CN110477771A - 具有可拆卸的工具的食品料理设备 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种具有可转动的工具1的食品料理设备，所述工具用于在食品料理容器2中切碎和/或搅拌食品，其中，所述工具1能够可拆卸地与轴3连接，所述轴从食品料理容器2外部穿过贯穿部4朝向在食品料理容器2内部的工具1延伸，以便能够驱动用于转动的工具1。设有用于将工具1与轴3锁紧地连接的锁紧机构，并且所述锁紧机构设置为使得能够从食品料理容器2外部进行工具1与轴3的连接的松开和/或锁紧。本发明还涉及一种用于食品料理设备的锚定组件10。这样能够实现从食品料理容器2简单且舒适地取出所料理的食品。

Description

具有可拆卸的工具的食品料理设备

技术领域

本发明涉及一种具有可转动的工具的食品料理设备，所述工具用于在食品料理容器中切碎和/或搅拌食品。工具能够可拆卸地与轴连接，所述轴由食品料理容器外部穿过贯穿部朝向位于食品料理容器内部的工具延伸，以便能够驱动工具。设有用于将工具与轴锁紧地连接的锁紧机构。本发明还涉及一种用于食品料理设备的锚定组件。

背景技术

在食品料理设备、如厨房多用机中通常在罐底部中的贯穿部中集成有搅拌刀单元作为工具。然而在取出食品时搅拌刀则妨碍，并且使用者还可能损伤搅拌刀。一些食品料理设备允许从贯穿部取下搅拌刀单元，然而由此所述罐将变得不密封。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种进一步改进的食品料理设备。

一种按照主权利要求所述的食品料理设备以及一种按照副权利要求所述的用于食品料理设备的锚定组件用于实现所述目的。有利的实施形式由从属权利要求得出。

一种具有用于在食品料理容器中切碎和/或搅拌食品的可转动的工具的食品料理设备用于实现所述目的。所述工具能够可拆卸地与轴连接。所述轴从食品料理容器外部穿过贯穿部朝向在食品料理容器内部的工具延伸，以便能够驱动工具。如果通过轴驱动工具，则工具转动。设有用于将工具与轴锁紧地连接的锁紧机构。所述锁紧机构这样设置，使得能够从食品料理容器外部进行工具与轴的连接的松开(或拆卸)和/或锁紧。

由此，使用者可以在料理食品之后从外部松开(或拆卸)工具，而为此不必与所料理的食品直接接触。接着例如可以利用叉子或类似物将所拆卸的工具从食品料理容器取出。所料理的食品于是能够在没有被工具妨碍的情况下从食品料理容器去除。由此还达到如下优点，即，能够特别不麻烦地快速手动地为下一次使用而全面清洁罐的内部空间以及工具，而不必将容器连同工具分解成多个部件。

为了实现所述目的，本发明的另一方面涉及一种用于上面描述的食品料理设备的锚定组件。所述锚定组件设置用于锚定在食品料理设备的食品料理容器中，即这样锚定，使得锚定组件的轴能够从食品料理容器的外部延伸穿过贯穿部，所述贯穿部通入到食品料理容器的内部中。通过所述轴可以驱动、即转动在食品料理容器内部的工具，以用于搅拌和/或切碎食品。锚定组件包括锚定元件和用于将锚定元件与食品料理容器锚定的锚定装置。锚定装置沿轴的转动轴线设置在操纵元件与闭锁元件之间，其中，所述操纵元件与所述闭锁元件这样相互连接，使得操纵元件和闭锁元件能够共同地相对于锚定元件运动。由此可以在不被用于搅拌和/或切碎的工具妨碍的情况下将所料理的食品从食品料理容器取出。用于食品料理设备的锚定组件可以在锚定的状态下密封在食品料理容器的容器底部中的贯穿部并且借助于轴驱动用于切碎和/或搅拌的工具。特别是，锚定引起密封的、不可相对转动的和/或轴向固定。轴又可以在另一端上通过驱动器来驱动。以下的描述涉及上面描述的用于实现所述目的的食品料理设备和同样用于食品料理设备的锚定组件。

所述工具具有转动轴线。工具在准备好运行的状态中不可相对转动地、特别是借助于形锁合与轴连接。所述锁紧优选是轴向锁紧。所述在工具与轴之间的轴向锁紧能实现这样锁紧，使得防止工具与轴由于相互间离开的轴向相对运动的松开。工具可以是多件式的。工具例如可以包括至少一个搅拌工具，所述搅拌工具固定地安装在连接轴上。连接轴又可以不可相对转动地、特别是借助于形锁合与轴连接。优选地，搅拌工具是用于切碎和搅拌的径向伸出的刀刃。优选地，所述工具具有至少两个或四个围绕转动轴线位错地设置的搅拌工具。为了切碎和/或搅拌食品，工具位于食品料理容器之内并且在这里受驱动地通过轴转动。特别是，所述工具是工具组件的组成部分。

