CN110477059B - 一种可精确控温度的油炸食品设备 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及食品加工技术领域，且公开了一种可精确控温度的油炸食品设备，包括底座架，所述油锅的正下方固定连接有发热片，推杆的左端连接有第一金属杆，第一金属杆的下端连接有补偿电阻，常规齿轮的上端连接有齿轮连杆，齿轮连杆的上端连接有斜齿轮，斜齿轮的右端啮合连接有斜齿轮矩形板，斜齿轮矩形板的上端左侧固定连接有第二金属杆，第二金属杆的左端滑动连接有温控变阻箱。通过热性材料推动推杆向左移动，推杆下端的第一金属杆向左移动进行电阻值补偿，斜齿轮矩形板带动第二金属杆在温控变阻箱上滑动增大电路中的电阻值，这一结构是解决由于高温造成的电阻阻值变小的问题，油炸过程中需要常常微调温控变阻箱的问题。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种可精确控温度的油炸食品设备。
背景技术
随着社会的不断发展和生活质量的提升，人们需要的享受物质越来越多，最能体现的就是在吃的方面，目前油炸食品对人们来说是不可缺少的一种食品，而且很多快餐店都有各种各样的油炸食品机器，从而来为爱吃油炸食品的人们提供快效率的油炸美食。
但是目前市场上的油炸食品机器不能有效地进行控制，一般体现在温度过大或过小的问题，在加热过程中和油炸过程中需要常常调节温控变阻箱，这样一边油炸物品一边控制温度的操作，不仅对油炸食品的油炸温度控制不精准，而且较为费时费力，还有在达到预想温度时，油锅加热持续档位调节不合适，这就导致了食品在油炸时出现品相太老、硬度过硬、食物水分流失过大和油量消耗巨大的问题，另外电阻在高温环境下阻值会时常变化，这就需要常常对温控变阻箱微调，为了解决以上问题我们提出了一种可精确控温度的油炸食品设备。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种可精确控温度的油炸食品设备，具备随着温度的增加自动降低发热片的输出功率达到节约电力、自动补偿由高温造成的电阻值缺失的优点，解决了在加热过程中和油炸过程中需要常常调节温控变阻箱，这样一边油炸物品一边控制温度的操作，不仅对油炸食品的油炸温度控制不精准，而且较为费时费力，还有在达到预想温度时，油锅加热持续档位需要调节多少合适，这就导致了食品在油炸时出现品相太老、硬度过硬、食物水分流失过大和油量消耗巨大的问题，另外电阻在高温环境下阻值会时常变化，这就需要常常对温控变阻箱微调的问题。
(二)技术方案
为实现上述随着温度的增加自动降低发热片的输出功率达到节约电力、自动补偿由高温造成的电阻值缺失的目的，本发明提供如下技术方案：一种可精确控温度的油炸食品设备，包括底座架，所述底座架的下端固定连接有支脚，底座架的上端右侧固定连接有油锅，油锅的正下方固定连接有发热片，发热片的下方右侧且安装在底座架上设置有温度感应装置，温度感应装置的左侧且安装在底座架上设置有定位块，定位块的左侧固定连接有热性材料，热性材料的左端固定连接有推杆，推杆的左端下侧固定连接有第一金属杆，第一金属杆的下端滑动连接有补偿电阻，推杆啮合连接有常规齿轮，常规齿轮的上端固定连接有齿轮连杆，齿轮连杆的上端固定连接有斜齿轮，齿轮连杆的外侧滚动连接有滚动轴承，斜齿轮的右端啮合连接有斜齿轮矩形板，斜齿轮矩形板的上端左侧固定连接有第二金属杆，第二金属杆的左端滑动连接有温控变阻箱，底座架的中部且在油锅的左侧固定连接有隔热材料，底座架的上端左侧固定安装有控制面板。
优选的，所述底座架的内部左侧开设有第一滑槽，底座架的内部左端固定安装有支撑板，底座架的下部内侧且在定位块的左侧开设有第二滑槽，第一滑槽和第二滑槽分别为斜齿轮矩形板和推杆起到导向的作用，支撑板用来支撑齿轮连杆来完成机械传动。
优选的，所述发热片的外侧且在油锅的底部固定安装有固定架，固定架用来固定发热片。
优选的，所述推杆的左部固定连接有矩型齿，矩型齿和常规齿轮具有相适应的齿纹，矩型齿与常规齿轮配合改变运动方式。
