添加了0.3％A91质量分数的凝胶型产品通过了防腐蚀挑战试验。最初添加的菌落总数为1.0×106CFU/g，对数为6.0。到第7天，五种产物的菌落总数<10CFU/g，对数下降5.0，当细菌总数从14天增加到21天，并且在第28天没有检测到菌落。结果表明，A91对混合菌的抗菌作用具有良好的性能；初始霉菌和酵母的菌落总数为3.5×105CFU/g，到第7天，五种产品的菌落数<10CFU/ g，对数减少>4.54，并且在14，21和28天后霉菌和酵母的总数没有变化。结果表明，抑菌剂对霉菌和酵母具有很强的抑制作用，可在7天内完全抑制细菌。综上所述，抑菌剂通过抗腐蚀挑战试验对混合菌具有优异的抗腐蚀作用，具有良好的防腐效果。
所述美白测试步骤为：对于肤色测量使用的是Mexameter(C-K Electronic,German y)。Mexameter是针对皮肤的2种主要色基黑色素和血红蛋白而设计的,其结果输出以色素指数(M)和红斑指数(E)表示。分析结果以绝对分数，百分比值，使用化妆品之前和之后的图像定量分析和与外观的视觉比较，结合黑色素和红色素的变化，以多方面，直观和定量的方式评价美白产品的美白效果。通过使用Mexameter皮肤测试仪对使用薏米美白凝胶以后的皮肤黑色素及红色素的变化值来估算出薏米美白凝胶是否具有一定美白功效。
选择的受试对象为性别相同的健康受试者，18至23岁没有创伤的皮肤，没有皮肤和化妆品过敏史。在实验以前，我们让测试者们用水清洗自己的手背，在测试前30分钟内，受试者不应该喝水，吃饭和剧烈运动，不应使用其他类似产品。对同一测试者做长期跟踪测试来判断薏米美白凝胶是否具有美白效果，测试者在跟踪期间不得使用其它护肤品来干预实验，只做日常清洁。
设立空白对照组，及每隔1小时对皮肤进行一次测试的对照组，通过仪器反应数值来判断黑色素，红色素变化，要求(同一部位，相同温度，相同湿度)一共测试6 组，每组测试三次，取平均值。如图1所示(a)为空白对照组，(b)(c)(d)(e) (f)分别是间隔1小时，2小时，3小时，4小时和5小时的对照组，其中，每张图的上部为黑色素的测试值，下部为红色素的测试值，每张图中的第四列为前三列的测试平均值。
通过对不同的人群同一部位检测，对薏米凝胶使用前，使用后短期内皮肤黑色素，红色素及均值都有一定变化，我们可以推测出薏米凝胶具有一定的美白效果。
长期跟踪测试：对一名受试者跟踪测试1个月时间，期间除正常清洁外，只使用薏米美白凝胶来进行护肤，一月后进行测试，得到结果如图2所示，图2(a)为未使用该薏米凝胶的测试结果，图2(b)为使用了一个月之后的测试结果，通过对测试结果分析可看出，通过使用薏米凝胶一个月，皮肤的黑色素及红色素均有一定程度的降低，我们可以推测出薏米凝胶具有一定的美白效果。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当理解本发明并非局限于本文所披露的形式，不应看作是对其他实施例的排除，而可用于各种其他组合、修改和环境，并能够在本文所述构想范围内，通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动和变化不脱离本发明的精神和范围，则都应在本发明所附权利要求的保护范围内。

Claims (9)

1.一种具有抗氧化功能的薏米凝胶产品，其特征在于：所述具有抗氧化功能的薏米凝胶产品的组分及含量如下：
薏米提取液：5 - 9份 ；
增稠剂：0.3 - 0.7份；
保湿剂： 5.05 - 13.15 份 ；
防腐剂： 0.6 -1.4份 ；
乳化剂：0.05 - 0.35 份 ；
络合剂：0.03 -0.07份；
美白成分：1.2 -2.8份；
蒸馏水：余量。
2.根据权利要求1所述的一种具有抗氧化功能的薏米凝胶产品，其特征在于：所述增稠剂为卡波姆，羟乙基纤维素，聚乙烯醇，羧甲基纤维素钠中的一种。
3.根据权利要求1所述的一种具有抗氧化功能的薏米凝胶产品，其特征在于：所述的保湿剂包括聚乙二醇-400 2-6份，甘油3-7份，透明质酸0.05-0.15份。
4.根据权利要求1所述的一种具有抗氧化功能的薏米凝胶产品，其特征在于：所述的防腐剂包括苯氧乙醇，甲基异噻唑啉酮；比例为1：1。
5.根据权利要求1所述的一种具有抗氧化功能的薏米凝胶产品，其特征在于：所述的乳化剂为PEG - 40 氢化蓖麻油。
6.根据权利要求1所述的一种具有抗氧化功能的薏米凝胶产品，其特征在于：所述络合剂为EDTA。
7.根据权利要求1所述的一种具有抗氧化功能的薏米凝胶产品，其特征在于：所述的美白成分包括甜菜碱，烟酰胺，VC-乙基醚，D-泛醇；比例为1：1：1：1。
8.一种具有抗氧化功能的薏米凝胶产品的制备方法，其特征在于：所述薏米凝胶产品的制备步骤如下：
采用水提法制备薏米提取液，备用；
将含量为0.3-0.7份的增稠剂成分加入蒸馏水中，然后依次混合加入含量为5-9份的薏米提取液，含量为0.03-0.07份的EDTA，含量为2 -6份的聚乙二醇-400，含量为3 -7份的甘油；随后加入含量为0.3 -0.7份的甜菜碱，及含量为0.05-0.35份的乳化剂，在70℃-80℃下加热并匀速搅拌直到所述增稠剂完全溶解在水中，得到混合悬浊液，备用；
将混合悬浊液的加热温度设置为45℃-55℃， 混合加入含量为0.3-0.7份的烟酰胺，含量为0.3-0.7份的VC-乙基醚，含量为0.3-0.7份的D-泛醇，含量为0.05-0.15份的透明质酸，含量为0.3-0.7份的苯氧乙醇，含量为0.3-0.7份的甲基异噻唑啉酮，充分搅拌，直到液体呈现透明状态，得到薏米凝胶。
9.根据权利要求8所述的一种具有抗氧化功能的薏米凝胶产品的制备方法，其特征在于，薏米提取液的具体制备步骤为：
1）将薏米通过粉碎机碾碎成粉末状，然后以1：20 - 1：40（g: mL）的料液比与蒸馏水混合，浸泡3-5小时，搅拌使薏米粉与蒸馏水混合均匀制成薏米水浆，备用；
2）将薏米水浆以50℃-90℃加热并持续搅拌半小时得薏米糊化物；
3）在薏米糊化物中加入淀粉酶进行液化处理，直到碘液检验时无颜色变化，得糖化液；
4）将糖化液温度升至95℃持续5-15分钟进行灭酶处理，得到灭酶液；
5）对灭酶液过滤处理除去薏米残留物质，收集粗提取液，随后加入澄清剂静置6-10小时后进行二次过滤；
6）对5）步骤中得到的滤液进行灌装封口及巴氏灭菌处理，最后收集得到所述薏米提取液。
CN201910775129.2A 2019-08-21 2019-08-21 一种具有抗氧化功能的薏米凝胶产品及其制备方法 Pending CN110538121A (zh)

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