轴是圆柱形的转动体。轴和工具优选具有同一个转动轴线。轴可以具有一个或多个轴肩例如用于球轴承座或者作为防护部。从食品料理容器外部穿过贯穿部朝向食品料理容器内部的工具延伸的轴可以将驱动力矩从食品料理容器外部的驱动马达传递到食品料理容器内部的工具。贯穿部从外部通入到食品料理容器的内部中。特别是，贯穿部通过在容器底部中的封闭的环绕的壁部形成。贯穿部优选轴向地和/或与转动轴线同轴地延伸。特别是，密封元件设置在容器贯穿部的区域中，以便在准备好运行的状态中或至少在锚定组件锚定时没有液体可以向下从食品料理容器内部向外流出。在一种实施方式中，食品料理容器和/或工具包括金属。优选地，搅拌工具包括金属或者完全由金属组成。

通常，整个连通的空间属于食品料理容器内部，所述空间在准备好运行的状态中例如填充有液体，如果为运行准备就绪的食品料理容器填充有液体的话。“在食品料理容器内部”是指该空间。该空间的下边界不必是平坦的并且例如可以包括杯形的凹部或阶梯形地延伸，所述下边界基本上在准备好运行的状态中部分地通过锚定组件形成。然而当前不优选偏离平坦的走向，如在杯形的凹部的情况下所述偏离将使食品的取出和清洁不必要地变得困难。

如果工具不可相对转动地与轴例如通过将工具安放到轴上并且将对应的非旋转对称的连接轮廓不可相对转动地嵌接来连接，则该连接尚未锁紧。因此存在超出该不可相对转动的连接的可运动机构，可以通过所述可运动机构来锁紧。所述可运动机构可以通过可运动机构的构件的运动而置于解锁位置(松开位置)以及锁紧位置中。在锁紧的位置中，所述工具无法与轴松开和分开。在解锁位置中，工具可以优选沿轴向方向与轴松开并分开。可运动机构因此称为锁紧机构。

工具优选是组件、即工具组件的一部分。有利地，轴是组件、即锚定组件的一部分。由此可以便利于操作。组件指的是包括多个零件的单元。通过将多个组件构件组装成一个关联的组件可以便利于操作。组件的各部分可以形锁合地、力锁合地和/或材料锁合地相互连接。两个组件、即工具组件和锚定组件特别是包括能实现将轴与工具不可相对转动地连接的各部分。两个组件特别是包括能实现轴与工具锁紧的各部分。

优选地，工具组件包括用于工具的转动轴承。该转动轴承能实现工具相对于工具组件的一个或多个其他部分、特别是相对于工具连接元件转动。

通过用于工具的转动轴承，工具相对于所述一个或多个其他构件优选沿轴向方向固定。因此，工具与工具组件的一个或多个其他构件沿轴向方向的相对运动是不可能的。

优选地，所述锚定组件包括用于轴的转动轴承。用于轴的转动轴承能实现轴相对于锚定组件的一个或多个其他部分转动。

通过用于轴的转动轴承，轴相对于所述一个或多个其他构件优选沿轴向方向固定。因此，轴与锚定组件的所述一个或多个其他构件沿轴向方向的相对运动是不可能的。

优选地，用于工具的转动轴承是球轴承。优选地，用于轴的转动轴承是球轴承。在一种实施方式中，工具组件包括另一个轴，所述另一个轴称为连接轴。工具与连接轴优选不可拆卸地轴向地并且不可相对转动地连接。在工具与连接轴之间的相对运动是不可能的。工具和连接轴也不能无毁坏地相互分开。

如果工具组件和锚定组件相互间不可相对转动地连接和锁紧，则锚定组件的轴与连接轴不可相对转动地相互连接、即优选通过形锁合来连接，以便可以将锚定组件的轴与连接轴特别简单地又分开。锚定组件的轴和连接轴可以共同地相对于所述两个组件的其他部分、特别是相对于锚定元件和/或工具连接元件转动。

在一种实施形式中，所述锁紧机构亦即特别是锚定组件，包括闭锁元件和操纵元件。从未锁紧的位置出发，工具和轴可以在连接状态下通过闭锁元件相互锁紧。从锁紧的位置出发，工具和轴可以通过闭锁元件解锁。闭锁元件和操纵元件相互连接。基于所述连接，闭锁元件可以通过将操纵元件操纵到其锁紧位置和其非锁紧位置而运动。非锁紧位置也称为解锁位置或松开位置(释放位置)。锁紧位置也称为闭锁位置。操纵元件的运动、如旋转和/或平移因此引起闭锁元件的特别是同步的运动和/或反之亦然。用于操纵锁紧机构的操纵元件设置在食品料理容器外部和/或在锚定组件的锚定装置下部。用于将工具与轴锁紧地连接的闭锁元件设置在食品料理容器内部和/或在锚定组件的锚定装置上部。“外部”和“内部”涉及食品料理装置的为运行准备就绪的状态。工具与轴的连接从食品料理容器外部的松开和/或锁紧这样可以特别简单且紧凑地实施。