优选的，所述斜齿轮和斜齿轮矩形板具有相适应的螺纹，因为要求精确，所以相适应的螺纹之间的啮合长时间磨损较小。
优选的，所述补偿电阻和温控变阻箱串联，补偿电阻是为了在高温下，温控变阻箱受到温度变化的影响导致电阻的缺少值。
优选的，所述隔热材料的下端右侧开设有矩形槽，矩形槽的开设方便热性材料受热膨胀留出空间且有定位的作用。
优选的，所述控制面板包括开关、温度显示器、电流显示器，通过观察温度显示器，我们可以直观的知道温度变化，电流显示器可以让我们知道在保持恒温时的电流大小，从而可以估测达到预想温度所需要的时间。
(三)有益效果
与现有技术相比，本发明提供了一种可精确控温度的油炸食品设备，具备以下有益效果：
该可精确控温度的油炸食品设备，通过控制面板上的开关连通电路，发热片通电后产生热量，热性材料受热膨胀推动推杆向左移动，推杆的下端第一金属杆向左移动，补偿电阻在电路串联的电阻增加，推杆的左侧面安装矩型齿和常规齿轮啮合传动，常规齿轮通过齿轮连杆带动斜齿轮旋转，斜齿轮通过和斜齿轮矩形板啮合，从而带动斜齿轮矩形板向上运动，斜齿轮矩形板向上运动带动第二金属杆在温控变阻箱上滑动，此时温控变阻箱在电路中的电阻增大，发热片的发热量减小，这一结构是解决由于高温造成的电阻阻值变小的问题，通过补偿电阻随温度增大而减少的阻值，从而使得不用随着温度的变化频繁的改变电阻箱的电阻大小，而且通过电流显示器和温度显示器的数值可以估算达到预测温度的时间，随着温度的增加自动降低发热片的输出功率达到节约电力、自动补偿由高温造成的电阻值缺失的优点，从而解决了在加热过程中和油炸过程中需要常常微调温控变阻箱的问题。
附图说明
图1为本发明整体正面结构剖视图；
图2为本发明图1中A处放大结构示意图；
图3为本发明结构电路连接关系示意图。
图中：1底座架、101第一滑槽、103第二滑槽、2支脚、3油锅、4发热片、401固定架、5温度感应装置、6定位块、7热性材料、8推杆、801矩型齿、9第一金属杆、10补偿电阻、11常规齿轮、12齿轮连杆、13斜齿轮、14滚动轴承、15斜齿轮矩形板、16第二金属杆、17温控变阻箱、18隔热材料、19控制面板。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-3，一种可精确控温度的油炸食品设备，包括底座架1，底座架1的内部左侧开设有第一滑槽101，底座架1的内部左端固定安装有支撑板，底座架1的下部内侧且在定位块6的左侧开设有第二滑槽103，第一滑槽101和第二滑槽103分别为斜齿轮矩形板15和推杆8起到导向的作用，支撑板用来支撑齿轮连杆12来完成机械传动。底座架1的下端固定连接有支脚2，底座架1的上端右侧固定连接有油锅3，油锅3的正下方固定连接有发热片4，发热片4的外侧且在油锅3的底部固定安装有固定架401，固定架401用来固定发热片4且为耐热材料。发热片4的下方右侧且安装在底座架1上设置有温度感应装置5，温度感应装置5的左侧且安装在底座架1上设置有定位块6，定位块6的左侧固定连接有热性材料7，热性材料7的左端固定连接有推杆8，推杆8的左部固定连接有矩型齿801，矩型齿801和常规齿轮具有相适应的齿纹，矩型齿801与常规齿轮11配合改变运动方式。推杆8的左端下侧固定连接有第一金属杆9，第一金属杆9的下端滑动连接有补偿电阻10。
推杆8啮合连接有常规齿轮11，常规齿轮11的上端固定连接有齿轮连杆12，齿轮连杆12的上端固定连接有斜齿轮13，斜齿轮13和斜齿轮矩形板15具有相适应的螺纹，因为要求精确，所以相适应的螺纹之间的啮合长时间磨损较小。齿轮连杆12的外侧滚动连接有滚动轴承14，斜齿轮13的右端啮合连接有斜齿轮矩形板15，斜齿轮矩形板15的上端左侧固定连接有第二金属杆16，第二金属杆16的左端滑动连接有温控变阻箱17，补偿电阻10和温控变阻箱17串联，补偿电阻10是为了在高温下，温控变阻箱17受温度变化导致电阻的缺少值。底座架1的中部且在油锅3的左侧固定连接有隔热材料18，隔热材料18的下端右侧开设有矩形槽，矩形槽方便热性材料7受热膨胀留出空间且有定位的作用。底座架1的上端左侧固定安装有控制面板19，控制面板19包括开关、温度显示器、电流显示器，通过观察温度显示器，我们可以直观的知道温度变化，电流显示器可以让我们知道在保持恒温时的电流大小，从而可以估测达到预想温度所需要的时间。