所述操纵元件和/或所述闭锁元件优选是盘状的。所述操纵元件和/或所述闭锁元件具有优选至少一个突出部。如果操纵元件和闭锁元件围绕一个轴向可转动地安装，则这样的突出部特别是沿径向方向从轴线向外延伸。备选地或补充地，操纵元件和/或闭锁元件杠杆状地成型。

在一种实施形式中，通过连接器件实现操纵元件与闭锁元件的连接，所述连接器件在贯穿部内部和/或轴向地延伸。轴向指的是沿转动轴线方向，并且如果未另外说明，所述转动轴线总是涉及工具的转动轴线。这样可以实现特别紧凑的结构形式。连接可以通过连接器件与操纵元件和闭锁元件运动固定的连接来实现。闭锁元件于是通过所述连接实施与操纵元件相同的运动。备选地原则上可能的是，所述连接器件是带动件，这样使得仅特定的运动和/或在特定的区域内部的运动由操纵元件通过连接器件传递到闭锁元件上。通常，可以通过连接传递转动运动、转矩、线性移动和/或线性力或预紧(偏压)。

在一种实施方式中，所述连接器件在锚定元件的缺口中延伸。所述缺口称为连接缺口。锚定元件于是沿径向方向将连接器件与贯穿部的壁部分开。优选地，用于连接器件的连接缺口不仅轴向地而且沿周向方向延伸，以便在操纵元件旋转时连接器件不阻止相对于锚定元件的旋转。

在一种实施形式中，在沿着转动轴线的纵剖视图中观察，操纵元件与连接器件形成一个L形形状。在一种实施形式中，在沿着转动轴线的纵剖视图中观察，连接器件与闭锁元件形成一个L形形状。操纵元件、连接器件和闭锁元件按该顺序优选共同地形成一个U形形状、相对于转动轴线倾斜优选90°。按该顺序意味着，这三个所提到的构件分别形成U形形状的相继垂直连接的三个边。所述转动轴线是工具的转动轴线。通过L形形状可以在例如通过围绕转动轴线的旋转来操纵锁紧机构时从杠杆作用中获利并且因此减少所需的操纵力。U形形状又能实现特别坚固(鲁棒)的连接，不仅针对转动运动而且针对轴向移动和/或轴向预紧。例如可以通过U形形状，闭锁元件向下压靠锁止轮廓或预紧地保持，其方式为，通过沿相同方向将压力或预紧力施加到操纵元件上。换言之，所述U形形状能够实现按照非常紧凑且坚固的方式导入在食品料理容器外部的力或运动，所述力或运动于是能够在食品料理容器内部通过闭锁元件引起锁紧和/或松开。

在纵剖视图中观察的L形形状和/或U形形状可以涉及转动轴线的仅一侧，从而特别是围绕转动轴线可枢转地安装的L形或U形的杆原则上是可能的。但盘状体连同垂直邻接的杆或圆筒体在纵剖视图中观察也可以形成L形形状。在一种实施方式中，所述操纵元件和/或所述闭锁元件是盘形的。在一种实施方式中，连接器件优选是直线板条。优选地，所述连接器件一件式地与操纵元件和/或闭锁元件连接。特别是，与闭锁元件一件式地连接的板条作为连接器件与另一端部固定地、即不可运动地并且优选不是无毁坏地可拆卸地安装在操纵元件上。在一种实施方式中，存在至少两个连接器件、优选三个连接器件，这些连接器件特别是相同成型地围绕转动轴线均匀分布地设置。

在一种实施形式中，所述操纵元件和所述闭锁元件特别是共同地相对于锚定元件可运动、优选可轴向移动和/或可旋转。通过相对于锚定元件的相对可运动性，能实现操纵元件或闭锁元件相对于锚定元件的轴向预紧、操纵元件或闭锁元件相对于锚定元件的轴向提升路径和/或同时相对于锚定元件的旋转运动。例如由此可以获得卡口锁紧机构和/或闭锁元件在闭锁位置中的力锁合的紧固。

在一种实施形式中，所述锚定元件具有锚定装置以用于不可相对转动地和/或轴向固定地与食品料理容器锚定。锚定元件因此可以密封地和/或固定地、亦即不可运动地与食品料理容器或在食品料理容器的容器底部中的贯穿部的壁部连接。这样能够获得用于操纵元件或闭锁元件相对于锚定元件和因此食品料理容器的相对运动的坚固支承。

在一种实施形式中，所述锚定装置包括非旋转对称的第一外轮廓，所述第一外轮廓用于形锁合地不可相对转动地与贯穿部的非旋转对称的内轮廓连接。所述两个非旋转对称的轮廓因此这样匹配，使得在所述两个轮廓嵌接时获得形锁合的不可相对转动的连接。这样可以实现特别容易制造的坚固的转动紧固。

在一种实施形式中，所述锚定装置包括狭缝状的缺口，所述缺口用于轴向形锁合地容纳锚定环。为了轴向形锁合地将锚定元件与食品料理容器固定，锚定环由此可以在最窄的空间上特别简单地置入到狭缝状的缺口中，优选通过围绕转动轴线转动，特别是卡口状。优选地，所述狭缝状的缺口引入在锚定元件的非旋转对称的第一外轮廓的径向突出部中，从而匹配于狭缝状的缺口的锚定环能够转动到锚定元件的非旋转对称的第一外轮廓的狭缝状的缺口中。换言之，狭缝状的缺口可以实现，在狭缝状的缺口的区域中或轴向位置中，尽管锚定元件的第一外轮廓不是非旋转对称的形状，锚定环还是能相对于此转动，以便达到狭缝状的缺口中。

在一种实施方式中，所述锚定环具有非旋转对称的内轮廓，所述内轮廓具有对于锚定元件的非旋转对称的第一外轮廓的间隙配合。为了装配锚定环，所述锚定环可以从下方经由非旋转对称的第一外轮廓沿着锚定元件推至狭缝状的缺口。在一种实施方式中，所述至少一个狭缝状的缺口这样匹配于锚定环的非旋转对称的内轮廓，使得锚定环能够相对于锚定元件的非旋转对称的第一外轮廓转动到锚定元件的非旋转对称的第一外轮廓的狭缝状的缺口中。狭缝状的缺口沿周向方向延伸和/或具有凸肩或槽的形状。优选地，所述至少一个狭缝状的缺口这样与止挡间隔开距离，使得在将锚定环转动到锚定环的所述至少一个狭缝状的缺口中时这样压向壁部、特别是容器底部，使得锚定环弹性变形。这样能够实现预紧和因此特别坚固的轴向固定。

在一种实施形式中，如果锚定环已置于或转动到所述至少一个狭缝状的缺口中，壁部，特别是围绕贯穿部的容器底部，固定、拉紧或夹紧在止挡，特别是止挡的底侧，与锚定环之间。锚定元件这样可以特别可靠地轴向固定地与食品料理容器连接。特别是，所述止挡属于锚定元件和/或与锚定元件一件式地连接。优选地，所述止挡邻接于锚定元件的非旋转对称的第一外轮廓和/或至少部分地具有比锚定元件的非旋转对称的第一外轮廓的径向尺寸大的直径。优选地，所述止挡是旋转对称的、优选盘形的。

在一种实施形式中，所述锁紧机构这样设置，使得闭锁元件能够通过对操纵元件进行操纵而运动到将工具与轴锁紧地连接的闭锁位置或者松开工具与轴的锁紧的连接的松开位置中。这样能够实现工具的可靠的锁紧和松开。

在一种实施形式中，与工具连接的工具连接元件设置用于将工具与轴锁紧地连接，并且所述锁紧机构这样设置为，使得闭锁元件能够与工具连接元件锁定，特别是用于产生轴向形锁合地固定的连接。所述工具因此可以特别可靠地并且对于使用者舒适地借助于工具连接元件与轴锁紧地连接。特别是，所述工具轴向地紧固和/或可转动地与工具连接元件连接。

在一种实施形式中，所述工具连接元件具有特别是侧凹的和/或凸肩形的锁止轮廓，以便在闭锁位置中与闭锁元件锁定。可以这样实现可靠的锁紧。在一种备选的或补充的实施形式中，所述锁止轮廓特别是沿周向方向斜坡形的、优选具有5°至30°的上升角。如果闭锁元件从松开位置运动或旋转到闭锁位置中，则闭锁元件通过斜坡形的锁止轮廓沿轴向方向向上滑动。由此提高闭锁元件压靠到锁止轮廓的压紧力。这样可以实现闭锁元件在闭锁位置中特别可靠的紧固。优选地，锁止轮廓位于工具连接元件优选钟状地包围的空间的内部中。

在一种实施形式中，设有夹紧器件、特别是弹簧，和/或所述锁紧机构这样设置，使得夹紧器件轴向预紧闭锁元件、特别是相对于锚定元件预紧。这样能够实现在闭锁位置中的特别可靠的紧固。特别是，所述夹紧器件设置在径向伸出的非旋转对称的第一外轮廓的底侧上并且直接压靠向操纵元件的上侧。优选地，在操纵元件中设有用于夹紧器件的容纳凹部，所述容纳凹部优选不仅轴向地而且沿周向方向延伸，以便在旋转操纵元件时夹紧器件不阻碍相对于锚定元件的旋转。在一种实施方式中，夹紧器件与转动轴线间隔开径向距离，所述径向距离小于食品料理容器的贯穿开口的半径。