工作原理：该可精确控温度的油炸食品设备，在工作时，通过控制面板19上的开关连通电路，发热片4通电后产生热量，发热片4产生的热量通过油锅3的底部被油吸收，同时热性材料7受热膨胀推动推杆8向左移动，推杆8的下端第一金属杆9向左移动，此时补偿电阻10在电路串联的电阻增加，另一方面，推杆8的左侧面安装矩型齿801和常规齿轮11啮合传动，常规齿轮11通过齿轮连杆12带动斜齿轮13旋转，斜齿轮13通过和斜齿轮矩形板15啮合，从而带动斜齿轮矩形板15向上运动，斜齿轮矩形板15向上运动带动第二金属杆16在温控变阻箱17上滑动，此时温控变阻箱17在电路中的电阻增大，从而减小发热片4两端的电压，发热片4减少发热量达到避免浪费电力，这一结构是解决由于高温造成的电阻阻值变小的问题，通过补偿电阻随温度增大而减少的阻值，从而使得不用随着温度的变化频繁的改变电阻箱的电阻大小，而且通过电流显示器和温度显示器的数值可以估算达到预测温度的时间。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序，而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素，在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (8)
1.一种可精确控温度的油炸食品设备，包括底座架(1)，其特征在于：所述底座架(1)的下端固定连接有支脚(2)，底座架(1)的上端右侧固定连接有油锅(3)，油锅(3)的正下方固定连接有发热片(4)，发热片(4)的下方右侧且安装在底座架(1)上设置有温度感应装置(5)，温度感应装置(5)的左侧且安装在底座架(1)上设置有定位块(6)，定位块(6)的左侧固定连接有热性材料(7)，热性材料(7)的左端固定连接有推杆(8)，推杆(8)的左端下侧固定连接有第一金属杆(9)，第一金属杆(9)的下端滑动连接有补偿电阻(10)，推杆(8)啮合连接有常规齿轮(11)，常规齿轮(11)的上端固定连接有齿轮连杆(12)，齿轮连杆(12)的上端固定连接有斜齿轮(13)，齿轮连杆(12)的外侧滚动连接有滚动轴承(14)，斜齿轮(13)的右端啮合连接有斜齿轮矩形板(15)，斜齿轮矩形板(15)的上端左侧固定连接有第二金属杆(16)，第二金属杆(16)的左端滑动连接有温控变阻箱(17)，底座架(1)的中部且在油锅(3)的左侧固定连接有隔热材料(18)，底座架(1)的上端左侧固定安装有控制面板(19)。
2.根据权利要求1所述的一种可精确控温度的油炸食品设备，其特征在于：所述底座架(1)的内部左侧开设有第一滑槽(101)，底座架(1)的内部左端固定安装有支撑板，底座架(1)的下部内侧且在定位块(6)的左侧开设有第二滑槽(103)。
3.根据权利要求1所述的一种可精确控温度的油炸食品设备，其特征在于：所述发热片(4)的外侧且在油锅(3)的底部固定安装有固定架(401)。
4.根据权利要求1所述的一种可精确控温度的油炸食品设备，其特征在于：所述推杆(8)的左部固定连接有矩型齿(801)，矩型齿(801)和常规齿轮具有相适应的齿牙。
5.根据权利要求1所述的一种可精确控温度的油炸食品设备，其特征在于：所述斜齿轮(13)和斜齿轮矩形板(15)具有相适应的齿牙。
6.根据权利要求1所述的一种可精确控温度的油炸食品设备，其特征在于：所述补偿电阻(10)和温控变阻箱(17)串联。
7.根据权利要求1所述的一种可精确控温度的油炸食品设备，其特征在于：所述隔热材料(18)的下端右侧开设有矩形槽。
8.根据权利要求1所述的一种可精确控温度的油炸食品设备，其特征在于：所述控制面板(19)包括开关、温度显示器、电流显示器。
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