在一种实施形式中，所述锚定元件具有非旋转对称的第二外轮廓，以用于形锁合地不可相对转动地固定工具连接元件，和/或所述工具连接元件包括非旋转对称的内轮廓，所述内轮廓这样构成和/或匹配于非旋转对称的第二外轮廓，使得工具连接元件能够插上到非旋转对称的第二外轮廓。这样能够实现在工具连接元件与锚定元件和因此食品料理容器之间的特别可靠的转动固定。在一种实施方式中，所述止挡轴向地、特别是直接地位于非旋转对称的第一外轮廓与非旋转对称的第二外轮廓之间和/或具有比第二外轮廓大的直径。

在一种实施形式中，所述锁紧机构这样设置，使得为了锁紧工具与轴的连接而这样转动操纵元件，使得闭锁元件从松开位置转动到闭锁位置中并且在此通过斜坡形的锁止轮廓同时克服夹紧器件的预紧力轴向移动、即相对于锚定元件移动。通过轴向移动可以实现，闭锁元件在闭锁位置中能够置于与侧凹的锁止轮廓的特别大的覆盖，因为此外基本上非弹性的闭锁元件、连接器件、操纵元件和锚定元件不能提供足够的弹性变形以用于滑上斜坡形的锁止轮廓。特别是，所述斜坡形的锁止轮廓通过优选密封地平放工具连接元件的底侧而支撑在锚定元件上、特别是止挡的上侧上。夹紧元件的预紧力由此传递到食品料理容器内部的锚定元件的止挡的上侧上并且传递到食品料理容器外部的锚定元件的非旋转对称的第一外轮廓的底侧上。在一种实施方式中，预紧力不传递到食品料理容器上。

在一种实施形式中，设有操纵辅助器件、特别是食品料理容器的脚部，以用于对操纵元件进行操纵，和/或所述锁紧机构这样设置，使得所述操纵辅助器件为了锁紧工具与轴的连接可以相对于食品料理容器转动到运行位置中和/或为了松开工具与轴的锁紧的连接而相对于食品料理容器从运行位置转动出。这样对于使用者能实现特别灵活的手动的锁紧和松开。如果操纵辅助器件是脚部，则脚部也具有双重功能。特别是，所述脚部在运行位置中轴向固定地与食品料理容器连接和/或在从运行位置转出之后与食品料理容器松开。通常地，所述食品料理容器可以借助于脚部放置在表面上和/或被食品料理设备的容纳部所容纳以用于运行。

在一种实施方式中，锚定元件的非旋转对称的第一外轮廓、锚定元件的非旋转对称的第二外轮廓、闭锁元件的非旋转对称的外轮廓、可选地轴接口的非旋转对称的外轮廓以及工具连接元件的非旋转对称的内轮廓、锚定环的非旋转对称的内轮廓、贯穿部的非旋转对称的内轮廓和/或操纵辅助器件的非旋转对称的内轮廓满足以下特征中至少之一。按照第一特征，所述非旋转对称的内轮廓或外轮廓是星状的和/或具有至少两个和/或最高十个径向缺口或突出部。按照第二特征，所述径向缺口或突出部相同地成型。按照第三特征，径向缺口或突出部均匀环绕地分布地设置，从而特别是可获得能够在多个角度位置中可复制(abbilden)其自身的内轮廓或外轮廓。按照第四特征，内轮廓或外轮廓连贯地没有棱边。按照第五特征，内轮廓和外轮廓具有对应的轮廓，所述轮廓允许手动地缩叠(Ineinanderschieben)。按照第六特征，所有提到的内轮廓和外轮廓具有相同的轮廓曲线、但可以具有不同的缩放尺度。按照第七特征，所有提到的外轮廓和/或内轮廓重合。

在一种实施方式中，锚定元件、操纵元件、连接器件、闭锁元件和轴是锚定组件的组成部分。这样可以减少单独的单元的数量。在一种实施方式中，工具连接元件和工具是工具组件的组成部分。使用者这样需要操作更少的部件。

本发明的另一方面涉及一种方法，在所述方法中将脚部相对于食品料理容器转动，以便将用于切碎和/或搅拌的工具与轴松开，所述轴可以密封地锚定地保留在食品料理容器的容器底部中。这样可以实现高的使用者舒适度。

本发明的另一方面涉及一种方法，在所述方法中通过转动锚定环来将锚定元件与食品料理容器形锁合地轴向固定。实现紧凑且操作友好的固定。

附图说明

以下也借助附图更详细地阐述本发明的各实施例，其中，各特征可以与所要求保护的技术方案相组合。所要求保护的保护范围不限于各实施例。

图中：

图1示出食品料理设备的部分的分解图；

图2示出工具组件的示意图；

图3示出闭锁元件的松开位置的示意图；

图4示出闭锁元件的闭锁位置的示意图；

图5示出锚定组件的横剖视图；

图6示出具有锁紧地连接的工具的食品料理容器的纵剖视图。

具体实施方式

图1示出食品料理容器2和具有工具连接元件18的工具组件11以及可围绕转动轴线9转动的用于切碎和/或搅拌食品的工具1。此外示出用于密封地锚定在容器底部16中的贯穿部4内的、并且用于从未示出的电驱动器将转矩传递到工具1上的锚定组件10，所述电驱动器可通过轴接口32连接。锚定组件10包括闭锁元件6和操纵元件5以及锚定元件8，所述锚定元件轴向地在操纵元件5与闭锁元件6之间优选按恰好该顺序具有一个非旋转对称的第一外轮廓14、一个特别是旋转对称的止挡17和一个非旋转对称的第二外轮廓21。同样示出一个锚定环13，可以借助于单独的转动钥匙25手动地转动所述锚定环，用于将锚定组件10与容器底部16在贯穿部4的边缘区域中轴向固定。转动相对于锚定元件8进行，所述锚定元件借助于非旋转对称的第一外轮廓14不可相对转动地固定在贯穿部4的非旋转对称的内轮廓15中。构造成容器脚的操纵辅助器件24可以被使用者用于操纵锁紧机构，以将工具组件11与锚定组件10松开和/或特别是轴向锁紧。操纵辅助器件24的非旋转对称的内轮廓32负责由下部简单且可靠地不可相对转动地连接到操纵元件5上。

食品料理设备优选是食品料理仪、例如电气的厨房多用机，其优选具有用于在食品料理容器中加热食品的加热元件。在运行中，食品和/或配料加入到食品料理容器2中并且在那里通过搅拌、切碎和/或加热来料理。食品可以是固体或液体。为了给食品料理容器2的电气部件、例如加热元件供应电能而设有插接触点29。

在一种实施方式中，所述转动钥匙25具有带有开口26的敞开的圆柱形状，所述开口可以轴向地穿过操纵元件5和/或第一外轮廓14插入，以便即使在锚定组件10轴向固定好的情况下也可以借助于转动来解锁锚定环13。优选地，所述转动钥匙25具有用于使用者的径向的杆状的把手28。优选地，在圆柱形状上设有用于保持锚定环13和/或轴向凸鼻27的磁铁，这些轴向凸鼻可以通过轴向接上而不可相对转动地嵌接到在锚定环13的外轮廓上的相应成型的刻槽30中。

图2示出具有工具1和钟状或杯形成型的工具连接元件18的工具组件11。在工具1的相对置的侧面上，工具连接元件18具有优选旋转对称的边缘33，所述边缘特别是具有大约45°的倒棱。所述边缘33形成通向被工具连接元件18包围的空间的内部的入口。通过非旋转对称的内轮廓22从周边朝向转动轴线来限制该轴向入口并且使其部分地变窄。非旋转对称的内轮廓22的向内朝向转动轴线9突出的突出部同时形成用于闭锁元件6的锁止轮廓19。锁止轮廓19因此使入口变窄。锁止轮廓19沿周向方向斜坡形地延伸，即轴向尺寸沿周向方向变大。侧凹邻接于非旋转对称的内轮廓22和锁止轮廓19。在被包围的空间的封闭的或上端部上存在非旋转对称的连接轮廓35，以用于不可相对转动地连接工具1。非旋转对称的连接轮廓35可以是在图6中示出的连接轴42的组成部分，所述连接轴与工具1优选不可拆卸地连接。

图3和4示出锚定组件10在与食品料理容器2锚定的状态中。如果闭锁元件6如图3中所示位于松开位置中并且连接轮廓34、35彼此配合地定向，则工具组件11可以插上到锚定组件10上，直至边缘33特别是齐平地或对齐地安放在优选旋转对称的止挡17上。工具连接元件18包围锚定组件10的位于止挡17之上的部分、即第二外轮廓21和闭锁元件6。当边缘33平放在止挡17上时，同时将工具1的非旋转对称的且相互对应的连接轮廓34、35与轴3(所述轴在图5和6中所示)相互嵌接(夹紧)，以便建立形锁合不可相对转动的连接，以用于特别是通过双棱连接(Zwei-Kant-Verbindung)来传递驱动器的驱动力矩。当边缘33平放在止挡17上时，同时非旋转对称的内轮廓22也嵌接(接合)到锚定元件8的非旋转对称的外轮廓21中，以便将工具连接元件18不可相对转动地与锚定元件8连接。在松开位置中，闭锁元件6这样定向，使得非旋转对称的内轮廓22可以穿过闭锁元件6并且于是进一步同样不受阻碍地穿过非旋转对称的第二外轮廓21插接直至止挡17。优选地，闭锁元件6完全覆盖第二外轮廓21或者大范围地与此对齐。

图4示出闭锁元件6在闭锁位置中，在所述闭锁位置中闭锁元件6相对于非旋转对称的第二外轮廓21围绕转动轴线9转动。闭锁元件6在闭锁位置中不再与第二外轮廓21对齐并且也不再完全覆盖第二外轮廓21。如果在闭锁位置中尝试将工具组件11插上到锚定组件10上，则边缘33提前止挡到第二外轮廓21的上侧上并且因此无法达到止挡17。这样能够避免错误使用。

如果工具连接元件18按计划插上到锚定组件10直至止挡17，则可以通过手动转动在图1中示出的操纵辅助器件24来将操纵元件5和因此闭锁元件6转动到闭锁位置中并且相对于转动固定的非旋转对称的第二外轮廓21转动。闭锁元件6的非旋转对称的外轮廓的径向的突出部36由此沿周向方向推到斜坡形的锁止轮廓19上并且在那里楔住或预紧地紧固。通过沿相反方向转动到松开位置中又可以松开所述锁紧。

图5示出锚定组件10大致在容器底部16的表面的高度上的横剖视图。正好三个连接器件7将操纵元件5与闭锁元件6U形地连接成轴向的且旋转式的连接部，所述连接器件分别通过为此设置的连接缺口37轴向地穿过锚定元件8引导。在一种实施形式中，连接器件7具有环段的横截面形状，以便能够特别可靠地在同样环段形的连接缺口37中沿周向方向移动，所述连接缺口与连接器件相比在更大的角度范围上延伸，以便能够在松开位置与闭锁位置之间来回转动闭锁元件。在图4中，锚定环13转动到狭缝状的缺口12中，优选通过在图1中示出的转动钥匙25来转动，所述转动钥匙嵌接到刻槽30中。轴3延伸穿过锚定元件8中的中央孔。

图6示出具有锁紧连接的工具的食品料理容器的纵剖视图。至少一个密封元件38，例如密封环，设置在止挡17的底侧与容器底部16的上侧之间、在连接器件7与连接缺口37的两个径向内壁中至少之一之间，和/或在轴3与锚定元件8中的邻接的孔壁之间，优选在孔的上端处，以便向下密封食品料理容器2，从而液体食品也无法在容器底部16上通过贯穿部4和锚定在其中的锚定组件10排出。在图6中示出球轴承39，所述球轴承将工具1与工具连接元件18并且将轴3与锚定元件8可转动地并且轴向固定地连接。同样示出，工具1可以两件式地实施并且在底侧上具有连接轴42，所述连接轴于是具有工具的非旋转对称的连接轮廓35并且通过球轴承39可转动地支承在工具连接元件18中。

至少一个夹紧器件20，特别是弹簧，轴向地设置和预紧在第一外轮廓14的底侧与操纵元件5的上侧之间。特别是，至少两个和/或最高六个、优选三个夹紧器件20优选分别容纳在操纵元件5中的容纳凹部41内，所述容纳凹部优选不仅轴向地、而且特别是环段形地沿周向方向延伸，以便夹紧器件20不阻碍操纵元件5的旋转，以用于闭锁元件6在闭锁位置与松开位置之间相对于锚定元件8转动。

夹紧器件20的预紧力23通过连接器件7传递到闭锁元件6上，并且这样能够将闭锁元件6在闭锁位置中相对于锁止轮廓19夹紧。此外，夹紧器件20在将闭锁元件6通过斜坡形的锁止轮廓19从松开位置转动到闭锁位置中轴向偏置。所述偏置对应于通过将闭锁元件6的突出部36推上到斜坡形的锁止轮廓19的提升路径40。U形形状通过操纵元件5、连接器件7和闭锁元件6形成，所述U形形状负责克服夹紧器件20的预紧力23可靠地传递在提升路径40上的轴向移动。

如果使用者将工具组件11按照计划地插上到具有位于松开位置中的闭锁元件6的锚定组件10直至止挡17，则工具1放置到轴3上并且非旋转对称的连接轮廓34、35相互嵌接。然而还不存在轴向锁紧工具1与轴3的所述连接，从而如果所述轴在该状态中被驱动，工具组件11将从锚定组件10松开。为了避免这点，在一种实施方式中食品料理设备这样设置，使得食品料理容器2容纳到食品料理设备的未示出的容纳部中以用于运行并且轴接口31可以连接到驱动器上，当操纵辅助器件24在转动位置中与食品料理容器2连接，通过该转动位置确保闭锁元件6处于闭锁位置中。

因此可以可靠且舒适地通过工具组件11与锚定组件的轴向锁紧能实现工具1与轴3的锁紧的连接。

Claims (15)

1.具有可转动的工具(1)的食品料理设备，所述工具用于在食品料理容器(2)中切碎和/或搅拌食品，其中，所述工具(1)能够可拆卸地与轴(3)连接，所述轴从食品料理容器(2)外部穿过贯穿部(4)朝向在食品料理容器(2)内部的工具(1)延伸，以便能够驱动工具(1)，其中，设有用于将工具(1)与轴(3)锁紧地连接的锁紧机构，其特征在于，所述锁紧机构设置为，使得可以从食品料理容器(2)外部进行工具(1)与轴(3)的连接的松开和/或锁紧。

2.按照权利要求1所述的食品料理设备，其特征在于，所述锁紧机构的用于操纵的操纵元件(5)设置在食品料理容器(2)外部，所述操纵元件(5)与闭锁元件(6)连接，所述闭锁元件(6)用于将工具(1)与轴(3)锁紧地连接，并设置在食品料理容器(2)内部。

3.按照上述权利要求所述的食品料理设备，其特征在于，所述操纵元件(5)与所述闭锁元件(6)的连接通过连接器件(7)进行，所述连接器件在贯穿部(4)内部和/或轴向地延伸。

4.按照上述权利要求所述的食品料理设备，其特征在于，在沿着转动轴线(9)的纵剖视图中，所述操纵元件(5)与所述连接器件(7)形成L形形状，所述连接器件(7)与所述闭锁元件(6)形成L形形状，和/或所述操纵元件(5)、所述连接器件(7)和所述闭锁元件(6)按该顺序一起形成U形形状。

5.按照上三个权利要求之一所述的食品料理设备，其特征在于，所述操纵元件(5)和所述闭锁元件(6)能相对于锚定元件(8)运动，和/或所述锚定元件(8)具有锚定装置(12、14)，以用于不可相对转动地和/或轴向固定地与食品料理容器(2)锚定。

6.按照上述权利要求所述的食品料理设备，其特征在于，所述锚定装置(12、14)包括狭缝状的缺口(12)和/或非旋转对称的第一外轮廓(14)，所述缺口用于轴向形锁合地容纳锚定环(13)，所述第一外轮廓用于形锁合地不可相对转动地与贯穿部(4)的非旋转对称的内轮廓(15)连接。

7.按照上述权利要求所述的食品料理设备，其特征在于，当所述锚定环(13)已置于或转动到所述至少一个狭缝状的缺口(12)中，壁部，特别是围绕贯穿部(4)的容器底部(16)，被拉紧或夹紧在止挡(17)与锚定环(13)之间。

8.按照权利要求2至7之一所述的食品料理设备，其特征在于，所述锁紧机构设置为，使得闭锁元件(6)能够通过对操纵元件(5)进行操纵而运动到用于将工具(1)与轴(3)锁紧地连接的闭锁位置或者用于松开工具(1)与轴(3)的锁紧的连接的松开位置中。

9.按照权利要求2至8之一所述的食品料理设备，其特征在于，与工具(1)连接的工具连接元件(18)设置为用于将工具(1)与轴(3)锁紧地连接，并且所述锁紧机构设置为使得闭锁元件(6)可以与工具连接元件(18)锁定，特别是用于产生轴向形锁合地固定的连接。

10.按照上两个权利要求所述的食品料理设备，其特征在于，所述工具连接元件(18)具有用于在闭锁位置中与闭锁元件(6)锁定的锁止轮廓(19)，和/或所述锁止轮廓(19)是斜坡形的。

11.按照权利要求2至10之一所述的食品料理设备，其特征在于，设有夹紧器件(20)，特别是弹簧，并且所述锁紧机构设置为使得夹紧器件(20)轴向预紧闭锁元件(6)。

12.按照上述权利要求之一以及权利要求5和9所述的食品料理设备，其特征在于，所述锚定元件(8)具有非旋转对称的第二外轮廓(21)，以用于形锁合地不可相对转动地固定工具连接元件(18)，并且所述工具连接元件(18)包括非旋转对称的内轮廓(22)，所述内轮廓构成为使得工具连接元件(18)能够插上到非旋转对称的第二外轮廓(21)上。

13.按照上三个权利要求所述的食品料理设备，其特征在于，所述锁紧机构设置为，使得为了锁紧工具(1)与轴(3)的连接而转动操纵元件(5)，使得闭锁元件(6)从松开位置转动到闭锁位置中并且在此通过斜坡形的锁止轮廓(19)同时克服夹紧器件(20)的预紧力(23)轴向移动。

14.按照上述权利要求2至13之一所述的食品料理设备，其特征在于，设有操纵辅助器件(24)、特别是食品料理容器(2)的脚部，以用于对操纵元件(5)进行操纵，和/或所述锁紧机构设置为，使得所述操纵辅助器件(24)为了锁紧工具(1)与轴(3)的连接可以相对于食品料理容器(2)转动到运行位置中和/或为了松开锁紧的连接从运行位置转动出。

15.用于按照上述权利要求之一所述的食品料理设备的锚定组件(10)，所述锚定组件用于锚定食品料理设备的食品料理容器(2)，使得锚定组件(10)的轴(3)可以从食品料理容器(2)外部延伸穿过贯穿部(4)，所述贯穿部通入到食品料理容器(2)的内部中，以便能够驱动在食品料理容器(2)内部的工具(1)，用于搅拌和/或切碎食品，其中，所述锚定组件(10)包括锚定元件(8)和用于将锚定元件(8)与食品料理容器(2)锚定的锚定装置，其中，所述锚定装置沿轴(3)的转动轴线(9)的方向设置在操纵元件(5)与闭锁元件(6)之间，其中，所述操纵元件(5)和所述闭锁元件(6)相互连接，使得操纵元件和闭锁元件能够一起相对于锚定元件(8)运动。